Andalucía Directo | La increíble tortilla de Juanillo El de las Papas
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ต.ค. 2015
- Programa: Andalucía Directo | Emisión: 08/10/15
Nos hemos ido hasta la localidad malagueña de Monda para comernos una tortilla de patatas hecha con 2 sacos, unos 30 o 34 kilos, y 75 huevos. Una tortilla para 120 o 130 comensales hecho por Paqui, la cocinera, la hija del conocido Juanillo El de las Papas. Y es que aquí vienen a diario grupos organizados, de lunes a sábado, para degustar de un plato que, como mínimo, es realmente increíble. - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
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admiro a esta señora porque se nota que hace su trabajo con grandísimo amor, humilidad y dedicación; pero esa tortilla está más seca que los cojones de Tutankamon
Alex Pacquiao Si pero nadie te ha preguntado
Adrian Y a ti nadie te ha dicho que respondas, cada cual opina lo que le parece 😉
runaways1988 No ni ami tampoco me importa😉
Adrian fa paxokera de la bona en vivid es un ganapia de pam i mig
runaways1988 Ese q es tu idioma de tonto?😂
Cómo material de construcción no tiene mala pinta
Pues la gente se la come eh
th-cam.com/play/RDlWnC296Wcno.html
A ver si eres capaz tu de hacer semejante rueda de coche y que te salga "cremosita" como le gusta a los tontos ahora. ¡Que el huevo crudo es malo atontaos!
@@salchichondeleon la salmonela se muere a 60 grados y no hace falta cocinarla del todo para que no tengas una cagalera, muchos se comen huevos fritos con la yema super liquida
@@andrewmcgonagew3326 eso solo vale con huevos con trazabilidad. Igualmente siempre se puede colar en una remesa un huevo en mal estado por muchos controles en laboratorio que se hagan. Si tienes tus propias gallinas (por ejemplo) por mucho que el veterinario te asegure que puedas yo no me arriesgo. Lo de que se muere a 60 grados tampoco entiendo a qué viene, una yema totalmente cruda no alcanza esa temperatura, lo ideal es echar aceite por encima unas cuantas veces o echar un poco de agua y tapar la sartén.
1:21
"A la una... a las dos... * echa las patatas * y a las... tres!*
Y las ultimas dos comillas no las pones pedazo de tonto?o eres tan pero tan tonto que no sabes que si pones comillas al comenzar una frase tienes q cerrarla con las misma?
@@belenesteban6577 tampoco hace falta q le respondas así, borde😘
@@mariajodar8610 vale perdona pero me dió rabia que la gente analfabeta se ria dela gente humilde
@@belenesteban6577 dela
@@belenesteban6577 encima *
Entreteneos en leer todos los comentarios. Os vais a partir de risa
real
no es mejor hacer más tortillas de menos tamaño y más jugosas y no este mostrenco reseco y agrietado?
con el aspecto ya llega. eso se podria utilizar como material para la construccion, pero como tortilla yo ni la toco.
powerbluess 2gh
powerbluess j
esquizr zr u0
powerbluess parafraseando al gran Chicote; eso es argamasa para castillos
¡Que delicia!
Y Paqui con cuanto amor y dedicación prepara los platillos.
Que recuerdos de mi viaje a España en 1973 me volví un fanatico de la tortilla de patatas , una delicia culinaria.
La tortilla "de Juanillo el Papas" pero se lo curra todo la hija
Asturiano a lo mejor el lo lleva haciendo 40 años
Si no. Sabes no hables anda máquina que el señor tiene 84 años y el la lleva haciendo to su vida ya el hombre está mayor pa hacer eso y se lo hereda a su hija
Pero si la propia mujer dice que la cocinaba la MADRE, no Juanillo.
Murió la madre y siguió la hija. El padre no ha tumbao una tortilla en su puta vida.
El padre fue quien sembró las las 500 patatas criticais a un señor de 80 años que a trabado más que la mayoría de nosotros 😒
La tortilla está hecha con mucha humildad y además la señora reconoce que se puede mejorar mucho más felicidades importante no es cómo ha quedado la tortilla si no el grado de positividad que esta mujer me pone a su trabajo y sobre todo el reconocimiento que le da a su madre que aún estando muerta sigue teniendo las siempre presente admiro esto y mucho más que la calidad de la tortilla para muchos que la han comentado en forma negativa felicidades la señora por ser una persona tan humilde
Familia trabajadores y humildes me recuerda a mis abuelos me encantan felicitaciones
Que delicia la tortilla de patata , y con cuanto amor y dedicación, les prepara Paqui 🌟🌟🌟
Amo ver esto. Tan diferente en Argentina. Da gusto ver a la gente con su amor y sencillez, sin duda si que es exquisita la tortilla👏👏👏❤
Me encanta la higiene que hay en ese restaurante...
El agua sucia es el ingrediente secreto.
Ojos que no ven.... Ricura pa la barriga ya me gustaría ver los rest de los finos que salen por TV 😣😣😣😣
anda que el macdonals tiene higiene y bien que pides mcpollos
Solo en ese?
Amigo, llevo más de 10 años trabando en cocina y he estado en unas cuantas, y en casi todas hay marraneo y cosas raras como coger del suelo y para el plato.
Así que no te creas, que tu has comido del suelo más veces de las que te piensas, champ.
Y tampoco te creas que porque la sala es bonita y parezca lujosa la cocina va a estar igual
La Paqui que ehh kla choginera la mehjoo
he visto bloques de ladrillo más jugosos
Jajaja que bueno
😂😂😂😂😂😂😂
jajajaja.
Tal cual. ..
Como dejes ese tortillon más jugoso se deshace al emplatarla... Te lo digo por experiencia propia
Q grande señora q humildad lo favorito mío la tortilla de papá ... saludos desde Argentina .. Córdoba
"LA PAQUI QUUE KLA CHOGINERA LA MEHJOO"
que asco de tio hahahahahahaha
eljugadorloco jajajajajajjq
eljugadorloco es el momento más repugnante de todo el puto video
Hahahaahha
eljugadorloco JAJAJAJAABAB
Desde Argentina, la hija más hermosa de nuestra Madre Patria España, un abrazo a Paquita y su papá por la mejor tortilla de mundo. DIOS los bendiga y un abrazo en Cristo 🇦🇷
CON MOTOSIERRA SE CORTA ESO
O martillo neumático en plan minero jaja jaja demasiado grande para que no se desmorone
@@userandorra506 Hay que crear una maquina capaz de romper eso
No lukax.
.. Un par de cartuchos de dinamita pueden ser efectivos. ....... 😇😇.... Ja jaja ja haxta luegoll...... Tú sabes lo que sigue.......
😁
Me has hecho el dia compadre
Yo no la probé nunca, y todos los que critican aquí tampoco. Lo único que sé es que se vende, y seca o no seca a la gente le gusta, y además consiguieron algo que los que critican aquí y tienen bar no consiguieron. Un pedazo de anuncio publicitario en la mejor hora y gratis.
Así que queréis que os diga......en los comentarios lo único que veo es la Españolidad al grado máximo, dicho de otra manera, los españoles parece que no soportamos el éxito del otro y cuando esto pasa lo único que sabemos es criticar aunque no sepamos nada, sólo por joder al exitoso.
Los que critican sólo deben hacer una tortilla mejor y vender más para demostrar que saben, y cerrar la bocaza si no es para aportar algo bueno
Haz referencia a tu puto nombre y busca el sentido de lo que has dicho. Error 404
Tiene toda la razón, la envidia mueve a este país, no se soporta que la gente tenga aceptación y triunfe.
correcto,España da asco,es un país de paletos y envidiosos.
Antonio Garcia Romero Tu pais si que da asco payaso
yo soy Español también cara anchoa!!pero nacionalizado ingles mi dni lo tire a tomar por culo,España da asco!!!!!!
Que Dios bendiga a aquella preciosa familiaaaa!!!
AndrésReggae! Eh? A que te refieres?
VIVA VEGETA!!!
Q LIMPITA EL AGUA DONDE ESTAN EN REPOSO LAS PATATAS PELADAS... UNA IMPECCION DE SALUBRIDAD YAAAA
Quiero dejar claro que soy un amante de la cocina española y esta tortilla me parece un despilfarre total y absoluto de patata y huevo... enfín con esa cantidad de patata y huevos se pueden hacer tortillas de mejor calidad
Callate la boca anda
Entiendo su opinión, a mí personalmente me parece una falta de respeto por su parte decir que me calle la boca porque tengo el mismo derecho que usted a opinar, desde mi punto de vista la tortilla quedaría mejor poco hecha pero lógicamente y dado el tamaño de esa tortilla no puede quedar poco hecha porque se derrumbaría literalmente. O bien muchas tortillas poco cuajadas o una gran tortilla poco cuajada pero muy expandida sería mucho mejor, como ya he dicho es mi opinión y evidentemente el cliente es quien decide voluntariamente ir o no ir. Es mi humilde opinión, pero bro, todo bien en casa???????????????????
Andalucía es el mejor sitio del planeta
Para dormir la siesta
Te vi en El Comidista
Despues de canarias,claro
@@HennnryHill llegas 11 meses tarde soponcio
Que alegria!! asi sale todo muyyy rico,mis saludos desde Argentina,y mis felicitaciones!
Que cachonda la reportera! Es la mejor tortilla que a provado en su vida... flipas... Derroche maximo de huevos, patatas, sal, aceite, tiempo y ezfuerzo! Menudo mazaclote! Como pase chicote poray ALUCINA PEPINILLOS!!! La paqui la mejoo! Se quedo sin dientes de comer los ladrillos de la paqui... desde caiño siempre;-))
Sí, desde el cariño también 😂 pero Chicote la ve echarse la tortilla al pecho, y le cierra el negocio. No sé, ya que las hace tan buenas, pues que las haga más pequeñas, les puede poner el mismo cariño. Digo yo...
linda 1986 q buen comentario
J S qué tendrá que ver la ortografía de esta señora, con lo que dice en su comentario.
Y si es analfabeta, tal vez lo sea porque no ha tenido oportunidad de estudiar.
Listillo.
Korroska
Pues lo que dice en su comentario tampoco le va a la zaga, lo único que hace es meterse de mala manera con la tortilla del video sin haberla probado siquiera. Y no te metas donde no te llaman, que ya se defenderá la "señora" sola si lo cree oportuno. Tontillo.
@@js9204 debe ser paragua por eso escribe así JAJAJAJAJA
Yo soy cocinero y está mujer es la hostia qué alegría
Pues te daras cuenta de que la tortilla es un mazacote, contando que patatas con huevo suelen estar ricas vale, como tortilla se desarma es una barbaridad
El secreto de las pirámides JJajaja linda
3:09 educacion? Pa que ? 😂😂 muy fan
Venden más refresco que tortilla, por que para que eso baje de la tráquea no veas
Yfyfydhydhfdgdydhdydhydydhdydhdudhudhdyfhfydhdudus
Yyfhfudhdydhyshdtdhdudbd
Ydydydgyddyfhdudhdudbudjdydvdudhdudb
Jajajaja!!
Difícilmente baja a la tráquea si tenemos en cuenta que es una vía respiratoria y no forma parte del sistemas digestivo... Yo creo que está mejor dicho al esófago!
Al primero que le ponen el micrófono...😂😂 cre qué dice...LA PAQUI COCINERAA LA MEJOO...con toda su boca llena..soy andaluz , pero...🤣🤣
😂😂😂
3:12 cateto modo on
Y con la boca llena pa q no falten los modales jajajjajajajajjjjajajjajjajajaja
@Hater con sentido común pues esta gente son andaluces, yo diría mas bien típicos votantes del psoe/podremos-iu
@@predicador927 Si gente humilde y pobre .Ya me gustaría ver tu cara guapo y del PP seguro jajajajaja.
@@ogloc9428 gente humilde no lo se, pobre desde luego, tu querido psoe andaluz se gasta el dinero en putas y cocaina vuestro dinero, mientras sois la comunidad con mas paro.PD: No soy del PP.
@@predicador927 No soy del PSOE ni Andaluz ...Politicos corruptos hay en toda España y la mayoría del PP..Saludos maquina
¡Grande la señora! Lo que hace, lo hace con pasión, amor y alegría. Ya quisiera ver a los que critican aquí dándole la vuelta a una tortilla de tres huevos.
que espectacular!. Cuanto echo de menos España!
Vamooos!
Aquí siempre serás bienvenido.
"La mejor tortilla que he probado en mi vida, Paqui te lo aseguro"
molaría tirar esa tortilla de un raskacielos de 100 pisos
Jose lazaro Provocarias un terremoto.
Cierto crack jjjj lo mejor como pela las papas
Y qe te cayera en la cabeza jjj
Just stopping by again to watch another great video of yours,
and showing my support at the same time... Have a wonderful day!
muy difícil hacer una tortilla de esa altura y que quede compacta y rica de sabor. 👏👏 para la señora. Sin duda muy buena es su arte
Me hizo un poco de ruido el color del agua donde estaban las papas 🤔
Esa tortilla está más seca que el ojo un tuerto.
Para comer buenas tortillas iros a Betanzos ibais a flipar con las tortillas.
Tiene muy buena pinta🤩
Pero no cambiaria para nada la tortilla de patatas que hace mi madre, las recetas de la madre son sagradas😋♥️
Madre mia que arte !
la tortilla esta bien para hacerle unas fotos, se nota que la señora lo hace con cariño y todo eso, pero que la falsa de la reportera salga diciendo que este ladrillo sea la mejor tortilla que ha probado en su vida es pa echarle huevos nunca mejor dicho
Javier Ladera Vizuete la probaste?
Javier Ladera Vizuete la reportera si la probó, así que puede juzgar mejor que tú. O tienes el poder de papilas gustativas virtuales?
Buscador Sentidos ya te digo yo y sin probarla, que ni de lejos esa es la mejor tortilla del mundo. Esta mas seca que el Sahara...
Rupert Murdock pero vende, seca o no, y con anuncio gratis en tv. De todas maneras sin probarla quien sabe? Además para gustos los colores, a mi no me gusta cuando el huevo está líquido por ejemplo
Buscador Sentidos una cosa es no querer el huevo poco cuajado y otra meterle 73 huevos a 34 kilazos de patata. Poniendo que sean huevos de tamaño M (sobre unos 50 gr sin la cascara) no llega ni a 5 kilos de huevo, si te fijas la tortilla no llega ni a quedar uniforme en el exterior, queda con grietas todo por el borde y zonas que es solo patata. Ahora bien eso de vender es mas bien relativo, si son tapas "no le ganas nada". Dicho todo esto, no te voy a negar que pueda tener un buen sabor (recalco, sabor). Despues evidentemente si que al tener esa "fama" el local estara mas lleno y subiran las ventas, ademas de la publicidad gratuita saliendo en tv.
-Niña cuantoh huevoh vah exar la tortilla
+Poh 73, padre
-Ole
El arte es maravilloso esta señora acaba de hacer una réplica a escala del peñón de Gibraltar.
que hermosa gente te saludo de Italia
Se ve que la cocinera se formó en la construcción. 🔨🔨🔧🪚⛓
Deberían llevar casco por si se desprende un trozo de tortilla😅
3:11 gorrinaco que crees que el mundo se va a detener si no hablas comiendo? XD
@@nalagrz5773 calmate un poco tampoco hace falta pegar hostias por ahi
@@nalagrz5773
SI NO TIENE MEDIA OSTIA EL KABEZON BOLA PAPOSA ESE ….
Oleeeeeee ese arte que no se pierda nunca
no puedo parar de descojonarme xDDDD es la peor tortilla que he visto en mi puta vida xDD
Imbécil infeliz
Además de verdad... 😂😂😂😂
3:11 JAJAJAJAJAJAJ
Mirad chavales estoy aqui con el coronavirus to jodido y me he venido a ver el video solo a escuchar al señor decir "cuantas papas le has echao? ... ole" y leer los comentarios.
sed fuertes, no salgais de casa y viva juanillo
Animo!!
👏🤘💪
Por favor que AuronPlay reaccione a este vídeo.
Si quieres ver la receta de Tortilla de patata rellena con jamón y queso aquí tienes la receta: th-cam.com/video/M9rah20zW4g/w-d-xo.html
No sé por qué me pongo triste de ver este vídeo , :( será por qué hay mucha vida en esa mujer , veo a la gente cotidiana comiendo como lo harían mis abuelos hace 80 años , madre mía qué nostalgia , en esa tortilla y esas personas está lo que se llama vivir la vida . Qué orgullo de mujer, es puro corazón
David Ruiz estoy de acuerdo
David Ruiz gala g sólo quiere buscarte la boca. No le haría mucho caso
David Ruiz David te voy a rastrear
David Ruiz JAJAJA venga un abrazo tortillero
NalaG RZ yo también te quiero socio 😂
Esto esta espectacular! Dios bendiga a esas manos santas y el legado de sus bendecidos padres! Se ve que hizo esta tortilla con amor. Una maravilla al paladar! Gracias por este excelente video!
CALLA SO TARADA ¡¡¡¡¡¡¡¡
En Córdoba también las hacen grandes pero no se si tan secas yo creo con estas cantidades se pueden hacer tortillas grandes mas jugosas y aprovechar mas todo lo que se pone
qué bueno espero ir a probar esa tortilla. Se ve bueno
La famosa tortilla de Juanillo que la hace su hija ¿No será la tortilla de Paqui?
Siempre que un periodista va a probar algo siempre lo dirá positivo
viva paquiiiiii y ese arte que tieneee,con mucha fé se puede todo,besazos guapa
Que maravilla de tortilla
Es la primera tortilla que veo que "cruje" al cortarla.
Se nota que la señora le pone mucho cariño al tema, pero dudo mucho que esa tortilla esté buena.
Haba Tonka pero en que momento cruje? Ese ruido que se oye cuando la corta no es el crujir 😂
es el plato no cruje
Yo no oigo que cruja, pero en cualquier caso, eso no puede estar bueno, es un mazacote de patatas, seguro que hace bola en la garganta... pinta mal
Patricia RM03 a mi ya no me gudta si esta un poco gorda...
Eso tiene que estar cocido por dentro
pepe gonzalez 😀😀😀 bueno, yo no la he probado, pero parece que tiene que atragantarte 😂😂😂😂 eso pide mayonesa a gritos!!
En el momento en que veo a un comensal, bebiendo cruzcampo, ya me indica el paladar q tiene la gente ...
Manuel Alonso 😂😂😂😂😂
CRUZCAMPO LA MEJÓ SERBESA PARA DESINCRUSTÁ LAPIDAS HO HO HOOOOOOOOOOOOOOO
Qué es cruz campo ?
Natascha kamura Pis enlatado como si fuera cerveza
Jajajaja buenísimo
Este vídeo es oro puro jajaka
💛 amor a esta mujer
y ala tortilla de papas!!!! Y de bajón ni te cuento!!!!🇯🇲🇺🇾💐🔥💐🤘🤘🤘🤘
0:12 esperemos que salga lo menos buena
Que salga, lo menos, buena.
Como se nota q no eres andaluz
Julillo_56 navas joder deberíamos sentirnos mal y todo por no ser andaluces y no hablar correctamente no te jode
MendZ soy de málaga solo dije que lo dijo mal pero me encanta ser andaluz
Julillo_56 navas soy de málaga a sí que te callas
El agua sucia donde están las patatas, debe ser el secreto de la tortilla.
Amo la tortilla ❤❤❤❤
rica tortilla salud muchas bendiciones
Buena para calzar camiones que no tienen freno de mano 🤣🤣🤣
😂😂😂
Esa agüita de las patatas estaba un poquito bronceada???..
Quiero ganar a Paqui ésa... Voy a probar la bañera.. 😂😂😂
Dicen que si tiras esa tortilla desde un cuarto piso se rompen todos los adoquines por la onda expansiva
Saludos desde Paraguay
Like si crees que la hija de Juanillo el papas no quiere dejar evidencias de una muerte a los comensales por comer ese bloque de cemento
Quiero saber cuál es el secreto de la pirámide...Alguien sabe?
Que la tortilla esta más seca que una momia
Esto es la Repera! Hasta por una tortilla nos peleamos. Somos así!!!😥😥😥
Buena pinta, a la gente le gusta y la cocinera tiene buen corazón. No se hable mas.
Vaya tela, ahí va Chicote y tiene para dos programas completos. Y para 130 personas la tortilla? Pasarán un poquito de hambre. Y con lo seca que estará la tortilla, se tendrán que beber dos litros de agua para que baje eso por el esófago.
De todas maneras, se ve que le echan mucho cariño.
3:11 viva la paqui !!
Un abrazo desde Monda, Malaga
SALUDOS DESDE MÉXICO , ME ENCANTA LA TORTILLA DE PATATAS Y ESTA SE VE RIQUISIMA !!
Nury Pares Se nota que no leiste los comentarios JAJA
No entiendes de tortilla de patatas.
Fin.
No por mas huevos y patata,va a estar mejor.Es desproporcionado.
0:18 las ha lavao x lo meno?
Que tortilla mas hermosa tiene que estar riquisima!!
Madre mia. Si tira media patata cuando las pela!!!
Ya sabemos de dónde sacaron los bloques los egipcios para hacer las pirámides, de los antepasados de juanillo 😂😂😂😂
a ver como lo digo...esta mujer no es cocinera..simplemente echa de comer
JOSÉ LUIS supongo que tú darás vuelta a tortillas como esa a diario, y además consigues que por dentro el huevo no esté crudo con ese grosor....por que tú si eres un profesional claro. Lo único que sé es que esa mujer gracias a esa publicidad en TV gratis debe hacer buena caja todos los días.......que fácil es criticar
No quise molestar con mi comentario,pido disculpas,pero soy profesional de esto,y la tortilla es uno de mis platos favoritos,la tortilla perfecta tipo Betanzos..1kg de patatas (peladas,variedad monalisa)10 huevos m,sartén de 28 cm,pochar 20 min las patatas previamet saladas(importantísimo),calentar a fuego medio la sartén durante 12 min,volcar la mezcla 4 min por cada lada bajando el fuego un punto,en mi caso del 3 al 2,para mí la torti perfecta,y por supuesto SIN CEBOLLA,pido disculpas nuevamente.Un saludo
ZAS!!!
Bueniiiiisimo jajaja 😂
Me acaba de entrar el hambre🤤🤤🤤
que son padre e hija ole juanilloooooo de las papas
Dios con q facilida la voltean que rico
Laura Andrea Florez tú si que estás rica guapisima
1:11 como estamos?
-... Ya, ya.. Ya tengo miedo
Dice que ya está muy viejo, que tiene 83 años
Pedazo Tortilla 😊
es cierto que una tortilla más pequeña sería más manejable pero seguro que no vendería tanto
La cocinera me ha caido super bien, se nota que le gusta su trabajo y lo disfruta dia a dia y quiere lo mejor para el cliente
3:11 españa profunda capitulo 1...
Yo soy uruguayo mis bisabuelos españoles y en mi casa siempre ha sido un clásico! Me enseñó mi abuela
Y tus tatarabuelos ..... madre de dios..
Tu abuela que era! Chilenaaaa
Cuando una cocina con amor, todo sale rico ☺
En Andalucia se Asé lo mejor de Todo
Con 10 de esas te montas un chalet
La paquistaní que simpática y que agradable más como ella tendrían que haber
Que rica !!!!Sergio Monor tertulias en TH-cam ..todas las semanas !!!🛑⚓🛑