Quero pôr favor de Deus 🙌🙏 E,, com certeza , TBM. Com a Ajuda do nosso chefe profissional marcelo Horta. ,, aprender fazer O. MIX de ,,De Farinha ,,,SEM Glúten Glúten. Fazer o nosso ,, 🍞🥐🍞 Pão zero glúten zero lactose e zero açúcar zero , Leite 🥛🍼🥛🍼
Oi Marcelo fiz seu mix de farinha em 23/05/23 e o pão. Eu amei e toda família amou. Ficou perfeito, fofo por dentro e casquinha por fora. De agora em diante testarei várias receitas suas e volto para comentar❤❤❤
Minha neta adorava os meus bolinhos de chuva...ate que não pode mais comer farinha branca😢 por favor ensina a fazer BOLINHO de CHUVA SEM GLUTEN ❤quero muito fazer pra minha netinha❤
Bom dia Marcelo Muito viu gostei já fiz a farinha aqui em casa eu uso até na pizza de Aveia de frigideira que eu faço fica bem macia a massa, Deus, lhe abençoe ricamente Abraços.
Olá, Marcelo! Tudo bem? Faço pães sem glúten com frequência, mas tenho dificuldade em acertar dois tipos. Aqueles de casca mais grossa, como pão italiano, e os menores, mais macios, que precisam de modelagem, como as "bisnaguinhas". Muito legal o teu conteúdo! Valeu!
Gratidão Chef. Marcelo... Estou iniciando minha vida sem glúten e vc está sendo muito importante com suas receitas.. gratidão 🌻..Que papai do céu abençoe sempre sua vida
Boa tarde prf. Marcelo! estou amando seu canal, gostaria muito de aprender fazer o PÃO FRANCÊS, já tentei fazer mas fica duro como pedra. obrigado por compartilhar seu conhecimentos. Será que da certo com esse mix que o sr passou no vídeo?
Amei! Tenho intolerância ao glútem, lactose, caseina. E sofro para encontrada produtos naturais, com qualidade e acessíveis ao meu orçamento familiar. Muiito obrigada por seu conteúdo!
Eu posso usar a maisena ou amido de milho no lugar da fécula de batatas? Eu gostaria de saber um mix pra pães e bolos pra diabéticos. Te agradeço pelas receitas
Boa noite, gostaria muito de ter receitas sem glúten e sem carboidratos e zero lactose, pois tenho colesterol alto e problemas intestinal e no estômago! Desde de já agradeço, Que Deus abençoe sua vida e seu trabalho em vídeos 🙏🙏
Oi, eu faço esses pão, cm várias misturas d farinhas s/ glúten.e n hora é muito bom. Mas n outro dia ficam secos. Tm q aquecer. Mesmo BM fechado ,fora d geladeira só esse é o problema.pramim. Deus abençoe .
Olá meu querido chefe. Sou esposo da vera valente,ela saiu do grupo porquê está com covit 😢mais saiba que eu já provei de delícia de pães saudáveis que ela já fez pra mim que sou diabético tipo 2. E saiba que está arrasada por não está no curso😢
Prof. Marcelo, qual outra farinha pode substituir a farinha de arroz e a fécula de batata no mix que vc faz? Não posso comer alimentos com alto índice glicêmico. Se alguém aqui já fez com outra farinha e deu certo, por favor, compartilha a receita comigo?
Olá Marcelo. Neste vídeo você citou duas palavras chaves: "PROPORÇÕES e AJUTAR". Como saber a proporção pata cada farinha e qual proporção da goma xantana, fermento e liquidos de acordo a quantidade das farinhas? Como ajustar as farinhas de acordo a receita que quero fazer? Como saber subistituir as farinhas para tornar um pão mais proteico? Tenho muuuuuuito desejo em ter conhecimento e domínio das farinhas. Pegar uma receita com glúten e saber transformar em uma receita sem glúten. Tem como?
Olá Ieda, hoje dia 30/6 terá uma live Esquenta para semana quem que será o nosso evento "semana do pão sem glúten" vou deixar os links aqui pra vc. Live esquenta th-cam.com/video/tnTV81zHvmU/w-d-xo.html Aula 1 da semana do pão sem glúten (ative o lembrete) th-cam.com/video/JD_PUKVpT54/w-d-xo.html
Bom dia Marcelo Horta! Fiz o pao de forma ficou bem parecido com trigo branco, mas a casca ficou dura , no dia o miolo ficou perfeito, mas no dia seguinte o miolo também ficou seco, pode me ajudar por favor? Nao posso comer farinha branca, amo suas receitas❤
Gratidão por cada receita, por cada ensinamentos, que Deus continue abençoando sua vida, te prosperando em cada etapa, valeu professor.... adoraria ver receita de Cookie 😍
Sensacional, uma maravilha o fermento natural. Meu pão ficou feio mas comi tudo. Minha esposa comeu u. Pedaço mas adorou porque não ficou com aquele gosto e cheiro dos fermentos biológico... vou continuar tentando fazer o fermento natural. Ansioso...!
Bom dia! Sou de Portugal estou aprender a fazer pão sem gluten porque eu minha neta e meu filho não podemos comer com gluten. Será que tem receitas com fermento de massa mãe ? Eu fermento sem gluten natural eu tenho no frigorífico já feito só não acerto as quantidades certas. Gostava também de com com mais fibra. Já fiz o bolo de cenoura e ficou muito bom. Gosto muito e é muito prático o mix das farinhas. Tem livro seu á venda em Portugal? Gratidão por partilhar as receitas. Eu adoro fazer pão. Gratidão
Chef Marcelo, posso usar uma mistura de fécula de batata e amido de milho? O tipo de bolo que mais amo e o estilo bolo inglês (pound cake / quatre-quarts). Tem alguma dica para ajustar o mix? - São bolos um pouco mais densos, mas ainda assim macios quando feitos com trigo.
Boa tarde quero ver vc fazer um pão francês pq eu tenho saudades dos pães com glúten
Quero pôr favor de Deus 🙌🙏
E,, com certeza , TBM. Com a
Ajuda do nosso chefe profissional marcelo Horta. ,, aprender fazer
O. MIX de ,,De Farinha ,,,SEM Glúten Glúten.
Fazer o nosso ,, 🍞🥐🍞 Pão zero glúten zero lactose e zero açúcar zero , Leite 🥛🍼🥛🍼
Gostaria de ver vocês fazendo pão francês sem glúten
Oi Marcelo fiz seu mix de farinha em 23/05/23 e o pão. Eu amei e toda família amou. Ficou perfeito, fofo por dentro e casquinha por fora. De agora em diante testarei várias receitas suas e volto para comentar❤❤❤
Minha neta adorava os meus bolinhos de chuva...ate que não pode mais comer farinha branca😢 por favor ensina a fazer BOLINHO de CHUVA SEM GLUTEN ❤quero muito fazer pra minha netinha❤
Tbm quero
@@edileuzaaguilar8379 atualmente tem!
O pao ficou ótimo
Bom dia Marcelo Muito viu gostei já fiz a farinha aqui em casa eu uso até na pizza de Aveia de frigideira que eu faço fica bem macia a massa, Deus, lhe abençoe ricamente Abraços.
Olá, Marcelo! Tudo bem?
Faço pães sem glúten com frequência, mas tenho dificuldade em acertar dois tipos. Aqueles de casca mais grossa, como pão italiano, e os menores, mais macios, que precisam de modelagem, como as "bisnaguinhas".
Muito legal o teu conteúdo! Valeu!
Marcelo obrigado pelo carinho. Que o Nosso Poderoso Deus esteja com você, dando saúde e sucesso em sua jornada.
Marcelo,qual farinha pode substituir pela fécula de batata.desde já obgda pela atenção!
Chef Marcello gratidão você tem um coração maior do que você imagina.
Gratidão Chef. Marcelo...
Estou iniciando minha vida sem glúten e vc está sendo muito importante com suas receitas.. gratidão 🌻..Que papai do céu abençoe sempre sua vida
Oi Marcelo, obg pelo mix ,fiz um bolo maravilhoso com este mix ,agora vou fazer um pão depois te conto como ficou
Gostaria de fazer as bolachas caseira que passa na máquina manual, aquelas antigas, feita com salamoniaco
Boa tarde prf. Marcelo! estou amando seu canal, gostaria muito de aprender fazer o PÃO FRANCÊS, já tentei fazer mas fica duro como pedra. obrigado por compartilhar seu conhecimentos. Será que da certo com esse mix que o sr passou no vídeo?
Amei! Tenho intolerância ao glútem, lactose, caseina. E sofro para encontrada produtos naturais, com qualidade e acessíveis ao meu orçamento familiar. Muiito obrigada por seu conteúdo!
Bom dia . Marcelo Horta. Preparei o mix de farinha sem glúten. Gostei muito. Fiz pão e também bolo. Tanto o pão como o bolo ficaram macios e gostosos.
Vai bem uma receita de Panetone... estamos chegando no Natal! Brigaduuu 😊
Chef Marcelo Horta,amo suas dicas! E gostaria de ver vc fazer uma bela massa folhada sem glúten. 😋
Eu posso usar a maisena ou amido de milho no lugar da fécula de batatas?
Eu gostaria de saber um mix pra pães e bolos pra diabéticos.
Te agradeço pelas receitas
Olá. Maisena é o mesma que amido de milho, e você pode sim usar ela no lugar da fécula de batata
Gostaria que fizesse bolinho de chuva sem glúten e sem fubá. Obrigada bom dia.
Marcelo, você superou todos os que dizem saber fazer pães e outras massas sem glúten !
Parabéns!!!!
Boa noite, gostaria muito de ter receitas sem glúten e sem carboidratos e zero lactose, pois tenho colesterol alto e problemas intestinal e no estômago! Desde de já agradeço, Que Deus abençoe sua vida e seu trabalho em vídeos 🙏🙏
Olá! Aqui em casa amamos pães e sgora poderemos ter o que amamos com e saudável ao mesmo tempo.
Lobrigado
Combinação de farinhas de forma certa,bem dosada esse é o primeiro problema marcelo,ensina pra nós!
Bom diaaaaaaa professor sus receitas são divinas parabéns eu gostaria dá receita do fermento natural que perdi está parte obrigada um abraço
Oi, eu faço esses pão, cm várias misturas d farinhas s/ glúten.e n hora é muito bom. Mas n outro dia ficam secos. Tm q aquecer. Mesmo BM fechado ,fora d geladeira só esse é o problema.pramim. Deus abençoe .
Olá meu querido chefe. Sou esposo da vera valente,ela saiu do grupo porquê está com covit 😢mais saiba que eu já provei de delícia de pães saudáveis que ela já fez pra mim que sou diabético tipo 2. E saiba que está arrasada por não está no curso😢
Prof. Marcelo, qual outra farinha pode substituir a farinha de arroz e a fécula de batata no mix que vc faz? Não posso comer alimentos com alto índice glicêmico.
Se alguém aqui já fez com outra farinha e deu certo, por favor, compartilha a receita comigo?
Marcelo, ja fiz pao com esse mix que vc ensinou. Serve tambem pra bolos, tortas ou somente para pães?
Olá Marcelo.
Neste vídeo você citou duas palavras chaves: "PROPORÇÕES e AJUTAR". Como saber a proporção pata cada farinha e qual proporção da goma xantana, fermento e liquidos de acordo a quantidade das farinhas?
Como ajustar as farinhas de acordo a receita que quero fazer?
Como saber subistituir as farinhas para tornar um pão mais proteico?
Tenho muuuuuuito desejo em ter conhecimento e domínio das farinhas. Pegar uma receita com glúten e saber transformar em uma receita sem glúten.
Tem como?
Oi
Posso substituir a fecula de batata por amido de milho?
Pode sim
Gostaria de saber o que usar no lugar do fécula de batata pq na minha cidade não tem.
Gostaria de fazer pão com o mix de farinha e o centeio.
Quando o pão ñ cresce. Gostaria de aprender mais
Olá Ieda, hoje dia 30/6 terá uma live Esquenta para semana quem que será o nosso evento "semana do pão sem glúten" vou deixar os links aqui pra vc.
Live esquenta th-cam.com/video/tnTV81zHvmU/w-d-xo.html
Aula 1 da semana do pão sem glúten (ative o lembrete) th-cam.com/video/JD_PUKVpT54/w-d-xo.html
Aonde compro essa goma xantana? É caro?
Passa a receita do pão francês sem glútem.
Obrigada Chef Marcelo .RJ
Oi
Amei as dicas
Gostaria receita de esfihas abertas
Empadão e pizza sem glúten
Gratidão
Za e esfirra pizzas e empadão
❤bom dia!
Tem dicas pra a fermentação natural no inverno? Obrigada Deus abençoe mutismo 🍁
Bom dia Marcelo Horta! Fiz o pao de forma ficou bem parecido com trigo branco, mas a casca ficou dura , no dia o miolo ficou perfeito, mas no dia seguinte o miolo também ficou seco, pode me ajudar por favor? Nao posso comer farinha branca, amo suas receitas❤
Belíssima explicação!! Senti confiança...
Boa tarde Marcelo. Esse mix consigo tudo que preciso pra fazer qualquer pão?
Amo suas explicações,receita sem entendimento nos escraviza,muito obrigada.
Parabéns e gratidão! Sensacional!
Faça uma receita de taiadelli feito a mão pra substituir o tradicional ,,,,,,,,,,,,,,,,,,, grata.
Boa noite Marcelo
Esse mix de farinha , dá pra fazer empadão ? Obrigado
Gostaria muito das principais reseitas sem glúten q posso fazer !
Receitas
Gostaria de ver você fazendo pão de forma❤
Gostaria que você fizesse Brownie❤😋🙏🏾 Obrigada🍞🍰
Maravilha esse mix,mas aqui no pernanbuco ñ encontramos fécula de.batata,.
Muito bom então posso substitui nas receitas que vai farinha de trigo por esse mix?
Marcelo,meus pães sem gluten não crescem como eu gostaria. As vezes acontece de eles solarem. Aonde será que estou errando?
Obrigada de coração ❤️
♥
Gratidão por cada receita, por cada ensinamentos, que Deus continue abençoando sua vida, te prosperando em cada etapa, valeu professor.... adoraria ver receita de Cookie 😍
Este mix é ideal para qual tipo de pão?
Grande Marcelo! Por favor uma receita para pao de panificadora elétrica
Parabéns. Deus o abençoe!
Ola sou sua aluna .E o que eu gostaria muito de fazer e um pão de doce tipo pão doce nuvem.tem como fazer
Amo suas dicas suas receitas, parabéns,pelo seu lindo e delicioso,trabalho. Muito obrigada,. Gratidão 🙏
Por favor manda receitas de pão com farinha de arroz Obrigada
Sensacional, uma maravilha o fermento natural. Meu pão ficou feio mas comi tudo. Minha esposa comeu u. Pedaço mas adorou porque não ficou com aquele gosto e cheiro dos fermentos biológico... vou continuar tentando fazer o fermento natural. Ansioso...!
E para fazer uma Massa crocrante como base de empadão ?
Obrigada não sabe oq ajuda Deus abençoe
SERÁ QUE PODE SUBSTITUIR A FARINHA DE ARROZ PELA FARINHA DE BANANA NA MESMA QUANTIDADE NO MIX DE FARINHAS?
Receita de um pão doce sem glúten chefe Marcelo .
Faz um vídeo ensinando a fazer massas de pizza brotinho e esfihas ☺️.
Bom dia! Sou de Portugal estou aprender a fazer pão sem gluten porque eu minha neta e meu filho não podemos comer com gluten. Será que tem receitas com fermento de massa mãe ? Eu fermento sem gluten natural eu tenho no frigorífico já feito só não acerto as quantidades certas. Gostava também de com com mais fibra. Já fiz o bolo de cenoura e ficou muito bom. Gosto muito e é muito prático o mix das farinhas. Tem livro seu á venda em Portugal? Gratidão por partilhar as receitas. Eu adoro fazer pão. Gratidão
Olá! No lugar do polvilho doce, eu posso colocar fécula de mandioca?
Parabéns. Suas receitas são perfeitas.
Gostaria do passo a passo do pão sem glúten com fermentação natural sem glúten. Vi numa Live que vc apresentou o pão de hambúrguer
Oi Marcelo como fazer creme de leite sem glutem e leite condensado?Obrigada.
E para diabéticos que não podem comer farinhas com tanto carboidratos?
Boa tarde chefe Marcelo horta gostaria que você fizesse o pão francês sem glúteo
Pastel sem glúten e low carb
Meu querido chef estou fazendo uma receita de pao farinha de trigo branco {Pão Frances,}
Olá professor! Por gentileza , tem algum substituto para a fécula de batata? Não estou encontrando na minha cidade 😢
Queria aprender tb a fazer pão sírio integral sem glúten , tem como ?? Haha adoraria aprender 🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Gostaria de vê o pão francês por favor!
Amei essa mistura grato
Marcelo boa tarde obrigado por tudo sábado não deu para ver o pão a noite.
Gostaria de saber qual a diferença de faria de arroz comum e arroz integral
Sim essas são a farinha , mais como faço o pão? Parabéns vc e o cara.
Qual Mix de Farinhas seria ideal para um Bolo Fofinho e Leve?
Tbm gostaria de saber?
Chef Marcelo, posso usar uma mistura de fécula de batata e amido de milho?
O tipo de bolo que mais amo e o estilo bolo inglês (pound cake / quatre-quarts). Tem alguma dica para ajustar o mix? - São bolos um pouco mais densos, mas ainda assim macios quando feitos com trigo.
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Obrigada pela dica 🍀🌷🍀😋
Pao de ló sem glúten!!!!! Adoraria aprender
Agradecida, agradecida.
Ok
O que seria goma Santana?…por favor 🙏…obrigada 🙏💖🌹🌷…
Olha eu tenho feito e coloco uma batata cozida e esmagada ou moranga cozida esmagada ficou macio
O meu pão, aquele da aula 3, c levain tem ficado duro. Vou tentar da próxima vez, deixar ele crescer de um dia p outro!😊
Gratidão por compartilhar
Crescendo no conhecimento.
Por gentileza...diabéticos podem comer estes pães?
Mas essa mistura é pra que tipo de pão,Marcelo?É para o pão francês tb?
Como faço pra mim livrar do glúten?
Meu querido eu queria comer uma bolacha de sal sem glúten obrigada 🤗
Gratidão querido!
Massa folhada
A fécula de batata pode ser substituído pelo amido de milho em qual proporção??
A goma pode ser substituída por quais outros ?
Bom dia Marcelo, gostaria de receitas de bolos sem glúten, e se possível sem lactose. Deus o abençoe cada dia mais
Esse mix serve pra fazer macarrão caseiro?