RECETA DE OSITOS DE MARSHMALLOW CASEROS
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- 400 gr. de fécula de maíz (Maizena)
60 gr. de claras
35 ml. de agua
120 gr. de azúcar
20 ml. de miel
12 gr. de gelatina en hojas
Colorantes en gel rosado y negro
Después de terminar de hacer los ositos, puedes pasar por un colador la maizena para quitar cualquier impureza y volverla a utilizar.
Espero que te animes a hacerlos, no te arrepentirás. No olvides darle me gusta, compartirlo mucho por favor y lo más importante, suscribirte para que no te pierdas ninguna receta.
Muchas gracias.
Se ven ricos ¿porque les pones miel? Disculpa la pregunta
Pues la miel ayuda a evitar la cristalización del azúcar, o sea, que cuando te los comas sientas trozos duros al masticar aparte que también aporta sabor, aumenta la elasticidad, y actúa como conservante natural. Espero haber respondido satisfactoriamente a tu pregunta.😊
Perdón en que momento has puesto la gelatina!!....se la has puesto al merengue! Gracias bonita receta.
Hola, en el 0:56 digo que cuando termino de echar el almíbar seguidamente echas la gelatina que estará hidratada en agua fría, escurrida y fundida en el microondas pero con muy poco tiempo se funde. Perdón es que hubo un fallo técnico (estoy aprendiendo a usar el nuevo teléfono) y esa parte no grabó.🫣😜 Espero que te animes a hacer la receta y la disfrutes 😊
Las claras crudas, no hacen daño???
@@lucyanaya2939 las claras no quedan crudas porque la temperatura del almíbar hacer una especie de cocción de estas y por lo tanto son aptas para el consumo.🙂