Adoreeei o vídeo, sou louca pra fazer minha especialização de Gastronomia na Coréia do Sul. O nome da pimenta em pó é Gochugaru, eles também costumam usar uma pasta de pimenta vermelha (gochujang), isso complica a gente em fazer por não achar onde comprar, o canal da Maangchi é ótimo pra quem quer aprender culinária coreana.
Como substituto da pimenta coreana, eu já usei dedo de moça que eu queimei no forno. Bati no liquidificador com o gengibre o alho. Deixei um pouco da semente pra ficar mais apimentado. Super funcionou!!! 😉
Fiz com pimenta normal e ficou muito apimentado q não consegui comer tive q jogar. Já com a pimenta em floquinhos coreana ficou top pq é uma pimenta ardida mas adocicada e com uma cor incrível. Amei o kimchi maravilhoso fiz com o mingau de arroz e introduzi camarão seco ou anchovies 🔝
Finalmente uma receita que eu vou fazer pois já estou ficando louca de tanto vê receita de fácil acesso os ingredientes doida mais doida mesmo, eu assisto muito vídeos coreanos e fico babando 🤤 vou comprar amanhã..
Você é linda demais. Vou experimentar a sua receita. Nunca tinha ouvido falar disto . curiosamente, hoje uma jovem veio à televisão dizer como se faz. Eu quis ver o vídeo. Obrigada
Vou fazer. Estava procurando uma receita que tivesse ingrediente mais acessíveis. Muito obrigada. Parece ser muito gostoso. Sou baiana. Então, a pimenta já esta na minha raiz.
Amo seu canal sempre testo suas receitas, e elas funcionam! Mas dessa vez vc me deixou surpresa, amei! Parabéns! E hj em dia dá p comprar essas pimentas e molhos coreanos pela internet tranquilamente e são os mesmos produtos que os sul coreanos usam!
Eu achei tão lindo você se maquiar assim, eu também fui maquiada ver ela em brasília. A receita do kimchi é até que adaptável por quê existem muitas, mas não ouvi falar de pimenta calabresa, mas a dedo de moça eles batem e usam mesmo (só que junto com o gotchigaru que é esse pó que tu comprou na liberdade) mas acredito qu deva sim existir viu? A receita que eu conheço também vai camarão, pera e pimentões e é fermentada de baixo da terra durante uns meses (sim, meses... aparentemente kimchis podem ser fermentados por até 2 anos) porém estupidamente eu nunca comi comida coreana, apenas vejo os shows na tv e aprendo sobre, mas dia 10 agora talvez isso mude :p Obrigada pela receita!
Legal, adoro... nos encontros familiares, as vezes eu faço "uma leva" (umas três ou quatro ACELGAS - gosto com mais folhas verdes se puder ter). Adaptei a minha receita com a pasta de pimenta coreana (acha na Internet), molho de ostra e a pimenta (2 colheres de sopa por pé de verdura) uso "Schiratcha" (Ciráticha). Ardência no ponto "brasileiro". Mesmo processo e ingredientes. Coloco MAIS açucar (no caso, uso adoçante em pó culinário - 1 ou 2 colher de sopa para cada pé). Vidro hermético, dois dias fora, quatro na geladeira e pronto... adoro comer com arroz branco (estilo oriental- unidos venceremos). Só. Bom para àqueles dias que agente tá enjoado de comer qualquer coisa novamente... Felicidades!
Ahh! Eu vou fazer. Já comprei tudo, inclusive o molho de peixe, e a pimenta coreana - que são os ingredientes mais chatinhos de encontrar em qualquer lugar - no mercado público. Faço amanhã e sexta já quero provar. rs
Só estranhei deixar murchar na água. O padrão é lavar bem, antes de picar passar sal puro entre as folhas da aceita sem separá-las do talo nessa fase (apenas cortar de comprido ao meio para ter acesso a folha por folha) e aí sim deixar com um peso sobre ela para murchar, pois o sal expulsará a água das folhas. Depois é só lavar para retirar o excesso de sal, escorrer e prosseguir como foi ensinado, lembrando de usar recipiente esterilizado em água fervente para a fermentação ;) Amei a make e a iniciativa de trazer um prato tão maravilhoso e exótico, além de extremamente saudável para a digestão e flora intestinal. Beijos :*
Andrei Isso mesmo, por causa do sal. Ficaria mais difícil passar sal em cada pedacinho e depois lavar. Então vc passa nela inteira, depois de murcha vc lava pra retirar o sal e então corta.
O molho de peixe também é responsável pela fermentação (perguntei uma vez para uma coreana) Eu tenho pavor de molho de peixe, por isso compro o Kimchi fresco que tem nos mercados aqui em SC. Já comi o Kimchi fermentado num restaurante em Curitiba e o Kimchi fermentado é beeem mais forte. Qual o restaurante que tu foi ai em POA? Eu já procurei e só achei um que ainda não deu tempo de ir.
Eu adoro a sua receita mais tenho o mesmo problema não encontro o molho de peixe em Minas, então para ter um pouco de liquido na mistura do alho e gengibre acrescento um molho que faço de azeite com vinagre de maçã e sal...vc acha que modifica a fermentação???
Cheguei aqui ontem, e hoje já fui ao supermercado. Kkkkk kkk Você poderia, se não te atrapalhar, dizer algo que substitua o molho de peixe e que seja sem origem animal? Tô em tempo de morrer pra experimentar esse negócio! Depois que vi esse vídeo, toda hora sinto um gosto picante vindo na boca! Acho isso fantástico, vc conseguiu despertar a memória do sabor em mim, através de um vídeo! Já tô suuuuper inscrito!❤
oii, eu sou vegana e eu pensei em usar cogumelo shimeji cortado junto na conserva pq ele tem "gosto de peixe", não sei que temperos poderiam ser usados pra substituir (mas eu acho que em algum lugar deve vender tempero "de peixe" vegano), então não vou usar. espero q de certo assim KKKKKK
Guria tu és fantástica, ensinou de uma maneira simples, descomplicada e com muito bom humor kkkk. Quero provar o Kim-chi. Eu sempre vejo vídeos de uma Coreana que come feito doida e ela come essa conserva de acelga ou para alguns couve chinesa, tenho os ingredientes em casa. Vou fazer. Bjo e ganhou um inscrito!!
Sou doida pra fazer kimchi e comer enquanto assisto meus doramas kkkk.
Amei a receita!!!
감사합니다!
Berro kkkkkk eu toda
Eu
Eu todinha hahahha
Eu tbm kkkkkk eu smp me perguntei como fazia isso
Eu tb kkkkkk
Isa, shantay, you stay!!! ❤️
Matando Matheus a Grito aaahh meu ícone
Eu tinha terminado de assistir um vídeo seu ai vim ver culinário e vi seu comentário ;-;
Matheus!!!
Aeeee Matheusss!
sempre quis aprender a preparar kimchi! essa foi a receita mais fácil de todas que já vi. obrigada!!!
tem o canal, culinária coreana com a lan, ela faz varias receitas coreanas ^^
Verdade
Achei bem gostoso só que ficou muito salgado
não sei o que é mais gostoso: essa receita ou o Marcelo.
PAZ
Leonardo Drozino Amoooo!!!
G R I T O O O O O O
Leonardo Drozino Berro *tongue pop*
concordo. kkkkkkkkk
Vamos jogar Kimchi no corpo do Marcelo e lamber que fica tudo certo!
Caraca mulher!!!!!! Tu arrasou com tudoooooo!!!
Amo a Kimchi e tu tbm!
Parabéns!!!!!!!
Adoreeei o vídeo, sou louca pra fazer minha especialização de Gastronomia na Coréia do Sul. O nome da pimenta em pó é Gochugaru, eles também costumam usar uma pasta de pimenta vermelha (gochujang), isso complica a gente em fazer por não achar onde comprar, o canal da Maangchi é ótimo pra quem quer aprender culinária coreana.
nuuuu, amo cultura e culinária coreana, valeu pela dica
Vivian Osório ss 고추 가루 tradução: Pó de pimenta
Maangchi ❤
Cari Cheng eu viu o canal da Maangchi, ela faz kimchi com praticamente tudo!!!!! Deu pra ver que é uma receita que aceita adaptações tranqüilamente
enacrt Muito legal, né? Eu adoro essa culinária :)
kkk eu ri da parte ''bate pimenta calabresa bjos tchau'' kk
Augusto Augusto ri muito tbm
Augusto Augusto Tbm kskksksk
Na hora que ela falou eu entendi " Bate pimenta calabresa beechaaa"!!! O berro que eu dei!!!
Eu vim buscando exatamente isso kkkjkkj substituir por calabresa! Hshshsussususus
Pimenta calabresa é a Cayenne?
Morei com Coreanos e Kimchi é uma delícia. Só tem cheiro de cachorro molhado por causa da fermentação. Mas vale a pena.
hahahahahaha eu acho delicioso!!!!!!
David Pinaffo 🐕 molhado essa foi boa kkkkkk
E a ardência? Pra quem não tem hábito de comer pimenta será se dá pra comer?
@@comwre1 mana.. E muito ardido.. Tipo muito mesmo. Tem q gostar muito de pimenta pq se não não desce.. Eu como amo pimenta vai fácil kkkk
@@CANALORIENTESEE pimenta e bom demais manakkkk
"bate pimenta calabresa, no liquidificador, e faz virar um pó. beijo tchau" HAJAHAHEHSHAHEHEUEHEWH
É o que eu queria saber.
Obgda!
Muito boa essa parte.
Como substituto da pimenta coreana, eu já usei dedo de moça que eu queimei no forno. Bati no liquidificador com o gengibre o alho. Deixei um pouco da semente pra ficar mais apimentado.
Super funcionou!!! 😉
2:57 essa pimenta chama "gochugaru", é pimenta vermelha em flocos, p quem mesmo assim quiser procurar! hahahahh
o vídeo tornou a receita bem mais acessível, todas as receitas de kimchi que eu já vi pediam 2983748395087392049847 ingredientes
Fora que dos jeitos coreanos demora 72 anos pra fazer
Existem receitas que chega demora anos pro kimchi fermentar, mas pelo que eu sei existe centenas de receitas
Isadora, condragulations, you are the winner of this week challenge
O nome da pimenta coreana é Gochujang, e parece que tem níveis de ardência: de suave a adeus minhas pregas. Amei a montagem!!
Já fiz com pimenta calabresa e fica muito bom tb, o gochugaru é bem.mais pratico mas fica bom tb com a calabresa
Como vc fez com a pimenta calabresa?
Amiga. Muito fácil de fazer e com suas dicas melhor. Vou experimentar ok
Adorei a maquiagen.👏👏👏Parabéns á produçao....!!!!!!!
Fiz com pimenta normal e ficou muito apimentado q não consegui comer tive q jogar. Já com a pimenta em floquinhos coreana ficou top pq é uma pimenta ardida mas adocicada e com uma cor incrível. Amei o kimchi maravilhoso fiz com o mingau de arroz e introduzi camarão seco ou anchovies 🔝
Um dos melhores vídeos! Maquiagem, unha, cabelo!!! Parabéns!!!
Ja acompanhava o canal, agora se tornou o MELHOR canal da vida, shantay you stay🦄
Amei!! adoro kimchi, quando fui experimentar fiquei com medo da pimenta, mas é bom demais!
Eu uso, pimenta malagueta em pó, achei na feira, gostei bastante do resultado
Finalmente uma receita que eu vou fazer pois já estou ficando louca de tanto vê receita de fácil acesso os ingredientes doida mais doida mesmo, eu assisto muito vídeos coreanos e fico babando 🤤 vou comprar amanhã..
Menina fiz sua receita e fiquei viciada!! Ficou maravilhoso ponho em tudo que como!!! ❤ ❤ ❤
Você é linda demais. Vou experimentar a sua receita. Nunca tinha ouvido falar disto . curiosamente, hoje uma jovem veio à televisão dizer como se faz. Eu quis ver o vídeo. Obrigada
Vídeo todo trabalhado nas referencias de RDR, amei!
Bruno Holtz ring ding dong?
Como não tem NINGUÉM vendendo isso online no Brasil? Fica a dica aí para quem quiser vender e enviar pelos correios me avise.
Você acha a pimenta e outros ingredientes bem fácil na shopee :)
Amei sua explicacao . Vou fazer. Bjs
Vou fazer. Estava procurando uma receita que tivesse ingrediente mais acessíveis. Muito obrigada. Parece ser muito gostoso. Sou baiana. Então, a pimenta já esta na minha raiz.
Amo seu canal sempre testo suas receitas, e elas funcionam! Mas dessa vez vc me deixou surpresa, amei! Parabéns! E hj em dia dá p comprar essas pimentas e molhos coreanos pela internet tranquilamente e são os mesmos produtos que os sul coreanos usam!
já fiz a versão completa. maravilhoso. comia puro, com arroz, com pão.
"bate pimenta calabresa no liquidificador e faz virar um pó, beijo, tchau!" ahahahhaahaha Isa você é demais! ❤️
Kim chiiiiii
Oh meu Deus amei tudo, a explicação, o seu jeito de falar. Amei tudo!
Fizemos com ela inteira, vendo seu vídeo, achei muito melhor cortar como vc fez. Obrigada, vídeo maravilhoso!😘
Amei o vídeo! Hoje fiz pela primeira vez kimchi, vamos ver como ficará.
Eu achei tão lindo você se maquiar assim, eu também fui maquiada ver ela em brasília.
A receita do kimchi é até que adaptável por quê existem muitas, mas não ouvi falar de pimenta calabresa, mas a dedo de moça eles batem e usam mesmo (só que junto com o gotchigaru que é esse pó que tu comprou na liberdade) mas acredito qu deva sim existir viu? A receita que eu conheço também vai camarão, pera e pimentões e é fermentada de baixo da terra durante uns meses (sim, meses... aparentemente kimchis podem ser fermentados por até 2 anos) porém estupidamente eu nunca comi comida coreana, apenas vejo os shows na tv e aprendo sobre, mas dia 10 agora talvez isso mude :p
Obrigada pela receita!
Tô fazendo hoje essa receita. Provei em São Paulo e fiquei apaixonada.
Fiz o meu hoje, semana que vem comento como ficou heheh. Já te akokkk bju
Morei na Asia e adoooro Kimchi. Vou fazer! Obrigado pela receita!
nossa sempre quis saber como fazia essa conserva .. vou fazer 👏😍😍😍
Ola! Sou sua fã!💕
Tenho muita vontade de comer frango frito coreano (frito inteiro). Por favor nos faz está receita. Gratidão. 🇧🇷💕⭐
kimchi serio 😍 vou fazer pra próxima maratona de dorama ❤ obg pela receita.
Couve chinesa é acelga?
yep
Lu Matsumoto sim .
Lu Matsumoto sim
Tbm achei meio estranho ela falar couve chinesa sendo q na maior parte do país é chamada de ACELGA.
곽대한 é que aqui no Rio Grande do Sul vendem como couve chinesa no mercado hehe
Adorei o vídeo. Pena que nao foi um dos videos de comida de série. Representaria bem os amantes de dorama
Amei esse vídeo. Obrigada!!
CONTINUE COM ESSES VÍDEOS MARAVILHOSOS, E TEMÁTICOS
O nome da pimenta em pó coreana é Gochugaru/고추가루 (fala assim: gotchugaru). Tem na internet pra vender, só procurar por esse nome. ^-^
Milena Moreira mas é caro pra porra.
Legal, adoro... nos encontros familiares, as vezes eu faço "uma leva" (umas três ou quatro ACELGAS - gosto com mais folhas verdes se puder ter). Adaptei a minha receita com a pasta de pimenta coreana (acha na Internet), molho de ostra e a pimenta (2 colheres de sopa por pé de verdura) uso "Schiratcha" (Ciráticha). Ardência no ponto "brasileiro". Mesmo processo e ingredientes. Coloco MAIS açucar (no caso, uso adoçante em pó culinário - 1 ou 2 colher de sopa para cada pé). Vidro hermético, dois dias fora, quatro na geladeira e pronto... adoro comer com arroz branco (estilo oriental- unidos venceremos). Só. Bom para àqueles dias que agente tá enjoado de comer qualquer coisa novamente... Felicidades!
Eu adorooo vou tentar fazer sua receita ! Posso usar Hondashi pra por no lugar do molho tailandês?
Foi a melhor explicação que assistir.
Parabéns ♥️💌
Q maquiagem discreta....ficou linda...e vamos tentar a receita por aqui...bjs
Kkk top
Eu fiz a sua receita eu não imaginava que era tão tão bom eu amei fazer ficou maravilhoso obrigado
maquiagem arrasante, amei
Vou fazer, eu tb amoooo pimenta! Obrigada, Isa! 😘
Ahh! Eu vou fazer. Já comprei tudo, inclusive o molho de peixe, e a pimenta coreana - que são os ingredientes mais chatinhos de encontrar em qualquer lugar - no mercado público. Faço amanhã e sexta já quero provar. rs
Gosto ainda mais do teu canal e das tuas receitas agora que sei que tu é fã da Kim também
Amei sua receita! este molho q vc usou pode ser trocado por molho inglês???
MEUS DEUSES ....eu amei essa maquiagem ahhaahah e sempre quis provar a receita mas nunca tive oportunidade
Isa cada vez mais maravilhosa! shantay you stay!
Nossa que voz linda.😍
Bate pimenta calabresa com urucum fica com quase a mesma tonalidade. Eu fiz assim.
Deve ser bom, vou fazer um pouquinho para experimentar. Mas sem pimenta, já que sou alérgico.
Só estranhei deixar murchar na água. O padrão é lavar bem, antes de picar passar sal puro entre as folhas da aceita sem separá-las do talo nessa fase (apenas cortar de comprido ao meio para ter acesso a folha por folha) e aí sim deixar com um peso sobre ela para murchar, pois o sal expulsará a água das folhas. Depois é só lavar para retirar o excesso de sal, escorrer e prosseguir como foi ensinado, lembrando de usar recipiente esterilizado em água fervente para a fermentação ;)
Amei a make e a iniciativa de trazer um prato tão maravilhoso e exótico, além de extremamente saudável para a digestão e flora intestinal.
Beijos :*
*acelga
Michele Fukuyama não entendi, é pra deixar murchar com ela inteira e depois cortar???
Andrei Isso mesmo, por causa do sal. Ficaria mais difícil passar sal em cada pedacinho e depois lavar.
Então vc passa nela inteira, depois de murcha vc lava pra retirar o sal e então corta.
ah sim, obrigado, eu vi outros vídeos que faziam do modo que você disse aí eu entendi haha
Andrei Que bom! Faz assim que o resultado é garantido:)
Wow parace delicioso ,parabéns pelo vídeo.
Isa, eu adoro fazer as pontinhas da unha assim pintadas de preto! Pensei que fosse só eu ahuahua. Ta linda 💕
Qual o nome do molho de peixe ? Como substituí?
Gente que maravilhosa!!!! Shantay you stay!!!
Boa Noite
Gostei de suas dicas.
Será que posso usar hondashi no lugar de óleo de peixe
Valeu
Pode
Como eu não posso comer pimenta, eu troco alguns ingredientes, fica tipo um KIMCHI leve leve 😍😍 amo d+
Que make impecável ❤️❤️❤️
Socorro! Segunda receita toda trabalhada na uniqueness, nerve and talent q tu faz. Isa: a maior fã de RuPaul que você respeita! hahah amei
Henrique Fatel kkk qual a primeira?
@@AlbertHariken bolo de cenoura do comidas de séries, baseado no vestido de cenoura da manila
Ahhhh ameiiii! Amo o seu canal e também amo Drag Race!!! Adorei saber que você foi assistir a apresentação da Kim Chi!!!!!
Amoooo comida apimentadaaa! Vou amar fazer essa!♥️
O molho de peixe também é responsável pela fermentação (perguntei uma vez para uma coreana) Eu tenho pavor de molho de peixe, por isso compro o Kimchi fresco que tem nos mercados aqui em SC. Já comi o Kimchi fermentado num restaurante em Curitiba e o Kimchi fermentado é beeem mais forte. Qual o restaurante que tu foi ai em POA? Eu já procurei e só achei um que ainda não deu tempo de ir.
Eu adoro a sua receita mais tenho o mesmo problema não encontro o molho de peixe em Minas, então para ter um pouco de liquido na mistura do alho e gengibre acrescento um molho que faço de azeite com vinagre de maçã e sal...vc acha que modifica a fermentação???
E se não encontrar esse molho de peixe, o que pode substituir?
Oi boa noite, eu conheço através dos Doramas e tenho vontade de experimentar 😍
Cheguei aqui ontem, e hoje já fui ao supermercado. Kkkkk kkk
Você poderia, se não te atrapalhar, dizer algo que substitua o molho de peixe e que seja sem origem animal?
Tô em tempo de morrer pra experimentar esse negócio! Depois que vi esse vídeo, toda hora sinto um gosto picante vindo na boca! Acho isso fantástico, vc conseguiu despertar a memória do sabor em mim, através de um vídeo!
Já tô suuuuper inscrito!❤
oii, eu sou vegana e eu pensei em usar cogumelo shimeji cortado junto na conserva pq ele tem "gosto de peixe", não sei que temperos poderiam ser usados pra substituir (mas eu acho que em algum lugar deve vender tempero "de peixe" vegano), então não vou usar. espero q de certo assim KKKKKK
@@tomilinhar será que ele fermenta? Tô em tempo de ter um trem pra comer esse negócio!
Isa, já disse que te amo Hj? melhor receita. tava esperando há um tempo já. Muito obrigada.
Maravilhosaaaaaaa 💚 te amo Isa
Guria tu és fantástica, ensinou de uma maneira simples, descomplicada e com muito bom humor kkkk. Quero provar o Kim-chi. Eu sempre vejo vídeos de uma Coreana que come feito doida e ela come essa conserva de acelga ou para alguns couve chinesa, tenho os ingredientes em casa. Vou fazer. Bjo e ganhou um inscrito!!
Olha essas referencias, amei. Shantay, you stay! ♥
Olá. Depois de fermentado, conservo na geladeira? Dura quantos dias (prazo de validade)? Abraços😊
Achei muito legal a receita e não conheço ainda .. mas se é uma conserva como podemos usar ? Acompanha o que ? Ou se come puro mesmo ?
Vou fazer kimchi agora! Vou usar pimenta caiena!🤭
Ameiii na minha cidade também não tem pimenta coreana
Ensina a fazer essa maquiagem!
Shantay, u stay!!! Ahazo mona, tanto na receita quanto na make 💞💞💞
Pode usar cayenna em pó na mesma proporção? 😘
To adorando você super mais divertida e a vontade.
Posso substituir o molho de peixe por outro molho?
Q make arraso mulheeeer
Amei a receita vou fazer
Você entra mesmo no clima é isso é maravilhoso!
to aqui em 2021 fazendo kimchi pela primeira vez e lembrei na hora desse vídeo MARAVILHOSO
Adorei o make
O que usar para a fermentação?Nas receitas coreanas que eu vi ,eles usaram tipo um mingau de arroz.
Gostei, vou começar a fazer. Sempre assisti e a vontade de provar e grande.
Essa receita tá choque de monstro!