Sehr gute Idee, wird nachgemacht. Werde aber Kikok PolloFino benutzen, die kommen sicher super saftig bei indirekter Hitze. Hat unser Edeka seit kurzem im Sortiment. Eine Empfehlung wert. Daumen hoch fürs Video!
@@BBQausRheinhessen habe diverse Chilis im Garten, 2 Sorten extra zum befüllen für den Grill, geht nix über selbst gezogene :-) Probiere es mal aus, geht auch gut im Topf, hinten links in deinem Video ist sicher noch ein bisschen Platz bei den Kräutern ;-) Auch in Hessen dürften die ausreifen, wenn ab Ende Januar vorgezogen. Hier in Nordbaden kann ich seit einem Monat ca die ersten futtern.
Pollo Fino sind immer wieder Spitze. Da denke ich besonders an deinen PF Burger. Meine PF sehen nicht so toll aus, aber es wird schon gehen. 😊 Herzlichen Dank und beste Wünsche
Servus Jörn, auf so ein Video habe ich schon lange gewartet, gefüllte Händchenkeulen was eine leckere Nummer, danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👌🔥🔥
Super lecker sieht das aus. Muss ich mal nachmachen. Pollo Fino kann man übrigens auch sehr gut in türkischen/arabischen Supermärkten kaufen, wenn die eine eigene Metzgerei haben.
das stimmt. Habe ich auch schon mehrfach bei meimem türkischen Supermarkt gekauft... aber irgendwie muss ich da immer nochmal ran. Halbes Gelenk drin, Knorpel, unschöne stellen... ich gehe da echt gerne hin ... Lamm dort ist echt der Hammer... aber bei Geflügel greife ich dann doch lieber zu yourbeef.
Hallo Jörn, das ist ein sehr schönes Rezept, da ich mich schon einwenig an die Schärfe gewöhnt habe wäre es auch was für mich, ansonsten gibt es ja noch die Snack Paprika, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👌👏👍🔥🍀
Hallo Jörn wiedermal ein großartiges Gericht. Die All in sauce ist sehr empfehlenswert schmeckt wirklich zu allem. Ich habe sie sogar schon als Injektion benutzt. Was auch super was pizza Brötchen zu füllen. Die hänchen Keulen lasse ich lieber vom Metzger schneiden wenn ich das mache gibt's Gulasch 😂. LG Mario
Hallo Jörn .. Frage an dich kann man nicht von den Jalapenos die Membran auch eigentlich nicht zerkleinern und mit zur Füllung geben ? Für den extra kick der Schärfe... Bin selbst schärfe Fan... Würde mich freuen wenn du mir mal einen link hier rein gibst von dem schärfsten Gericht was du jemals zubereitet hast ... LG
Moin Patrick. Das mit der Membran könnte man durchaus machen. Du kannst auch einfach Habaneros verwenden, wenn du es richtig klingeln lassen willst :) Was mein schärftes Gericht bis jetzt betrifft... ich habe wirklich keine Ahnung.. bei fast 1400 Videos ist es schwer den Überblick zu behalten :)
@@BBQausRheinhessen 1400 Videos sind schon eine Hausnummer Ja Habaneros sind schon echt genial scharf.. Auch mal an dich und deinem Team (Jeder Grill TH-camr hat ein Team hinter sich) ein Fettes Kompliment... einfach hammer geile Videos die ihr/ Du produzierst...
Hähnchenoberkeulen ausgelassen ohne Knochen habe ich immer mehrere vakuumierte Portionen von 600-700g eingefrorenen, weil das einfach der Hammer ist und geht auch mal schnell im Backofen 😉
Heute gemacht (Kompetition Style, war ja Wochenende :-)), hat der ganzen Familie fantastisch geschmeckt. Aber 45 Minuten werden nicht mit 150 ° im Kamado erreicht, da muss mann schon auf 170-180° gehen (mein Deckelthermometer ist abgeglichen). Mit der SU-V Gun habe ich die Haut noch etwas aufpeppen können. Mache ich ganz bestimmt wieder! 5 Sterne. P.S.: wer es ein bischen schärfer mag, nimmt nicht alle Samen und Scheidewände aus den Jalapenos raus.
Hi. Also ich hatte durchgängig 150° im Egg. Letztlich ist jedes Hähnchen anders. Daher misst man ja. Freue mich aber, dass es geschmeckt hat. und ja... so ganz ohne Kerne und Haut, sind die fast kinderfreundlich
Tut mir leid das ich dir das Schreiben muss aber deine Kamera Einstellung funktioniert nicht richtig die wechselt von hell auf dunkl und das ständig das Nervt enorm 😢
Hi. Aber hallo wurde die knusprig. Selbst unter der Sauce blieb das so und als sie schon kalt waren. Das nächste mal streiche ich nur für Dich mit nem Messe drüber :)
![⭐ฮิตในTikTok!! ( มะมะมะหมูเด้ง MooDeng ) Ver. แดนซ์ ReMix BY [ ดีเจกิต รีมิกซ์ ]](http://i.ytimg.com/vi/4noyAoMa7bQ/mqdefault.jpg)
Da hast du mich auf ne Idee, für den traditionellen Weihnachtsvogel gebracht-
oh ha... also in ne Truthahnkeule bekommst Du ne gefüllte Poblano :=)
Sehr gute Idee, wird nachgemacht. Werde aber Kikok PolloFino benutzen, die kommen sicher super saftig bei indirekter Hitze. Hat unser Edeka seit kurzem im Sortiment. Eine Empfehlung wert. Daumen hoch fürs Video!
dann immer ran da! die sollten auch zumindest grüne Jalapenos haben
@@BBQausRheinhessen habe diverse Chilis im Garten, 2 Sorten extra zum befüllen für den Grill, geht nix über selbst gezogene :-) Probiere es mal aus, geht auch gut im Topf, hinten links in deinem Video ist sicher noch ein bisschen Platz bei den Kräutern ;-) Auch in Hessen dürften die ausreifen, wenn ab Ende Januar vorgezogen. Hier in Nordbaden kann ich seit einem Monat ca die ersten futtern.
Kannst du mal aufhören immer so geile Rezepte rauszuhauen? ICH KOMM NICHT HINTERHER! 😂😂😂 Direkt abgespeichert 🤤🤤🤤
Computer sagt nein :)
Sieht sehr gut aus. Ist die Schärfe der jalapeños vergleichbar mit eingelegten jalapeños?
hi Frank. ne, eingelegte sind defintiv schärfer, da dort ja kerne und membran noch dran sind.
@@BBQausRheinhessen danke
Oh ja, das sieht absolut köstlich aus - 5 ausgekeulte Pollo Fino Daumen nach oben 😋👍👍👍👍👍
vielen lieben Dank :)
Pollo Fino sind immer wieder Spitze. Da denke ich besonders an deinen PF Burger. Meine PF sehen nicht so toll aus, aber es wird schon gehen. 😊 Herzlichen Dank und beste Wünsche
vielen lieben Dank
Super Rezeptidee, danke für's Zeigen ❣️ LG U
immer wieder gerne
Servus Jörn, auf so ein Video habe ich schon lange gewartet, gefüllte Händchenkeulen was eine leckere Nummer, danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👌🔥🔥
Immer wieder gerne Dieter.
Hi Jörn, definitiv ein Gericht zum Nachmachen. Pollo Fino liebe ich und Du hast wie immer dieses kleine, gewisse Extra untergebracht. 👍🏻
haha so solls sein :)
Kann man definitiv so machen, gwfällt mir echt gut!
das freut mich.
@@BBQausRheinhessen mit nem Merrettichfrischkäse bestimmt ultra lecker, die "Schärfe" vom Meerrettich bläst immer schön die Nase frei 😎🤘💪🤘💪💪
Super lecker sieht das aus. Muss ich mal nachmachen. Pollo Fino kann man übrigens auch sehr gut in türkischen/arabischen Supermärkten kaufen, wenn die eine eigene Metzgerei haben.
das stimmt. Habe ich auch schon mehrfach bei meimem türkischen Supermarkt gekauft... aber irgendwie muss ich da immer nochmal ran. Halbes Gelenk drin, Knorpel, unschöne stellen... ich gehe da echt gerne hin ... Lamm dort ist echt der Hammer... aber bei Geflügel greife ich dann doch lieber zu yourbeef.
Danke für das geniale Rezept. Rate mal was es am we gibt 😂. Danke
immer gerne :)
Wie's der Zufall will, sind grade meine Jalapeños reif, also wird das fix nachgedacht!
Danke für das Rezept 👌
Sehr gut! Da kommt noch mehr. Also heb dir ein paar auf ;)
Hallo Jörn
das Rezept ist der Knaller.
Gruß von der schwäbischen Alb
das freut mich wirklich sehr
Hallo Jörn, das ist ein sehr schönes Rezept, da ich mich schon einwenig an die Schärfe gewöhnt habe wäre es auch was für mich, ansonsten gibt es ja noch die Snack Paprika, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👌👏👍🔥🍀
die Schärfe war wirklich überschaubar. das sollte kein Problem sein
Schönes Gericht
👍
danke Dir sehr
Super gut wieder,vielen Dank ❤❤❤❤
immer wieder gerne
Hallo sehr gute Idee kann man auch gut vorbereiten, die Gäste können kommen.🎉
so schauts aus.
Super geile Idee. Wird garantiert nachgemacht!!!🤗
da wünsche ich Dir viel Spaß bei
sieht so lecker aus wird nach gegrillt 🤤
Auf jeden Fall 👍
Sieht ja gut aus ,ich werde es mal ausprobieren. Hoffentlich ist das nicht zu scharf
hi. Wenn die weißen Häute raus sind, vollkommen human
Super Rezept Idee 🤤
Danke Dir sehr :)
Hallo Jörn wiedermal ein großartiges Gericht. Die All in sauce ist sehr empfehlenswert schmeckt wirklich zu allem. Ich habe sie sogar schon als Injektion benutzt. Was auch super was pizza Brötchen zu füllen. Die hänchen Keulen lasse ich lieber vom Metzger schneiden wenn ich das mache gibt's Gulasch 😂. LG Mario
haha saustark mario. Freue mich sehr, dass Du die Sauce liebst.
HAMMER! Unfassbar lecker sehen die aus - MUSS ich nachmachen … Pollo Fino ist im Eis 😍👌🏻😋👍🏻🥰
Sehr gut. Pollo Fino ist auch immer ne leckere Sache
Sieht sehr gut aus 👍👍👍
danke Dir sehr
Das ist richtig gut!
Probiere mal das mit einem Teil bacon goodness auf den hähnchen, hmmmmmm❤
Das schmeckt garantiert
Hallo Jörn .. Frage an dich kann man nicht von den Jalapenos die Membran auch eigentlich nicht zerkleinern und mit zur Füllung geben ? Für den extra kick der Schärfe...
Bin selbst schärfe Fan...
Würde mich freuen wenn du mir mal einen link hier rein gibst von dem schärfsten Gericht was du jemals zubereitet hast ...
LG
Moin Patrick. Das mit der Membran könnte man durchaus machen. Du kannst auch einfach Habaneros verwenden, wenn du es richtig klingeln lassen willst :)
Was mein schärftes Gericht bis jetzt betrifft... ich habe wirklich keine Ahnung.. bei fast 1400 Videos ist es schwer den Überblick zu behalten :)
@@BBQausRheinhessen 1400 Videos sind schon eine Hausnummer
Ja Habaneros sind schon echt genial scharf..
Auch mal an dich und deinem Team (Jeder Grill TH-camr hat ein Team hinter sich) ein Fettes Kompliment... einfach hammer geile Videos die ihr/ Du produzierst...
Der Link zu den Grillhandschuhen geht leider nicht mehr. Aktuell benutze ich welche für Glätteisen als Basis und die schwarzen Nitril drüber
Ohh einfach kann soo gut sein 🤤🤤🤤👍🏻🔥🔥
oh ja
Ist Pollo Fino immer nur Oberkeule, nur Unterkeule oder beides zusammen? Oder ist das egal? Danke Jörn, Grüße Bernd
ausgelöste Oberkeule
Das sieht sehr gut aus 👍
danke Dir sehr
Moin Jörn, das ist eine sehr gute Idee für pollo fino. Bei Gelegenheit gibt es die von der Kugel.
Viele Grüße Jan
da wünsche ich Dir viel Spaß bei Jan
Sehr geil😊
Danke Dir
Super wie immer das wird nachgemacht
da wünsche ich Dir viel Spaß bei
Boah wie geil ist das denn. Besonders der Trick mit der abgezogenen Haut die anschließend wieder drumgelegt wird.
die wurde mega knusprig! auch später, als die Sauce drauf war. das war echt ein Kracher!
Die sehen super lecker aus! Viele Grüße Thorben
vielen lieben Dank
Megageile Idee 👍
danke Dir sehr
@@BBQausRheinhessen Ist aber tatsächlich wahr. Ich grille/koche auch sehr viel. Ist schon wirklich geil 👍
Gude Jörn , Pollo Fino super Fleisch und wenn es dann noch ein bisschen Wumms hat was will man mehr. 👍👍👍👍
so schauts aus. Geht einfach immer
Mal wieder wie immer der Hammer liaba Jörn ❤. Sowas Leckeres habe ich achon lange nicht mehr gesehen. Mach weiter so. ❤
Danke Dir Christian :)
Hähnchenoberkeulen ausgelassen ohne Knochen habe ich immer mehrere vakuumierte Portionen von 600-700g eingefrorenen, weil das einfach der Hammer ist und geht auch mal schnell im Backofen 😉
du bist also bestens vorbereitet :)
Hallo Jörn, die sehen wirklich sehr sehr lecker aus. Ich kann es fast riechen und schmecken. Sehr schön.
vielen lieben Dank
Super klasse Idee lecker perfekt daumen hoch 💯✨️👍
vielen lieben Dank
top Jörn, das sieht echt lecker aus und verdammt einfach. Muss ich probieren. Gruß Lars
stimmt.. es muss ja nicht immer kompliziert sein
Servus Jörn, du könntest mal Abends ein Video drehen, damit man deine tolle Küche mal mit Licht bestaunen kann😊.
PS. Tolles Rezept 👍😁
Hi Matze. Das ist ne gute Idee. muss ich mal machen
Der sympathischste Griller auf YT. Mach weiter so!
Vielen lieben Dank. Das habe ich vor :)
Hi Jörn. Geile Sache muss ich sagen. Sieht top aus 👍
vielen lieben Dank
Pollo Fino ist einfach das beste Stück vom Hähnchen. Und die Version hier ist ja wieder absolut pornös.
danke Dir sehr. und ja.. es wäre super, wenn ein Hähnchen nur aus Pollo Fino bestehen würde :)
Hi Jörn alter Pornobalken 😅,die Dinger sehen aus wie kleine süße mini Hähnchen 😂.
Klasse Idee 💡 von dir.Sie sehen echt super aus.
Vg Daniel.
leckere mini Hähnchen :)
👍
danke Dir
👍lecker🌲
Vielen Dank
Sehr schön, leider durch die Haut ein „no-go“ für mich als Gichtpatient.
😢😢😢🤷♂️🤷♂️🤷♂️
Na dann lass doch die Haut einfach weg :)
Heute gemacht (Kompetition Style, war ja Wochenende :-)), hat der ganzen Familie fantastisch geschmeckt. Aber 45 Minuten werden nicht mit 150 ° im Kamado erreicht, da muss mann schon auf 170-180° gehen (mein Deckelthermometer ist abgeglichen). Mit der SU-V Gun habe ich die Haut noch etwas aufpeppen können. Mache ich ganz bestimmt wieder! 5 Sterne. P.S.: wer es ein bischen schärfer mag, nimmt nicht alle Samen und Scheidewände aus den Jalapenos raus.
Hi. Also ich hatte durchgängig 150° im Egg. Letztlich ist jedes Hähnchen anders. Daher misst man ja. Freue mich aber, dass es geschmeckt hat. und ja... so ganz ohne Kerne und Haut, sind die fast kinderfreundlich
Tut mir leid das ich dir das Schreiben muss aber deine Kamera Einstellung funktioniert nicht richtig die wechselt von hell auf dunkl und das ständig das Nervt enorm 😢
Danke für den Hinweis. Schaue ich mir an.
wirklich knusprig ist die haut aber leider nicht geworden
Hi. Aber hallo wurde die knusprig. Selbst unter der Sauce blieb das so und als sie schon kalt waren. Das nächste mal streiche ich nur für Dich mit nem Messe drüber :)
@@BBQausRheinhessen ich hoffe doch, glauben tue ich gar nix ohne anständige beweißführung 😌