Stroha 80 % to ja pijam bez rozcieńczania w temperaturze pokojowej. Mój własnoręcznie zrobiony rum ( z melasy ) ma 85 % , i moim skromnym zdaniem jest o wiele lepszy od Stroha :). Trafiłem na Pana kanał przypadkiem, stwierdzam że jest najlepszy o tej tematyce na Polskim Youtubie. Pozdrawiam i oczywiście zostawiam Suba.
Każdemu szczerze polecił bym Stroha , to jest po prostu bardzo dobry mocny alkohol , świetny smak i aromat mimo swojej mocy , nie trzeba być arcy magiem barmanki zeby cos fajnego sobie z tym trunkiem wypić , pozdrawiam serdecznie :)
na moje (nie)szczęście odkryłem ten wspaniały kanał w piątek c: Panie Patryku podziwiam i zazdroszczę wiedzy! Może w następnym odcinku jakieś pomysły na koktajle z energetykami.. lub propozycje jakie cuda można wyczarować z coca-coli? ;) Pozdrawiam
Świetny odcinek Coś na bazie żubrówki i innych polskich produktów poproszę. Mój drink który lubię i kiedyś taką mieszaninę wymyśliłem to ( pewnie da się poprawić) gin, troszkę wódki, sok z żurawiny oraz napojem o nazwie jałowiec dopełniam fajny jałowcowo lekkie chmielny posmak.
Ja znalazłem zastosowanie dla Storha '80 w Wihite Russian zamiast wódki dodaję około 10-15ml tego mocarza, wspaniale się komponuje z mlekiem i likierem kawowym.
Panie Patryku, oglądam sobie Pana od dłuższego czasu i dzisiaj mój mózg zadał sobie pytanie.. co Pan robi z tymi zazwyczaj trzema drinkami po nagraniu odcinka? :D bardzo przyjemnie się Pana słucha, czekam na więcej! Pozdrawiam :)
Zainspirował mnie Pan do podążania szlakiem alkoholi.Wycieczka na Kube zaklepana,zaczynamy od ukochanego rumu! Pozdrawiam Pana serdecznie oraz wszystkich afficionado :)
jak bylem w San marino to nasz rodak pracujacy tam w sklepie z alko zrobil mi drinka wlasnie ze strochem ale polaczyl go z jagermeister i likierem orzechowym i od tej pory tak pije , polecam
@@mojbar troche juz czasu minelo , w kazdym razie drink byl mortel 3do 3 tylko nie pamietam ale raczej mialem 60 nie 80 , a pozatym co sadzisz o drinku zielony duch _ zielony chartruse z ginem i cytryna , pozdrawiam Bonne Anne :)
Czy możesz podrzucić przepis na gin domowej roboty? W internecie (nawet anglojęzycznym) ciężko doszukać się jakiegoś przepisu z konkretnymi ilościami i wskazówkami :)
jak dobrze poszukasz to ogołem wódka w czaskach jest i jest prze kozak :D ! około 200-250 zł za czache ale :D jakosc jest tez bardzo dobra sięga korzeni pierwotnosci człowieka:D
super że jest przepis na absynt, gorzej że nie zrobię, 7 liści XX, 2 liście YY, i 4 ZZ, no niestety nie zaopatruję się u szeptuchy, tylko w sklepach/bazarach
Świetne kompozycje! Mała propozycja na kolejne drinki: "Drinki z dymem" - jest grupa smaków która po dołożeniu dymnego daje sporo ciekawych doznań, a niekoniecznie musi się wywodzić od rauchbier, soli / papryki wędzonej czy mocno dymnej whisky jak np. Ardbeg 10yo czy Langavuling 16yo. W tym kontekście naszła mnie refleksja to "Plum plum plum" - a jakby opalić wióry drewniane i przykryć je szkłem, i do tak "opalonej dymem" szklanki wlać drinka?
Ogień Polski nazwij a nie moskwy, w moskwie do spirytu dodają perfumy albo paliwo rakietowe. Pomysł masz fajny ale nazwę na polska zmień no chyba że jesteś z rosji.
@@darekj1559 husaria na swoją reputację zasłużyła i nie ma co być sępem i podpinać się pod ich zasługi, byle gówno nazywają imieniem husari, nie godzi się to z powodu jakości charakteru i umiejętności jakie prezentowali towarzysze husarscy, pancerni czy lisowczycy, kurwa karmę dla kotów husarską nazywać niedługo nam przyjdzie
A pamiętamy "psik"Ruski? Piwo i środek owadobójczy 😂... Naprawdę i ruskich psiukaja i działa 😂 A kurja? Woda i Cheb razowy co pływa i pije się łyżką od zupy😢
Ciekawostka: Po Absyncie jest się bardziej świadomym po pijaku. Jest to spowodowane tym, że Tujon jest antagonistą receptorów GABA, które są aktywowane po wybiciu dużych ilości alkoholu. (Oczywiście nie znaczy to, że jak na samym absyncie dobijesz 6 promili to będziesz nadal normalnie mówił i chodził)
Śliwowica Łącka jak najbardziej znana. A Panie Patryku- czy miał Pan do czynienia ze śliwowica Szydłowską? Destylat z województwa świętokrzyskiego? Pozdrawiam!
Witam Pana Wybitnego Barmana;) Mam pytanie,może nie związane akurat z tematem a mianowicie; Czy można gdzieś kupić purple gin Gordon's o fioletowej barwie?Bardzo bym chciał go mieć w swoim barze:) Pozdrawiam;>
Czy istnieją jakieś ogólnie znane barmańskie drinki w których podstawowym lub dodatkowym składnikiem jest właśnie spirytus? Myślę o takich które można spotkać w barach. Oczywiście nie chodzi mi o domową mieszankę z colą w proporcjach 100 spiryt do 1 cola :) ani o nalewki :D
Uszanowanie! Czy na blogu jest możliwość komentowania poszczególnych wpisów/artykułów? Nie znalazłem sekcji komentarzy, więc swoje pytania zadam tutaj... Postanowiłem, że wykonam domowy absynt, jednakże zanim to uczynię chciałbym się dowiedzieć paru rzeczy: 1. Czy spirytus 95% nie jest zbyt mocny do maceracji? Niby jest mowa o tym, że spirytus można zastąpić wódką, ale wtedy czas maceracji CHYBA powinien być wydłużony, a w przepisie brakuje o tym informacji. 2. Przypuszczam, że w przepisie jest mowa o ziołach suszonych - proszę o potwierdzenie. 3. Jaki powinien być czas minimalny czas maturacji? Ciekawa zawartość całego kanału. Pozdrawiam serdecznie!
Hej. Mam pytanie dotyczące barmaństwa. Nie ukrywam ze wydaje mi się to dość ciekawą pracą. Wcześniej głównie robiłem drinki w grupce znajomych. I tak się zastanawiam czy na przykład kursy są trudne. Czy w ogóle barman, może być jako główna praca, a nie tylko żeby sobie dorobić? Słyszałem też opinie, że nie wyobraża sobie kogoś tam w wieku 40 lat za barem, robiącego drinki dla młodzieży, bo barman to praca dla studentów, którzy chcą sobie tylko dorobić. Ktoś doświadczony mógłby mi rozwiać te wątpliwości?
Dzień Dobry. Dla każdego praca za barem się znajdzie. Barman wiekiem powinien odpowiadać profilowi Gości dlatego w ekskluzywnych lokalach czy barach hotelowych pracują osoby dojrzałe. Studenci za barem pasują do miejsc studenckich. Zapotrzebowanie na dojrzałych barmanów jest na prawdę duże i w takich miejscach praca za barem nie jest tylko dorywczą. Co do kursów, to przez nas organizowane są trudne tylko dla tych, którym nie chce się uczyć 😉 Pozdrawiamy
Może być "triple plum boom", albo "doom", jeśli obstawać przy polskim nazewnictwie to "zgon w śliwkowym sadzie" albo "śliwkowy halny" co powali najtęższego chłopa.
Zrobiłem kiedyś nalewkę: wódka Jan lll Sobieski którym zalałem paczkę piołunu ze sklepu zielarskiego. Stało ze 2 miesiące. Wypiłem 2 kieliszki i stwierdzam że czułem się inaczej niż po 2 kieliszkach bardziej jakoś do góry... Smaku to nie miało, tzn smak był okropnie ziołowy z przesterowsniem na gorzki. Piołun coś jednak.... Coś jednak....
Jezeli posiada PAN greckie ouzo to chetnie bym zobaczył co można zrobic bo sam mam butelke i wynalazlem modyfikacje martini ktora sie nazywa ouzotini (choc to nie ma za wiele wspolnego z martini) ale chetnie bym obejrzał jakies ciekawe drinki z tym alkoholem
Mam pytanie odnośnie przepisu na Absynt z MójBar. Rozumiem, że trzeba użyć spirytusu 95%. Ale nie rozumiem dwóch ostatnich kroków : - Mieszankę należy przecedzić przez sitko, a do płynu dolać 800 ml wody (jeśli używamy wódki możemy pominąć krok z dolewaniem wody). - Dodajemy syrop cukrowy (czyli połączenie cukru i wody w równych proporcjach, w tym wypadku 1:1). Czyli z tego przepisu będzie aż 2 litry absyntu (800ml spirytusu, 800ml wody i 350ml syropu)? Bo jeśli dobrze liczę to wyjdzie Absynt o ~37%, a w nim chyba nie o to chodzi... No i czy trzeba go destylować? Jak Pan robił swój?
Oczywiście, możesz bawić się proporcjami ilości wody i alkoholu. Twoje obliczenia sprawdzą się jednak w przypadku wódki 40% - przy użyciu spirytusu woltarz nie spada poniżej 40%. Z naszego doświadczenia to właśnie ten przepis i te proporcje pozwalały nam uzyskać zadowalające efekty i trunek gotowy niemal natychmiast do spożycia 😉 Zwiększając woltaż pamiętaj, iż mikstura będzie musiała się „przegryźć” kilka tygodni/miesięcy, nim uraczysz nią swe podniebienie. Miej na uwadze, że destylacja w zaciszu domowym jest nie do końca zgodna z prawem 😉 Koniecznie daj nam znać, jakich proporcji użyłeś i wpadnij do nas pochwalić się swoim dziełem!
@@mojbar @Mój Bar jak czytałem to właśnie te proporcje (bez syropu cukrowego) są do destylacji, bo po procesie wychodzi jakiś litr. Ale sprzętu do destylacji niestety nie mam, bo to droższa sprawa. Obliczenia wziąłem ze strony w internecie - żeby uzyskać roztwór ~39% należy dodać 1150ml(800+350 z przepisu) wody do 800ml spirytusu 95%. Wy destylowaliście? Bo jak czytałem Absynt bez destylacji to nie Absynt, a za ~70 zł (a więc koszt własnej produkcji) można kupić w sklepie...
@@mojbar Dzisiaj właśnie przelałem zrobiony absynt do karafek (robiony według przepisu ze strony). Ale jest on mętny, a po odstaniu chwili na dnie robi się ciemno-zielony osad. To normalne? Zastanawiam się czy coś nie wyszło
11:37 ten śmiech kiedy mówi o wodzie
Pozdro dla wszystkich z Łącka i okolic! 🙋
12:28 ar arrr....moc jest z Nami xD
Za każdym razem jak słyszę w Twoim filmie „na tapet” a nie „na tapetę” robi mi się ciepło na serduszku! ❤️
Ogólnie, Patryk posługuje się genialną polszczyzną, milo się słucha.
Stroha 80 % to ja pijam bez rozcieńczania w temperaturze pokojowej. Mój własnoręcznie zrobiony rum ( z melasy ) ma 85 % , i moim skromnym zdaniem jest o wiele lepszy od Stroha :). Trafiłem na Pana kanał przypadkiem, stwierdzam że jest najlepszy o tej tematyce na Polskim Youtubie. Pozdrawiam i oczywiście zostawiam Suba.
Dziękuję i gratuluję rumu 😉
"Do szklanicy". I już dzień udany.
11:35 - leżę na ziemi i tarzam się że śmiechu. 😂😂
Każdemu szczerze polecił bym Stroha , to jest po prostu bardzo dobry mocny alkohol , świetny smak i aromat mimo swojej mocy , nie trzeba być arcy magiem barmanki zeby cos fajnego sobie z tym trunkiem wypić , pozdrawiam serdecznie :)
Pozdro 😉🥃
Miałem okazję pić śliwowicę z Łącka, co prawda nie w postaci drinka, ale powiem, że wybitny trunek.
Łapa w górę na dzień dobry i oglądamy🙂
Uwielbiam Pana! Pozdrawiam
Pzdr 🥃😉
Powrót mocny!
Drink który sam wymyśliłem - a wezme alkohol 80% :D Idealny.
Patryk, Ty wiesz jak zaimponować 👌
na moje (nie)szczęście odkryłem ten wspaniały kanał w piątek c: Panie Patryku podziwiam i zazdroszczę wiedzy! Może w następnym odcinku jakieś pomysły na koktajle z energetykami.. lub propozycje jakie cuda można wyczarować z coca-coli? ;) Pozdrawiam
Dziękuję i pozdrawiam. Co do tematów to pomyślimy 😉
Moc jest z nami. Oczywiście tylko ciemna strona :-* ;-)
Akurat wstałem, a tu odcinek. Piękne
Wstawanie w południe. Zazdroszczę :D
skoro tak, polecam usiąść
"Daje krzepę, krasi lica, nasza Łącka Śliwowica". Zapamiętam na zawsze ten slogan z etykiety ;)
Klepie jak najman w matę ta śliwowica
Świetny odcinek
Coś na bazie żubrówki i innych polskich produktów poproszę.
Mój drink który lubię i kiedyś taką mieszaninę wymyśliłem to ( pewnie da się poprawić) gin, troszkę wódki, sok z żurawiny oraz napojem o nazwie jałowiec dopełniam fajny jałowcowo lekkie chmielny posmak.
Nie gustuje w mocnych trunkach ale chetnie ogladam kazdy pana film pozdr
Grog warto sprobowac :) Szczesliwego Nowego Roku Patryku i Ekipo zakreconej Lajby :)
Dziękujemy i wzajemnie 😉🥂
Śliczna koszula Panie Patryku
Ja znalazłem zastosowanie dla Storha '80 w Wihite Russian zamiast wódki dodaję około 10-15ml tego mocarza, wspaniale się komponuje z mlekiem i likierem kawowym.
Świetny pomysł 👏
Super robota, Panie Patryku! Profeska jak zawsze. Dziękuję, że tym razem znów postanowiłeś zdegustować! Szacunek
😉🥃
Niech moc będzie z nami :D
najmocniejszy drink jaki udało mi się zrobić to połączenie spirytus + szklanka :)
pozdrawiam :)
A potem usłyszałeś "Mario obudź się - zesrałeś się!" :D
Panie Patryku, oglądam sobie Pana od dłuższego czasu i dzisiaj mój mózg zadał sobie pytanie.. co Pan robi z tymi zazwyczaj trzema drinkami po nagraniu odcinka? :D bardzo przyjemnie się Pana słucha, czekam na więcej! Pozdrawiam :)
Odpowiedź jest prosta - wypijam 😎 Dziękuję za miłe słowa i pozdrawiam
Śliwowica na nowo, podoba mi się! Pozdrawiam z Łącka😉
Pzdr 😉🥃
Kac to już od samego oglądania mnie bierze
Śliwowica jest to co pisalem na live❤️
Muszę znaleźć czas i przygotować składniki pod Old Absynt bo wygląda bardzo obiecująco!
Łącko pozdrawia :)
Pozdro 💪🥃😉
Zainspirował mnie Pan do podążania szlakiem alkoholi.Wycieczka na Kube zaklepana,zaczynamy od ukochanego rumu! Pozdrawiam Pana serdecznie oraz wszystkich afficionado :)
Dziękujemy i pozdrawiamy 😉🥃
Pozdrowienia z Łącka 💪
Pzdr 🥃😎
@@mojbar to gdzie podjechać z małym co nieco 😉
Msbis.com 😉
jak bylem w San marino to nasz rodak pracujacy tam w sklepie z alko zrobil mi drinka wlasnie ze strochem ale polaczyl go z jagermeister i likierem orzechowym i od tej pory tak pije , polecam
Trzeba będzie spróbować. Jakie proporcje?
@@mojbar troche juz czasu minelo , w kazdym razie drink byl mortel 3do 3 tylko nie pamietam ale raczej mialem 60 nie 80 , a pozatym co sadzisz o drinku zielony duch _ zielony chartruse z ginem i cytryna , pozdrawiam Bonne Anne :)
Mistrz !:)
Grog - tylko w grach typu gothic byl a widze ze fajny drink ktory na bank zagości u mnie w repertuarze :) super
Czy możesz podrzucić przepis na gin domowej roboty? W internecie (nawet anglojęzycznym) ciężko doszukać się jakiegoś przepisu z konkretnymi ilościami i wskazówkami :)
Postaramy się wrzucić niedługo na bloga 👍
Świetne propozycje :)
Świetny odcinek jak zawsze :)
A po nagraniu odcinka. Zdrowie i do dna :d
Mała sugestia "plum plum plum" idealnie zmienia się na "trzy plamy" 😜
jak dobrze poszukasz to ogołem wódka w czaskach jest i jest prze kozak :D ! około 200-250 zł za czache ale :D jakosc jest tez bardzo dobra sięga korzeni pierwotnosci człowieka:D
Spróbować każdego tego drinku i świat jest piękniejszy😀
Spodobała mi się mina przy otwieraniu śliwowicy, ewidentnie pan Patryk wyczuł "Powrót mocy" 😜
Chętnie bym zobaczył więcej propozycji ze Strohem, może pomysł na film? :D
Pomyślimy 😉
Pyszna ta muza potargana w tle. Podoba mi się nawet bez drinka.
super że jest przepis na absynt, gorzej że nie zrobię, 7 liści XX, 2 liście YY, i 4 ZZ, no niestety nie zaopatruję się u szeptuchy, tylko w sklepach/bazarach
😂😂😂
Świetne kompozycje! Mała propozycja na kolejne drinki: "Drinki z dymem" - jest grupa smaków która po dołożeniu dymnego daje sporo ciekawych doznań, a niekoniecznie musi się wywodzić od rauchbier, soli / papryki wędzonej czy mocno dymnej whisky jak np. Ardbeg 10yo czy Langavuling 16yo.
W tym kontekście naszła mnie refleksja to "Plum plum plum" - a jakby opalić wióry drewniane i przykryć je szkłem, i do tak "opalonej dymem" szklanki wlać drinka?
oczywiście wióry ze śliwy - uzyskujemy wówczas Plum Plum Plum Plus lub Plum X4 :)
Dobry pomysł. Tu przedsmak drinków z dymem www.mojbar.pl/najlepsze-drinki-na-whisky-dymnej/
Ja robię "ogień Moskwy" 100g spirtu 100g wina musującego podawać zmrożony
Ogień Polski nazwij a nie moskwy, w moskwie do spirytu dodają perfumy albo paliwo rakietowe.
Pomysł masz fajny ale nazwę na polska zmień no chyba że jesteś z rosji.
@@elvrro no to może husaria?
Już wiem! szczepionka na covid
@@darekj1559 husaria na swoją reputację zasłużyła i nie ma co być sępem i podpinać się pod ich zasługi, byle gówno nazywają imieniem husari, nie godzi się to z powodu jakości charakteru i umiejętności jakie prezentowali towarzysze husarscy, pancerni czy lisowczycy, kurwa karmę dla kotów husarską nazywać niedługo nam przyjdzie
A pamiętamy "psik"Ruski?
Piwo i środek owadobójczy 😂...
Naprawdę i ruskich psiukaja i działa 😂
A kurja? Woda i Cheb razowy co pływa i pije się łyżką od zupy😢
Butelka w kształcie czaszki pasuje idealnie do tej mikstury 💀🤩
Stroh jest świetny jako strohdel, czyli stroh z dodatkiem soku jabłkowego. Pyszota.
👏👏👏
Nie ma mocniejszego wynalazku niż szklanka ze szwagrówką.
ten gość przypomina mi max kolonko identyczna stylówa i wymowa :D
A taki pomysł mi wpadł do głowy, żeby ten koktajl z absyntem przeklarować z mlekiem 🤔 jestem ciekawy barwy
Łącka Śliwowica!!!
Akurat na odcinek witaam
Powrót mocy😉
Dodanie wody do roztworu z anyżem powoduje mętnienie. Jak więc dodać wodę do roztworu spirytusu z ziołami przy produkcji absyntu?
🤔 fakt
Ciekawostka: Po Absyncie jest się bardziej świadomym po pijaku. Jest to spowodowane tym, że Tujon jest antagonistą receptorów GABA, które są aktywowane po wybiciu dużych ilości alkoholu. (Oczywiście nie znaczy to, że jak na samym absyncie dobijesz 6 promili to będziesz nadal normalnie mówił i chodził)
A to ciekawostka. Dzięki 😉👍
Czy znajdę u Pana na kanale w jaki sposób wykorzystać Riccard? Z czym to się pije?
Wszędzie w miejsce absyntu 😉
Kapitanie Patryszjo grog nam się kończy!🐗🐗🐗
😂😂😂
"Daje krzepe krasi lica naszo Łącko śliwowica" 🤘
Śliwowica Łącka jak najbardziej znana. A Panie Patryku- czy miał Pan do czynienia ze śliwowica Szydłowską? Destylat z województwa świętokrzyskiego? Pozdrawiam!
Niestety nie próbowałem. Pozdrawiam 😉🥃
Z innej beczki, co sądzisz na temat Black Rum Galeon? Czy warto kupować czy jednak lepiej skupić się na Havanie czy Bacardi?
Zdecydowanie omijać szerokim łukiem i pozostać przy Bacardi 😉
Już za 2 tygodnie ranking rumów i będzie o Galeonie. Zdradzę że nie wypadł najgorzej 😉
Znam tylko jeden najmocniejszy drink i jest to "virgin spirytus" :)
Dopiero teraz dowiedziałem się co tak naprawdę mam w barku, a mianowicie Inlander Rum 80%, nie jest to Stroh, też fajnie smakuje - Grogu, nadchodzę :D
👏🥃😉
tylko gdzie kupić wszystkie składniki na absynt?
W zielarskim 😉
będzie może w przyszłości odcinek z Tomasz Miler?
Czy do własnego absyntu można dać suszone liście piołunu?
Można spróbować 😉
Witam Pana Wybitnego Barmana;)
Mam pytanie,może nie związane akurat z tematem a mianowicie;
Czy można gdzieś kupić purple gin Gordon's o fioletowej barwie?Bardzo bym chciał go mieć w swoim barze:)
Pozdrawiam;>
Niestety w Polsce nie spotkałem 🤔
Przepisy super! Ale ta muzyka w tle jest upiorna...
jak już mowa o mocnych rzeczach... "kropkę" polecam... to nie dla miękiszonów ;)))))) koneserzy wiedzą o czym mowa. to jest MOC
Czy "kropka" to nie czasami eter? ;P
strohjagertree to taki kozak ze kosmos ale z % słabo :( ale mimo wszystko :D smakuje mega :D !
Czy można liczyć na koktajle z Metaxą? :) Były z koniakiem, ale Metaxa jest jednak trochę inna.
Pomyślimy 😉🥃
5:00 Łącka? tego przy Płocku? ;)
Raczej z gór 😉
Czy moge uzyc do tego drinka niebieskiego absyntu 80% ?
Można choć jest on wątpliwej jakości 😉
Mam głupie pytanie: czy sok z cytryny/limonki nie neutralizuje aby alkoholu? Tak coś kiedyś słyszałem...prawda czy fikcja?
Fikcja 😁
@@mojbar dzięki wielkie!
Chciałbym drinki z gwiezdnych wojen w następnym odcinku
A ile do tego absyntu tej lukrecji powinno się dodać, jestem ciekawy smaku tego absyntu, a raczej wole słodkie smaki :)
Panie Patryku, gdzie mieści się Pański Bar. Chętnie bym odwiedził..........
Zapraszam www.msbis.com 😉
Patryk dzisiaj zaangażowany jak nigdy!
Czy istnieją jakieś ogólnie znane barmańskie drinki w których podstawowym lub dodatkowym składnikiem jest właśnie spirytus? Myślę o takich które można spotkać w barach. Oczywiście nie chodzi mi o domową mieszankę z colą w proporcjach 100 spiryt do 1 cola :) ani o nalewki :D
Pewnie coś jest ale na pewno nie w kanonie klasyków
Piłem czystego Stroha z kolegą na stancji... 5 kolejek i odpuściliśmy :D
Uszanowanie!
Czy na blogu jest możliwość komentowania poszczególnych wpisów/artykułów? Nie znalazłem sekcji komentarzy, więc swoje pytania zadam tutaj... Postanowiłem, że wykonam domowy absynt, jednakże zanim to uczynię chciałbym się dowiedzieć paru rzeczy:
1. Czy spirytus 95% nie jest zbyt mocny do maceracji? Niby jest mowa o tym, że spirytus można zastąpić wódką, ale wtedy czas maceracji CHYBA powinien być wydłużony, a w przepisie brakuje o tym informacji.
2. Przypuszczam, że w przepisie jest mowa o ziołach suszonych - proszę o potwierdzenie.
3. Jaki powinien być czas minimalny czas maturacji?
Ciekawa zawartość całego kanału.
Pozdrawiam serdecznie!
Hej. Mam pytanie dotyczące barmaństwa. Nie ukrywam ze wydaje mi się to dość ciekawą pracą. Wcześniej głównie robiłem drinki w grupce znajomych. I tak się zastanawiam czy na przykład kursy są trudne. Czy w ogóle barman, może być jako główna praca, a nie tylko żeby sobie dorobić? Słyszałem też opinie, że nie wyobraża sobie kogoś tam w wieku 40 lat za barem, robiącego drinki dla młodzieży, bo barman to praca dla studentów, którzy chcą sobie tylko dorobić. Ktoś doświadczony mógłby mi rozwiać te wątpliwości?
Dzień Dobry. Dla każdego praca za barem się znajdzie. Barman wiekiem powinien odpowiadać profilowi Gości dlatego w ekskluzywnych lokalach czy barach hotelowych pracują osoby dojrzałe. Studenci za barem pasują do miejsc studenckich. Zapotrzebowanie na dojrzałych barmanów jest na prawdę duże i w takich miejscach praca za barem nie jest tylko dorywczą. Co do kursów, to przez nas organizowane są trudne tylko dla tych, którym nie chce się uczyć 😉 Pozdrawiamy
Do dekoracji dam ćwiartkę Limonki, a już myślałem że wódki (w końcu to mocne drinki miały być ;)
😂😂😂
Lepsza nazwa moim zdaniem: triple plum :)
Może być "triple plum boom", albo "doom", jeśli obstawać przy polskim nazewnictwie to "zgon w śliwkowym sadzie" albo "śliwkowy halny" co powali najtęższego chłopa.
Zrobiłem kiedyś nalewkę: wódka Jan lll Sobieski którym zalałem paczkę piołunu ze sklepu zielarskiego.
Stało ze 2 miesiące.
Wypiłem 2 kieliszki i stwierdzam że czułem się inaczej niż po 2 kieliszkach bardziej jakoś do góry...
Smaku to nie miało, tzn smak był okropnie ziołowy z przesterowsniem na gorzki.
Piołun coś jednak....
Coś jednak....
😉💪🥃
Ta trąbka w tle to Miles Davis? Shazam nie chce mi nic powiedzieć.
Jezeli posiada PAN greckie ouzo to chetnie bym zobaczył co można zrobic bo sam mam butelke i wynalazlem modyfikacje martini ktora sie nazywa ouzotini (choc to nie ma za wiele wspolnego z martini) ale chetnie bym obejrzał jakies ciekawe drinki z tym alkoholem
Coś pomyślimy 😉
12:41 hehe :D
Mam pytanie odnośnie przepisu na Absynt z MójBar. Rozumiem, że trzeba użyć spirytusu 95%.
Ale nie rozumiem dwóch ostatnich kroków :
- Mieszankę należy przecedzić przez sitko, a do płynu dolać 800 ml wody (jeśli używamy wódki możemy pominąć krok z dolewaniem wody).
- Dodajemy syrop cukrowy (czyli połączenie cukru i wody w równych proporcjach, w tym wypadku 1:1).
Czyli z tego przepisu będzie aż 2 litry absyntu (800ml spirytusu, 800ml wody i 350ml syropu)? Bo jeśli dobrze liczę to wyjdzie Absynt o ~37%, a w nim chyba nie o to chodzi...
No i czy trzeba go destylować? Jak Pan robił swój?
Oczywiście, możesz bawić się proporcjami ilości wody i alkoholu. Twoje obliczenia sprawdzą się jednak w przypadku wódki 40% - przy użyciu spirytusu woltarz nie spada poniżej 40%.
Z naszego doświadczenia to właśnie ten przepis i te proporcje pozwalały nam uzyskać zadowalające efekty i trunek gotowy niemal natychmiast do spożycia 😉 Zwiększając woltaż pamiętaj, iż mikstura będzie musiała się „przegryźć” kilka tygodni/miesięcy, nim uraczysz nią swe podniebienie.
Miej na uwadze, że destylacja w zaciszu domowym jest nie do końca zgodna z prawem 😉
Koniecznie daj nam znać, jakich proporcji użyłeś i wpadnij do nas pochwalić się swoim dziełem!
@@mojbar @Mój Bar jak czytałem to właśnie te proporcje (bez syropu cukrowego) są do destylacji, bo po procesie wychodzi jakiś litr. Ale sprzętu do destylacji niestety nie mam, bo to droższa sprawa.
Obliczenia wziąłem ze strony w internecie - żeby uzyskać roztwór ~39% należy dodać 1150ml(800+350 z przepisu) wody do 800ml spirytusu 95%.
Wy destylowaliście? Bo jak czytałem Absynt bez destylacji to nie Absynt, a za ~70 zł (a więc koszt własnej produkcji) można kupić w sklepie...
Można kupić ale własnej roboty jest lepszej jakości. No i ta satysfakcja 😉🥃
@@mojbar Dzisiaj właśnie przelałem zrobiony absynt do karafek (robiony według przepisu ze strony). Ale jest on mętny, a po odstaniu chwili na dnie robi się ciemno-zielony osad. To normalne? Zastanawiam się czy coś nie wyszło
Norma, można spróbować dodatkowo przefiltrować.
Zamiast wędzonej śliwki polecam suskę sechlońską - śliwka wędzona na zimno (mniej słodsza bardziej aromatyczna)
ja pije Absynt z dodatkiem palonego cukru....uderzenie jak po husarii.
Pierwszy drink wyglądem kojarzy mi się z zupą ogórkową 🤣
😁🤪👍
Widać ze prawdziwy polak, spirytus zawsze na pierwszym miejscu :D
A może odcinek " Koktajl mołotowa , 3 propozycje " :D
😂😂😂
Treść super ale ta kocia muzyka to jakbym obudził się dnia następnego po 20-tu Old Absyntach
😂😂😂
Apropo grzańca to może jakiś filmik jak go zrobić😃
www.mojbar.pl/syrop-do-grzanca-piwa-lub-drinka-jak-zrobic/
Grog podobno robili czasami z dodatkiem wody morskiej. Ciekawe jak sól podbiłaby smak koktajlu.
W Auchan widziałam bulelki z alkoholem w kształcie czaszki, muszę sprawdzić jaka jest jej zawartość
Prawdopodobnie to Crystal Head Vodka.
@@mojbar czyli kupić i spożyć czy tylko na wystawę he
Na wystawę 😉