ไก่นึ่งสมุนไพร | ไก่นึ่งสมุนไพรสูตรเด็ดน้ำจิ้มรสแซ่บ | เชฟปูกะทะไฟฟ้า EP.75

ไก่นึ่งสมุนไพรสูตรเด็ดเริ่มต้นจากเตรียมเนื้อไก่ล้างให้สะอาดจากนั้นใช้ส้อมจิ้มให้ทั่ว หมักด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรสและซีอิ๊วขาว ตะไคร้บุบหั่นเป็นท่อน ใบมะกรูดและรากผักชี คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตั้งกะทะรอให้น้ำเดือดแล้วนำไปนึ่ง นึ่งสักประมาน15-20นาที พอสุกยกลง
ส่วนน้ำจิ้มใช้พริกขี้หนู กระเทียมรากผักชีพอแหลกปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว ผงชูรสและน้ำต้มนิดหน่อย ชิมให้ได้รสออกเผ็ดเปรี้ยว เป็นอันเสร็จพร้อมเสริฟคู่กันได้เลยจ้า#เชฟปูกะทะไฟฟ้า #ไก่นึ่งสมุนไพรน้ำจิ้มแซ่บซี๊ด #ไก่นึ่งบ้านๆ