구운계란] 쫀득쫀득 찜질방 구운계란, 압력솥없이도 만들수있어요, 맥반석계란 | 영자씨의 부엌
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- เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ค. 2020
- 오늘 소개해 드릴 음식은 쫀득쫀득 #구운계란 입니다.
삶은계란 절대 안먹는 작은딸도 한자리에서 세개나 쏙쏙 집어 먹는 그 계란이에요!!
쫄깃탱탱 간은 간간~~하다나? ㅎㅎ
만든는 방법은 정~~말 쉽지만 이 간단한 방법을 모르는 분들이 계실까봐 영상으로 제작해봅니다 😁
이렇게 계란을 구운계란으로 만들면 요새 같이 더워질때 보관도 참 좋아요.👍
저희집만해도 닭들이 알을 낳기 때문에 어떤 때는 계란이 너무 많을 때가 있거든요.
그럴때는 이런 방법으로 만들어서 ..
싸들고 산에도가고 식탁위에 소복히 쌓아두면 가족들이 오며가며 먹어요.
하루에 계란 2개는 젊음의 비결이라 잖아요~~ 계란 많이 드세요🥚❤️
#함께요리해요 #집에서함께요리해요
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영자씨와 더욱 가까워지세요!
/ youngjas_kitchen
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![맥반석 계란 [찜질방 계란] 전기밥솥 손상없이 구운계란 만드는 꿀팁 대방출! baked eggs](http://i.ytimg.com/vi/pBa5i2Vf6-s/mqdefault.jpg)
![맥반석 계란 [찜질방 계란] 전기밥솥 손상없이 구운계란 만드는 꿀팁 대방출! baked eggs](/img/tr.png)
![[Helen's Kitchen] How to Make Stone-Cooked Eggs/Jjimjilbang Eggs](http://i.ytimg.com/vi/jeFDzQ7w910/mqdefault.jpg)
좋은정보주셔서 감사합니다 항상건강하고 행복하세요
넹 감사합니다 해볼게요
제가 하는 방법과 조금 다른데 샘께서 하시는 방법이 더 맛있을거 같아요 지금 바로 해 봐야 겠습니다 감사합니다 👍👍👍
조은정보감사합니당
우~와~맛있겠어요~
꼭 해먹을께요~
주변 지인들에게 나눠주면
참 좋아하겠네요~^&^
고맙습니다 감사합니다
건강하시고 행복하세요~👍👍👍🙆🙆🙆❤❤❤💖💖💖
꼭 따라해보고싶네요
감사합니다~
찜질밤 결란물250구람 소금1티숩 10개 보온밥통에차곡차곡넣어주새요 만능찜 누르생 완성되었습니다
전 얼마전 해먹었네요~~전 취사했는데 만능찜기능있는것도 압력솥구매이후 첨 알았다능......ㅋㅋㅋ 또 배웁니다.
레시피 너무 잘 사용했어요! 자취생이라 혼자 삶아 먹으려는데 밥솥으로 하니까 물에 끓이는 것보다 훨씬 편리하고 좋았어요 제가 비율을 잘 못 한 건지 맥반석은 아니고 하얀 계란으로 나왔는데, 맛이 보통 삶은 계란보단 훨씬 탱글하고 껍질도 잘 벗겨지고 좋더라구요!!! 좋은 레시피 감사드려요🥰❤️
새로배웠습니다 짱입니다
감사합니다~
맛있음이 화면에서도 느껴지네요
반갑습니다 ~ 자주 놀러오세요^^
저는캐나다에 사는 교민인데 한국찜질방에서 먹던 구운달걀이 너무 그리워서 제가 개발한 방법인데..
시간은 좀 걸려도 아주 대박입니다.
우린 이렇게 만들어서 등산이나 공원.야외 나들이갈때 꼭 가지고 간답니다.
오이랑 두가지만 가져가면 끝..
다들 집에 슬로우쿠커 하나씩 다 있으실거예요.
별로 쓰임이 많지않아 창고에 모셔두고있는...ㅎㅎ
저는 2개가 있어서 하나를 아예 구운달걀용으로
쓰고있는데요....
아주쉽고 간단해요.
●슬로우쿠커에 굵은소금을 2센티 정도의 높이로 깔고 그위에 달걀을 깨끗이 씻어서 차곡차곡 담은후에...
2단에서 2시간 ~~
1단에서 6~7시간만 두면되요.
내일먹을거면 오늘저녁에
시간을 계산해서 맞추고 주무시면 됩니다.
아침에 일어나는 시간에 맞춰서...일어나서 바로 끄면
기가막힌 백반석달걀이 되어있죠...
저는 아침에 일찍 일어나는 편이라 전날 저녁 9.10시쯤
2단눌러놨다가 (2시간)
11.12시쯤 1단으로 내려놓고 잡니다. ㅎㅎ
정말 편하고 쉬우니 꼭 한번 해보세요 ...강추~~ 입니다.
☆ 추신. : 참고로 슬로우쿠커에 소금은 그대로 두시고 계속 달걀을 구워드시면 되고 소금이 빈데만 조금씩 채워서 계속 해 드시면 됩니다.
헉 10시간 가까이면 전기비....ㅠㅠㅠ
와우~ 해볼게요^^
압력밥솥 없어도 되네요.
썸네일에 압력밥솥 없이 된다고 써있어서
클릭 했는데 내용이 달라서 낚였다 생각했는데 댓글에 감사드리고 갑니다.
와 진짜 대박임... 만능찜 40분 맞추고 돌리니까 진짜 맥반석계란 파는거랑 비주얼이랑 맛이랑 완전히 똑같음... 꼭 해서 드셔보세요 다들
잘보아서요 화희팅팅 오늘하루도행복하세요 꾹하고갑니다👍👍👍
주란님 감사합니다~^^
만능찜으로 취사 계란 완성 짱이내요
저두 아이들 이렇게 해주는데 초란사서 해주니 잘먹더라구요^^구독 누르고 갑니다
반갑습니다🥰🌹 자주놀러와주세요
밥통에 한번에 안되면 취사를 한번더 누루면되요 2번하니까 노랗게되요 3번찌면 더 색이 진하고요
감사합니다^~^
감사합니다
제가 더 감사드려요^^
탱글탱글한 구운계란~ 크.. 목욕탕에서 바나나우유, 식혜, 사이다와 함께 먹어야 제대로죠~!
오크에 해먹었는데
고장나 못해먹구있는데
좋은정보 감사함니다
저희두 고장나서 못쓰고 있어요 속상해요
소중한 가르침 감사합니다.❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉😊😀😊😀😊😀🍮🍮🍮🍮🍮
전기밥솥으로 소금물 넣고 했는데 밥솥이 금방 망가지더라고요 그래서 저는 소금물 안 넣고 그냥물 넣어서 만들어 먹고있어요 ^^
와 이런걸 모르고 매일사먹다니 ...
만능찜 저희 밭솥은 20분인데
몇분 삶아야하는지요?
감사합니다.
잘배웠습니다
감사합니다
구운계란 맛있어 보입니다
감사합니다~^^
소금이 내솥을 손상시킨다는데 그럴까요
아~ 맛있게 만들어 먹겠습니다
감사합니다~
잘보았네요
저도한번해볼랍니다
맛나게보네요
전압력솥엥감사합니데이♡♡♡
일반 물 넣고 90분정도 돌렸더니 비린냄새가 많이 나더라구요. 계란 비린내 잡는 법 없을까요?
만능찜 몆분 정도 맟춰야 되나요?
엄청 간단하고 좋은 방법이네요! 시도해보고 싶은데 소금물이랑 달걀 양은 비율을 어떻게 맞춰야 할까요? 너무 짜지 않게 하고 싶어서용ㅎㅎ
데이지님 저희는 밥솥이 작아서 20개로했어요. 20개에 영상에있는 소금물양을해보세요~^^
@@youngjas_kitchen 네! 답변 감사합니다.
저렇게하면 저희가족입엔 간이 딱인데요(절대 짜진 않아요) 슴슴한게 좋으시다면 소금을 반스푼으로 해보세요~ 😄
저는 항상 오쿠에 해먹었는데 5시간이 세팅이 되어있어서 오래 걸렸는데 만능찜 기능으로하니 20분이라 금세 되었어요
색이 조금 약해서 20분 더 하고 있네요 감사합니다
그러세요
한시간 정도 보운에 두시면 색이 잘 나옵니다
@@youngjas_kitchen 저는 바로 꺼냈거든요
담에는 좀두었다가 꺼내야겠어요
감사합니다 ~~
냉장고에넣었던거 어떻게 데워먹어요??
저희껀 왜 만능찜이 20분일까요?^^;;
영상보고 하려니 그렇네요~ 반복해서 해보려구요😂감사합니당♥
보관할때 껍질을 까서 하는지요
아니면 그대로 보관하나요~?
껍질은 까지않습니다~^^먹을때마다 까서 먹어요~
@@youngjas_kitchen 네~감사합니다!^^!
성공했어요!너무너무 맛나요~~
영자님 최고♡♡♡
만능찜 기능에 몇분 돌리나요?
좋아요
저희집 밥솥은 시간설정을 해야하는데....만능찜 시간이 어느정도 인가요?
혜선님
안녕하세요~ 저희집은 40분 정도 돌더라구요. 만능찜 기능이 없으시면 현미나 잡곡 모드로 해보세요~^^
선생님ㅡ만능찜기능이 없는밥솥은 취사버튼
눌리믄안되나요?
밥솥이없고 압력솥에하는방법좀 부탁드려요 잘보고있어요 감사합니다~~~
구운 계란 한판 일주일 만에 다 먹어요ㅎㅎ
소금 넣으면 밥통 손상 된다고 하던데 괜찮나요??
만능찜 기능이 밥솥에 있다면 가능하지 않을까요?
소금을 넣으면 밥통이 손상되어서 대신에 전 식초 2스푼 넣어요
노란자위가 새파랗잖아요. 그건 해로운황성분이라고 하던데 괜찮나요? 찜질방계란은 파란색이 없이 구워져 있어요....
안녕하세요 말씀 하시는 정보는 잘못된 정보입니다. 관련 기사 링크 걸어둡니다^^ 제가 말씀드리는거보다 한번 보시면 궁금증이 풀리실 거같아요.
m.health.chosun.com/svc/news_view.html?contid=2019061401767
계란10개로할건데요~ 소금이나 물양 똑같이하나요?
만능찜60분으로하나요?아님40분?
만능찜 60분 소금 약간만줄이세요
안쓰는 밥솥으로 엄ㅁ마가 해주셨어요
이거 맛있는데 게눈감추듯 사라짐. 두고먹을수가 없음 ㅋ
만능찜 몇 분으로 맞추는지 말씀이 빠져있네요. 90분인가요?
저희는 60분으로셋팅되어있습니다
네 일주일 먹을수 있어니까요
예전에 엄마네
밥솥으로 구운계란
만든적있어요
그이후 밥이 맛없게 되던데요ㅜㅜ
욕엄청먹음ㅠㅠ
밥솥이 망가지진않나요?
다시만들기두렵다는.....
만능찜으로 해서 열몇시간 뒀다 꺼냈는데 흰자가 약간만 노랗고 삶은달걀이나 별다름이 없던데요 밥솥도 똑같은거더구만 왜그럴까요? 오쿠처럼 맛있게하는법좀 없을까요?
혹시 물양을 얼마나 넣였나요?
그리고 열시간씩 안두고 만능찜으로 40분에서 한시간정도면 저 처럼 됩니다
상온보관은 며칠정도 가능할까요~?
너무나 맛있어서 두번이나 해먹다보니
문든 미국에서 공부하는 아들에게도 보내주면 어떨까하는 생각이들더라구요~~
요즘은 도착까지
4~5일 정도 걸리는것같아요
만능찜 시간을 늘리면
보관시간이 늘어날까요?^^;
글쎄요
상온이라도 포장해서 택배로 가기때문에 안 좋을것 같아요
@@youngjas_kitchen 네~그렇겠지요^^;;
영자님 덕분에 맛난음식 많이먹어
얼마나 감사한지요~~
맛나게 먹고있노라면
아들생각이 자꾸만 나네요...
어제는 얼가리물김치(청양고추 갈아서) 담아놓았는데
어떤맛일지 기대가 되어요!^^
내솥은 코팅 되있어서 계란껍질, 소금 쥐약임.
내솥 비쌈.
만능찜기능이없을때는어떤기능으로하나요
취사 2번으로 하셔도 좋습니다~😁(원하는익힘에따라 취사 횟수선택)
네~~감사합니다
옹?
우리집 전기밭솥은 만능찜이없고 백미 잡곡 현미 영양죽 고화력 이렇게만 되어있는데 만능찜기능이없을땐 무엇을 눌러야하나요?~
현미 코스로 하세요
아..네....감사드립니다.늘~좋은일만 가득하시고 건강하시길 기원합니다....♡♡♡
Good 👍
우리 밥솥은 만능찜 기능이. 없는데
어느 코스에 맛추어야 될까요
감사합니다
현미밥 기능 어떨까요?
@@youngjas_kitchen 감사감사. 합니다
오래 밥솥에서 쪄줄수록(?) 쫄깃 탱탱해집니다
저도 가끔해먹는데~만능찜90분해도 샘처럼 색깔이 이쁘게 안나오네요ㅠ
그것이알고싶다ㅠ~ㅎ
만능찜에 2시간인가요?
저희는 기본 셋팅 120분인데요 밥솥마다 다른 것 같습니다.
40분 정도로도 만능찜이 가능합니다^^
🐥🐣🐤
그렇지않아도 맥반석하려 했는데^^
소금때문에 솥이 빨리망가진답니다
만능찜 몆분 맞춰야 되나요?
50분 하시면 됩니다
저는 찜기능으로 하면 20분으로 셋딩되던데 다된후에도 색이 그냥 하얀색이더라구요.몇분을 해야하나요?
만능찜
기능 40분 입니다
만약 오래두고 먹을경우 시간을 더 늘려 주세요
저는 30분취사 두번 눌러준답니다
@@youngjas_kitchen 감사합니다 ❤❤❤
@@user-oc8eu9on4t 감사합니다 ❤
계란갯수는30개기준인가요?
처음에는 날달걀로 해요?
상온에 둔 생계란을 깨끗이 씻어서 합니다
냉장고에서 바로 꺼내서하면 잘 깨지니 상온에 뒀다가 하시면 좋아요
압력취사 20분 안되요~~
한번더 취사 누르세요
구운계란만능찜기로몇시간걸리나요
답주세요
50분 정도 입니다
1시간 30분정도로 하시면 더 쫀득쫀득 합니다
소금을넣는이유는요?
만능찜은 없구요 영양찜이라되있는데 괜찮은지요?
찜기능이면 괜찮을듯 합니다. 백미로도되더라구요.
우리 밥ㅅ..
쿠쿠: 원하시는 기능을 선택해주세요^^
영양손실은 어떤지긍금해요
압력밥솥이 없는데 어떻게 만들어요?
와잘배워갑니다
용헌티비 놀로오세요
우리 손잡고 친구해요
영상잘보고있어요
구독 꾹 누르고갑니다
저거하면 솥이 망가진다는데 ᆢ 정확히 아시는분? 소금때문인가요?
소금넣지말구 식초넣으라구 하더라구요
그러면 계란이 안깨진대요
글구 찜기바닥에 면같은거 하나 깔구 하라구 하네요
응 소금 때문이야 소금안넣도 됀데
압력밥솥 키친 타월 두불깔고 물한컵 넣고 밥하는것처럼하면 밥솥에 지장없데요 소금 안넣어도 되더라구요
식초 넣고 해도 코팅벗겨지더라구요
그냥 압력취사 해도 돼요?
취사로해도잘되요
쿠쿠로 구운계란 만들어 먹으면 금방 망가져요ㅠㅠ
그래요? 만능찜 기능이 있는데 왜그럴까요?
저도 집에서 애들 해주다 밥통 바꿨어요 소금넣고 하다보니 내부가 부식됐더라고요
@@user-nl2lz4mh1v 맞아요 저도그랬어요
그런데 그때는 소금에비해 물이너무 적었던것 같아요
그때는 정보가 너무 적었을때라...
밥솥바꿔야 했지요ㅠ.
만능박사님이죠? 남편께서 알겠지요?
만능찜 기능이 없는대 못 먹나유?
취사로 두번정도 하시면 되세요~
취사3번하면 색깔잘나와요~
저도 솥에 했다가 밥솥 벗겨져서 버렸답니다
만능찜만 누르니 40분이 셋팅되네요. 너무 짧은거같기도 하고...
전 40분했어요~^^
한번 다시 더하세요
다른데 보니 글케
두번하래서
했어요
안녕하세요
자동셋팅이 몇분인데요? 그걸알려주셔야죠ᆢ
만능찜 40분
탱글탱글하고 맛나게보여요쿠쿠밥솥에는 밥만하지 다른건 안해먹어서요 구운계란 해먹으면 밥이 눌러붙지 않을까요
저는 항시 이렇게 삶아 먹어도 밥이 눌러붙지 않아요
만약 걱정스러우면 기름종이를 깔으면 어떨까요?
@@youngjas_kitchen
감사합니다!!😍
오쿠에다하니 탱글하지도 않고 물컹거리고
저는 슬로쿠커에하면 오쿠보단 맛있드라구요
밥통에다 만들어 먹어보고 후기 남길께요
따뜻한 거피한잔 드시고 좋은하루 만드세요♡♡
삶은계란이 군요 구운계란은 ..?
만능찜 기능없는 밥솥은 어케요?
취사눌려도 갠찬아요
한번해보세요 물약간소금도약간
넣으시고
취사기능 두번하면 된다하네요
우리압력숱은 20분이던데요
만능찜 기능은 5분 간격으로 90분까지 올릴 수 있도록 기능설정하실 수 있을 겁니다
만능찜 60분 해야되는데요 ㅋㅋㅋ
소금 물을 하내요
밥통 오래 못씁니다... 소금물 땜시 자주해 드시면 고장납니다...
저렇게 구운색이아되던데요?
XIN CHÀO CÔ nhìn ngon qua cô ạ cháu chúc cô buổi sáng vvhp 👍❤️❤️❤️🇻🇳🇻🇳🇻🇳❤️🇰🇷🇰🇷🇰🇷❤️❤️❤️🌸🌸🌸☘️🌼🌼🌼🌿💐💐💐❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
시간은 얼마나걸리나요
저흰 40분정도 했습니다😁
만능찜 시간을 알려주셔야지
40분 만능찜에 그대로했는데 색이 그렇게되지않네요 ㅠ
그럼 시간을 좀 더 늘려서 구워주세요! 밥솥마다 조금씩 차이가 있어요~!
저는 80분 합니다
압력솥 없이라 해서 클릭했는데 압력솥이네요
전기밥솥으로도 가능합니다~^^
그러게요ㅋㅋ
터지는것같네요
전더 쫀쫀하게 하고싶어서 더 오래둬서 그래요~^^
그리고 행여 터져도 큰 문제없답니다 ^^
식초넣으면 안깨진대요
제목은 압력솥 없이라고 했는데 저거 압력솥 아니에요...?
그러게요 ㅋ
압력솥이랑 압력밥솥은 다릅니다.
저도 제목보고 들어왔다가 ㅜㅜ.
"압력밥솥만 으로도 구운 계란만들기"
이렇게 제목바꿔야 할듯ㅋㅋ
맞아요 ㅎㅎ 저건 압력밥솥이에요. 압력솥은 가스불에 쓰는 냄비를 말씀드린거에요~~^^
그러네요ㅋㅋ
내솥상하진않겠죠?
호잇님 전 십년간 쿠쿠밥솥을 썼는데요.
만능찜 기능이있기때문에 내솥은 그 기능대로 잘 만들어진듯합니다.
(참고로 전기밥솥으로 갈비찜 같은것도 할수있지요. ^^)
한마디로 말씀드리자면 손상되지않습니다~!
이방법.. 내솥 다 망가집니다
믿고시청하는데 실망이네요 결국 압력솥이네요 압력솥없어도 된다고하더니
압력 밭솥없이 그냥 밥솥에 하시고 보온시간을 1시간이상 두세요
그럼 쫀득쫀득 해 져요
고 김자옥님 목소리 하고 비슷하시네요...그립습니다 하이킥 김자옥배우님 ㅠㅠ
조은정보감사 한데요 글자좀 안나왔음 조켔네요 틀린 글자로 이유를 모느겠음
자동자막을 끄시면되세요