De Kerst(gehakt)bal

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2020
  • In zijn gehaktballenserie overtreft keukenmeester René Ameling zichzelf met de kerstbal van kalkoengehakt met cranberries en stoofpeer.
    Ontdek wekelijks nieuwe video's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse colleges over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in op www.foodtube.nl en blijf op de hoogte.
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 57

  • @bert571
    @bert571 3 ปีที่แล้ว +12

    Prachtig en leervol. Zo leuk om te zien dat mensen als René Ameling en bijvoorbeeld Cees Holtkamp, en uiteraard vele anderen, deze kennis willen delen en zo boeiend kunnen vertellen. Heerlijk👌

  • @gangstaroel
    @gangstaroel 3 ปีที่แล้ว +27

    Dank voor al je prachtige video's, René. Stuk voor stuk pareltjes!

  • @priveprive6762
    @priveprive6762 ปีที่แล้ว

    Geweldig Rene ,elke keer als ik jou les volg mis ik Amsterdam ( de pijp ) waar ik geboren ben ,maar in buitenland eten mijn gasten lekker Amsterdams !

  • @offline2161
    @offline2161 3 ปีที่แล้ว +1

    Wat een genot om naar u te luisteren!

  • @marcelflo2765
    @marcelflo2765 3 ปีที่แล้ว +2

    Beautiful and tasty looking recipe, dank je wel om het te delen met ons Chef. Merry Christmas 🎄🍻🇨🇦🇳🇱

  • @Ninjabar55
    @Ninjabar55 3 ปีที่แล้ว +1

    Bedankt voor weer een leuke video,, you are the Boss

  • @wittepanther
    @wittepanther 3 ปีที่แล้ว +5

    5:30 we mengen altijd met 1 hand, zodat we altijd 1 hand schoon hebben om spulletjes te pakken...
    Kijkt naar duim andere hand: (^O^)

  • @TheMrlandman
    @TheMrlandman 3 ปีที่แล้ว

    Rene, dankzij jou maak ik de gehaktballen zoals mijn moeder die maakte! Top!

  • @georginekwa9971
    @georginekwa9971 3 ปีที่แล้ว

    Dankuwel- u bent een TOPPER!!!

  • @foodandmorefood5363
    @foodandmorefood5363 3 ปีที่แล้ว

    Heerlijk, krijg meteen trek in!

  • @ismarwinkelman5648
    @ismarwinkelman5648 ปีที่แล้ว

    Die hack met die kruidkoek is werkelijk waar briljant gevonden, René!
    P.S. Die Valpolicella is overigens een van de lekkerste rode wijntjes onder de tien euro 🙂👏

  • @hansjansen7747
    @hansjansen7747 3 ปีที่แล้ว +1

    ziet er wel smakelijk uit

  • @gehspot
    @gehspot 3 ปีที่แล้ว

    top
    Prachtig en leerzaam

  • @_Triple-B
    @_Triple-B 3 ปีที่แล้ว +3

    kan uren naar deze gast luisteren. ook al bakt ie kant en klare pannenkoeken.

  • @bunyaminerdogan445
    @bunyaminerdogan445 3 ปีที่แล้ว

    Wat een baas ben je ook!

  • @jdmholland2855
    @jdmholland2855 3 ปีที่แล้ว

    Heerlijke videos altijd! Het enige wat ik soms mis is dat jullie het eindresultaat niet van binnen laten zien, neem een lekker hap ervan of snij het doormidden, zou baas zijn

  • @jackturtle131
    @jackturtle131 3 ปีที่แล้ว

    Why is that bullion now double the amount for what it was. Did you just put water in it ?????

  • @Retro.Studio
    @Retro.Studio 3 ปีที่แล้ว +4

    Hier hebben we op gewacht, de lang beloofde video. Ouwe ballenbaas 😁

  • @sanderpostma1216
    @sanderpostma1216 3 ปีที่แล้ว

    hoe doet u dat met soepballen

  • @MIJNYT
    @MIJNYT 3 ปีที่แล้ว +1

    wat zijn de hygiënische redenen voor het niet gebruiken van rauwe ui en knoflook in gehakt? @2:43

    • @ThomDeWit
      @ThomDeWit 3 ปีที่แล้ว

      Ik denk ivm kruisbesmetting. Stel je zou dit gehakt een tijd rauw bewaren (wat ik sowieso niet zou doen), dan kan dit problematisch kunnen zijn. Maar opzich is een rauw uitje/knoflookje niet zo’n ramp hoor

    • @dhgiovanni
      @dhgiovanni 3 ปีที่แล้ว

      @@ThomDeWit dat gaat ten koste van de houdbaarheidsdatum + je kan het slecht invriezen.

  • @mathilerschi6713
    @mathilerschi6713 3 ปีที่แล้ว

    👍🥇 lecker Perfekt 🎅🎅🎅

  • @gennarosavastano9062
    @gennarosavastano9062 3 ปีที่แล้ว

    Ik hou van pasta

  • @sanderdijkman900
    @sanderdijkman900 3 ปีที่แล้ว

    Toch lastig het verschil tussen krenten en rozijnen....😉

    • @HuiginaldHuigbertus
      @HuiginaldHuigbertus 3 ปีที่แล้ว

      En het verschil tussen veenbes en cranberry blijkbaar ook

  • @PVDW72
    @PVDW72 3 ปีที่แล้ว

    Doe mij maar die blauwe bal !

  • @mark145nl
    @mark145nl 3 ปีที่แล้ว

    rene is god

  • @gijsphilip
    @gijsphilip 3 ปีที่แล้ว

    ‘Met Kerst straks natuurlijk ook weer een hoop volk over de vloer’. O? Maximaal 3 toch?

  • @gmshowtruck
    @gmshowtruck 3 ปีที่แล้ว

    Vakman :-)

  • @Rob-1968
    @Rob-1968 3 ปีที่แล้ว

    Weer een geweldige video zoals we gewend zijn van René Ameling.
    Eén puntje: eerst een slok wijn uit het glas proeven en dan de rest bij de cranberries gieten lijkt me niet erg hygiënisch.

    • @ThomDeWit
      @ThomDeWit 3 ปีที่แล้ว +4

      Heb je het over die cranberry’s die je in’t vervolg tot zo’n 120 graden kookt?

    • @JoshuaShaneSmith
      @JoshuaShaneSmith 3 ปีที่แล้ว +1

      Wie zegt dat dat hetzelfde glas was... ;)

    • @Rob-1968
      @Rob-1968 3 ปีที่แล้ว

      @@JoshuaShaneSmith het kan inderdaad een ander glas zijn, maar dat had René Ameling dan beter duidelijk kunnen maken vind ik.

    • @JoshuaShaneSmith
      @JoshuaShaneSmith 3 ปีที่แล้ว

      @@Rob-1968 Nou meer van de cameraman, editor... ;)

  • @ferrarikingF50
    @ferrarikingF50 3 ปีที่แล้ว

    bah krenten ga ik dus niet maken echt goor!

  • @nursultantulyakbaycats
    @nursultantulyakbaycats 3 ปีที่แล้ว

    zieter lekker uit maar dat zijn aalbessen en geen cranberries

    • @koencordromp
      @koencordromp 3 ปีที่แล้ว

      ik denk dat René echt wel genoeg ervaring heeft om te weten of hij een aalbes of een cranberry in z''n handen heeft, denk je niet

    • @nursultantulyakbaycats
      @nursultantulyakbaycats 3 ปีที่แล้ว

      @@koencordromp blijkbaar niet. Geloof maar als je wil of kijk even rond en wees geen meeloper

    • @koencordromp
      @koencordromp 3 ปีที่แล้ว

      @@nursultantulyakbaycats tjonge jonge wat een kansloze wijsneus ben jij zeg. "wees geen meeloper" is zeker het nieuwe antwoord van 2020.
      Je ziet een bak rode besjes en omdat meneer van achter z'n toestenbord vindt dat het aalbessen zijn is het zo. Een kok als René met jaren ervaring weet echt wel of hij de juiste bessen in z'n handen heeft en in z'n pan gooit.

  • @nicolaasvanrijn2483
    @nicolaasvanrijn2483 3 ปีที่แล้ว +1

    Keukenmeester??
    Ballen draaier bedoel je.
    Elk filmpje is het zelfde. Bal bal bal bal bal. Kan je niks anders?

    • @JoshuaShaneSmith
      @JoshuaShaneSmith 3 ปีที่แล้ว +1

      Als het je ergert, waarom kijk je dan?

    • @nicolaasvanrijn2483
      @nicolaasvanrijn2483 3 ปีที่แล้ว

      @@JoshuaShaneSmith wie zegt dat ik gekeken heb? De titel zegt al genoeg weer een bal.

    • @Gummiesptatel
      @Gummiesptatel 3 ปีที่แล้ว

      @@JoshuaShaneSmith hoeveel azijn heb jij op? hele fles al zeker?

    • @JoshuaShaneSmith
      @JoshuaShaneSmith 3 ปีที่แล้ว +1

      @@nicolaasvanrijn2483 Als je ze had bekeken had je gezien dat het niet hetzelfde is, en hij kan veel meer dan gehaktballen maken. :)

    • @JoshuaShaneSmith
      @JoshuaShaneSmith 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Gummiesptatel Heb je nog wat over voor me?