[SUB] Snow Ball Cookies in 3 Flavors｜siZning
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- ▼ More about the ' Snow Ball Cookies in 3 Flavors ' made today :)
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Hello, this is siZning.
Today, I made snowball cookies in 3 flavors.
It can be made with simple ingredients and methods, but the taste of the finished cookie is so very delicious.
For those who are a little uncomfortable with the sweetness, you can eat it without sugar powder.
Snow Ball Cookies in 3 delicious flavors,
Please make one by following the video.
🔸 Storage
Keep the finished snow ball cookies sealed at room temperature. If stored at room temperature, consume within 4-5 days. For long-term storage, keep in the freezer. (about 2 weeks)
🧡 Ingredients (27-28 servings each flavor)
🔸 Basic cookie dough
60g unsalted butter
35g sugar powder
80g cake flour
40g almond powder
a little salt
2g vanilla extract
🔸 Matcha Cookie Dough
60g unsalted butter
35g sugar powder
72g cake flour
40g almond powder
6g matcha powder
a little salt
2g vanilla extract
🔸Choco Cookie Dough
60g unsalted butter
35g sugar powder
68g cake flour
40g almond powder
10g cocoa powder
a little salt
2g vanilla extract
Appropriate amount of powdered sugar
**Be sure to cite the source when using the recipe! Please write together.
** Downloading and secondary editing of this video is prohibited.
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![เปิดบ้าน พี่ตูน Bodyslam หลังใหม่คนแรก ที่ภูเก็ต l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/flFwcmyDQSk/mqdefault.jpg)
▼ 오늘 만든 '스노우볼 쿠키' 더 알려드려요 :)
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안녕하세요 siZning입니다.
오늘은 스노우볼 쿠키를 3가지 맛으로 만들어 보았어요.
간단한 재료와 쉬운 공정으로 만들 수 있지만,
완성한 쿠키의 퀄리티는 너무너무 완벽한 맛있는 쿠키예요.
단맛이 조금 부담스러우신 분들은
겉에 슈가 파우더 묻히지 않고 드셔도 좋아요.
3가지 맛의 달콤바삭한 스노우 볼 쿠키
영상을 따라 한번 만들어 보세요.
👩🏻🍳 만드는 방법
1. 실온의 버터를 소금과 함께 넣고 부드럽게 풀어준 뒤, 슈가파우더를 넣고 섞어주세요.
2. 잘 섞이면, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어주세요.
3. 완성한 버터 반죽 위에 가루를 체 치고 한 덩어리의 반죽으로 완성해 주세요.
4. 완성한 반죽을 냉장에서 1시간 정도 휴지시켜 주세요.
5. 휴지가 완료된 반죽을 8g으로 분할하여 동그랗게 빚은 뒤, 일정한 간격으로 팬닝하여 오븐에 구워주세요. (160℃, 18-20분)
6. 구워져 나온 쿠키는 완전히 식힌 후 슈가파우더를 입혀주면, 스노우볼 쿠키 완성!
🔸 보관
완성한 스노우 볼 쿠키는 밀봉하여 실온에서 보관해 주세요.
실온에서 보관시 4-5일 이내로 드셔주세요.
장기간 보관시에는 냉동에 넣어 보관해 주세요. (2주 정도)
🔸 영상에 사용된 제품
오븐 : SMEG ALFA43K
말차 가루 : 고씨곳간 제주말차가루
코코아 파우더 : 발로나 코코아 파우더
버터 : 마르켄 무염 버터
🧡 재료 (각 27-28개 분량)
🔸 기본 쿠키 반죽
60g 무염 버터
35g 슈가파우더
80g 박력분
40g 아몬드 가루
조금 소금
2g 바닐라 익스트랙
🔸 말차 쿠키 반죽
60g 무염 버터
35g 슈가파우더
72g 박력분
40g 아몬드 가루
6g 말차 가루
조금 소금
2g 바닐라 익스트랙
🔸초코 쿠키 반죽
60g 무염 버터
35g 슈가파우더
68g 박력분
40g 아몬드 가루
10g 코코아 파우더
조금 소금
2g 바닐라 익스트랙
슈가파우더 적당량
**이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.
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제가 요즘 씨즈닝님에 빠졌어요..레시피 뭘 해도 성공해요ㅠ 제가 쿠키 먹고싶어서 찾고있었는데 이게 딱 떴어요! 원래 영상이 없었는데 보니까 올리신지 얼마 안됐더라구요..ㅋㅋ 이거 꼭 해볼께요!
감사합니다 😍💛
오늘 영상의 쿠키는 만드는 방법도 재료도 간단해서 금방 완성하실 수 있으실 거에요! 즐거운 베이킹 되시길 바랄게요~❣️
오 식감이 궁금하네요ㅋㅋㅋ 생긴게 칸쵸랑 비슷하길래 그런 느낌일까했는데 단면도 그렇고 바삭하지만 입에서 사르르 녹는다는 묘사도 그렇고...!! 만들어보고싶어요
생각보다 밀도가 높은 쿠키가 아니라서 바삭하게 씹히지만, 입안에서 사르르 녹는 답니다 ☺️ 슈가 파우더 없이도 맛있게 즐기실 수 있어요! 💗
맛있게 완성하셔서 즐거운 베이킹 되시길 바랄게요~ 💛
원래 반죽이 잘 안뭉쳐지는건가용…?
동글동글 완전 귀엽다...
귀엽게 봐주셔서 감사합니다 ☺️
저도 딱! 좋아하는 포인트에요! 💗💗
오늘 한번 스노우볼 쿠키 만들어봤는데 어렵지 않아서 좋았아요!! 오늘도 씨즈닝님 덕분에 베이킹 성공했네용🥰🥰 감사합니다😊😊
맛있게 만드셨다니 기뻐요🥰 소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다🙏🏻💗
전 똥손이라 요리를 다 망쳐서...항상 대리 만족을 느끼고 있어요!! 넘 좋아요😍
좋아해주셔서 감사합니다 ☺️ 맛있는 스노우 볼 쿠키와 함께 달콤한 주말보내세요 ❣️
치즈마카롱 찍어주세요
와우~~ 귀여운 스노우볼들! 좋아하는 쿠키에요. 베이킹하기 좋은 계절입니다. 맛있게 만들어서 딸과 즐거운 티타임 가져볼께요^^♡
오랜만이에요~ 라떼이야기님☺️ 잘지내셨나요? 🙏🏻💛
이제 날씨가 선선해져서 오븐의 열기를 견디기에 좋은 계절인거 같아요 ㅎㅎ 저도 참 좋아하는 가을가을한 날씨인데 맛있는 영상 많이 올려드릴게요! 😘
자녀분과 함께 달콤하고 행복한 티타임 가지시길 바랄게요🥰
@@siZning 늘 정성스럽게 답글 달아주시는 씨즈닝님 감사드려요^^ 유튜브 팬으로써 씨즈닝님 응원합니다.👍
Can we use other substitutes for almond flour?
예열후에 오븐에 160도 16분 구웠는데 표면이 갈라져요 ㅠㅠ 왤까요 ??ㅠ
Its suit if we postage ? 😊
밀크초콜릿 푹 담궈서 얼려 먹었는데 넘 맛잇어요ㅜㅜ
너무 짧아서 아쉽ㅠㅠ
이번 영상은 간단한 베이킹이라 영상이 짧았네요 😭 다음 영상은 오늘 영상보다 조금 더 길게~ 준비해서 올게요!
맛있는 레시피로 다음주에도 꼭! 만나요 💗
맛있겠네요~~♡
😋😋😋😋😋
💛☺️💛
Super ❤️❤️
Thanks a lot 💗
I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics.🥺😍 By the way, I also have the aesthetics of desserts, do you want to see?🍮
에어프라이기에는 몇도에서 몇분 예열하고 몇분 구우면 되나요??
지금 친척분들 오셔서 만들고 있어요!
맛있게 만들겠숩니다~♡
슈가파우더 대신 분당을 사용해도 되나요???
분당을 사용하셔도 가능합니다. :)
흑임자나 쑥파우더로도 만들고싶은데 기본 박력분 양에서 제한만큼 다른파우더로 채워넣어도 될까요?
무염버터 말고 가염버터 사용해도 되나요?
보관법이나 기간도 궁굼해요^^
다 굽고 바로 식힘망으로 옮겨서 식히는걸까요???
이번에 구운 쿠키는 구운 직후에도 단단한 편이라, 바로 옮겨서 식혀주시면 되요 ☺️
@@siZning 개인적으로 아몬드가루가 들어간 쿠키를 좋아해서 꼭 만들어먹어볼게요 ㅎㅎ 씨즈닝님 레시피중 크랙쿠키 진짜 많이 만들어먹었어요 짱맛있어요ㅠㅠ 영상 항상 잘 보고있어요^_^
다른 가루재료들을 넣어 만들어도 맛있겠어요💜💕
네☺️ 다른 가루들을 대체하여
만들어주셔도 좋아요 💗
즐거운 베이킹 되세요 💛
밀가루 대신 쌀가루를 넣어도 되나요??
너무 마시쨔욘
만들어서 먹었는데 넘 맛있었어요!
근데 볼 크기를 1.5배정도 크게 하고싶은데 굽는 시간을 조금 더 늘려야할까요~?
크기가 조금 커진 만큼 5분내외로 더 구워주시면 될 것 같아요. ☺️
씨즈닝님! 질문이 있는데요! 예열 몇분하면 되나요?
저는 스메그 기준으로 10-15분 정도 예열후 사용해요 ☺️
아몬드를 안넣어도 너무 고소하네요!!! 그런데 슈가파우더를 묻히고 시간이 지나면 찌득?해지자나요 ㅠㅠ 그 상태로 바로 냉동실에 넣어놨는데 꺼내서 다시 슈가파우더 묻히면 뽀송해지겠죠?????
다시 묻혀주시면 조금 더 나을것 같아요.
다만, 슈가 파우더가 많이 묻으면, 달아질 수 있으니, 적당량으로 작업해주시면 좋을 것 같아요.
그리고 냉동에 보관하실 때,
가급적이면 슈가파우더를 묻히기 전에 넣어주셨다가
드시기 전에 슈가 파우더를 묻혀주시는 방법도 좋을 것 같아요. :)
@@siZning 아 그런 방법도 잇었네요 🙈 답변 감사합니다 ^^❤️
바닐라 익스트랙 꼭 필요하나요??
생략하셔도 됩니다. :)
쿠키 맛은 바치디다마랑 비슷한가요?
살짝 비슷한 맛이지만 조금 더 밀도가 느껴지는 쿠키였어요. :)
아몬드 가루 대신 박력분을 같은 양 더 넣어도 될까요?
쿠키의 밀도가 높아서 식감이 완전히 달라지게 되요. 꼭 아몬드 가루를 사용해주세요 ☺️
@@siZning 아몬드 가루 구해서 만들었어요 정말 맛있어요!! 좋은 레시피 감사합니다
말차 대신 녹차 가루 같은 양으로 쓰면 좀 맛이 씁쓸한가요?
가루의 특성에 따라서
씁쓸한 맛이 많이 또는 적게
도드라질 수도 있을 것 같아요 ☺️
베이킹에 사용하는 녹차 가루라면
동량으로 사용하셔도
크게 씁쓸한 맛은 도드라지지 않을 것 같아요 💛
맛있게 완성하셔서
즐거운 베이킹 되시길 바랄게요~❣️
작게 동글동글 빚을때가 잘 안뭉쳐져서 힘들? 었는데 고소하고 맛있어요~!!!
조금 된 반죽이라 반죽하기 좀 어려우셨을 수 있어요~ 그래도 맛있게 완성하셨다니 제가 더 기쁘네요 ☺️ 소중한 후기 감사합니다💛