Merci pour votre explication en détail. Je vais essayé votre recette, j'aimerais retrouver ce gâteau de mon enfance d'où j' ai grandi et de sentir ce parfum a travers la vidéo. Merci encore.
Un grand merci pour votre commentaire qui me va droit au cœur, j'espère que vous pourrez rapidement faire la recette qui vous fera voyager dans le temps et çà c'est le plus important, les souvenirs d'enfance et la transmission pour les futures générations, car la Corse ce n'est pas que des paysages, une langue, c'est aussi un patrimoine culinaire impressionnant et tellement bon !! bonne soirée à vous, bien amicalement
Merci à vous d'avoir pris le temps de regarder ma vidéo et heureux de savoir que vous allez réaliser cette recette, je peux vous dire que vous ne serez pas déçu du résultat !! bonne journée à vous et encore merci
Super bien expliqué , naturel et à notre rythme , mais pas lassant ça change des recettes où tout paraît se faire trop facilement ,et comme je l'ai appris on monte les blancs dans un gâteaux !
Merci pour ce moelleux que je viens de déguster avec une farine de chataîgnes d’Ardèche. J'ai entendu que celle de Corse est plus douce, donc je vais chercher et refaire, pour un gâteau plus doux. Par ces temps pluvieux, ça remonte le moral la douceur.
Heureux d'apprendre que vous avez réalisé cette recette, oui vous verrez avec une bonne farine corse ce sera plus goutu mais comme toutes les bonnes choses elle sera un peu plus cher, mais vous aurez un produit de qualité, merci à vous pour votre commentaire, bonne fin de journée à vous, cordialement
@@FELIPECHE72 Honte à moi!! la farine que j'ai utilisée ne vient pas d'Ardèche mais des Cévennes. Je la trouve chaque année dans un salon bio, comment ai-je pu écrire une si grosse bêtise? Elle est biologique et amoureusement préparée par de jeunes artisans. Ils font perdurer les techniques ancestrales de séchage des châtaignes en clèdes. Et leurs terrines de châtaignes aux cèpes sont absolument divines.Bon je leur rend hommage après m'être trompée. Cette farine est très puissante et je l'utilisais d'habitude en mélange. Là, ça déménage!! Avez-vous une adresse pour la farine de Corse? J'ai hâte de la cuisiner ;) Continuez à nous proposer des bonnes recettes simples, bonne soirée, bien cordialement.
Ça me souviens à ma maman, elle aussi a fait des gâteaux délicieuses. Je peux sentir les châtaignes à ce moment tu as coût cette pièce. Si douce et la couleur, ça me fait envie de goûter ton travail d'art délicieuse. Christophe, merci bcp pour partager et bon courage et bonne continuation. Amitiés !!
Merci beaucoup mon ami, tu as raison nous avons tous des souvenirs de plats ou de gâteaux préparés à la maison ces odeurs qui nous font revenir de doux souvenir, le souci aujourd'hui c'est que les gens achètent de choses toutes faites et il n'y a plus cette transmission des recettes familiales ou régionales donc j'essaie de sauver ces plats simples et si bons et réconfortant. Après la coupe du monde de rugby je vais essayer de faire un livre de cuisine familiale pour que les jeunes de la familles se souviennent !! Bonne soirée à toi Robert et à bientôt pour peut être une nouvelle recette
Le gâteau à la sortie du four donne envie de mordre dedans tellement il a l'air bien moelleux. Nous partons en Corse samedi, visiter votre si beau pays, je vais en profiter pour ramener de la farine de chataigne Corse 🤩 j'ai déjà hâte de réaliser cette recette, merci pour votre partage 🙂
Alors il va falloir en acheter plusieurs kilos car quand vous y aurez gouté vous ne pourrez plus vous en passer, je vous conseille aussi le flan à la châtaigne, en tout cas un grand merci pour votre message, et je vous souhaite de très bonnes vacances dans mon beau pays, bien amicalement
@@FELIPECHE72un flan a la châtaigne ? 😱😋 Effectivement, je pense que la voiture va être chargée pour le retour 😄 je ne connais pas du tout la Corse contrairement à mon compagnon, ça va être une première pour moi , nous partons à Lavasina à Brando et sa belle plage de galet 🌅 Très belle journée à vous !
@@elodiegregoire346 Vous allez dans le Cap c'est joli je suis du sud plus vers Propriano, mais revenons à nos recettes, pour le flan il y a une vidéo sur mon TH-cam qui explique comment faire un bon flan, je peux vous dire que c'est une tuerie et tellement facile à faire !! Bon séjour à vous
@@FELIPECHE72 merci ! Je vais la chercher de suite ! Je me suis pour le coup abonné à votre chaîne car j'apprécie la simplicité de vos recettes, j'aime les plats bon mais sans chichis comme on peut voir maintenant. Au plaisir de vous retrouver sur une prochaine vidéo !
@@elodiegregoire346 Heureux d'apprendre que vous vous êtes abonné à ma chaine, oui la cuisine corse est simple il faut se dire que c'est une île et que dans le temps même lors de mon enfance on faisait avec ce que nous avions sous la main, on n'allait en ville toutes les semaines au supermarché, c'était les produits locaux et de saison qui étaient à l'honneur de nos tables, c'était simple et surtout très bon !! J'espère pouvoir faire une nouvelle recette prochainement, surement pour la rentrée !! bon séjour à vous et surtout régalez vous !!
Alors pour le moule le mien fait 25cm de diamètre, et pour le four alors le préchauffage 180° et la cuisson à 200°, mais vous savez selon les fours les thermostats même réglés à la même température ne donnent pas la même chaleur dans le four, et puis il y a les fours traditionnels et les fours à chaleur tournante, c'est pour çà qu'il suffit de piquer le gâteau avec une pointe de couteau pour s'il est cuit !! bonne journée à vous
Que c'est triste de lire cela quand les personnes ne savent pas de quoi elles parlent, dans une génoise il n'y a pas de beurre, dans les macarons il n'y a pas de beurre et la liste est bien longue, c'est sûr que ce n'est pas du kouign-amann mais bon ce sont des gâteaux !! amicalement à vous
@@FELIPECHE72 je sais bien qu'il y a énormément de préparation sans beurre. J'avais juste envie de mettre la Bretagne et ses gâteaux au beurre à l'honneur. Sans rancune ☺️
@@22trognon Dommage de se saisir d'une vidéo pour mettre SA région à l'honneur. La Bretagne est une région, comme une autre , ni plus, ni moins qu'une autre. Elles ont toutes et chacune leurs richesses. Pas étonnant que les guerres éclatent partout!!
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Merci pour votre explication en détail. Je vais essayé votre recette, j'aimerais retrouver ce gâteau de mon enfance d'où j' ai grandi et de sentir ce parfum a travers la vidéo. Merci encore.
Un grand merci pour votre commentaire qui me va droit au cœur, j'espère que vous pourrez rapidement faire la recette qui vous fera voyager dans le temps et çà c'est le plus important, les souvenirs d'enfance et la transmission pour les futures générations, car la Corse ce n'est pas que des paysages, une langue, c'est aussi un patrimoine culinaire impressionnant et tellement bon !! bonne soirée à vous, bien amicalement
MERCI pour cette vidéo très bien expliquée. Je vais faire ce gâteau tout de suite. Bravo !
Merci à vous d'avoir pris le temps de regarder ma vidéo et heureux de savoir que vous allez réaliser cette recette, je peux vous dire que vous ne serez pas déçu du résultat !! bonne journée à vous et encore merci
Plus c'est simple meilleur c'est ! merci Christophe et en effet t-shirt qui tue !!!
Oui ma poule j'en ai plein de sympa !! tu verras à la prochaine vidéo !! bisous
Super bien expliqué , naturel et à notre rythme , mais pas lassant ça change des recettes où tout paraît se faire trop facilement ,et comme je l'ai appris on monte les blancs dans un gâteaux !
Un grand merci à vous pour commentaire qui me fait plaisir, bonne fin de journée à vous et bon gâteau !!
Waouh !! Magnifique gâteau
Et très beau tee shirt
Gros bisous 😘😘😘
Merci ma petite biquette corse, heureux que le tee-shirt de plaise ainsi que la recette, plein de gros bisous
Merci pour ce moelleux que je viens de déguster avec une farine de chataîgnes d’Ardèche. J'ai entendu que celle de Corse est plus douce, donc je vais chercher et refaire, pour un gâteau plus doux. Par ces temps pluvieux, ça remonte le moral la douceur.
Heureux d'apprendre que vous avez réalisé cette recette, oui vous verrez avec une bonne farine corse ce sera plus goutu mais comme toutes les bonnes choses elle sera un peu plus cher, mais vous aurez un produit de qualité, merci à vous pour votre commentaire, bonne fin de journée à vous, cordialement
@@FELIPECHE72 Honte à moi!! la farine que j'ai utilisée ne vient pas d'Ardèche mais des Cévennes. Je la trouve chaque année dans un salon bio, comment ai-je pu écrire une si grosse bêtise? Elle est biologique et amoureusement préparée par de jeunes artisans. Ils font perdurer les techniques ancestrales de séchage des châtaignes en clèdes. Et leurs terrines de châtaignes aux cèpes sont absolument divines.Bon je leur rend hommage après m'être trompée. Cette farine est très puissante et je l'utilisais d'habitude en mélange. Là, ça déménage!!
Avez-vous une adresse pour la farine de Corse? J'ai hâte de la cuisiner ;)
Continuez à nous proposer des bonnes recettes simples, bonne soirée, bien cordialement.
336 eme video ! ne t'arrête pas , que du bonheur !! porte toi bien prends soin de toi , bisous !!!
Il faut trouver l'inspiration, mais je pense en faire encore quelques unes !! Bisous mon ch'ti
Ça me souviens à ma maman, elle aussi a fait des gâteaux délicieuses. Je peux sentir les châtaignes à ce moment tu as coût cette pièce. Si douce et la couleur, ça me fait envie de goûter ton travail d'art délicieuse.
Christophe, merci bcp pour partager et bon courage et bonne continuation. Amitiés !!
Merci beaucoup mon ami, tu as raison nous avons tous des souvenirs de plats ou de gâteaux préparés à la maison ces odeurs qui nous font revenir de doux souvenir, le souci aujourd'hui c'est que les gens achètent de choses toutes faites et il n'y a plus cette transmission des recettes familiales ou régionales donc j'essaie de sauver ces plats simples et si bons et réconfortant. Après la coupe du monde de rugby je vais essayer de faire un livre de cuisine familiale pour que les jeunes de la familles se souviennent !! Bonne soirée à toi Robert et à bientôt pour peut être une nouvelle recette
Le gâteau à la sortie du four donne envie de mordre dedans tellement il a l'air bien moelleux. Nous partons en Corse samedi, visiter votre si beau pays, je vais en profiter pour ramener de la farine de chataigne Corse 🤩 j'ai déjà hâte de réaliser cette recette, merci pour votre partage 🙂
Alors il va falloir en acheter plusieurs kilos car quand vous y aurez gouté vous ne pourrez plus vous en passer, je vous conseille aussi le flan à la châtaigne, en tout cas un grand merci pour votre message, et je vous souhaite de très bonnes vacances dans mon beau pays, bien amicalement
@@FELIPECHE72un flan a la châtaigne ? 😱😋 Effectivement, je pense que la voiture va être chargée pour le retour 😄 je ne connais pas du tout la Corse contrairement à mon compagnon, ça va être une première pour moi , nous partons à Lavasina à Brando et sa belle plage de galet 🌅 Très belle journée à vous !
@@elodiegregoire346 Vous allez dans le Cap c'est joli je suis du sud plus vers Propriano, mais revenons à nos recettes, pour le flan il y a une vidéo sur mon TH-cam qui explique comment faire un bon flan, je peux vous dire que c'est une tuerie et tellement facile à faire !! Bon séjour à vous
@@FELIPECHE72 merci ! Je vais la chercher de suite ! Je me suis pour le coup abonné à votre chaîne car j'apprécie la simplicité de vos recettes, j'aime les plats bon mais sans chichis comme on peut voir maintenant. Au plaisir de vous retrouver sur une prochaine vidéo !
@@elodiegregoire346 Heureux d'apprendre que vous vous êtes abonné à ma chaine, oui la cuisine corse est simple il faut se dire que c'est une île et que dans le temps même lors de mon enfance on faisait avec ce que nous avions sous la main, on n'allait en ville toutes les semaines au supermarché, c'était les produits locaux et de saison qui étaient à l'honneur de nos tables, c'était simple et surtout très bon !! J'espère pouvoir faire une nouvelle recette prochainement, surement pour la rentrée !! bon séjour à vous et surtout régalez vous !!
Merci beaucoup pour cette bonne recette
De rien , c'est un plaisir de partager notre patrimoine culinaire, bonne fin de journée à vous
Taille du moule?
Préchauffage du four?
T°du four ?
Alors pour le moule le mien fait 25cm de diamètre, et pour le four alors le préchauffage 180° et la cuisson à 200°, mais vous savez selon les fours les thermostats même réglés à la même température ne donnent pas la même chaleur dans le four, et puis il y a les fours traditionnels et les fours à chaleur tournante, c'est pour çà qu'il suffit de piquer le gâteau avec une pointe de couteau pour s'il est cuit !! bonne journée à vous
On ne comprend rien a cause de la musique c est trop dommage
J'en suis vraiment désolé Madame, malheureusement je ne peux refaire cette vidéo car la musique n'est pas un rajout !! Bien cordialement à vous !!
Un gâteau sans beurre n'est pas un gâteau...
Que c'est triste de lire cela quand les personnes ne savent pas de quoi elles parlent, dans une génoise il n'y a pas de beurre, dans les macarons il n'y a pas de beurre et la liste est bien longue, c'est sûr que ce n'est pas du kouign-amann mais bon ce sont des gâteaux !! amicalement à vous
@@FELIPECHE72 je sais bien qu'il y a énormément de préparation sans beurre. J'avais juste envie de mettre la Bretagne et ses gâteaux au beurre à l'honneur. Sans rancune ☺️
@@22trognon Dommage de se saisir d'une vidéo pour mettre SA région à l'honneur. La Bretagne est une région, comme une autre , ni plus, ni moins qu'une autre. Elles ont toutes et chacune leurs richesses. Pas étonnant que les guerres éclatent partout!!