สูตรขนม แครนเบอรี่ สโคน ทำขายแล้วมากกว่า 10000 ชิ้นต่อปี
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ส.ค. 2021
- ตามรอย #สูตรอร่อย5บรรทัด แต่ขอปรับสูตรหน่อย อร่อยขึ้น
ส่วนประกอบ
แป้งอเนกประสงค์ 350 กรัม
แป้งเค้ก 150 กรัม
เนยเค็ม 90 กรัม
ผงฟู 30 กรัม
วิปครีม 150 กรัม
นมสด 100 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แครนเบอร์รี่ 70 กรัม
น้ำตาลทราย 80 กรัม
**แต่ก่อนตอนผมเริ่มทำรสแครนเบอร์รี่ กลิ่นหายาก เลยต้องแอพพลายใช้กลิ่นผลไม้ โดยผสมระหว่างบลูเบอร์รี่กับสตรอว์เบอรี่ ***
@argooyoomaisook - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ชื่อช่องดีมากเลยค่ะ อากู๋อยู่ไม่สุข ต้องติดตามกันยาวๆเลยค่ะ
ขอบคุณครับ 🙏🏻ชอบทำหลายอย่างครับ อยู่เฉยมันเบื่อ😊
❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
น่าทานค่ะ
ขอบคุณมากครับ 😊
สวัสดีค่ะ ใช้วิปแบบแดรี่,นอนแดรี่ค่ะ
กลิ่นผลไม้ด้วยค่ะ แนะนำเป้นยี่ห้อไหนค่ะ
วิปครีมแท้แบบแดรี่ครับ กลิ่นใช้วินเนอร์ครับ
ขอบคุณค่ะ
ใช้ผลไม้สนแทนแคนเบอรี่ได้ไหมค่ะ
แนะนำเป็นพวกอบแห้งครับ ผลไม้สดน่าจะเละครับ😊
1ชิ้น ตกราคาขายเท่าไหร่คะ
1 สูตร 20 ชิ้น ทุน ประมาณ 6-10 บาท ขึ้นอยู่กับราคาเนยที่ใช้ครับ ถังทอง อลาวรี่ หรือเนยนำเข้าครับ
อายุขนมนอกตู้เย็นได้กี่วันค่ะ
ขอบคุณที่รับชมครับ ปกติผมจะใช้พลาสติกแร็ปห่อเป็นชิ้นไว้ ก็อยู่ได้ประมาณ 1 สัปดาห์ แล้วแต่อุณหภูมิอากาศกับความชื้นด้วยนะครับ😊
ขอบคุณมากๆนะคะที่ช่วยมาตอบคำถาม ดีใจมากๆเลยค่ะ ^^
แครนเบอรี่ที่ซื้อจากร้านเบเกอรี่ ต้องนำไปแช่น้ำหรือทำอะไรก่อนมั้ยคะ
ไม่ได้แช่ครับ เพราะใส่ไปในส่วนผสมของเหลวเลยครับ😊
@@argooyoomaisook ขอบคุณค่าาา
วันนี้ลองทำแล้ว ด้านบนล่างกรอบดีค่ะ แต่ตรงกลางมันนิ่ม เพิ่มเวลาให้นานขึ้นยังไง ก็ไม่กรอบ แล้วมีบางชิ้นที่เอียงย้วยเลยค่ะ ขอรบกวนขอคำแนะนำด้วยนะคะ
@@tkandjj9728 อบแล้วตรงกลางนิ่มหน่อยถูกแล้วนะครับ เพราะถ้ากรอบทั้งชิ้นจะเป็นคุกกี้แล้วจะแข็งมาก ส่วนรูปทรงจะขึ้นอยู่ที่ตอนกดพิมพ์ครับ พอรีดให้ได้ความหนาที่ต้องการแล้ว ให้เอาไปแช่ช่องแข็งสัก 20 -30 นาทีให้เชตตัว เวลากดให้กดลงไปตรงๆ ครับ ลองดูครับ
@@argooyoomaisook ขอบคุณมากๆ ค่ะ ตอบรวดเร็วมากค่ะ รสชาติอร่อย ครั้งหน้าลองใหม่นะคะ