Uno que no vive Serca de alguna ranchería, la leche de la tienda ,la pongo al sol. Y lo colo y ya me queda listo. Solo le hecho sal después de eso. Y lo refrijero.
Señora Susan , me gusto mucho su receta,la voy a hacer y aunque sea con leche de la tienda pues aquí en San Diego no se donde encontrar leche bronca, tiene muchos buenos comentarios y algunos muy criticones pero no les haga caso doña Susan y cuídese.
Muchas gracias por su receta. el refrectario que usa para hacer el jocoque cuando ya no quiero hacer mas asta durante una semana tengo que lavar el traste o se guarda asi.
El jocoque líquido es como lo hizo la Sra y si lo quieres sólido lo pones en una bolsita de manta a que se le salga el suero y se hace como "pastita" y lo untar en lo q tu quieras. Pan, tortillas galletas
En mi trabajo a un lado está un establo de vacas y puedo conseguir leche bronca recién ordeñada ,se puede así de esta manera sin hervir la o cómo sugiere? Espero respuestas , gracias 😀
La leche "bronca" se deja cuajar unos tres a seis días, según la temperatura ambiente de donde vivas, hasta que el suero se separe. Luego la cuelas en una tela como las de queso y te queda el jocoque inicial. Vas agregando media taza al siguiente lote. Éste estará listo en 24 horas
Me presta su traste (con resto de jocoque) para hacer jocoque? Como se supone voy a hacer si no tengo "restos" de jocoque. Vaya manera de enseñar a hacer algo cuando no se tiene la base.
A mi me matan de risa con sus comentarios😂😂🤭ay una persona que le dijo ala señora que le preste la ollita ebarrada de jokoqui para aser El del. luego se la regresa😂😂😅😅😅🤣🤣esque no ponene atencion.si explica bien la señora bueno creo solo unas personas captan🤣🤣🤣🤣pero que chistosita la jente
Araceli huerta abeses no lo capto asta q lla les conteste pero no puedo ser grosera pero Abeses la riegan TH-cam nos disen q bollemos esas personas o les diganos a ellos
no porque la leche ya viene pasteurizada. la gente de rancho lo hace por costumbre porque antes usaban leche bronca, pero si es de bote viene pasteurizada
Oiga me podria prestar la jarrita enbarrada de jocoqui para hacer yo jocoqui y despues de hacelo vaciarlo a otro utencilio mio y asi tener mi propio traste embarrado de jocoqui,yo se lo vuelvo a regresar se lo prometo
Maldonado C pos tanbien puede nomas q sea dela taadera roja y pongalo onde este. Calientito bien tapao y alamejor sele dilata en aser sele ba dilatar por q es primer bess
Una amiga lo hace, con un vasito de yogurth natural en un litro de leche entera, (santa clara) los pone en un recipiente de vidrio (no metal) los tapa con una manta, o trapo, lo envuelve en plástico, lo deja sobre la estufa en un lado donde le llegue el calor del piloto, el calor no es directo es calor suave. Lo deja toda la a noche, si es época de calor ya está listo, vea que tiene que estar en un lugar cálido, sin mover no destapar, no le gustan los cambios de temperatura. lo decanta para sacarle el suero que está acentado, hay personas que lo encuentran muy saludable completo, yo lo quito el ácido del suero no me gusta. Ya está listo. Guarda un vasito del mismo para hacer el siguiente litro.
Irma Rodríguez pos nomas pongala la leche y latapa y la póngala en un lugar calientito y ay lodeja y si otrabes quere poner pos nolabe el traste nomas losaca y le pone mas lechche y la mas pronto seles ase
En la zona rural le dicen jocoqui, es el que hizo la señora. Luego el jocoque árabe un poco diferente y diferente sabor, menos ácido y cremoso, el jocoque es naice, el jocoqui es de rancho gente de pueblo. Los dos se comen y tienen propiedades alimenticias.
Que rico 😋 lo voy hacer!! Gracias por compartir la receta.
Gracias por su receta! De todas las que mire es la que se parece más a la de mi mamá 🥰
Gracias por su receta ,me gustó mucho más de algunas que he visto para mí esta es la mejor .Bendiciones señora
Gracias señora por compartir la receta del jocoque es muy facil. Y bien rico lo hice y fue el mejor ocoque que he comido. Gracias y bendiciones.
"Gordo así como yo" me confundió. Que agradable señora.
Jiji si pensé que lo decía de chiste
Hola sra señora bonita
Muchisimas gracias x compartir sus conocimientos
Da gusto escucharla
Saludos
Tsmbien gracias x sus tips
Gracias señora linda por la receta 🤗👍
Señora, le quiero dar las gracias por su receta, me salió delicioso y además estoy muy bien del estómago. Le agradezco mucho, que Dios le bendiga.
Gracias por su receta me gustó mucho es usted una linda señora🌷
Gracias doña Susan lo voy hacer para su receta con el jocoque pasada Dios la bendiga 👋
Gracias por compartir su receta
En Nicaragua le llamamos leche agria y nos encanta
Gracias por la receta!👍🏻
Es cuando se descompone la leche que se fermenta,no?
para la reposteria usa el joccoque con todo y suero? o cuela (separa el suero)?
Dame una receta de leche de galón por favor
Uno que no vive Serca de alguna ranchería, la leche de la tienda ,la pongo al sol. Y lo colo y ya me queda listo. Solo le hecho sal después de eso. Y lo refrijero.
Señora Susan , me gusto mucho su receta,la voy a hacer y aunque sea con leche de la tienda pues aquí en San Diego no se donde encontrar leche bronca, tiene muchos buenos comentarios y algunos muy criticones pero no les haga caso doña Susan y cuídese.
Se tiene que colar cuando está separado el suero de el jocoque?
No nomas pongalo y el se ase puede q le dure mas en aserse pero ay lo esta chekiando
Así se hace es el jocoque original porque he visto vídeos dónde lo hacen con crema así no es pero esta receta está muy buena así lo hacía mi mamá
Simple y bueno, gracias! 😁😈
Liravarbajaier. Gracias conparta sile gusto
Muchas gracias por su receta. el refrectario que usa para hacer el jocoque cuando ya no quiero hacer mas asta durante una semana tengo que lavar el traste o se guarda asi.
Llo lo lavo sinonoy a poner pronto pero syno quere lavarlo pues póngalo enel Refrijerador para q no sele aga malo lo pokito q queda del jokokii
Dios la bendiga Gracias saludos desde el estado de Arkansas Estados Unidos Martín Rodríguez bendiciones para usted
Martín. Rodriguez saludes de monett missuri. Gracias por ber mis resetas conparta con sus amigos
Después de cuanto tiempo se mete al refri el jocoque
Cuanto tiempo dura el jocoque liquido una vez hecho?
A qué le llaman jocoque liquido y jocoque sólido?
El jocoque líquido es como lo hizo la Sra y si lo quieres sólido lo pones en una bolsita de manta a que se le salga el suero y se hace como "pastita" y lo untar en lo q tu quieras. Pan, tortillas galletas
Líquido es aguadito y sólido es como quesito mmmmm
Cómo lo pongo en la bolsita para q sea solido
Ya me antojooo ylugo con su chilito cállense mmmm gracias por compartir
@@mariaescobarmartinez4075 oooooooo ! Esta es muy buena información. No sabía ! Gracias
Que temperaturas hay en su casa?
Hola gracias por mirar mi canal mire cuando lo aga pongalo adentro dela estufa es la parte q puede estar mas calientito por q llabe q uno cocina
Gracias señora hermosa!!
Si quiero hacerlo por primera vez,.. entonces solo pongo la leche en el recipiente y en cuántos días está listo?? Gracias!!
2. Dias. Si lo pone ora. Para pasomañana.
Hola, no se calienta la leche ni se le agrega yogourt?
No nada
Leche entera
La leche será hervirla primero o así resien ordeñada
Sin hervir
Orale. Yo quiero hacer
En mi trabajo a un lado está un establo de vacas y puedo conseguir leche bronca recién ordeñada ,se puede así de esta manera sin hervir la o cómo sugiere? Espero respuestas , gracias 😀
Luis Hernández asy resien ordeñada y pongala en lo q tenga y ay déjela bien tapada asta q se aga tela chekiando al terserdia.
Gracias mi Sra Susan por compartir 😊😊😊😊 #godbless 📿❤
Soy o me parezco.grasias conparta con los sullos
Oiga si mi galón de leche ya tiene 3 días vencida aún se puede hacer el jocoque o ya ya la tengo que tirar?🙏🙏por favor me contesta?
Herlinda pos llocreo q si selease pos es leche Nunca loecho pero meimajino q sii
@@cocinandoconsusans3098 muchas gracias 👍
Hola Susan solo que no explicó cómo es el proseso se jocoque pero cuando aún no as echo cuando está limpio al jarra Gracias
Patricia pos sy es la primer bes se ha dilatar de 2 a 3 dias
La leche "bronca" se deja cuajar unos tres a seis días, según la temperatura ambiente de donde vivas, hasta que el suero se separe. Luego la cuelas en una tela como las de queso y te queda el jocoque inicial. Vas agregando media taza al siguiente lote. Éste estará listo en 24 horas
@@maestroprob94 Hola
Se puede hacer con leche en polvo ?
@@ery4247 No lo creo. Sólo lo he preparado con leche recién ordeñada.
@@maestroprob94 Ah. Yo hago yogurt casero con la leche en polvo.
Bonita semana 😃
Hola señora
Disculpe ya teniendo el pie de Jocoque
Para hacer nuevo se tiene que hervir la leche???
O así recién salida de la vaca?
Saludos
Asy resien salida de la 🐄
🐄 🐄 🐮
Muchas gracias señora bonita
Me presta su traste (con resto de jocoque) para hacer jocoque? Como se supone voy a hacer si no tengo "restos" de jocoque. Vaya manera de enseñar a hacer algo cuando no se tiene la base.
disculpen mi ignorancia! pero a lo q' yo entiendo es q' dejas la leche q' se heche a perder, q' alguien me explique por favor
Lorena pos ay llocreo munchos modos de Aselo llo nomas asi see. En mi rancho asy lo asemos muchas gracias por ber mis resetas.
Si prácticamente eso es el jocoque fermentar la leche y es delicioso!
En el jarrito de barro se prepara para los que queramos Aser y claro ay que aserlo cuando sabes que es original osea que no se de botellones
A mi me matan de risa con sus comentarios😂😂🤭ay una persona que le dijo ala señora que le preste la ollita ebarrada de jokoqui para aser El del. luego se la regresa😂😂😅😅😅🤣🤣esque no ponene atencion.si explica bien la señora bueno creo solo unas personas captan🤣🤣🤣🤣pero que chistosita la jente
Araceli huerta abeses no lo capto asta q lla les conteste pero no puedo ser grosera pero Abeses la riegan TH-cam nos disen q bollemos esas personas o les diganos a ellos
Ya no se lo puede prestar por que ya lo lavo!!
Muy bien tal como lo hacía mi abuela
Cuando se va a hacer por primera vez que no tenemos traste embarrado, cómo se le haría.
Gracias señora . Disculpe la leche no se hierve primero?
Angi no.
🌷Como hacer.. jocoque casero🌷
Pero no dijo como se prepara que diga cómo es toda la preparación
No tengo que hervir la leche primero?
Rosy no
En otros videos la ponen a hervir primero,, Y Q con leche caducada!!
no porque la leche ya viene pasteurizada. la gente de rancho lo hace por costumbre porque antes usaban leche bronca, pero si es de bote viene pasteurizada
La leche bronca de vaca, se tendría que hervir antes?
Tania no asy como la sake de la 🐄
Se puede hacer con leche de gallon entra
¿cómo puedo hacer que el jocoque salga mas espeso?
Estilandolo 😉
Susan como hacer donas por que tus resetas son deluciosas
La leche bronca que tiene en el garrafón es herbida o sin herbir
Es leche bronca , ella dijo que la mandó buscar . Regresarle al video .
Dijo bronca. Es leche que no está hervida
Oiga me podria prestar la jarrita enbarrada de jocoqui para hacer yo jocoqui y despues de hacelo vaciarlo a otro utencilio mio y asi tener mi propio traste embarrado de jocoqui,yo se lo vuelvo a regresar se lo prometo
Sy como no cuando quera
Grasias por ser tan amable, yo pasare por el lo mas pronto posible(si es preciso en la tarde) y 1000 grasias por su compresion
@@hugodelgado2597 🤣
Sii que role la olla 😂
jajaja
Perdón. Si. Fuese. Más. Rápida.. Menos. Comentario. Grcias
Gordo así como yo .....jajajjjaaj
No es que sea leche walmart en esas tiendas hay muchas marcas
😎🤣🤣🤣🤣gracias
Por primera vez como puedo hacerlo con la leche de Walmart
Maldonado C pos tanbien puede nomas q sea dela taadera roja y pongalo onde este. Calientito bien tapao y alamejor sele dilata en aser sele ba dilatar por q es primer bess
Mi Vida Diaria Susan Gracias
Una amiga lo hace, con un vasito de yogurth natural en un litro de leche entera, (santa clara) los pone en un recipiente de vidrio (no metal) los tapa con una manta, o trapo, lo envuelve en plástico, lo deja sobre la estufa en un lado donde le llegue el calor del piloto, el calor no es directo es calor suave. Lo deja toda la a noche, si es época de calor ya está listo, vea que tiene que estar en un lugar cálido, sin mover no destapar, no le gustan los cambios de temperatura. lo decanta para sacarle el suero que está acentado, hay personas que lo encuentran muy saludable completo, yo lo quito el ácido del suero no me gusta. Ya está listo. Guarda un vasito del mismo para hacer el siguiente litro.
Como consiges el jocoque para hacer jocoque es lo mismo que nada.. y sino tengo el jocoque como lo hago.. es lo mismo q nada esa receta
Gebsnnny ponga la leche y séase
El traste debe ser de vidrio plastico
El mío es de barro pero creo q no importa de q sea saludes
bien pero x mi acabenselo todo mi mamá lo hacía pero nunca me hicieron k lo comiera eso k me regañaba pero nunca me gusto
A mí también no me agradaba ,pero ya con un poco de sal untado en tortillas de maíz es delicioso hay quien le pone salsa picante casera
😅😅😅😂😂😂😂😂
Sin hervir la leche?????
Si. Sin errbir. Cruda sies resien salida dela vaca es mejor Y sino pues dela q venden
Y cuando no tiene jocoque para aser por primera ves como se inicia q se le pone
dijo que se tarda más días. como 2 o 3
Si. Si es la primera ves Sii se tarda como 48. Horas lla si la olla lla leiso una ves en 24. Horas.
Pedro. Godinez nada la pura leche pero sele ba dilatar como 48. Horas
Yo nunca hecho jocoque como lo hago por primera vez ya que no tengo la olla con la madre
Tampoco te enojes ,digo 😂😂
@@crazycat4274 🤣🤣😂ey no pues tampoco tampoco🤭😌😎😅
😂😂😂
?le saco el suero?
Ma del socorro no casi no ase suero
No se escribe (ase) sino hace.
Si pero no dijo cómo hacer la base (cinaiste) inicial del jocoque
Irma Rodríguez pos nomas pongala la leche y latapa y la póngala en un lugar calientito y ay lodeja y si otrabes quere poner pos nolabe el traste nomas losaca y le pone mas lechche y la mas pronto seles ase
Al traste cubrelo primero con un yogurt sin sabor Denali 12 hrs. Despues rellena con leche Al tiempo, Dena pot 24hrs. Y listo
Yo lo conozco como yogurt casero.
De que material es tu tazon?
Es de cómo de barro dela marca. Pioneer woman
Cerámica asi se llama el
Materials del molde
Que manera d desperdiciar agua, tenemos q conservar nuestros recursos naturales.gracias
Habla mucho señora, al grano, aturde. Se tarda mucho en dar la receta, buscaré otro canal. Repite lo mismo y lo mismo 🤦♀️
Gracias
Liliana ✋
Jocoque no jocoqui
En la zona rural le dicen jocoqui, es el que hizo la señora. Luego el jocoque árabe un poco diferente y diferente sabor, menos ácido y cremoso, el jocoque es naice, el jocoqui es de rancho gente de pueblo. Los dos se comen y tienen propiedades alimenticias.