Asado Alemán

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  • เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ค. 2020
  • El Asado Alemán, una preparación muy conocida en el sur de Chile en la región de los lagos sobre todo y que he comido desde chico, por mi nuevo canal de twitch.com/profesorklocker me pidieron que hiciera una preparación y acá está!
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ความคิดเห็น • 424

  • @elmillonariochileno6437
    @elmillonariochileno6437 4 ปีที่แล้ว +72

    7:15 El míster wagyu le pone avena para la salud. Jajaja

    • @pipevc1
      @pipevc1 3 ปีที่แล้ว

      Jajajajajajajaja

    • @soniaplaza8114
      @soniaplaza8114 3 ปีที่แล้ว

      El asado aleman ce ace con carne molida y pan Remojado Rodajas de huevo es muy Rico queda blandito albarito lo ace distinto mucha berdura 🙊

  • @donluis4612
    @donluis4612 4 ปีที่แล้ว +30

    Profesor, usted es la leche. Saludos desde República Dominicana

  • @Nico_qqq
    @Nico_qqq 4 ปีที่แล้ว +18

    Excelente receta, a mi parecer eso si, hubiera dorado el tocino primero en el sarten (sin aceite) y luego de que estuviera casi lo habria sacado y echaría el ajo y luego las verduras para que se cocinaran en la grasita del tocino.
    Saludos profe.

  • @cristianossandon8466
    @cristianossandon8466 4 ปีที่แล้ว +172

    Se extraña al "depredador Wagyu".... con la cuarentena ya debe ir por las 2 gambas de kgs.... 🤣🤣🤣🤣🤣

    • @eriklillo7483
      @eriklillo7483 4 ปีที่แล้ว +13

      Cristian Ossandon el ql pesao weujajajajajajajsj

    • @barceloser
      @barceloser 4 ปีที่แล้ว +19

      hay que hacer una colecta para el electrocardiograma

    • @juancruzviera238
      @juancruzviera238 4 ปีที่แล้ว

      El waton

    • @asvt23
      @asvt23 4 ปีที่แล้ว +8

      ma guata.qe caballo parao

    • @manuelmena1977
      @manuelmena1977 4 ปีที่แล้ว +4

      😂😂😂😂jajaja jajaja jajaja jajaja y falta el taita de la espuma, el Papa del profe.

  • @AnaMariaOjedaArcos-sq8kp
    @AnaMariaOjedaArcos-sq8kp ปีที่แล้ว +2

    Profesor, hice esta receta y quede como reina!!! Gracias por ser tan generoso con sus recetas. ❤

  • @MrGAMMs
    @MrGAMMs 4 ปีที่แล้ว +3

    Lo que me gusta profe que siempre al final, pruebas y das las mejoras que se le pueden hacer a tus preparaciones, ese es un punto fuerte de tu canal, (pues otros terminan y todo esta rico e inmejorable, y no siempre queda así)

  • @arielgarciacarp
    @arielgarciacarp 4 ปีที่แล้ว +11

    Aquí en Argentina lo llamamos pan de carne .se exactamente como usted lo hace profe .saludos 😉

  • @claudiapedraza5992
    @claudiapedraza5992 3 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por la receta y hoy cocinaré asado pero con pavita y espero q me quede rico te escribo desde las condes saludos para hermoso sur

  • @shingo3199
    @shingo3199 3 ปีที่แล้ว +8

    Soy de Valdivia y mi mamá cuando era chico lo cocinaba 1 vez al mes :)

  • @juanavargas7286
    @juanavargas7286 2 ปีที่แล้ว +2

    Muy rico se ve el asado Alemán gracias por la enseñanza de aquí de Argentina Río Gallegos...

  • @osvaldobracamonte8252
    @osvaldobracamonte8252 4 ปีที่แล้ว +11

    Hola profe un saludo desde España( País Vasco) soy argentino es genial ver tu canal siempre aprendo algo nuevo

  • @bridgeoftitan967
    @bridgeoftitan967 3 ปีที่แล้ว +17

    Otros paises: cortamos la carne
    Los chilenos: partimo la cane

  • @roxanaosoriosilva3965
    @roxanaosoriosilva3965 ปีที่แล้ว

    Se veré exquisito!!!!! Y es lo que prepare paso a paso. Muchísimas gracias.

  • @gabrielbello8908
    @gabrielbello8908 4 ปีที่แล้ว +2

    Me acuerdo que mi madre me hacía malaya cuando era niño, era algo delicioso y se que no va al tema pero la foto del video me acordé de ella, la extraño un montón!

  • @criareva
    @criareva 4 ปีที่แล้ว +3

    Buena profe , me trajo recuerdos de infancia ...un clásico acá en el sur , ahora a seguir su receta , saludos !!

  • @eltpm20
    @eltpm20 ปีที่แล้ว +1

    Buenísimo. Es un plato que suelo hacer con frecuencia (a pesar de que aquí en España no es para nada común) y me encanta, es una gozada. La única diferencia es que yo lo hago con queso en el relleno (a veces junto con el huevo y a veces sin huevo, solo queso) y que, como aquí no tenemos merkén, yo utilizo cayena, pero por lo demás, completamente igual. Y es una jodida delicia 😋. Saludos profe.

    • @solsolenew
      @solsolenew ปีที่แล้ว

      Muy buena idea la del queso, gracias.

  • @anamayorga-br6te
    @anamayorga-br6te 26 วันที่ผ่านมา

    Muchas gracias por la receta saludos desde Osorno

  • @clarinacristina
    @clarinacristina 3 ปีที่แล้ว

    Exquisito, lo prepararé muy pronto. Gracias!

  • @elluigi7997
    @elluigi7997 4 ปีที่แล้ว +11

    Excelente Profesor, solo falto la cervecita o el vinito tinto! Saludos desde Guadalajara Mex

  • @juliahernandez6970
    @juliahernandez6970 2 ปีที่แล้ว

    Gracias. Se ve delicioso. Bendiciones

  • @nayiacl2083
    @nayiacl2083 ปีที่แล้ว

    Gracias, muy bien explicado

  • @darkbins6482
    @darkbins6482 4 ปีที่แล้ว +4

    Desde medellin...muy buena esta receta profe. Super

  • @rosariodelasmercedesponceg9311
    @rosariodelasmercedesponceg9311 2 ปีที่แล้ว

    Excelente muy compresible de preparar me agrada y agradezco PROFESOR Gracias

  • @robertojuan8952
    @robertojuan8952 4 ปีที่แล้ว +1

    Nunca había visto una receta como esta. Grande profe👍👍

  • @irenerodrigueztroncoso4205
    @irenerodrigueztroncoso4205 4 ปีที่แล้ว +1

    Que recetón!!!! Una pinta increible ese asado alemán.gracias un saludo desde Mallorca 🙋🏻‍♀️

  • @jeffcalle
    @jeffcalle 4 ปีที่แล้ว +3

    Saludos desde New York profe buen video.

  • @antoblan1
    @antoblan1 4 ปีที่แล้ว +13

    Saludos desde España!! 🇪🇸 Sigo tu canal y hago tus recetas, me encanta!! 👍🏻

  • @crais01
    @crais01 4 ปีที่แล้ว +268

    " artes platisca " , profe creo que su carnet esta en el suelo jajaja

    • @porfuerzaderazon
      @porfuerzaderazon 4 ปีที่แล้ว +26

      5to básico de humanidades jajaja

    • @RecetasdelSur
      @RecetasdelSur  4 ปีที่แล้ว +88

      Ya no se usa esa wea? 🙉🙈 como se llama ahora? jajajaja

    • @porfuerzaderazon
      @porfuerzaderazon 4 ปีที่แล้ว +39

      Artes Visuales

    • @jaimesias
      @jaimesias 4 ปีที่แล้ว +23

      @@RecetasdelSur me fui a la chucha, yo también digo artes plásticas, no se usa parece jajajaja

    • @camilaleonorestrada634
      @camilaleonorestrada634 4 ปีที่แล้ว +8

      Puta que me reí con lo de artes plásticas 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @marcosgiovannyplateropined6845
    @marcosgiovannyplateropined6845 4 ปีที่แล้ว

    Se ve rico 😋 profesor y me imagino lo delicioso que quedó al final en la elaboración del platillo.
    Felicidades por su trabajo, muy bien
    Gracias x compartirlos su conocimiento.
    Intentaré emular la receta.
    Se lo aseguró

  • @brunolevis2989
    @brunolevis2989 4 ปีที่แล้ว +1

    Simplemente genial, saludos.

  • @aliciasolis5800
    @aliciasolis5800 2 ปีที่แล้ว

    Super!! me encantó la receta... Preparándolo.. qe me qede rico..😉

  • @marcelovielma6535
    @marcelovielma6535 2 ปีที่แล้ว

    Muy bien explicado gracias

  • @fabianpitsch2421
    @fabianpitsch2421 4 ปีที่แล้ว +6

    Excelente receta profe! En Argentina le decimos "pan de carne". Saludos

  • @pedrorobertomansillagonzal7835
    @pedrorobertomansillagonzal7835 2 ปีที่แล้ว

    Excelente receta profe gracias por enseñar y compartir

  • @amarocodinavivanco3156
    @amarocodinavivanco3156 4 ปีที่แล้ว +9

    4:08 na na na naa, a mi me gustan las escenas random de el "pincha la weaita"

  • @Malig-kx2kn
    @Malig-kx2kn 4 ปีที่แล้ว +11

    wena profe se ve muy rico, el secreto era que quedara jugoso asi no se seca y por lo que se ve quedo delux!!!!
    falto su mostaza y chucrut, de igual forma se ve magico, me recuerda mucho al que preparaba mi oma!!
    Saludos

  • @lilxancla4110
    @lilxancla4110 4 ปีที่แล้ว +10

    Gran video profe, saludos desde España!!

  • @Anderteiker
    @Anderteiker 4 ปีที่แล้ว +1

    Una maravilla profe!!!..ese plato me recuerda a mi infancia..un abrazo!!!

  • @fabianbustos487
    @fabianbustos487 4 ปีที่แล้ว +1

    Buena profe, siempre vi esta receta en otros canales o en la tele y nunca me dieron ganas de hacerla hasta este video 😅👍👍

  • @chiclemascao2728
    @chiclemascao2728 4 ปีที่แล้ว +19

    Que buen vídeo Profe, cada vez mejoras más y más la calidad de tu contenido...
    ... aún no lo veo completo, pero estoy seguro que será buenísimo

  • @adielfernandohernandezreye7634
    @adielfernandohernandezreye7634 4 ปีที่แล้ว +9

    El Gran Profe. Saludos desde Honduras!

  • @rociokrause2144
    @rociokrause2144 ปีที่แล้ว

    Muy buena receta , quede tentada !!!

  • @carlosguillermocisnerosros8564
    @carlosguillermocisnerosros8564 4 ปีที่แล้ว +26

    ya le di a la weadita para suscribirme saludos desde Ecuador,

    • @ivxxn
      @ivxxn 3 ปีที่แล้ว

      Es una weaita... si, una weaita

  • @rodolfobravo4071
    @rodolfobravo4071 4 ปีที่แล้ว

    Bravo profe!!

  • @luislazcano5563
    @luislazcano5563 4 ปีที่แล้ว

    Excelente

  • @soledadzapata3430
    @soledadzapata3430 2 ปีที่แล้ว

    Super buena su reseta y facil.de hacer

  • @WillieGuzm
    @WillieGuzm 4 ปีที่แล้ว

    Excelente video profe,muchas gracias por compartir estas clásicas delicias familiares,he coicnado este asado aleman y le agrego glazeado de azucar rubia ,café salsa de soya,ketchup,worschestershire sauce y whisky Jack Daniel de miel ,tambien queda muy rico,Saludos Profe!!

  • @migdalia2772
    @migdalia2772 3 ปีที่แล้ว +3

    Que delicioso se ve acá en estados unidos se le llama meatloaf,delicioso, saludos desde Florida, hace poco descubrí su canal por oscar la capital y estoy adicta,exito!!😊

  • @blancasarzozacrovetto6200
    @blancasarzozacrovetto6200 3 ปีที่แล้ว

    Super y el profe estupendoooo

  • @alejandraopazo114
    @alejandraopazo114 3 ปีที่แล้ว +1

    Exelente video entre por casualidad..bien chilensi sus términos
    Como les tinque jajaja
    Súper..a cocinar eso tan rico
    Gracias profe

  • @mariaahumada8496
    @mariaahumada8496 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy rico y fácil de preparar muy bien explicado

  • @susanacleff7711
    @susanacleff7711 4 ปีที่แล้ว +2

    Te quedó muy bueno y seguro rico, yo vivo en Alemania y lo conozco esto mismo como Falsche Hase que lo divertido dice conejo falso, jajajajaja, hace mucho que no lo hago y me gusta mucho, incluso mejor que hacer Frikadellen, es menos trabajo jejejeje, asi que lo haré la próxima semana, muchas gracias y saludos para ti desde Bremen, la ciudad de los Músicos Viajeros.

  • @ignacioespinoza314
    @ignacioespinoza314 2 ปีที่แล้ว

    Excelente video!!!!!

  • @arnonym8176
    @arnonym8176 4 ปีที่แล้ว +14

    Hola Profe! Vivo casi en Alemania y por eso me interesaba aun más por ese video. Muchas gracias porque sus videos me ayudan en aprender el español! Como es su carnicería preferida quería preguntarle si en Chile se sabe o si usted sabe algo sobre la palabra „Braunau“.

    • @RecetasdelSur
      @RecetasdelSur  4 ปีที่แล้ว +7

      Braunau es una ciudad austriaca..
      en Chile, al lado de Puerto Varas está “Nueva Braunau”, de ahí vienen las famosas cecinas de los colonos alemanes!

    • @arnonym8176
      @arnonym8176 4 ปีที่แล้ว +15

      @@RecetasdelSur ¡Qué interesante! porque hoy en día aquí en Austria nadie llamaría un pueblo "nueva Braunau" (nota que es el lugar dónde Adolf Hitler nació y pasaba su juventud). ¡Muchas gracias por la respuesta y por el video y saludos desde Austria!

    • @pablogiacomozzi3688
      @pablogiacomozzi3688 4 ปีที่แล้ว +4

      @@RecetasdelSur Con este dato...solo queda cambiarle el nombre al pueblo

    • @arnonym8176
      @arnonym8176 4 ปีที่แล้ว

      @#Calva House jajajajaj, muchas gracias

    • @arnonym8176
      @arnonym8176 4 ปีที่แล้ว +6

      @@pablogiacomozzi3688 El pueblo austríaco todavía tiene el nombre Braunau, pero el gobierno intenta remover todos los recuerdos de Hitler como por ejemplo su casa. A mí ese "remover todos los rastros de las feas partes de la historia" me parece muy problemático porque la gente ya no será confrontada y tampoco será alertada. Pero si ese conocimiento no es presente y si la gente debe buscarlo en librerías, la gente olvidará qué pasó y cómo pasó.
      Eso es la razón por la que no pienso que cambiar el nombre de "Nueva Braunau" es una buena idea sino que debería haber más informaciones sobre su "hermana en Austria". He escrito mi comentario para saber si hay ese conocimiento en Chile.

  • @patriciacarmona9415
    @patriciacarmona9415 3 ปีที่แล้ว

    Me encanta sus programas en la TV siempre me hace saborear, me encantaría estar en su casa cuando hace asado le quedan fenomenal , solo me queda probarlo

  • @Dannoideth
    @Dannoideth 3 ปีที่แล้ว +1

    Hermoso plato..... Y yo que quería hacer dieta.... Muchas gracias por el vídeo profe 👌!

  • @petz71
    @petz71 11 หลายเดือนก่อน

    Se pasó!!! gracias!!

  • @jorgemorales9903
    @jorgemorales9903 4 ปีที่แล้ว

    Buena ¡¡¡ hay que ponerlo en práctica¡¡

  • @davidmarusevich1600
    @davidmarusevich1600 4 ปีที่แล้ว +1

    Sos genio profee 👏👏

  • @roxanaosoriosilva3965
    @roxanaosoriosilva3965 2 หลายเดือนก่อน

    Gracias, gracias 👍 . El almuerzo de hoy 😋

  • @sebastianpezoa8120
    @sebastianpezoa8120 4 ปีที่แล้ว +1

    Grande Profe 🇨🇱👏🏻

  • @ramiroarce7738
    @ramiroarce7738 4 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por acercar a la realidad económica de muchos a sus preparaciones exelente 👍

  • @pedropicchi9965
    @pedropicchi9965 4 ปีที่แล้ว

    Profesor se ve que te salió muy bueno, un espectáculo!!!

  • @cacholoncus
    @cacholoncus 4 ปีที่แล้ว

    Gracias profe , quedo pulento

  • @user-bn9kr7ou6g
    @user-bn9kr7ou6g ปีที่แล้ว

    Muy pero muy rico se be ese asado alemán felicidades al chef

  • @dankoleonne3525
    @dankoleonne3525 4 ปีที่แล้ว

    Buen video profe, se ve genial la preparación como siempre.....saludos !!

  • @alexismunoz1734
    @alexismunoz1734 4 ปีที่แล้ว +3

    Que bueno profe que le este llendo genial en su canal, yo no me pierdo ni una y nunca hago asados jssfhj bendiciones profe ..

  • @diegorendon4142
    @diegorendon4142 3 ปีที่แล้ว

    Saludos desde rionegro antioquia. Colombia.. Q recuerdos compadre viva chichilelee

  • @gilbertoaranda9825
    @gilbertoaranda9825 4 ปีที่แล้ว

    grande profe como siempre un CRACK

  • @juanvillagra3600
    @juanvillagra3600 4 ปีที่แล้ว

    GRANDE PROFE!!!!!!!! 😃

  • @RuthCarcamo-ro3eo
    @RuthCarcamo-ro3eo ปีที่แล้ว

    Buenos dias, felicitarlo excelente la receta,

  • @randolaoun3090
    @randolaoun3090 4 ปีที่แล้ว

    Brutal profe

  • @robertochavez4579
    @robertochavez4579 4 ปีที่แล้ว

    Excelente Receta Profesor!!!

  • @saamuelsss
    @saamuelsss 4 ปีที่แล้ว

    Excelente !!! Saludos profe

  • @AndreaMiranda-ju2cq
    @AndreaMiranda-ju2cq 3 ปีที่แล้ว +1

    Receta probada al pie de la letra, exquisito!!!

  • @cvn2222
    @cvn2222 4 ปีที่แล้ว

    El mejor canal de carne en el país!

  • @camiloestebanjimenezlopez3143
    @camiloestebanjimenezlopez3143 4 ปีที่แล้ว +3

    Grande profe!! Saludos desde viña!!

  • @javiermunoz5107
    @javiermunoz5107 4 ปีที่แล้ว +1

    Grande profe siga con mas recetas alemana🇩🇪

  • @nattypavon9934
    @nattypavon9934 4 ปีที่แล้ว +2

    Que buen video profe. Viene a ser como en Argentina un pastel de carne. Aquí le ponemos avcs jamón y queso con huevo duro y lo pinselamos con mostaza y es delicioso tambien... saludos dsd BsAs Argentina

  • @josesandoval9196
    @josesandoval9196 4 ปีที่แล้ว

    lo hice para mi familia... un manjarrrrrrr, buena receta profe!

  • @eamo51510609
    @eamo51510609 4 ปีที่แล้ว

    Mi vieja lo preparaba con la misma técnica para armar sushis. Estiraba la carne sobre un papel para hornear, así luego enrrollarlo como si de una malalla se tratase. Luego en la fuente le "clavaba" hojas de laurel para un saber/ toque diferente. Recuerdos vengan a mi!

  • @julianalfaro2458
    @julianalfaro2458 4 ปีที่แล้ว

    Grande profe

  • @pval1902
    @pval1902 2 ปีที่แล้ว

    Buenisima receta

  • @tadetano5195
    @tadetano5195 2 ปีที่แล้ว

    Muy buena la receta.

  • @recabalfotos
    @recabalfotos 4 ปีที่แล้ว

    Esa es igual a la moledora de carne que tenía mi abuela! Gracias por la receta y el recuerdo @profesorklocker

  • @jorgeherreramartinez8589
    @jorgeherreramartinez8589 3 ปีที่แล้ว

    Buena profe, excelente preparaciòn!

  • @agustinsalazargonzalez3709
    @agustinsalazargonzalez3709 4 ปีที่แล้ว +1

    de almuerzo para mañana sábado, se va esta receta con puré picante, gracias por la idea profe!

  • @ilsiatv
    @ilsiatv 3 ปีที่แล้ว

    Riquisimo ❤❤❤💯💯💯

  • @carlaloyola3491
    @carlaloyola3491 4 ปีที่แล้ว +1

    Hola profe sabia que mi recomendacion del asado aleman le quedaria espectacular 😄 ademas que es un plato exquisito 🥳🥳

  • @hugoreyes3768
    @hugoreyes3768 4 ปีที่แล้ว

    Muy buena receta profe pronto la tendré que a ser!!!👍

  • @Nfd88
    @Nfd88 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente video profesor. He aprendido mucho con sus videos.
    Podría hacer un video de recetas con las grasas sobrantes del desengrasado. Fuera de aprovecharla para hamburguesas.
    Gracias por todas las recetas.

  • @sigridklocker2149
    @sigridklocker2149 8 หลายเดือนก่อน

    Felicitaciones, muy bien hecho, como lo hacían nuestras abuelas Alwine y Pauline, saludos cariñosos

  • @cvalenciavera
    @cvalenciavera 4 ปีที่แล้ว +4

    "Abrí los cuaaaeeernos" jajjajjaa wena profe!!!!

  • @fredysantos7615
    @fredysantos7615 4 ปีที่แล้ว +1

    Excelente video profe saludos desde Guatemala!!!

  • @rodrigoandresbustosgomez410
    @rodrigoandresbustosgomez410 4 ปีที่แล้ว

    Profe , como dicen por ahí, sabor a infancia, mi querida abuela hacia y era una de sus recetas favoritas. Así que no queda otra cosa que ir a comprar carne y hacerlo, saludos de un Angolino adoptado por santiago.

  • @bmx_a4r0n48
    @bmx_a4r0n48 4 ปีที่แล้ว

    Siiii nuevl video priner

  • @bytomate8031
    @bytomate8031 4 ปีที่แล้ว +1

    Fresquisimo profe🔥

  • @robinsonarielpenavasquez3833
    @robinsonarielpenavasquez3833 4 ปีที่แล้ว +1

    De banquero, a un buen cocinero , suerte y éxito Profe 🤘💪💞

  • @mauriciopena569
    @mauriciopena569 3 ปีที่แล้ว

    Grande profesor, pta que se ve rico ese asado Alemán, no sé si sea muy chancho pero como quedaría con unas papitas cocidas con un poquito de mantequilla encima y merken 😋😋😋, como acompañamiento digo yo.
    Saludos a la distancia profesor, ojalá pase pronto la cuarentena para ir a conocer la tienda en Ñuñoa.

  • @flourandfood7320
    @flourandfood7320 4 ปีที่แล้ว +1

    En mi casa siempre se acostumbro a hacerlo con Huevo, jamon de cerdo en lonjas, y queso muzarella !
    Aun asi si que se antoja de esta forma! Eres grande profe