這個比大阪燒好吃？東京當地美食的「文字燒」怎麽做？現場教學XD
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- 我們這次來到的「月島」是文字燒的聖地！連扭蛋機都是文字燒的小鏟子～♪ 是不是該考慮把這裏列爲下次旅行的行程呢？
Yuma Cooking~♪ 也是有教學文字燒怎麽做哦↓
• 【做菜#15】其實在家裡也能做！文字燒的做法...
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今天在東京拍了兩部超想快點讓大家看到的影片！
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跟ryu講個小技巧~放高麗菜和料的時候碗一定要平的不然就會像影片那樣高湯灑出來~
為什麼要高麗菜要切切切炒炒炒呢？因為要把高麗菜給炒熟之後的高湯才不會跑出來！
放高湯完的時候可以用碗裡的湯匙繞圈，這樣才會有勾芡的效果呦！
以上是之前在大阪燒打工的經驗~
哗！好专业啊啊啊！
陳小紅 直接把你頂上去哈哈
Ryuuu TV / 學日文看日本 還有做文字燒跟大阪燒時站著會比較好做！比較好施力🙌
超愛你們的~要多拍片！愛你們喔~
陳小紅 5
幫大家補充一下小知識：
文字燒原本是在日本所謂的「租點心店」(類似台灣的雜貨店)賣的，因為主要的客群就是在老街玩耍肚子餓來買東西吃的小朋友
所以把所謂的大阪燒弄稀一點
讓小朋友在做的時候可以在鐵板上寫字，所以後來又被稱為「文字燒」
而老街的小朋友們會在店裡買一些零食加進去來做出屬於自己的口味的文字燒
另外有聽說有些人吃的時候是不會將食材弄成堤防的
有弄成堤防的作法又被當地人稱為「觀光文字燒」(應該是因為觀光客大多都是使用這種方法而得名)
行家的吃法則是一次將所有料倒在鐵板上製作
個人兩種做法都有試過，基本上味道都是一樣的就是了
喔！謝謝你，我還在好奇的說😀😀😀
耐心等待 Yuma cooking 教我們如何在家做文字燒 ^o^
Cottonballs 。
Cottonballs +10000000000
現場料理的鐵板滋滋聲，聽起來真棒！！👍👍
感覺就超好吃的！😋😋
比较想吃最后的甜点 哈哈
只是文字燒的賣相...
我朋友都說很像喝完酒
馬桶會出現的東西XD
我覺得比較像漢堡排耶
小展子夾娃娃 我觉得可以
小展子夾娃娃 野生小展子！！
簡稱：嘔吐物
我看倒像一塊綠豆糕
我上次6月也是看了Ryu跟Yuma才買了JapanWalker的雜誌 然後然後我今天收到之前填問卷抽獎的禮物 抽到第一大獎 西武秩父站前溫泉招待券 超開心的！我都忘記這件事了呢！！（不過日期只到今年11月底 好近啊！）
徐采楓 好幸運喔～～
Yuma真的好喜欢这件吊带裤哦哈哈 很漂亮~
Kevin Chan 什么东西==
实在对你们又爱又恨! 我本身也有在日本一段时间, 也是非常喜欢那边的生活.
我是因为一些原因我不得不回来马来西亚, 当我看到你们的频道的时候真的是羡慕妒忌恨.
能够在自己喜欢的国家生活, 虽然我知道在日本生活是一件不容易的事.
但是我还是很喜欢那里, 至今为止我也没有办法再回来日本.
不过也非常谢谢你们两夫妇, 总是拍了多关于日本的生活给我们看.
非常感谢你们.
因为最近忙碌拍摄的工作, 忘了祝福你们, 祝福你们两夫妻白头到老 Ryu TV做到老.
原來在影子籃球員裡的那個食物是文字燒喔😂看起來很好吃♡
-我把封面的明太子看成蝦子w-
去東京玩的時候，我一定會去吃看看。😄😄😄
Roger 台灣也有哦
Tobey Pony 哪裡有？
Tobey Pony 原來台灣也有嗎！？XD 哈哈~不過既然Ryu&Yuma介紹了，剛好也有要去東京旅遊，那就去吃一下道地的文字燒啦！😄😄😄
網路搜尋都有吧，像台北忠孝復興站附近就有一家
月島給我很美的回憶，不只文字燒好吃，當天吃完一出去，發現外面下雪了，一整條街都白白的超美！
好喜欢看你们拍食物的影片啊啊啊
看着肚子都饿了😋😋
3：18 是炒，不是抄喔
謝謝YUMA和RYU的介紹
yuma好厲害～
感覺很好吃，， -雖然製作過程中有那麼一個瞬間讓人聯想起了奇怪的東西-
我真的超愛這小倆口喔
这两个太可爱啦，吃遍日本无敌手。
Ryu好帥,Yuma好漂亮
charlene chau 郎才女貌對吧
(´・ω・`)
妹子Shiroi 爽 對←_←
charlene chau 相同的想法
🇯🇵🇯🇵
哇～！！去了日本两次 每次都和男朋友都去了这条街吃 文字烧。真的超级棒。很好吃的。比起大阪烧 我个人是更喜欢文字烧啦。因为可以和男朋友一起做 过程很美好。另外还有一份菜是泡菜和鱿鱼 做出来也非常的好吃😋😋😋 下次去日本 一定还会去吃的！
文字燒真的很好吃 尤其是有加起司的口味
Yuma 变美了
One piece Luffy 我觉得可以
我觉得不行
One piece Luffy 糖糖幫我記下
大星星 我覺普通
👍👍👍
每次看Yuma吃東西都覺得好像很好吃，一臉幸福，肚子都餓了
Yuma說話好可愛
食べてみたーい
ちなみに、RYUさん料理下手やな(笑)
YUMAちゃん教えてあげてやん〜
看完影片立馬買了Japan Walker9月份的收藏~裡面Ryu和Yuma的圖文好可愛喔^o^
又多認識日本的文字燒了~
Yuma真是爱喝酒，我有机会一定要去日本玩。
好喜歡你們跟Japan Walker 合作
看雜誌都會第一個去看你們的看板
作的超可愛的
Ryu 变熊猫了~
今天刚刚吃完文字烧食べ放題哈哈哈然后就看到ryu投了这个视频！
這樣感覺會吃不飽
Ryuuu 加油啊 第一步先倒油 ~@W@
我看日剧的时候有看到，原来是文字烧啊~好想吃哦！
第一次見的日式食物
大阪燒，廣島燒也吃過
文字燒真的沒有嘗過呢
謝謝Ryu and Yuma的介紹😂
感覺跟三五好友一起邊吃邊聊會很開心
鍋巴聽成波霸
我也是 XD
bntan71 +1!!!
每次到東京都專程到月島站吃文字燒。。。超好吃，相比大阪燒廣島燒我比較愛文字燒！！！！！
Ryu的髮型很好看
我居然在半夜看這個...
餓死
Ryu 剪了这个发型感觉比较精神了😄
個人愛文字燒勝過大阪燒，焦焦的地方口感很讚，大阪燒吃過就算了，沒想吃第二次
以前去月島時吃過 文字燒真的超讚的 尤其是整條明太子加下去的時候!!!
看過一部日劇，女主家裡賣這個的！每次回家都吃這個跟家人聊天
原來文字燒是這樣吃～好有趣唷
勾芡的口感像是蚵仔煎的嗎？？
Ryu每一支影片的bgm 都好好聽喔
愛看RyuuTV很棒哈哈
自己做好有趣！好吸引人～
不知為什麼很喜歡這一集 :D
I've been this place twice, tried monjayaki & osaka dontonburi's okinomiyaki. My favourite is monjayaki, it goes very well with a small glass of beer.
我也很想試試用那個小鏟子吃東西的感覺，很有日本風阿～哈哈
希望RYUU做一集介绍日本方言的影片！
哇如果我去吃一定一邊吃一邊流汗💦😂😂😂😂
謝謝你們
文字燒每次看都很像嘔吐物哈哈哈
在動漫有看過，一直想去吃吃看～
大阪燒、章魚燒、文字燒我都愛 ❤️ ～
住日本好幸福，好多好買好吃的
好想次T-T 羡慕yuma和ryuuu
台北東區也有一家月島文字燒～
不錯吃～
好歡樂的文字燒哦！喜歡！！
听过啊，看起来好好吃，如果有机会去日本一定吃😀
yuma啤酒喝了變好開心喔
YUMA醉了😂
下次去吃文字燒 再來自己動手做看 !! 看的心癢癢的也想自己來~
看起來很特別....沒吃過耶....下次去日本一定要試試
最讨厌这样吃， 衣服丢脏了
Ryu也是喝完酒會臉紅的類型呢，看來Yuma的酒量比較好吧～🍺🍺🍺
啊我今天晚上刚从月島回来呀……
超级好吃的😋😋😋
前面走路那拍的時候一定很想笑 哈哈哈
上个月刚和朋友去过月岛站吃文字烧！有趣多过好吃哈哈（我站大阪烧）
原來這家店也可要求自己DIY 很棒
在台灣有吃過～
嗯…除了賣相特別，還不錯吃
看起來好好吃 哈哈哈哈！
真特別還有甜點
7:00
這邊我笑死了😂
我絕對不是幸災樂禍哦⊙∀⊙！
哎不是😂
Yuma好可愛
好想吃，文字燒和甜點都想吃
Ryu 每次吃到好吃的食物就会告诉Yuma说：“Yuma 好吃诶！” 听起来像是Yuma很好吃XD
好特別的吃法喔!!
下次旅行一定要來試試!!!
我六月也有去那邊做文字燒 一開始也是不會 店員教我們做 雖然聽不是很懂啦 但是我們在做的時候其實也有做錯的地方 很糗 直接忘了加醬油……哈哈 不過很好玩就是了~
我在月岛的famil 超市打工欸
文字燒比想像中還不規則形，不過實際製作滿有趣的w
原來文字燒是東京的!! 我以為那種大阪燒、章魚燒之類的都是在大阪比較有名XD
之前去東京玩的時候沒吃到，真可惜~~
我在台灣有吃過文字燒喔!! 我覺得很好吃:D
不過吃到後來底部會有一點太焦，不知道是不是因為我們吃太慢XD
最後的甜點看起來好好吃♥
我在台北很愛吃文字燒耶~鍋巴超好吃!!!
看了好餓
这小子边吃边泡妞😂
看完了好想吃
這有吃過~上次去東京和表妹有去吃！！我也是吃這口味~很好吃！
下個月會帶家人去東京旅行，還未知道有什麼特色的餐廳可以去，看到這個影片實在太好了！٩( ᐛ )و
茶和㳄郎長是清水人的驕傲！✌️✌️✌️✌️✌️✌️
RYUUU變帥了
看到都餓了
Ryu越來越帥哦 髮型更好看了
下次要去吃吃看！
好想吃最後的甜點😋😋😋
YUMA 真是非常好的老婆 會一旁提點老公怎麼炒文字燒呦!!
ryuuu下次拍的时候我也想去
Yuma和ryu有考慮教大家唱日文歌嗎
日文歌好快好難唱 ！
哈哈ryu第一步就錯了笑了^^
第一次听说 不过看起来好好吃～