Kari Sotong Nasi Kandar Penang Yang Marbeles
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- Buat peminat kari style restoran nasi kandar, anda boleh cuba masak kari sotong yang Che Nom nak tunjuk kali ni. Ada beberapa bahan dan cara masakan yang penting untuk dapatkan rasa kari sotong yang sedap.
Bermula dari cara bancuhan rempah, kemudian kepada cara penyediaan rempah sangai pula untuk naikkan lebih rasa dan aroma.
Ada juga satu bahan penting untuk tambah harum dan rasa yang sedap.
Che Nom kongsikan juga cara untuk masak sotong supaya tak liat dan buncit-buncit hasilnya lepas kitya masak nanti. Hasilnya kari sotong yang pekat berempah cukup rasa nya..dan boleh bau sampai rumah jiran sebelah kalau masak ni. Berbaloi kalau mencuba.
// Bahasa Melayu
---------------------------
Bahan-bahan:
800g-1kg sotong
2 batang serai
1 biji bawang holland
2 helai daun pandan
3 tangkai cili kering
1 tangkai daun kari
Rempah 4 sekawan
3 biji bawang merah kecil *
3 ulas bawang putih *
1 biji bawang besar *
1/2 inci lengkuas *
1 inci halia *
2 sb rempah kari
1 sb serbuk cili
1 sk serbuk kunyit
1 sb jintan manis
1 sb jintan putih
1/2 sb lada hitam
1 biji tomato
3-4 sb santan kotak
2 sb sos tomato
1 sk kaskas
Garam secukup rasa
Perasa jika suka
Air untuk berkuah
Cili merah / hijau (pilihan)
Daun pudina (pilihan)
Daun ketumbar (pilihan)
//English
----------------------------
Ingredients:
800g-1kg squid
2 lemongrass
1 yellow onion
2 pandan leave
3 dried chillies
1 stalk curry leave
4 spices
3 shallots *
3 cloves garlic *
1 red onion *
1/2 inch galangal *
1 inch ginger *
2 tbsp curry powder
1 tbsp chilli powder
1 tsp turmeric powder
1 tbsp fennel seed
1 tbsp cumin seeds
1/2 tbsp black pepper
800g-1kg squid
1 tomato
3-4 tbsp coconut milk
2 tbsp tomato sauce
1 tsp poppy seeds
Salt to taste
Seasoning powder, if like it
Water for gravy
Red chilies / green chilies (optional)
Mint leaves (optional)
Coriander leaves (optional)
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...
Jenama Pisau: chenom.my/pisa...
Model Blender: chenom.my/blen...
#resepichenom - บันเทิง
wslm cik nom....sya dh try....sedappp sgt...tQ cik nom...🥰
Terbaik sudi mencuba. Terima kasih 👏😊
aslkm sedap nya kari nak sikit
@@CheNom)0
@@faridahabubakar6791
Menu sotong Kari ni memang pilihan sy tiqp kali mkn nasi kandar...tq cik nom kongsikan resepinya..nnt boleh Cuba masak sendiri...
Seronok belajar masak with che nom , dri saya tk pndai masak , skrng hari” seronok memasak . Dari saya bujang smpai dh kahwin still with che nom , lurveee makkk ❤️🫶🏻🔥❤️❤️❤️
Waalaikumussalam wbt kepada semua yang memberi salam... terima kasih dan sayang Che nom atas perkongsian resepi nya....amboi Che nom dah nak dekat pilihanraya umum ni ..lain macam sungguh resepi nya.... teruja saya dibuatnya.... boleh terus masuk dapur petang ni... moga kita semua terus berada dalam KEBAIKAN in Shaa Allah.
Pekat likat, pasti dan mesti sedap. Tksh Che Nom sudi berkongsi resepi yg sgt menarik dan menyelerakan
Ni kalau makan dengan nasi panas2 curah rasam sikit dengan acar mangga memang terangkat.. Mantab Che Nom menu kari sotong ni 👍
Aduuuh air liur tak tahan nak mkn lah
@@hanayaniyani9523 tulah sis menu2 macam ni memang buat kecur air liur..
peminat nasi kandar and peminat kari hadir 🔥
Wow kelihatannya sangat sedap banget olahan sotongnya pasti aku coba cocok banget buat menu makan malam.pasti mantap banget sukses selalu kak
🤤 hmm.. pasti lezat. Suka banget dengar suara che nom. Jadi mau coba resep2nya. Terima kasih che nom berbagi resepnya. Sehat selalu
Saya baru cuba resepi kek coklat video sebelum ni.. tengah sejukkan dalam peti ais tu😆😆 semoga sedap
Marvelous...nmpk sedap sgt tue. Betul Che Nom mkn ngan nasi panas2 dah tak pandang Kiri kanan dah😋😋👍👍
Resepi che nom memang terbaik sampai kan sya punya cucu yg berumur 5 thun pun suka tgok iaran youtube che nom
Alhamdulillah. 🥰
Wahhhhh blom makan pon da tau sedap.. tq sharing.. moga murah rezeki selalu amin
Peminat kari disini.. sedappppppp dia mcm makan dekat kedai nasi kandar sehhh...curr..curr..curr
Waalaikumsalam Che Nom. Terima kasih berkongsi resepi kesukaan saya yang sangat sedap menyelerakan ini
t. kasih. ada idea nak masak ni.
Waalaikumussalam..
Alhamdulillah..
Tkasih cik nom share resipi 🌷
Paling family suka bila saya maksak siakap 3 rasa dari rasepi che nom
Sedap kari sotong ❤
waah cuma liat aja dah ngiler kak, nikmat bangeeeeet ini pake nasi anget.. mo coba besok ah. makasih resepnya kak 🙏
Ni indon pakai nasi hanget..kelakar punye indon
Baru tgk intro dah kecur air liur ni che nom 🤤
Alhamdullillah, thanks cik nom, selalu menyelesaikan masalah saya kat dapur, 😍
Sedapnye ngidam tgok 28/11 dh masuk wad bersalin doakan saya❤🎉🤲🤲✅✨🤍
Semoga dipermudahkan urusan dan moha selamat semuanya Che Nom doakan 🤲
terima kasih Che Nom utk resepi. dh jadi menu fav suami dan saya
Ummmmm sedapnya mesti kena try ini kalau tidak rugi je lah sebab che nom masak sangat sedap
Sedapnya chenom.
Hi,this mouthwatering recipe is a rice killer n good for all festivities.Love all your recipes with the silky gravy that's definitely sedap!👏👍😋
Yes I used to have this sotong with crispy curried peria goreng at Q bistro 😋
Kari Sotong Nasi Kandar Penang Yang Marbeles sedapnya,...
Sedapnye
Sedap😋👍👍
Aduh teman kelihatan sedap sekali kari sotong nasi kandar ni.teman ni patut digelar master chief of the year.
petang-petang nonton ni berliur la pula
Sedapkan kari sotong😋👍
Letak Bendi, letak telur masin, letak sayur kobis kuning. Settle Che Nom!
Tks for the recipe che Nom
Menu hujung minggu yg ditunggu tunggu ..kari sotong yg ada telur power..lazat dimakan sambil tgk keputusan pilihanraya. 😂
Waalaikumussalam wbt 😀😁. Sedap sedap sedap. Tapi sotong mahal skrg ni
Salam che Nom..byk saya belajar dari rasepi che Nom..masa Pkp lagi byk..
Wsalam Farah. Alhamdulillah 😊
Auto meleleh air liur..😋😘🥰
X pernah makan kari sotong,,
I'm addicted dgn pisau che nom,
fuhhh sedapnyaaa 😍 lama tak makan kari sotong
Saya mengesyorkan che nom boleh buka kedai hidangan che nom kita blh menikmati hidangan che nom nanti
Wahhhh…Sedap Nyer Che Nom…Kuah Die Pekat…❤❤❤
Terima kasih che nom
terangkat.. sedapnya...
Terima kasih che nom
Saya dh cuba..sedap n lembut sotongnya.
Ohhh sedapnya... saya dah tak makan sotong kari kat bistro mamak tu..sebab saiz makin kecikkk...tukar jenis yg liat tapi harga sama Rm18.
Sedapp nyaa 😍😍
Dh try mmg sedap ❤
Wah mantap Che nom
Hujan² n time banjir ni klo pekena sotong kari memang padu oiiiiiiii........ 😄 🤣 😂 😆
Semoga murah rezeki che nom sekeluarga 😊,sedap2 belaka resepi che nom kongsi 😃
jahat nye resepi ni... nk kna try. tq share resepi
Peminat naskan hadir
Nampak menarik resepi ni...nak Cuba😋😋😋
Nyampah tul ngan che nom.asyik buat perut org lapor je😂😂
😅😂
Berdenyut2 kaki saya tengok sotong ni che nom😅
Tengok pun terliur😊😊😊
Ya Allah... Sedap nyeee....
Salam Che Nom. Kalau ganti dengan udang pun bolehkan . Geram tgk daun kari Che Nom. Gebu
Boleh2 ganti udang
sedapnyer che Nom...
Waalaikummussalam sdpnya Che Nom,suka tgk daun kari tu cantik je,terimaksh Che Nom share resepi nnti nk cuba la,mkn kt restoren nasi kandar klau beli sotong ni harga kayangan buat sndri boleh mkn brpa ekor pn 😀
Nak beli sotong nasi Kandar tak berapa berani takut koyak poket 😂
@@CheNom btui bkn koyak ja Che Nom skli rabak🤣🤣
Nnt sy nk cuba masak resepi yang che nom bg ni. Tq che nom.
😍sedap tu kari sotong
🥰🥰🥰🦑🦀🦐🐙 msak kari very sedap.kena pulak dgn cara che nom.
😍😍
Saya cina saya suka tgk che nom memasak tgk saja tau saya mmg x blh mkn seafood mcm sotong udang sbb i ade allergic kulit gatal
Nin diaaa... 👍😂
Che nom just nak bg idea.. kas2 sebolehnya rendam dengan air kejap pastu kisar jadi paste, jadi kari akan lebih pekat dan smooth..rendam sbb kas2 susah nak blend..
Oh yeke. Terima kasih bgtau. Nanti Che Nom cuba buat cara tu 👍
Lauk feberet ni Ikan Apollo
👍🏻👍🏻👍🏻
Alhamdulillah....
Sama mcm saya..nak bg sotong buncit..kepala tak terkeluar..vucuk lidi mcm tu😜
😂
🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Assalamualaikum..next resepi boleh x masak ketam masak cili api telur masin..tq
Must try
Yg persi bakar dong sotong nya yg kayak di jual2 itu hee
salam semua sedap tu che nom
😋😋🥰🥰🥰♥️Che Nom
Terima kasih kongsi resepi 😍😍😍💃💃💃
You should make mango or passion fruit tart 😆
Serai yg dititik..😉
Assalamualaikum che nom. Wow sedap nya kari sotong. Che nom klu sy ganti ngn ikn, ayam, daging n udang boleh ke.
👏🏻👏🏻👏🏻
Assalamualaikum Che nom, Che nom tunjuk masak taucu ikan pulak.
Cik noo kalau masak memang saya terliur ...terima kasih cik nor untuk.resepi ayam penyet....memang sodap
👍😋😋😋👍
Assalamualaikum Che Nom😘
Saya nak tnya, kas2 tu nk diblend jadikan Serbuk dulu ke atau masuk je terus mcm tu?
Rempah kas kas memang wajib kena letak ke?kalau xletak xsdap ke?
Very nice
Che Nom, Meyh la ajar buat cucur Jawa 🥲
Nak try masak 😍 Apa itu 4 sekawan ya? 😅😅😅 First time dengar 😬😬
Che Nom, boleh request buat seri Kaya original...tq
😊
Che Nom boleh tak request, buat menu enoki. Mak saya akan masak kalau Che Nom masak.
Orang kata cendawan Enoki elok untuk kurus badan🤗
Pingan rare
ni kat kedai mamak RM30 😂
😂
CHE NOM.. NAK RESEPI CONEY SAUSAGE PLEASEEEEEEEEEEE..
Ini sotong biasa ke? Looks so yummy!
👍👍👍👍❤️
Kalau sotongnya diganti beef boleh kah cek nom
Rasanya kurang sesuai. Beef biasanya dibuat masak hitam
Kalau tak letak sos tomato sedap tak Che Nom?
Boleh aja. Letak air asam jawa sikit ganti