PASTEL SUAVE DE FRESAS ESTILO JAPONÉS | BIZCOCHO GENOVÉS | POSTRES CON IXCHEL
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Hola amigos de @Postres con Ixchel, hoy tenemos en el canal un delicioso postre estilo japonés hecho con un bizcocho genovés muy suave y esponjoso y relleno de crema batida y fresas frescas, un postre que se deshace en la boca y que no solo te va a encantar si no que se ve muy bonito a la vista ¡ basta de verlo solo en la tele o en videos japoneses ahora lo podremos hacer y créeme que es tan fácil y rico que vale la pena ¡¡ vamos a comenzar ¡
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/ @encasaconixchel
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RECETA
Bizcocho genovés
- 7 huevos a temperatura ambiente
- 200 gramos (1 taza) de azúcar refinada
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 100 mililitros de leche tibia
- 170 gramos (1 y 1/3 tazas) de harina de trigo todo uso
- 40 gramos (4 cucharadas) de fécula de maíz
- 60 gramos de mantequilla sin sal
- moldes de 20 cm cuadrado ó 22 cm redondo
Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final¡¡¡ no olviden suscribirse y regalarme un like¡¡¡ Gracias por verme¡¡¡ y nos vemos para la próxima con otra deliciosa receta ¡¡ ❤️
#pastel #pasteljaponés #bizcochogenovés #japón
![🎤 จับฉลากร้องเพลง x P’ #XXSIVK [EP.1] (2/2) เพื่อนจับได้คำไหน..ต้องร้องคำนั้น เริ่ม! 💓🎶 #MXFRUIT](http://i.ytimg.com/vi/1bJvMJXmeS4/mqdefault.jpg)
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 78 | คู่เอก "ปกรณ์ vs ฟาบิโอ"](http://i.ytimg.com/vi/LSOmgl0Th2c/mqdefault.jpg)
Hermoso trabajo , me quedo sin palabras , se ve super delicioso , gracias muchas gracias
Gracias Katherine ☺️
Gracias por mostrarnos sus tecnicas midernas. Bien explicado y didactico.. Hare esta semana este pastel para.el cumpleaños de mi hijo. ❤ ❤❤👍👍👍
Muchas gracias ! Me alegra que te guste ! Saludos ☺️💗
Descubrí tu canal y me quedé fascinada,hice éste bizcochuelo y me quedo espectacular,nunca antes me había quedado así. Seguiré tus recetas que veo quedan impecables. Un abrazo desde Uruguay 🇺🇾👏👏👏😘
Hola Sylvia !! Muchas gracias por tu lindo comentario ! Me alegra que te gusten las recetas !! Un saludo con mucho cariño hasta Uruguay ☺️💗
Siempre que quiero hacer un postre nuevo vengo a tu canal. Es increíble como siguiendo cada uno de los pasos como dices si sale el postre imagínate ya he hecho 3 veces el pastel imposible y el beso de ángel que es súper difícil y a la primera me salió. Gracias por tus enseñanzas. Como siempre un abrazo grande 🙏🏻
Que gusto Dayana ! Me alegra leerte ! Te mando un fuerte abrazo ! Gracias por tu apoyo ☺️💗
Gracias por compartir esta delicia...el pastel de fresa es mi favorito...Un respetuoso abraso.
para cuantas personas es
Que calidad de pastel, muy bien excelente saludos👌👏👍😃😷😷🇭🇳
Me encantó muchas gracias, lo haré sin duda para una reunión con mis amigos
Muchas gracias Elizabeth !! Me cuentas cuando lo hagas !! Saludos ☺️💗
No sabes cuánto me has ayudado Tu Receta es un éxito sigue Adelante El Creador del Cielo Bendiga Tus Manos Todos los Días Grasias
Muchas gracias por tu lindo comentario ! Saludos y bendiciones ☺️💗
Hola Ixchel que rico😋😋 se ve.como todas tus recetas que nos compartes
Deli,Deli
Lo voy a poner en acción.ya te platicare,que tal me salió.
Para la venta .mil gracias..❤bendiciones
Hola Carlota !! Fíjate que este pastelito me gusta peroooo prefiero estos dos th-cam.com/video/16RQvBehvpc/w-d-xo.htmlsi=Qas72O_g1Qiy8sLC y este th-cam.com/video/kOJ5m4m5wc0/w-d-xo.htmlsi=d7HJK-HbLC5Jp7Ij me parece que son más ricos !! Pruébalos y me cuentas ☺️💗
Que postre tan rico me encantó tu receta
Muchas gracias Mary !! ☺️
@@postresconIxchel si está muy rico pero I los ingredientes
Gracias por compartir este pastel se ve súper lindo
Gracias Rosanna !! Me alegra que te guste ☺️💗
Cada vez me gusta más ver videos de recetas, se aprende nuevas cosas diferentes que hacen que nuestras recetas sean espectaculares
Gracias 😌😁
Muchas gracias Patricia ! Me alegra que te guste ☺️💗
Gracias por dar esas recetas tan deliciosas
Me alegra que te gusten Ivonne ! Saludos 💗
Wuuuaaauuu se ve exquisito, y muy bella la decoracion, gracias por compartir tus recetas..... desde Venezuela
Muchas gracias !! Saludos hasta Venezuela ☺️💗
Me super encantó muchas gracias bendiciones
Gracias Clara !! Saludos y bendiciones ☺️💗
Muchas gracias, siempre quise saber cómo se hacía! : )
Espero que te animes pronto Miranda ☺️
Que bonita forma tienes para explicar!! Felicitaciones!! Eres una excelente repostera!!
Muchas gracias Ana Maria ! Me alegra que te guste ! Saludos ☺️💗
Yo lo ise y me quedo riquisimo
Me da mucho gusto !! ☺️
Maestra, divino se ve ese pastel! suave y lleno de crema y fresas!!
Que agasajo para sus invitados!
Uno de estos días me armo de valor y lo prepara.
Es un pastel muy lucidor, sin llevar mucha decoración; en fin me encanto! Gracias Maestra otro video de 100!!!
Hay Ara como siempre con tus comentarios tan lindos !! Me alegra leerte !! Muchas gracias por tu apoyo ! Saludos con mucho cariño ☺️💗
@@postresconIxchel Al contrario, gracias a Usted Maestra por compartir sus conicimientos. Saludos💖
Te quedo. Muy bonito lo voy a intentar hacerlo a ver como me queda creo que con tus enseñansas me a quedar muy bien.Muchas bendiciones y saludos desde Ocala Florida
Muchas gracias Gladys !! Saludos hasta Florida ☺️💗
Gracias x compartir tus conocimientos BENDICIONES lo hare
Un placer Clara ! Saludos ☺️💗
Magia se ve muy bien 👌😁👍
Se ve súper rico , he hecho de muchas formas pero jamás está . Es de hacerlo y vamos 😃
Gracias ! Me cuentas que te parece ☺️
Me encanto mucho
Amo tus recetas !! Gracias , gracias !!
☺️💗
Que sabroso se ve gracias por cpompartir
Delicioso !!!! Bueno lo haré a ver si me sale igual 👏👏👏👏🙏🙏🙏
Me cuentas Tere !! Saludos ☺️
Muy bien explicado 😘 gracias
C ve deliciosisimo mi respeto para ustd ,gracias x compartir tus recetas Bndiciones dsd Panama.🙏🏼🙏🏼🙏🏼😘😘😘😋😋😋👍👍👍
Muchas gracias Denia ! Me alegra que te guste ! Saludos hasta Panamá ☺️💗
Que buen trabajo 😃
Hermoso y delicioso gracias
Se ve muy bueno, pronto lo hare Dios mediante
Me cuentas que te parece Mirian ! Saludos ☺️
Muy bueno exelente Subesito muchas Grasias
💗
Woooo todavía no avía visto el video y ya te avía puesto like muy buena receta gracias 🙏🏻
Muchas gracias Silvia !! Te mando un abrazo ☺️💗
Gracias
Muchas gracias 😌
Grasias se ve muy bueno y elegante.
Jolín q buena pinta tiene....👏👏👏👏👏👏👏💙
Se ve hermoso. Gracias.
Se ve delicioso gracias por su receta amén
Muchas gracias ! Saludos ☺️
Exelente receta y exelente presentacion
Gracias Gloria 💗
Se ve delicioso. Ignoraba que ese pastel lo comieran en Japón (se agradece el dato, siempre se debe aprender algo). Justo voy a preparar dos pasteles, uno de naranja y otro de chocolate. Con cubierta igualmente de chocolate.
Hola Isabel !! Que ricooo !! Me cuentas como te salieron ! Saludos ☺️💗
Me encanta tu receta se ve muy delicioso.
Gracias Ana Cristina ☺️💗
Se be delicioso gracias
Gracias por compartir que linda
Gracias Argelia 💗
Wow semira riquísimo
Amo todas tus recetas
Gracias Sandra 💗
Espectacular bello
MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA, LO VOY A ELABORAR Y DESPUES TE DIRE QUE RICO ME QUEDO. LAS FRESAS ES UNA FRUTA QUE ES MUY RARO QUE LA CONMA PUES NO ES DE MIS FAVORITAS, PERO SOLO DE VER TU PASTEL LA VERDAD SI SE ME ANTOJO. GRACIAS
Hola Magdalena, espero que te animes pronto… puedes usar la fruta que te guste !! Saludos ☺️💗
Claro que haré esta receta me encanta
Me cuentas que te parece Maricela ! Saludos ☺️💗
@@postresconIxchel claro que si gracias
Felicidades, quedó muy bonito y se vé muuy sabroso. 🍰😇🇲🇽🙋👩🏼🦳
Muchas gracias Luz ! Me alegra que te guste ! Saludos ☺️💗
@@postresconIxchel gracias, Dios te bendiga siempre. 🙋👩🏼🦳🇲🇽
Excelente pastel, al igual que todos los postres que realizas! Te agradezco por compartir tu conocimiento, he aprendido bastante con tu contenido.
Muchas gracias !! Me alegra que te guste ! Saludos ☺️💗
Divino presiosa gracias
hice un bizcocho similar y quedo batante bueno muy bueno el video
Gracias, saludos ☺️
Se ve riquisimo.
Que bello
Fantástico
Lo voy a hacer
Me cuentas si te animas !! Saludos 🙂
Que delícia de receita parabéns, visitando seu canal e amando
Quedó hermoso!!! Se ve super delicioso 😋
Gracias Tere 💗
Hu ❤ gracias por la receta
Con mucho gusto ☺️💗
Excelente receta, mil gracias por compartirnos sus conocimientos. Saludos 🌺
Gracias por tu apoyo !! Saludos ☺️💗
Hola! Ixchel me encantan tús recetas gracias por compartir 😊 DIOS te bendiga siempre. ( está receta no lleva royal o polvo para hornear???
Hola Edith ! Me alegra que te guste ! No lleva polvo para hornear 🙂
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Buenos días, es primera vez que veo esta receta , está muy linda. Me encantó.
Saludos desde Lima Perú.
Se ve muy buena.
Me encantan todas tus recetas y está no es la excepción, se ve riquísimo 😋, pronto me animare hacerlo.
Te comento que apenas hice la rosca suave de chocolate y a mis hijos les encantó 😋
Gracias mil por compartir tus conocimientos de una manera tan sencilla y fácil 😘🧡💐
Dios te bendiga hoy y siempre 🙏😘
Que gusto me da Luz Maria !! En verdad que es bien rica esa rosca !! Me cuentas que te parece esta receta cuando la hagas !! Saludos con mucho cariño y bendiciones para ti y los tuyos ☺️💗
Se ve muy linda la presentación. Que función tiene la mantequilla en el bizcocho genovés? Gracias 🙋🍰🍓
Hola Laura ! Es para darle suavidad al bizcocho además de un delicioso sabor ! Saludos ☺️💗
Que belleza de pastel, tengo q hacerlo.... Por favor una receta de BRAZO GITANO O NIÑO ENVUELTO, MUCHAS GRACIAS
Gracias Martha !!! Estoy que hago uno y por algo siempre lo dejo ! Ya pronto lo haré para la temporada de mango !! Saludos ! ☺️
@@postresconIxchel muchas gracias, estoy pendiente, es uno de mis postres favoritos.
Holaaa, me gustó mucho el vídeo, es necesario hacer el keke en dos moldes?, o lo puedo hacer en un solo molde grande?, gracias
Hermosa estoy desvelada mirando tus vídeos , me encantan y creo que hoy prepararé este pastel pues adoro tus recetas , quedan super bien . Gracias !!
Muchas gracias Charo !! Este pastel es delicioso ! Mi recomendación más importante es que te asegures que no te quede harina en el fondo porque si se hornea así el bizcocho queda duro ! Te la doy porque me pasó alguna ves 😅 para estar segura puedes pasarle la batidora unos segundos al final en la velocidad más baja ! Gracias por verme ☺️💗
Hola te felicito está muy lindo el pastel y luce muy rico!!! Mil felicitaciones amiga!!!
Muchas gracias Graciela ! Espero que te animes pronto a hacerlo ! Saludos ☺️💗
Hola me encantan todas tus recetas pronto lo prepararé en molde redondo ya q no tengo cuadrados Ixchel cuánta cantidad de crema gastastes en total graciasssss 🙏❤️
Muchas gracias Amalia !! Con dos tazas de crema es suficiente para el pastel y las decoraciones !! Saludos ☺️💗
@@postresconIxchel gracias x responder 🙏👋
Primera vez que veo un vídeo tuyo. Luce provocativo el pastel. Gracias por compartir! Una pregunta. Cuántas porciones salen con esta medida de molde 20*20?
Hola Laura !! Muchas gracias !! Unas 20 a 22 porciones !! Saludos ☺️💗
Hola Itzel,justo estaba pensando hacer un pastel de fresas y nata para el fin de semana. Qué bien me viene.Besazos desde España
Abrazos a la distancia Ana !! Me cuentas que te parece ☺️💗
@@postresconIxchel síii, 😃
Hola Ixchel buen día, me encantó tu receta,, disculpa lo puedo hacer para tres leches y q cantidad de tres leches llevaría?? Agradeceré tu respuesta,, mil gracias BENDICIONES 🤗🙏😘🌷
si se puede.....yo uso 1/2litro de leche...1 lechera.....1clavel...vainilla ...1/2 taza o toda la lata de media crema
Hola Julisa ! Sería la misma cantidad que este th-cam.com/video/TdjV1ZFsKQE/w-d-xo.html saludos y bendiciones ☺️💗
@@postresconIxchel q linda, muchas gracias por la respuesta,,, BENDICIONES 🤗🙏😘🌷
@@lauraguerrero3004 q linda muchas gracias!!! BENDICIONES 🤗🙏😘🌷
Me agradan tus videos. He hecho varios de tus pasteles y quedan deliciosos…… bueno les doy un toque mío 🥰🥰🥰🥰
Muchas gracias Esther ! Eso es lo importante que lo hagas a tu gusto ! Saludos y gracias por verme ☺️💗
Hola, espeoe respondas mi duda. Este bizcocho sirve para pastel 3 leches?
Amo tus recetas❤
Hola Brenda ! Si te sirve !! No es la receta que uso pero también sabe muy rica ! 🙂
Hola, que deliciosa receta, una pregunta, la crema para montar lleva azúcar adicionada?, Que marca de crema recomiendas. Gracias y Dios te bendiga 🙏
Hola Mary ! Esta que estoy usando si viene endulzada ! Y es de la marca Richs ! Sabor vainilla francesa y es mi favorita ! Saludos y bendiciones para ti ☺️💗
Ayuda!! Si solo tengo 1 molde puedo esperar a que hornee uno y luego el otro? O se cae la mezcla? Gracias 😊amor tus videos❤
Hola !! Debe ser en una sola horneada porque si se baja la mezcla !! Es muy bajito tu molde ?
Muy beno
Gracias por compartir. Solo quiero saber si la crema no lleva azúcar y si es así que cantidad
Hola ! Es que está ya viene endulzada .. la mayoría de las vegetales ya viene con azúcar 🙂
Ixchel que hermoso trabajo! 👍
Podrías hacer un pastel que no llevará huevo, quiero regalárselo a mi mami no sé si se pueda .
💕🌺☺️
Hola Veronica !! Un pastel sin huevo o con menos ? Sin huevo sería más bien un postre porque los pasteles si llevan aunque sea dos huevos ! Cuéntame 🙂
@@postresconIxchel más bien sin nada de huevo es alérgica..y le gustan los pasteles pero tiene muchos años que los come 😏
Buuuu !! Déjame ver !! Fíjate que si hay pasteles sin huevo ! No tengo experiencia en eso pero sé que por aquí hay videos especiales para eso ! Vamos a buscar uno bueno ! 🙂
@@postresconIxchel muchas gracias, amiguita por tomar mi comentario en cuenta 🌺💕☺️
Yummy😋
Excelente receta, tengo una duda, para hacerlo sin licor, como podria hacerlo? Es que mi tia me pidió que le hiciera uno sin licor
.felicidades se ve riquísimo lo haré para el día de las madres ,.una pregunta necesariamente se tienen que batir los huevos en bool de cristal o que otro bool se puede utilizar ,gracias de antemano x su respuesta
Te respondí por allá arriba !! Puede ser en el que tengas en casa ! Saludos y me cuentas si lo preparas 💗
Mi horno no sirve, podría hacerlo en olla express?
Excelente video ❤
Hola ! No tengo experiencia haciéndolo en estufa pero si he visto que los hacen en una olla gruesa.. tendrías que intentarlo y tú contarme 🙂
Se ve riquísimo 😋 lo quiero hacer ya mismo, pero podrías decirme que marca de crema para batir usas,yo he comprado la lyncott y por más que la enfrío no queda firme😞
Hola Annie !! Esa tiene que estar casi congelada para subir ! Es complicado a veces ! Esa es origen animal yo en este caso estoy usando origen vegetal ! Me gusta mucho usar la Grand American sabor vainilla francesa y es de la marca Richs ! En muchos de mis videos les muestro la caja ! Siempre la uso ! Saludos ☺️💗
De donde eres esa q mencionas no sirve a mi no me gusta para nada a mi lo mismo me paso una vez está bien la q te menciono la chica es muy buena
@@postresconIxchel Muchas gracias...!!!
@@MariaJesus-qr6fv De Cancún Quintana Roo... gracias..!!
@@annierob3443 por allá la venden mucho en chedraui también.
Me encantó, esa se puede hacer en la hornilla y como puedo hacerlo
No lo intente de esa forma aún ! Tienes molde cuadrado ? Cuéntame 🙂
@@postresconIxchel hola buenos días, si tengo moldes cuadrados
Super, me gusto la receta pero tengo una pregunta con esa medida de ingredientes ¿Para cuabtas personas alcanza?
Hola, todo depende de la rebanada que des pero delgaditas unas 20 rebanadas 🙂
Hola, una pregunta, a la crema batida no se le agrega azúcar o esa que utilizas en tus videos ya viene con algún sabor?? Gracias anticipadas por la respuesta y felicidades por tu canal, están súper buenas todas tus recetas. Gracias por compartir!!!🥰
Hola Monserrat, esta que usé ya viene endulzada, me gusta la marca Richs !! Saludos 🙂
@@postresconIxchel muchas gracias por la respuesta!!!
Está divino !!...
Lastima que en el momento no hay un horno para hacer ésta nueva propuesta...
Si se puede realizar éste mismo pastel en la estufa, les agradezco me confirme si existe ésa posibilidad...
Muchas gracias.
Hola Maria ! Nunca lo hice en estufa ! Pero si he visto que los hacen en moldes redondos ! Podrías usar un número de 22 cm ! Has hecho pan esponja en estufa ?
saludoos, dos planchas y alpicarlas hago cuatro o trabajo con dos nada mas ,,,, gracias
Hola Jesus !! Vendes pastelitos ? Saludos ☺️
buenas tardes , no hago pastelitos trabajo con chocolate y algo de pasteleria
disculpa lo tarde en responder
✌️✌️😋✌️
Hola! Consulta, la azucar refinada es la azucar glass la que es molida? O es la normal la granulada?
Hola Tatiana, no, la azucar glass es la que es polvito y la azúcar refinada es igual que la estándar solo que lleva un proceso extra y es color blanco pero se siguen sintiendo los granitos, regularmente la encuentras al lado de la estándar !! Saludos 🙂
Agradezco mucho tus medidas en tazas ☺️
Hermoso y delicioso!. con cuántos huevos para pastel de 30 personas?, por fa. Gracias.
Hola Rocio ! Podrías usar un molde de 28 cm y hacer el doble de esta receta ! Pero si tu batidora no es profesional súper grande haz primero una receta y después la próxima ! Saludos 🙂
@@postresconIxchel Gracias, siempre atenta.
Hila muy hermoso trabajo, se ve muy sabroso" me gustaría saber si puedo reducir la cantidad de azúcar y para cuántas personas alcanza?
Puede disminuir a 180 gramos ! Si quitamos más puede no esponjarse ! Este pastel es para unas 20 rebanadas delgadas 🙂
Una pregunta se pueden batir los huevos en el bolo que utilizastes para batir la crema ,gracias x tu respuesta
Hola !! Claro que si !! Puede ser en el recipiente de tu preferencia ! Siempre que sea lo suficientemente grande para que no se desborde la mezcla ! 🙂
Hola hermosa puedo poner café con leche ? ❤️para hacerlo loca?
Hola Mari ! Te refieres al almíbar o a la mezcla ? Podría ser pero una cucharada ! El café suele resecar un poco el bizcocho! También lo hago en mi pastel moka y está bien dale un vistazo th-cam.com/video/HCRCYgWDB3k/w-d-xo.html saludos ☺️
Hola me encantó tu receta, una pregunta la crema pastelera no lleva azucar??
Hola Ana ! Te refieres a la crema para batir ! Esta ya viene endulzada ! Si la tuya no puedes ponerle azúcar glass a tu gusto ! Yo empezaría por 1/4 de taza 🙂
@@postresconIxchel exacto me refería a la crema para batir porque la que compro no es dulce, gracias por contestar, saludos
Hola Ixchel, mi cuarta receta contigo 😋👏🏽❤️. Sólo te go dos dudas: que diferencia hay entre azúcar morena y refinada?, y porque cuando agregue mi mantequilla se bajó un poco la mezcla? (cabe aclarar que la mantequilla no estaba caliente). Muchas gracias ❤️
Hola Isabel !! En cuanto la azúcar la diferencia está en la cantidad de procesos, la azúcar morena no está procesada por eso su color, pero requieres más azúcar para que tenga el mismo dulzor que por ejemplo la azúcar refinada que es procesada y que es color blanca y usamos regularmente en repostería, lo mejor es que pongas en google cada una para que las veas físicamente ! Las vas a encontrar en el súper una al lado de la otra. En cuando a la mantequilla es buen importante hacer el proceso que hicimos en el minuto 3:45, debes agregar mezcla a la mantequilla para hacerla de la misma textura de esta forma tu mezcla no se bajará, si te das cuenta la mía se mantuvo esponjada… y súper importante revisar que no quede nada de harina porque eso haría un bizcocho duro e incomible !! Saludos y gracias por tu confianza ☺️💗
@@postresconIxchel muchas gracias por contestarme❤️
Hola! Este biscocho me sirve para la tres leches?
Si puedes usarlo para 3 leches 🙂