Tips para terner en cuenta # Siqueres hacerla en menos tiempo la podes trozar se hace en 1:30 hora # Los vegetales se deben hacer a parte y agregarlos al final luego que la desmechas, ya que los vegetales no tienen el mismos tiempo de cocción que la carne y se terminan quemando o perdiendo sabor y textura. Si la idea es darle sabor a la carne ya la obtuvo con el caldo de verduras , especias y cerveza...además los vegetales dorados incorporados al final reúnen todas las propiedades y sabor realzando el sabor y presentación del plato
Yo ya lo hice y queda fenomenal. Sabe a barbacoa pero yo fui más allá y en vez de hacerla de res yo lo hice de cordero 100% recomendado 😋,gracias chef tus recetas me hacen el día
@@maximilianodelarosa4692 mano bruta cocina ni siquiera "inventó" eso, por decirlo de una manera, ya hace tiempo hay algunos creadores que hacían eso, así que no mames
EN OLA A PRESIÓN: Según cuánta carne pongas y cuántos íngredientes más. El tip es sellarla (modo freír) primero con aceite y ajo, le da increíble sabor. agregas verduras cortadas en 4 (más se hacen puré). Ahí ponés la cerveza para limpiar la base de la olla, agregar condimentos (no olvidar!). En el piso de vapor, alguna otra verdura para dip. Cerras y lo dejás modo presión, en 30' queda excelente, en 45 es una mantequita!!!! Salud 🎉❤
Hola hermano te felicito x todos los platos gastronomicos que haces un saludo desde El Ecuador te invito a mi pais ven a las playas de Salinas Ecuador y montañita ven hermano Argentino
Lo preparé hoy. Increíblemente bueno. Se te olvidó la sal pero la asumí. Y recomiendo mezclar caldo de verduras con caldo de costillas. No le agregue barbacoa, pero molí la cebolla y la zanahoria cocida y la mezclé con la carne. Recomendado.
Es diferente por que acá se ponen una hojas y se tapa osea haces la mezcla y la metes en las tapas de hojas que creo son de plátano y se deja reposar xd bueno el chiste es que salen como a 25 pesos las tortas pero es mejor hacerla en house
La hice y queda muy buena. Recomiendo que corten la carne en pedazos más chicos para que se cocine más rápido. Y si quieren que quede más rica, dejen la carne marinando en especias 10hs antes.
Sabes q la zanahoria rallada en ensaladas cruda hace muy bien en invierno ayuda a pigmentar la piel durante 4 meses y cuando llega el verano 1 poquito de sol tenes 1 bronceado genial esto me lo dijo el nutricionista y tenia razón no tengo q ponerme nada en el cuerpo ninguna crema pasarme
La cebolla crispy se hace con pimienta, sal, y leche. Luego si no tenes un tamizador. Agarras y pones en un tapper o recipiente. Harina y luego invertis la cebolla. Sacas los restos de harina, y lo fritas. Una vez fritado le pones azucar. Y ahi tenes la cebolla crispy
Impecable tremendo estilo se agradece tu evolución quien lo pensaría eres mejor preparando exquisiteces q cantando 🎤 Bad Bany 🤪🤪🤪 muchas gracias ☺️ vas súper buen contenido rapidez y las intervenciones te quedaron perfectas
@@briannahue2439 Ambos saben cocinar, solo que uno te hace cosas con literalmente lo que tenes en la heladera y el del short hace cosas un poco más helaboradas :)
Olla a presion la tradicional con valvula o una electrica. La misma bondiola de cerdo de 3kg la cocinas en Olla presion 40 min. La sacas y luego la asas 15 minutos de cada lado pintandola con chimichurri. Lo que te ahorras en gas se paga la Olla a presion pero con mas sabor
Hola compatriota! Hace muchísimo que no te veía. Siempre con tus Recetas para Dioses. Te felicito, y te mando un abrazo. Lo voy a preparar. Nos diste varias recetas juntas! Gracias.🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Divino.....divino. excelente. Gracias por tu trabajo, me refiero a la calidad de los vídeos y por hacer las veces de un comensal que no le pueda gustar algunos ingredientes o cuestionar algunos pasos. Maravilloso. Bendiciones. Un abrazo
![ตีสิบเดย์ [FULL] | นางเอกหมอลำเงินล้าน "อุ๋งอิ๋ง เพชรบ้านแพง" & ไฮโซสาวสุดฮอต "ลิลลี่ เหงียน"](http://i.ytimg.com/vi/jPxQS_EgrJ4/mqdefault.jpg)
Tips para terner en cuenta
# Siqueres hacerla en menos tiempo la podes trozar se hace en 1:30 hora
# Los vegetales se deben hacer a parte y agregarlos al final luego que la desmechas, ya que los vegetales no tienen el mismos tiempo de cocción que la carne y se terminan quemando o perdiendo sabor y textura. Si la idea es darle sabor a la carne ya la obtuvo con el caldo de verduras , especias y cerveza...además los vegetales dorados incorporados al final reúnen todas las propiedades y sabor realzando el sabor y presentación del plato
Dato aparte, a los vegetales les pongo sal luego de la cocción, le da más textura! Es otra cosa! no soy chef.. pero soy un gordo de mier.. jajajaja
ES CARNE DE CERDO CIERTO
@@wilsonladino6846 si
De seguro a él no le gusta sentir tanto la textura de la verdura 🌚
Crackkk.
Che! -que? - te quedó buenísimo
Jajjaa claaa
Buenísimo jajaja me suscriboi
@@lacocinadelablasa JAJSJSJ x2
Que humilde Bad Bunny
Enseñándonos a no morir de hambre
Jajaja es igual el chabon
Cuál Bad Bunny, es el mariana
Bad Bunny de la salada
Pero éste tiene talento
@@Nothing-dm8wq ?
Yo ya lo hice y queda fenomenal. Sabe a barbacoa pero yo fui más allá y en vez de hacerla de res yo lo hice de cordero 100% recomendado 😋,gracias chef tus recetas me hacen el día
El la hizo de cerdo, no res! 🙄
Pork significa cerdo
Lo que importa es que la hizo de borrego, y esa barbacoa, no tiene madre🤰🤣
pelotuda @@Michael28600
Me encantan esas interrupciones al video, porque es como que de alguna manera te pones a hablar con los que te miran, jajajaajaja, muy bueno 👏👏👏
Exacto. Eso iba a comentar
Se copio de bruta conina
@@maximilianodelarosa4692 por gente como vos es que terminaremos odiando a brutacocina
@@maximilianodelarosa4692 ¿?
@@maximilianodelarosa4692 mano bruta cocina ni siquiera "inventó" eso, por decirlo de una manera, ya hace tiempo hay algunos creadores que hacían eso, así que no mames
Gracias por compartir.Sos muy generoso y tus recetas son lo más.
Che sos genial! Inspiras a esta Salvadoreña! 😋💕
EN OLA A PRESIÓN: Según cuánta carne pongas y cuántos íngredientes más. El tip es sellarla (modo freír) primero con aceite y ajo, le da increíble sabor. agregas verduras cortadas en 4 (más se hacen puré). Ahí ponés la cerveza para limpiar la base de la olla, agregar condimentos (no olvidar!). En el piso de vapor, alguna otra verdura para dip. Cerras y lo dejás modo presión, en 30' queda excelente, en 45 es una mantequita!!!! Salud 🎉❤
Jaja 😃 me encantó tu comentario, las personas quieren comer divino pero no quieren darse tiempo en la cocina
Gracias por la receta simon❤
Que exquisita se vee esa comisura , pero con Arroz , gracias desde chile
Quise decir comidita.
Cómo vas a comer con arroz , eso va directo a un pan con queso, o si no unos spaghetti con salsa
K buen cocinerooo 🙏👍💪👏👏🥳🥳🥳🥳🍻🍻🍻🍻🤩🤩🤩🤩
Hola hermano te felicito x todos los platos gastronomicos que haces un saludo desde El Ecuador te invito a mi pais ven a las playas de Salinas Ecuador y montañita ven hermano Argentino
Se me hizo agua la boca
ASI LA HACEMOS EN CHILE...VINO BLANCO.....EXQUICITAAAAAA!!
Como se llama ese corte de carne en chile?? Paleta de cerdo o no? Quiero hacerla pero por pull pork no la pillo
Con costillar deshuesado la he preparado y queda exquisito
Buena técnica, yo hago lo mismo con un horno eléctrico a 250° x 60' + grill y envuelta en papel aluminio .la idea es demorar lo mínimo ,👍
Lo preparé hoy. Increíblemente bueno. Se te olvidó la sal pero la asumí. Y recomiendo mezclar caldo de verduras con caldo de costillas. No le agregue barbacoa, pero molí la cebolla y la zanahoria cocida y la mezclé con la carne. Recomendado.
Muy buena receta!! La voy a hacer se ve riquísimo saludos desde Uruguay 🇺🇾
😋😋😋😋 que buena pinta
En México tenemos una receta muy similar llamada Cochinita Pibil y es básicamente lo mismo pero con una salsa de Axiote. Muy recomendable.
Si y una torta como la del vídeo te sale a menos de 1€ euro
Es diferente por que acá se ponen una hojas y se tapa osea haces la mezcla y la metes en las tapas de hojas que creo son de plátano y se deja reposar xd bueno el chiste es que salen como a 25 pesos las tortas pero es mejor hacerla en house
La cochinita lleva hasta hojas de platano
Gailz. Y muchísimo mås delicioosaaa!!!!
@@tonigaemet3530 Dígame en donde yo soy de Tijuana y una torta de cochinita bien me sale en 150 pesos
Santo DIOS, la mía es así mero solo cebolla y es verdad tres horas .... Está que Haces Simón está Maravillosa, me encanta
Loquito te descubri hace poquito sos un capo!! Te mando un abrazo grande!!
Quedoo buenísimo 😋😋
Me encanta ver tus videos y tus recetas, usaré algunas para cuando pueda empezar mi negocio de comida 🥺💓
Wuauuu.............se ve buenísimo lo haré 😊
Que grande otamendi se hizo chef ahora
Parece el cuti
Ajaja te pasaste con lo de Otamendi 😂😂😂😂😂😂
Jajajajajajaajajaj
No era Bad Bunny?
La hice es exelente❤👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
¿Cuanto tiempo en olla de presión? Gran vídeo
Siiiiiii!i cuánto tiempo en olla a presión?
Yo la hago en el programa de carnes. Y tarda 40 min. aprox en cocerla. Si queres podes ponerle mas tiempo.. mi olla es una atma
@@mariaevelinjoubert8523 muchas gracias por el dato, lo voy a hacer 💐
La hice y queda muy buena. Recomiendo que corten la carne en pedazos más chicos para que se cocine más rápido. Y si quieren que quede más rica, dejen la carne marinando en especias 10hs antes.
Que corte de preferencia se usa para esta preparación, saludos desde chile
Choclillo y punta paleta lo he probado yo.
Q ricura 😋😋😋😋😋
Sabes q la zanahoria rallada en ensaladas cruda hace muy bien en invierno ayuda a pigmentar la piel durante 4 meses y cuando llega el verano 1 poquito de sol tenes 1 bronceado genial esto me lo dijo el nutricionista y tenia razón no tengo q ponerme nada en el cuerpo ninguna crema pasarme
Unas ganas de hacerlo...!!
La cebolla crispy se hace con pimienta, sal, y leche.
Luego si no tenes un tamizador. Agarras y pones en un tapper o recipiente. Harina y luego invertis la cebolla. Sacas los restos de harina, y lo fritas. Una vez fritado le pones azucar. Y ahi tenes la cebolla crispy
q bárbaro che...se me hace agua la boca...
Con tortillas y una buena salsa estará DELICIOSA.!
Genio me encanta!!!!
Cuanto tiempo es si lo hago en olla presión? 🤔
Suscrito!
Yo comparto la misma duda!?
Me pregunto lo mismo, algun heroe
Bueno pues en olla de presión delen 2 horas y media :)
Supongo que tardará la mitad de tiempo, en lugar de 3 horas y pico tardará 1 hora y pico
Misma duda. Muchas gracias!
Tremenda receta 🙌🙌🙌🙌
Impecable tremendo estilo se agradece tu evolución quien lo pensaría eres mejor preparando exquisiteces q cantando 🎤 Bad Bany 🤪🤪🤪 muchas gracias ☺️ vas súper buen contenido rapidez y las intervenciones te quedaron perfectas
Que bueno x favor, es una maravilla es un 10👏👏💖💞🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾
Saludos desde Madrid me encantan todas tus recetas se me hace la boca agua,gracias guapo
Mis asados favoritos ,el de los argentinos.😋Me encantan. Gracias 🇵🇷 NY
Qué delicia de receta te tiraste la barda gracias por compartir 👍👍👍👍😁😁😁😁 en el menú en la próxima semana ja ja💯👏👏👏
Jaja excelente, gracias!
Wuao se ve genial, gracias por su receta👍🏼🙋🏽🇻🇪
Es un estofado ... Mucha ciencia no tiene
Súper súper felicito tan rico
Saludos desde Málaga España, te deseo lo mejor , eres un crack pibeee
Guauuuu que pinta!!!!!😋😋😋😋😋
Esto se me hace muy similar al híbrido!!!!! Jeje
Se nota que este pibe si sabe cocinar, el híbrido no jaja lo hace de caradura nomas
Es verdad
@@briannahue2439 ya te digo 🤣👍
@@briannahue2439 ??? El tambien sabe cocinar
@@briannahue2439 Ambos saben cocinar, solo que uno te hace cosas con literalmente lo que tenes en la heladera y el del short hace cosas un poco más helaboradas :)
❤❤que rica comida
"A mi no me gusta la zanahoria"
Yo: ay perdón señora
A mi no me gusta la zanahoria ni la cebolla ni la cerveza😢
@@diegos3432 a mí todo menos la cerveza xd
JAJAJAJAJ cierto
@@noquierosubsporfavor9095 poes no la comas y.
Traiganle una falda a la niña
Mmm para arepas rellenas quedaria buenisimo
Excelente haré tu receta, que lujo esa carne !! Maestros uds.
Slds de Chile.
Que Buena receta como siempre 👍 de💯💯💯💯💯
Opción 3, un fogón a leña. Se prende todos los días y todo el día con poquito leña.
No tengo fogon a leña,pero debe quedar SENSACIONAL !!! Le debe dar ese toque ahumado maravilloso 😋😋
es el mejor chef del mundo hace la mejor comida d
Hasta un pedazo de madera si la hervís 3 hs sale tierno
Jajja claaa
Y si manita
Jajajajajajajaja Jajajajajajajaja o una piedra 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Bad buny
Riquísimo 😋😋😋😋😋😋😋😋
Para comprar esa carne en Argentina tenés que trabajar 125 años
No jodas !!!!!!! Estuvo buena !!!!!!
jajajaj no.
Que rico se ve!!!!🍺👍
Bad bunny en la cosina 😂twins
Te me adelantaste un mes papu
Se ve riquísimo 🤤🤭👏👌
"quien me paga el gas a mí" la cocina es eléctrica xDDD
Lo mismo pensé .
Quien me paga la luz a mi ?
peor
El gas y la electricidad andn muy costosas como para cocinar por más de 4hrs
Lo dice por los que tienen a gas :,,,v no por la de él xd
Wow, excelente, delicious
No te vas a arrepentir
Llega la cuenta del gas "Ya me arrepentí"
Pov:usas garrafa
Tengo 13 años y me encanta la cosina
Me encanta esa interrupción " no me gusta la zanahoria" Jajaja siempre hay una persona así..
UN SACRILEGIO DE PLACER…!!!!!
Por qué sacrilegio? Si es una maravilla
Psicólogo: el bad Bunny chef no existe.
Yo: mira este video
Buenisimo y me dio hambre
La idea es dar excelentes recetas o torturar a la gente? No veo la hora de hacer esta receta.
Jajjajaja la idea es tentarte, que compres todo y vayas a hacer la receta! Pero claro, después me tenés que decir que tal salió
Jajaja
Muy buen humor 😃😃😋
Se me hace agüita la boca
Sos un capo👌
Para bajar el tiempo de cocción cortas la bondila en bifes anchos. Otra opción es agregar jugo de naranja exprimido.
Muy bueno tu consejo,lo pondré en practica😅
Buenísimo!!!!
Me encanto la reseta quedo 👌👌👌👌
Olla a presion la tradicional con valvula o una electrica. La misma bondiola de cerdo de 3kg la cocinas en Olla presion 40 min. La sacas y luego la asas 15 minutos de cada lado pintandola con chimichurri. Lo que te ahorras en gas se paga la Olla a presion pero con mas sabor
Que ricooooooo !!😋😋😋😋
Que bien se ve
Mi hamburguesa favorita ❤❤
Hola compatriota! Hace muchísimo que no te veía. Siempre con tus Recetas para Dioses. Te felicito, y te mando un abrazo. Lo voy a preparar. Nos diste varias recetas juntas! Gracias.🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
m
Me encantó tu receta ♥️😋
Me encanta este muchacho bien Argentino... gracias
Con Arepa en vez de pan queda deli. Gracias por la receta ❤❤❤❤❤❤
Queda muy bien
Tú eres el mejor 😊
Divino.....divino. excelente. Gracias por tu trabajo, me refiero a la calidad de los vídeos y por hacer las veces de un comensal que no le pueda gustar algunos ingredientes o cuestionar algunos pasos. Maravilloso. Bendiciones. Un abrazo
Waaaa, se ve muy zarpado amigo, bien ahi
Notableee...gracias
Grande gvardiol cocinando tremendo plato
Muchas gracias por enseñar! Saludes desde Bogotá,
Me encantó ❤
Me salio tal cual la receta! Gracias crack!!!
Con q carne la hiciste?? Q corte???🙋🇦🇷
@@estrella4510 seguí el mismo procedimiento pero con cortes de asado: bocado de lomo y un pedazo de vacío. Me salio un show
Lo hago es lo que siempre quise¡carne que se deshaga¡¡.me hicisteun.favor_gracoas tus recetas son faciles¡¡
Simón te sigo siempre.
Prometo que lo haré.👍👍♥️♥️
Buenísimo!!! gracias por compartir!!!
Esa carne existe en México me gustó la receta
Huy papá!