Soy de Santiago de Chile 🇨🇱, y tengo que admitir con toda sinceridad, que la gastronomía de su país Perú, es una exploción de exquisitos sabores del paraíso. Incluso su Pisco sour es increíble...saludos hermanos del norte de mi país, chileno que se respeta consume vuestra comida ..
Estimado Orestes, gracias por tu comentario, somos hermanos latinoamericananos y lo cortez no quita lo valiente. Tengo familia que ha emigrado a tu país y les va muy bien, gracias por vuestra hospitalidad. Saludos de Lima Perú.
Santo cielo! Se ve tan bueno. Me han contado que no sólo la comida peruana es una delicia…la gente tremendamente trabajadora y gentil. Gracias Chef por dar a conocer la gastronomía de su país.
Hola veo todos tu videos soy venezolano en peru soy cosinero ya tengo mi propio restaurante y gracias a tus video eh aprendido cosinar varios plato dios te vendigo mi nombre es ramon te saluda desde la selva puerto bermudez
Mmmmm que rico ..soy de Chiclayo Perú 🇵🇪 tengo la dicha de ser del norte peruano ,aquí se vende en mercados choclo molido en molino manual ,sale cremoso sin licuar.
Riquísimo nuestro pepian peruanisimo, hace años no lo como lo voy a preparar tal cual lo has hecho. Gracias 🙂 Albeca por compartir tus excelentes recetas 😉. Un abrazo, Dios te bendiga 😘 y cuide mucho
Queeé ricooo ! Se ve que te quedó delicioso ésta receta Abelca! Muchas gracias por tus deliciosas recetas de comida peruana!! Felicitaciones y muchos éxitos estimado amigo 👍💯👌❤️🤗🙋🏻♀️
Abelquita ,tus recetas como buen peruano son exquisitas , he preparado muchos platos y postres de los tuyos.En verdad hay cocineros peruanos excelentes buenasos ,como Sonqu que tambien está en este rubro ,mis felicitaciones a todos ,por ustedes el Peru es visto y conocido como el pais de rica gastronomia ,adelante muchachos ,sin ira ni contienda ,para todos hay
Gracias por compartir..ese pepian es clásico del norte ,yo soy del sur pero me encanta y con tu explicación todo claro.. gracias y mil bendiciones 🙋🏻♀️👍🏻✨✨
Muchas gracias tu canal me es de mucha ayuda ahora q ya estoy aprendiendo a cocinar y tus videos me ayuda muchísimo 😬 muchas gracias bro🙋🏻♂️saludos desde Perú, lima, san martín de porres 😌
Wow wow que exquisito, me encanta, gracias por compartir su receta, gracias por enseñar y una excelente explicación,y y los detalles de los ajíes, éxitos,un abrazo grande repleto de bendiciones,,te quedó espectacular,te felicito, gracias
Qué delicioso cocinas!!! ☺ felicitaciones...hay muchos secretos de tu cocina, gracias por compartirlos...yo creo que también en la cocina es un constante aprender.
Abelca siempre hace antojar ...nunca he preparado pepian...pero ya está la receta aquí, de hecho sale deliciosa...siguiendo tu receta cocino rico a lo seguro 😋. Muchas gracias!!
Hola buenas noches jovencito soy Gladys y soy de Perú en lima eres tan lindo en persona y todo lo que haces te felicito amigo quisiera conocerte en persona nose de donde eres de Perú o otro país bueno te agradezco mucho así cocinando vas enseñando a otros que no sabe hacerlo que Jehová Dios siga bendiciendote por ayudar otros hasta otro días chauu
Querido Abelca por favor prepara pepian de garbanzos, tbm es delicioso pero necesito la receta preparado por ti, eres tan practico con tus recetas que es facil de prepararlos todas, te lo agredezco de antemano Saludos a la distancia 🇺🇸🇵🇪
Que bien preparado el video, las explicaciones, los cortes, el tiempo, todo perfecto. Muy buen trabajo y el degustar el rico pepian de choclo…lo puedo saborear. Gracias por compartir
Estoy embarazada y se me antojó pepian de choclo. Recuerdo q mi nana me preparaba d niña. Hay muchas recetas en TH-cam, pero me quedo con la tuya, la voy a preparar ahora mismo. Gracias Abel y éxitos en tu canal
Abelca saludos cordiales ,con tu contenido e preparado cinco recetas y tuve éxito en mi casa . Eso sí, conté de quién venía el tutorial ,yo solo fui la aprendiz. Gracias de corazón 🤍💜
Hola Abelca,es rico está receta,hijito yo si le agrego a mi pepian de Choclo el culantro con tallo y hojas ,queda verde al gustó y su ají Mirasol ó puede ser colorado ( ají panca ) ,emnel aderezo , es deliciosa con todos los condimentos y la carne de Aves ó res, queda al gustó de los bolsillos . Te felicitó estimado Abelca , con tu receta de éste rico Pepían ,lindo vídeo abrazos desde S.J.M. _ Lima🤗😍❤️❤️❤️☺️😋😋😋👍🖐🍝🍝
Pepian que delicia!!! Lo mejor es que se puede variar el color y sabor, con base de culantro licuado queda espectacular, yo uso cerdo, gracias Abel!!!! Enséñanos a preparar el verdadero Pepian a la trujillana.. Con arroz al batán 😁
Este plato nos lo preparaba mi abuela Juana Montenegro Perez de Chiclayo era una delicia creo que este plato debería de estar entre los primeros 3 0 5 mejores de la gastronomia peruana😋🇵🇪
a mi me gusta el pepian pero las 2 veces q prepare a mi familia no les gusto yo lo prepare a mi manera pero voy a volver a cocinar con tu receta se ve buenazo ojala les guste muchas gracias abelca por enseñarnos a cocinar
En mi familia cocinan el pollo y arroz junto con el pepián, le agregan alberjas o sarandajas verdes también. A mí me gusta sin arroz, cuando es tipo puré.
Abelca! No seas malooo '! Has preparado un riquísimo plato qué me encanta . Sigue sacando más platos qué los preparas miy bien. Cuídate Saludos y bendiciones ❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂 bye
Que deliciosos se ven esos choclos, Que delicia de receta, el pepian de pollo te quedo maravilloso, definitivamente lo preparare, gracias por tu lindo video.. 😍
Ese pepian se ve sabroso...!!! No me gusta, seguro porque no sentía incipido... Pero con tu receta me parece fenomenal... Voy a prepararlo un fin de semana... Saludos 💪🇵🇪
Soy de Santiago de Chile 🇨🇱, y tengo que admitir con toda sinceridad, que la gastronomía de su país Perú, es una exploción de exquisitos sabores del paraíso.
Incluso su Pisco sour es increíble...saludos hermanos del norte de mi país, chileno que se respeta consume vuestra comida ..
Lindo comentario hacia nuestra Gastronomía Peruana ...Saludos y bendiciones desde Perú.
Por eso acá abundan los "gordis"
@@laurel9452 también es cierto 😄
Estimado Orestes, gracias por tu comentario, somos hermanos latinoamericananos y lo cortez no quita lo valiente. Tengo familia que ha emigrado a tu país y les va muy bien, gracias por vuestra hospitalidad. Saludos de Lima Perú.
Gracias amigo soy de Perú y muy orgullosa denstra comida Dios te Bendiga mucho
Santo cielo! Se ve tan bueno. Me han contado que no sólo la comida peruana es una delicia…la gente tremendamente trabajadora y gentil.
Gracias Chef por dar a conocer la gastronomía de su país.
¿De dónde es usted?
Este plato tiene que estar en el top 5 de la comida peruana.
Buen video, Abel.
Buenísimo! El choclo es mi pasion: frito, sancochado, con queso, pepian, solterito, riquísimo su sabor natural.
Muy delicioso...también es muy bueno el "tamal a la olla"
Hola veo todos tu videos soy venezolano en peru soy cosinero ya tengo mi propio restaurante y gracias a tus video eh aprendido cosinar varios plato dios te vendigo mi nombre es ramon te saluda desde la selva puerto bermudez
Éxito en tú negocio
Mmmmm que rico ..soy de Chiclayo Perú 🇵🇪 tengo la dicha de ser del norte peruano ,aquí se vende en mercados choclo molido en molino manual ,sale cremoso sin licuar.
Mmmmmm realmente la gastronomía Peruana es deliciosa!!! Saludos desde Bolivia 🤗
Asu que rico buen provecho cheff
Riquísimo!!!! Lo prepare y salió delicioso😋
la comida de bolivia es muy rica 🙂
😊
Gracias excelente tu receta voy a preparar bendiciones por tu enseñansa
De Brasil.parabens por uma comida simples e deliciosa.
Un plato clásico de Chiclayo, norte del Perú, GRACIAS
Así es...y en vez del pollo usas el cuy...y te sale el pepian de cuy...rico plato chiclayano....jijiji...
Me haz hecho acordar el rico pepián de choclo de mi abuela mmm aunque ella lo hacía con batán. Lo prepararé el domingo.😋😋😋😋
Es que tu abuela no tenía licuadora quizá, claro que con el batán tiene un sabor peculiar como moler los ajíes.
Que ricooooo ese pepian no conocía está rica preparación ese pollo ummm. Gracias desde Quito Ecuador 💛💙❤️🙏😇🥰
Riquísimo nuestro pepian peruanisimo, hace años no lo como lo voy a preparar tal cual lo has hecho. Gracias 🙂 Albeca por compartir tus excelentes recetas 😉. Un abrazo, Dios te bendiga 😘 y cuide mucho
Queeé ricooo !
Se ve que te quedó delicioso ésta receta Abelca!
Muchas gracias por tus deliciosas recetas de comida peruana!! Felicitaciones y muchos éxitos estimado amigo 👍💯👌❤️🤗🙋🏻♀️
Felicitaciones chef....se espectacular...la cocina peruana es excelente 👌👌👏👏👏saludito y un fuerte abrazo
Abelquita ,tus recetas como buen peruano son exquisitas , he preparado muchos platos y postres de los tuyos.En verdad hay cocineros peruanos excelentes buenasos ,como Sonqu que tambien está en este rubro ,mis felicitaciones a todos ,por ustedes el Peru es visto y conocido como el pais de rica gastronomia ,adelante muchachos ,sin ira ni contienda ,para todos hay
Gracias por compartir..ese pepian es clásico del norte ,yo soy del sur pero me encanta y con tu explicación todo claro.. gracias y mil bendiciones 🙋🏻♀️👍🏻✨✨
S me hace agua la boca
Gracias x receta Abel 👏👏
lo maximo que buena es nuestra comida Peruana
y que rico se ve
Muchas gracias tu canal me es de mucha ayuda ahora q ya estoy aprendiendo a cocinar y tus videos me ayuda muchísimo 😬 muchas gracias bro🙋🏻♂️saludos desde Perú, lima, san martín de porres 😌
Qué delicioso 😋 🤤 se ve, lo voy a preparar, todas tus recetas salen excelentes 👌, gracias por compartir 👍 😊.
Wow wow que exquisito, me encanta, gracias por compartir su receta, gracias por enseñar y una excelente explicación,y y los detalles de los ajíes, éxitos,un abrazo grande repleto de bendiciones,,te quedó espectacular,te felicito, gracias
Excelente como siempre Abelquita...ya pronto llegas al millón de suscriptores...!!!
Me encanta!!...la verdad he preparado tus recetas y queda deliciosa 😋
Qué delicioso cocinas!!! ☺ felicitaciones...hay muchos secretos de tu cocina, gracias por compartirlos...yo creo que también en la cocina es un constante aprender.
Qué rico, siempre preparas ricas platillos
Abelca siempre hace antojar ...nunca he preparado pepian...pero ya está la receta aquí, de hecho sale deliciosa...siguiendo tu receta cocino rico a lo seguro 😋. Muchas gracias!!
Todos los pepianes son deliciosos.
Hola buenas noches jovencito soy Gladys y soy de Perú en lima eres tan lindo en persona y todo lo que haces te felicito amigo quisiera conocerte en persona nose de donde eres de Perú o otro país bueno te agradezco mucho así cocinando vas enseñando a otros que no sabe hacerlo que Jehová Dios siga bendiciendote por ayudar otros hasta otro días chauu
Querido Abelca por favor prepara pepian de garbanzos, tbm es delicioso pero necesito la receta preparado por ti, eres tan practico con tus recetas que es facil de prepararlos todas, te lo agredezco de antemano
Saludos a la distancia 🇺🇸🇵🇪
Que bien preparado el video, las explicaciones, los cortes, el tiempo, todo perfecto. Muy buen trabajo y el degustar el rico pepian de choclo…lo puedo saborear. Gracias por compartir
Buenísimo Abelca, la receta muy buena y gran combinación.
Que buena receta, gracias Abelca mañana lo preparo 👍🤗🇵🇪
Infaltable el agua San caño !!! para todas las recetas, tengo que preparar ese pepián q se ve buenazo!!
Estoy embarazada y se me antojó pepian de choclo.
Recuerdo q mi nana me preparaba d niña.
Hay muchas recetas en TH-cam, pero me quedo con la tuya, la voy a preparar ahora mismo.
Gracias Abel y éxitos en tu canal
Ufff que delicia abelca también hay pepian de choclo con culantro cuando haces uno con culantro gracias por preparar esta receta …🎉
Mi mamita lo hacía con culantro y yo igual, queda delicioso.
GRACIAS ayer lo hice mire varias veces tu video lo retrocedía...y me salio muy bien mil gracias a todos les gusto....😊😊😊bendiciones
Que mas decir gracias a ti por compartir toda tu experiencia y secretos de la cocina peruana
Gracias Abelca,me has hecho recordar como lo hacía mi madre con la diferencia que le ponía ají colorada.❤❤🎉🎉🎉🎉
Abelca saludos cordiales ,con tu contenido e preparado cinco recetas y tuve éxito en mi casa . Eso sí, conté de quién venía el tutorial ,yo solo fui la aprendiz. Gracias de corazón 🤍💜
Super delicioso😋, gracias Abelca todas tus recetas son facilísimas
Buen dia maestro chef como siempre muy delicioso lo aue ud. Ptepara saludo desde juliaca Puno siga progresando Dios le de muchas Bendiciones
Hola Abelca,es rico está receta,hijito yo si le agrego a mi pepian de Choclo el culantro con tallo y hojas ,queda verde al gustó y su ají Mirasol ó puede ser colorado ( ají panca ) ,emnel aderezo , es deliciosa con todos los condimentos y la carne de Aves ó res, queda al gustó de los bolsillos . Te felicitó estimado Abelca , con tu receta de éste rico Pepían ,lindo vídeo abrazos desde S.J.M. _ Lima🤗😍❤️❤️❤️☺️😋😋😋👍🖐🍝🍝
Buenas noches maestro Abelca, que delicia de comida el pollo al sillao y el pepian de choclo. Tengo que preparar para degustar. Felicitaciones.
Hola soy una señora de 53 años y me gusta tus recetas gracias por enseñarme a cosinar bendiciones
Ummm.. Se me hizo agua la boca que delicia comida peruana .
Muy bueno el pepian..yo antes le agregaba culantro molido y el color me salía verde,ahora lo haré como tú lo preparas.gracias.
Se ve súper sabroso 😋.
Pepian de choclo !!!!!! MI FAVORITO ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Q excelente cocinero mi espeto joven q tengas con tus riquísimos con los platillos que elaboras mmmmmmm provecho
Pepian que delicia!!! Lo mejor es que se puede variar el color y sabor, con base de culantro licuado queda espectacular, yo uso cerdo, gracias Abel!!!! Enséñanos a preparar el verdadero Pepian a la trujillana.. Con arroz al batán 😁
Cómo es el arroz al batan...pliss contestame lo más rápido..👍🌹😍💖🙋
Iba a decir lo mismo, mi sabor favorito es con culantro, tipo el tamalito verde y con trozos de chanchito bien dorado en el aderezo
El mejor Chef.... cocinar es fácil y súper con Abelca 🤗
Este plato nos lo preparaba mi abuela Juana Montenegro Perez de Chiclayo era una delicia creo que este plato debería de estar entre los primeros 3 0 5 mejores de la gastronomia peruana😋🇵🇪
Gracias Abelca, se ve delicioso, mañana lo preparo.💖
Realmente c v super, súper rikisimo waauu m gustaría probar esa sason d sus manos. gracias x la receta e.
Gracias Abel son excelentes tus recetas. Riquísimas todas !!
Se ve muy rico 🤤🤤😋😋
👍👍😋😋 muy delicioso son tu recetas gracias por compartir
Gracias al fin. Muchas gracias.👍
Que rico la combinación perfecta, gracias.
Se ve delicioso!!!
Voy a prepararlo. Gracias por compartir tu receta.
Me agrada como explica la preparacion del plato escogido y lo que prepara se ve delicioso .
Hola yo también soy chef como tú ese plato en el norte le llamamos Espesado y también se acompaña con guiso de pescado bendiciones 🎉
me encanto la sencillez con la que explicas, me dio unas ganas inmediata de prepararlo, gracias ☺️😊
Gracias por enseñarnos a cocinar, ya e preparado tus platos y quedan riquísimos , que Dios te bendiga
a mi me gusta el pepian pero las 2 veces q prepare a mi familia no les gusto yo lo prepare a mi manera pero voy a volver a cocinar con tu receta se ve buenazo ojala les guste muchas gracias abelca por enseñarnos a cocinar
Con la coronta del choclo puedes hacer agua, se hace hervir con unos granos de anís y si tienes pelo del choclo también lo puedes echar.
Muchas gracias, no lo hubiera pensado.... lo voy a hacer
Que rico te felicito y te agradezco por compartir lo preparare me gusto Bendiciones
En mi familia cocinan el pollo y arroz junto con el pepián, le agregan alberjas o sarandajas verdes también. A mí me gusta sin arroz, cuando es tipo puré.
Se ve sabroso. Gracias por compartir tu receta.
Se ve delicioso mañana prepararé tu receta muy agradecida y gracias por compartir
mmm, se ve excelente, gracias x compartir tú receta, lo veo super sabroso, lo prepararé, nuevamente gracias, bendiciones 🕊💜🌿
Me encantó, muchísimas gracias por compartir. Bendiciones y éxitos.
Es una delicia, ese pepian de choclito
Comida Peruana. A melhor del mundo!
Que rico ya me hanbre felicitaciones por que todas tus recetas son deliciosa saludos soy de Perú
Que rico se ve este postre felicitaciones trataré de hacer.
Abelca! No seas malooo '! Has preparado un riquísimo plato qué me encanta . Sigue sacando más platos qué los preparas miy bien. Cuídate
Saludos y bendiciones
❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂 bye
Muchas gracias Abelca ,si es riquísimo,el pepian ,lo haré, con pollo al horno.
Abelca me encantan tus recetas, bien explicadas y todo lo haces super fácil para nosotros, saludos desde Lafayette California 🇺🇸
Yo te pedí este plato pepian... Gracias por hacerla
Abelca, este pepian de choclo con pollo es muy rico, contundente porq no necesitas comer más. Buena tu receta.
A mí también me salió. Agradable riquísimo
Muchas Gracias ! por la Rica y Saludable Receta ... La preparare!
Abel gracias x tus recetas don buenísimas me encantan felicidades Dios te bendiga siempre
Que deliciosos se ven esos choclos, Que delicia de receta, el pepian de pollo te quedo maravilloso, definitivamente lo preparare, gracias por tu lindo video.. 😍
Que... No era el Espesao..???
Color verde con su pecho 😋😋😋🤣🤣🤣
Dezde Chile te pasas en la cocina eres el mejor ❤cuidate paisano
Riquísima la receta, gracias por compartir y lo pondré en práctica, muchas felicidades Abelca 😊
Excelente! Recomendado 👌
Se ve exquisito, gracias muy buena la preparación y presentación. 😊
Nunca había escuchado sobre el Pepian de choclo, me parece interesante y se ve como el locro 😋 a probarlo, que tal será 🤔
Hola, hoy vi tu video y prerarare por primera vez ese plato espero me salga bien 😅😅
Me encanta gracias 🙂 por enseñar tus platillos Dios te bendiga 🇨🇱🇨🇱🇨🇱❤️
Yayay, sin palabras, q lujo, felicitaciones maestro.
Me gusta como cocinas
Se ve delicioso tengo que prepararlo
Excelente plato lo hare 💪🙋♂️ saludos desde Panamá
Gracias por enseñarme a preparar este plato de comida.😊
Gracias por compartir esta delicia lo voy a preparar a ver como me sale bendiciones y éxito en tu trabajo
Se vee rico!! El domingo prepararé si o si a ver qué tal me sale Gracias! Por la receta 😋
Ese pepian se ve sabroso...!!!
No me gusta, seguro porque no sentía incipido...
Pero con tu receta me parece fenomenal...
Voy a prepararlo un fin de semana...
Saludos 💪🇵🇪
Gracias Abelca. Hace tiempo buscaba esta receta y la encontré. Ya me suscribi y espero mejorar mi sazón. Excelente maestro
que rico, mi rpoximo almuerzo, muy bueno tus recetas