Домашние сушеные заготовки это круто, но, очень долго. Долго подготавливать, долго разваривать в походе. По крайней мере у меня быстро не получается. С другой стороны, приготовление очень простое: вода + пакет заранее отмеренной порции. И больше ничего не делать. Только помешивать. Однако, у меня эти блюда только для костра. 40 минут минимум!!! разваривать любой суп. Зато вкус ни с чем не сравнить! Прошлым летом ходили в поход с детьми по Алтаю на 8 дней. Детям 6 лет, им не объяснить, почему они должны кушать всякую пакость. Поход для них это, в том числе, стресс. Поэтому я максимум постаралась сделать еду похожей на домашнюю. Итого сушеных блюд: солянка, гороховый суп с копченостями, борщ (хит!!!), куриный суп, заправки к прочим блюдам (сушеные морковь, лук, капуста, сыр, фарш), сушеное мясо, овощное рагу. Ели на убой! Чуть не померли под рюкзаками :)))))) Даже коурма была. Хватило её и на плов, и на макароны с мясом. Люди с кашей и супами из пакетиков на нас смотрели, как на ненормальных. Но, дети были сыты, муж тоже:) А значит градус стресса в походе был уменьшен. Для детей это важно... ну, и для мужа тоже :)))) Уже составляю раскладку на этот год. Хочу выразить Владимиру огромное "СПАСИБО" от всей нашей семьи за ваш канал. На ваших видео я вдохновилась к "сублимированию" еды и не только! Пишите побольше вкусных рецептов, мы обязательно их испробуем этим летом!
Максим, откройте flightradar24.com и посмотрите на «панику» Они роем летают везде и всю как и прежде. Паника на земле в головах.В небе все как было. Хюстон, полёт нормальный!)
Inligh, давайте 10% киевлян оставим дома а остальных отпустим кататься по городу как ни в чем не бывало. Это будут значительные меры?)) Падение воздушного трафика существенно тут лишь для авиаперевозчиков. У них это 10% убытки. Для распространения заразы это вообще ни о чём.
Inlight, гугл на запрос «проверка пассажиров на коронавирус в европе» промямлин невнятными строками за январь месяц. Подведём итог: Я нашел подтверждение того что самолеты летают как и прежде (-10% это ничто) И не нашел подтверждения проверки пассажиров. Вы утверждаете что их там проверяют и всё ок. Ничем не подкрепив свои слова. Более того, ответственно делегировав этот вопрос мне. Ничего смущает?
Сказано ж: что нравится ))) А можно и перцы болгарские с баклажанами перемолоть вместе с помидорами. Насушить и перемолоть. И зелень сушёную укропа, петрушки, кинцы. Кроме базилика )))
Вчера на смене ночью ( делать почти нефиг , а спать нельзя ) набрал в ютубе " пеммикан " , в первых Владимир Чайкин , посмотрел один ролик , второй , перешёл на " сублиматы " и подписался , темы раскрываются интересно и просто , без навязывания своего мнения , сам я тоже люблю походы , вот только небольшие в основном П.В.Д. , а летом вылазка на природу вообще за праздник ( дача , туды её в качель ) , так что тема сублиматов мне , я думаю и многим , интересна . Спасибо Владимир 👍
Отличный видос!) Давно мечтаю прикупить вакуматор и сушилку, чтоб делать свои сублики в поход. Главные плюсы - то что ты знаешь из чего это сделал и то что с этого не траванешься, ну и вообще что это будет вкусно.)
У меня на контроле пакетов 10 осталось еще с весны прошлого года, пока съедобные:) Если пропаду, значит уже нет))))) Мяско куриное, супчики (рассольник, борщ, грибной и гороховый), говядина в каком-то "модном" соусе (самодельный, название забыл) . Так же запаивал на высасывалке с "быстрого али". Пожрать по быстрому не зависая над горелкой или костром самое оно.
Отлично! Можно использовать как самостоятельное блюдо, так и основу для чего-то ещё или гарнир. Малый вес, питательно и вкусно! Тема таких продуктов всегда интересна и всегда актуальнв! Супер!
Видео хорошее. Сам сушу: гречку(потом мною кофемолкой)+фарш(домашний)+зажарку(лук и морковь) и вакуумирую. Лежит долго, заваривается быстро, вкус как свежеприготовленной и питательно.
Спасибо! Очень интересная тема. Очень мало информации на тему самодельной сушеной пищи в поход, но такой что б не варить, а только залить кипятком. Ждем.
Такая же штука, но с кускусом вместо макарон, откровенно рулит! Настоятельно рекомендую! И, кстати, кускус, в отличие от сушеных макарон, не рвет зиплок.
Насмотрелся ещё в прошлом году этих роликов, купил сушилку, регулярно сушу мяско куриное в маринаде, бруснику засушил осенью и сейчас её с овсянкой ем в виде быстрокаши самодельной. А ещё в сушилке филамент сушу и готовые детали из 3D принтера :) Короче говоря - спасибо за идею:)
добрый день, Владимир, в пакетах для вакууматора можно тоже заливать кипятком, они держать кипяток отлично, проверял, так как тоже вакуумирую продукты для походов
@@chaikinvladimir :) Кому суждено быть повешенным - тот не утонет. Там шлака этого выделяется мизер, в тех количествах, что турист их пользует, оно организм не просто не убьет, да и вообще особого влияния не окажет. А что до неудобно - главное, чтоб ложка достаточно длинной была. :)
Я делаю похоже, только не в вакуумный пакет, а в фольгированный зиплок, в нем и завариваю(только нужна длинная ложка), посуду пачкать не надо, пока точишь свой сублимат, уже вода на чай закипает
Тема домашних сублиматов очень интересна.
Домашние сушеные заготовки это круто, но, очень долго. Долго подготавливать, долго разваривать в походе. По крайней мере у меня быстро не получается. С другой стороны, приготовление очень простое: вода + пакет заранее отмеренной порции. И больше ничего не делать. Только помешивать. Однако, у меня эти блюда только для костра. 40 минут минимум!!! разваривать любой суп. Зато вкус ни с чем не сравнить! Прошлым летом ходили в поход с детьми по Алтаю на 8 дней. Детям 6 лет, им не объяснить, почему они должны кушать всякую пакость. Поход для них это, в том числе, стресс. Поэтому я максимум постаралась сделать еду похожей на домашнюю. Итого сушеных блюд: солянка, гороховый суп с копченостями, борщ (хит!!!), куриный суп, заправки к прочим блюдам (сушеные морковь, лук, капуста, сыр, фарш), сушеное мясо, овощное рагу. Ели на убой! Чуть не померли под рюкзаками :)))))) Даже коурма была. Хватило её и на плов, и на макароны с мясом. Люди с кашей и супами из пакетиков на нас смотрели, как на ненормальных. Но, дети были сыты, муж тоже:) А значит градус стресса в походе был уменьшен. Для детей это важно... ну, и для мужа тоже :)))) Уже составляю раскладку на этот год. Хочу выразить Владимиру огромное "СПАСИБО" от всей нашей семьи за ваш канал. На ваших видео я вдохновилась к "сублимированию" еды и не только! Пишите побольше вкусных рецептов, мы обязательно их испробуем этим летом!
можно поподробнее о Ваших заготовках. расскажите пжл.
Вау 👍👍👍👍
Надо подробнее про самостоятельное приготовление завариваемой "лапши"
www.trail.recipes/blog/dehydrating123-why-and-how-to-dehydrate-pasta/
Огонь! Даешь еще как можно больше рецептов домашних "сублиматов"!
Делаем сублимат:
1. Берём сублимированную лапшу.
2. Берём сушеные помидоры.
3. Берём сублимированныый сыр.
Профит
Володя, спасибо за рецепт! Попробовали, очень удобно и быстро!
Лапша сварена до упаковки?
Ток вот где взять 3-й пункт? Да и сушилки нет. Кто подскажет?
@@avega8139 Тоже интересно
@@Люмэн-о5ф в духовке сушить можно
В мире паника, зато на канале стабильность. Сублиматы, снаряга, походики)))
Максим, откройте flightradar24.com и посмотрите на «панику»
Они роем летают везде и всю как и прежде.
Паника на земле в головах.В небе все как было. Хюстон, полёт нормальный!)
Максим Грязнов я "панику" в ковычки забыл заключить)))
Inligh, давайте 10% киевлян оставим дома а остальных отпустим кататься по городу как ни в чем не бывало.
Это будут значительные меры?))
Падение воздушного трафика существенно тут лишь для авиаперевозчиков. У них это 10% убытки.
Для распространения заразы это вообще ни о чём.
Inlight, тестирование експресс тестом или так, в лоб термометром стрельнуть?
Inlight, гугл на запрос «проверка пассажиров на коронавирус в европе» промямлин невнятными строками за январь месяц.
Подведём итог:
Я нашел подтверждение того что самолеты летают как и прежде (-10% это ничто)
И не нашел подтверждения проверки пассажиров.
Вы утверждаете что их там проверяют и всё ок. Ничем не подкрепив свои слова. Более того, ответственно делегировав этот вопрос мне.
Ничего смущает?
чесночка бы туда еще сушеного;)
На любителя. Я профессионал
Лук забыли.
Сказано ж: что нравится ))) А можно и перцы болгарские с баклажанами перемолоть вместе с помидорами. Насушить и перемолоть. И зелень сушёную укропа, петрушки, кинцы. Кроме базилика )))
И гречи..
Благодарю, хотелось бы и дальше смотреть видео подобной тематики о сублиматах. Лайк!
Вчера на смене ночью ( делать почти нефиг , а спать нельзя ) набрал в ютубе " пеммикан " , в первых Владимир Чайкин , посмотрел один ролик , второй , перешёл на " сублиматы " и подписался , темы раскрываются интересно и просто , без навязывания своего мнения , сам я тоже люблю походы , вот только небольшие в основном П.В.Д. , а летом вылазка на природу вообще за праздник ( дача , туды её в качель ) , так что тема сублиматов мне , я думаю и многим , интересна . Спасибо Владимир 👍
Начало БОМЖ-НАБОРОВ, положено) Когда бомж снаряга?)
Первое с чего все начинают это бомж-гамак. Сам сейчас начинаю шить, было бы интересно узнать, как бы это сделал Владимир.
Ништяк! Спасибо, сделаю обязательно.
Спасибо за видео. Всегда интересно!!!
Блин, сушилку надо покупать. Но тема интересная, давай ещё рецепт с испытаниями
Ещё бы фарш сушёный добавить)
Тема интересна! Давайте побольше именно подобных рецептов! 🙏🤗
Да интересно, ждём продолжения
Очень интересная тема.Посмотрел бы ещё подобных видео,очень полезная информация.
Возможно, добавив сушеного фарша, можно было бы получить полноценный болоньезе.
И добавить ложку, другую смальца сразу после приготовления. Самое то. Вкусно и нажористо
@@WOLFRAMMASSASSIN со шкарками
Отличный рецепт, жду с нетерпением новых!
Конечно нам интересно. Рассказывай о чем хочешь. Это в любом случае будет о походах. Поэтому давай еще!!
Отличный рецепт, буду пробовать
Отлично! Владимир побольше таких роликов.
Отличный видос!) Давно мечтаю прикупить вакуматор и сушилку, чтоб делать свои сублики в поход. Главные плюсы - то что ты знаешь из чего это сделал и то что с этого не траванешься, ну и вообще что это будет вкусно.)
У меня на контроле пакетов 10 осталось еще с весны прошлого года, пока съедобные:) Если пропаду, значит уже нет))))) Мяско куриное, супчики (рассольник, борщ, грибной и гороховый), говядина в каком-то "модном" соусе (самодельный, название забыл) . Так же запаивал на высасывалке с "быстрого али". Пожрать по быстрому не зависая над горелкой или костром самое оно.
Да, продолжайте, очень интересно
Отлично! Можно использовать как самостоятельное блюдо, так и основу для чего-то ещё или гарнир. Малый вес, питательно и вкусно! Тема таких продуктов всегда интересна и всегда актуальнв! Супер!
Нужно продолжать. Тема интересна )))
Очень понравилось, прям зашло! Жгите дальше)))
Супер на вид,попробую сделать!
Видео хорошее. Сам сушу: гречку(потом мною кофемолкой)+фарш(домашний)+зажарку(лук и морковь) и вакуумирую. Лежит долго, заваривается быстро, вкус как свежеприготовленной и питательно.
Про фарш поподробнее!
Спасибо! Очень интересная тема. Очень мало информации на тему самодельной сушеной пищи в поход, но такой что б не варить, а только залить кипятком. Ждем.
Вот она!!!!
Адекватная туристическая движуха!!!!!
люблю макароны по-флотски
тема очень полезная и интересная,и вкусная
www.trail.recipes/recipes/pasta-marinara/
Больше таких видео! Отлично! Спасибо!
Видео очень понравилось, новые рецепты самодельной сушёной еды очень интересны!!!
Выглядит шикарно!
Тема очень интересна. Давай еще!
Такая же штука, но с кускусом вместо макарон, откровенно рулит! Настоятельно рекомендую! И, кстати, кускус, в отличие от сушеных макарон, не рвет зиплок.
Очень интересно, больше рецептов! 📽️👍
Чайкин, ты крут!!! Реально, такой простор для кулинарного творчества открывается после такого рецепта)) =
Владимир спасибо большое за такие интересные и очень полезные видео! Я с удовольствием смотрю каждый Ваш видеоролик!
Насмотрелся ещё в прошлом году этих роликов, купил сушилку, регулярно сушу мяско куриное в маринаде, бруснику засушил осенью и сейчас её с овсянкой ем в виде быстрокаши самодельной. А ещё в сушилке филамент сушу и готовые детали из 3D принтера :) Короче говоря - спасибо за идею:)
А пеммикан так и не сделал. Зато вспомнил, что хотел.
Очень позитивно и познавательно !
Обязательно попробую.
Фон для съемки - космо-фантастический, такие тени, зелень, небо.
Аппетитно выглядит ! Тема интересная, ждем продолжения !
Чайкин рамен!))))) Володь! Вот спасибо тебе за идею с вакууматором, теперь я понял, как мне распихивать мои сублики....
Блюдо класс,благодарю за видео.
Владимир классное видео!
Тема интересна, спасибо
Огонь..+ ещё рецептик.
Дорогое удовольствие, беру том пасту срок хранения 4 года, мука цельнозерновой, и сушёные приправы зелень петрушки!!!
Тоже получается сублиматы
Ещё не смотрел, но уже лойс. Всегда годнота!
Даю знать - понравилось!
Интересно! Ещё рецептов!
Даю знать - понравилось)))))
Владимир, благодарю Вас за ролик, тема очень интересная. Подолжайте в том же духе! Успехов Вам и Вашему каналу.
Очень интересная тема!
Владимир, круто. Полезное видео
Отличный рецепт, отличная тема. А как вариант обеденного перекуса - просто огонь!!!
Побольше бы таких видео!)
Тема крайне интересная, спасибо Владимир!
Обязательно попробуем сделать ) спасибо за ваши ролики , сушенная курица по вашему рецепту обалденная , мы ее постоянно делаем )
Отличная, актуальная тема. Особенно в вашем изложении! С интересом смотрю про походную и сублимированный пищу! Продолжения просим!
Офигенно! Побольше бы таких рецептов
Класс, просто и по любому вкусно
Классно спасибо
Классно, и просто. Спасибо.
Жаксы! Yлкен рахмет!
Отличная тема!
Хороший лайфхак! Скоро франшиза на производство сублиматов от Чайкина!)))
Идея огонь! Надо попробовать)
Спасибо, тема очень интересная. Расскажите пожалуйста о ещё каких нибудь рецептов
Класс! Хавать безумно захотел))
Ещё!!!!!! Очень понравилось!!!)))
Бомба рецепт!!! Давай еще подобные простые и вкусные рецепты.
добрый день, Владимир, в пакетах для вакууматора можно тоже заливать кипятком, они держать кипяток отлично, проверял, так как тоже вакуумирую продукты для походов
можно, но не удобно и они при нагреве выделяют всякий шлак)
@@chaikinvladimir :) Кому суждено быть повешенным - тот не утонет. Там шлака этого выделяется мизер, в тех количествах, что турист их пользует, оно организм не просто не убьет, да и вообще особого влияния не окажет.
А что до неудобно - главное, чтоб ложка достаточно длинной была. :)
понравилось, давай еще
ИНТЕРЕСНО
Неужели. Действительно интересный ролик за столь долгое время.
Отличный варик!давно хотел сделать свой Домик)))
годно, надо пробовать)
Спасибо большое 🙏👍
Тема интересная)
Нормально так Владимир придумал. Чуть слюнной не подавился
наконец-то блин .
Тема интересна))
Ты красавчик...!.Вот зашел и думаю ...я же не турист...но интерестно !! 🤔😁
Я попробую такое сделать, реально надо в поход такое взять. Грибы с сыром и луком, что в прошлом видео было уже сделал и мне понравилось.
Володя молодец , продолжайте в том же духе , очень актуальная тема .
Покупаем сушеные продукты, засыпаем в пакет - оп! "Домашние сублиматы"!
Володя отличная тема, лайк от 🇧🇾
Отличный рецепт! 👍
Apetitno 👍🏼
Ну это годнота!
Я делаю похоже, только не в вакуумный пакет, а в фольгированный зиплок, в нем и завариваю(только нужна длинная ложка), посуду пачкать не надо, пока точишь свой сублимат, уже вода на чай закипает
Хорошая тема ! Надо развивать дальше .
Огонь!
Мне очень нравится 👍🏻 купили вчера сушилку🤗 буду сушить ))
Круто - спасибо
Интересная тема:)