BÁNH MÌ VIỆT NAM DỄ LÀM, trọn vẹn kỹ thuật làm bánh mì Việt Nam siêu giòn, có cánh, nứt chân chim

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 1K

  • @meoanca8670
    @meoanca8670 2 ปีที่แล้ว +19

    E làm theo quá chừng công thức trên youtube mà ko cái nào ưng bụng hết. Đến ct của anh thì đúng là xuất sắc luôn. Ra bánh nở căng ú nu mà lỡ ủ lố rạch cũng ko bị xẹp bánh, rạch rất sướng tay luôn. Cám ơn anh nhiều nhiều ạ.

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  2 ปีที่แล้ว +3

      Mến chúc bạn thêm nhiều thành công trên chặng đường chinh phục các loại bánh

    • @chilam8955
      @chilam8955 ปีที่แล้ว +3

      Ba viên vitamin C tổng cộng là bao nhiêu gram vậy cháu? Cảm ơn.

    • @DaporotiYat
      @DaporotiYat ปีที่แล้ว

      Yes. I would like to know the vitamin C in grams too. Thank You

    • @OanhNguyen-ce5il
      @OanhNguyen-ce5il ปีที่แล้ว +1

      Bạn vui lòng cho biết nướng bao nhiêu độ và bao nhiêu phút

    • @OanhNguyen-ce5il
      @OanhNguyen-ce5il ปีที่แล้ว

      Rất cảm ơn bạn

  • @daothihuonganh2387
    @daothihuonganh2387 13 วันที่ผ่านมา

    Tuyệt vời! Cảm ơn đầu bếp Mai Chí Nghĩa cho sự tận tâm, hóm hỉnh trong việc "Dạy đến từng chi tiết nhỏ cách làm" những món ăn được chúng tôi yêu thích. Sự hiểu biết sâu rộng, và được đào tạo bài bản cùng với những trải nghiệm có được của đầu bếp Mai chí Nghĩa sẽ mãi được đánh giá cao. Kính chúc đầu bếp Mai Chí Nghĩa cùng gia quyến nhiều sức khỏe và hạnh phúc. Trân trọng!

  • @trungthivo4170
    @trungthivo4170 2 ปีที่แล้ว +3

    Em dùng vtm C của vn thì dùng mấy viên dc ạ ?

  • @voda5130
    @voda5130 3 วันที่ผ่านมา

    Tuyệt vời cảm ơn Em rất nhiều

  • @ngocloannguyen4026
    @ngocloannguyen4026 3 ปีที่แล้ว +3

    Bánh mì Việt nam làm với 500g bột thì cho nửa viên vitamine C có được không. Nếu ủ qua đêm thì sau khi nhồi bột xong là tạo hình luôn rồi đem ủ qua đêm trong tủ lạnh, sang lấy ra nướng có được không anh Nghĩa. Còn nếu làm sẵn chiều hôm trước, sáng ăn sợ không ngon.

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  3 ปีที่แล้ว +1

      được em ạ, hoặc em có thể để tủ đông rồi sáng đem ra ủ

  • @linhmy2835
    @linhmy2835 5 หลายเดือนก่อน +2

    Cảm ơn thầy dạy rất bài bản không dùng hoá chất phụ gia độc hại vẫn có những ổ bánh ngon. Cảm ơn thầy nhiều!

  • @HoaQuynhPiano
    @HoaQuynhPiano 3 ปีที่แล้ว +4

    Cho em hỏi mua máy đánh này ở đâu ạ, máy tên là gì ạ

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  7 หลายเดือนก่อน

      Chào em, máy của Ý sản xuất tên là Fimar đó em

  • @HaTruong-rv1bf
    @HaTruong-rv1bf หลายเดือนก่อน +1

    Anh hướng dẫn cách làm bánh mỳ rất chi tiết, cảm ơn anh

  • @austhiung
    @austhiung 2 หลายเดือนก่อน +3

    lò bao nhiêu độ c và thời gian bao lâu?

    • @VietnamStreetfoodRecipes
      @VietnamStreetfoodRecipes หลายเดือนก่อน

      Sao ko thấy để thời gian và nhiệt độ nướng vậy anh?

    • @trio4014
      @trio4014 21 วันที่ผ่านมา +1

      Chỗ mình làm bánh mì nướng để 7-9’ tuỳ size bánh và nhiệt độ là 235

    • @VietnamStreetfoodRecipes
      @VietnamStreetfoodRecipes 21 วันที่ผ่านมา

      @@trio4014 dạ cám ơn ạh

    • @trio4014
      @trio4014 21 วันที่ผ่านมา +1

      @@VietnamStreetfoodRecipes tuỳ lò nướng bạn nhé. Lò bên mình lớn, nướng 1 lần 450-700 cái bánh

  • @user-gt6ro1vu9e
    @user-gt6ro1vu9e 15 วันที่ผ่านมา

    Đơn giản và hiệu quả , chính xác rõ ràng , rất cám ơn bạn .

  • @chilam8955
    @chilam8955 ปีที่แล้ว +3

    Nhiệt độ lò là bao nhiêu khi nướng bánh mì vậy cháu? Cảm ơn.

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  10 หลายเดือนก่อน

      Con chào cô, do cách nướng bánh mì đều giống nhau, những clip trước con có chia sẻ rồi nên trong clip này con không lặp lại ạ

    • @lucytran3459
      @lucytran3459 9 หลายเดือนก่อน

      220-240 là oke đó cô cơi

  • @vannguyen-nb3wm
    @vannguyen-nb3wm ปีที่แล้ว

    Bánh ngon quá thấy bạn, mình mê cái bánh ngon và đẹp, chi tưởng tân.

  • @taiyounesarang713
    @taiyounesarang713 3 ปีที่แล้ว +2

    Bánh mì mà bật quạt hong cho khô thì bao giục thùng rác luôn :))

  • @NghiNguyen-kv2px
    @NghiNguyen-kv2px ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn anh đã chia sẻ rất chân tình bánh ngon lắm

  • @minhhoatran1038
    @minhhoatran1038 2 ปีที่แล้ว +4

    Cai may trộn bột cung hịn ma cai lò nướng còn hin hơn . Toi đi chết 💀 đay ?

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  2 ปีที่แล้ว +2

      Cảm ơn bạn đã cho mình 1 trận cười thật đã. Chân thành cảm ơn bạn rất nhiều, rất vui và rất hài hước

  • @giainhtomvatho8098
    @giainhtomvatho8098 หลายเดือนก่อน +2

    Em chào anh ạ. A cho e hỏi là lượng vitamin c là bao nhiêu g dc ko ạ. Vì e dùng vitamin C pulver dạng bột ạ.

  • @aladincongty8220
    @aladincongty8220 3 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn anh, anh đã chỉ dạy rất cặn cẽ. Em sẽ làm luôn trong hôm nay.

  • @huutaiphan290
    @huutaiphan290 12 วันที่ผ่านมา

    Rất tận tình cảm ơn em

  • @Nhuanthong6399
    @Nhuanthong6399 ปีที่แล้ว +1

    HƯỚNG DẪN RẤT CÓ TÂM, CHÚC BẠN THẬT NHIỀU SỨC KHỎE VÀ SUNG MÃN TIỀN BẠC

  • @thisilenthach7856
    @thisilenthach7856 22 วันที่ผ่านมา +1

    Mình thích máy đánh bột ghê á cho mình xin giá và chỗ mua với ạ

  • @huepham6651
    @huepham6651 7 วันที่ผ่านมา

    Cảm ơn ban😢,chỉ dẫn tận tình

  • @cayvu3296
    @cayvu3296 ปีที่แล้ว

    Cám ơn em đã chia sẻ cách làm bánh mì nhìn rất đẹp

  • @hongnguyen-bw4xi
    @hongnguyen-bw4xi ปีที่แล้ว

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm món bánh mì truyền thống công thức dễ hiểu tỉ mỉ cho ra chiếc bánh màu đẹp, hình thức bắt mắt, chúc bạn nhiều sức khỏe và hạnh phúc chia sẻ nhiều món ngon!

  • @teresapershall90
    @teresapershall90 2 ปีที่แล้ว +1

    Ngon thật. Nhìn đúng đang bánh mì vVệt Nam . Cám ơn bạn nhiều

  • @kimnguyen5032
    @kimnguyen5032 2 ปีที่แล้ว +1

    TUYỆT VỜI NGHĨA ƠI.MÀU ĐẸP NỞ ĐẸP.

  • @tranhnguyen197
    @tranhnguyen197 11 หลายเดือนก่อน

    Công nhận thật có tâm chỉ rất kỹ. Xin cám ơn anh bạn

  • @phuongdoification
    @phuongdoification 3 ปีที่แล้ว

    Bánh nở tai đẹp quá. Cám ơn anh đã chia sẻ công thức cho mọi người.

  • @TimNguyen-d8x
    @TimNguyen-d8x ปีที่แล้ว

    Cảm ơn anh về những chia sẻ rất chi tiết của anh trong các bước để làm ra 1 chiếc bánh mì VN ngon.

  • @giangni
    @giangni 3 ปีที่แล้ว +2

    Cám ơn anh đã chia sẻ ạ. Em sẽ thử làm bánh mì theo công thức mới. Hy vọng sắp tới anh sẽ có nhiều video hướng dẫn hơn nữa ạ 😊

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  3 ปีที่แล้ว +2

      Cám ơn em

    • @hadang4452
      @hadang4452 3 ปีที่แล้ว

      Tks anh. Chia sẻ. Hướng dẫn rất có tâm: Cẩn thận tỷ mỉ.

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  3 ปีที่แล้ว

      @@hadang4452 không có chi ạ

  • @thanhnvnoihayquanguyen7803
    @thanhnvnoihayquanguyen7803 3 ปีที่แล้ว +1

    Em hướng dẫn cách làm thật tỉ mỉ cám ơn em cho nhiều kinh nghiệm em nói đúng đây là ổ bánh mì của ngày xưa chỉ cần chấm sữa là ngon rồi

  • @vanessanguyen4662
    @vanessanguyen4662 3 ปีที่แล้ว

    Cam on em, video cua em rat huu it, giup chi hieu ro hon .

  • @haio6397
    @haio6397 3 ปีที่แล้ว

    Ngon quá ta. Lại còn đc "Da trắng vỗ bì bạch" nữa. Cảm ơn nhé!!!

  • @lucytran3459
    @lucytran3459 9 หลายเดือนก่อน

    Cảm ơn anh. Em làm theo cách của anh thành công ngay lần đầu. Em làm viên vitamin uống.

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  9 หลายเดือนก่อน

      Tuyệt quá, cảm ơn em đã chia sẻ thành quả!

    • @lucytran3459
      @lucytran3459 9 หลายเดือนก่อน

      @@maichinghia8833 anh oi anh co cong thuc croisan Phap k anh

  • @HùmTôm-w4q
    @HùmTôm-w4q 3 หลายเดือนก่อน

    Cảm ơn bạn đã dạy công thức tỷ mỷ tuyệt vời ah

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  3 หลายเดือนก่อน +2

      không có chi

    • @HùmTôm-w4q
      @HùmTôm-w4q 3 หลายเดือนก่อน

      @@maichinghia8833 bạn cho mình hỏi nếu cho vitamin c vào bột thì có cho thêm dấm nữa không ạ cảm ơn bạn nhiều

  • @quyennguyen6624
    @quyennguyen6624 3 ปีที่แล้ว

    Bánh nhìn đẹp quá anh ơi..

  • @ThịDiệuHuyềnLê-q5k
    @ThịDiệuHuyềnLê-q5k 6 วันที่ผ่านมา

    Chị ko nghe MCN nói bật lò bn độ và thời gian là bn phút vậy

  • @dieulyong1218
    @dieulyong1218 3 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn a đã chia sẻ, mong a chia sẻ nhiều ct bánh đơn giản ngon ạ.

  • @hoangbui4645
    @hoangbui4645 10 หลายเดือนก่อน +1

    Cam on ban nha, tuyet voi

  • @khangan1325
    @khangan1325 15 วันที่ผ่านมา

    Cảm ơn anh đã hướng dẫn chi tiết cách làm . E đang dùng lò giống của a , a có thể cho e thông số nhiệt , độ ẩm & thời gian ko ạ ?

  • @FOODHANOI
    @FOODHANOI 3 ปีที่แล้ว

    Chúc bạn. Video BÁNH MÌ VIỆT NAM hay quá bạn ơi, mình xem mà rất thích và luôn luôn ủng hộ bạn, chúc kênh ngày càng phát triển lớn mạnh...

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  3 ปีที่แล้ว

      Chào bạn! Cám ơn bạn nhiều lắm

  • @mecon5829
    @mecon5829 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn em nhiều lắm nha đã chia sẻ cách làm bánh mì VN cho cảnhà một cách tỷ mỷ và có tâm như vậy. Cầu chúc em và gia đình thật nhiều sức khỏe và hạnh phúc, may lành nhà 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @hienkk1
    @hienkk1 2 ปีที่แล้ว

    Rất là vui khi biết kênh của bạn. Thanks. Bạn ơi bạn có kính nghiệm về bánh bao mong bạn chia sẽ. Chúc suc khỏe.

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  10 หลายเดือนก่อน

      Cảm ơn bạn, mình sẽ đăng clip khi có dịp bạn nhé

  • @saigonjapan3557
    @saigonjapan3557 ปีที่แล้ว

    Cám ơn Bạn đã chia sẻ rất nhiệt tâm!

  • @viettricity
    @viettricity 3 ปีที่แล้ว

    cảm ơn chị chia sẻ cách làm giá đậu xanh tại nhà đơn giản, hiệu quả

  • @NgoanNguyen-hr1fq
    @NgoanNguyen-hr1fq 3 ปีที่แล้ว

    Rất thik xem clip của A vì A hướng dẫn và giải thích rất rõ vì sao phải như vậy, giúp mình dễ hiểu và dễ làm. Nhìn cách A làm thật nhẹ nhàng và bánh đẹp và ngon ghê. Cảm on A rất nhìu. Chúc A khỏe ạh và có nhìu clip hay để mn đc xem và học hỏi.

  • @xuantrangtranly4508
    @xuantrangtranly4508 ปีที่แล้ว

    Nhìn ngon quá mình rất thích học

  • @daopham1938
    @daopham1938 หลายเดือนก่อน +1

    Có phải viên c, còn có dạng bột còn gọi là bột ta ta để đánh trứng làm bánh không anh .

  • @maynangluongmattroinangluo3226
    @maynangluongmattroinangluo3226 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn anh đã cho đi kiến thức như anh

  • @jlbphamxuantien
    @jlbphamxuantien 3 ปีที่แล้ว

    Hay và quá nhiệt tình !

  • @kietdanhhoai595
    @kietdanhhoai595 3 ปีที่แล้ว

    A chi tận tình quá .rat hay

  • @camvan8078
    @camvan8078 ปีที่แล้ว

    Bánh mì bạn chia sẽ rất chi tiết. Cảm ơn nhiều

  • @Vy.-zb2xp
    @Vy.-zb2xp หลายเดือนก่อน +1

    Nhiệt độ nướng là bao lâu và bao nhiêu phút vậy anh

  • @mavisdang8237
    @mavisdang8237 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn anh rất nhiều hướng dẫn rất tận tìnhh ❤️

  • @thanhhanhnguyenthi4319
    @thanhhanhnguyenthi4319 ปีที่แล้ว

    Mong anh dạy cách làm quẩy ăn phở. Xin cảm ơn!

  • @BUSETS2DTxekhachgiuongnam
    @BUSETS2DTxekhachgiuongnam 3 ปีที่แล้ว +1

    wonderful vedeo . i enjoyed watching,i wish you good luck!

  • @SlimeBAO
    @SlimeBAO ปีที่แล้ว

    Anh ơi.anh chia sẽ nhiệt tình quá.tận tâm quá.like và đăng ký kênh cho a.ngày xưa ô ngoại e cũng mở lò bánh mì. Làm ăn cũng khá nhưng khi ông bị bệnh qua đời thì mẹ e tiếp quản nhưng công thức máy móc lạc hậu nên làm bánh mì liên tục bị chai không nở dần mất khách.đó là những năm 19xx...buồn thật..tới đời e thì giờ toàn đi làm thuê cho người ta... E đang học làm bánh mì trên mạng..mặc dù e tay ngang lại không có máy móc nhưng hy vọng e sẽ làm thành công

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  ปีที่แล้ว

      câu chuyện của em nghe thật buồn. Chúc em lấy lại được cơ ngơi của ông ngoại em nhé

    • @myphuoc9180
      @myphuoc9180 ปีที่แล้ว

      Tôi cũng thích món bánh mì này với sự hướng dẫn của bạn
      Cảm ơn rất nhiều

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  ปีที่แล้ว

      @@myphuoc9180 🙂

  • @yenphung1656
    @yenphung1656 3 ปีที่แล้ว

    Nhiều cách hướng dẫn rất thật lòng đã làm thành công Đã làm rất nhiều lần. Đây là lần thành công nhất. Cám ơn em thật thật nhiều

  • @NguyenHung-hb3sb
    @NguyenHung-hb3sb ปีที่แล้ว +1

    hay quá cảm ơn a nhé.

  • @kimlee2446
    @kimlee2446 3 ปีที่แล้ว

    Quá xuất sắc luôn a ah

  • @cassiep9428
    @cassiep9428 2 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn em đã hướng dẫn rõ ràng dễ hiểu rất là ngon❤

  • @cookingwithhoangyen1651
    @cookingwithhoangyen1651 ปีที่แล้ว

    Bạn khéo quá nướng bánh mì nở rất đẹp.👍👍👍🛎️🛎️🛎️

  • @huehuynh4603
    @huehuynh4603 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn anh đã chia sẻ công thức kỹ càng xin anh phải làm sinh anh làm nhiều video thêm nhé 🙏👌😊

  • @NgocNguyen-bf6hs
    @NgocNguyen-bf6hs 3 ปีที่แล้ว +1

    Anh là thợ bánh số 1 !!!!

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  3 ปีที่แล้ว +1

      cám ơn em, nhưng anh chỉ biết chút ít thì chia sẻ với những ai cần thôi chứ anh không biết nhiều đâu

  • @RxFavorites
    @RxFavorites 3 หลายเดือนก่อน

    minh thích bạn vừa hương dân và giải thích cac bước, rất có kiến thức chu không chi day nấu ăn như các channel khác. Cảm ơn bạn nhiều. liked and subscribed ❤️👍🙏

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  3 หลายเดือนก่อน

      Cám ơn bạn nhiều !

  • @KimBui-qw3cy
    @KimBui-qw3cy 15 วันที่ผ่านมา

    Nhờ anh chỉ mua máy đánh bột hiệu gì và mua ở đâu giá bao nhiêu? Phải có máy mới thực tập được ; xin cảm ơn

  • @aiphathoang4298
    @aiphathoang4298 6 หลายเดือนก่อน

    A làm hay quá

  • @siengnguyen4657
    @siengnguyen4657 11 หลายเดือนก่อน

    cam on ban huong dan rat tran tinh

  • @NguyenLe-yn1wy
    @NguyenLe-yn1wy 2 หลายเดือนก่อน +1

    Bột mì số 13 dùng công thức anh đánh đc k

  • @vinnguyen7524
    @vinnguyen7524 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn bạn đã chia sẽ rất chi tiết, mình muốn cho thêm chút bơ vô bột có ảnh hưởng gì tới độ nở của bột hông bạn?

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  ปีที่แล้ว

      Không, tuy nhiên làm bánh thơm và vỏ mau mềm thôi ạ

  • @NhậtSangTrầnHoàng
    @NhậtSangTrầnHoàng 18 วันที่ผ่านมา

    Anh cho em hỏi các loại máy anh dùng trong Video với ạ

  • @dathysal458
    @dathysal458 3 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn anh đã nhiệt tình chỉ dẫn 💖💖

  • @Kat-vn7jy
    @Kat-vn7jy 2 ปีที่แล้ว

    Your bánh mì recipe, techniques and detailed instructions are priceless. Much appreciated. Will definition refer your channel to friends, relatives, and others who want to listen.

  • @HangNguyen-rm1ww
    @HangNguyen-rm1ww 7 หลายเดือนก่อน

    Cảm ơn Nghĩa nhé chị làm thành công rồi ha ha ❤

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  7 หลายเดือนก่อน

      Nghe vui lắm chị ạ

  • @ThuyNguyen-o3d
    @ThuyNguyen-o3d 7 หลายเดือนก่อน +1

    Để nhiệt độ bảo nhiêu và thời gian là bao nhiêu phút a ơi?

  • @auvu8738
    @auvu8738 ปีที่แล้ว

    Chào bếp ❤❤❤ ct hay quá, tuyệt vời

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  10 หลายเดือนก่อน

      Con chào cô, con cảm ơn cô nhiều ạ

  • @HảiTrần-o8v
    @HảiTrần-o8v 20 วันที่ผ่านมา

    A ơi, cho e hỏi viên C mình có thể kết hợp vào bánh chiên rán được không ạ

  • @LyTran0102
    @LyTran0102 8 หลายเดือนก่อน

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ

  • @dungbui2389
    @dungbui2389 3 ปีที่แล้ว +2

    Sao bạn không hướng dẫn nướng ở nhiệt độ bao nhiêu và nướng bao nhiêu phút ,

    • @vivucuocsong
      @vivucuocsong 3 ปีที่แล้ว

      Mấy video trước ảnh có hướng dẫn nhiệt độ nướng đó ạ:
      th-cam.com/video/YIPwaYuav-w/w-d-xo.html

  • @maytimdoan6736
    @maytimdoan6736 ปีที่แล้ว

    You have the great technique and voice!!!

  • @ngocmv4760
    @ngocmv4760 3 ปีที่แล้ว

    Sao thấy bạn này chuyên nghiệp quá . Cách bạn hướng dẫn cũng rất khác những người khác . Cặn kẽ và có lý do đàng hoàng . Tôi sẽ thử làm theo cách bạn . À nữa , mong bạn hướng dẫn thêm cách làm bánh mì VN phuong pháp ủ chậm để có thể chủ động hơn. Cảm ơn bạn .

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  3 ปีที่แล้ว +3

      Cám ơn bạn, nếu muốn ủ chậm thì bạn cứ lấy công thức này mà làm, chỉ khác là bạn cho chỉ có 2g men trên 1kg bột thôi

    • @HelloVietNamwithlove
      @HelloVietNamwithlove ปีที่แล้ว

      Bạn ấy là chef chuyên nghiệp, chứ hỏng phải youtuber cây nhà lá vườn

  • @越智タン
    @越智タン 21 วันที่ผ่านมา

    Mình ư bánh nở to nhưng khi nướng lại bị nhỏ lại là bị gì vậy bạn? Xin chỉ giúp mình, cảm ơn bạn nhiều lắm!

  • @ÁiThơTrầnThị
    @ÁiThơTrầnThị 16 วันที่ผ่านมา

    Dạ anh cho hỏi thêm là lượng men nhiều nhất mà mình có thể sử dụng là bao nhiêu ạ và lò nướng anh đang dùng là loại gì ạ , mua ở đâu ạ. Xin cảm ơn anh 🙏

  • @oanhtran6708
    @oanhtran6708 5 หลายเดือนก่อน +1

    khong cho biet nuong o nhiet do bao nhieu va nuong bao lau

  • @pamnguyen789
    @pamnguyen789 3 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn anh đã chia sẻ 👍👍❤️❤️❤️

  • @susanburns2187
    @susanburns2187 2 ปีที่แล้ว

    Quá hay 😎 và rất chi tiết 😮cảm ơn em nhiều lắm.From 😊Tokyo

  • @ninitran2939
    @ninitran2939 3 ปีที่แล้ว +1

    Hi anh!
    Mới biết kênh của anh dạo gần đây và ấn tượng vì anh chia sẻ quá nhiệt tình. Nội cái việc anh chỉ cách đo nhiệt độ bột sau khi đánh và cách ủ thôi là hay lắm rồi. Cám ơn anh rất nhiều.
    Nhân tiện, nếu công thức này mình chưa có Viên C dc, thay tạm bằng nước chanh được ko anh, thành phẩm thì chắc sẽ ko như dc có Viên C phải không ạ?

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  3 ปีที่แล้ว +3

      Chào em, anh có 1 clip về bánh mì Việt Nam mà không có vitaminC, em có thể tham khảo ở đây nhé
      th-cam.com/video/YIPwaYuav-w/w-d-xo.html
      Cám ơn em đã theo dõi, chúc em thành công
      Em có thể dùng nước chanh để thay thế VitaminC đoòng thời cho thêm lòng trắng trứng gà hoặc nguyên trứng để hỗ trợ cho chất lượng bánh tốt hơn

  • @Suboy0473
    @Suboy0473 3 ปีที่แล้ว +1

    Nay mới biết được kênh của anh , anh làm bánh mì đẹp xuất sắc luôn, hôm nào anh hướng dẫn làm.bánh mì bột nguyên cám đi anh, em làm hoài mà do là bột nguyên cám nên ko nở nhiều mà tạo hình cũng ko đẹp, giờ nhìn anh tạo hình bánh mì sao đơn giãn và đẹp quá trời quá đất

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  3 ปีที่แล้ว +1

      Cám ơn em nhiều lắm. Anh sẽ tranh thủ cho ra nhiều clip hữu ích cho ai cần

    • @Suboy0473
      @Suboy0473 3 ปีที่แล้ว

      Anh ơi em có gửi lời mời kết bạn với anh bên fb khi nào rảnh anh add em nhé. Em cảm ơn anh nha

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  3 ปีที่แล้ว

      @@Suboy0473 Chào em, hiện tại anh không thể kết bạn được nữa do danh sách bạn đã bị đầy nên mòn em thông cảm theo dõi trang giúp anh nhé. Cám ơn em

    • @HuongNguyen-fe9tl
      @HuongNguyen-fe9tl 2 ปีที่แล้ว

      Hi @Chi Mỹ Lệ, chị có thử làm công thức 1/2 bột nguyên cám và 1/2 bột trắng, hay 2/3 bột nguyên cám, 1/3 bột trắng, thì bánh mì nở tốt lắm. Tuy nhiên bột nguyên cám sẽ hút nước nhiều hơn, nên phải cho thêm nước. Em làm 1/2 công thức xem sao.

    • @OanhLe-uw9gv
      @OanhLe-uw9gv 2 ปีที่แล้ว

      @@HuongNguyen-fe9tl cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé. Mình thích ăn bánh mì bột nguyên cám, nhưng bánh không nở ngon như mong đợi

  • @phuongdo7911
    @phuongdo7911 3 ปีที่แล้ว

    Banh no dep qua cam on ban

  • @pinkynguyenngocha4620
    @pinkynguyenngocha4620 9 หลายเดือนก่อน

    Cảm ơn anh chia sẻ. Cho em hỏi, bột nở gấp mấy lần so với ban đầu thì rạch bánh để bung cánh đẹp ah?

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  9 หลายเดือนก่อน

      thể tích gấp 3 đến 3,5 lần là đẹp nhất ạ

  • @妃四李
    @妃四李 ปีที่แล้ว

    That tuyet voi ,cam on em.

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  10 หลายเดือนก่อน

      Dạ không có chi ạ.

  • @越智タン
    @越智タン 21 วันที่ผ่านมา

    1 kg bột bảo nhiêu nóc vậy bạn?

  • @linhpham-ee2st
    @linhpham-ee2st 5 หลายเดือนก่อน

    Cảm ơn bạn chỉ rất tỉ mỳ

  • @niembuiquang6699
    @niembuiquang6699 ปีที่แล้ว

    Xin cho liều lượng đi anh không biết bao nhiêu bột bao men để làm , rất cám ơn anh đã chia sẻ rất tận tình

    • @vivucuocsong
      @vivucuocsong ปีที่แล้ว

      Ở đầu video có đấy ạ

  • @Moodiefoodie8
    @Moodiefoodie8 ปีที่แล้ว

    Hello anh! Cảm ơn anh chia sẻ, nếu mình làm bằng levain thì sẽ làm sao?

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  ปีที่แล้ว

      Levain nếu mạnh thì bánh nở giống vậy, còn nếu yếu thì bánh nở nhỏ hơn thôi ạ

  • @lactranvan3288
    @lactranvan3288 วันที่ผ่านมา

    Đánh lâu qa bị chai ko

  • @lynntran4213
    @lynntran4213 2 ปีที่แล้ว +1

    Bánh mì dòn,, đặc ruột nhìn ngon quá ! Cho cô hỏi Vitamin C bảo nhiêu milligram cho 1 viên ? Cô sẽ làm theo công thức hy vong thành công Cám ơn Mai Chí Nghĩa nhiều.

    • @ngocvlog5386
      @ngocvlog5386 2 ปีที่แล้ว

      Cô đặt hàng trên shopee, chổ bán ng ta có để liều lượng dùng đó cô

  • @vandang4235
    @vandang4235 5 หลายเดือนก่อน +1

    hi a cho em hoi them cau hoi nua, em moi xem them vai video, thay ho u 6-8 tieng, ma cua a u 2h la da dc roi ah? tai sao lai chenh nhau nhieu thoi gian nhu vay, cam on anh chia se

    • @momnso7117
      @momnso7117 2 หลายเดือนก่อน

      tùy số lượng men mình đi muốn 12h cũng dc

  • @jennifernguyen1184
    @jennifernguyen1184 3 ปีที่แล้ว

    Cho mình hỏi viên C bao nhiêu mg vậy bạn. Bánh mì bạn làm thấy perfect quá. Mình nhất định sẽ thử theo công thức của bạn. Cám ơn bạn đã chia sẻ cách làm.

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  3 ปีที่แล้ว

      Chào bạn, thật sự mình không có cân tiểu ly để biết chính xác, nhưng nó nhỏ bằng đầu đũa của mình đó ạ

  • @TomPham-cv9hv
    @TomPham-cv9hv 6 หลายเดือนก่อน

    Chào Anh Nghĩa.Nhiet độ lò bao nhiêu,thời gian nướng bao lâu ?.Cảm ơn Anh.

  • @loanha575
    @loanha575 9 หลายเดือนก่อน +1

    Minh khg thay thầy noi ve nhiet do bao nhiu va thoi gian bao lâu ah???

    • @maichinghia8833
      @maichinghia8833  9 หลายเดือนก่อน

      Em chào chị, nhiệt độ nướng bánh mì là như nhau ạ, Những clip trước em có hướng dẫn chi tiết cách nướng rồi, nên trong clip này em không lặp lại mà chỉ tập trung vào cách làm với máy và thêm nguyên liệu mới thôi ạ