Língua de Boi na Churrasqueira I Churrasqueadas
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ค. 2020
- Aprenda a fazer Língua de Boi na Churrasqueira. Vamos mostrar passo a passo como preparar esse corte exótico.
INGREDIENTES
- 1 kg de língua de boi
- Folhas de louro
- Cebola
- Alho
- Azeite
A língua da carne é muito rica em gordura, contribuindo com até 72% do seu conteúdo calórico. Alguns países, incluindo o Canadá e especificamente a província de Alberta, exportam grandes quantidades de língua de boi.
O primeiro passo é cozinhar a língua para que ela fique macia. Isto é importante, pois uma parte da língua é formada por um músculo bem duro, muito difícil de mastigar, então não pule essa etapa.
Em uma panela de pressão, coloque um fio de óleo e refogue a língua. Depois cubra com água, adicione as folhas de louro, tampe e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após a panela começar a apitar.
Teste se a língua está bem macia - se não estiver, volte à panela para cozinhar mais um pouco.
Quando estiver bem macia, retire da panela e se ainda não estiver limpa, retire a pele, pois queremos apenas o filé da língua. - บันเทิง
![คุณอาเรียโต๊ะข้างๆ พูดรัสเซียหวานใส่ซะหัวใจจะวาย ตอนที่ 4 [ซับไทย] 【Ani-One Thailand】](http://i.ytimg.com/vi/_vK_cden2f8/mqdefault.jpg)
Você já fez língua de boi na churrasqueira? Ou não tem coragem? Comente aí...
Adoro, hoje mesmo estou churrasqueando língua ,
Tô preparando 2 logo.kkkkkk.abraço Ze
Com certeza
Estou preparando 2 hoje mesmo. Jaja tem cervejinha
E Zé Primeira churrasqueada que eu não fiquei com vontade de comer kkkkk
Agora você Zé, tem que fazer lingua de porco.
Zé, pra fazer a lingua a milanesa, voce passa a lingua no ovo antes?
🤣🤣🤣🤣 To fora Lucas passo a pergunta pro cunhado 🤣🤣🤣🤣
@@Churrasqueadas kkkkk, abraço Zé
Kkkk e Zé... só vc mesmo kkkk
Kkkkkkkk
Kkkkkkkkkkkkkkkk....gostei
Pensei que ele tava segurando uma meia na thumbnail kkkkk
Tb kkkkkkk
Mano ele ta cozinhando a nossa lingua de jogador de ff
@@kaddyn356 língua do teu pai
Tbm
Defectv Juggler kkkkkkkkkkkk língua de boi
Obrigado por me fazer lembrar da minha querida avó, que fazia a melhor língua do mundo.
Seu canal é fantástico.
O melhor prato!!! Uma delícia !! aprendi a fazer com minha mãe ela fazia e nós disputavam de tão boa que é 😋😋😋
"Faz de conta que é a língua da tua sogra" rachei kkkkkkkkk
Kkkkkkkkkk...... Racha no meio, kkkkkkk......
Kkkkkk no meu pensamento, si eu for fingir que é a língua da minha sogra .. vai virar carne moída de tanta porrada que vou dar ! Kkkkkkkk 🤮🤣
@@gabriielamagalhaaes468 kkkkkkkk
Kkk
Dá ruim se pensar na língua de baixo kkkkkk
Um dos melhores cortes. Na minha opinião😋 Sempre faço o churrasco da língua.👍🏼
O jeito que ele fala parece o kid de bengala KKLKLLLKK
🤣🤣🤣 é só a fala mesmo viu 🤣🤣🤣🤣 porque o resto ó 🤣🤣🤣🤣 brincadeira meu amigo, um abração a você grato pelo carinho
@@Churrasqueadas 🤣🤣🤣🤣 tamo junto
Kkkkkkkk
rKS ! Igualzinho kkkkk
Vsfd 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Zé antes de ter tirado ela da pressão, era para ter enfiado o gafo nela para verificar se estava macia e cozida direita. Se o gafo trava é porque falta mas uns minutos na pressão, em média é de 30 a 40min na pressão para está boa, aí sim está capa que tem nela sai fácil fácil fácil, não precisa de muito esforço e depois de temperada para ir pra brasa quando pronta e assada douradinha, fica uma maravilha e se desmancha na boca, estou dando essa dica, porque pelo visto da textura dela ai, deve está dura e crua por dentro, abraço Zé, apenas uma dica
Gostei dá sua dica, vou fazer desse jeito. Obgda ❤️
Isso mesmo , também faço deste jeito , assim é bem mais fácil !!!
Agora que descobri porque minha lingua fica dura e seca. Eu nao botava na pressão. 😂 Cortava e metia na air frayer
Kkkkkkkkkkkkkkkkkkk Josias mitou
Mesmo procedimento é com o cupim, fica show, mas tem que saber fazer
Zééééééééééé amo vc!!! Amo língua!! Uma delícia!! Minha mãe comprava 2 uma pra mime outra pra família.... Kkkkkk bjks e excelente receita!
dou o maior valor vendo as receitas que o senhor faz. tuda na humildade. valew tamo junto
Caramba amo ligua muito bom 👏👏👏👏👏👏
melhor notificação do TH-cam, abração Zé ❤️
simpatia pura esse cara!
Tamo junto Caio
Já fiz assada na pressão com batata.muito bom.
Como eu amo língua...É uma maravilha...
Mano , eu estou virando seu fã, os seus vídeos nos passa uma alegria incrível. 💚💛💙❤️
Sou seu fã pela alegria de como é feito seu trabalho.
E aí Gilmar grato pelo carinho, tamo junto
olha que legal, nunca tinha visto... já fiz com coração de boi.. fica uma delícia também
Gratidão. Vou preparar ainda hoje
Cara, esse video apareceu no meu feed. Melhor canal de churrasco que eu já vi, que vibe boa e alegre que o senhor tem! Parabéns pelo incrível conteúdo e produção
Já experimentei língua de boi defumada. É deliciosa!! 👍🏾👍🏾
Zé vc é especial!
Da dicas muito importante.
Adoro esse canal
Zé, aqui no Japão apreciamos muito a língua de boi no yakiniku, ela vem toda fatiada como frios é só sapecar na grelha e saborear com o molho de limão, sal, pimenta do reino e alho ou um molho barbecue do seu gosto.
vídeo bom desse ainda tem pessoas que dão deslike No mínimo não conseguiram fazer a língua de boi na churrasqueira. aprendiz
Ou são veganos
Quando eu era criança comi muito churrasco de língua e de coração de Boi. É muito bom. Deu saudades acho que vou fazer esse fim de semana.
Sou muito fã deste cara!!!
Não sou fã de língua de boi não, mais dei like pq o Zé é muito bom... Gosto muito
É a minha segunda preferida... amo!!!
Delmiro, aqui no Rio grande do Norte a gente gosta muito de espetinho de língua de boi. Bão demais minino. Já deixo aqui minha sujestão.
Abraço grande meu querido.
Boa noite !!!!moro em sao Paulo ,mas eu fui passear em Natal e eu comi espetinho de língua la no bairro que se chama Alecrim;era uma feira !!!!delicioso
Parabéns pela apresentação vou fazer 👏👏👏👏
Adorei Show de bola
Eita Zé, esse cunhado seu aí sofre, e como sofre kkkkkkkkk
Deus ajude que alguém faça um YTBR com esse vídeo.
Vamo mandar pro Terráqueo fazer
Eu não faço mas vem cada ideia
Vou fazer amigo, fique tranquilo
@@Oficialjob Quando fizer, põe o link aqui pra gente ver
YTPBR
Show, obg meu caro vou tentar fazer aqui
muito bom amei o video
"imagina q é a lingua da sua sogra , e senta o porrete"
Kkkkkkkkkk
Kkkkkkkk
É incrível o carisma do Zé! Principalmente quando ele se empolga... kkkk
Amo lingua, minha mãe faz ela recheada,fica top das galáxias 👏😋vou fazer assim
Vc simplesmente é toooooooooop.
Bom dia!
Churrasqueio vários tipos de carne, inclusive língua. Aqui em Iguatu Ce, os açougueiros que compro língua, eles vendem já sem a pele, tirada fresca mesmo, sem ferver, com uma faca bem afiada. Tiram a ponta, que é mais "dura" e vendem o "tronco" que é muito, muito macia! Geralmente eles vendem ela aberta, feito uma manta...
Aqui, língua faz muito sucesso!
Zé, depois experimenta fazer assim.
E aí carlos, que bacana hein o jeito que você compra aí, um espetáculo, muito grato pela dica, um grande abraço a você
Achei muito interessante,moro no Estado de S. PAULO, AQUI vendem ela só com a casca. Eu fervento ela uns 15a 20 minutos só com água. Retiro da panela quente ,com a faca raspo , sai a casca. Aprendi LIMPAR dessa forma com minha avó, é MUITO delíciosa , DEPOIS de limpa vai pra panela de pressão inteira com todos temperos. QDO TIVER macia.Se quiser DEIXA secar ,cebola com a pimentinha,pode picar tomates fazer no MOLHO. Muito bom . Minha avó FAZIA, maravilhosamente,fica muito bom. Na churrasqueira já ouvi FALAR,mas nunca comi,vou TENTAR fazer,deve ficar MUITO BOA.
Tem uma técnica pra dar sabor em caldo que se chama cebola pique é uma cebola média duas folha de louro e dois cravo, só cravar as folhas de louro com o cravo na cebola e colocar. É uma técnica perfeita para a primeira cocção da língua.
Danilo mais que espetáculo de dica hein 👏🏻👏🏻👏🏻 parabens, a próxima que eu fizer em casa vou tentar a forma que sugeriu , um grande abraço a você
Na minha opinião,cada um tem um jeito ,mas eu acho que não deve fechar pressão pra limpar,vc foi MUITO feliz na sua colocação,picar CEBOLA,louro, cravo . Ferver uns 15 a 20 mim. LIMPAR, raspando com a faca,raspar bem, DEPOIS entra com panela tampada, novos temperos, MUITO BOM .
Muito bom, vou tentar fazer!
Nossa deu água na boca, deve ser uma delícia
Meu vó falava que do boi só não aproveita o berro !!
🤣🤣🤣🤣 concordo com seu avô Rodrigo 🤣🤣🤣 um abração
Fala isso pra minha mãe, que colocou o berro do boi como toque do meu pai no telefone dela kkkkk
@@moniquetiellymusicasquegos523 kskskkskskskskskskkskskskdkdkkdkdkdkkd
@@moniquetiellymusicasquegos523 😂😂😂😂
Msm assim ainda da pra gravar 😂😂
Editar video com a foto doa amigos 😂😂😂😂
Da pra fazer uns poop insano com esse vídeo kkkkkkkkkkkk.
2:20 quando o source já vem poopada
De verdade KJKKKKK
Esperando o poop do CeiferTroll kkkkk
@@denilsonoliveira6064 7:45
@@andersonnlima ei quando ele fazer vídeo lá me avisa aq tá ok?
Bommmm muito bommmmmm nota mil pra você ze
Deu água na boca
Aqui nós fazemos diferente, tiramos a pele da língua colocando só pra mornar na água quente e sai a pele raspando com uma faca, e ela fica crua, a ponta fazemos cozida com batata e a outra parte abrimos igual fossemos fazer carne de sol e passamos sal com alho amassados com pimenta do reino, e fazemos churrasco, fica ótima. Mas não cozimhamos antes em panela de pressão!
Acho q não pegou sabor, pq ele ponhou tempero na pele e a pele ele tirou
Antes de abrir o vídeo eu ja falo o bordão do Zé, "alô amigo churrasqueiro" falo tão alto q minha mãe se assusta 😂
Gosto demais desse canal.
Nunca fiz mais vou fazer parabéns
Gostei de ver, mas pra fazer no churrasco aqui em casa, aí , não faço não ! 😂😂😂🤣🤣😂😂😂
Ô seu diretor,coloca uma câmera do pra pegar imagem de cima,pra ver os preparos das receitas
Única receita até agora que cabe no meu orçamento
Eu amo língua! Essa deu água na boca
8:31 dai ela lambe a cabeçola 😏
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
E tchape nela KKKKKKKK
@@Demon_sixxx KKKK
Kkkkkkkkkkkkk perdi
eis q 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
"A língua do meu cunhado,o que... que? ele lambe"🤣🤣🤣
Muito prático
Eu já fiz e uma delícia 👏👏👏👏
Aquela "casca" da língua é um Epitelio Pavimentoso Estratificado Cornificado (semelhante a capa córnea da pele humana)... O fato dele ser duro, resistente e com aquela cor característica é pela presença de queratina.
nada a ver luluca cara não vou com a casca de morcego misturado com avestruz anda dentro de um urso que parece o neia de santificado de com a Galaxy lanterna que fica dentro de um tamanduá que pega o maxixe bateria que passa dentro de um cemitério com canguru com a procura de pintado que bate na seca .
@@impmister9786 q?
@@impmister9786 Exato
@@impmister9786 Não deixo de concordar, porém concordando com a estratificação abstrata e homogenia do pau Brasil, que se relaciona diretamente com os fios de lã retirados do ventre da baleia californiana encontrada na antiga Grécia colonial.
@@impmister9786 a moto na bengala e não é a TV Globo e não vai pra escola pública de qualidade de frente e o retrovisor da f800 fica chave do cara seis tá com raiva já tava chamando de cego e o retrovisor da f800 fica chave do cara
*Aos **7:46** jurava q ele ia dizer; "Cê sabe q lá no fundinho a gente sente gosto até de capim"..🤣🤣🤣*
Verdade 😂😂
Kkkkkkkkk
E outras coisas mais!!
Babalu não fala besteira ser chamado de humano
Kkkkkkkkkkk
Essa receita é top
Muito bom , assim eu nunca fiz, concerteza vou fazer
Boa noite zé, ta na hora de fazer outro contra filé com ovo, rsrs, Deus Abençõe todos vocês.
Zé, ensina a fazer coração de boi na brasa ..
Abraços
Eu faço espetinho....fica top top
@@MrMala10 top. E o tempero ? Pensei em deixar descansando num molho de cebola,limão e chimichurri e deixar na brasa
Boa ideia, faz aí Zé
chimichurri pra mim tira o sabor real da carne
Mais não foi na brasa?
Nossa isso é mt bom
Esse e o cara mais simpático que já vi!!!!
Parabéns pelo canal .
Aôôô Zé! Tá na linha hem kkkk parabens pelo canal. Chamei minha sogra pra assistir mas ela saiu falando mais que essa lingua aí kkkkk
O Zé, tô fazendo uma lista de churrasqueada prô c.
1- Coração de Boi na churrasqueira
2 - Batata na brasa com Carne de Chark com banha de porco enrolado no aluminio assado na grelha.
Abraço!
8:30 essa risadinha é tipo aquela... vou ter que comer porque é o jeito kkkk Não senti muito prazer nessa degustação não kkkkkkkkkk
Kkkkkkkkkk tbm achei isso mano
Kkk. Ficou dura
Também não senti firmesa, que ele gostou não rsrs
A cara dele não nega !comeu porque era o jeito kkkkk
Aqui em São Lourenço da Mata - PE já fiz de todo jeito e fica uma delícia e já que estamos falando de partes exóticas do boi faz um vídeo de cuião de boi já fiz no molho mais não fiz na brasa e parabéns pelo canal o melhor do seguimento
Já come por diversas vezes, é uma delícia
Fazendo ela sem a panela de pressão fica melhor ainda, apenas descascando na faca. Dá mais trabalho mas fica muito melhor!
Boa dica joao, parabéns 👏🏻👏🏻 um grande abraço a você
Só cortar ela congelada
@@barao2443 caraio Renan. Nunca tinha pensado nisso. Quem sabe, sabe né.
se me oferecessem uma lingua de boi eu recusava na certa
mas confesso q essa ai me deu uma fome kkkkkk
Rapaz vc nao sabe q esta perdendo...
Excelente 👍
Deus te abençoe sempre! gosto muito de suas receitas!
E aí Faculdade 🤣🤣🤣 um abração a todos vocês
🤤🤤🤤🤤🤤😋😋😋😋, faz testículo bovino. Minha mãe disse que é top
Kkkkk..sei si ia dá certo não!
Top, muito bom. Precisa caprichar bem no tempero...pois o odor é bem forte.
C mastiga e sai a gema
pega no meu ovo então
@@Jizzaprove eu citei sobre alimento diferente teu ovo tá estragado acorda
eu aqui com 13 anos vendo isso,pra qnd eu tiver minha casa fazer uns churrasquinn top kkkkkkkk
Huum.. Me convida. Rsrs 😋😻
Já comi é muito bom!!!😋
Receita muito legal. Nunca coloquei essa peça na churrasqueira, mas costumo fazer cozida com molho de tomate. Pra limpar, eu congelo a língua e "descasco". Fácil como tirar casca de batata :)
Língua de boi encostando na outra 😂😂😂
Oloco😂😂😂😂😂😂jjkkkkkkkkkjkk
Se toda pessoa for bater na lingua de boi imaginando que é a lingua da sogra,vc tem que dar outra receita,porque vai virar carne (lingua) moida.
Deu fome véi kkk
Amo muito♥️♥️♥️♥️
Nunca comi e dessa forma me parece mto saborosa
Ele nao ta brincando quando disse "o boi tudo se aproveita"
Tem pessoas q comem as bolas do boi
E dizem q e crocante kkkkkkk
Minha vó ela come kjkkkkkk
@@elizabethmorae9057 kkkkkk
Dizem que é afrodisíaco
@Luciano Francisco mkkkkkkkkkkkkkkkkk
É uma diliça
Risada estranha kkkkkkkkkkk🤣🤣🤣🤣🤣🤣 8:30
Comprei uma lingua de boi defumada e fiz na churrasqueira... ficou fenomenal. Tentem em casa. Recomendo
Adorei
8:32 coloca na velocidade 0.25 e vai até ele falar "E tcháp nela" kkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Essa é a minha risada quando alguém me convidar pra comer língua de boi... kkkkkk sai fora!! Come sozinho, eu caio fora kkkk
@@hk15 cara é uma carne normal
Agr coloca no 2x
Morri kkkkkkkkkkkk rindo até 20e não sei quanto kkkkkkkkkkkkkkk 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Tá chapadão kkkkkkkkkk 😂😂😂
O cunhado é marido da irmã dele? Se for imaginamos onde ele coloca a língua... kkkkkkkkkkkk
Kkkkkk vacilou
Kkkkkkkkkkkkkkkkk
É tão bonito quando a pessoa faz um vídeo com tanta alegria TOP de mais todo sucesso do mundo a você! 🙏🏼
Cara você me inspira. Um show simpatia e humor.
Meu pai fazia muito pra nós, lembrei dele nunca mais comi uma língua! 😔
- Se comer morreu, por que língua de sogra é V-E-N-E-N-O-S-A. KKKKKKKK
Verdade kkkkk
Kkkkkkkkoooo
Esse ze é uma comédia Boa gente
Vídeo seu é muito bom
Muito bom isso esperei muito por um vidio desse parabéns
"Finge que é língua da sogra e senta o porrete."
Rindo até acabar a pandemia do CORONA VÍRUS
Piada lixo
@@carlosvinicios7774 lixo foi seu comentário
@ǤỮŞŦΔVØ ŞØỮŽΔ para de comentar merda
ELE E E MUITO O TIOZAO DO PAVÊ OU PACUME
👏👏👏👏👏👏 adoroooo a parte do hum hum , kkkkkkk
É verdade 👏 é uma delícia mesmo 🤗
Sou seu fã, sucesso, saúde, paz e muita churrasqueada.