Türkische Teigtaschen POGACA mit 3 mega leckeren Füllungen: Schafskäse, Hackfleisch und Kartoffeln
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2018
- Brandneu: Unser Shop ist nun endlich online mit über 100 Produkten 😍 www.kikiskitchen.de
Hallo ihr Lieben,
sehr oft kam die Frage, ob ich euch mein Rezept für Pogaca, lecker gefüllte Teigtaschen, zeigen kann. Dieses Video haben Hamza und ich bewusst umfangreich gestaltet, damit ihr den Teig und die drei beliebtesten Füllungen auf einem Blick habt: Schafskäse, Hackfleisch und Kartoffelfüllung.
Falls euch dieses Video gefallen hat, freue ich mich über ein Däumchen nach oben. Erzählt es euren Schwestern, Brüdern, Tanten, Onkel, Cousinen, Cousengs, den Nachbarinnen und Nachbarn und jedem der euch über den Weg läuft :D
Danke für eure Unterstützung, eure Kiki :)
Onlineshop & Blog:
www.kikiskitchen.de
Ausreichend für 24 Pogacas
Für den Pogaca-Teig:
• 900 - 1000 g Mehl
• 1 Würfel frische Hefe (42 g)
• 3 EL Puderzucker
• 560 ml lauwarme Milch (2 Tassen)
• 250 g Sonnenblumen- oder Rapsöl (1 Tasse)
• 2 TL Backpulver
• 1,5 TL Salz
Außerdem:
• 1 Eigelb
• 2 EL Milch
• Schwarzkümmel, sowie gerösteten oder ungerösteten Sesam
Für die Schafskäsefüllung
(ausreichend für 1x Teig)
• 400 g Schafskäse
• Halber Bund frische Petersilie
Für die Kartoffelfüllung:
(ausreichend für 1x Teig)
• 600 g Kartoffeln (ungeschältes Gewicht)
• 4 EL Olivenöl
• 1 große Zwiebel oder 2 kleine Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Paprikamark (alternativ Tomatenmark)
• 1 TL Salz
• Messerspitze Pfeffer
• 1 TL edelsüßes Paprikapulver
• 0,5 TL gemahlenen Rosmarin
• eine Hand voll Petersilie
Für die Hackfleischfüllung:
(ausreichend für 1x Teig)
• 600 g Rinderhackfleisch
• 2 EL Olivenöl
1 große Zwiebel oder 2 kleine Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Paprikamark
• 1 gestrichenen TL Salz
• Prise Pfeffer
• 0,5 TL edelsüßes Paprikapulver
• 1,5 TL Oregano
• 0,5 TL Kreuzkümmel
Info: Eine Tasse umfasst 250 ml.
Die Teigtaschen sind wolkenweich und halten tagelang wunderbar frisch.
Guten Appetit! :) - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Ich finde super, das die Zutatenliste immer in der Beschreibung steht 👍
Ich habe in mein Leben unendlich viele Rezepte für Poagca ausprobiert …. Das sind eindeutig die leckersten und fluffigsten ever!!!
Hab das Rezept schon zweites Mal zu Ramadan gemacht.Verteile es in der Nachbarschaft...alle lieben es...am meisten mit Kartoffeln.Bereitenes in der Küchenmaschine zu.Der Teig wird immer perfekt.Mascha Allah
So, konnte es nicht abwarten. Habe die Teigtaschen jetzt gebacken. Ich bin sprachlos 😅 die sind sooooooo
lecker. 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼😘
Du bist einfach nur herrlich, es macht soooo viel Spaß dir zuzuhören. Deine Rezepte sind so gut erklärt und vorallem einfach erklärt
Mach weiter so . Masha Allah
Vielen lieben Dank für dein Lob, das freut mich sehr 🌺
Que bonito video .Alles schon gut beschrieben danke ¡¡
Hey kiki dün denedim tarifi süper olduu😬 coook sagol bide pogaca hamuru ile pide veya baska seyler yapilabilinir mi😊
@@KikisKitchen werde es gleich ausprobieren
Da läuft mir beim Zusehen das Wasser im Mund zusammen!😍
Finds so gut das du deine Videos strukturiert aufnimmst(z. B mehrere Füllungen in einem Video) das erleichtert das Nachkochen auf jeden Fall sehr.
Liebe deine rezepte wirklich hab es heute nach gebacken einfach kur traumhaft wirklich ist mir auch gelungen weil du es sooooo toll und ehrlich erklärst mach weiter so ♥️♥️🌹😍
Kiki deine Videos sind einfach toll!
Das Video ist der hammer😍 ich glaub ich bin einer der grössten pogaca-fans😂 pogaca geht immer👌
Ohhh ja du bist einer der größten Pogaca Fans, die ich kenne 😄❤️❤️❤️ muss mir sofort dein Apfelrezept anschauen 🤤❤️
Schuldig was Poğaça angeht. Ich könnte jeden Tag es essen und nie es satt haben, wenn diese fiesen Kalorien nicht wären 😒
@@KikisKitchen 2rhdxjfddwwssddsd9
Schon wieder mal ein tolles Rezept,wer hat dir das Kochen und Backen beigebracht,Du machst dass alles mit viel Liebe👍👍😍
Wow! Was für ein aufwendiges Video. Andere YT hätten daraus 3 einzelne Videos gemacht. 👍
Hab ich mir auch gedacht
Habe mich gerade aufs neue in Deine Videos und deren Qualität verliebt! 😍 MashaAllah!
Dankesehr😍🙏🙏🙏
Kiki, ich hab dieses Rezept gefühlt 100x nachgemacht und ich bin immer noch begeistert! Ich danke dir für all deiner Videos
Das freut mich 😍 Ich liebe die Pogaca ja total 😋
Ganz liebe Grüße ❤️
Dein Rezept ist wirklich traumhaft! Vielen lieben Dank für das tolle Video! Ich habe damit meine ganze Familie glücklich gemacht 😍👍
Ich liebe diese Teile 😍😍😍 haben wir in der Türkei bei unserem Freund immer zum Frühstück gegessen mit frischen Oliven, Tomaten und Käse dazu 😍😍😍
Ein Traum 😍🤤🤤🤤🤤
Beste Kochseite ! ❤️👍🏼
Tolles Rezept, bin begeistert, danke fürs zeigen. Würde mich freuen noch mehr türkische Rezepte bon dir zusehen.
Viele Grüße Sonja
Das ist ein tolles Rezept. Hab es im Ramadan ausprobiert und bin begeistert. So weich und soft! Danke dir ❤
Deine rezepte sind der Hammer 😍😍💖
Dankeschön 😍❤️
Könntest du auch mal ein Video zu Acili Ezme machen 😍😍 es gibt zwar viele Rezepte dazu aber keins davon schmeckt wie im türkischen Restaurant ... Ich bin mir sicher, dass du ein traditionelles Rezept hast. So gut und präzise wie du den Adana Kebab zubereitet hast zeigt es, dass du viel Wert darauf legst 😍😍😍
Das wird so schnell wie möglich nachgemacht!😍 tolles Video kiki
Support tolles Rezept! Alle waren begeistert ❤️❤️🙏🏻
Du erklärst alles super gut! Wie toll!!
Damals in der Berufsschule hat die Mama von meiner türkischen Freundin die gemacht, sie hat mir immer eines gegeben und ich hab die immer so geliebt und genossen 😍
Wiie lange habe ich nach diesem Rezept gesucht,
Viielen lieben herzlichen Dank liebe Kiki ❤
Ooomg danke für das tolle Rezept und die Mega leckeren Füllungen 😍😍😍
Du machst deine Videos ganz toll. Bist total natürlich, mach weiter so 🤗
Heute mal die mit der kartoffel Füllung gemacht und wie immer einfach perfekt! Liebe Kiki danke für deine bemerkenswerte Arbeit!
Hey Kiki is so easy going with your recipes. Great work keep up ❤️❤️❤️👌
Kiki ich liebe deine Rezepte sowie deine Art, mach weiter und bleib so wie du bist!!! :)
Hi Kiki ...heute habe ich dein Rezept nachgemacht und der Teig ist mir sehr gut gelungen, weil es einfach ein mega tolles Rezept ist.die Füllung mit den Kartoffeln ist der Hammer gewesen, auch mit dem Schafskäse ... Hackfleisch hatte ich leider nicht da ,aber muss ja auch nicht immer sein ...da wir Ramadan haben, haben sich meine Kinder mega gefreut, dass ich Teigtaschen mache.da in diesem Jahr meine Tochter auch angefangen hat zu fasten und sie den Wunsch hatte, Teigtaschen zu essen( sie ist 10 mashallah)konnte ich ihr den Wunsch auch nicht abschlagen, also habe ich gegoogelt und dich entdeckt... und dein tolles Rezept💞 und ich kann nur sagen, es war der Hammer.Die Zeit zum erneuten gehen lassen hab ich mir nicht genommen,da ich knapp dran war bis zum Iftar .Das hat gar nicht geschadet...ich kann es kaum glauben,aber wir haben uns alle an den Teigtaschen satt gegessen...der Rest ist echt liegen geblieben.Jazaakillahu khairan... Und Asalamu alaykum wa rahmetullahi wa barakaruhu.
Heute nachgemacht. Ich muss sagen, dein Rezept ist Hammer!😍 der Teig war super fluffy und mega lecker. Mein Mann und meine Schwiegereltern waren total begeistert. Ich finde es immer schön dir zuzuhören😍. Du erklärst alles super genau, da kann man kaum was falsch machen. Ich danke dir dafür❤
Ps: könnte ich den Teig auch für Süßes verwenden? Oder Pizza daraus machen?
Gestern ausprobiert! Ist mega geworden! Deine Rezepte sind immer gelingsicher 👍
Super lecker 🤤 ich mag deine Art sehr gerne Kiki 👍🏼
Du bist ein so positiver Mensch, da bekommt man gleich gute Laune wenn man dir zuschaut.
Wie lange brauchst du bis du mit allem fertig bist, also inklusive der Fertigstellung der Füllung?
Danke für das Rezept! Hat super geklappt! 👍😍
Das freut mich meine Liebe, danke für dein Feedback
Der Teig sieht super aus.. Das merkt man gleich.. Ganz toll👍
Danke Ute, hab einen schönen Feiertag 💖
Bombastisches Rezept für den Teig. Wirklich top gelungen. Danke dafür.
Vielen Dank KIKI !!! Ich bin absolut begeistert! Schmeckt unglaublich lecker! DAs war der erste Teig meines Lebens und der ist vollkommen gelungen! Kuss Kuss
Vielen Dank für das tolle Video und das Rezept 😍😍 sieht sehr lecker aus 😍😍😍 ihr seid die besten Kiki 😍😍😍
MaschaAllah 😍😍ich liebe diese Teile. Die kommen immer gut an vorallem zu mrinen leckeren Suppen
Heute nach gemacht und es hat jedem geschmeckt. Danke für das tolle Rezept ❤️👍🏼🤗
Mega, mach ich gleich morgen für meine Kids ❤️
Love it 😍 wird definitiv ausprobiert!
Danke für das Rezept,sehr lecker und der Teig ist einfach meeega !!!
Liebe Kiki 🥰 ich habe das Rezept ausprobiert 😋 super lecker, tausend Dank dafür 🤗🙏 mein Mann war begeistert 😍👌
Danke für das tolle und einfache Rezept! Es wurde heute nachgemacht und kam super gut an!! Total LECKER😻😻
Ich backe dein Rezept schon zum 3 mal nach. Es ist das bisher beste Pogaca Rezept. Danke Kiki
Endlichh ein richtiges Poğaça Rezept was ich mit gutem Gewissen zubereiten kann - die sehen superleckerrr aus Kiki
Dankeschön ❤️ viel Spaß beim Ausprobieren
Das ist der beste Teig den ich bis jetzt ausprobiert habe.
Super Video! Danke 😍
Top viedo und jetzt ein schönen frische marokkanischen Pfefferminz Tee dazu lecker 🤤🤤👌👍👏
Ohhhhh ja😍😍 der beste Tee ever
Perfekte Ratio der Zutaten. Endlich einmal ein Teig, der auf Anhieb die richtige Konsistenz hat. Ich freue mich, dankeschön :)
Ich liebe dein Rezept!!!
Meine Familie und von meinen Mann allen schmeckt es sehr sehr lecker 😍😍
Mein Schwager ist verrückt danach und isst sie so gerne 🤲🏽
Ich danke dir dafür ❤️
Die sind der Hammer! Ich war sehr überrascht, über das Ergebnis gewesen. Ich fand sie sogar besser, als die vom Türkischen Bäcker 😅.
Maschallah!
Weiter so!
Die sehen total gut aus 😋😋😋😋 mein Favorit ist mit Hackfleisch👍
Lecker 🤤 Hackfleisch geht immer 😍
Das sind auch meine lieblings taschen !🥟♥️👍
Meeega lecker! Hab ich direkt getestet und hat funktioniert 😍 der fluffigste Teig ever❤❤❤❤❤
Deine Videos sind einfach klasse😍 hab sofort nachgemacht und es hat megaa gut geschmeckt😋
Absolut genial... Ich freue mich sehr darauf es auszuprobieren.. Weiter so, ihr beiden... Grüße aus Hamburg
Herzlichen Dank 👍 viele Grüße zurück nach Hamburg 🌺
Sooooo ein geniales Rezept 🤤🤤🤤 danke kiki danke danke ❤️❤️❤️
Fantastisches Rezept! Habe welche mit Kartoffelfüllung und Ungefüllte gebacken. Sie waren so fluffig 😍
Ein so fluffiger Teig wow🎉danke für das Rezept 🥰
Ein tolles Rezept. Ich habe es gestern ausprobiert und sie sind wunderbar geworden. 1000 Dank.
Ich hab schon so viele Rezepte nachgekocht und gebacken es ist einfach toll wie du das machst! 🥰
Ich liebe liebe liebe porgca 😍😍😍😍 ich liebe deine KOCHKÜNSTE. Hamza kann sich echt glücklich schätzen dich zu haben. Danke für eure ganze mühe die ihr beide in den videos investiert . Lg ayten
Hab das Rezept heute ausprobiert: GENIAL! Ich habe noch NIE so einen fluffigen weichen Teig hinbekommen😍😍Wenn das Geheimnis der Puderzucker, Hefe UND Backpulver sind dann übernehme ich das gerne: das wird mein Lieblingsteig!!😋😋 Die Steigerung war noch die Kartoffelfüllung.. Ich bin begeistert!! 5 Sterne⭐⭐⭐⭐⭐
Note: und ein Augenschmaus noch dazu👀👀😍
Guten Tag sie sind ein Engel ich schaue gerne ihre Sendung was für eine Gabe danke ich mache gerne ihre Rezepte nachzukochen weiter so und alles gute für sie und ihre Familie bleiben sie gesund
Kiki ich liebe einfach deine Rezepte bin ein fan von dir hab vieles gelernt 👍👌😍😍übrigens werd ich das aufjeden fall nach machen 😊👍😍😍😍
Tausend dank meine Liebe, das ehrt mich sehr 😍❤️😘
Liebes , danke für das Rezept vom Teig. Es ist der beste den ich je nachgebacken habe. Einfach super 👍🏼 ich bleib bei dem Rezept 🤍
Klasse Video und super Rezept:)♥.Macht weiter so:)♥
Finde die Idee alles in ein Video zu packen toll, das Endergebnis ist super geworden😍😍😍 Finde es auch toll dass du verschiedene Formen zu den verschiedenen Füllungen gewählt hast, finde das auch immer wichtig zur Unterscheidung 🙊🙈 Ich muss gestehen dass meine Lieblingsfüllung Feta/Weichkäse ist, sei es Poğaça, Gözleme, Börek, Su Böreği....😍❤
Ein herzliches Dankeschön an dieser Stelle für das tolle Video😘❤
Da sagst du was, Feta geht immer und überall 😍🤤 Danke für dein Lob meine Liebe ❤️❤️❤️
@@KikisKitchen wir haben zu danken😘❤😘❤😘❤
Danke für den Rezept, hat alles super geklappt🤤
Wow 😍 Was ein tolles Rezept und so eine sympathische Person. Werd jetzt erstmal deinen Kanal durch gucken
Sieht sooooo super lecker aus, ich hab noch was Spektakuläres zu einem Fleischgericht dazu gesucht, werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Vielen Dank ❣
Die Poğaças sind wirklich super gelungen! Sie waren super weich und die Füllungen einfach herrlich. Danke für das tolle Rezept :)
Wow die Arbeit hat sich gelohnt. Habe heute die pogaca mit Hackfleisch gemacht und das erste blech ist vor einigen Minuten aus dem Ofen. Ich bin hin und weg von dem fluffigen Teig. Vielen Dank für das tolle Rezept 😍
Habe gestern nachgebacken und die sind soo lecker geworden. Super fluffig 😍 habe alles alleine verputzt 🙈 mach weiter so, bin sehr froh Deinen Kanal gefunden zu haben
Habe sie gerade gebacken und zwar mit der Hackfleischfüllung. Das Rezept habe ich halbiert, sie sind soooo lecker. Danke Dir für das tolle Rezept und das gute Video dazu
Wow, das ist meins... wie lecker sieht das bitte aus??? Hammer ❤❤
DEINE Rezepte sind wirklich gelingsicher ! Einfach toll :-)
Wow das sieht echt toll aus 😍😍 ich werde es mal am Wochenende probieren
Hier ein kleines Feedback 😃 hab das jetzt schon zwei Mal nachgebacken!! Wirklich jedes Mal ein Traum!! Fluffiger geht's nicht!!! Danke Kiki 💕💕💕💕💕
Hallo Kiki, der Teig ist der Hammer, ich habe ihn heute ausprobiert und nicht nur ich war total begeistert 😊
Ich liebe es 😍 mein Favorit sind die mit scharfskäse 🤤 tolles Video 👍🏻😘
Das Rezept ist der Hammer. Ich habe es jetzt schon edliche Male nachgebacken. Jedes Mal ist es ein perfektes Ergebnis. Alle den ich es serviere sind begeistert. Sie sind unheimlich weich und fluffig.
Danke Danke Danke ❤
Super! Danke! Vor allem wieder ein tolles Rezept für die problemlose Versorgung vieler Gäste! Ich selbst liebe die Käsefüllung, aber auch die Kartoffeln. Fleisch ist nicht so meins, aber es sieht auch sehr lecker aus!
Boahhh jetzt hast du geschafft das ich richtig Appetit bekommen habe! Das Video kommt richtig gut bei mir an. Hast du echt gut gemacht. Daumen hoch und Abo. Übrigens die Fliesen im Hintergrund sind der Hammer.
😍😍😍😍 ein wunderbares Video 😍😍😍
Ich habe sie heute gebacken und muss dir ein Kompliment da lassen. Waren super lecker, mach ich definitiv nochmal!
Einfach toll,Kiki 👍👌!!!!!!!
Bravo 👏👏👏👏👏👏
Danke dir 😊!!!!!
LG Irina 👋
Gesehen, gemacht und gegessen 🤤
Nur weiter so, und ganz ganz viel Erfolg😊
Ein ganz tolles Rezept und du hast es super erklärt.
Ein ganz herzliches Dankeschön für dieses wirklich leckere Rezept. Sie sind mega lecker. ☺️
Vielen lieben Dank für das leckere Rezept🤗
Ich habe dieses Rezept ausprobiert und es war so lecker!! Danke 😭😭😭 jetzt hab ich ein Rezept für die Ewigkeit ❤️❤️❤️❤️
Kiki du hast dir die 1Mio verdient 😘❤️
Eines der sympathischisten Menschen die ich nicht persönlich kenne 😂
Und trotzdem so Herzensnah ❤️
Hab sie heute gemacht.superrrrr.danke fürs rezept..
Sehen voll lecker aus, werden auf jeden Fall nach gemacht. Danke kikis kitchen 👍
Lecker! Danke 💖
Habe es gleich ausprobiert hatte heute Besuch bekommen, ist mega Lecker geworden, Danke für das tolle Rezept 😉😍
Ich liebe die mit Kartoffeln und Schafskäse 😍😍😍 wird Aufjedenfall nach gebacken. 😍😍😍
Habe es gestern endlich mal ausprobiert mit der Hälfte vom Teig und was soll ich sagen es war einfach nur göttlich ab jetzt nur noch dieses Rezept !! Das ist den Aufwand wirklich wert 🫶🏼
Mega sympathische tolle videos liebe kiki!!!