Ep52ทำง่ายๆ

ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 กิโลกรัม
ไข่ไก่(เบอร์ 3) 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำกะทิ 1 ถ้วยตวง
น้ำปูนใสครึ่งถ้วยตวง
น้ำเย็นจัด 1- 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมน้ำตาลเคลือบ
น้ำตาลปี๊บ. 1/2. กิโลกรัม
เกลือ. 1. ช้อนชา
น้ำปลา. 2. ช้อนโต๊ะ
3 สหาย. 1/2 ถ้วยตวง
(กระเทียม. รากผักชี. พริกไทยเม็ด)
น้ำเปล่า. 2 ถ้วยตวง
หมายเหตุ หากไม่ต้องการให้ขนม มันมีน้ำตาลเยิ้ม ใช้น้ำตาลทรายตัดนิดหน่อย

[@สุขอยู่ที่ใจ-ภ6บ]

แป้งญี่ห้ออะไร

[@Jidapha777]

ใช้แป้งอเนกประสงค์ ใช้ได้ทุกยี่ห้อค่ะ
แม่บ้านภาใช้ยี่ห้อ เชอรี่ฟ้าค่ะ

[@ลักษมีธรรมคีรี]

ขนมอะไรใส่น้ำปลาด้วยเหรอคะ

[@Jidapha777]

ครองแครงกรอบค่ะ
ใส่น้ำปลาขนมจะหอมอร่อยค่ะ

[@Jidapha777]

ถ้าคุณไม่ชอบกลิ่นน้ำปลา สามารถใช้เกลือแทนได้ค่ะ

[@AcMobile-nu4mq]

รองทำตามแล้วค่ะรสชาตอร่อยมากแต่แข็งมากจะแก้ยังไงดีค่ะ

[@Jidapha777]

ลดน้ำปูนใส....เพิ่มน้ำกะทิและน้ำมันพืช .อัตราส่วนของเหลวเพิ่มเติมทีละน้อย...ลักษณะแป้งที่ใช้ได้แป้งเนียนไม่ติดมือค่ะ ลองทำทีละน้อยๆ ก่อนได้นะคะ

[@KNJ_21....]

ทำไมไม่อธิบายตรงปั้นแป้งออกเป็นครองแครงแต่ละชิ้นคะรวบรัดไปหน่อยนะคะ​

[@Jidapha777]

ได้ค่ะเดี๋ยวจะ อธิบายตรงใต้คลิปให้นะคะ

[@จงรักษ์อัสดาง]

น้ำตาลทรายใส่เท่าไรค่ะ

[@Jidapha777]

1 ถ้วยตวงค่ะ

[@ชนิดาภาจิรธรรมไพบูลย์]

กดติดตามตั้งแต่ดูครั้งแรก เพราะรู้ว่าสอนแบบจริงใจและความชำนาญในการทำ👍👍👍😊ขอบคุณค่ะ

[@Jidapha777]

ขอบคุณมากค่ะ
มีความสุขและยินดีมากที่ได้แบ่งปันค่ะ

[@ชนิดาภาจิรธรรมไพบูลย์]

ขอบคุณมากค่ะ👍👍😊

[@Jidapha777]

ยินดีมากค่ะ...หากคุณได้ประโยชน์

[@sophieskaug123]

อร่อย ๆ ดี ..

[@สุไพลประเสริฐศรี]

ติมตามแล้วน่ะค่ะ🌹

[@damthai3829]

ดีมากครับ

[@สุไพลประเสริฐศรี]

อยากทำเป็นอาชีพเสริมอีกทางค่ะ.แต่อยากทราบว่าเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ.อยากให้แนะนำภาชนะบบรจุแบบไหนดีค่ะให้น่าทาน

[@Jidapha777]

ขนมทำใหม่ น้ำมันใหม่ อยู่ได้ 10 วันค่ะ

[@Jidapha777]

และให้ใช้เฉพาะน้ำตาลปิ๊บ/น้ำตาลมะพร้าวเท่านั้นค่ะ

[@Jidapha777]

หากอยากทำ..แนะนำลงมือทำเลยค่ะ..แรกๆ อาจจะนำเสนอให้คนที่รู้จักก่อน รับลองนะคะสูตรอร่อยจริงๆ คนแบ่งปันเคยทำมาแล้วแบบนี้จริงๆ ค่ะ มีอะไรไม่เข้าใจสอบถามเข้ามาได้เลยนะคะ ยินดีตอบทุกข้อสงสัยค่ะ ฝากกดติดตามให้ด้วยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ

[@สุไพลประเสริฐศรี]

ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรดีดี..พร้อมทำขายค่ะ (กดติดตามแล้วน่ะค่ะ)

[@Henry-kd2lz]

น่าทานมากขอบคุณนะคะ

[@Jidapha777]

ทำง่ายอร่อยด้วยค่ะ

[@จันทร์คนเพียร]

ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน

[@Jidapha777]

ยินดีอย่างยิ่ง

[@สุวดีอรุณโชติ]

น้ำตาลแววนานกี่วันค่ะ

[@Jidapha777]

หากใช้แต่น้ำตาลมะพร้าว
ขนมก็จะมันวาวเป็นอาทิตย์

[@Jidapha777]

แต่หากผสมก็จะอยู่ได้ประมาณ 2 วันค่ะ

[@ชนิดาภาจิรธรรมไพบูลย์]

ขอบคุณมากค่ะ

[@Jidapha777]

ขอบคุณเช่นกันค่ะ
ฝากติดตามด้วยนะคะ