Легкий рецепт шоколадных супер сочных капкейков-фондан с нежным кремом / Chocolate cupcakes recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Друзья! Этот рецепт капкейков очень напоминает фондан. Конечно технология его приготовления другая, здесь не потребуется иметь большой опыт и внимательно вести весь этап приготовления, как с шоколадным фонданом. Все намного проще! Но результат - потрясающий !!!
Обязательно попробуйте приготовить их для себя либо своим заказчикам!) ♥
На 15-16 капкейков нам потребуется:
Сироп для пропитки 1:1 (примерно 200 гр)
____________________________________________
Тесто:
-сливочное масло-180 гр.
-мука-180 гр.
сахар 180 гр.
-какао -2 ст.л
-разрыхлитель -1,5 ч.л
-сметана (2 ст.л с горкой)
-яйца-4 шт. (крупные или средние)
-эссенция (по желанию)
___________________________
Крем для оформления
-любые взбитые сливки -320 гр
-горький шоколад -320 гр.
-масло сливочное - 120 гр.
___________________________
Для наполнителя :
-горький темный шоколад - 100 гр.
-сметана - 3 ст.л
______________________________
Приятного аппетита! ♥ ♥ ♥
~Ваша LoraCake~
Подписывайтесь - это залог, что вы не пропустите новые видео!
Социальные сети, где вы можете меня найти и естественно подписаться!
Фейсбук: / lora.cake777
instagram: / loracake13
Ставьте лайки, мне будет очень приятно)) ♥ ♥ ♥
ЧТО ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ЕЩЕ ИНТЕРЕСНО:
МАСТИКА:
Здесь собраны видео по лепке фигурок из мастики. А так же рецепты как сделать саму мастику. • Playlist
ВЫПЕЧКА ИЛИ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ:
Самые вкусные рецепты собраны в этом плейлисте. Порадуйте себя и своих родных, приготовив что-нибудь из этих лакомств • Выпечка, домашние рецепты
ТОРТЫ:
Хотите оригинально украсить торт? Тогда Вам ко мне в плейлист посвященный оформлению тортов, а так же капкейков. Свадебные, юбилейные, детские и многие другие виды украшения!
• Cakes
КАК Я ДЕЛАЮ МАСТИКУ :
Из маршмеллоу : • Как сделать мастику из...
![เขามัทรี - เอ็กซ์ ศุภกฤต - จอนนี่มิวสิค [ Official MV ]](http://i.ytimg.com/vi/AS9ufKuQIVs/mqdefault.jpg)
Ура, как я давно искала такой рецепт, интернет не дал результатов, и только наша сладкая Фея 🧚♀️ Лора, знает все секреты вкусных рецептов👍👍👍👍спасибо🙏🏻 😘
Спасибо за Ваш преподавательский труд,за то что делитесь с нами своими кондитерскими секретами. Спасибо)))
Как же вкусно) Лорочка, вы волшебница. Огромное Вам спасибо, всех Вам благ!!!
Лора вы как всегда на высшем уровне!!!Я не перестаю вами восхищаться!!!!!Удачи вам дорогая!!!!!!!
Людмила Бойко СПАСИБО!!!
Всех Вам Благ!!❤❤❤
Спасибо огромное!!!Мой старший сын будет очень рад это его тема...шоколаддддд...)
Здравствуйте моя дорогая. Ой ой какая вкуснятинка. 🤗🤗🤗💞Спасибоньки за такой рецептик Вы просто волшебница. Целовашки Вас 😘😘😘😘
Лорочка спасибо тебе за вкусняшку! Всех благ тебе.
Добрый день! Лорочка спасибо огромное за Ваши потрясающие шедевры!!!
Приготовила капкейки мужу на день рождения. Очень понравились! Все в восторге.
Это просто шоколадный шедевр!!! Однозначно лайк! Обязательно испеку такие же для родных.
ЕКАТЕРИНА ПЛОСКОНЕНКО спасибо Вам дорогая за комментарий!!!
Удачи!❤
Добрый вечер, Лора! Только что испекла Ваши капкейки. Вкус божественный!!!Спасибо за рецепт! Очень понравился. Удачи Вам и благополучия!
И вам спасибо за рецепты которыми мы радуем своих родных.
Капкейки получились нежные, супер шоколадные и очень вкусные! И главное рецепт без всяких заморочек!спасибо🙏🌹самого доброго вам!!!
Как всегда красиво, вкусно!!! Вы супер обожаю ваш канал.
Вкуснятина! Обязательно надо дочке приготовить! Спасибо за рецепт!🤗☺️
Спасибище огромное за это шоколадное чудо! Капкейки умопомрачительные!)))
Спасибо за рецепт, как всегда на высоте, люблю ваши видео.
Спасибо вам большое за рецепт , всех благ и благополучия
Здравствуйте, Лора ! спасибо за мастер-класс, за то, что так щедро делитесь с интернет-сообществом знаниями. Рецепт очень интересный, забираю в записную книжку, обязательно приготовлю ребятишкам.
Подскажите, пожалуйста, какой срок реализации данного изделия, за сколько дней до детского праздника можно приготовить.
С уважением Ваша подписчица.
Спасибоооо вам огромное за рецепту дай бог здоровья счастья любви удачи как давно искала шоколадную капкеику порадую детей
Лорачка спасибо огромное за рецепт 😘
Лора это потрясающе!!!
Спасибо большое за прекрасный рецепт,кексы получились супер влажные,шоколадные.Очень вкусные
Sveta. Kpivoshapka
Светочка!!
Спасибо за комментарий огромное!!!❤❤❤
Классный рецепт! Спасибо!
Lorachka, Vash Talant darit Radost i Schastje mnogim lydjam! Xrani Vas Gospod! 💐❤️
Спасибо вам за живое общение !дай бог вам здоровья!😘🌹🌹🌹
Венера Усманова спасибо большое за комментарий!!!
И за пожелания!!!
И Вам всех благ!!! ❤❤❤⚘⚘⚘
Лора спасибо за рецпт кексов.Чудо, а не кексы.Пеку,только, по вашему рецепту.
Спасибо, Умничка)))👄
Замечательно!!!!Спасибо!!!😊а вот в крем сливки уже взбитые добавлять или жидкие сначало,а потом всё взбить???
Какие красивые и аппетитные 🤗
Ой как вкусно спасибо вам за рецепт
Лорочка!! Каааак аппетитно!!
Сделала,не то слово вкусно
Лорочка, красота!
Я тоже делаю с такой начинкой, только добавляю туда еще сливочное масло. Начинка становится не такой жидкой. И это нереально вкусно!
рецепты DOLCE VITA
Спасибо!
Вся суть в том, что начинка то и должна быть жидкой--эффект фондана☝
Возьму на заметку!😀👍
Спасибо за рецепт попробую сделать😋
Наталия Болотова Удачи!!!❤
Спасибо!
Не могу так красиво украсить
Добрий день, дуже сподобалися капкейки. Ви шоколадом повністю заповнюєте капкейки?
Да, полностью:))
Думаю, что шокоголики с ума сойдут, не досмотрев до конца))) 👍 Жалко, что в пропитке нет шоколада... 😁
Лора, из чего Вы сделали пропитку, в рецепте на указали ?
Лорочка здравствуйте скажите пожалуйста а можно заменить сметану в капах кефиром?
Да , пожирнее только:))
Скажите пожалуйста чем пропитываете?
Испечь-испеку,и все сделаю правильно,но как доходит до украшения,тут все!Руки
Скажите пожалуйста,я пекла 20 минут при 180 град.в духовке хорошо поднялись,проверила шпажкой -сухая,но после того как из духовки винула они скокожились немного и опали,шапочка стала более ровной а не опуклой.( Может дольше печь или в чем причина,подскажите пожалуйста?.
NATALIA KULINAR Чуть больше наполняйте формы
Как та у с визуальным форумом голос отличается. Голос у вас как будто у другого человека
Лорочка ,день добрый. У меня вопрос. не потеме. но может Вы подскажите . Дочка в кондитерскойзаказывала тортик Наполеон с марсельским кремом ,орехами и шоколадом. Перерыла весь инет , такого не нашла , а так как дочке он понравился очень хочеться приготовить. ОЧЕНЬ на Вас надеюсь , может знаете что-это за МАРСЕЛЬСКИЙ КРЕМ.
Алена Рыщенко
Называют сами , вот и не на йдете нигде.А бывает , что фирменный крем.(сами его разработали и имеют право назвать , как им нравится:))
Так что трудно сказать , что за крем🤔
При дегустации я бы могла определить😅.
⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘
А еще, что может быть, так это готовый крем, он в мешках, а на предприятиях только молоко или вода добавляется.По этому и вкус для Вас новый и "вкусный "
Сейчас море химии, вкус разнообразный.И дорогая химия она да -вкусная
Лорочка , спасибо. Я тоже так в конце додумала. Буду эксперементировать ,по вкусу на заварной похож с добавлением пралине ,но явно орех не попадаеться, придумала себе задание.
Здравствуйте, подскажите этот крем подходит под мастичные украшения на капкейках?
Да))
добрый день, скажите пожалуйста как называется дивайс для вырезания дырок в кексах?
Леся Симакова
Плунжер для капкейков.
Дуже смачненькі!!!а слівки якої жирності?
Светлана Васильчук можно 30 -32 процента👍
Просто везде сливки до кипения и +шоколад растопить и на сутки в холодильник а у вас сливки холодние
На скільки ви заповнюєте форму для випікання? На 2/3?
Iryna Semeniuk чуть больше: ))
Подскажите какое какао по вашему опыту лучше.Зарание спасибо.
Скажите а сливки уже взбитие или просто с пакета
Слаже))) , может, слаще?автор замечательный кондитер, но с речью у нее беда.
Руки не из нужного места
Вроде профи-кондитер,а измеряете столовыми ложками и гранеными стаканами. 😞