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잘하시네요 청국장을 같이넣고 끓이면 그 열에 좋은 유익균이 다 죽어요 그러니 국을 끊이후 나중에 좀 식었을때 청국장을 넣어서 드시면 돼요
저도 지금 전기장판위에서 띄우고 있는중입니다~12시간 지났는데 넘넘 기다려지네요~전 청국장에다가 깨소금. 참기름. 고추가루조금. 파 종종 썰어넣고 매실액기스도 한숟가락 넣고 쌈장처럼 만들어 먹는답니다 쌈장대신으로 되고 그냥 밥에 슥삭슥삭 먹기도해요~
오쌈장으로 요?굳아이디어 입니다.
끌기 시작하면 불을 줄이고 된장 한수저를 넣어주면. 거품이. 수그러들면서 거품이 덜 넘쳐요 된장은 8시간 청국장은 4시간 삶는거예요
아주 잘 배웠습니다이왕 하시면서청국장* 끓이는 방법까지가르쳐주섰으면..하는아쉬움이 있네요ㅋ맛있게 잘 띄워진 것 같아요ㅋㅋ쌩유~~^^👍👍👍
정말 잘 띄우셨네요 저는 미련하게 생콩을 솥에넣고 5~6시간을 푹 삶으면 메주콩처럼 발게져요 그런다음 에 방에다 24시간 띠우니 먹을땐 좋은데 방에서 냄새가 나서 남편과 아이들이 싫어해서 이젠 사서먹는데 콩이 말랑하지 않고 딱딱한게 맛이 덜하네요 감사합니다 잘배웠습니다
맛있겠네요. 지푸라기 대신 깨끗한 수건 콩위에 덮고 띄워도 잘 발효됩니다. 지푸라기 구하기 힘들때요. 저도 오늘 띄운거 개봉했네요.ㅎ 잘 발효됐어용.ㅎ
면수건으로 하나요?깔고 덥고해요?짚 구하기 힘들어요
@@user-lt7kk9bd8e ㅈ
@@user-lt7kk9bd8e 짚없이도 됩니다
@@user-su2td2ky2o ㅈ,
지푸라기엔 유익균이있어요
우와~ 정말 낫또가 되었네요 맛있어보여요 예전에는 해마다 청국장을 집에서 만들어먹었는데 지금은 다들 나가고 혼자 먹는사람이 없어서 만들어지지가 않네요.
청국장 띄우려고 시골가서 볓집 한단 가져왔어요띄우는법가르켜 주셔서 감사합니다~
꿀팁★삶을때 끓어 넘치는데 집된장을 한 수저 넣어주면 넘치지 않더군요잘 떴네요 실이 엄청나오네요 잘 뜬건 냄새도 안나더군요 맛나겠어요
꿀팁 감사합니다 ㅎ
너무 신기해요~배워보려고 들어왔는데 보통 정성과 일이 아니네요. 헉 저처럼 요리초보는 엄두내려면 내공을 더 쌓아야 할듯해요 .영상 감사합니다^^
우와~청국장 이렇게 간단히 되네요감사합니다.꼭 해봐야 겠어요
마음에 쏙 듬니다 수고많으셨어요♡
신기하네요청국장 맛나겠어요
목소리와 작업하시는 내용들이귀여워요.귀욤이.감사합니다사랑합니다.
집없이도 잘 띠워집니다한창 줄이 날때 들어내면은 미끄럽고하루나 더 있다가들어내면 맞있는 청국장이된답니다시간으로는34시간되야됩니다.
한창 줄이 날 때'' 라는 말이 무슨 뜻인지 모르겠어요.
@@user-zw8nm4tf3o 발효되는과정에 젖어봅 실같은걸 말합니다 균
쉽게 하시는걸 보여주시니 하고싶은맘이생기네요~^^어렵게만 생각했거던요넘~감사합니다언제나 건강하셔요~^^
네 좋게 봐주시니 너무감사합니다 ^^
오마이갓. 청국장을 된장을 만들어버리네요콩알알이 그대로해야 끌이면 맛있거든요.
맞는말씀^^~
절반만 으깨면 돼요
불리기 ....압력솥에 살짝끓여서 1 시간 불끄고 있다가 다시 끓여서 약불로 몇분더 삶다가 불끄면 끝...
잘배웠읍니다좋은방법 배웠으니 꼭한번해보겠읍니다 감사합니다
아주 쉽네요전기매트 이용해서 해볼랍니다
우리엄마는 뜨거울때, 얼른싸서 하루 반만에 뛰우던데...
잘배워서요 감사합니다.
자세하고 쉽게 올려 주셔서 잘 배우고 퍼가요.감사합니다.🎈
도움이 되셨다니 다행이네요 감사합니다
청국장 잘보았어요 감사합니다
잘배웠어요~오늘해봐야겠네요~♡
일을 쓱쓱 잘 하셔서 그런가 간단해 보여서 도전하고 싶어지네요. 겨울엔 청국장만한게 없죠. 맛나 보입니다
콩은 불리지말고 물조절. 불조절 잘해서 바로삶으면 더좋답니다
삶는 방법 알려 주세요
이콩불린물을 넣고 삶아야 더영양가가 있지요
정말 청국장 맛나겠어요
아고ㅡ저는 청국장 몇번해봣는데전부 실패 봣어요잘보고 배워야겟어요ㅎㅎ
참좋아요,♡♡♡
시루떡배우고싶네요 시루떡보니까 너무맛있게보여요
시루떡은 불린쌀 방아간에 가져가시면 물줘서 빻아 주세요 찜틀에 젖은보 까시고 김오를때 찌면되요 25분정도 찌시고 10분정도 뜸을 들여 주시면됨.여기에 팥, 넣고 찌면 팥시루떡. 콩이나 호박, 밤, 넣으면 더 맛있죠.
감사합니다 잘 배웠어요^^
이렇게 쉬운것을 여지껏 못하고 살았네사서 먹기엔 방부제 넣었을까봐 못사 고넘 감사드립니다
감사합니다~
청국장콩 삶을때 된장끼를하면 절대 넘치지않아요 시어머니한태 배운 노하우랍니다
된장끼가 뭔데요???
@@kyesukoh3986 기존 된장 한스픈 넣는것입니다
오늘 한수 배웠습니다 감사합니다
청국장.만드는법.잘배워서요..감사힙니다
된장 한스픈 넣어보세요 안넘어용~.
감사합니다 저도 한번 해봐야 겠네요
그럼 이렇게 곧바로 만들어서 먹는건가요? 시중에 파는거보면 쭉 늘어나는 콩실이 없어서요. 아니면 좀 숙성과정이 지나야 하는건가요?
청국장 만드는 방법 잘배웁니다
ㅋㅋ 영상 보고 콩 물에 담가 놓앗네요 함 해보겟습니다 감사합니다~^^
기가막히게 떳네요청국장은 과학적이예요
감사해요 .지푸라기를 구할수 없어 난감했는데 글보내주셔서요
감사합니다잘 배우고갑니다저는 매번실패 했는데 다시한번시도해봐야겠네요🤣🤣🤣👍👍👍
저는지금 2틀띄우는중인데 실이 안나와 속상하네요똑같은방법으로 하는데ㅠ양도 많은데 어찌 하죠??ㅠ
옛날 어머니 께서는 청국장도 띄우고된장 고추장을 다 손수 만드셨지요.영상을 저장해놓고 제가 직접 도전해보렵니다.전라도음식을 먹고 자라서 지금도 그 입맛을 못 바꿉니다.감사합니다.10:23
본것중에 젤잘된것같아요 ,,,,감사해요
@@jeolla-domom549 옛것은 이데로 해야될것같아요 짚을깐다는것은 그 또한 장의 맛을 끌어올려줄것같아요 짚이 달달하잔아요 ㅋ 압력 솥은 단물이 쫙~ 빠져나가니까 안좋을것같고, 물에불리는거 또한 콩물이 빠져나가 덜할것같고,(다른데서 안불리고 하는거봣슴) 지금 하시는 방법이 젤 좋다는 생각을 햇답니다 성공함 문자드리겟어요 ㅋ ㅋ 안불림 끊이는데 시간 너무많이 갈라나 1시간30분 너무 개안은 시간이에요
제일 정통 방법 인가 보군요 ! 청국장 만든 다음에는 숙성 기간이 따로 업나요 ?
압력밥솥으로 찌면 간단한데 굳이 힘들게 하시네요.
청국장맙력솥띄우기
꼭 짚이 있어야 청국장을 만들수 있나요?만들어보고 싶어요
청구장 만들어서 보과하고 먹는법도알려주세요 꼭 만들어보게어요 가사하고 자잘배워주셔서감사합니다
소분해서 냉동 보관하시면 돼요..
이분은 물을너무많이넣어서 완전영양손실이네요 ~~ 마른콩1kg 이면 물 생수2리터 잡으시면 처음50분 센불로 삶고 불조절잘하시면 아까운영양덩어리 모두다드실수있습니다
여사님!된장한국자넣으면 뚜껑 안열고그냥두어도 넘치지 않는답니다 저도어제 그렇게했어요
부럽네요 어쩜그리 잘띄우시는지?전기장판 몇으로놓고 하시는지 온도는 대략 몇도인지 ?제일 중요한건 안 올려주시네요 !
청국장 잘 배웠어요 열심이 해서 먹어 보겠습니다 ~^^
감사합니다배웠으니 꼭 만들어 먹을께요~
시간낭비 까스낭비마시고 불린콩 밥솥에다 넛고 물종이컵으로 1붓고 백미코스 보통밥과 갓이하면 콩삼기~~~끝
감사합니다.
감사합니다 ^^♡
선생님 청국장 만들기 잘배웟어요감삿합니다
삶을때 된장 한스픈 넣으면안넘어요
참 잘 하시네요. 설명과 함께 간단명료 짱!
청국장 만들어 냉장고에 오래 보관하며 먹어도 되나요?? 아님,냉동실에 보관해야 하나요?냉동에 보관시 청국장 균이 다 소멸될 것 같은데요 보관 방법 알려 주세요
냉장고에는 최대 일주일그 다음은 소분해서 냉동실보관1년도 된다네요^^
한번드실 양만 랩으로 포장해서 냉동실에넣어두시고 드시기1~2시간전에꺼내서 해동후 모든재료를 넣고(조선된장 조금)넣고드실때 마지막에넣으셔야 유산균이 적게소멸됨니다
냉동실보관
콩을 불려서 하면 콩의 단맛이 다 빠지지 않나요?
영상 잘 봤습니다~저도 해보고 싶은데 냉동실 보관중 콩도 가능한가요?
네 가능해요~
청국장 참좋아합니다 영상의 방법 어려워보이지 않으니까 띄워서 맛있는 청국장 끓여먹어야겠어요~~전라도 엄마 감사합니다
짚위에 면포깔고 콩을 넣어야
콩 발효식품을 많이 먹읍시다. 건강에도 좋고, 지구를 살리는 길이기도 합니다!!!
콩을 물에 불린물을 버리면 맛있는 단물을 버리시는 거예요 왜버리나요???
감사 합니다 잘 봣씀니다
벼집에 바로 놓지 말고 면봐도 깔면 좋겠네요.
모르면 가만히
콩알이있어야 청국장인데 다 으깨면 맛이없는데요 한이틀만 전기장판에두면 진이 생겨 딱좋던데요. 그리청국장힘들게안하셔도 국그릇안에 랩깔고 한번먹을거담아 랩잘씌워 두면좋아요 으깨지말구요.
으깨는게 콩을 분리하는 과정같은데요? 콩자체를 갈 듯 하는게 아니라
잘배우고 갑니다 수고하세요.
청국장 제대로다..
콩을 삶은 후에, 천천히 자연냉각시켜야 하나요? 냉수로 빨리 식히면 안되나요???
와우~ 정말 잘 떴어요.
도심에서 볏집을 어찌 구할까요?볏집안넣고 하는 방법을~
Junrado best!
청국장을 띄웠는데 콩맛이 쓰던데 뭔영문인지 모르겠어요콩도국산콩이고 4시간정도 푹삶았는데..뭐가 잘못됬을까요
새콩이 아니고 묵은(오래된) 콩이라서 그래요~
콩을 압력솥에 삶으면 안되나요
안될이유가 없고 잘되요~물러지게 삶아지게 만하면 좋아요~
된장을 조금한숫갈 넣으면안넘쳐요
아짐 만든 청국장이 쉽지 않당께요.~ 저는 짚이 없지라, 무슨수로 만든다냐~~~ㅎㅎ
고맙습니다.~
@@미니멀리즘-i5i ŕ
청국장 삶기힘들어서 엄두못냇는데 된장너면 안넘는다니 해봐야긋네요
마지막 화학섬유가아닌무명 또는 마 삼배 보자기로 덮으셨으면조금 아쉽네요
된장 물을 조금씩 넣어주면 넘치지도 않아요
된장에 소금이 들어가 짠데 실이 잘 나나요?시판 청국장 구입해서 넣었더니 발효 실패했어요
볏짚을 구해서 씻기만 해서 말리나요?아니면 씻고 삶아서 말려야 하나요?
씻어서 말리시면 되요~
@@jeolla-domom549 네 답변 감사합니다만들어보겠습니다
볏집 구하기 어려우면 마트가서 낫또 한팩 사다가 발효하기 시작할때 콩에 함께 여기저기 넣고 똑같이 발효하면 잘된다네요
볏짚을삶아도고초균이 없어지지않는대요
@@오들휘 네 ~ 답변 감사합니다
잘보고 갑니다
청국장띄웠는데요 실처럼 늘어나는것이없어요 냄새는 청국잠 냄새인데요.뭐가 잘못된건가요?
수분 부족이니 젖은수건깔고 젖은 수건덮고 최대한 수분 홀딩이 관건입니다
안녕 하세요 전기 요로 하면 몇단에로 하면 좋나요
콩삶아서 옯길때. 철재 바가지로 퍼면 안되나요
불리기 전에 잘 씻어서 불린 물로 삶는게 영양 손실이 적을 거 같은데 불린 물 다 버리네요. 아깝다
저도 영양손실 생각했어요
3일 이란게 만으로인가요아님 오늘청국장을 준비해놨다면 오늘.내일.모레 열어보는건가요?알려주심 고맙겠습니다^^좋아요 구독 누르고갑니다.
모레 시작시간을 말하는거예요~^^
소쿠리에넣고하니까가장자리가마르던데요어떻게해야하나요
이상하게 이상태에서 계속 머물러요 실처럼 일어나야하는데.. 무엇이 문제인지... 벌써 일주일이 지났는데.. 전기장판에 온도는 42.8 습도17% 인데요
Thanks for sharing
..외국사는 사람은 볏짚을 못구해서못하겠네요..밥솥으로 하는 방법은없나요.. 알려주실분 부탁드립니다
좋아요
콩삶을때.넘치면.된장한수저.넣으면.넘치지않습니다
나는 콩을 소쿠리에 보자기 깔고 띠우는데 콩이 말라서 딱닥하더라고요 왜 그럴까요
고무장갑 볘기물질드~드~드~
볒집 농약이 만치안을까요?
잘가르쳐주셔서 감사 합니다
도움이 되셨다니 감사합니다
콩을삷을때는.넘지안는방법.된장한수갈넣어면안넣어요.매주설때도하세요
잘하시네요
시골에서는 할수있지만 도시에서는 할수가없다 벼집없어도 잘된다
ใช่ต้นข้าวมั้ย
근데 3일동안 뒀는데실이 안생기네요.온도가 낮으면 실이 안생기는가요.?
![집에서 만드는 초간단 청국장[만물상]](http://i.ytimg.com/vi/0AyiBJ8lR6s/mqdefault.jpg)
![โฮ่ง! (SUGOI) - LYKN [ OFFICIAL MV ]](http://i.ytimg.com/vi/nFp4zjAARFs/mqdefault.jpg)
![🥦청국장[Cheonggukjang]💛이렇게 쉽게 성공적으로 청국장 만들수 있다니!💛유산균이 그대로 살아 있어요💛칼밥상#123](/img/n.gif)
잘하시네요 청국장을 같이넣고
끓이면 그 열에 좋은 유익균이 다 죽어요 그러니 국을 끊이후 나중에 좀 식었을때 청국장을
넣어서 드시면 돼요
저도 지금 전기장판위에서 띄우고 있는중입니다~
12시간 지났는데 넘넘 기다려지네요~
전 청국장에다가 깨소금. 참기름. 고추가루조금. 파 종종 썰어넣고 매실액기스도 한숟가락 넣고 쌈장처럼 만들어 먹는답니다 쌈장대신으로 되고 그냥 밥에 슥삭슥삭 먹기도해요~
오
쌈장으로 요?
굳
아이디어 입니다.
끌기 시작하면 불을 줄이고 된장 한수저를 넣어주면. 거품이. 수그러들면서 거품이 덜 넘쳐요 된장은 8시간 청국장은 4시간 삶는거예요
아주 잘 배웠습니다
이왕 하시면서
청국장
* 끓이는 방법까지
가르쳐주섰으면..하는
아쉬움이 있네요ㅋ
맛있게 잘
띄워진 것 같아요ㅋㅋ
쌩유~~^^👍👍👍
정말 잘 띄우셨네요 저는 미련하게 생콩을 솥에넣고 5~6시간을 푹 삶으면 메주콩처럼 발게져요 그런다음 에 방에다 24시간 띠우니 먹을땐 좋은데 방에서 냄새가 나서 남편과 아이들이 싫어해서 이젠 사서먹는데 콩이 말랑하지 않고 딱딱한게 맛이 덜하네요 감사합니다 잘배웠습니다
맛있겠네요. 지푸라기 대신 깨끗한 수건 콩위에 덮고 띄워도 잘 발효됩니다. 지푸라기 구하기 힘들때요. 저도 오늘 띄운거 개봉했네요.ㅎ 잘 발효됐어용.ㅎ
면수건으로 하나요?
깔고 덥고해요?
짚 구하기 힘들어요
@@user-lt7kk9bd8e ㅈ
@@user-lt7kk9bd8e 짚없이도 됩니다
@@user-su2td2ky2o ㅈ,
지푸라기엔 유익균이있어요
우와~ 정말 낫또가 되었네요 맛있어보여요 예전에는 해마다 청국장을 집에서 만들어먹었는데 지금은 다들 나가고 혼자 먹는사람이 없어서 만들어지지가 않네요.
청국장 띄우려고 시골
가서 볓집 한단 가져왔어요띄우는법
가르켜 주셔서 감사합니다~
꿀팁★삶을때 끓어 넘치는데 집된장을 한 수저 넣어주면 넘치지 않더군요
잘 떴네요 실이 엄청나오네요 잘 뜬건 냄새도 안나더군요 맛나겠어요
꿀팁 감사합니다 ㅎ
너무 신기해요~배워보려고 들어왔는데 보통 정성과 일이 아니네요. 헉 저처럼 요리초보는 엄두내려면 내공을 더 쌓아야 할듯해요 .영상 감사합니다^^
우와~청국장 이렇게 간단히 되네요
감사합니다.꼭 해봐야 겠어요
마음에 쏙 듬니다 수고많으셨어요♡
신기하네요
청국장 맛나겠어요
목소리와 작업하시는 내용들이귀여워요.귀욤이.감사합니다사랑합니다.
집없이도 잘 띠워집니다
한창 줄이 날때 들어내면은 미끄럽고
하루나 더 있다가
들어내면 맞있는 청국장이
된답니다
시간으로는
34시간되야됩니다.
한창 줄이 날 때''
라는 말이 무슨 뜻인지 모르겠어요.
@@user-zw8nm4tf3o 발효되는과정에 젖어봅 실같은걸 말합니다 균
쉽게 하시는걸 보여주시니 하고싶은맘이생기네요~^^
어렵게만 생각했거던요
넘~감사합니다
언제나 건강하셔요~^^
네 좋게 봐주시니 너무감사합니다 ^^
오마이갓. 청국장을 된장을 만들어버리네요
콩알알이 그대로해야 끌이면 맛있거든요.
맞는말씀^^~
절반만 으깨면 돼요
불리기 ....압력솥에 살짝끓여서 1 시간 불끄고 있다가 다시 끓여서 약불로 몇분더 삶다가 불끄면 끝...
잘배웠읍니다
좋은방법 배웠으니 꼭한번해보겠읍니다 감사합니다
아주 쉽네요
전기매트 이용해서 해볼랍니다
우리엄마는 뜨거울때, 얼른싸서 하루 반만에 뛰우던데...
잘배워서요 감사합니다.
자세하고 쉽게 올려 주셔서 잘 배우고 퍼가요.
감사합니다.🎈
도움이 되셨다니 다행이네요 감사합니다
청국장 잘보았어요 감사합니다
잘배웠어요~오늘해봐야겠네요~♡
일을 쓱쓱 잘 하셔서 그런가 간단해 보여서 도전하고 싶어지네요. 겨울엔 청국장만한게 없죠. 맛나 보입니다
콩은 불리지말고 물조절. 불조절 잘해서 바로삶으면 더좋답니다
삶는 방법 알려 주세요
이콩불린물을 넣고 삶아야 더영양가가 있지요
정말 청국장 맛나겠어요
아고ㅡ저는 청국장 몇번해봣는데
전부 실패 봣어요
잘보고 배워야겟어요ㅎㅎ
참좋아요,♡♡♡
시루떡배우고싶네요 시루떡보니까 너무맛있게보여요
시루떡은 불린쌀 방아간에 가져가시면 물줘서 빻아 주세요 찜틀에 젖은보 까시고 김오를때 찌면되요 25분정도 찌시고 10분정도 뜸을 들여 주시면됨.
여기에 팥, 넣고 찌면 팥시루떡. 콩이나 호박, 밤, 넣으면 더 맛있죠.
감사합니다 잘 배웠어요^^
이렇게 쉬운것을 여지껏 못하고 살았네
사서 먹기엔 방부제 넣었을까봐 못사 고
넘 감사드립니다
감사합니다~
청국장콩 삶을때 된장끼를하면 절대 넘치지않아요 시어머니한태 배운 노하우랍니다
된장끼가 뭔데요???
@@kyesukoh3986 기존 된장 한스픈 넣는것입니다
오늘 한수 배웠습니다 감사합니다
청국장.만드는법.잘배워서요..감사힙니다
된장 한스픈 넣어보세요 안넘어용~.
감사합니다 저도 한번 해봐야 겠네요
그럼 이렇게 곧바로 만들어서 먹는건가요? 시중에 파는거보면 쭉 늘어나는 콩실이 없어서요. 아니면 좀 숙성과정이 지나야 하는건가요?
청국장 만드는 방법 잘배웁니다
ㅋㅋ 영상 보고 콩 물에 담가 놓앗네요 함 해보겟습니다 감사합니다~^^
기가막히게 떳네요
청국장은 과학적이예요
감사해요 .지푸라기를 구할수 없어 난감했는데 글보내주셔서요
감사합니다
잘 배우고갑니다
저는 매번실패 했는데 다시한번
시도해봐야겠네요
🤣🤣🤣👍👍👍
저는지금 2틀띄우는중인데 실이 안나와 속상하네요
똑같은방법으로 하는데ㅠ
양도 많은데 어찌 하죠??ㅠ
옛날 어머니 께서는 청국장도 띄우고
된장 고추장을 다 손수 만드셨지요.
영상을 저장해놓고 제가 직접 도전해보렵니다.
전라도음식을 먹고 자라서 지금도 그 입맛을 못 바꿉니다.
감사합니다.10:23
본것중에 젤잘된것같아요 ,,,,감사해요
감사합니다~
@@jeolla-domom549 옛것은 이데로 해야될것같아요 짚을깐다는것은 그 또한 장의 맛을 끌어올려줄것같아요 짚이 달달하잔아요 ㅋ 압력 솥은 단물이 쫙~ 빠져나가니까 안좋을것같고, 물에불리는거 또한 콩물이 빠져나가 덜할것같고,(다른데서 안불리고 하는거봣슴) 지금 하시는 방법이 젤 좋다는 생각을 햇답니다 성공함 문자드리겟어요 ㅋ ㅋ 안불림 끊이는데 시간 너무많이 갈라나 1시간30분 너무 개안은 시간이에요
제일 정통 방법 인가 보군요 ! 청국장 만든 다음에는 숙성 기간이 따로 업나요 ?
압력밥솥으로 찌면 간단한데 굳이 힘들게 하시네요.
청국장맙력솥띄우기
꼭 짚이 있어야 청국장을 만들수 있나요?
만들어보고 싶어요
청구장 만들어서 보과하고 먹는법도알려주세요 꼭 만들어보게어요 가사하고 자잘배워주셔서감사합니다
소분해서 냉동 보관하시면 돼요..
이분은 물을너무많이넣어서 완전영양손실이네요 ~~ 마른콩1kg 이면 물 생수2리터 잡으시면 처음50분 센불로 삶고 불조절잘하시면 아까운영양덩어리 모두다드실수있습니다
여사님!된장한국자넣으면 뚜껑 안열고그냥두어도 넘치지 않는답니다 저도어제 그렇게했어요
부럽네요 어쩜그리 잘띄우시는지?
전기장판 몇으로놓고 하시는지 온도는 대략 몇도인지 ?
제일 중요한건 안 올려주시네요 !
청국장 잘 배웠어요
열심이 해서 먹어 보겠습니다 ~^^
감사합니다
배웠으니 꼭 만들어 먹을께요~
시간낭비 까스낭비마시고 불린콩 밥솥에다 넛고 물종이컵으로 1붓고 백미코스 보통밥과 갓이하면 콩삼기~~~끝
감사합니다.
감사합니다 ^^♡
선생님 청국장 만들기 잘배웟어요
감삿합니다
삶을때 된장 한스픈 넣으면
안넘어요
참 잘 하시네요. 설명과 함께 간단명료 짱!
청국장 만들어 냉장고에 오래 보관하며 먹어도 되나요?? 아님,
냉동실에 보관해야 하나요?
냉동에 보관시 청국장 균이 다 소멸될 것 같은데요
보관 방법 알려 주세요
냉장고에는 최대 일주일
그 다음은 소분해서 냉동실보관
1년도 된다네요^^
한번드실 양만 랩으로 포장해서 냉동실에넣어두시고 드시기1~2시간전에꺼내서 해동후 모든재료를 넣고(조선된장 조금)넣고드실때 마지막에넣으셔야 유산균이 적게소멸됨니다
냉동실보관
콩을 불려서 하면 콩의 단맛이 다 빠지지 않나요?
영상 잘 봤습니다~
저도 해보고 싶은데 냉동실 보관중 콩도 가능한가요?
네 가능해요~
청국장 참좋아합니다 영상의 방법 어려워보이지 않으니까 띄워서 맛있는 청국장 끓여먹어야겠어요~~전라도 엄마 감사합니다
짚위에 면포깔고 콩을 넣어야
콩 발효식품을 많이 먹읍시다. 건강에도 좋고, 지구를 살리는 길이기도 합니다!!!
콩을 물에 불린물을 버리면 맛있는 단물을 버리시는 거예요 왜버리나요???
감사 합니다 잘 봣씀니다
벼집에 바로 놓지 말고 면봐도 깔면 좋겠네요.
모르면 가만히
콩알이있어야 청국장인데 다 으깨면 맛이없는데요 한이틀만 전기장판에두면 진이 생겨 딱좋던데요. 그리청국장힘들게
안하셔도 국그릇안에 랩깔고 한번먹을거담아 랩잘씌워 두면좋아요 으깨지말구요.
으깨는게 콩을 분리하는 과정같은데요? 콩자체를 갈 듯 하는게 아니라
잘배우고 갑니다 수고하세요.
청국장 제대로다..
콩을 삶은 후에, 천천히 자연냉각시켜야 하나요? 냉수로 빨리 식히면 안되나요???
와우~ 정말 잘 떴어요.
도심에서 볏집을 어찌 구할까요?
볏집안넣고 하는 방법을~
Junrado best!
청국장을 띄웠는데
콩맛이 쓰던데 뭔영문인지 모르겠어요
콩도국산콩이고 4시간정도 푹삶았는데..
뭐가 잘못됬을까요
새콩이 아니고 묵은(오래된) 콩이라서 그래요~
콩을 압력솥에 삶으면 안되나요
안될이유가 없고 잘되요~물러지게 삶아지게 만하면 좋아요~
된장을 조금
한숫갈 넣으면
안넘쳐요
아짐 만든 청국장이 쉽지 않당께요.~ 저는 짚이 없지라, 무슨수로 만든다냐~~~ㅎㅎ
고맙습니다.~
@@미니멀리즘-i5i ŕ
청국장 삶기힘들어서 엄두못냇는데 된장너면 안넘는다니 해봐야긋네요
마지막 화학섬유가아닌
무명 또는 마 삼배 보자기로 덮으셨으면
조금 아쉽네요
된장 물을 조금씩 넣어주면 넘치지도 않아요
된장에 소금이 들어가 짠데 실이 잘 나나요?
시판 청국장 구입해서 넣었더니 발효 실패했어요
볏짚을 구해서 씻기만 해서 말리나요?
아니면 씻고 삶아서 말려야 하나요?
씻어서 말리시면 되요~
@@jeolla-domom549 네 답변 감사합니다
만들어보겠습니다
볏집 구하기 어려우면 마트가서 낫또 한팩 사다가 발효하기 시작할때 콩에 함께 여기저기 넣고 똑같이 발효하면 잘된다네요
볏짚을삶아도
고초균이 없어지지않는대요
@@오들휘 네 ~ 답변 감사합니다
잘보고 갑니다
청국장띄웠는데요 실처럼 늘어나는것이
없어요 냄새는 청국잠 냄새인데요.
뭐가 잘못된건가요?
수분 부족이니 젖은수건깔고 젖은 수건덮고 최대한 수분 홀딩이 관건입니다
안녕 하세요 전기 요로 하면 몇단에로 하면 좋나요
콩삶아서 옯길때. 철재 바가지로 퍼면 안되나요
불리기 전에 잘 씻어서 불린 물로 삶는게 영양 손실이 적을 거 같은데 불린 물 다 버리네요. 아깝다
저도 영양손실 생각했어요
3일 이란게 만으로인가요
아님 오늘청국장을 준비해놨다면 오늘.내일.
모레 열어보는건가요?
알려주심 고맙겠습니다^^
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모레 시작시간을 말하는거예요~^^
소쿠리에넣고하니까
가장자리가마르던데요
어떻게해야하나요
이상하게 이상태에서 계속 머물러요 실처럼 일어나야하는데.. 무엇이 문제인지... 벌써 일주일이 지났는데.. 전기장판에 온도는 42.8 습도17% 인데요
Thanks for sharing
..외국사는 사람은 볏짚을 못구해서
못하겠네요..밥솥으로 하는 방법은
없나요.. 알려주실분 부탁드립니다
좋아요
콩삶을때.넘치면.된장한수저.넣으면.넘치지않습니다
나는 콩을 소쿠리에 보자기 깔고 띠우는데 콩이 말라서 딱닥하더라고요 왜 그럴까요
고무장갑 볘기물질드~드~드~
볒집 농약이 만치안을까요?
잘가르쳐주셔서 감사 합니다
도움이 되셨다니 감사합니다
콩을삷을때는.넘지안는방법.된장한수갈넣어면안넣어요.매주설때도하세요
잘하시네요
시골에서는 할수있지만 도시에서는 할수가없다 벼집없어도 잘된다
ใช่ต้นข้าวมั้ย
근데 3일동안 뒀는데
실이 안생기네요.
온도가 낮으면 실이 안생기는가요.?