Luukeitosta tulee ihan mielettömän hyvä savuluilla. Hyvin usein palvaamoilta, tai vaikkapa Kivikylän myyntiautosta, saa ostettua lihaisia savuluita ja on ihan mieletöntä herkkua. Noista riistankin potkasiivuista tulee myös loistava osso bucco, kuten myös porosta. Hyvä resepti!
@@AaPeenKasAri pakko tunnustaa, että tästä videosta inspiroituneena mulla on nyt naudan lapaa marinoitumassa ja teen siitä huomenna keiton. Sekoitus suomalaista lihakeittoa ja italialaista lihapullakeittoa. Eli ensin luullista lapaa keitellään pitkään ja otetaan sekä makua liemeen että kypsennetään se liha. Liemenä vettä, sieniliemikuutio, bouquet garni ja pari ekstra laakerinlehteä. Sitten pilkottua porkkanaa, sipulia, valkosipulia ja vihreitä papuja seka hiukan pilkottua perunaa ja tomaattimurskaa. Kunhan nuo kaikki liki valmiit niin sekaan sormenpäänkokoisia possusta pyöritettyjä lihapullia kypsymään siinä liemessä.
@@PeteCookingAndTravelling Nyt kuulostaa ihan taivaalliselta. Varsinkin tuo kun sekoitat kahta eri lihaa eri tavalla tehtynäkin. Hitsi kun tässä youtubessa ei ole maisteluominaisuutta ☺️
@@AaPeenKasAri sanos muuta, kyllä pitäisi nykytekniikalla jo hoitua maistelumahdollisuus! Vaan nyt pitää painua aamulenkille, että ei kokkailujen lopputulokset ala kutistaa vaatteita😉
Kyllä täytyy sanoa, että mainiota sapuskaa taas kerran tuli AaPeen keittiössä! Etenkin, kun laitoit ne luuytimet sinne keittoon antamaan oman hienon makunsa! Eikä muuten ollut mitään fast foodia tämä! :)
Oj varmaan hyvä !
Luukeitosta tulee ihan mielettömän hyvä savuluilla. Hyvin usein palvaamoilta, tai vaikkapa Kivikylän myyntiautosta, saa ostettua lihaisia savuluita ja on ihan mieletöntä herkkua. Noista riistankin potkasiivuista tulee myös loistava osso bucco, kuten myös porosta. Hyvä resepti!
Kiitos Petri kommentista. Toi savuluista tehty versio nostaa tämän ihan uusiin korkeuksiin ✌️Siinä ens kerraksi vaihtoehto jes
@@AaPeenKasAri pakko tunnustaa, että tästä videosta inspiroituneena mulla on nyt naudan lapaa marinoitumassa ja teen siitä huomenna keiton. Sekoitus suomalaista lihakeittoa ja italialaista lihapullakeittoa. Eli ensin luullista lapaa keitellään pitkään ja otetaan sekä makua liemeen että kypsennetään se liha. Liemenä vettä, sieniliemikuutio, bouquet garni ja pari ekstra laakerinlehteä. Sitten pilkottua porkkanaa, sipulia, valkosipulia ja vihreitä papuja seka hiukan pilkottua perunaa ja tomaattimurskaa. Kunhan nuo kaikki liki valmiit niin sekaan sormenpäänkokoisia possusta pyöritettyjä lihapullia kypsymään siinä liemessä.
@@PeteCookingAndTravelling Nyt kuulostaa ihan taivaalliselta. Varsinkin tuo kun sekoitat kahta eri lihaa eri tavalla tehtynäkin. Hitsi kun tässä youtubessa ei ole maisteluominaisuutta ☺️
@@AaPeenKasAri sanos muuta, kyllä pitäisi nykytekniikalla jo hoitua maistelumahdollisuus! Vaan nyt pitää painua aamulenkille, että ei kokkailujen lopputulokset ala kutistaa vaatteita😉
Kyllä täytyy sanoa, että mainiota sapuskaa taas kerran tuli AaPeen keittiössä! Etenkin, kun laitoit ne luuytimet sinne keittoon antamaan oman hienon makunsa! Eikä muuten ollut mitään fast foodia tämä! :)
Kiitos kollega. Luuytimet on parhaita ✌️🖐
Nam. Herkkusuu.
Herkkuluu ☺️😃
Unohtuko pippuri?
Kyllä sinne sujahti pippuria. Kaadoin ne valkoisesta kupista. ☺️