ChoiPro is demonstrating how to make Sheepshead Sashimi step by step (11/16, 2022)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 30

  • @chungseonkim65
    @chungseonkim65 ปีที่แล้ว

    최프로님의 양머리 컨텐츠 잘 보았습니다.
    이렇게 유튭에도 출연하시고... 보기에 너무 좋네요.
    잘보고 갑니다. 보낚이님도 수고 하셨습니다.. ^^

    • @bonaggi
      @bonaggi  ปีที่แล้ว

      시청과 댓글 감사합니다, 충선님.
      좋은 하루 되세요!

  • @bonaggi
    @bonaggi  ปีที่แล้ว +4

    Thanks 😊 much, ChoiPro for your demonstration of sheepshead sashimi preparation.

    • @stevechoi6142
      @stevechoi6142 ปีที่แล้ว

      You did a lot of hard work editing the sloppyly filmed video. Thank you, and I will deliver Sheepshead and flounder fishing...of the Sea of gulf of Mexico over this winter. I'm asking for your continued hard work please.
      Thanks again 🤟👍👏

    • @bonaggi
      @bonaggi  ปีที่แล้ว

      @@stevechoi6142 sure thing! Anytime!

  • @kyunghunchoi6085
    @kyunghunchoi6085 ปีที่แล้ว +2

    최프로님 ~~ 닉네임에 걸맞게 회뜨시는것도 설명하시는 것도 너무너무 프로페셔널 하십니다. 여러가지 유용한 정보 감사합니다 ~~~

    • @stevechoi6142
      @stevechoi6142 ปีที่แล้ว +1

      감사합니다.
      다음에는 촬영전에 연예인처럼 Make Up 하고 촬영에 임해야할듯 싶습니다...ㅋㅋ
      감사드리며 올겨울 남쪽 바닷가소식으로 자주 찿아뵙겠습니다.

  • @chrisjeong8084
    @chrisjeong8084 ปีที่แล้ว +2

    역시 깔끔하고 맛있게 장만하시네요
    터에서 장만해주시는 회를 먹어본 저는 행운입니다..
    촬영도 잘해주셨네요 간간히 들리는 형수님의 음성도 참 정답습니다
    영상 잘보았습니다

    • @stevechoi6142
      @stevechoi6142 ปีที่แล้ว

      아!!!
      반갑습니다.
      그런데...누구신지...?
      인사드립니다.
      자주 뵙겠습니다...🤗

    • @bonaggi
      @bonaggi  ปีที่แล้ว

      시청해 주셔서 감사합니다, 크리스님!

    • @chrisjeong8084
      @chrisjeong8084 ปีที่แล้ว +1

      @@stevechoi6142 아.. 인사드립니다 세돌짱입니다

    • @stevechoi6142
      @stevechoi6142 ปีที่แล้ว

      @@chrisjeong8084 OMG..🤗
      반갑습니다.
      앞으로도 응원 부탁드리겠습니다.
      고맙습니다.

    • @bonaggi
      @bonaggi  ปีที่แล้ว

      @@chrisjeong8084 세돌짱님이셨군요. 감사드립니다.

  • @deshancui3430
    @deshancui3430 ปีที่แล้ว +2

    감사합니다.잘 보았습니다.생선비늘치는 도구 어떻게 구입하십니까.아주 좋아 보이네요.좋아요 누르고 나갑니다

    • @bonaggi
      @bonaggi  ปีที่แล้ว

      저는 이거 쓰고 있어요. 최프로님 것과 유사한 것인데요. Amazon에서 24불 주고 샀는데 쓸만 합니다.
      www.amazon.com/Kwizing-Scaler-Serrated-Sawtooth-Ergonomic/dp/B074HFD8D1/ref=sxin_21_pa_sp_phone_search_thematic_sspa?content-id=amzn1.sym.d300750a-a046-4309-8e8d-27d5c8f4d010%3Aamzn1.sym.d300750a-a046-4309-8e8d-27d5c8f4d010&crid=232JM1XUMNG16&cv_ct_cx=fish+scaler+remover&keywords=fish+scaler+remover&pd_rd_i=B074HFD8D1&pd_rd_r=f2f63154-ddbf-4b3f-a504-401f64b02a00&pd_rd_w=pIkjs&pd_rd_wg=IJFTa&pf_rd_p=d300750a-a046-4309-8e8d-27d5c8f4d010&pf_rd_r=M51DZRWFWR03JZT533KD&qid=1668655617&sprefix=fish+scaler%2Caps%2C94&sr=1-1-a73d1c8c-2fd2-4f19-aa41-2df022bcb241-spons&sp_csd=d2lkZ2V0TmFtZT1zcF9waG9uZV9zZWFyY2hfdGhlbWF0aWM&psc=1

    • @stevechoi6142
      @stevechoi6142 ปีที่แล้ว

      낚시함께 다니던 후배로부터 직접 만들어준 선물입니다.
      "One of Kind"
      Sheepshead 의 비늘이 너무 억세어서 ...유용하게 사용하고 있습니다.
      댓글 감사합니다.

    • @deshancui3430
      @deshancui3430 ปีที่แล้ว

      감사합니다.

  • @abebeaku8369
    @abebeaku8369 4 หลายเดือนก่อน

    Very nice presentation. Is it safe to eat sheepshead without deep freeze first?

    • @bonaggi
      @bonaggi  4 หลายเดือนก่อน

      I don't think Sashimi lovers freeze the sheepshead. Freezing it may be safer.

  • @casanoba77
    @casanoba77 ปีที่แล้ว +3

    영상 아주잘봤습니다~ 혹시 sheepshead 회맛과 식감을 설명해주실수있으신가요?:) 아직 sheepshead를 잡아볼기회가 없었어서 어떤맛일지 많이궁금해서요- tog(blackfish) 아니면 porgy회하고 비슷할런지요?

    • @stevechoi6142
      @stevechoi6142 ปีที่แล้ว +2

      댓글 감사합니다.
      Tautog회맛과 비슷하다 생각하시면 될것같습니다.
      특히나 Biloxi의 양머리는 지천에 깔린 굴을 먹어 그러한지 회에서 굴향과 해초냄새가 나는듯합니다.
      후킹때 치고나가는 파이팅이 일품인 고기입니다.

    • @bonaggi
      @bonaggi  ปีที่แล้ว +2

      시청해 주셔서 감사합니다, 진848님!
      회 썰어 놓은 것을 보면 스컵 (porgy) 회와 아주 유사해 보입니다만,
      쉽스헤드는 북동부의 토톡과 마찬가지로 무시무시한 이빨을 가지고 있고, 어패류, 크랩을 주로 먹고 사는 것을 보면 좀 더 고급진 맛이 나지 않을까 짐작이 되네요. 저도 아직 쉽스헤드는 잡지도 먹지도 못해 봤습니다. 최프로님은 올초에 북동부 낚시여행 오셔서 스컵, 토톡 다 드셔 보셨으니 맛 평가가 가능하실것 같네요.

    • @casanoba77
      @casanoba77 ปีที่แล้ว +2

      아그렇군요! 두분의 답변 감사드립니다- 제가 사는 뉴저지에서는 남부에위치한 Cape May에서 sheepshead가 꽤 나온다고하니 그 mystic한 손맛과 회맛을 느껴보러 내년시즌때를 노려봐야겠어요:) 감사드립니다!

    • @bonaggi
      @bonaggi  ปีที่แล้ว +2

      @@casanoba77 뉴저지에서도 양머리가 잡히는 모양이네요. 거기는 시즌이 언제인가요?

    • @stevechoi6142
      @stevechoi6142 ปีที่แล้ว +1

      @@casanoba77 특이한것은 Gulf Mexico 낚시하는 지역에따라 맛의 차이가 난다는 것이 조금은 이해할수없는....미스테리 입니다.
      지난봄철 Florida Fort Pickens에 잡은 양머리는 ...맛의차이가 너무 달라서...아직도 이해가 가지않습니다.

  • @jimmyramirez3515
    @jimmyramirez3515 ปีที่แล้ว

    𝓅𝓇o𝓂o𝓈𝓂

  • @vivbong69
    @vivbong69 ปีที่แล้ว

    🤞🏻🫣

    • @bonaggi
      @bonaggi  ปีที่แล้ว +1

      Thank you for watching!