Este es muy sencillo. Me gustaría ver si cocinas una comida típica de RUMANÍA se llama SARMALE . Aver cómo va . Me suscribo a tu canal y soy súper curioso como de cocina SARMALE en España. Gracias.
Todo bien pero no deberias remover la bechamel con el batidor metalico ya que haces liberar el gluten de la harina y se hacen en boca mas gomosas mejor con cuchara de madera.
Qué raro… Y has dejado reposar en el frigorífico de un día para otro? Prueba a rectificar la bechamel: 120gr harina 120gr mantequilla 1L leche O la mitad si vas hacer menos
Buenas,que no te siente mal,pero no son muy buenas tus croquetas,tu bechamel no se hace así,te lo digo que vivó en France y trabajo en cocina y eso viene de Francia ❤
Te preparas una bechamel de puta madre y tuestas la arina para que no tenga sabor a cruda y despues las rebozas en arina cruda.... PORQUE? PORQUEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
Me apunto todo y me comprometo a hacerlas con boletus también. GRACIAS
Ya me dirás cómo te salen!!!
La verdad que son un manjar, a mis hijos les encanta…
En ello estoy a ver q tal quedan😅 hechas x la receta👏🏻
Buena receta. 👍🏻👏👏👏 Si señor.
Buena pinta esas croquetas, pero se me parecen mas a boletus aereus que a edulis, igualmente son grandes ejemplares en la cocina.
Saludos.
Habrá gente envidiosa que diga cosas contrarias a lo que realmente son .
Unas croquetas deliciosas
Y además dice que trabaja en cocina en FRANCE JAJAJAJAJAJAJJAJA
Que cocina ?
La de su perrera jajajaja
Este es muy sencillo. Me gustaría ver si cocinas una comida típica de RUMANÍA se llama SARMALE . Aver cómo va . Me suscribo a tu canal y soy súper curioso como de cocina SARMALE en España. Gracias.
Muchas gracias por el comentario.
Intentaré hacer Sermale.
Cantidades de tod 😅😅
@@maricarmenperez2581 están al final del vídeo, los ingredientes y sus cantidades
Todo bien pero no deberias remover la bechamel con el batidor metalico ya que haces liberar el gluten de la harina y se hacen en boca mas gomosas mejor con cuchara de madera.
Me encantan las croquetas de boletus, he seguido los pasos pero se quedó muy blanda 😢
Qué raro…
Y has dejado reposar en el frigorífico de un día para otro?
Prueba a rectificar la bechamel:
120gr harina
120gr mantequilla
1L leche
O la mitad si vas hacer menos
Tengo un vídeo en el canal de como hacer distintos tipos de bechamel,
Por favor cuéntame cómo te sale
Buenas,que no te siente mal,pero no son muy buenas tus croquetas,tu bechamel no se hace así,te lo digo que vivó en France y trabajo en cocina y eso viene de Francia ❤
Hola, para nada sienta mal, toda crítica constructiva es bienvenida, te invito a que me digas cómo se hace y así podré hacerlo para todos
No dices cantidades…..
Hola Marivi!!
Tienes los ingredientes y las cantidades al final del vídeo
Te preparas una bechamel de puta madre y tuestas la arina para que no tenga sabor a cruda y despues las rebozas en arina cruda.... PORQUE? PORQUEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
Es solo un poco de harina eso no le afecta al saber y hace que la croqueta mantenga su forma y no reviente
Y la sal?
La sal la echas cuando saltees el boletus