เนื้อดรายเอจ - ครัวคุณต้อย

#หม่อมถนัดแดก #ข้าวแกงถนัดแดก #เนื้อดรายเอจ
ครัวคุณต้อย วันนี้เสนอเมนูจากเนื้อดรายเอจ ไปดูกันเลย
Subscribe เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ : goo.gl/2YqqXm
FB : หม่อมถนัดแดก
IG : momtanaddak
- ติดต่อด้านสื่อ โฆษณา ประชาสัมพันธ์
092-250-9639 Line ID : tanaddakpro
- ติดต่อร้านข้าวแกงถนัดแดก
089-949-5669 Line @ : @khaokangtanaddak
FB : ข้าวแกงถนัดแดก
IG : m_khaokangtanaddak
------------------------------------------------

[@Tanaddak]

เนื้อดรายเอจนี้ คือเนื้อที่ผ่านกระบวนการบ่มเพื่อเปลี่ยนสภาพเนื้อให้มีรสสัมผัสที่ลุ่มลึกมากขึ้นกว่าเดิม ด้วยการเก็บรักษาเนื้อไว้ในห้องเย็นด้วยอุณหภูมิต่ำประมาณ 0-4 องศาเซลเซียส ซึ่งโดยปกติจะใช้เวลาตั้งแต่ 4 สัปดาห์ขึ้นไป เพื่อให้เอนไซม์ในเนื้อตามธรรมชาติทำปฏิกิริยากับตัวของมันเองในการสลายเนื้อเยื่อและส่วนที่เป็นพังผืด เปลี่ยนโครงสร้างของเนื้อจนกลายเป็นเนื้อที่นุ่มและมีรสชาติเข้มข้น หอมหวล โดยที่การบ่มเนื้อนี้ไม่จำเป็นต้องหมักหรือปรุงแต่งใดๆ เลย แต่อย่างไรก็ตามกระบวนการเหล่านี้จะต้องมีการควบคุมดูแลอย่างใกล้ชิดในเรื่องของความสะอาด อุณหภูมิ ความชื้นและปัจจัยอื่นๆ ยิบย่อย เพื่อให้เนื้อดรายเอจที่ได้เป็นเนื้อที่มีคุณภาพ แต่การบ่มเนื้อแบบดรายเอจเพื่อให้ได้มาซึ่งความอร่อยล้ำนั้นมีข้อเสียคือ เนื้อที่ผ่านกระบวนการบ่มจะต้องสูญเสียส่วนที่กินได้เป็นจำนวนมากซึ่งก็คือส่วนเป็นความชื้นจากบริเวณผิวหน้า ทำให้ผิวเนื้อด้านนอกแห้งแข็งจนกินไม่ได้และต้องถูกตัดแต่งทิ้งออกไปเมื่อนำมาปรุงอาหาร ปริมาณเนื้อหดหายไปจากกระบวนการบ่มนี้ทำให้เหลือส่วนที่กินได้จริงๆ เพียงแค่ 30% เท่านั้นครับ สรุปง่ายๆส่วนตัดทิ้งไม่ควรนำมากินครับโพ้มมม

[@Tanaddak]

เซอร์อเล็กซ์ มูรินโญ่ ขอบคุณที่ช่วยตอบครับ

[@user-gg5ym2bc4u]

เฉพาะตู้บ่มเนื้อ..ราคาหลักล้าน..ว้าวๆๆๆ

[@user-dr2ec3xm2c]

ที่เหลือเอาไปทำอะไรได้หรอครับ

[@sangausa2494]

อยากเห็น หมูดรายเอจ

[@PaoBunChin]

ผมเคยดรายเดจเนื้อสันแหลม ใช้ตู้เย็นบ้านๆ บ่มเนื้อไว้7วัน ส่วนที่มันแข็งก็เอาทอดน้ำมันมะกอกกินกรอบๆ อร่อยอยู่นะ

[@user-mn7mb7zb2p]

ทีมงานหม่อม น่ารักทุกคลิปเลยครับ
ดูแล้วมีความสุขมากครับ ชอบๆรายการแบบนี้มากครับ❤️

[@user-sy4bd6ox9k]

ชอบคุ่นี้อ่ะ​ น่ารักดี💖💖

[@nungkodomo6738]

ได้ชิมแล้วครับร้านข้าวแกง
ผมคนใต้ ผมว่ารสชาติอร่อยเลยครับ
กะเพราโบราณนี่เด็ดครับ
เสียดายไม่ได้กินกะเพราเนื้อดรายเอดครับ

[@zerosnow4678]

อบอุ่นกันดีจังเลย ช่องนี้ น่ารักมากครับ

[@benzkung2636]

เห็นแล้วหิวข้าวกลางวันเลย

[@bran4243]

ฮาสุดก็อิตอนพ่นไฟนี่หล่ะ ผมเชื่อแล้วกันนน 55555😂🤣

[@user-zs8bu5gw8m]

ชอบทุกคลิปเลยครับดูแล้วเพลิน

[@sammcqueen8732]

หม่อนครับ ผมชอบรายการหม่อน แบบนี้มากเลยดูมีสาระมาก

[@nongluxpansame4079]

น่ารักค่ะ..คุนหม่อม&คุนต้อย
แสนน่ารัก..ชอบค่ะ..อย่าทะเลาะกันน้ะ..

[@nidasuwanwet6371]

เป็นครัวที่น่ารักอบอุ่น❤❤

[@waybackhome01]

ชอบดูหม่อมตอนอยู่กับภรรยา​ค่ะ​ น่ารักมากทั้งคู่

[@swisstime88]

ดูหม่อมเพลินมากครับ​ ติดตามทุกคลิป... From Switzerland

[@user-iq4fo6fh3b]

ชอบคับ.ขอบคุนนะคับหม่อมเปนกันเองมาก

[@daengbele5773]

ชอบดูทีไรหิวทุกที

[@sumeentrajujan3196]

สวัสดีคะพี่หม่อม แฟนหนูชอบดูพีหม่อมทุกคลิป ดูทุกวันว่างเวลาไหนเป็นต้องดู คือเค้าชอบพี่มากดูไปขำไปเค้าบอกว่าพี่น่ารักดีคะ😍😍

[@user-kp5zk7cb3k]

ชอบที่เป็นกันเองดีอ่ะชอบๆ

[@apichayakaewnate8281]

หนูไม่กินเนื้อ แต่เห็นพี่ทำแล้วอยากกินเลยอ่ะ😁😄😄

[@somkitkonglek1189]

fc ทีมงาน มิ้นเลย😁 ชอบๆๆ

[@morning_44]

ชอบภรรยาพี่เสก คุณต้อยสวยสุภาพนิสัยดีใจดีจังเลยค่ะ

[@thammaratyarnjareon1796]

น่ากินจังเลยครับคุณหม่อม

[@user-jw4cr3kr7j]

คือเป็นกันเองกับลูกน้องมาก...เหมือนเป็นครอบครัวเดียวกัน อยากมีเจ้านายแบบนี้บ้างจัง

[@b5340203794]

ชอบมิ้นมาก น่ารัก ตลกบ๋องๆดี เวลาหม่อมด่านิยิ่งชอบ555+

[@user-wy1gg4ue7j]

คู่นี้น่ารักมากเลย😄😘😘

[@user-ip4ul1qg9w]

FCคับหม่อม ดูแลทีมงานได้ดีมากๆคับ

[@user-bk8sw9ni5q]

ยอดจะถึง3ล้านวิวแล้ว💓💓

[@pondbs7560]

เด้งปุ้ปดูปั้บ รักหม่อมครับ

[@user-cn2jc6zh2d]

มิ้นน่ารักกกกกกก❤️❤️❤️

[@user-lc2vm6wr5e]

ชอบว่ะ พี่หม่อมกะทีมงานตบกดีชอบ โดยเฉพาะอีมิ้นนน😁😁

[@yeahz258]

อบอุ่นดีครับ หม่อมก็คือหม่อม

[@siridechsirisukprasert5632]

เยี่ยมแนวใหม่เพลินดีเสก..เจ๋ง

[@user-nf8kl7vd5y]

มิ้นน่ารักอ้ะ​ FCครับถึงจะมีผัวแล้วก็FCครับ​ ชอบๆๆๆ5555

[@user-lf3cj6br1u]

สวัสดีค่ะน่ารักทั้งคู่เลยค่ะ😊

[@user-rq3ui8vj8i]

Fcครับหม่อม

[@user-cy7qc4qi3k]

รู้สึกอาหารในรายการ " ครัวคุณต่อย " จ้า ติดหวาน ชัวร์..

[@saneekhunkaew883]

มิ้น.น่ารัก..หยากให้ออก..บ่อยๆๆครับหม่อม

[@justtravel3961]

ได้ความรู้ การดรายเอจเลยครับ

[@user-fg2rw3mx2d]

ชอบพี่ต้อยหน้ารัก 😍😘

[@captainkittiwats1574]

น่ากินมากครับหม่อม 👍👍👍

[@ou-sap2389]

น่ารักมากค่ะ❤

[@user-hq9wx6bq5v]

คู่นี้น่ารักมากคับ

[@user-eu9dh3pp1d]

ติดตามตลอดครับ

[@PreamMotoTuner]

พี่ต้อยน่าร้ากกกก🥳🥳🥳

[@bangyid2003..]

น่ากินมากเลยครับ

[@auttapon1091]

มิ้นน่ารักมากครับ

[@themasterth3555]

มาดูล้ะครับ

[@user-qu3pn8bw7l]

ผมรักคุณทั้งคู่ FCมากๆๆ(ตั้ม)

[@pansarutachokpradabchai5801]

ชีวิตดี๊ดีคะ😊

[@d-suermotor175]

น่ารักอ่ะ fc คุณต๋อย

[@gaikakai]

น่าอร่อยครับ สายกิน มาเลยครับ

[@nam-cat-Chanel]

สุดครับหม่อม

[@user-nf5cr2ye3r]

น่ากินมากครับพี่หม่อม

[@qcfamilychittiphat760]

Fc.พี่หม่อมนะคับ

[@jaratpaew8151]

Fcพี่มิ้นค้าบบบบ😚😚

[@user-zh4oz6jp2w]

น้องมิ้นน่าน่ารัก555+มาตอนไหนยิ้มได้ตอนนั้นตลกดีฮ่ะ

[@user-ex8pd4sk2s]

แห้งๆเอาไปทอดคับ อร่อย

[@fyvhhbjbb109]

สุดยอดครับผม

[@user-xb2iv3cy1s]

น่ารักจังคลิปนี้

[@user-sv7lp3tq6b]

ให้คุณต้อย ทำเมนู อีสาน หน่อยครับ

[@s.335]

ชอบค่ะ

[@maliherrmann1303]

น่ารักค่ะทั้งหม่อมและแฟนมีงอล 😉😉

[@Jaja-sh8us]

น่า​รักอ่ะ​ 😘😘😘😘

[@DEE-qz6zi]

Fcครับ

[@user-td5mp7rn3t]

ชอบน้องมิ้นท์พ่นไฟ

[@user-rd4sw2ui4n]

ขำพี่หม่องอบอุ่นมากครับ

[@idontlikeprayut.6516]

15:22 #พี่หม่อมชนแก้วกับใครอ่ะ 555+

[@neverdieluckytime2985]

Noon'g Korn Slurpee 15.24

[@axte-sport4646]

พี่หม่อมวีวิว ครัวป่าไผ หน่อยครับ

[@nattbetta3002]

เนื้อสดอร่อยกว่าครับ ความคิดเห็นส่วนตัวที่ผมชอบ

[@boat5545]

FCอีมิ้นค่าบ

[@user-ww5hc8zo6d]

555น่ารักกันจัง ดูแลกันดีๆรักกันนานๆนะคราฟ🙂

[@pptt3238]

Fc มิ้นท์ ค้าบบ

[@user-xe2if8vy1z]

น่ากินมากคับ

[@Mae-Auan_chubby.mom224]

หม่อมน่ารัก

[@tumpanyapimpakun8065]

เนื้อน่ากินมากคับ

[@user-mq8eq5zu7h]

ชอบๆมากครับ

[@user-pm1ic7gg1g]

ชอบจัง

[@user-yq6gz3xy3t]

น่ากินง่ะ

[@user-hp5fy1ks1t]

ลองทำซกเล็กดูคับน่าจะเเซ่บ

[@hannacanthrsiri8720]

ตั่งแต่เราติดตามพีหม่อนครั้งแรก เรานึดว่าพีหม่อนคือมาเฟียต่างชาติ เพราะรูปสรงร่างกายหน้าตาเหมือนมาก

[@monstergamer6875]

FCครับ

[@dakbanban11]

น่าอร่อยมากครับ

[@visut7768]

FC คับ

[@user-et8iu5kb2v]

สงสัยอยากไปออกรายการครัวคุณต๋อย5555.ร้านหม่อมไหนอะคับ

[@jadada4931]

มิ๊นพ่นไปชอบๆมิ๊นนะครับ

[@n.nuclearluecha3748]

น่ารักมากครับหม่อม ทำอาหารให้ภรรยาทาน ผมอยากมีโอกาศแบบนี้บ้างครับ...แต่😥

[@teeraponteerapon3295]

เป็นรายการที่โครตฮา กองถ่ายแหวกแนวชอบบบ

[@hakimleewamoh9428]

จัดไป

[@mihaelkeelle]

จำเป็นต้องใช้กระทะแบบพี่มั้ยครับ หรือใช้แบบเรียบก็ด้ายขอบคุณครับ #fcหม่อม

[@kirtasdhot]

เตาเเก๊สยี่ห้ออะไรครับหม่อม สวยครับ

[@nateenm264]

หม่อมรักลูกน้องดีจัง

[@user-wt2ol7kg8p]

FC น้องมิ้น

[@OpPo-hg1sd]

คุณน่ารักมากคุณเมียค่ะ

[@suwitpk308]

ชอบตอนมิ้นพ้นไฟ 555 🤣

[@leopu7pzn]

เมียหม่อมน่าร๊ากกก อรั้ยยชอบ

[@PKKKJC]

พี่หม่อมทำเมนูฝรั่งสักเมนูหน่อย ใกล้คริสต์มาสแล้ว

[@bmbm7296]

กำลังจะเชื่ออยู่แล้วเชียว😂😂😂

[@user-yf6zq2oj3s]

น่าทานคับ

[@DEE-qz6zi]

ขอหัวใจ​หน่อย​

[@chonnipamild4461]

Fc.เจ๊ต้อยคนสวยยย.

[@bass596]

สุดยอด