Türkische Pogaca Hörnchen Teigtaschen mit Kartoffelfüllung Börek
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Das Rezept zum Nachlesen und Ausdrucken, findet ihr hier:
goo.gl/3nD5hF
Patatesli Poagaca (ergibt 25 Stück)
Zutaten für den Teig:
850-1000 g Mehl
1 Pck. Frische Hefe
1 Pck. Backpulver
2 Tassen lauwarme Milch
1 Tasse Öl
4 EL Puderzucker
2 TL Salz
Zutaten für die Füllung:
500 g gekochte Kartoffeln
1-2 Zwiebel
4 EL ÖL
100 g geriebenen Käse
1 EL Vegeta
½ TL Pfeffer
2 TL edelsüßes Paprikapulver
Außerdem:
1-2 Eigelb
1 EL Milch
Sesam oder Schwarzkümmel
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Ich liebe deine Rezepte, du erklärst das so gut , besser als Sally. Sally hat immer teure Zutaten die man zuhause nicht hat und erklärt alles so kompliziert
Ganz deiner meinung
So ein Schwachsinn!! wieso muss man denn auch die beiden miteinander vergleichen, unnötig.
Dumme Aussage
Stimmt deiner Meinung
Die 2 sind so unterschiedlich unterschiedlicher geht kaum
Das beste Pogca Rezept, back ich seit Jahren schon so und nicht mehr anders . Die kommen immer gut an. Vielen vielen Dank.
Was soll sagen ich habe sie gestern abend gemacht und kann nur sagen eeeennnndddddllliiiicchhh ein Teig der flufig geworden ist vielen lieben Dank süße super Rezept bin begeistert☺
+Dunya das freut mich sehr liebes. vieles lieben dank :D
Dunya o
Duny
a
Ok
Ich kann nur sagen absolute KLASSE, ich bin begeistert von diesem Rezept. Habe heute den Pogaca nach deinem Rezept gemacht. Allerdings mit einer Ricotta-Spinat Füllung. Der Teig ist wirklich wie beschrieben, leicht, fluffig und sehr schmackhaft. Danke für diese tolle Rezept.
Diese Taschen sind ein Traum, bei uns lieben sie alle.
Vielen lieben Dank für dieses Rezept
Mit Abstand das BESTE REZEPT EVER hab schon so viele ausprobieret aber seit Jahren mache ich nur deine Variante
Die besten Pogacas aller Zeiten, ich habe sie jetzt mehrmals gemacht und alle sind begeistert. Maschallah weiter so :).
Ich hab die jetzt schon 2x nachgebacken und die Teigtaschen sind ein Traum!!! Beim 2. Mal mit Hackfleisch. Wahnsinn wie toll der Teig ist, wie lecker die Teilchen schmecken und was für eine Freude die machen! Vielen, vielen Dank für das Rezept :)
Du bist wirklich meine Rettung, ich benutze diesen Teig nun zu allen möglichen Füllungen und benutze nur noch dieses Rezept, da ich vorher nie weiche pogaca backen konnte. Danke dir so sehr!!!!!! Mein Mann möchte nun jeden Tag das essen
Also ich muss sagen, ich habe dieses Rezept schon unzählige Male nach gemacht und jedes Mal waren die Leute begeistert wie weich und lecker die sind. Vielen Dank ❤️❤️❤️
Noch nie war mein Teig so locker und fluffig ich Danke dir für das Supereinfache und Leckere Rezept
Liebste Duygu, ich liiiiiiebe deinen Kanal und alle Rezepte von dir, die ich bisher ausprobiert habe, haben einwandfrei funktioniert! ❤
Ich weiß nicht, warum so viele Leute immer Probleme mit den Tassenangaben haben - eigentlich ist es doch ganz leicht - aber ich muss gestehen, dass ich auch dazu gehöre 😂 das resultiert wahrscheinlich einfach nur aus Unsicherheit, weil man das ja ganz genau wie du machen will, damit es auch wirklich klappt.
Falls es also noch Leute gibt, die von Tassenangaben abschreckt werden und deshalb dieses WUNDERBARE Rezept verpassen...
Ich hatte mit diesem Verhältnis Erfolg:
900g Mehl
2 Päckchen Trockenhefe (hatte keine frische 🙈)
500ml Milch
250ml Öl
für den Rest siehe Infobox 😉
Super
Ich glaub ich habe mich verliebt. Ab jetzt gehörst du für mich zu den Top TH-camrin 😍😍😍😍mashalah was bist du für eine super sympathische junge Frau und dazu auch noch eine begabte Köchin 😍😍😍ich habe dich durch Zufall gefunden (meine Rezepte Danke Aynur )
Oooo wie lieb von dir süsse. Freue mich sehr darüber. Vielen lieben Dank ❤️😊
CookmBake
Danke für das tolle Rezept. Ich liebe die osmanische Küche und freue mich über alle guten Tipps.
Die Pogaca sind traumhaft lecker und wahnsinnig fluffig.
Liebe Grüße
Ich hab die schon soooo oft gemacht. Mit allen Füllungen. Diesmal hab ich einfach Käse und Schinkenwürfel genommen. Einfach lecker!!!!!! Ich kann dir gar nicht genug danken, für das suuuper tolle Rezept!!!!! 😘
Der Teig ist der beste von allen ihr musst euch an das Rezept genau halten.Ich danke dir sehr!
Tolles Rezept, dass ich auch schon ausprobiert habe. Einfach nur super. Die Füllung mag ich auch sehr. Und du erklärst es ganz wunderbar.
Der Teig ist der Knaller. Danach habe ich lange gesucht! Danke!
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert. Der Teig ist mega fluffig und weich. Für die Füllung habe ich nich für eine Käse/Petersilie- und Hackfleischfüllung entschieden. Ich werde es definitiv nochmal nachbacken! Danke 😊
Hab sie ausprobiert und hat einfach super geschmeckt! das waren die ersten pogacas in meinem leben die ich alleine gebacken habe 🙈 einfach ein top rezept 😊
Vielen Dank für das tolle Rezept 😊 Seit dem ich dieses Rezept gesehen habe, mache ich keine anderen Pogca mehr. Alle lieben sie 🥐
mein lieblings rezept. einfach und lecker!
ich glaube dieses rezept ist anfänger geeignet!
Super Rezept. Hat bei mir einwandfrei geklappt. Die Hälfte der Hörnchen habe ich mit Hack gefüllt. Den Rest mit Schokolade und obendrauf bei diesen schokostreusel (statt sesam). Vielen vielen dank für das Rezept.
+Rubi8559 yummyy hört sich gut an :)
Ich muss dir echt sagen du hast meinen Respekt mache die schon das zweite mal und meine ganze Familie ist erstaunt ..Kann nicht so gut kochen backen ..Und ich hab mich einfach so sehr gefreut so ein guten Lob bekommen zu haben deshalb muss ich dir danke sagen:-) ❤ mach weiter so
Ich hab das Rezept ausprobiert das ist super geworden schön weich und fluffig und der Teig ist richtig hoch gegangen danke fürs teilen👌
Mit Abstand der leckerste Pogaca Teig überhaupt!!!! Bis jetzt gab es niemanden der nicht dieses Rezept wollte :)
Abgesehen vom gut gemachten...DU bist so HAMMER.....so SÜSSSS dass das eine Freude ist! YESSSS!!!
Ich hab das erste mal in meinem Leben so krasse pogacas gebacken!!! Ich danke dir Backe sie heute ein zweites Mal nach 💓💓💓 das beste Rezept
habe dieses Rezept gestern ausprobiert. Sehr empfehlenswert! 👏 danke dir dafür :)
Das beste Pogaca Rezept! Habe es bereits Mehrmals gemacht und jedesmal schmeckt es super!
Nachdem ich mir das Video angesehen habe, musste ich es nachmachen und ich sage nur .... der Teig und die Füllung ist der Hammer. Total lecker und fluffig. Ich mache definitiv keinen anderen mehr. Einfach toll. :-)
Das freut mich sehr liebes :) danke dir :)
Mein teig ist einfach fluffig geworden🫣 das hab ich nie hinbekommen 🥲 danke für dein Rezept ❤
Wirklich das beste Pogaca Rezept. Ich greife seit Erstveröffentlichung immer wieder auf dieses Video zurück ☺️👩🍳 danke für‘s Teilen liebe Duygu
Liebe Duygu.. dein Rezept war für mich persönlich fast perfekt. Ich hab, nachdem ich sie schon dreimal gemacht habe, einen Becher (150g) saure Sahne hinzugefügt. Jetzt sind sie für uns perfekt. Mein Mann war auch total begeistert 🤗 Dankeschön für dein tolles Rezept. Selbst meine kritische Schwiegermutter fand die poğca toll. Sie durfte dein Originalrezept probieren.
Ich habe sie auch ausprobiert, allerdings mit Hackfleisch, Zwiebel, Petersilie und etwas Weißkäse😆 Lach so schnell wie die alle weg waren, könnte ich überhaupt nicht schauen 🙈😅😂 Werde morgen die doppelte Menge machen 😍 Vielen Dank für dieses Rezept 🔝🌹 LG JJ 😊
Ich habe die am Sonntag gemacht und ich liebe sie der Teig ist Wahnsinn und meiner Mama hab ich ihr auch welche mit auf ihre Fahrt gegeben und sie lieben sie alle zuhause 🤗♥️ du bist die beste und es ist nix mehr da und jetzt mach ich wieder welche 😍
Sehr gutes und einfaches Rezept! Du erklärst das mega gut ! Habe es ausprobiert ! Alle waren begeistert :) Bisher habe ich noch keinen Teig so gut hinbekommen ... werde weitere Rezepte nachmachen :) Dankeschöööön
Sieht toll aus. Muss ich nachmachen. Danke für das Rezept und die gute Erklärung.
Sind sind jetzt aus dem Ofen und ich kann nur sagen das ist das perfekte Pogca rezept👌🏼 sie sind so toll augegangen im Ofen und schmecken richtig gut ☺
Hallo liebe, ich habe nie pogaca Sachen hinbekommen. Habe heute dein Rezept ausprobiert und es ist wundervoll geworden 😍 danke danke danke mein Besuch hat dein Rezept geliebt
Was ich am Liebsten bei deinen Rezepten mag sind die Angaben in Tassen.. erinnert mich immer an früher, als Oma und Oma sich Rezepte austauschten :)
Hehehe jaaa das stimmt allerdings süße :) wie bei Oma :) Dank dir liebes 😊❤️😘
Ich liebe dieses Rezept! Sie sind jedes Mal super ausgefallen, egal ob mit der Füllung aus dem Video, mit Schinken und Käse, oder auch mit Nutella Füllung. Einfach lecker! Vielen Dank!
wow. danke für dieses mega rezept. sie sind unglaublich locker und fluffig.
Hat perfekt geklappt und super lecker geschmeckt! Tolles Rezept! Und wirklich unbedingt Puderzucker verwenden!
Ich hatte immer meine Schwierigkeiten bei einem Hefeteig aber dein Rezept dazu ist klasse ab jetzt werde ich da auch keine Schwierigkeiten mehr haben vielen Dank für das Video!❤️🥐
Boah das ist der allerbeste poğçateig den ich bis jetzt gemacht habe, ich liebe diesen Teig !!! Tausend Daumen hoch 👍 für dich ! Danke Danke Danke 🙏 habe soviele Teige ausprobiert, keiner war so gut, habe meinen Lieblingsteig gefunden jetzt. 😘😘😘
pogacalari dün yaptim 😁 o kadar güzel oldukii😱 der Teig ist soo weich😍
Der beste Pogaca Teig. Der Puderzucker macht den Teig eindach unglaublich lecker!
Liebe Duygu,
Ersteinmal großen Respekt! Du machst das auf eine so liebe, schöne und herliche Art. Ich koche/backe so gerne deine Rezepte nach! Du bist also regelmäßig in meiner Küche zu besuch ;)
Die Hörchen sind super lecker und wirklich extrem fluffig
Ich habe statt Gauda Parmesan genommen da ich keinenGazda hatte und habe noch Räucherlachsstreifen in die Füllung gegeben.
Danke!!!
Vielen lieben Dank liebes. Freue mich sehr darüber :) das hört sich nach einer sehr leckeren Zusammenstellung an. Das muss ich auch mal ausprobieren :) lg, duygu
.
Ich bin gekommen wegen Pogaca und geblieben wegen dieser hübschen Frau.
das ist der erste teig der perfekt fluffig wird. habe sie heute das erste mal gemacht und die sind perfekt
Ich hab die Taschen heute schon zum dritten Mal gebacken, das Rezept ist großartig. Nur am Äußeren muss ich noch ein wenig arbeiten, so hübsch wie deine werden sie noch nicht.
Vielen Dank und weiter so!
+Birnquat oh wie toll, das freut mich total :) dieses rezept ist auch unser aller aller liebstes rezept. da kann man immer drauf vertrauen :)
Der Teig ist sooooo schön. Danke für das rezept
Erst mal danke für deine Videos und Rezepte. Ich habe schon viele deiner Rezepte nachgekocht. Und immer ist es super gelungen. Wirklich sehr lecker...
das freut mich sehr liebe iwona :)
ENGLISH:
Ingredients:
- 850-1000 g flour
- 1 pkg fresh yeast
- 1 pkg baking powder
- 2 cups of lukewarm milk
- 1 cup of oil
- 4 tablespoons powdered sugar
- 2 teaspoons salt
crumble the yeast into a bowl
add powdered sugar and lukewarm milk
mix and let sit for 2-3 mins
add oil, salt, HALF of the flour and baking powder.
! - add flour bit by bit to get the right consistency (a bit softer than it resulted here, as she added a bit too much flour, she says)
let the dough rest for approx 45 min at roomtemp
sepparate into small balls, cover with cling film, let rest for another 10 mins tomake it mallable
roll dough balls into oval shape, make cornets as shown
brush (2 egg yolks with 2 tbl spoons of milk) and decorate with sesame or cumin
bake at 180°c for approx 15-20 min but not too long!!! otherwise they dry up.
filling:
- 500 g boiled potatos
- 1-2 onions
- 4 tablespoons of oil
- 100 g grated cheese (gouda)
- 1 tablespoon of soup seasoning
- ½ teaspoon of pepper
- 2 tblsp. powdered paprika
cut potatoes, add other ingredients and mix
Du bist einfach toll und deine Rezepte auch.
wie unheimlich lieb von dir. danke liebes :)
Ich danke dir so sehr für dieses Rezept... habe es nachgemacht .... der oberhammer alle sind begeistert
❤️❤️❤️lichen Dank für leckere Rezept. Ich hab sofort nachgemacht- alle sind begeistert. Das Rezept wird weitergeleitet
nach Russland an meine Eltern. Danke Dir;)
Das freut mich total liebes. Vielen lieben Dank 😊❤️😘
@@CookBakery Liebe Dugu kann ich deine email haben würde dir was schicken
Hallo meine Liebe. Ich habe dieses Rezept vorgestern probiert und was soll ich dir sagen es was sooo lecker und das was soooo gut. Noch nie habe ich so ein Teig hingekriegt. Ein riesen dankeschön. Leider kannte ich dich vorher gar nicht das erste was ich gemacht habe ist abbonieren. Vielen vielen dank
Bestes Rezept mache die schon seit Jahren
Sehr oft nachgemacht mit Schafskäse Füllung und es ist super!!! Mache nur diesen Pogca Teig immer
Wahrnsinn, ich bin total begeistert. Ein wirklich tolles Rezept, ich backe sie nur noch.... ❤
hab se ausprobiert...Nur brauchte ich fast die doppelte Menge an Flüssigkeit. ..sind echt lecker...feier am we meinen geburtstag...mache auch das sonnenbörek mit feta...Die mit hack...Un die mit spinat. ..danke für die videos
Wahnsinnnn ❤️die schmecken sooo lecker und super fluffig 😍ich hab es vor mehreren Monaten entdeckt und seit dem verwende ich dieses Rezept immer wieder danke duygucum ❤️😍🙏
Vielen Dank für die schönen Rezepte. Es wäre schön, wenn man sie irgendwann auch als PDF herunterladen könnte......
Muss ich sehr bald ausprobieren, danke für das rezept lecker und schön sieht es auf jedenfall aus.
Das freut mich liebes. Viel Spaß dabei :)
Hab die gestern gemacht die sind so lecker und fluffig kann ich nur empfehlen
Genau nach so einem Rezept habe ich gesucht. Hab sie schon zwei mal gemacht.....waren köstlich. Vielen Dank für das Rezept. 😉
wirklich die besten pogca die bleiben 4 bis 5 tage weich wenn nicht länger sogar echt top rezept
Spooo lecker einfach und günstig! Zu 100% gelungen
Meine Schwester hat dieses Rezept damals auf deinem instagram-Account gesehen und es sind unsere absoluten Lieblingspogacas! Unsere ganze Familie liebt sie!
Deine Videos sind super! Mach weiter so! :)
Danke dir süße das freut mich sehr :)
Hallo, habe die Hörnchen eben gemacht. Sehr lecker. Danke für das Rezept. Ich habe statt deinem Gewürz mein selbstgemachtes reingetan.
super Rezept mache das jetzt zum 2 mal und immer wieder soo weicher Teig und super lecker
Das Rezept ist so einfach und meine Arbeitskollegen backen das auch nach weil die begeistert waren 😍❤️
Ich war auf der Suche nach etwas, was ich vorbacken kann um es am nächsten Tag in die Schule mitgeben kann. Diese Pogacas sehen toll aus und ich werde sie am kommenden Wochenende nachbacken.
Ich werde berichten 😊
super ya bende denedim harika yumsak ve hamuru cok guzell tskr ler.
Ich danke dir liebe Duygu, dein pogaca Rezept ist einfach super. Meins war zwar bisher auch nicht schlecht, aber ich hatte viel mehr Zutaten drin und wahrscheinlich doppelt soviel Kalorien. Hab die Kartoffelfüllung ohne Käse und Vegeta gemacht: die Kartoffeln mit den Zwiebeln anbraten und mit Salz und scharfer Paprika würzen. Kannst du mir noch verraten welches Olivenöl du generell verwendest?? LG
ich habe auch probiert dein Rezept sehr lecker geworden
Hab es gerade nachgebacken, schmeckt einfach mega geil. Super weich😍😍😍vielen Dank für dieses Rezept liebe Duygu. Gruß Pinar❤
Hey süße,
ich habe gestern dein Rezept nachgebacken und sie waren innerhalb kürzester Zeit alle weg:) hab mich echt gefreut . Ganz liebe Grüße und mach weiter so :*
LG
Das freut mich total :) danke dir liebes. Lg, duygu
Der absolute Hammer. Der Teig ist sooooo lecker! Danke! Und du präsentierst das richtig klasse:)
hey:) hab dein Rezept gestern ausprobiert und pogaca sind so lecker geworden wie noch nie! :) der Teig war etwas sehr klebrig (hab wsl zu wenig Mehl genommen) aber ist trotzdem super geworden
Vegeta enthält Geschmacksverstärker. Das kann nicht jeder vertragen. Es gibt auch Gemüsebrühe ohne Glutamat oder Hefeextrakt. Im Zweifelsfall einfach etwas mehr Salz verwenden.
Mega lecker geworden.Am besten sind sie mit Nutella
Habe sie gemacht....was sagen ...einfach super!! Wahnsinns Rezept.... Danke
vielen Dank für die tollen Rezept und die nützlichen Tipps!
Woaw super Rezept so gut hat es nie geschmeckt :) hab die nur mit Käse gemacht aber leckerrrrrrrrr.
Vielen Dank für das tolle Rezept😁ich der Teig ist so fluffig und die Füllung sehr lecker es hat jedem geschmeckt. Auch wenn meine Hörnchen nicht so gut aussehen wie deine😬
Ich finde dich auch mega sympathisch und habe dich auch gleich abonniert
Gerade Frisch aus dem Ofen 😱sehr sehr lecker lecken !!!! Das ist Wohle der beste selbst gemachte Hefeteig den ich je Gemacht habe !!!!👌👌👌habe allerdings noch einbisschen (ganz wenig ) Margarine rein gemacht 👌☺️☺️
+Amila supiii...das freut mich sehr liebes :)
Ich habe soeben das Rezept ausprobiert. Beeeeeeeeeeeeeeeeeeeeester Teig EVER!!!!! Vielen lieben Dank für dieses tolle Teig Rezept :-) ich habe es mit Hackfleischfüllung gemacht. :-)
Nailpolish88 danke dir liebesö das freut mich sehr :D
Deine Mengenangaben sind immer perfekt 👌 Danke ❤️
die sind soooo gut! aufjeden Fall das aller beste Rezept,DANKE! :)
Das ist mit Abstand der beste Teig den ich nachgemacht habe. Hut ab:)
+Roses das freut mich liebes :)
Tolles Rezept !! Die sind wirklich total fluffig geworden .. werde ich auf jeden Fall jetzt öfter machen :)
Also das sind tatsächlich die ersten poagca die ich je gegessen hab mach sie heute das 3. Mal 😍😍😍
Hab’s gestern ausprobiert, aber mit weisskäse- Petersilienfüllung . Sehr guter Teig , danke 😊
Ich habe sie gerade gebacken Hammer und wirklich richtig luftig !👍👍👍👋ich hab schon 3 verschiedene teige ausprobiert jedesmal waren sie nach dem backen bröckelig denke wegen dem Öl aber der perfekt . Weiter so 😁
Das sind die besten poagca die ich je gemacht hab schmeckt wie bei anneanne danke für das tolle Rezept❣❣❣❣
Selaam canim
Also ich muss dir wirklich sagen, dass ich das erste mal in meinem leben poaca nach deinem rezept gemacht habe.. 😍❤️ und das ein volltreffer ! 🙌🏽😎 das rezept ist einfach das beste !
Agzina saglik, ellerin dert görmesin! 😊
Und ich dachte meine sind die Besten 😀
Ich wünschte ich könnte dir über 1 Mio. "likes" vergeben ♥️
Ich werde ab heute für den Teig nur noch dein Rezept verwenden. Wünsche dir viel Erfolg mit deinem Kanal!🍀🍀🍀🍀🍀🍀