Video interessante, tuttavia mi sembra un pericolo ma non imminente. Anche le birre trappiste stanno crescendo al momento, basta vedere che Chimay, Rochefort e Westmalle hanno ulteriormente ampliato la loro linea nell'ultimo anno. Se dovessero effettivamente scomparire i lavoratori "religiosi" impegnati nella produzione si troverà comunque un modo di aggiornare le linee guida e consentire la produzione anche a un più ampio personale laico. Basta pensare a Saint Bernardus, che produce birre straordinarie con la stessa ricetta della più rara Westvleteren, nonostante non sia trappista
Video interessante, tuttavia mi sembra un pericolo ma non imminente. Anche le birre trappiste stanno crescendo al momento, basta vedere che Chimay, Rochefort e Westmalle hanno ulteriormente ampliato la loro linea nell'ultimo anno. Se dovessero effettivamente scomparire i lavoratori "religiosi" impegnati nella produzione si troverà comunque un modo di aggiornare le linee guida e consentire la produzione anche a un più ampio personale laico. Basta pensare a Saint Bernardus, che produce birre straordinarie con la stessa ricetta della più rara Westvleteren, nonostante non sia trappista
Sì sicuramente troveranno una soluzione, però il fascino del monaco che produce birra è unico
@@ILPODCAST Assolutamente, e a mio parere sono tra le birre veramente di livello più eccelso. Come le quadrupel per me non c'è nulla