Soy chilena vivo acá en la Argentina hace 35 años mi esposo es argentino tengo 2 hijas 3 nietos y uno que esta por nacer ahora el 26 de julio super feliz y con muchas ganas de ir a mi chilito querido
Raquel Bastos no lo podía explicar mejor. Solo un detalle: si se llama "falscher Hasenbraten" en alemán sencillamente era porque un conejo (Hase) era mucho más caro y con un asado de carne picada - a veces no de muy buena calidad, lo que se podía conseguir, sobre todo durante la posguerra - se simulaba un asado de verdad. Pero éramos niños, no notamos tanto las carencias y nos encantaba esa comida de domingo. Gracias Álvaro por llevarme con tu receta a mi niñez. Conozco tu precioso país. Saludos desde España de una germana casada con un español. ❤️
Alvarito tu receta de asado alemán es mortal!!!... El 4 de septiembre mi hijo menor cumplió sus 25 años, y quise prepararle algo especial, seguí tu receta y lo disfrutamos a concho... Quedó muy sabroso, con lo justo de aliño y sazón... Gracias por compartirnos estas recetas de hogar... Que nos traen recuerdos de la niñez, pero que se disfrutan como si fuera la primera vez
Asado aleman recuerdo de mi amada Madre que partio ya al cielo 52 años tenia... Que delicia de preparacion haber si me animo a prepararlo en memoria de ella, gracias alvaro por dar a conocer nuestra cocina que humildemente no hay nada qur enviar a otras gastronomias ! Dios te bendiga!
Hola eso lo hacía mi familia alemana mi mamá y su gracia para cocinar acá en punta arenas y usted jovencito que lindo que hablo de su azadera de su mamita le faltó decir como se llama su madrecita es usted un gran personaje.
Alvarito que exquisitez , yo lo como desde niña , soy descendiente alemán , como veraz infaltable en la cocina de mi familia , a mis 56 años lo sigo comiendo , lo preparo para mi familia , lo disfrutan , ahora lo van a disfrutar mas porque les haré tu receta , felicidades mi querido Alvarito
HOLA ALVARO, ME ENCANTO ESE ASADO ALEMAN, SE ME HACIA AGUA LA.BOCA CON VERTE COMO DISFRUTABAS DE ESE RICO PLATO.ERES UN CHEF MARAVILLOSO, ME GUSTA MUCHO LA FORMA QUE ENSEÑAS.ERES SENCILLO Y MUY PRACTICO.COMO DICES TU, ES UNA RECETA INFALIBLE.ES TU FRASE FAVORITA.TE FELICITO POR SER UN GRAN CHEF.Y ADEMAS ES NUESTRO.MUY CHILENO.COMO LO SOY YO.CHILENA DE.CORAZON.UN ABRAZO, Y NUNCA.CAMBIES , ME ENCANTA VERTE.COMO NOS ENSEÑAS A COCINAR.HE APRENDIDO VARIAS COSAS DE TI.BENDICIONES.
Alvarito, te conocí en la residencia sanitaria donde estaba recuperandome de Covid. Después de verte me obligué a comer y quiero hacer el pan que enseñaste. Fuiste un gran aliado en mi recuperación. Mi hermana también te sigue. Gracias, gracias y cariños para tu familia
Alvarito!!! Hoy cociné su asado Alemán me llegó mucho su emoción, también recordé las comidas de mi viejita amo cocinar a todo el pongo el ingrediente principal las cucharaditas de amor ❤️❤️❤️, para delirar a mis amoressss Gracias bendición
Hola alvaro quisiera darte las gracias por compartir tu asado alemán. Lo repliqué ahora en pascua para la cena y realmente saque aplausos hasta repetición saque. Graciad maestro muchas bendicones para usted y su familia.. Un abrazo
Me engancha tu entusiasmo, y el recordar a tu mamá o abuelita, ya que yo no aprendí de ellas , y contigo preparo esos platos ricos que también se cocinaban en mi casa, comida simple fácil , para todos los días , AAH!!! Por fin pude probar nuevamente, la manzana al vino , gracias. Me encanta tu cocina ,👍🏻
Sr. Barrientos, hoy su receta me tocó las fibras del alma, pues esta receta, casi igual en su preparación, y al igual que a usted, me la enseñó a cocinar mi madre (+), quien era Alemana, y doy fe que el sabor final del plato es EXQUISITO, sin palabras para definirlo. Gracias por los recuerdos.
Miguel, qué alegría más grande poder recibir un mensaje como este, mi idea al cocinar no es otra que lograr cosas como la que tú me escribes, yo cocino para ustedes desde mi casa, con mis colores y con toda mi pasión. Un abrazo muy grande y gracias por ser parte de mi canal
Alvaro...GRACIAS por compartir tu amor y pasion por la comida...eres una extraordinaria persona que puede traspasar su felicidad a todos nosotros cuando cocinas....hare este plato a mis hijos.....GRACIAS TOTALES!¡!¡!!
Segundo vídeo que veo de éste gran hombre Alvaro Barrientos, muy simpático y claro en la forma de enseñar y/o explicar sus preparaciones, ya en 2 vídeos he aprendido a no dejar desorden en la cocina y disfrutar de la cocina!, gracias Alvaro Barrientos Montero
Felipe Galaz así es querido Felipe, al cocinar uno debe ir tratando de dejar todo ordenado para así disfrutar cuando hayas terminado. Muchas gracias por tu gran mensaje lleno de buena onda . Un abrazo m
Muchas gracias por sus palabras, pues como antes le dije, me tocó las fibras, sobre todo porque hoy, desde su MUY HERMOZO PAIS, tan distante en distancia del mio -VENEZUELA- pero tan afectivamente cercano, resulta hermozo que alguien tenga la virtud de hacer aflorar el mas bello y hermozo de los recuerdos, además de lo sagrado, como lo RS el amor por la madre (+).
Eres un cocinero tan especial,da gusto escuchar tus recetas.La gracia que tienes que te pones en el lugar del que te esta viendo.Gracias por compartir tus recetas Cariños a tu esposa e hijo.GRACIAS
El chef dice que no es el asado alemán más rico del mundo pero lo hice hace 4 años atrás y saqué aplausos de todos. Hoy volveré ha hacerlo para navidad. Gracias chef
Sabes alvaro ,tu eres el chef del pasado ,presente y futuro,pasado porque nos recuerdas a nuestros seres Amados como nuestros padres,y abuelos ,presente por demostrar y disfrutar el momento,de cocinar con Amor y disfrutar,y del futuró ,por loque causarán esos platos servidos para,nuestras flias y amigos felicidades ,atte mauricio reyes .de melipilla.
Querido Álvaro...soy descendiente de ruso alemanes y vivo en Argentina...en casa se comía algo muy parecido y se le decía pan de carne...no llevaba verduras ni huevo..se lo hacía con papá rallada y cebolla rallada ciruelas y pedacitos de salchicha o chorizo alemán....no se porque lo llaman asado alemán en tu Chile querido...quizá vieron a algún alemán hacer el pan de carne y que le agregó verduras....o que un alemán lo cocinaba! La ha buena ventura y guten apetit( buen provecho en alemán) cariños
Don alvaro...una vez se tildó en una comida como un simple cocinero y todos se hicieron los tontos pues les convenía ..pues usted es un excelente maestro... y muy humilde.. Gracias scheff...siempre habla de su madre..y me recuerda a mi mamá. Xao. Gracias
Hola Álvaro Barrientos Montero. Hace pocos días me encontré con tu canal. No te imaginas lo agradecido que estoy y por varias razones culinarias pero principalmente por la calidez que le das a tus presentaciones y preparaciones. Son pocas las personas que logran llegar de esa forma al público y Tú lo logras con creces. Muchas gracias por tus recetas hechas con cariño.
Siempre dices lo mismo...que era la comida de tu bisabuela, abuela, mamá y que cuando niño lo disfrutaba y ahora te recuerda esos momentos bla bla bla...cambia el discurso 🤷
@@pamelazuniga no falta la persona asi🤦♀️... sino le gusta para que amargarse... no vea más sus video...pero le aviso altiro...se perderá de un gran cocinero
@Pamela Zúñiga realmente pensé mientras avanzaba en la lectura que era broma o dirías otra cosa y me impacto el grado energético negativo que tienes 😆😆te pasaste !!! Sabes a quién me recuerdas a Grinch con tu amargura y tal cual .... Y simple no veas los vídeos y tira tú mala onda para otra parte te deseo mucho amor !!! Para tu vida adiós
Alvaro,hoy recién te descubrí, eres maravilloso como explicas,has escrito algún libro donde estén tus recetas. Felicitaciones espero tu respuesta Gracias
Te quiero agradecer en forma muy especial, éste asado alemán, lo preparaba mi madre y le quedaba exquisito, pero yo no recordaba cómo se hacía, me has traído los recuerdos más hermosos de mi infancia, muchas gracias y que Dios y la Virgen te bendigan, saludos desde Quinta Normal.
Te veo probar la comida y era la misma cara que ponía yo cuando mi mama me regaloneaba con su maravillosa comida. Me emociona tu emoción y me devuelve a la infancia y a la cocina de mi casa. Muchas gracias. Me regalas recetas con amor, con emocion, con historia. Y por supuesto que hare este asado al horno.
Me encantó... Lo preparare hoy, has sido mi fiel compañero en esta cuarentena estimado y gran Álvaro..... Desde Valparaíso te saludo y te envío un abrazo virtual 🤗
GRACIAS GRACIAS GRACIAS!!!...me contagias de tus emociones...se lo preparare a mi familia ...soy viuda y recien retornaron los hijos y nietos al hogar ...que por circunstancias estan separados de sus parejas..y yo eh vuelto a renacer y mi regreso a la cocina me da mucha alegria (tengo años de no cocina)..y tu me facilitas hacerlo con tu entusiasmo ...
Se me hizo agua la boca ....que delicia debe ser eso, aguna vez comí algo parecido con carne de ave ... tendré que prepararla. Me entretiene verlos... Felicitaciones al equipo.
En alemán se llama Falsche haase q.significa conejo falso.lleva mitad carne molida de vacuno y de cerdo.Pienso que en algun momento el cerdo fue reemplazado por carne de conejo .de ahí su nombre en alemán. Con los años paso a la poblacion hispana como asado alemán.
hola compadre alvaro desde a 4 region desde sector X :) quiero felicitarlo por su forma de enseñar en la cocina para los que nunca habian cocinado platos de este nivel.... y que gracias a tus recetas que siempre muy bien explicadas y sin secretos...hoy junto a mi esposa disfrutamos de todos estos platos que presentas en tu canal.... mil gracias por ayudar a aprender y a emprender.
Pones tanta emoción cocinando, que me dan ganas de hacerlo ya. Todo lo que haces. Y con las ganas que lo probas más.un abrazo desde argentina un gran chef y gran persona
Alvarito , donde hay una puntualidad para darte 100 punto a tu cocinada amigo , porque eres el mejor de los mejores. In other words you are the best ever. mi querido amigo. lo tienes todo para triunfar en youtube!
chef Alvaro mi mayor respeto para ustedes ere el segundo mejor chef que eh conocido digo segundo porque siempre ponemos a Dios en primer lugar. bendiciones chef
Alvarito tu reseta fantasticas delicioso con respecto a las saltaduras de tu budinera son medallas de las deliciosas resetas que cocinaba tu mamita,bendiciones
Gracias por todas sus recetas y todo me queda bien cocino con sus recetas que DIOS LO ACOMPAÑE SIEMPRE A USTED Y FAMILIA MI HIJA LE ENCANTA TIENE SINDROME DE DAWN Y COCINA CON USTED LAS VERITOS DE PUENTE ALTO
Hola Don Álvaro lo saludo y felicito por sus extralrdinsriss. Recetas sencillas y fáciles de cocinar me recordar a mi mamá que cocinaba e l asado Alemán, yo nunca, supe por le decían asado Alemán. Ddsdd Viña del Mar lo Saluda atte. Edinson Fuentes Vieyra y feliz año Nuevo.
Hoy cociné asado aleman, quedo espectacular lo hice casi al pie de la letra, con la diferencia que le agregué una longanisa ahumada en ves de tocino. También he hecho brazo de reina y marraquetas o pan batido, sólo soy un aficionado a la cocina pero gracias Alvaro me he lucido en mis preparaciones, amo la cocina y siento que Alvaro la disfruta tanto, me gusta tu transparencia y sencillez. Gracias por compartir tus conocimientos
ME ENCANTO VER TU RECETA APARTE DE LO DELICIOSO Q SE VE TU FORMA DE ENSEÑAR Y TU SENCIBILIDAD AL RECORDAR A TU MAMITA ME LLENO DE EMOCION Y COMPARTO TUS SENTIR AL TRASLADARTE A TU INFANCIA CON LOS SABORES Y OLORES DE LAS COMIDAS, UN ABRAZO PARA TI Y POR SUPUESTO LAS GRACIAS POR LA RECETA, SI DIOS PERMITE LA ESTRENARE PARA ESTE 31 DE DICIEMBRE 😊
Me encanta como cocina...como explica... me gusta pq da opciones si uno no tiene algun ingrediente en casa...no es de los que dice:"y vamos a sacar el ingrediente q todos tienen en casa..y SAS!!!Sacan un delfin..un pulpo..una ballena..etc....... Insisto.. me encanta
Muy buen plato!!!!! De acuerdo a un libro de comidas centroeuropeas que heredé de mis abuelos alemanes, este plato es muy parecido al Hackbraten o Falscher Hase ( Picadillo asado o Liebre falsa). Se le dice así porque tiene la forma parecida al lomo de una liebre. Dentro del pan de carne se ponen huevos duros y/o pepinos en escabeche. Muchas gracias por enseñarnos la comida de tu infancia. Saludos desde Argentina
Hola Alvaro, si puedes ver este mensaje? El Asado Aleman se ve muy rico, te quiero decir que manana te doy el resultado de tu pregunta. Mi mujer es Alemana y seguro que ella sabe. Te escribo manana. Eres lo maximo en tu cocina. Un abrazo. Que viva 🇨🇱 y Alemania
Falaces Hase (Falsa Liebre) es una de las denominaciones, Hackbraten la más común, extrañe en la receta el pan remojado (leche, huevo o en cerveza negra), delicioso con unas papas doradas, chucrut y puré de manzana. Mach's gut !
Amanda Silva me encanta Alvaro Barrientos como persona y como cocina maravilloso. Es una persona muy importante en la preparación de alimentos, Muy didactico.
Asado Alemán Tiene orígenes europeos; Pan de carne de carne picada se mencionó en la famosa colección de cocina romana Apicius ya en el siglo V. Meatloaf es un plato tradicional alemán, escandinavo y belga, y es un primo de la albóndigas holandesa. La versión americana tiene sus orígenes en scrapple, una mezcla del cerdo y de la harina de maíz servida por German-Americans en Pennsylvania desde épocas coloniales. Sin embargo, a lo que hoy llamamos MeatLoaf en el sentido americano contemporáneo no apareció en libros de cocina hasta finales del siglo 19. En Chile fueron los alemanes lo que introdujeron esta receta, razón por la que se conoce como “Asado Alemán”, la típica característica es que tiene huevos duros enteros en su interior, que al cortarlo quedan expuestos de manera bien artística. En Argentina se llama Pan de Carne, en Alemania Hackbraten, Faschierter Braten or Falscher Hase, en el medio oriente Kebabs, en Palestina y el Líbano se llama “Kafta” or “Kofta” en Italia se llama polpettone y lo rellenan con queso y jamón, en Cuba Pulpeta, en fin muchos nombres para una receta bien parecida. COMO SIEMPRE ALVARO, TE PASASTE, ME TRANSPORTAS A MI NIÑEZ!😍😘
Oh que estupenda aclaracion. Vivo en escandinavia y aqui se come un pastel de carne con repollo. Muy delicioso. Me encanta la perspectiva historica relacionada con los origenes de las comidas. Gracias. PS: Aqui se llama Köttlimpa. En realidad debiera llamarse Carne o asado germano pues se servia primero en los paises de ese origen. Molde de carne.
Siempre quise aprender hacer este asado aleman ¡y poooorr fiiin, aparece!. Gracias maestro Alvarito.. Gustare de esta delicia.. Dios te Bendiga junto a tu Familia.. Agradecita por esta exquicita receta.. Gracias.
Me encanta buscar y ver sus recetas lo busco siempre que quiero hacer algo diferente en casa. Muchas gracias por todas esas recetas ricas y fáciles de hacer.
Disfruto cada plato que preparas como si estuviese en mi mesa. Distinto al que hace mi señora que es delicioso. En Valdivia se hacia mucho ...hoy es universalmente conocido.
Don ALVARO como siempre tan bien explicado, se ve super rico, lo hare y lo cuento, quisas no me va a quedar como a Ud, pero tratare, muchas gracias por su tiempo, es el mejor.
Primera vez que haré este plato, mi marido me lo pidió para su cumple por que le recuerda su infancia. Mil gracias Alvaro y Jesucita por hacer posible aprendamos y le demos en el gusto a quienes amamos❤
Yo,comis de niña bictec aleman,tengo 78 años y fracción No recuerdo mucho la preparación ,Era algo así ,se compraba posta,negra o rosada y la raspaban con cuchara la carne y se aliñamos casi ,solo qué no bi
Lleva huevo u se le echa mucho jugo de limón ,mucho . revolvía muy bien y se tapaba con paño y se dejaba reposar por 12 horas se consumía solo o sándwiches(chilito)lo trajo un tío aleman,casado con chilena ,en los años ,40 u 45 ,yo era muy chica y mañosa me encanta se comía al desayuno o se llevaba ,a los paseos,nunca me pude olvidar su nombre Gilbert l apellido era rato,y además era sordo mudo,pero capo par . la cocinas y gracias por permitirme un espacio para que otros Lo recuerde.muchas gracias.
Eres muy tierno,al recordar con tanto amor el uso que daban a tus utensilios de cocina. Te sigo siempre cuando quiero cocinar algo especial me ayudó con tus vídeos y segerencias.
He tomado esta receta como base y la he utilizado para preparar unas deliciosas hamburguesas utilizando carne molida corriente. El resultado me ha dejado muy feliz, es increible que se puedan hacer comidas tan deliciosas con las cosas que uno encuentra habitualmente en la feria y no compra por ignorancia. Mil gracias por compartir.
Hola Alvarito! Rica la preparación ..ñam, me encanta. Este asado alemán se llama así porque fueron los alemanes que llegaron a chile que lo introdujeron junto con otras deliciosas recetas típicas que adoro. Soy nieta de alemana y digo con bases. Este es un plato que se prepara en europa, por ejemplo: Alemania, Bélgica, Holanda. Y como tú comentas generalmente se prepara para la Navidad. Álvaro ya que eres un máster en la cocina quería pedirte por favor enseñes a preparar caramelo. Tengo la mala suerte que nunca me queda bien, lo preparo tal cual como lo hacía mi abuelita y nada, no me resulta y a mi me encanta los postres de leche como leche asada, budín de pan... Y no he podido disfrutarlo bien.. se le agradecería montón. Saludos!!
Estimada, para el caramelo debes colocar el azúcar y agregar agua para humedecerla (1 taza de agua por 1/3 de agua por ejemplo). Luego en el sartén u olla asegura que no quede azúcar en los bordes y enciendes el fuego, no lo revuelvas y déjalo que hierva (antes de me cristalizaba). Una vez hirviendo pon ojo pues tomará en algún momento el tono caramelo y si no estás atenta se quema.
Mira Álvaro te diré que cocinas de maravilla te veo siempre en mi celular explicas tan bien todo pero dile a tu esposa que la felicito por la maravilla de marido que tiene si todas tuviéramos la misma suerte te felicito preciosa cuídalo mucho es un gran hombre y un buen muy buen cocinero Dios los bendiga
Maravilloso!!! Bravo Álvaro y muchas gracias por compartir estas recetas que como tú dices traen recuerdos tan bonitos de nuestra niñez, que alimentan también el alma!!! 🌹🌹
Qué rico, creo que ya sé que haré para la cena de esta Navidad, aquí será invierno así que nos vendrá muy bien. Yo suelo acompañar las comidas con guiso de porotos verdes... me lo imagino y se me hace agua la boca. Gracias por compartir tus conocimientos de cocina, estoy aprendiendo mucho y disfrutando aún más de la cocina. Mi marido e hija están felices con los nuevos sabores.
Alejandra Aguilera pero que buena idea, para navidad es un excelente plato y acompañado de porotitos verdes y otras ensaladas te lucirás! Cariños para ti y tu familia
Soy una persona adulta de 57 años y con tus recetas e quedado como reina uno nunca termina de aprender que dios te bendiga a tu familia y a ti mary de la 4 region de coquimbo
Me encantó y lo voy a preparar ,pero a este asado alemán le lloran las papas sacochadas y puestas alrededor de el asado para que terminen de cocinarse y con ensalada de lechuga jajaja ,saludos Álvaro y muchas gracias por compartir tus recetas ,como solo tu lo haces con toda esa dedicación y cariño ,que traspasa la pantalla .👏👏👏👏👏👏👏👏👏
isabel riquelme Isabel me llena de emoción que me vean de tan lejos y que lleven a cabo las preparaciones que con tanto cariño enseño para ustedes. Te mando un abrazo inmenso
Hola mi Maestro, Saludes a ti y Familia, lo que me gusta y Aprendiendo es que das un Toque Recordando a Nuestra Familia y los buenos Recuerdos de su Mamá. Gracias . Saludes desde Las Vegas!!!
Simplemente maravilloso!!!, amo tus recetas, tu simpleza, cercanía, amor por lo que haces que da gusto ver tu canal y querer aprender cada receta que nos entregas... gracias infinitas, eres un gran profesor, bendiciones y saludos desde Talcahuano 😘😘
Eres super Alvaro..Tus recetas me encantan y mejore mi forma de cocinar..Tienes un angel para enseñar en la cocina ,el mas contento es mi esposo ☺..Muchas gracias desde peñalolen
Soy chilena vivo acá en la Argentina hace 35 años mi esposo es argentino tengo 2 hijas 3 nietos y uno que esta por nacer ahora el 26 de julio super feliz y con muchas ganas de ir a mi chilito querido
Raquel Bastos no lo podía explicar mejor. Solo un detalle: si se llama "falscher Hasenbraten" en alemán sencillamente era porque un conejo (Hase) era mucho más caro y con un asado de carne picada - a veces no de muy buena calidad, lo que se podía conseguir, sobre todo durante la posguerra - se simulaba un asado de verdad. Pero éramos niños, no notamos tanto las carencias y nos encantaba esa comida de domingo. Gracias Álvaro por llevarme con tu receta a mi niñez. Conozco tu precioso país.
Saludos desde España de una germana casada con un español. ❤️
Gracias Alvaro desde cuba
Genial Alvarito lo amo
Alvarito tu receta de asado alemán es mortal!!!... El 4 de septiembre mi hijo menor cumplió sus 25 años, y quise prepararle algo especial, seguí tu receta y lo disfrutamos a concho... Quedó muy sabroso, con lo justo de aliño y sazón... Gracias por compartirnos estas recetas de hogar... Que nos traen recuerdos de la niñez, pero que se disfrutan como si fuera la primera vez
Asado aleman recuerdo de mi amada Madre que partio ya al cielo 52 años tenia...
Que delicia de preparacion haber si me animo a prepararlo en memoria de ella, gracias alvaro por dar a conocer nuestra cocina que humildemente no hay nada qur enviar a otras gastronomias ! Dios te bendiga!
Eres lo mejor Alvaro Barrientos, nos alegras el alma en cada receta!!!
Te felicito por el amor que pones al cocinar. Nada mejor que recordar a aquellas madres que ya no están a nuestro lado. Saludos desde Argentina 🇦🇷
Hola eso lo hacía mi familia alemana mi mamá y su gracia para cocinar acá en punta arenas y usted jovencito que lindo que hablo de su azadera de su mamita le faltó decir como se llama su madrecita es usted un gran personaje.
Alvarito que exquisitez , yo lo como desde niña , soy descendiente alemán , como veraz infaltable en la cocina de mi familia , a mis 56 años lo sigo comiendo , lo preparo para mi familia , lo disfrutan , ahora lo van a disfrutar mas porque les haré tu receta , felicidades mi querido Alvarito
HOLA ALVARO, ME ENCANTO ESE ASADO ALEMAN, SE ME HACIA AGUA LA.BOCA CON VERTE COMO DISFRUTABAS DE ESE RICO PLATO.ERES UN CHEF MARAVILLOSO, ME GUSTA MUCHO LA FORMA QUE ENSEÑAS.ERES SENCILLO Y MUY PRACTICO.COMO DICES TU, ES UNA RECETA INFALIBLE.ES TU FRASE FAVORITA.TE FELICITO POR SER UN GRAN CHEF.Y ADEMAS ES NUESTRO.MUY CHILENO.COMO LO SOY YO.CHILENA DE.CORAZON.UN ABRAZO, Y NUNCA.CAMBIES , ME ENCANTA VERTE.COMO NOS ENSEÑAS A COCINAR.HE APRENDIDO VARIAS COSAS DE TI.BENDICIONES.
Querido. Albarito. Es. Un. Gran. Honor. Cocinar.. Con. Tu. Sabiduría. Dios. Te. Bendiga. Elogrado. Preparar. Muchas. Respetas.. Gia das. Por. Ti. Eres. Seco.. Cocinando. Un. Gran. Abrazo. Pará. Tu. Esposa. Itus.. Hijos. Muchas. Gracias.. Elogrado. Qmis. Nietos. Disfrute.. De.. Las. Deliciosa. Respetas.. Salude. Amis. Nietos. De. Tres. Kinana. Iturrieta. Albarito. De. Ocho. Años.. El. Disfruta. Cuando. Cocino.. Bueno... Mil. Bendiciones. De. Valparaiso🤩🤩🤩🤩🤩🙄🙄🙄
Alvarito, te conocí en la residencia sanitaria donde estaba recuperandome de Covid. Después de verte me obligué a comer y quiero hacer el pan que enseñaste. Fuiste un gran aliado en mi recuperación. Mi hermana también te sigue. Gracias, gracias y cariños para tu familia
Alvarito!!! Hoy cociné su asado Alemán me llegó mucho su emoción, también recordé las comidas de mi viejita amo cocinar a todo el pongo el ingrediente principal las cucharaditas de amor ❤️❤️❤️, para delirar a mis amoressss
Gracias bendición
Siempre que voy a cocinar algo rico ,miro las recetas de Álvaro ,encuentro qué cocina rico y entretenido .
Hola alvaro quisiera darte las gracias por compartir tu asado alemán. Lo repliqué ahora en pascua para la cena y realmente saque aplausos hasta repetición saque. Graciad maestro muchas bendicones para usted y su familia.. Un abrazo
Amo a este hombre...su carisma para enseñarnos,su hermosa sonrisa y su tipica risa de malulo al terminar cada preparacion lo hacen unico !
Me engancha tu entusiasmo, y el recordar a tu mamá o abuelita, ya que yo no aprendí de ellas , y contigo preparo esos platos ricos que también se cocinaban en mi casa, comida simple fácil , para todos los días ,
AAH!!! Por fin pude probar nuevamente, la manzana al vino , gracias.
Me encanta tu cocina ,👍🏻
Sr. Barrientos, hoy su receta me tocó las fibras del alma, pues esta receta, casi igual en su preparación, y al igual que a usted, me la enseñó a cocinar mi madre (+), quien era Alemana, y doy fe que el sabor final del plato es EXQUISITO, sin palabras para definirlo.
Gracias por los recuerdos.
Miguel, qué alegría más grande poder recibir un mensaje como este, mi idea al cocinar no es otra que lograr cosas como la que tú me escribes, yo cocino para ustedes desde mi casa, con mis colores y con toda mi pasión. Un abrazo muy grande y gracias por ser parte de mi canal
Alvaro...GRACIAS por compartir tu amor y pasion por la comida...eres una extraordinaria persona que puede traspasar su felicidad a todos nosotros cuando cocinas....hare este plato a mis hijos.....GRACIAS TOTALES!¡!¡!!
Alvaro es uno de los chefs geniales para seguir sus recetas y hacerlas . Quedan maravillosas
Que delicioso se ve ,lo haré este domingo ,saludos de una chilena que vive en Playa del Carmen,México
Segundo vídeo que veo de éste gran hombre Alvaro Barrientos, muy simpático y claro en la forma de enseñar y/o explicar sus preparaciones, ya en 2 vídeos he aprendido a no dejar desorden en la cocina y disfrutar de la cocina!, gracias Alvaro Barrientos Montero
Felipe Galaz así es querido Felipe, al cocinar uno debe ir tratando de dejar todo ordenado para así disfrutar cuando hayas terminado. Muchas gracias por tu gran mensaje lleno de buena onda . Un abrazo m
RQmmmm
Ver cocinar asi es un acto magnifico de amor...esas budineras saltadas...una oda a la cocina de nuestros padres....excelente video gracias!!!!!
Muchas gracias por sus palabras, pues como antes le dije, me tocó las fibras, sobre todo porque hoy, desde su MUY HERMOZO PAIS, tan distante en distancia del mio -VENEZUELA- pero tan afectivamente cercano, resulta hermozo que alguien tenga la virtud de hacer aflorar el mas bello y hermozo de los recuerdos, además de lo sagrado, como lo RS el amor por la madre (+).
Eres un cocinero tan especial,da gusto escuchar tus recetas.La gracia que tienes que te pones en el lugar del que te esta viendo.Gracias por compartir tus recetas
Cariños a tu esposa e hijo.GRACIAS
El chef dice que no es el asado alemán más rico del mundo pero lo hice hace 4 años atrás y saqué aplausos de todos. Hoy volveré ha hacerlo para navidad. Gracias chef
Sabes alvaro ,tu eres el chef del pasado ,presente y futuro,pasado porque nos recuerdas a nuestros seres Amados como nuestros padres,y abuelos ,presente por demostrar y disfrutar el momento,de cocinar con Amor y disfrutar,y del futuró ,por loque causarán esos platos servidos para,nuestras flias y amigos felicidades ,atte mauricio reyes .de melipilla.
Querido Álvaro...soy descendiente de ruso alemanes y vivo en Argentina...en casa se comía algo muy parecido y se le decía pan de carne...no llevaba verduras ni huevo..se lo hacía con papá rallada y cebolla rallada ciruelas y pedacitos de salchicha o chorizo alemán....no se porque lo llaman asado alemán en tu Chile querido...quizá vieron a algún alemán hacer el pan de carne y que le agregó verduras....o que un alemán lo cocinaba! La ha buena ventura y guten apetit( buen provecho en alemán) cariños
Don alvaro...una vez se tildó en una comida como un simple cocinero y todos se hicieron los tontos pues les convenía ..pues usted es un excelente maestro... y muy humilde..
Gracias scheff...siempre habla de su madre..y me recuerda a mi mamá.
Xao.
Gracias
Bien Montero eres increíble soy de valparaiso cerro baron un fuerte abrazo amigo
Muchas gracias Álvaro. A través de tus recetas he tenido una ventana a las recetas de mi niñez.
Muchas gracias.
Que rico... Como se extraña mi comida chilena. Saludos desde Perú
Rico...Rico...Ricooooo!!!
Gracias por esta receta in-cre-ibleeeeee de wenaaaa😋😋😋
Mil gracias por enseñar lo hermoso que es la cocina chilena 🥰
Hola Álvaro Barrientos Montero.
Hace pocos días me encontré con tu canal. No te imaginas lo agradecido que estoy y por varias razones culinarias pero principalmente por la calidez que le das a tus presentaciones y preparaciones.
Son pocas las personas que logran llegar de esa forma al público y Tú lo logras con creces.
Muchas gracias por tus recetas hechas con cariño.
Me encanta como cocina Álvaro Barrientos, además es tan didáctico para enseñar, espectacular, lo disfruta a concho
Siempre dices lo mismo...que era la comida de tu bisabuela, abuela, mamá y que cuando niño lo disfrutaba y ahora te recuerda esos momentos bla bla bla...cambia el discurso 🤷
Deje su mala onda, le hará mal, le recomiendo que deje de ver mis programas para que no alimente su molestia. Aquí Sra Pamela Zuñiga somos felices
@@pamelazuniga no falta la persona asi🤦♀️... sino le gusta para que amargarse... no vea más sus video...pero le aviso altiro...se perderá de un gran cocinero
@Pamela Zúñiga realmente pensé mientras avanzaba en la lectura que era broma o dirías otra cosa y me impacto el grado energético negativo que tienes 😆😆te pasaste !!! Sabes a quién me recuerdas a Grinch con tu amargura y tal cual .... Y simple no veas los vídeos y tira tú mala onda para otra parte te deseo mucho amor !!! Para tu vida adiós
Alvaro,hoy recién te descubrí, eres maravilloso como explicas,has escrito algún libro donde estén tus recetas. Felicitaciones espero tu respuesta Gracias
Te quiero agradecer en forma muy especial, éste asado alemán, lo preparaba mi madre y le quedaba exquisito, pero yo no recordaba cómo se hacía, me has traído los recuerdos más hermosos de mi infancia, muchas gracias y que Dios y la Virgen te bendigan, saludos desde Quinta Normal.
Te veo probar la comida y era la misma cara que ponía yo cuando mi mama me regaloneaba con su maravillosa comida. Me emociona tu emoción y me devuelve a la infancia y a la cocina de mi casa. Muchas gracias. Me regalas recetas con amor, con emocion, con historia. Y por supuesto que hare este asado al horno.
8 bi9 c
Me encantó... Lo preparare hoy, has sido mi fiel compañero en esta cuarentena estimado y gran Álvaro..... Desde Valparaíso te saludo y te envío un abrazo virtual 🤗
Yo sentí lo mismo con otra receta de Alvaro. Vive la cocina el hombre
@@mariluzcontreras8880
0
..
GRACIAS GRACIAS GRACIAS!!!...me contagias de tus emociones...se lo preparare a mi familia ...soy viuda y recien retornaron los hijos y nietos al hogar ...que por circunstancias estan separados de sus parejas..y yo eh vuelto a renacer y mi regreso a la cocina me da mucha alegria (tengo años de no cocina)..y tu me facilitas hacerlo con tu entusiasmo ...
Álvaro.. me hiciste ver a mi abuela viejito...que memorable...aunque ella le agregaba pasas ...en la misma budines.. jeje.salu2 de Mi eterno Osorno
Por favor!! Que placer verte y escucharte, voy hacia mi madre.. y solo tengo felicidad. Simplemente, gracias!!!!!
Andrea Gomez gracias a ti por ser parte de este canal y por toda tu buena onda, un abrazo grande
Se me hizo agua la boca ....que delicia debe ser eso, aguna vez comí algo parecido con carne de ave ... tendré que prepararla. Me entretiene verlos... Felicitaciones al equipo.
En alemán se llama Falsche haase q.significa conejo falso.lleva mitad carne molida de vacuno y de cerdo.Pienso que en algun momento el cerdo fue reemplazado por carne de conejo .de ahí su nombre en alemán. Con los años paso a la poblacion hispana como asado alemán.
hola compadre alvaro desde a 4 region desde sector X :) quiero felicitarlo por su forma de enseñar en la cocina para los que nunca habian cocinado platos de este nivel.... y que gracias a tus recetas que siempre muy bien explicadas y sin secretos...hoy junto a mi esposa disfrutamos de todos estos platos que presentas en tu canal.... mil gracias por ayudar a aprender y a emprender.
Pones tanta emoción cocinando, que me dan ganas de hacerlo ya. Todo lo que haces. Y con las ganas que lo probas más.un abrazo desde argentina un gran chef y gran persona
Alvarito , donde hay una puntualidad para darte 100 punto a tu cocinada amigo , porque eres el mejor de los mejores. In other words you are the best ever. mi querido amigo. lo tienes todo para triunfar en youtube!
Jenny Pruitt que lindo mensaje Jenny, me Emocionó tu mensaje. Gracias de todo corazón, cariños infinitos
Gran maestro , mis respetos , no quiero ni imaginar el sabor de los dioses en cuanto tenga oportunidad y siguiendo sus instrucciones , me sacrificaré
Francisco Martinez Excelente Francisco, atrévete que el resultado es maravilloso. Un abrazo y muchas gracias
COMO SIEMPRE SU COCINA.. INFALIBLE!!!.. SOY UNA ENAMORADA DE SU ESTILO DE COCINAR... FELICIDADES. UN MAESTRO. ESPERO SU PRÓXIMO VIDEO, CON ANSIAS.
Srkanina Kanina muchísimas gracias querida Srkanina, próximo jueves otro a receta infalible! Atenta, un abrazo inmenso
Me encantan las recetas sencillas y que mejor bien explicado tienes buena dicción y paciencia para las recetas entregadas!!
luis arancibia muchísimas gracias ! Un abrazo
@@AlvaroBarrientosMontero gracias a ti por ser como eres ✌
chef Alvaro mi mayor respeto para ustedes ere el segundo mejor chef que eh conocido digo segundo porque siempre ponemos a Dios en primer lugar. bendiciones chef
Alvarito tu reseta fantasticas delicioso con respecto a las saltaduras de tu budinera son medallas de las deliciosas resetas que cocinaba tu mamita,bendiciones
Gracias por todas sus recetas y todo me queda bien cocino con sus recetas que DIOS LO ACOMPAÑE SIEMPRE A USTED Y FAMILIA MI HIJA LE ENCANTA TIENE SINDROME DE DAWN Y COCINA CON USTED LAS VERITOS DE PUENTE ALTO
Como siempre ,el amor por la cocina lo demuestras en tus sencillas pero exquisitas preparaciones ;eres el mejor chef para mi :humano y sencillo !!!!
Martita Elena Bulnes Macaya pero que lindo mensaje, gracias a ti por esas lindas palabras. Cariños
Ese es el punto , humano y sencillo , quedan pocas personas asi....🙋😇
Hola Don Álvaro lo saludo y felicito por sus extralrdinsriss. Recetas sencillas y fáciles de cocinar me recordar a mi mamá que cocinaba e l asado Alemán, yo nunca, supe por le decían asado Alemán. Ddsdd Viña del Mar lo Saluda atte. Edinson Fuentes Vieyra y feliz año Nuevo.
Hoy cociné asado aleman, quedo espectacular lo hice casi al pie de la letra, con la diferencia que le agregué una longanisa ahumada en ves de tocino.
También he hecho brazo de reina y marraquetas o pan batido, sólo soy un aficionado a la cocina pero gracias Alvaro me he lucido en mis preparaciones, amo la cocina y siento que Alvaro la disfruta tanto, me gusta tu transparencia y sencillez. Gracias por compartir tus conocimientos
Gracias Maestro por Entregar sus Conocimientos, gracias a estos Videos e aprendido a realizar Recetas Deliciosas. Un Saludo y Un Abrazo.
ME ENCANTO VER TU RECETA APARTE DE LO DELICIOSO Q SE VE TU FORMA DE ENSEÑAR Y TU SENCIBILIDAD AL RECORDAR A TU MAMITA ME LLENO DE EMOCION Y COMPARTO TUS SENTIR AL TRASLADARTE A TU INFANCIA CON LOS SABORES Y OLORES DE LAS COMIDAS, UN ABRAZO PARA TI Y POR SUPUESTO LAS GRACIAS POR LA RECETA, SI DIOS PERMITE LA ESTRENARE PARA ESTE 31 DE DICIEMBRE 😊
Creo en mi opinión que Don Álvaro Barriento Montero es seco y lejos el mejor Chef que tenemos muchas Bendiciones y gracias
Me encanta, cocinando con Álvaro, espectacular, mil gracias por compartir tus recetas,
Hice exactamente la misma receta y quedo 🤤🤤🤤 sin tocino, maravillosa explicacion, un lujo 🤜🏻🤛🏻
Me encanta como cocina...como explica... me gusta pq da opciones si uno no tiene algun ingrediente en casa...no es de los que dice:"y vamos a sacar el ingrediente q todos tienen en casa..y SAS!!!Sacan un delfin..un pulpo..una ballena..etc.......
Insisto.. me encanta
Gracias Álvaro por compartir esta deliciosa receta, gracias por la pasión que pones en la cocina.
Paula Rivera gracias a ti por la buena onda, cariños
La verdad le pones el corazón, a las comidas, te mando un fuerte abrazo desde Argentina, sos un groso te miro siempre
Muy buen plato!!!!! De acuerdo a un libro de comidas centroeuropeas que heredé de mis abuelos alemanes, este plato es muy parecido al Hackbraten o Falscher Hase ( Picadillo asado o Liebre falsa). Se le dice así porque tiene la forma parecida al lomo de una liebre. Dentro del pan de carne se ponen huevos duros y/o pepinos en escabeche. Muchas gracias por enseñarnos la comida de tu infancia. Saludos desde Argentina
liliana fernandez gracias a ti por darte el tiempo de escribirnos y contarnos un poco de historia. Un abrazo
Muy simple de explicar algo tan rico de preparar además del cariño con lo que lo muestra
Hola Alvaro, si puedes ver este mensaje? El Asado Aleman se ve muy rico, te quiero decir que manana te doy el resultado de tu pregunta. Mi mujer es Alemana y seguro que ella sabe. Te escribo manana. Eres lo maximo en tu cocina. Un abrazo. Que viva 🇨🇱 y Alemania
Se llama así porque es de origen alemán, su nombre es Falscher hase, en Chile fue introducido por los colonos alemanes del siglo XIX
Falscher Hase = falso conejo
Doña llucia es desendiente alema y no le tinga ese revuelto a dicho doña lucia
😊😊
Falaces Hase (Falsa Liebre) es una de las denominaciones, Hackbraten la más común, extrañe en la receta el pan remojado (leche, huevo o en cerveza negra), delicioso con unas papas doradas, chucrut y puré de manzana.
Mach's gut !
Si se comía en tiempos de carestía. Pero no recuerdo haberlo comido con verduras. Y eso k mi madrastra es alemana
Amanda Silva me encanta Alvaro Barrientos como persona y como cocina maravilloso. Es una persona muy
importante en la preparación de alimentos, Muy didactico.
Asado Alemán Tiene orígenes europeos; Pan de carne de carne picada se mencionó en la famosa colección de cocina romana Apicius ya en el siglo V. Meatloaf es un plato tradicional alemán, escandinavo y belga, y es un primo de la albóndigas holandesa.
La versión americana tiene sus orígenes en scrapple, una mezcla del cerdo y de la harina de maíz servida por German-Americans en Pennsylvania desde épocas coloniales. Sin embargo, a lo que hoy llamamos MeatLoaf en el sentido americano contemporáneo no apareció en libros de cocina hasta finales del siglo 19.
En Chile fueron los alemanes lo que introdujeron esta receta, razón por la que se conoce como “Asado Alemán”, la típica característica es que tiene huevos duros enteros en su interior, que al cortarlo quedan expuestos de manera bien artística.
En Argentina se llama Pan de Carne, en Alemania Hackbraten, Faschierter Braten or Falscher Hase, en el medio oriente Kebabs, en Palestina y el Líbano se llama “Kafta” or “Kofta” en Italia se llama polpettone y lo rellenan con queso y jamón, en Cuba Pulpeta, en fin muchos nombres para una receta bien parecida.
COMO SIEMPRE ALVARO, TE PASASTE, ME TRANSPORTAS A MI NIÑEZ!😍😘
Felicidades por tu cultura gastronomica ....me quedo muy claro ....
la fuente: www.emiliodeik.cl/receta/meatloaf-asado-aleman-pastel-carne
Raquel Bastos para que &
@@epucuranewen74 Gracias.. no pude hacer la copia de la fuente desde el teléfono
Oh que estupenda aclaracion. Vivo en escandinavia y aqui se come un pastel de carne con repollo. Muy delicioso. Me encanta la perspectiva historica relacionada con los origenes de las comidas. Gracias.
PS: Aqui se llama Köttlimpa. En realidad debiera llamarse Carne o asado germano pues se servia primero en los paises de ese origen.
Molde de carne.
Que bien gracias por la dedicación de enseñar tan fácil muchas gracias y espero verlo con más recetas
Siempre quise aprender hacer este asado aleman ¡y poooorr fiiin, aparece!. Gracias maestro Alvarito.. Gustare de esta delicia.. Dios te Bendiga junto a tu Familia.. Agradecita por esta exquicita receta.. Gracias.
nany nany muchísimas gracias a ti por la buena onda y por disfrutar de este canal. Cariños
Me encanta buscar y ver sus recetas lo busco siempre que quiero hacer algo diferente en casa.
Muchas gracias por todas esas recetas ricas y fáciles de hacer.
Me a convencido, lo voy a preparar con su receta ya que yo lo preparo de otra forma. Saludos desde mi Bella Guatemala.
Disfruto cada plato que preparas como si estuviese en mi mesa. Distinto al que hace mi señora que es delicioso. En Valdivia se hacia mucho ...hoy es universalmente conocido.
Don ALVARO como siempre tan bien explicado, se ve super rico, lo hare y lo cuento, quisas no me va a quedar como a Ud, pero tratare, muchas gracias por su tiempo, es el mejor.
Margarita Gonzalex Gonzalez si sigues la receta te aseguro que te quedará igual o mejor que el mío! Un abrazo y cuéntame cómo te quedó!
cuando lo haga le cuento, saludos desde ARICA
Un caluroso saludo para Ud.Felicitaciones por entregar sabiduría de cocina.Su sencillez lo hace más fácil para aprendér.
Espectacular plato. Coincido contigo al sugerir acompañarlo con ensalada. Mil Felicitaciones desde Venezuela hermano. Un abrazo
Me encantan tus obras de arte . Para mí cocinar es un arte y si les gusta a los comensales es una dicha .
Gracias
Se me hizo agua la boca ,, excelente me hace sufrir. Felicitaciones. Obra de Arte .
gianskt qwe Jajajajja, un abrazo
Primera vez que haré este plato, mi marido me lo pidió para su cumple por que le recuerda su infancia. Mil gracias Alvaro y Jesucita por hacer posible aprendamos y le demos en el gusto a quienes amamos❤
Rico, muy rico! Qué manera de salivar con tus comidas Alvarito.
Lo voy hacer.
Me quedó exquisito el asado alemán!!!!!!, Gracias Alvarito.
Me gusta la narraciòn tal amena y las recetas tan simples. Gracias!!!
Rubia Alberto muchísimas gracias, un abrazo!
Simples y sabrosas
Yo,comis de niña bictec aleman,tengo
78 años y fracción
No recuerdo mucho la preparación
,Era algo así ,se compraba posta,negra o rosada y la raspaban con cuchara la carne y se aliñamos casi ,solo qué no bi
,. bien
Lleva huevo u se le echa mucho jugo de limón ,mucho . revolvía muy bien y se tapaba con paño y se dejaba reposar por 12 horas se consumía solo o sándwiches(chilito)lo trajo un tío aleman,casado con chilena ,en los años
,40 u 45 ,yo era muy chica y mañosa me encanta se comía al desayuno o se llevaba ,a los paseos,nunca me pude olvidar su nombre Gilbert l apellido era rato,y además era sordo mudo,pero capo par . la cocinas y gracias por permitirme un espacio para que otros
Lo recuerde.muchas gracias.
Eres muy tierno,al recordar con tanto amor el uso que daban a tus utensilios de cocina.
Te sigo siempre cuando quiero cocinar algo especial me ayudó con tus vídeos y segerencias.
Dios mío!! que que delicia de rollo de carne muchas gracias por su enseñanza .😆👍👍👍👍
He tomado esta receta como base y la he utilizado para preparar unas deliciosas hamburguesas utilizando carne molida corriente. El resultado me ha dejado muy feliz, es increible que se puedan hacer comidas tan deliciosas con las cosas que uno encuentra habitualmente en la feria y no compra por ignorancia. Mil gracias por compartir.
Hola Alvarito! Rica la preparación ..ñam, me encanta. Este asado alemán se llama así porque fueron los alemanes que llegaron a chile que lo introdujeron junto con otras deliciosas recetas típicas que adoro. Soy nieta de alemana y digo con bases. Este es un plato que se prepara en europa, por ejemplo: Alemania, Bélgica, Holanda. Y como tú comentas generalmente se prepara para la Navidad.
Álvaro ya que eres un máster en la cocina quería pedirte por favor enseñes a preparar caramelo. Tengo la mala suerte que nunca me queda bien, lo preparo tal cual como lo hacía mi abuelita y nada, no me resulta y a mi me encanta los postres de leche como leche asada, budín de pan... Y no he podido disfrutarlo bien.. se le agradecería montón. Saludos!!
Indra La Rivera muchas gracias Indra por contarnos un poco de historia. Te prometo que pronto vendrá esa receta. Un abrazo
Estimada, para el caramelo debes colocar el azúcar y agregar agua para humedecerla (1 taza de agua por 1/3 de agua por ejemplo). Luego en el sartén u olla asegura que no quede azúcar en los bordes y enciendes el fuego, no lo revuelvas y déjalo que hierva (antes de me cristalizaba). Una vez hirviendo pon ojo pues tomará en algún momento el tono caramelo y si no estás atenta se quema.
Mira Álvaro te diré que cocinas de maravilla te veo siempre en mi celular explicas tan bien todo pero dile a tu esposa que la felicito por la maravilla de marido que tiene si todas tuviéramos la misma suerte te felicito preciosa cuídalo mucho es un gran hombre y un buen muy buen cocinero Dios los bendiga
Lo hago regularmente, pero adicioné ciertos "tips" del vídeo que aportaron muy bien al resultado. Gracias.
Maravilloso!!! Bravo Álvaro y muchas gracias por compartir estas recetas que como tú dices traen recuerdos tan bonitos de nuestra niñez, que alimentan también el alma!!! 🌹🌹
MAravilloso, hará las delicias en cualquier mesa! saludos españoles, Alvaro!
El Dulce Paladar saludos para ti, un abrazo
.
Pucha se me hizo agua la bocaaa
La manera que relatas y haces las cosas es grandioso.bemdiciones por compartir .
Qué rico, creo que ya sé que haré para la cena de esta Navidad, aquí será invierno así que nos vendrá muy bien. Yo suelo acompañar las comidas con guiso de porotos verdes... me lo imagino y se me hace agua la boca.
Gracias por compartir tus conocimientos de cocina, estoy aprendiendo mucho y disfrutando aún más de la cocina. Mi marido e hija están felices con los nuevos sabores.
Alejandra Aguilera pero que buena idea, para navidad es un excelente plato y acompañado de porotitos verdes y otras ensaladas te lucirás! Cariños para ti y tu familia
Muchas gracias por mostrar sus preciosas comidas Díos lo bendigas much
Soy una persona adulta de 57 años y con tus recetas e quedado como reina uno nunca termina de aprender que dios te bendiga a tu familia y a ti mary de la 4 region de coquimbo
Acabo de servir esta receta y siguiendo tu video me quedó genial
Te pasaste IDOLO
Quedó riquísimo
Me encantan todas las recetas, las hace de corazón, eso me encanta, además se las envió a mis amigas. Gracias!!! No cambie nunca!!!
Me encantó y lo voy a preparar ,pero a este asado alemán le lloran las papas sacochadas y puestas alrededor de el asado para que terminen de cocinarse y con ensalada de lechuga jajaja ,saludos Álvaro y muchas gracias por compartir tus recetas ,como solo tu lo haces con toda esa dedicación y cariño ,que traspasa la pantalla .👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Excelente receta !!! Muchas gracias Alvaro por tus recetas tal como dices !! Sin secretos !!
Resultan tal cual !!!!
Gracias por la receta...me quedo exquisito....saludos desde Sydney...Me encantan sus recetas.
isabel riquelme Isabel me llena de emoción que me vean de tan lejos y que lleven a cabo las preparaciones que con tanto cariño enseño para ustedes. Te mando un abrazo inmenso
Se vee fácil muy rico, y lo mejor k no eres un chef mudo
Hola mi Maestro, Saludes a ti y Familia, lo que me gusta y Aprendiendo es que das un Toque Recordando a Nuestra Familia y los buenos Recuerdos de su Mamá. Gracias . Saludes desde Las Vegas!!!
Simplemente maravilloso!!!, amo tus recetas, tu simpleza, cercanía, amor por lo que haces que da gusto ver tu canal y querer aprender cada receta que nos entregas... gracias infinitas, eres un gran profesor, bendiciones y saludos desde Talcahuano 😘😘
claudia pincheira muchísimas gracias a ti Claudia por la buena onda, un abrazo
Eres super Alvaro..Tus recetas me encantan y mejore mi forma de cocinar..Tienes un angel para enseñar en la cocina ,el mas contento es mi esposo ☺..Muchas gracias desde peñalolen
Alvarito lo he cocinado ya dos veces y queda “RIQUISIMO” 😋😋eres genial maestro.
Isabel Rayes Que fantástico Isabel, te felicito, un abrazo
El fin de semana lo.voy hacer nunca lo he echo mi suegra se lo hacía a mi marido ojalá que quede bueno
Mi tia abuela ,lo preparaba...con zanahoria,huevo y bacon---tocino....gracias..probare el tuyo...se ve rdelicioso!