「珠玉の逸杯！最強ラーメン遺産」シーズン１＃03 「らーめん飛粋」（東京・蒲田）

ソラノイロ店主・宮崎千尋が、一切の忖度なしに選んだ〝未来に残したい究極の逸杯″をご紹介する、その名も「珠玉の逸杯！最強ラーメン遺産」。
第３回は、東京大田区蒲田にある独自のスタイルで進化した家系ラーメン「らーめん飛粋」へ。
家系といえば、豚骨ベースの濃厚スープに、ぶっとい麺、チャーシュー、青菜に海苔のシンプルトッピングが定番だが、「らーめん飛粋」は、ガッツリ食べられるのにこってりしすぎない女性にも大人気の逸杯。国産もも肉、スープに合う短めの麺、香り放つ鶏油などその旨さの秘密を、神の眼、唇、耳、鼻、舌を持つという未来から来た宮崎が、仕込み、食感、音、匂い、味の詳細まで徹底分析！
店主の経歴はもちろん、ラーメンに賭ける想いや、味へのこだわりを宮崎がインタビューしていく。
◆宮崎千尋
ラーメン店「ソラノイロ」創業者、ラーメン店プロデュース、イベントコンサルタント、食に関するコメンテーターとしてメディア出演なども多数
◆ナレーター：相原嵩明
◆らーめん飛粋
東京都大田区蒲田5丁目2-5
JR蒲田駅から徒歩約５分
/ ramenhiiki
◆製作著作：　BS11／メディア・ワン
◆「珠玉の逸杯！最強ラーメン遺産」SNS
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/ bs11saikyoramen
●インスタグラム
/ bs11_saikyo_ramen
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[@sumik6698]

ここは本当においしい。よく論争になる本物、偽物がどうでもよくなるくらいのクオリティ。

[@user-zu3wl5ou3f]

本当においしいラーメンです

[@katsuhikotanaka6214]

出ました！　王道の家系ラーメン　　仕込みを見ているだけで食べたくなりますね〜

[@tosa0329]

最高のらーめん！岩のりトッピング激ウマ！

[@user-yn7bn9in9x]

東京行ってラーメン食べたい🍜

[@2k79]

朝からラーメン食べたくなっちゃた

[@user-gj9xn2sb1k]

飛粋はまじでうめえ、、

[@paalmuru9598]

Okay sir I am a student in the world

[@bird33ts]

食べたすぎる…

[@hrshun2852]

環2家、志田家、そして飛粋
蒲田家系ビッグ3として頑張って欲しいですね。

[@fucci2002]

宮崎の食レポが下手すぎてウケるw

[@sasetu]

コイツ家けーらめん食った事ないやろw家系ラーメンって言ったらバラチャーシューやろ。

[@MR-og7bw]

へ？？？
家系と言えばモモの窯焼きだろ

[@mm-ds9oh]

@@MR-og7bwほんとそれ