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昨日整咗，前後炆咗四個鐘，個零鐘啲牛根一定唔淋。買了一斤碎腩加一條牛根$140。師傅買到咁平，好厲害
師傅，多謝你無私既分享😘我今日去買左牛筋，牛肉佬即時起左條孖筋，一大條先$68炆一大煲👍🏻👍🏻平出街食抵好多😌
非常多謝，又一様我以前未成功過既餸！一次成功，一個月煮第三次，連我個乜都唔食嘅仔都話好食！不過我焗完再炆成個鐘先淋。全家都多謝你！
好喜欢你的片，简单又容易记，上手快，很适合我这种又懒又要煮饭又要好食的人
多谢你教煮牛腩牛孖根，好食🙏🙏🙏☺️☺️☺️
我老公好鍾意食牛腩麵 ,明天我就學你炆牛腩， 多謝老師傅
娟慧 加油呀💪
師傅你好。我都好锺意買碎牛筋来炇。肉質較滑。都係用醬料同冰糖。不用落鹽和生抽己好夠味。多謝你分享
Yee Fung 你真係好🙏同我平反咗好多啦🙏😁👫
師傅，我今日又買左碎牛筋腩，68元一斤，我買左200元， 今日炆定明天阿女和女婿返嚟食，因為女婿好鍾意食牛。😄😃😄😃
你好呀 Pauline Leung 🙏你買嗰啲會唔會好多肉好大塊㗎🐂👈😬 如果好大塊好難炆㗎😵🙏🙏🙏🙏
{{越煮越好}} 師傅，唔會呀！我買嘅同你用嘅一樣，不過貴D啫， 以前我哋街市未裝修前，我都買過40蚊斤，但係而家呢啲牛筋碎腩賣咗68蚊好耐啦喇，不過我都覺得唔貴嘅，合理啦，只係你嗰區特别平啫。😀😁😄💖
真係色香味都齐咯，说得又快又好又清楚，贊 。好过隔离条粉脹長毛怪好多。
如果唔係睇左你嘅示範，我一路都以為牛腩係要用薑蒜起鑊，下次再煮牛腩嘅時候，我會試跟你嘅方法做。多謝你師傅。😀👍👏
用香辛料起鑊有咩問題？香辛料連柱侯醬起鑊仲會比較香。
跟左師父煮，確實一流
炆到啱啱好, 色水又靚, 色香味俱全, 正呀!!
看見都感到香滑，口水流出來了。
呢個炆牛腩 🐂👈係我代表作嚟㗎 👍可惜上唔到龍虎榜🏆👋😢
很棒的视频讲解的也很详细 👍
師傅講教路有實力又夠生鬼風趣，今晚就想試下
filippo zen 肯定好食😁🙏
美食在眼前，焖牛🐮煵牛筋，很想食，有口福了！谢谢 very good.
重點係炆完要焗，再炆！多謝師傅心得！👍🏻👍🏻👍🏻
好兄🙋🌙晚安👍💪⛽閑來睇片🎥睇到你炆牛腩會加蚝油🐂我整就冇加嘅👋下次炆牛腩時會跟你嘅做法試吓✌正👍👏🙏
見到都想食😋 做法精簡，正！
係呀🙏呢個炆牛腩方法係👈最好食㗎👍🙏😁
你好 , 名副其實的一位"真正嘅食家 " 👍筋腩之中碎腩係最好食嘅, 我生活在美國夏威夷, 好可惜喺呢度係買唔到呢一類碎腩肉, 見到你 所煮出嚟個碟碎腩, 色香味俱全的賣相, 只可惜冇機會品嘗 .
好多謝你呀 🙏我哋大家都係識食嘅人😋下次你返嚟香港🇭🇰✈早啲call我 📱我整啲畀你🐂帶返屋企食呀😋🙏😁🤝
正 👍👍👍純粹個人分享，試下掉番轉，先白鑊炒一炒個柱候醬先，跟住先放牛腩，煮出黎會香好多。
thai friend 以前都係好似你咁樣嘅 程序🙏 呢廿幾年簡化咗啦👍😋🙏😁
+{{ 越煮越好}} 👍👍👍👍👍👍👍
我想問你D 碎腩點買？買幾多？點同牛肉檔講？點揀？因為我唔識買，次次都比D 好韌!!
支持越煮越好 你個牛腩炆得好靚見到都想食冇得頂呀👍👍👍👏👏👏
正，其實我都鍾意買呢D腩，煮法差不多，都會熄火焗，口味各人喜好，多謝分享👏師傅加油❤️
多謝曬你呀 Fanny 🙏你煮食嘅經驗 💪一定起我思想啦🙏😁😘
嘩！好好味呀！我食曬啲牛筋，你食曬啲牛腩，食多啲骨膠原蛋白 女人嘅皮膚靚曬！ 而家得閒可以睇番你以前啲片， 而家我都經常食牛，因為同豬肉價錢差唔多，我今晚都炒金菇肥牛 😍😍😍🎤🎤🎸🎸🎸
原本咁容易😅多謝分享心得
睇到流口水😍😍😍炆到好靚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Sit Lin 你快啲試吓啦唔難架好多朋友都炆 讚不絕口啊😁😋🙏🏻
師傅 謝謝你回覆 ，祝你新年快樂 ! 教焗义燒唔急嘅 ，我哋居住外國 由其法國想食到香港野好難架 ，好簡單就講菠蘿包都好難食仲要為港元 8 炆 1 個 唔緊要不過係好唔掂又乾，真係好惨 ，住外國乜都要自己煮 ，就連义燒未有一間好食 ，無跨張架 ，法國越南餐就唔錯，不過啱夏天食 ，所以我咩想學义燒 ，我都知唔容易 ，我試做好多次都失败 ，無計啦為有再努力
Christine Leung 我都好明白🙏外地生活 😊似易實難😂 你要加油呀💪😁🙏
我試咗，不過唔知邊樣唔掛汁
碎腩好味過坑腩，絕對贊成！
嘩嘩嘩!!! 呢個係我既至愛黎架, 又好味道又可以補充骨膠原, 不過我就通常加兩粒八角來辟除一些羶味, 又增加香味, 幾好架.
peterstang 丷
peterstang 丷湯水扁
peter，我加姜葱蒜柱候酱冰糖，个人不喜欢八角，抢味又燥热。
一
師博，我也很喜欢食炆牛尾請您教一個炆牛尾餸，謝謝!!
師傅，我做左你嘅炆牛腩喇👍，但我覺得太甜了，下次要落少2/3冰糖至得。
照你煮應該冇咁林。另材料都唔正確。唔知有咁多人贊你？奇怪？
炆牛腩又😋 炆牛筋👍開心美食😋 勝黃金👍 Have a very happy new year! Simon 11:25 31.12.17
Simon Church 多謝曬你呀🙏😁
你和另外一位在TH-cam 上都是我的至愛。各有所長。
Ray Sham 😁🙏
碟嘢睇落唔會好食，啲牛筋肯定唔夠身。一般炆牛腩都係用薑葱蒜柱侯醬起鑊，花椒八角果皮不可或缺，通常亦適量加入桂皮香葉。單用柱侯醬好味極有限。切碎至炆唔見食，最好切成幾大塊炆好至切細。牛筋要炆得比牛腩耐相當多至夠腍。
睇到流晒口水。
V good 升好鐘意食陣😋
Connie🧒你好呀🙏😁呢個超級好食呀🤤👍😋
炆得好靚
多謝呀🙏其實睡覽先係好食😋👍
多謝分享！讚
非常好，多謝分享。不過靚碎腩難求，很多街市五十元買不到這麼多。
Stephen Ho 我都知道🙏 有啲牛肉檔嗰🐂啲牛腩係老牛🐃 好騷㗎😖 唔好食㗎👋😖🙏😁
師父又有好介紹，又林又香，餸得飯落，多謝分享！
Tina Ho 呢味炆牛腩 🐂係我皇牌之一嚟㗎👍😋🙏😁
🥲
师傅犀利
果然快，靚，正！師父，請教係咪唔洗放八角？
Wong Sunny 唔使唔使 👋唔洗咁複雜嘅😁🙏
越煮越好炆牛腩！👍好食好味無得彈！☺祝大家2018年開開心心！越賺越多💰多謝晒好好師傅👍
chi man Leung 萬分多謝🙏千分感激🙏多謝曬大家🙏😁
{{ 越煮越好}} n
chi man Leung b yo
chi man Leung 非常好
甜到冇朋友，一D香味都冇，又硬
睇到流口水呀
Thank you Mr. Very Good. Your videos are more than good. They are excellent. :-)
牛腩真係炆得好靚 ，師傳 有請求 ! 下次教做义燒可以吗 ，我每次做得唔夠味道，焗 得又乾 ，真係要請教你
Christine Leung 得得得🙏 我盡快擺片上去🎬😁🙏
簡單易做！正喔！
多谢师傅，正想学牛腩👍👍
簡單做法，色澤真的無得輸！多謝指教！
Jason Tse 真係非常簡單 🙏家庭做 收貨㗎喇👍😁😋
煮法簡單，啱我D新手， 睇落又好味。
Vanessa Chan 包你跟住落嚟 👉成日都煮😋👍😁🙏
唔係個個識買呢D碎腩, 又學到野啦
Cheukchakho George 試下啦👍問下就有㗎喇😁
豬豬邦
豬豬邦尸
大家好，亞好，我今日做左呢個炆牛碎腩呀，攞左去比亞女和女婿食， 我今日嘅做法跟足你，用料亦都跟足你，我呢度賣68斤，我買左195， 出水，炆炆焗焗，總共用咗兩個鐘，另外煲咗一個紅蘿蔔，姬松茸，茶樹菇，豬展湯，全部整好後攞一半去畀阿女食，我和老公就食到舐舐脷。😋🙏🙏🙏
夠簡單👍👍
好哥請問碎腩那個街市可買到🙏
好師傅：炆牛脷程序同炆牛腩是否大同小異呢？
師父你真好👍👍 教我哋慳錢買餸 .睇你視頻十分享受! 多謝分享🙇♀️🙇♀️🙇♀️
Sy Fung 我多謝你哋支持就真🙏😁😘😘
嘩正正😋😋我又試下整先👍🏻多謝分享💪🏻
Fanny Sau nga Tsang 記得同我講俾大家聽🙏好唔好食呀😋🙏😁
謝謝分享'！會試下煮，🤣🤣沾板同鍋都要换啦！睇見唔開胃
嘩好好，呢碟牛腩睇個樣都知好食啦，d色又靚！
King Wong 最簡單嘅方法🙏就係最好食㗎啦👍😁😋
睇到流口水，正。
牛熊牧場 係我皇牌嚟㗎👍🙏😁
掂呀👍👍👍😚😹🐾簡單容易做🤣😹‼️
多謝呀🙏☺️每次做呢個蚊碎牛腩🐂全家人都好快食曬😋😋👍🙏☺️
睇到都留口水，食指大動。多謝師傅。
師傅你炇嘅碎牛筋腩。買相都唔錯呀。炆牛腩係唔需要太多醬料。我有時會加花生或蓮藕。。加花椒八角會攪到D味道俗哂。我嘅煮法同你差不多。預祝2018闔府身體健康。生活愉快。更多美食分享
Yee Fung 2018 開開心心 身體健康 荷包生財🙏😁
原來炆牛腩可以咁容易,正👍
Man Sit 其實煮餸嘅嘢😋😁👈變化下就得㗎喇👍🙏😁
我學你炆了牛腩，好好味！你可用大力剪去剪牛腩及牛筋，比用刀方便
Cherry Tam 係呀👈我好少用 較剪㗎😁🙏
好野呀！可以自己煮到啦⋯⋯唔洗出去先食到，唔該晒🙏🏻
CHIMI WONG 加油呀💪🙏😁😋
為何文牛筋，已先用水細火煲及焗1小時，才與牛腩一齊文1.5 小時，焗1小時才林，師父咁短時間就咁靚，，另外師父那里買材料，好平，請指教，謝！
師傅,牛根腩是我愛吃的｡👍💯👌
yuen hung Chan 我一家都好鍾意食呢一個牛筋腩👫💃👦👍🐂 簡直300分💯💯💯✔
師兄 以前浄係識買牛坑腩又貴又肥,原來碎腩平咁多炆起嚟仲入味仲好食快淋又無咁肥(坑腩太肥),你買40蚊斤我地西環要48蚊斤,我買2斤一半用嚟蚊蘿蔔一半用嚟煮早餐正 !
Yun Yeung 你係咪買菜嗰個呀🙏會唔會平啲畀你㗎👈😁🙏
{{ 越煮越好}} 我係做蔬菜批發唔係做零售所以唔識街市豬肉檔，不過而家無做菜年幾囉
碎腩滋味在於少少肉再連住下面塊膜，喜好損骨頭食了能位D 肉既人，一定like 食碎腩果種快感
你的牛腩很正，尤其是牛筋，我想請問在那買
lai kuen ho 買牛腩當當都唔同🙏有啲大大塊千祈唔好買👋係老牛🐃嚟嘅 👋好騷唔好食👋😖
平靚正 ，簡單又易做 ，一道好味菜式 ，多謝師父 。💪💪💪😄
正，見到都想食，可惜媽媽家人不吃牛，唯有推薦給朋友做個你的好味炆牛腩。師傅，祝你們家新的一年更進步，身體健康，煮多啲越煮越好味嘅餸☺☺🎆🎆
lo fu pop 唔緊要啦👋 食第二樣美食呀😋 多謝曬你呀🙏😁
等緊你炆牛腩，終於都出場。 正
Ruth Lau 信我啦🙏我呢個方法👍最簡單😁好好食😋😁🙏
正正正，我好鐘意，多谢師傅用心推介
Luk Cason 可以嘅就試一次啦🍳 好正㗎😋👍😁🙏
飯餐精彩了，知識增廣了，全是越煮越好無私的分享。祝你的頻道越做越興旺。✨
我跟著你步驟照做，有些少個人心得回應：落兩粒八角更香個人覺得李錦記柱候醬比較鹹多味精，所以用粵香園。期待你繼續指教。💖
好正呀😆真係正到暈🤣又简單又易做冇得彈👍唔落姜会唔会有牛(酥)味呀🤔原來用焗嘅方法就会易焾👍謝謝分享🙏
Apple C 蘋果 🍎信我啦要出水💧洗乾淨就一定冇騷味 👋你試過記得話番畀大家知呀🙏🙏🙏😁
看到非常好味::謝謝你煮给大家看
你教完點做，我有信心試！
人人
講得好細心👍🏻👍🏻👍🏻
賣相唔錯，咁短時間就可以？雖然有砅糖作用……材料簡單些，起碼有薑片，蒜子，八角，料酒，還可加腐乳，桂皮，蔥度……
今日先發現師傅d片 最啱我呢d死曬老豆老母既人睇⋯以前唔肯學而家想學都無人教 想食住家飯都難 師傅加油 支持
isa yu 你都要加油呀💪👈🙏😁😘
呢個正啊, 師傅加油, 拍多D 片
Drogba 知道知道🙏你都試下🐂😋🙏
希望有教整猪軟骨既片😋
你是指從硬骨煮到成豬軟骨？？若是的話，叫師父改造豬骨DNA還來得容易些。
去邊個街市買 好少見到啲咁靚㗎喎
博康邨街市買㗎👈🙏😁
識小小就上網學教人👍
我真係識呢啲架咋 👈不過從來冇教人 👋😊只係同大家分享下㗎咋🙏🤝😁
你
非常好 又送到飯
maygi1987 其實骨膠原好豐富㗎🐂👍🙏😋😁
Thanks teacher 👍👍👍
唔食牛都like,因賣相好吸引呀😍😍😍
K. CHEUNG 呢啲咪係老友囉🤝👫🙏😁
師父，炆Ｄ牛腩，點解吾加白蘿蔔？？再加埋支竹，正
呢個唔係蘿蔔炆牛腩 👋呢個牛腩咁樣問題最好食㗎😋你試一試啦👈👍🙏😁
睇見都知好味！
好吃！！！但我用你方法牛孖筋未林 要炆多一個鐘頭先得
ye si 要焗佢架🐟 炆多一陣都冇問題呀🙏😁👍😋
正！色香味皆全！
師傅，你真係做得好簡單，易明。👍👍 但是你隻獲甩哂D易潔層唔好用啦，有損健康呀!🙅🙅🙅
很多人已經提點過他、但他很固執不會去改、又常不回答留言，
佢里隻係易潔獲咩？
上次煮牛根一小时，还硬到似石头咁，之后用压力煲再煮压多一小时才似软淋淋
不用薑和蔥? 會腥?
Very good !!!
睇見都正。
Robert Yau 真係好正😋 好簡單🙏😁👈
大師父 我在TH-cam 每次一見到你po片就忍吾住睇 🤣🤣❤️ 你好勁啊又細心又比心去出片 加油！我會介紹我家人睇你啲片 有考慮做廚師？😱
Mongcai
昨日整咗，前後炆咗四個鐘，個零鐘啲牛根一定唔淋。買了一斤碎腩加一條牛根$140。師傅買到咁平，好厲害
師傅，多謝你無私既分享😘我今日去買左牛筋，牛肉佬即時起左條孖筋，一大條先$68炆一大煲👍🏻👍🏻平出街食抵好多😌
非常多謝，又一様我以前未成功過既餸！一次成功，一個月煮第三次，連我個乜都唔食嘅仔都話好食！不過我焗完再炆成個鐘先淋。全家都多謝你！
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多谢你教煮牛腩牛孖根，好食🙏🙏🙏☺️☺️☺️
我老公好鍾意食牛腩麵 ,明天我就學你炆牛腩， 多謝老師傅
娟慧 加油呀💪
師傅你好。我都好锺意買碎牛筋来炇。肉質較滑。都係用醬料同冰糖。不用落鹽和生抽己好夠味。多謝你分享
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師傅，我今日又買左碎牛筋腩，68元一斤，我買左200元， 今日炆定明天阿女和女婿返嚟食，因為女婿好鍾意食牛。😄😃😄😃
你好呀 Pauline Leung 🙏你買嗰啲會唔會好多肉好大塊㗎🐂👈😬 如果好大塊好難炆㗎😵🙏🙏🙏🙏
{{越煮越好}}
師傅，唔會呀！我買嘅同你用嘅一樣，不過貴D啫， 以前我哋街市未裝修前，我都買過40蚊斤，但係而家呢啲牛筋碎腩賣咗68蚊好耐啦
喇，不過我都覺得唔貴嘅，合理啦，只係你嗰區特别平啫。😀😁😄💖
真係色香味都齐咯，说得又快又好又清楚，贊 。好过隔离条粉脹長毛怪好多。
如果唔係睇左你嘅示範，我一路都以為牛腩係要用薑蒜起鑊，下次再煮牛腩嘅時候，我會試跟你嘅方法做。多謝你師傅。😀👍👏
用香辛料起鑊有咩問題？香辛料連柱侯醬起鑊仲會比較香。
跟左師父煮，確實一流
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呢個炆牛腩 🐂👈係我代表作嚟㗎 👍可惜上唔到龍虎榜🏆👋😢
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係呀🙏呢個炆牛腩方法係👈最好食㗎👍🙏😁
你好 , 名副其實的一位"真正嘅食家 " 👍
筋腩之中碎腩係最好食嘅, 我生活在美國夏威夷, 好可惜喺呢度係買唔到呢一類碎腩肉, 見到你 所煮出嚟個碟碎腩, 色香味俱全的賣相, 只可惜冇機會品嘗 .
好多謝你呀 🙏我哋大家都係識食嘅人😋下次你返嚟香港🇭🇰✈早啲call我 📱我整啲畀你🐂帶返屋企食呀😋🙏😁🤝
正 👍👍👍純粹個人分享，試下掉番轉，先白鑊炒一炒個柱候醬先，跟住先放牛腩，煮出黎會香好多。
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原本咁容易😅多謝分享心得
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師傅 謝謝你回覆 ，祝你新年快樂 ! 教焗义燒唔急嘅 ，我哋居住外國 由其法國想食到香港野好難架 ，好簡單就講菠蘿包都好難食仲要為港元 8 炆 1 個 唔緊要不過係好唔掂又乾，真係好惨 ，住外國乜都要自己煮 ，就連义燒未有一間好食 ，無跨張架 ，法國越南餐就唔錯，不過啱夏天食 ，所以我咩想學义燒 ，我都知唔容易 ，我試做好多次都失败 ，無計啦為有再努力
Christine Leung 我都好明白🙏外地生活 😊似易實難😂 你要加油呀💪😁🙏
我試咗，不過唔知邊樣唔掛汁
碎腩好味過坑腩，絕對贊成！
嘩嘩嘩!!! 呢個係我既至愛黎架, 又好味道又可以補充骨膠原, 不過我就通常加兩粒八角來辟除一些羶味, 又增加香味, 幾好架.
peterstang 丷
peterstang 丷湯水扁
peter，我加姜葱蒜柱候酱冰糖，个人不喜欢八角，抢味又燥热。
一
師博，我也很喜欢食炆牛尾請您教一個炆牛尾餸，謝謝!!
師傅，我做左你嘅炆牛腩喇👍，但我覺得太甜了，下次要落少2/3冰糖至得。
照你煮應該冇咁林。另材料都唔正確。唔知有咁多人贊你？奇怪？
炆牛腩又😋 炆牛筋👍
開心美食😋 勝黃金👍
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一般炆牛腩都係用薑葱蒜柱侯醬起鑊，花椒八角果皮不可或缺，通常亦適量加入桂皮香葉。單用柱侯醬好味極有限。
切碎至炆唔見食，最好切成幾大塊炆好至切細。
牛筋要炆得比牛腩耐相當多至夠腍。
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炆得好靚
多謝呀🙏其實睡覽先係好食😋👍
多謝分享！讚
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師父又有好介紹，又林又香，餸得飯落，多謝分享！
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🥲
师傅犀利
果然快，靚，正！
師父，請教係咪唔洗放八角？
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越煮越好炆牛腩！👍
好食好味無得彈！☺
祝大家2018年開開心心！越賺越多💰多謝晒好好師傅👍
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睇到流口水呀
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唔係個個識買呢D碎腩, 又學到野啦
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豬豬邦
豬豬邦尸
大家好，亞好，我今日做左呢個炆牛碎腩呀，攞左去比亞女和女婿食， 我今日嘅做法跟足你，用料亦都跟足你，我呢度賣68斤，我買左195， 出水，炆炆焗焗，總共用咗兩個鐘，另外煲咗一個紅蘿蔔，姬松茸，茶樹菇，豬展湯，全部整好後攞一半去畀阿女食，我和老公就食到舐舐脷。😋🙏🙏🙏
夠簡單👍👍
好哥請問碎腩那個街市可買到🙏
好師傅：炆牛脷程序同炆牛腩是否大同小異呢？
師父你真好👍👍 教我哋慳錢買餸 .睇你視頻十分享受! 多謝分享🙇♀️🙇♀️🙇♀️
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嘩好好，呢碟牛腩睇個樣都知好食啦，d色又靚！
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牛熊牧場 係我皇牌嚟㗎👍🙏😁
掂呀👍👍👍😚😹🐾
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多謝呀🙏☺️每次做呢個蚊碎牛腩🐂全家人都好快食曬😋😋👍🙏☺️
睇到都留口水，食指大動。多謝師傅。
師傅你炇嘅碎牛筋腩。買相都唔錯呀。炆牛腩係唔需要太多醬料。我有時會加花生或蓮藕。。加花椒八角會攪到D味道俗哂。我嘅煮法同你差不多。預祝2018闔府身體健康。生活愉快。更多美食分享
Yee Fung 2018 開開心心 身體健康 荷包生財🙏😁
原來炆牛腩可以咁容易,正👍
Man Sit 其實煮餸嘅嘢😋😁👈變化下就得㗎喇👍🙏😁
我學你炆了牛腩，好好味！你可用大力剪去剪牛腩及牛筋，比用刀方便
Cherry Tam 係呀👈我好少用 較剪㗎😁🙏
好野呀！可以自己煮到啦⋯⋯唔洗出去先食到，唔該晒🙏🏻
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為何文牛筋，已先用水細火煲及焗1小時，才與牛腩一齊文1.5 小時，焗1小時才林，師父咁短時間就咁靚，，另外師父那里買材料，好平，請指教，謝！
師傅,牛根腩是我愛吃的｡👍💯👌
yuen hung Chan 我一家都好鍾意食呢一個牛筋腩👫💃👦👍🐂 簡直300分💯💯💯✔
師兄 以前浄係識買牛坑腩又貴又肥,原來碎腩平咁多炆起嚟仲入味仲好食快淋又無咁肥(坑腩太肥),你買40蚊斤我地西環要48蚊斤,我買2斤一半用嚟蚊蘿蔔一半用嚟煮早餐正 !
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{{ 越煮越好}} 我係做蔬菜批發唔係做零售所以唔識街市豬肉檔，不過而家無做菜年幾囉
碎腩滋味在於少少肉再連住下面塊膜，喜好損骨頭食了能位D 肉既人，一定like 食碎腩果種快感
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平靚正 ，簡單又易做 ，一道好味菜式 ，多謝師父 。💪💪💪😄
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師傅，祝你們家新的一年更進步，身體健康，煮多啲越煮越好味嘅餸☺☺🎆🎆
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等緊你炆牛腩，終於都出場。 正
Ruth Lau 信我啦🙏我呢個方法👍最簡單😁好好食😋😁🙏
正正正，我好鐘意，多谢師傅用心推介
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我跟著你步驟照做，有些少個人心得回應：
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期待你繼續指教。💖
好正呀😆真係正到暈🤣又简單又易做冇得彈👍唔落姜会唔会有牛(酥)味呀🤔原來用焗嘅方法就会易焾👍謝謝分享🙏
Apple C 蘋果 🍎信我啦要出水💧洗乾淨就一定冇騷味 👋你試過記得話番畀大家知呀🙏🙏🙏😁
看到非常好味::謝謝你煮给大家看
你教完點做，我有信心試！
人人
講得好細心👍🏻👍🏻👍🏻
賣相唔錯，咁短時間就可以？雖然有砅糖作用……材料簡單些，起碼有薑片，蒜子，八角，料酒，還可加腐乳，桂皮，蔥度……
今日先發現師傅d片 最啱我呢d死曬老豆老母既人睇⋯以前唔肯學而家想學都無人教 想食住家飯都難 師傅加油 支持
isa yu 你都要加油呀💪👈🙏😁😘
呢個正啊, 師傅加油, 拍多D 片
Drogba 知道知道🙏你都試下🐂😋🙏
希望有教整猪軟骨既片😋
你是指從硬骨煮到成豬軟骨？？若是的話，叫師父改造豬骨DNA還來得容易些。
去邊個街市買 好少見到啲咁靚㗎喎
博康邨街市買㗎👈🙏😁
識小小就上網學教人👍
我真係識呢啲架咋 👈不過從來冇教人 👋😊只係同大家分享下㗎咋🙏🤝😁
你
非常好 又送到飯
maygi1987 其實骨膠原好豐富㗎🐂👍🙏😋😁
Thanks teacher 👍👍👍
唔食牛都like,因賣相好吸引呀😍😍😍
K. CHEUNG 呢啲咪係老友囉🤝👫🙏😁
師父，炆Ｄ牛腩，點解吾加白蘿蔔？？再加埋支竹，正
呢個唔係蘿蔔炆牛腩 👋呢個牛腩咁樣問題最好食㗎😋你試一試啦👈👍🙏😁
睇見都知好味！
好吃！！！但我用你方法牛孖筋未林 要炆多一個鐘頭先得
ye si 要焗佢架🐟 炆多一陣都冇問題呀🙏😁👍😋
正！色香味皆全！
師傅，你真係做得好簡單，易明。👍👍 但是你隻獲甩哂D易潔層唔好用啦，有損健康呀!🙅🙅🙅
很多人已經提點過他、但他很固執不會去改、又常不回答留言，
佢里隻係易潔獲咩？
上次煮牛根一小时，还硬到似石头咁，之后用压力煲再煮压多一小时才似软淋淋
不用薑和蔥? 會腥?
Very good !!!
睇見都正。
Robert Yau 真係好正😋 好簡單🙏😁👈
大師父 我在TH-cam 每次一見到你po片就忍吾住睇 🤣🤣❤️ 你好勁啊又細心又比心去出片 加油！我會介紹我家人睇你啲片 有考慮做廚師？😱
Mongcai