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想與我們一起推廣素食嗎❓歡迎報名安廚房特色家常菜👋只要您願意上鏡頭分享如何製作，安爺團隊免費拍攝和剪輯影片，苦差事我們來做就可以，歡迎大家報名❤報名方式⤵✅ 私訊FB臉書粉絲團，附上餐點照片，簡單描述為何想分享這道菜？我們想分享每一道菜的背後故事。✅ 報名餐點必須不含五辛，原因很簡單，因為我們不吃五辛，若含五辛則無法試吃分享口感。✅ 拍攝地點為您的所在地，由於我們經費有限，僅能接受台灣本島內的範圍，如果真的有離島朋友想報名，也是歡迎，只是時間上無法快速安排，我們可以從長計議。
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😊
❤😢😅
😅😅
要給安爺一個大大的讚！因為男生要像這樣跟媽媽求學討論的在台灣真的很少！還有安媽真的很知道撇步耶！感謝安媽的橄欖油使用分享跟二個獨門秘方的指導，希望可以多叫我們多一些，這些安爺拍的視頻以後妳的子孫都可以看得到喔！時代不同了！您的價值會保存下來的！也感謝安爺問安媽細節這麼的仔細還有梅子的選擇，煎豆腐要用不沾鍋要定型才能翻四面煎才香，安媽真的是一位很用心料理的家中大廚喔！整集我都覺得精華滿滿，撇步指導超多的！真的很值得推薦與分享！很期待安爺多拍安媽料理！但是youtube已經有一位很有名的安媽了建議用你媽媽名字的一個字來用，當然不介意用安媽也是很順的！
感恩您的支持，這道菜梅子真的很重要，若買到死鹹的，那麼煮起來就會不好吃，感謝您細心看完影片並留言和我們分享，感恩支持，安媽的名字不會改，當初取安媽，就單純想說是小安的媽，我們並沒有想這麼多，也不知道YT界有另一位知名安媽，感謝您的分享♥️
跟著影片煮了一次，真的超級好吃的🎉，湯汁也很下飯，謝謝安爺跟安媽的無私分享❤
這道真的很下飯，很開心您有試煮❤️👍
台灣許多媽媽們不藏私分享自家好吃料理，真棒👍。
美味的家常菜我們也很樂意跟大家分享❤️
媽媽的料理總是那麼樸實無華卻令子女们懷念不已~因為那就是所謂媽媽的味道呀！👍真羡慕還能吃到媽媽手藝的人因為我再也吃不到了....願大家能珍惜家人在身邊相聚的日子~🙏
媽媽的口味總是會令人難過，因為多了用心和愛在料理之中，所以吃起來會特別的美味，感恩您的支持
@@andybosslife 安媽与安爷合拍的影片很温馨😍~祝福你們！🙏
@@悟-s3v 下週三的新片就有和媽媽合體❤️，感恩支持🙌
母子互動❤好親情.好眞情.好幸福讚讚讚😊
感恩支持，我阿母超可愛❤️
感恩你們的分享。安媽燒菜真用心，好可愛！安爺講解超詳細，聽了就明白。謝謝你們母子倆以及拍視頻的小姐。金多蝦！
感恩您的留言和鼓勵，這道家常菜真的很美味，歡迎試煮喔♥️
看到台灣媽媽. 好鄉村原野風味。想念台灣😘
歡迎有機會再回來台灣走走，如果在國外可以買到不會苦的苦瓜，也可以考慮試煮這道菜，只是梅子就是靈魂了，就怕買到會死鹹的梅子❤️
今天第一次看安媽煮菜，就愛上了安媽不疾不徐的料理步驟，而且安爺的旁白也剛剛好，把食材及調味品名介紹的恰到好處，省的一一追問。對於我這個料理新手，真是幫了大忙，感謝❤
看到您的留言特別的暖心，因為最近我們常被留言廢話太多，但是我們影片風格就是希望這樣呈現，希望拍攝製作餐點的細節，可以讓想學的人有更高機率來複製成功，看到您的留言特別的開心，我們也會繼續努力分享更多影片，感謝支持❤️
感謝主廚媽媽，之前不太會煮苦瓜，現在了解了，吃素食者的福氣喔！謝謝妳阿彌陀佛🙏
不客氣，先代替安媽感謝您，感謝關注，我們會努力分享更多的影片😍
苦瓜，吸引我看影片，安媽做菜很自在，雖是第一次觀看，卻很有親切感。我做菜也是習慣用筷子。我家橄欖油用了30年了，一些老品牌都用，這一、二年也用奧根尼。我家瓦斯爐也是相似的。煎豆腐也喜歡四面黃。豆鼓也喜歡先炒香。超愛苦瓜遇見豆鼓碰撞的火花，今天學到了加入新同學~豆腐。有罐醬油不錯（黑龍白蔭油，不是每個超市或賣場都有，我是在食材批發商場買的，用了蠻久），顏色淺，不鹹，帶甜口，炒、滷、煮湯、涼拌、沾都超讚，提供參考，有機會可試試。
感謝您第一次來觀看我們的影片，更感謝留言與我們分享這麼多心得和好醬油，澳根尼的油真的很純，您可以試試滴一小滴在手背，然後劃圈圈去搓揉它，最終會發現油已被皮膚吸收，而且皮膚表層並不會油膩，手背還可聞到果香味，這是市面上很多橄欖油做不到的，感覺得出來您煮飯也很用心，很多習慣和我媽媽是一樣的，再次感謝您的關注，我們會努力分享更多影片的，感恩
你好，我也是第一次被苦瓜加豆腐吸引到了，請問奧根尼的橄欖油要去哪裡買呢？還有神農牌的甜梅一般市場有賣嗎？
@@林美麗-e4i 您好， 這道餐點很多粉絲試煮，都有寫訊息給我們說真的很美味，真心推薦一定要試煮看看澳根尼的購買官網⤵auganic.waca.ec/梅農牌的甜梅，是梅農喔，不是神農，不要買錯喔，我們住新北新莊，我們是去我們家附近的中藥店買的，影片中有中藥店的名片，如果您不是住新北，也可以詢問中藥店是否可郵寄？也可以買它們家的十全來燉補湯，大推。若只是單純買甜梅又不是住新北，我有上網找梅農牌的FB，您可以試著詢問看看如何買⤵facebook.com/Melonghouse梅農牌的甜梅超級推，在家中備個1-2包很適合，有時吃太飽或外出吃飯太油膩，含一顆甜梅會讓自己舒服許多喔
全球1q❤😂
1
好溫馨的母子互動，尤其是兒子喊嗎的口吻，超自然的，好棒
感恩支持，也祝福您有美好的一天❤️
支持安媽👏👏👏
感恩支持♥️
這道菜很下飯好吃 🎉🎉🎉🎉🎉 謝謝分享
不客氣，歡迎試煮喔，感恩支持♥️
再看仍覺得太棒🎉好吃又香❤母子有配合得100%感謝分享
感恩來二刷影片支持❤️🙌
超棒的！感恩安媽母子熱心分享。
不客氣♥️ ，也感恩您的留言支持和鼓勵🙇♂️
期待跟安媽媽學習更多素食料理。安爺，羨慕您有機會親近媽媽！
感謝您，我們會努力分享更多影片的♥️
非常感謝安媽分享素食，讓我們吃素的人受益良多，希望以後也常常分享，讓大家都能學習吃素，長養慈悲心，隨喜安爺安媽闔家平安喜樂，功德無量🙏🙏🙏👏👏👏🤗🤗🤗
感謝您的支持和肯定，我們努力的分享更多影片，讓我們一起推廣素食吧😍
一..
@@潘沛惟 👍
苦瓜的滷汁醮炒米粉～齁～超級好吃😋😋真的會流口水！
滷汁超香，淋米粉或拌飯都很香，超適合的😍
安爺真幸福從小吃媽媽做的美食想準備白飯來開始期待下集的白菜滷了
這道菜來配飯真的很下飯，淋上滷汁可以吃好幾碗飯🤤，白菜滷也超級好吃，尤其是白菜滷中的香菇，我媽媽有特別處理過， 靈魂就是香菇，我們再來跟媽媽約時間來拍片，到時再跟大家分享這道美味的家常菜❤️
母子互動很好
感恩支持，我們會努力分享更多影片的❤️
謝謝！
感恩您的抖內，感因支持♥️
感謝安媽的分享，煮菜很用心，吃的很安心💕
真的，吃媽媽的菜很幸福也很安心，感謝您的支持和關注❤️
我媽滷的苦瓜超級好吃，再加上二樣秘密武器，保證這道苦瓜滷豆腐吃起來回甘又美味，歡迎大家分享和試著做看看喔，只要照影片中的方式，保證一定成功❤================================#素食 #素食食譜 #家常菜 #vegan 拍攝日期 : 202303010:00 開場1:13 食材介紹 5:09 煎豆腐8:20 切苦瓜9:41 煎苦瓜10:59 正式料理17:46 試吃時間================================
謝謝分享☺️
DC dd as, s zzz zzz zzz zzz zzz zzz,zzz zzz zzz zzz e@@couchpotato520
妳好妳是林妙珠
我是住桃園的黃丽珠
還記得我嗎
謝謝安爺媽媽教煮苦瓜訣竅
不客氣，歡迎試做，記得要跟我們買一樣的品牌，就會煮出一樣的好味道，一顆甜梅煮一條苦瓜喔
安媽好棒！ 可以和媽媽學做菜好幸福
感恩，很享受跟阿母一起的時光😍
Tq, I want to try your method.😁🙏
yeeees, pls try it. yummy yummy.
🎉好棒的分享，讓不敢吃苦瓜的人，有機會嚐試看看。期待白菜滷跟炒米粉！🤓
梅子很重要，若買到會死鹹的甜梅，這道菜口味就會不同，白菜滷跟炒米粉我再來跟阿母約時間來拍，感謝支持❤️
這位朋友白菜滷太簡單了 除了魚湯有腥味的湯汁外不要 其他的菜湯魯肉湯 大鍋全部一鍋 就把山東白菜 一片片 洗淨 下鍋 滷 就可以了 我是先放白菜幫子 4分爛 之後放菜葉子 滷 到你正滿意的時候 撈起來另外裝者 剩下的湯 在放 豆腐下去燉 我是一片豆腐切做 4塊 放下去燉 這個過癮啊 湯汁又可以攪 飯吃 我是買板豆腐 一買就是一整版 60元 而且 我全部要靠邊上的 中間的不要 因為這樣 滷 起來不容易破 建議你可以試試 冬天加番茄也很棒 有酸甜味
從小我就喜歡吃苦瓜的一個小孩。吃到最後會回甘。葱及蒜。小魚干。苦瓜。水。少許塩。調味粉。酒一起煮也相當好吃。
苦瓜的確是一個很好的食材，我小時候不太敢吃，是長大後才愛上苦瓜，感謝您分享的作法，只是我們是素食者，而且不吃蔥蒜和酒，所以變化性比較小，這道苦瓜滷豆腐＋梅子，歡迎試煮喔，也是別有一番風味♥️
感恩分享
不客氣，感恩您的支持
感謝用心分享素食料理🙏👍長養慈悲＆身心安康🍎南無阿彌陀佛🙏
感謝關注和肯定，感恩您的祝福，我們會努力分享更多影片的❤️
安媽很注意很一個細節，也好愛乾淨。
我阿母真的很愛乾淨，您看的很仔細👍
安媽好純樸，好像我家的二姨❤很有親和力
安媽和二姨可以做好朋友❤️
媽媽拍片愈來愈自然, 現在都不會害羞了呢! 安爺很棒還會幫安媽補充說明, 也是練家子的, 母子二人互動的感覺很好, 影片讓人忍不住一片接著一片看, 希望能多拍一些媽媽的拿手菜分享給大家 ❤
哈～好的，會持續的再跟媽媽一起拍影片，分享更多的素食家常菜給大家，如果同學也有拿手的素食家常菜，我們也可以合體拍片喔❤️
@@andybosslife 好哦! 我來準備一下菜色~
@@chingtsai ❤❤❤
這個組合很特別，今天來跟安媽學起來改天做給家人吃，原來還要看品種，還有米粒要愈大愈不會苦，薑還是老的辣學會了
這道真的很美味，可以試煮看看，超下飯的❤️
看到流囗水啦，我喜欢苦瓜😊😊 谢谢分享
不客氣，有機會要試煮看看喔😍
讚讚讚，美味佳餚，安爺聲音好聽，介紹詳細，安媽媽好手藝我們有福了
感謝支持和肯定，這道餐點操作方式不複雜，只是需要耐心煎豆腐和滷苦瓜＋豆腐， 歡迎試做喔
長大後我敢吃苦瓜了，而且還蠻喜歡的，謝謝阿姨無私分享，甲菜金厚
耶，甲菜金架厚，讚👍苦瓜滷豆腐加甜梅，真的超好啊，歡迎試煮喔
Very nice i see the way she cook
thank for watching❤️ You could try to cook at home. that's delicious.
很喜歡安媽系列古早味家常菜！
安媽會努力分享更多素食料理😍感謝支持❤️
很樸實可愛的安媽😊
謝謝~我阿母人真的很好，超愛❤️
訂閱你了謝謝媽媽的愛心 我要想辦法去買梅子今天才認識蘋果苦瓜
感恩關注，梅子真的是靈魂，要買對梅子，這道菜才不會走味，一條苦瓜放一顆梅子就好喔，歡迎試煮❤️
我超愛吃苦瓜~看了邊流口水
苦瓜超級好吃，加了甜梅下去煮真的回甘，你們有空也可以試做看看喔😍
安媽做菜的細節蘊藏著生活中所有的智慧 👍
我阿母真的很用心做菜，就是希望給小孩們最美味很健康的菜餚，當我阿母的小很幸福❤️
阿嬤.妳很讚、說的很詳細
哈～感謝支持，我會跟阿母說的❤️
破8萬人次觀看了🎉恭喜安爺賀喜安嫂~安媽是您的流量密碼 哈哈！！
好神奇過程，這幾天直接把我們high到外太空，太開心了，我媽是我們的守護神❤️
純素的好👍多多益善💕
我們是有吃奶蛋，但是安媽家常菜有很多道都是全素，未來有機會再多分享全素的家常菜給大家，感謝支持❤️
哇，這個好吃！🎉
梅子是靈魂，這品牌的甜梅超讚，不會死鹹，我們家中都會備一包，有時吃太油膩或太飽就會吃一顆甜梅消化一下，入菜更是好吃，推薦給章新大哥❤️
梅農牌！甜梅～😊謝謝🙏安媽
不客氣，歡迎試煮❤️
真棒。吃素的人有福了。
感謝支持🙇♂️❤️
敲棒的！謝謝分享
感恩您的留言鼓勵❤️
安媽手藝好好！🎉
謝謝芭樂媽❤️您的手藝更好，菜色種類多變化又多元，我媽媽分享這幾道都是我們平時會吃的家常菜，感謝芭樂媽來看我們的影片，太開心了😍
魯苦瓜我阿母絕對第一名。
很棒❤️👍
慈祥的媽媽💖💖💖💖💖💖💖❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
謝謝❤️
@@andybosslife 👍👍推廣素食加油！
@@小礼子 感恩，我們會努力更新影片的❤️感謝支持
看起好吃很喜歡吃唷！
❤❤❤❤❤
歡迎試煮，真的超級好吃❤️
看起來清爽很好吃，要買回來試煮
歡迎試煮，滷汁拌飯超級好吃的😋
好棒👍🏻安媽我愛妳❤
謝謝，安媽也愛妳😍
很棒，後學建議不加味素，可以用甘蔗一起滷，也不用加糖，更健康！感謝分享！
也是可以的，天然的最好❤️感謝分享👍
超讚
感恩❤️
謝謝安媽又學一道菜了
不客氣，歡迎試煮喔❤️
看的出安媽好細心
真的，媽媽煮飯很用心，每個環節都會處理的很到位，媽媽真偉大❤️
おはよう👋😆✨☀️すごいです素晴らしいありがとうございました！☺️
感謝您來看我們的影片，也歡迎您在家可以試煮這道家常菜，真的超級美味的😋
除了猪肉。羊肉。牛肉外。所有的蔬菜(不管葷。素)都喜歡吃。對於雞肉。鴨肉。魚肉。是會吃。只是吃得少。也不是常吃。天天没吃蔬菜的話。我就吃不下。若没有肉吃。我倒是無所謂。小時媽媽曾只有炒一盤龍鬚菜或者一盤茼蒿(只用油。少許塩。)這樣炒清淡些。均可以成為吃飽的一餐。苦瓜川燙沾美乃滋吃一盤也是我吃飽的一餐。以清淡為主。或川燙的苦瓜只沾醬油。香油少許也可以吃飽。
飲食均衡很重要，蔬果更是不能少，這是很正確的飲食習慣，簡單的一盤菜也可以飽餐一頓，人生就是要知足才會常樂，祝福您有美好的一天，感恩您的支持♥️
苦瓜鹵豆腐，太好了，鮮。
真的超級美味又下飯，有機會在家中也要試做看看喔，保證白飯會多吃1碗以上❤️
尊命，做法簡單要點在小配料。梅農豆鼓。
哈，客氣了，有掌握到小配料，照圖施工保證成功❤️
敲碗更多媽媽的私房菜～
好的，沒問題，我們會持續分享媽媽的美味家常菜素食料理，感恩關注❤️
喜歡看講台語煮菜，超😊
講台語特別有親切感😍
炒豆豉ㄟ香真專業!
家常菜加個秘密武器就會變的很驚艷的口味，歡迎在家試煮看看喔，感恩關注❤️
素食的東西好喜歡以醬油。冰糖。香油。五香粉等調味料下去滷。難怪長期吃素的人。大都得糖尿病的機率相當相當的高。且許多素滷的食材都要以油炸為基礎。這樣對素食者而言並没有達到養生效果。反而是慢慢殺害自己的。以我做素食。都以原食材加少許水。塩。薑片一起放鍋中蒸。煮。只要煮熟煮爛就是相當天然美味養生的素食。也不要讓自己搞得油腻腻。浪費時間在煮食上。那是多麻煩的事。只要原食材煮熟煮爛能吃飽就好。何苦煮餐食那麼浪費瓦斯。浪費電。浪费錢買那麼543複雜的調味料呢？身體檢查是健康的。
感謝您的留言，儘量吃原型食物保持輕淡調味對身體的確比較不會有負擔，若想吃重口味，只要控制好份量還有適度的運動，身體健康還是可以並行的，飲食只是一種習慣，要有健康的身心靈，還是需要有充足的睡眠和適當的運動❤️
感恩安媽不藏私的分享，以後就有不苦的苦瓜料理可吃啦！😊😊😊
不客氣，關鍵是梅子，要買對梅子喔，歡迎試煮❤️
阿母母親節快樂❤🎉
感恩，我會轉告阿母的，也祝全天下母親都快樂❤️
哇～這個鍋太厲害了👍
感恩支持～歡迎試煮喔，真的很美味的😋
歐喔!安媽切豆腐不用菜版 還不會切到手?阿啊!有給她厲害捏重點還有原型食材 讓人吃素很放心 安媽好有親和力喔愛上您家的頻道 讚的啦~謝分享
放在手上要輕輕切，因為媽媽覺得放手上切完直接放入鍋中比較方便，如果放菜板上切，切完再拿起來的過程怕弄破，所以豆腐就放手上切，感謝您的支持，我們會努力分享更多影片的❤️
用台語教學特別有親切感
謝謝~跟媽媽聊天幾乎都用台語，分享阿母的家常菜，加上親切的台語，感覺更溫暖更美味
影片有那麼多人看，可見看的人大部分是聽得懂台語的
@@順安不藏私 感謝大家支持，其實...如果聽不懂台語也沒有關係，我們有上字幕❤
謝謝兩位可愛的母子的分享，太棒了。
感恩，我們會努力分享更多影片的😍
小安爺：你好，安媽很會做菜，看到很親切感！滷苦瓜好好吃的樣子！很感謝愛心滿滿的分享！感恩！可以分享煮菜的油在哪裏賣的？
您好，很開心您喜歡我們的影片，安媽所使用的油是用澳根尼特級初榨橄欖油，我們餐廳青醬用油也是使用澳根尼，油品純正是我們多年印證，真心推薦，官網如下，供您參考auganic.waca.ec/product/all
恭喜安爺 賀喜安嫂 安媽您的用心大家都有看到快安排一趟旅行 不拍片的旅行帶安媽安嫂好好去放鬆嘿~
呵呵～Peggy跟安嫂說一樣的話耶...想要安排出遊放鬆不拍片，最近真的太累了😂
@@andybosslife 人不是機器 機器都需要保養了趕快帶安嫂去放空&放鬆吧
@@peggychen3305 好😍
好棒的魯苦瓜豆腐
這道真的很美味，一定要試煮看看喔❤️
謝謝，講的超仔細，邊看邊吞口水！
這道家常菜真的很下飯，超級推，一定要試煮看看喔❤️
剛煮了，超好吃，有拍照，想給安媽看一下，但沒法傳圖片，請轉達我的謝意喔❤
可以在FB搜尋小安爺大俠客，就可以私訊了照片了，很開心您們試煮了，祝福大家用餐愉快
無意中看到安媽影片，安媽好親切講解好仔細啊～讓我又學到一道菜了可是沒有梅子不就少一味了。
這道菜有二樣秘密武器，真心覺得都是必加的，尤其是梅子，一定選梅農牌甜梅，保證煮了會讓您有驚艷感，如果在外頭用餐覺得胃漲氣或油膩感，也可以直接吃一顆甜梅，這品牌的梅子我們家吃好幾年了，超推❤️
@@andybosslife 同事吃素我有跟她分享這道苦瓜滷豆腐還有最重要的梅子，剛好她也住新莊有叫她去店裡買梅龍牌的甜梅，她說這道菜她喜歡也要煮看看。
@@juju-f5l 感謝分享, 我們也住新莊, 若她離林山堂不遠, 可以直接去林山堂買梅農牌的甜梅, 是農夫的農喔, 或是她要上網直接搜尋也是可以, 這道真旳很好吃, 超推❤
讚一定好吃的謝謝分享
不客氣， 感謝支持，這道超美味的，很開心跟大家分享媽媽的家常菜❤️
在台湾吃过滷白玉苦瓜念念不忘，终于有機會學到这個苦瓜料理。
歡迎試煮~苦瓜加梅子真的很好吃❤️
超喜歡你媽媽耶
耶，我阿母有粉絲了❤️
凡苦瓜我都愛😋綠色的更健康，白色確實較好吃一點
綠色的山苦瓜拌鹹蛋也很好吃，媽媽分享這道苦瓜滷豆腐，可以讓害怕吃苦瓜的人也可以勇於嚐試❤️我個人不怕吃苦瓜，也是凡苦瓜都愛😍
看著要流口水啦👍🎉
真的, 這道菜操作很簡單, 一定要試試喔
媽媽的菜要學起來❤❤❤❤😊😊😊😊
這道家常菜很好吃~歡迎試煮喔❤️
我預計明天就要來 做個苦瓜滷豆腐 試試看 作料 蒜頭蔥段 黑豆 濃縮酸梅湯 用水餃開 但是我做苦瓜 內臟 全部要 吃起來才有苦的味道過癮 也請喜歡吃苦瓜的朋友大家一起來分享 蒜頭多放一點 相信味道會更美好 對了我是用自己做的 炸醬上色 有喜歡的朋友大家一起來吧 何謂美食 喜歡吃的東西就是 美食
沒錯~餐點的變化可以很多，只要煮出自己喜歡吃的食物就是美食，感謝您的分享❤️
謝謝小安安媽分享的很到位期待下次新菜色
感謝關注，我們會努力分享更多影片的😍
影片內容說明的很詳細，也告訴大家好的食材可以在那裡購買，很讚～看完都很期待下次的白菜滷和之後的料理，這樣的料理真的是給我一鍋白飯也不夠我配🤤
只是安爺的頻道YT已經把我退訂三次了，剛才又按了訂閱一次，這我還真搞不懂～
感謝支持，我們也是希望把食材和料理過程記錄清楚一點，讓大家在操作上成功率可以大幅提升，這道菜的滷汁拌飯，真的超下飯，大推，哈，可能您誤按到退訂😂，因為我這邊是無權去讓訂閱者退訂，感謝又來看我們和訂閱支持，若下回又發生退訂，可以週三晚上7點來看影片更新，我們都是週三晚上7點更新，感謝支持😍
@@andybosslife 嗯～用心都感受的到～～～訂閱取消的部份我曉得是YT自己退的，因為之前其他有的頻道也曾經發生過，只是我不曉得機轉是什麼，退到第三次這情形還是第一次碰到，納悶才問問安爺看有沒有什麼我不曉得的內情～😆
讚👍
感恩支持❤️
讚
感謝您來看影片和關注我們❤️
我真的，有照著做，真的很好吃！
太棒了，很開心有試煮，您也是使用梅農牌的梅子嗎? 我們家超愛這款梅子， 有時吃太飽或是在外頭用餐吃的太油膩，馬上吃一顆梅子就好很多了， 超推
有試做真好吃謝謝🙏
不客氣~太棒了, 很開心您有試做也吃的很開心, 今晚會分享滷白菜滷, 這道也很美味, 與您分享❤️
看起來好好吃哦
真的很美味，有機會可以在家試煮看看喔，超級推的❤️
謝謝您們
不客氣，感謝您的關注😍
沒有梅子，可以用愛之味脆瓜代替嗎？還是可以用那種食材代替？謝謝！
加甜梅是希望有回甘的口感, 我們沒有試過用愛之味脆瓜和其它食材, 您可以試看看愛之味脆瓜再跟我們分享口味如何❤️
安媽媽好手藝❤
家常菜最美味了❤️
如果很愛吃苦瓜，白色的囊就不用去掉~我愛苦瓜🤤👍
真的，敢吃苦瓜的人白色的囊不用去除，小時候我吃過苦瓜切段用滷的，苦瓜籽我還當啃瓜子把它吃光光，吃的超乾淨😂
讚！❤❤❤❤❤❤哇！高手在民間！漂亮的顏色讓人垂涎欲滴，撩人食慾。讚！謝謝安媽分享。
這道真的很下飯，歡迎試煮喔♥️
好香好香😂
滷汁拌飯超級香，白飯可以吃好幾碗😋
我訂閱了喔！❤❤❤
超級感恩~感謝支持，開心❤️
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感謝您第一次來觀看我們的影片，更感謝留言與我們分享這麼多心得和好醬油，澳根尼的油真的很純，您可以試試滴一小滴在手背，然後劃圈圈去搓揉它，最終會發現油已被皮膚吸收，而且皮膚表層並不會油膩，手背還可聞到果香味，這是市面上很多橄欖油做不到的，感覺得出來您煮飯也很用心，很多習慣和我媽媽是一樣的，再次感謝您的關注，我們會努力分享更多影片的，感恩
你好，我也是第一次被苦瓜加豆腐吸引到了，請問奧根尼的橄欖油要去哪裡買呢？
還有神農牌的甜梅一般市場有賣嗎？
@@林美麗-e4i 您好， 這道餐點很多粉絲試煮，都有寫訊息給我們說真的很美味，真心推薦一定要試煮看看
澳根尼的購買官網⤵
auganic.waca.ec/
梅農牌的甜梅，是梅農喔，不是神農，不要買錯喔，我們住新北新莊，我們是去我們家附近的中藥店買的，影片中有中藥店的名片，如果您不是住新北，也可以詢問中藥店是否可郵寄？也可以買它們家的十全來燉補湯，大推。
若只是單純買甜梅又不是住新北，我有上網找梅農牌的FB，您可以試著詢問看看如何買⤵
facebook.com/Melonghouse
梅農牌的甜梅超級推，在家中備個1-2包很適合，有時吃太飽或外出吃飯太油膩，含一顆甜梅會讓自己舒服許多喔
全球1q❤😂
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好溫馨的母子互動，尤其是兒子喊嗎的口吻，超自然的，好棒
感恩支持，也祝福您有美好的一天❤️
支持安媽👏👏👏
感恩支持♥️
這道菜很下飯好吃 🎉🎉🎉🎉🎉 謝謝分享
不客氣，歡迎試煮喔，感恩支持♥️
再看仍覺得太棒🎉好吃又香❤母子有配合得100%感謝分享
感恩來二刷影片支持❤️🙌
超棒的！感恩安媽母子熱心分享。
不客氣♥️ ，也感恩您的留言支持和鼓勵🙇♂️
期待跟安媽媽學習更多素食料理。安爺，羨慕您有機會親近媽媽！
感謝您，我們會努力分享更多影片的♥️
非常感謝安媽分享素食，讓我們吃素的人受益良多，希望以後也常常分享，讓大家都能學習吃素，長養慈悲心，隨喜安爺安媽闔家平安喜樂，功德無量🙏🙏🙏👏👏👏🤗🤗🤗
感謝您的支持和肯定，我們努力的分享更多影片，讓我們一起推廣素食吧😍
一..
@@潘沛惟 👍
苦瓜的滷汁醮炒米粉～齁～超級好吃😋😋真的會流口水！
滷汁超香，淋米粉或拌飯都很香，超適合的😍
安爺真幸福
從小吃媽媽做的美食
想準備白飯來
開始期待下集的白菜滷了
這道菜來配飯真的很下飯，淋上滷汁可以吃好幾碗飯🤤，白菜滷也超級好吃，尤其是白菜滷中的香菇，我媽媽有特別處理過， 靈魂就是香菇，我們再來跟媽媽約時間來拍片，到時再跟大家分享這道美味的家常菜❤️
母子互動很好
感恩支持，我們會努力分享更多影片的❤️
謝謝！
感恩您的抖內，感因支持♥️
感謝安媽的分享，煮菜很用心，吃的很安心💕
真的，吃媽媽的菜很幸福也很安心，感謝您的支持和關注❤️
我媽滷的苦瓜超級好吃，再加上二樣秘密武器，保證這道苦瓜滷豆腐吃起來回甘又美味，歡迎大家分享和試著做看看喔，只要照影片中的方式，保證一定成功❤
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#素食 #素食食譜 #家常菜 #vegan
拍攝日期 : 20230301
0:00 開場
1:13 食材介紹
5:09 煎豆腐
8:20 切苦瓜
9:41 煎苦瓜
10:59 正式料理
17:46 試吃時間
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謝謝分享☺️
DC dd as, s zzz zzz zzz zzz zzz zzz,zzz zzz zzz zzz e@@couchpotato520
妳好妳是林妙珠
我是住桃園的黃丽珠
還記得我嗎
謝謝安爺媽媽教煮苦瓜訣竅
不客氣，歡迎試做，記得要跟我們買一樣的品牌，就會煮出一樣的好味道，一顆甜梅煮一條苦瓜喔
安媽好棒！ 可以和媽媽學做菜好幸福
感恩，很享受跟阿母一起的時光😍
Tq, I want to try your method.😁🙏
yeeees, pls try it. yummy yummy.
🎉好棒的分享，讓不敢吃苦瓜的人，有機會嚐試看看。期待白菜滷跟炒米粉！🤓
梅子很重要，若買到會死鹹的甜梅，這道菜口味就會不同，白菜滷跟炒米粉我再來跟阿母約時間來拍，感謝支持❤️
這位朋友白菜滷太簡單了 除了魚湯有腥味的湯汁外不要 其他的菜湯魯肉湯 大鍋全部一鍋 就把山東白菜 一片片 洗淨 下鍋 滷 就可以了 我是先放白菜幫子 4分爛 之後放菜葉子 滷 到你正滿意的時候 撈起來另外裝者 剩下的湯 在放 豆腐下去燉 我是一片豆腐切做 4塊 放下去燉 這個過癮啊 湯汁又可以攪 飯吃 我是買板豆腐 一買就是一整版 60元 而且 我全部要靠邊上的 中間的不要 因為這樣 滷 起來不容易破 建議你可以試試 冬天加番茄也很棒 有酸甜味
從小我就喜歡吃苦瓜的一個小孩。吃到最後會回甘。
葱及蒜。小魚干。苦瓜。水。少許塩。調味粉。酒一起煮也相當好吃。
苦瓜的確是一個很好的食材，我小時候不太敢吃，是長大後才愛上苦瓜，感謝您分享的作法，只是我們是素食者，而且不吃蔥蒜和酒，所以變化性比較小，這道苦瓜滷豆腐＋梅子，歡迎試煮喔，也是別有一番風味♥️
感恩分享
不客氣，感恩您的支持
感謝用心分享素食料理🙏👍
長養慈悲＆身心安康🍎
南無阿彌陀佛🙏
感謝關注和肯定，感恩您的祝福，我們會努力分享更多影片的❤️
安媽很注意很一個細節，也好愛乾淨。
我阿母真的很愛乾淨，您看的很仔細👍
安媽好純樸，好像我家的二姨❤很有親和力
安媽和二姨可以做好朋友❤️
媽媽拍片愈來愈自然, 現在都不會害羞了呢! 安爺很棒還會幫安媽補充說明, 也是練家子的, 母子二人互動的感覺很好, 影片讓人忍不住一片接著一片看, 希望能多拍一些媽媽的拿手菜分享給大家 ❤
哈～好的，會持續的再跟媽媽一起拍影片，分享更多的素食家常菜給大家，如果同學也有拿手的素食家常菜，我們也可以合體拍片喔❤️
@@andybosslife 好哦! 我來準備一下菜色~
@@chingtsai ❤❤❤
這個組合很特別，今天來跟安媽學起來改天做給家人吃，原來還要看品種，還有米粒要愈大愈不會苦，薑還是老的辣學會了
這道真的很美味，可以試煮看看，超下飯的❤️
看到流囗水啦，我喜欢苦瓜😊😊 谢谢分享
不客氣，有機會要試煮看看喔😍
讚讚讚，美味佳餚，安爺聲音好聽，介紹詳細，安媽媽好手藝我們有福了
感謝支持和肯定，這道餐點操作方式不複雜，只是需要耐心煎豆腐和滷苦瓜＋豆腐， 歡迎試做喔
長大後我敢吃苦瓜了，而且還蠻喜歡的，謝謝阿姨無私分享，甲菜金厚
耶，甲菜金架厚，讚👍苦瓜滷豆腐加甜梅，真的超好啊，歡迎試煮喔
Very nice i see the way she cook
thank for watching❤️ You could try to cook at home. that's delicious.
很喜歡安媽系列古早味家常菜！
安媽會努力分享更多素食料理😍感謝支持❤️
很樸實可愛的安媽😊
謝謝~我阿母人真的很好，超愛❤️
訂閱你了
謝謝媽媽的愛心
我要想辦法去買梅子
今天才認識蘋果苦瓜
感恩關注，梅子真的是靈魂，要買對梅子，這道菜才不會走味，一條苦瓜放一顆梅子就好喔，歡迎試煮❤️
我超愛吃苦瓜~看了邊流口水
苦瓜超級好吃，加了甜梅下去煮真的回甘，你們有空也可以試做看看喔😍
安媽做菜的細節蘊藏著生活中所有的智慧 👍
我阿母真的很用心做菜，就是希望給小孩們最美味很健康的菜餚，當我阿母的小很幸福❤️
阿嬤.妳很讚、說的很詳細
哈～感謝支持，我會跟阿母說的❤️
破8萬人次觀看了🎉
恭喜安爺賀喜安嫂~
安媽是您的流量密碼 哈哈！！
好神奇過程，這幾天直接把我們high到外太空，太開心了，我媽是我們的守護神❤️
純素的好👍多多益善💕
我們是有吃奶蛋，但是安媽家常菜有很多道都是全素，未來有機會再多分享全素的家常菜給大家，感謝支持❤️
哇，這個好吃！🎉
梅子是靈魂，這品牌的甜梅超讚，不會死鹹，我們家中都會備一包，有時吃太油膩或太飽就會吃一顆甜梅消化一下，入菜更是好吃，推薦給章新大哥❤️
梅農牌！甜梅～😊謝謝🙏安媽
不客氣，歡迎試煮❤️
真棒。吃素的人有福了。
感謝支持🙇♂️❤️
敲棒的！謝謝分享
感恩您的留言鼓勵❤️
安媽手藝好好！🎉
謝謝芭樂媽❤️您的手藝更好，菜色種類多變化又多元，我媽媽分享這幾道都是我們平時會吃的家常菜，感謝芭樂媽來看我們的影片，太開心了😍
魯苦瓜
我阿母絕對第一名。
很棒❤️👍
慈祥的媽媽💖💖💖💖💖💖💖❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
謝謝❤️
@@andybosslife 👍👍推廣素食加油！
@@小礼子 感恩，我們會努力更新影片的❤️感謝支持
看起好吃很喜歡吃唷！
❤❤❤❤❤
歡迎試煮，真的超級好吃❤️
看起來清爽很好吃，要買回來試煮
歡迎試煮，滷汁拌飯超級好吃的😋
好棒👍🏻安媽我愛妳❤
謝謝，安媽也愛妳😍
很棒，後學建議不加味素，可以用甘蔗一起滷，也不用加糖，更健康！感謝分享！
也是可以的，天然的最好❤️感謝分享👍
超讚
感恩❤️
謝謝安媽又學一道菜了
不客氣，歡迎試煮喔❤️
看的出安媽好細心
真的，媽媽煮飯很用心，每個環節都會處理的很到位，媽媽真偉大❤️
おはよう👋😆✨☀️すごいです素晴らしいありがとうございました！☺️
感謝您來看我們的影片，也歡迎您在家可以試煮這道家常菜，真的超級美味的😋
除了猪肉。羊肉。牛肉外。所有的蔬菜(不管葷。素)都喜歡吃。對於雞肉。鴨肉。魚肉。是會吃。只是吃得少。也不是常吃。
天天没吃蔬菜的話。我就吃不下。若没有肉吃。我倒是無所謂。
小時媽媽曾只有炒一盤龍鬚菜或者一盤茼蒿(只用油。少許塩。)這樣炒清淡些。均可以成為吃飽的一餐。
苦瓜川燙沾美乃滋吃一盤也是我吃飽的一餐。以清淡為主。
或川燙的苦瓜只沾醬油。香油少許也可以吃飽。
飲食均衡很重要，蔬果更是不能少，這是很正確的飲食習慣，簡單的一盤菜也可以飽餐一頓，人生就是要知足才會常樂，祝福您有美好的一天，感恩您的支持♥️
苦瓜鹵豆腐，太好了，鮮。
真的超級美味又下飯，有機會在家中也要試做看看喔，保證白飯會多吃1碗以上❤️
尊命，做法簡單要點在小配料。梅農豆鼓。
哈，客氣了，有掌握到小配料，照圖施工保證成功❤️
敲碗更多媽媽的私房菜～
好的，沒問題，我們會持續分享媽媽的美味家常菜素食料理，感恩關注❤️
喜歡看講台語煮菜，超😊
講台語特別有親切感😍
炒豆豉ㄟ香真專業!
家常菜加個秘密武器就會變的很驚艷的口味，歡迎在家試煮看看喔，感恩關注❤️
素食的東西好喜歡以醬油。冰糖。香油。五香粉等調味料下去滷。難怪長期吃素的人。大都得糖尿病的機率相當相當的高。且許多素滷的食材都要以油炸為基礎。這樣對素食者而言並没有達到養生效果。反而是慢慢殺害自己的。
以我做素食。都以原食材加少許水。塩。薑片一起放鍋中蒸。煮。只要煮熟煮爛就是相當天然美味養生的素食。
也不要讓自己搞得油腻腻。浪費時間在煮食上。那是多麻煩的事。只要原食材煮熟煮爛能吃飽就好。何苦煮餐食那麼浪費瓦斯。浪費電。浪费錢買那麼543複雜的調味料呢？
身體檢查是健康的。
感謝您的留言，儘量吃原型食物保持輕淡調味對身體的確比較不會有負擔，若想吃重口味，只要控制好份量還有適度的運動，身體健康還是可以並行的，飲食只是一種習慣，要有健康的身心靈，還是需要有充足的睡眠和適當的運動❤️
感恩安媽不藏私的分享，以後就有不苦的苦瓜料理可吃啦！😊😊😊
不客氣，關鍵是梅子，要買對梅子喔，歡迎試煮❤️
阿母母親節快樂❤🎉
感恩，我會轉告阿母的，也祝全天下母親都快樂❤️
哇～這個鍋太厲害了👍
感恩支持～歡迎試煮喔，真的很美味的😋
歐喔!安媽切豆腐不用菜版 還不會切到手?
阿啊!有給她厲害捏
重點還有原型食材 讓人吃素很放心
安媽好有親和力喔
愛上您家的頻道 讚的啦~謝分享
放在手上要輕輕切，因為媽媽覺得放手上切完直接放入鍋中比較方便，如果放菜板上切，切完再拿起來的過程怕弄破，所以豆腐就放手上切，感謝您的支持，我們會努力分享更多影片的❤️
用台語教學特別有親切感
謝謝~跟媽媽聊天幾乎都用台語，分享阿母的家常菜，加上親切的台語，感覺更溫暖更美味
影片有那麼多人看，可見看的人大部分是聽得懂台語的
@@順安不藏私 感謝大家支持，其實...如果聽不懂台語也沒有關係，我們有上字幕❤
謝謝兩位可愛的母子的分享，太棒了。
感恩，我們會努力分享更多影片的😍
小安爺：你好，安媽很會做菜，看到很親切感！滷苦瓜好好吃的樣子！很感謝愛心滿滿的分享！感恩！可以分享煮菜的油在哪裏賣的？
您好，很開心您喜歡我們的影片，安媽所使用的油是用澳根尼特級初榨橄欖油，我們餐廳青醬用油也是使用澳根尼，油品純正是我們多年印證，真心推薦，官網如下，供您參考
auganic.waca.ec/product/all
恭喜安爺 賀喜安嫂 安媽
您的用心大家都有看到
快安排一趟旅行 不拍片的旅行
帶安媽安嫂好好去放鬆嘿~
呵呵～Peggy跟安嫂說一樣的話耶...想要安排出遊放鬆不拍片，最近真的太累了😂
@@andybosslife 人不是機器 機器都需要保養了
趕快帶安嫂去放空&放鬆吧
@@peggychen3305 好😍
好棒的魯苦瓜豆腐
這道真的很美味，一定要試煮看看喔❤️
謝謝，講的超仔細，邊看邊吞口水！
這道家常菜真的很下飯，超級推，一定要試煮看看喔❤️
剛煮了，超好吃，有拍照，想給安媽看一下，但沒法傳圖片，請轉達我的謝意喔❤
可以在FB搜尋小安爺大俠客，就可以私訊了照片了，很開心您們試煮了，祝福大家用餐愉快
無意中看到安媽影片，安媽好親切講解好仔細啊～讓我又學到一道菜了可是沒有梅子不就少一味了。
這道菜有二樣秘密武器，真心覺得都是必加的，尤其是梅子，一定選梅農牌甜梅，保證煮了會讓您有驚艷感，如果在外頭用餐覺得胃漲氣或油膩感，也可以直接吃一顆甜梅，這品牌的梅子我們家吃好幾年了，超推❤️
@@andybosslife 同事吃素我有跟她分享這道苦瓜滷豆腐還有最重要的梅子，剛好她也住新莊有叫她去店裡買梅龍牌的甜梅，她說這道菜她喜歡也要煮看看。
@@juju-f5l 感謝分享, 我們也住新莊, 若她離林山堂不遠, 可以直接去林山堂買梅農牌的甜梅, 是農夫的農喔, 或是她要上網直接搜尋也是可以, 這道真旳很好吃, 超推❤
讚一定好吃的謝謝分享
不客氣， 感謝支持，這道超美味的，很開心跟大家分享媽媽的家常菜❤️
在台湾吃过滷白玉苦瓜念念不忘，终于有機會學到这個苦瓜料理。
歡迎試煮~苦瓜加梅子真的很好吃❤️
超喜歡你媽媽耶
耶，我阿母有粉絲了❤️
凡苦瓜我都愛😋
綠色的更健康，白色確實較好吃一點
綠色的山苦瓜拌鹹蛋也很好吃，媽媽分享這道苦瓜滷豆腐，可以讓害怕吃苦瓜的人也可以勇於嚐試❤️我個人不怕吃苦瓜，也是凡苦瓜都愛😍
看著要流口水啦👍🎉
真的, 這道菜操作很簡單, 一定要試試喔
媽媽的菜要學起來❤❤❤❤😊😊😊😊
這道家常菜很好吃~歡迎試煮喔❤️
我預計明天就要來 做個苦瓜滷豆腐 試試看 作料 蒜頭蔥段 黑豆 濃縮酸梅湯 用水餃開 但是我做苦瓜 內臟 全部要 吃起來才有苦的味道過癮 也請喜歡吃苦瓜的朋友大家一起來分享 蒜頭多放一點 相信味道會更美好 對了我是用自己做的 炸醬上色 有喜歡的朋友大家一起來吧 何謂美食 喜歡吃的東西就是 美食
沒錯~餐點的變化可以很多，只要煮出自己喜歡吃的食物就是美食，感謝您的分享❤️
謝謝小安安媽分享的很到位期待下次新菜色
感謝關注，我們會努力分享更多影片的😍
影片內容說明的很詳細，也告訴大家好的食材可以在那裡購買，很讚～
看完都很期待下次的白菜滷和之後的料理，這樣的料理真的是給我一鍋白飯也不夠我配🤤
只是安爺的頻道YT已經把我退訂三次了，剛才又按了訂閱一次，這我還真搞不懂～
感謝支持，我們也是希望把食材和料理過程記錄清楚一點，讓大家在操作上成功率可以大幅提升，這道菜的滷汁拌飯，真的超下飯，大推，哈，可能您誤按到退訂😂，因為我這邊是無權去讓訂閱者退訂，感謝又來看我們和訂閱支持，若下回又發生退訂，可以週三晚上7點來看影片更新，我們都是週三晚上7點更新，感謝支持😍
@@andybosslife 嗯～用心都感受的到～～～
訂閱取消的部份我曉得是YT自己退的，因為之前其他有的頻道也曾經發生過，只是我不曉得機轉是什麼，退到第三次這情形還是第一次碰到，納悶才問問安爺看有沒有什麼我不曉得的內情～😆
讚👍
感恩支持❤️
讚
感謝您來看影片和關注我們❤️
我真的，有照著做，真的很好吃！
太棒了，很開心有試煮，您也是使用梅農牌的梅子嗎? 我們家超愛這款梅子， 有時吃太飽或是在外頭用餐吃的太油膩，馬上吃一顆梅子就好很多了， 超推
有試做真好吃謝謝🙏
不客氣~太棒了, 很開心您有試做也吃的很開心, 今晚會分享滷白菜滷, 這道也很美味, 與您分享❤️
看起來好好吃哦
真的很美味，有機會可以在家試煮看看喔，超級推的❤️
謝謝您們
不客氣，感謝您的關注😍
沒有梅子，可以用愛之味脆瓜代替嗎？還是可以用那種食材代替？謝謝！
加甜梅是希望有回甘的口感, 我們沒有試過用愛之味脆瓜和其它食材, 您可以試看看愛之味脆瓜再跟我們分享口味如何❤️
安媽媽好手藝❤
家常菜最美味了❤️
如果很愛吃苦瓜，白色的囊就不用去掉~我愛苦瓜🤤👍
真的，敢吃苦瓜的人白色的囊不用去除，小時候我吃過苦瓜切段用滷的，苦瓜籽我還當啃瓜子把它吃光光，吃的超乾淨😂
讚！❤❤❤❤❤❤
哇！高手在民間！漂亮的顏色讓人垂涎欲滴，撩人食慾。讚！謝謝安媽分享。
這道真的很下飯，歡迎試煮喔♥️
好香好香😂
滷汁拌飯超級香，白飯可以吃好幾碗😋
我訂閱了喔！❤❤❤
超級感恩~感謝支持，開心❤️