鱼香茄子Stir-fried eggplant with fish flavor 一锅成菜魚香茄子 跟所有教程都不一樣的自家做法 荔枝刀法 肉末燒製 有滋有味有營養 誰也不會再嫌棄茄子皮
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- • 鱼香茄子Stir-fried eggplan...
@Alicia-LiveInCanada
材料Ingredient：
瘦肉碎 160g
茄子 680g
泡辣椒 2根
泡小米椒 4个
大蒜 8瓣 30g
老姜 1小块 20g
小葱 2根
郫县豆瓣酱 2/3大勺
料酒 1大勺
万字酱油 1大勺
豆粉 2小勺
盐 2小勺
香醋 1大勺
食用油 3大勺
Ingredient:
160g lean minced meat
680g eggplant
2 pickled peppers
Pickled small chili pepper 4
Garlic 8 cloves 30g
Ginger 1 small piece 20g
2 green Onions
Pixian bean sauce 2/3 tablespoon
Cooking wine 1 tablespoon
1 tablespoon soy sauce
2 TSP of bean flour
2 TSP salt
1 tablespoon balsamic vinegar
3 tablespoons cooking oil
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看你做菜很容易的样子😂，努力学习😊
锅里一半放肉沫，一半炒豆瓣酱这招厉害。每天都能学点犯懒小技巧😂
每天看着你的菜吃饭，我就不用做菜了哈哈哈
好好吃饭😊
我女儿也经常要把皮分出，我怎么就没想到把刀法改一改呢，你妈的改良就解决问题了，也不会把皮浪费掉，皮的纤维多，营养也多啊，我一定试试👍🙏🏼
世上只有妈妈好
你没看我煎那么大的鱼，不也把鱼放一边吗😂