Cómo hacer jocoque casero
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- Lo mejor de hacer tu propio jocoque/ labneh casero es que requiere de mínimo esfuerzo y tú tienes el control de la textura (si te gusta más seco o cremoso), del sabor (controlas el punto de sal), y es muchísimo más barato que comprarlo ya hecho y mucho más delicioso!
Espero que se animen a hacerlo.
Música del video: “Hesitate” de Pablo Suárez open.spotify.c...
Instagram: / mandoka__
TikTok: vm.tiktok.com/...
Mi blog: mandokaplacere...
Mis delantales: mandoka.shop
Contacto: mandoka.recetas@gmail.com
Gracias es super facil hacerlo y en el super esta carisimo!!
El jocoque lo comía mucho de desayuno como si fuera yogurt, con miel y fruta partida (mango, papaya, o similar). Queda muy rico, con nueces para acompañarlo.
Esta receta es todo lo que necesitaba en la vida 😋 ¡Gracias, @Mandoka! 🙏
Amo el jocoque 😍😍😍 qué fácil es!
Es el mejor jocoque del mundo! 🙂👏🏻👏🏻
Amo tus videos cielo. Cuídate mucho.
No conocía el jocoque, se me hace sumamente parecido al yogurt griego pero se ve delicioso sirviéndolo así
Exactamente eso mismo es.
No es ni se parece al yogurt griego
No se parece absolutamente
Ayyyy ésta mujer es mi inspiración😻❤
Buenísimo, para hacerlo hoy mismo
Mandoka te amooooo!!! ❤️
hola mandoka porfavor quiero recetas ❤❤❤❤❤❤me gustan mucho tus videos
Amo tu contenido
Ah caray, según yo, así se hacía el yogur griego, viví engañada jaja, muy buen video
Amo el jocoque.
Queda espectacular, a mi quedó ligeramente salado pero muy muy rico!
GRACIAS.. PRIMER VÍDEO LUEGO DE UN SHORT.
DESDE YA ME SUSCRIBO.
Me encanta la estética de tus vídeos
me encantan tus videos 😘❤️😍
Me encanta donde compras tus mandiles😍😍😍😍😭
Una pregunta, ¿El Yogurt debe ser sin azúcar o puede ser uno regular comercial?
creo que tiene que ser sin azucar, hay unos super amargos sin nada, creo que es ese
Sin azúcar
@@Zewch0 gracias
@@Jacqueline-zj4ic gracias
Si quieren hacer el yogurt desde el principio consigan búlgaros y los alimentan con leche entera santa clara, el sabor del yogurt natural es acidito, nos tienen acostumbrados a que es dulce o que sabe a leche pero no es así.
Cómo le haces Para que quede más ácido? Generalmente me queda como sabor más a Yogurt / crema
Esta bien, chaparrita, pero el jocoque es un fermento láctico normalmente mesófilo. Lo que estás haciendo es un yogurt griego salado.
Deberías intentar fermentarlo con leche cruda primero y luego ese cultivo lo usas para inocular leche pasteurizada.
Saludos
Que tipo de yogurt me recomienda usar, y puedo usar sal de mesa ? saludos desde México
Delicioso
Gracias por compartir 😃
que yogurth utilizas que marca
@mandoka, muchas gracias gracias por la receta, cómo se escriben las especies que mencionaste y donde se consiguen?
Sumac (o zumaque) y Za'atar
@mandoka gracias por la reseta ❤️🤗
Con pancito tostado... uff
Hola, oye una pregunta, ya le eche la sal y ha estado soltando muy poco suero (lleva como 5hrs y media en el refri), hay algo que se pueda hacer para forzar mas ese proceso?
Es a temperatura ambiente de 12 a 48 horas
Mandoka, la segunda parte despues de las 48 hrs se escucho feo el audio ): o no se si fue mi compu
Si pq no está por partes es un solo video
¿Qué diferencia tiene con el yogur griego?
Donde compraste los frascos de especias
me gustan mucho los vídeos 👌🏻
Muy bien
Soy de México y lo desconozco pel zoquete 😂😂😂
❤❤❤
😍
El yogurt que usaste es griego o el normal? Saludos desde Ecuador
Normal
❤️
Puedes hacer una mermelada plis?
😀
💚
Que se hace con el liquido?
🥰
Hola, disculpa tú tenías un video donde había una receta con waffles lo he estado buscando y no está 😢
Vi uno de fluffy pancakes pero esta en la seccion de cortos.
Dónde venden el paño para que bote líquido el yogurt ???
Cheesecloth - Amazon, Walmart, otros lugares
Por favor cómo se escribe el nombre de esas especias
Con qué se come el jocoque?
Con pan o tortilla árabe.
Se parece al queso crema?
Un yogurt con sal
👩🍳💫
Jocoque
Como puedes ser tan hermosa?
Tu eres mi sueño
Mi novia que hermosa, hasta para hablar es lindisima 👌🏻
Sólo vengo a decir que me parece raro escuchar el saludo "Bienvenidos a Mandoka" jj
Pero que sea yogurt de verdad. Si uno Lee las etiquetas en México están llenas de todo menos de yogurt
Es raro verte hablar normal y no en poesía
Jajajajaja si. Ella es poesía 😊
SUSCRITO, LIKE Y ENCANTADO CON TU PRESENCIA, SENCILLES Y DELICIOSA RECETA, EL CABELLO RECOGIDO SERÍA MUY BUENO EN LA COCINA, SALUDOS, PEPE.
Una alberca jajaja
Ok, pero no se dice umus, se pronuncia como si llevara J, “Humus”.