Ep-127 ขนมปังฟักทอง อร่อยมากก นุ่มมาก นวดนิดเดียว เจ-วีแกนก็กินได้ พร้อมเคล็ดลับ/mine สะใภ้ตุรกี
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- *ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
สวัสดีคร่าาามาแล้วขนมปังฟักทอง 😊ทำไมพึ่งจะทำนะเหรอ ก็เพราะฟักทองพึ่งออกไงจ๊ะ
วันนี้พี่อยากกินไปหมดเลย ฟักทองผัดไข่ แกงบวดฟักทอง แกงเลียง 😅 แต่ดันมาลงตัวที่ขนมปังฟักทอง แถมใช้น้ำกะทิทำอีกด้วยนะนี่ แต่ขอบอกนะว่านุ๊มนุ่ม หวานฟักทอง สายสุขภาพพี่ขอแนะนำเลยค่ะ อร่อยม๊ากก(เสียงสูง)
ไปทำกันเถอะขี้เกียดพิมพ์...
ส่วนผสม
ส่วนผสมแป้งเชื้อส่วนที่ 1.
น้ำอุ่น 1/2 ถต.
น้ำตาลทรายแดง 1 ชช.
ยีสต์ผง 2 ชช.
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ชต. พูนๆ
*ทิ้งไว้ 12 ชม. หรือข้ามคืน
ส่วนผสมส่วนที่ 2
น้ำกะทิ 1/2 ถต.
ยีสต์ผง 1/2 ชช.
น้ำมันพืช 2 ชต.
เกลือป่น 1 1/2 ชช.
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 1/2 ถต.
ฟักทองหั่นเต๋าเล็กๆต้มพอสุก 1/2 ถต.
ทาหน้าขนมปังด้วย : น้ำเปล่า
*อุ่นเตาอบที่ไฟ 200 องศาเซลเซียส อบไฟบนล่าง เปิดพัดลม อบนานประมาณ 15 นาที อบแบบรองน้ำ
.
______________________________
ส่งการบ้านและติดตามเมนูใหม่ๆได้ที่
➡️ Fb Page : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Facebook : / mina.kasli.5
......................................................🌷
สนใจติดต่อ Sponsor ให้กับ mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Email : annetasty@gmail.com
Contact me for Sponsor 🔽
➡️ Email : annetasty@gmail.com
iletişim🔽
➡️ Email : annetasty@gmail.com
ตื่นเต้นกับบ้านใหม่ของพี่มากค่ะ เชื่อว่าfcคนอื่นก็คิดเหมือนกัน รอพี่จัดบ้านเสร็จไวๆแล้วถ่ายคลิปสนุกๆให้พวกเราชมกันอีกนะคะ ดีใจที่จะได้เห็นขนม/อาหารหลากหลายมากขึ้น ขอให้มีความสุขกันทั้งครอบครัวค่ะ
ขอบคุณค่า🥰 จะรีบจัดบ้านเลยจ้า
จากที่พี่ไม่ชอบทานขนมปังดูคุณน้องทำ ตอนนี้อยากทำบ้างเพราะดูแล้วเข้าใจง่ายไม่ยุ่งยาก..น่าทานมากๆ👍👍👍
🥰❤️
ชอบทำขนมมากค่ะโดยเฉพาะขนมปัง พี่มีนาคือนางฟ้าของน้องเลยค่ะ สอนเข้าใจง่ายๆไม่ยุ่งยาก อยากขอบคุณจากใจเลยค่ะ ที่พี่มีนาแบ่งปันสูตรและความรู้ทริคเล็กๆน้อยๆ ทำขนมปังสนุกขึ้นกว่าเดิมเยอะเลยค่ะ
(อยากให้พี่มีนาเข้ามาอ่านจัง จะติดตามและเป็นกำลังใจให้ทุกคลิปนะคะ🙏🏻😍)
ฟักทองสวยมากค่ะเนื้อน่าทานมากค่ะ
🥰❤️
ผักทองลูกร่องสวยจังตัดง่ายด้วย
น่ากินมากค่ะ ชอบกินฟักทองเหมือนกันเลย🤤
เดี๋ยวพี่ลองทําดู ขนมปังพี่ทําสรูตน้องมีนา บอกได้เลยว่าออกมาดีมากค่ะ เมื่อก่อนพี่ลองสรูตฝรั่งออกแข็งมากเลยมีดตัดไม่ขาดเลยค่ะชอบน้องสอนทํามากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่า🥰❤️
Finally you have moved to your new apartment. Now you can cook whatever you like to cook 👍😀. Bread looks really good 😋
Yes , i very happy with new apartment 😆 can cook everything as want 🥰
ยินดีกับบ้านใหม่นะคะ ขอให้มีความสุขมากๆๆนะคะ อย่าลืมทำอาหารไทยให้ดูนะคะ และอาหารตรุกีคะ รักคะ
🥰❤️
รออยู่ค่ะ ขนมปังน่ากินมาก อย่าลืมพาไปชมสวนนะคะ
ขอถอนหญ้าก่อนน้า หญ้าสูงเท่าเอวเลย😆
มีสูตรขนมปัง จิ้มกับสังขยา มั๊ยค่ะ อยากทำขาย ขนมปังสูตรของน้องนุ่มมากจ้ะ
แนะนำสูตรนี้เลยจ้า
th-cam.com/video/byMYs3WeiVk/w-d-xo.html
เก่งมากๆเลยค่ะ น่ากินมากเดี๋ยวต้องลองทำ ชอบทุกอย่างที่เป็นฟักทอง ขอบคุณนะคะ😙
ขอบคุณนะคะ ลองทำกินแล้ว สีไม่ค่อยได้ แต่อร่อยใช้ได้ค่ะ👍👍💕
ชอบฟักทองเหมือนกันค่ะ และที่สำคัญยังไม่เคยเห็นขนมปังฟักทองเนื้อๆอบบนี้มาก่อน😋😋❤️
ลองทำดูนะคะ กะดโดนเนื้อฟักทอง อร่อยดี🥰
พื่งเจอช่องนี้ เห็นคลิปนี้แล้ว หิวขนมปังเลยค่ะ
ชอบวิธีอธิบายมากๆเข้าใจง่าย❤❤
ขอบคุณค่า🥰❤️🙏
มาแล้วๆ สูตรนี้น่าทานฟักทองสีสวยมาก ขอบคุณที่แชร์สูตรนะคะ
ปล.กระเบื้องห้องครัวลายสวยจังเลยค่ะ😃
พี่ก็ปลื้มลายกระเบื้อง😆❤️
บ้านสวยจังค่ะ ขนมปังน่าทานมากค่ะ จะทำบ้างนะคะ
😆❤️
น่ากินสุดๆไปเลยค่า ครีเอดมากค่า👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻
🥰
ดีใจกับการเริ่มต้นบ้านใหม่นะคะ. จัดบ้านเสร็จพาชมบ้านด้วยนะคะ. รอดูอาหารไทยด้วยค่ะ
น่าทานมากค่ะ ชอบฟักทอง จะเอาสูตรไปทำค่ะ ขอบคุณค่ะ
🥰❤️
ดูเนื้อสัมผัสนุ่มมากจากการทำแป้งหัวเชื้อค้างคืน ขอบคุณมากค่ะคุณน้องขอให้มีความสุขมากๆกับบ้านหลังใหม่ค่ะ**
ขอบคุณค่า
น่ากินจัง เดี๋ยวทำตามนะคะ
ขอบคุณค่ะ ชอบฟักทองเป็นชิ้น ๆ แบบนี้
ชอบฟักทองมากค่ะ แต่ของปรับเป็นไม่เจนะค่ะ แต่จะเอาวิธีการนวดทำ มาใช้ตลอดทำขนมปังละทำได้เพราะช่องพี่นี้ละค่ะทำตามแทบทุกคลิปเลย 👍👍😋😋😋
ขอบคุณมากค่า ใช้นมก็ได้ค่า
ต้องทำบ้างแล้วแต่เป็นแบบนึ่งนะคะ
ไม่มีเตาอบค่ะ..ชอบฟักองขอบคุณสูตรนี้ค่ะ
🥰❤️
ยินดีด้วยค่ะสำหรับการเข้าบ้านใหม่
ดูแล้วฟินมากเลยค่ะ
ขอบคุณจ้า 👍😁🌹 เริ่ดค่ะเริ่ด น่าทานมาก
น่าทานจังค่ะ ครีเอทออกมาได้หรูเลิศ ชอบๆค่ะสูตรเจสูตรวีแกน
ชอบสูตรที่เป็น vegan ค่ะ เพราะตัวเองเป็น vegan ขอบคุณมากค่ะ
😊ยินดีจ้า จะลงสูตรให้บ่อยๆนะคะ
ฟักทองล้วนๆน่ากินคะ🌭🌮🥪
🥰❤️
น่ามานมากเลยคะ
เดี๋ยวจัดเลยค่ะ บ้านนี้ชอบฟักทอง ขอบคุณมากค่ะ🙏🏻😊
🥰❤️
ดีใจด้วยกับบ้านใหม่นะคะ ลูกชายน่ารักมากค่ะ🙂
ขอบคุณค่า
ดีใจด้วยน้องมีนาที่มีบ้านใหม่👍👍
มีความสุขไนการทำขนมเลยพี่มีนา บ้านไหม่ ชอบพี่ทำขนมเก่างมากกกก
🥰🙏
น่ากินค่ะเดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
😁😁😁ชอบฟักทองค่ะ มีเมนูแบบนี้ด้วย 😍ไว้จะลองทำนะค่ะ😘😘😘👍✌💖
พี่ทำด๊ายย😆❤️ อยากกิน
น่ากินมากต้องลองทำสัปดาห์หน้า
น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณนะคะ 😘😘
น่าทานมากค่ะ ดีใจที่เจทานได้ด้วย❤️
ได้สูตรใหม่น่าลองอีกแล้ววววว มีความสุขกับการชมมากๆๆๆเลยค่ะ
🥰❤️
น่ากินมากเลยคะ ต้องลองทำบ้างแล้วชอบทานฟักทองมากๆเหมือนกันคะ ขอบคุณมากคะ
น่ากินมากค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่แบ่งปันนะคะพี่มีนา
มีฟักทองพอดี พรุ่งนี้ทำเลย
ขอบคุณสูตรอร่อยคะ
ยินดีด้วยครับกับบ้านหลังใหม่ ขอให้มีแต่ความสุขแข็งแรงทั้งครอบครัวครับ
ขอบคุณค่า🙏😊
น่ากินมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
🥰❤️
ชอบมากเลยค่ะ
น่าทานมาก ค่ะ
ดูช่องนี้ตอนกลางคืนทรมานมาก ^^"
😆❤️
น่ากินจังเลย
น้องมีนาคะใช้แป้งโฮลวิตได้มั๊ยคะเพราะพี่ณีตอนนี้มีแต่แป้งโฮลวิตอย่างเดียวค่ะน้องมีนาจ๋า
ใช่ได้ค่ะพี่ณีแต่ขนมปังเนื้อจะแน่นนะ
น่ากินมากคะ
น่าทานมากคะ
น่ากินมากเลย ขอบคุณมากๆนะคะ😊
น่าทานมากค่ะ
ยินดีกับบ้านใหม่นะคะ
เก่งจังค่ะ
จะลองทำ
ชอบช่องพี่มากค่ะ เป็นคนชอบกินแป้งขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
น่าทานมากเลยย ขอไปซ้อมมือวี้คหน้า
ขอบคุณค่ะ
ดูพี่ทุกคลิปเลยนะค่ะ
ติดตามพี่จลอดค่ะ ชอบมากค่ะ
ขอบคุณค่า
น่ากินมาก
น่าทานค่ะ
😊❤️
ชัดเจน
ของหนู เตาอบใหม่ อุปกรณ์ใหม่ ทำทานทุกวัน ทำน้อยเหลือให้นกค่ะ
ดีจัง เหมือนกันเลยทำน้อยๆพอแต่ทำบ่อยๆ🥰
ลองทำชีสสดทาน
ทำบูลเบอรีชีสcakeอร่อยมาก แต่หน้าไม่สวยค่ะ
Mine ,you are the best.เนื้อขนมปังมี ฟักทอง ยั้วจริง อะไรจริง ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณคร้าาา🥰🙏
ชอบพี่มากอะทำขนมเก่งมากกก
🥰🙏
🌹🌿🌹🌿👍👍😊
หิวว
😊
ยินดีด้วยครับพี่
น่าทานค่ะเนื้อฟักทองสวยนึกถึงสังขยาฟักทอง เอามาใส่แกงเขียวหวานไก่หรือหมูอร่อยค่ะ..
สวัสดีค่ะ คุณมีนาคะลองทำแล้วนะคะ แต่เนื้อขนมปังจะเหนียวอ่ะคะ (ใช้เครื่องนวด กับใช้น้ำดต้าหู้แทนกะทิค่ะ) พอจะทราบมั๊ยคะว่าเป็นเพราะอะไร
นวดนานไปก็เหนียวนะคะ
เพิ่งรักจักหนูมายสัก1-2อาทิตย์เห็นแล้วชอบเลยดูเป็นธรรมชาติและว่ายดีครับ
ขอบคุณในกุศลจิตและไมตรีจิตของท่านด้วยครับสาธุ
ขอบุญบารมีนี้จงดลบันดาลให้ครอบครัวของท่านมีความสุขปราศจากทุกข์และปลอดภัยจากอันตรายทั้งปวงสาธุครับผม
ขอบคุณค่า
wow yummy ขอบคุณมากค่ะ
ไม่เจอหลายวันคิดถึงจังเบย😍
🥰❤️
น้ากินนะ,ขอบคุณมากค้ะ
อยากเห็นพี่ขนมปังบาเก็ตแบบฝรั่งเศสหน่อยค่ะ แบบกรอบ ๆๆ นอก นุ่มใน🥰
ได้เดี๋ยวทำให้จ้า พี่ว่าจะเอามาทำขนมปังกระเทียมด้วย ต้องขนมปังฝรั่งเศส ถึงจะทำขนมปังกระเทียมอร่อย🥰
mine สะใภ้ตุรกี 🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️
สวัสดีค่ะคุณมีนา ถ้าต้องการเอาฟักทองมาบดละเอียดสูตรนี้ต้องใช้ฟักทองเทาไหร่ค๊ะ??
เท่ากันค่ะ 1 ถต. คือแล้วแต่เราเลยนะชอบมากชอบน้อย🥰
@@mine.k ขอบคุณค่ะ วันหยุดนี้จะลองทำ แล้วจะรายงานค่ะ😊
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ
อยากทราบว่า การทำหัวเชื้อแบบนี้ ใช้ได้กับการทำขนมปังทุกอย่างไหมคะ
บางตัวบางสูตรที่เราอยากให้ขนมปังออกมานุ่มเหนียวจ้า จะอร่อย
การใช้หัวเชื้อในสูตรอื่น เราใช้สัดส่วนเท่านี้ เลยใช่ไหมคะ แล้วต้องไปหักน้ำ ออกจากตัวสูตรหลักไหมคะ
อยากให้สอนแบบเป็นกรัมจังค่ะ
แบบเป็นกรัมไม่ถนัดค่ะ ถนัดเป็นแก้วน้ำ😅❤️ แก้วที่ใช้ ถ้าตวงของเหลวจะได้ 200ml แต่ถ้าตวงแป้งจะได้ 110 กรัม ต่อ 1 แก้ว
อยากทานขนมปังฟักทองแบบของหวานค่า
ได้ค่ะเดี๋ยวทำให้นะ
ว้าววววกำลังจะหลับ
พอดีเลยมีฝักทองในสวนอยู่2ลูกเล็กๆ# Uk
🥰
ยังไม่มีเตาอบจะทำแบบไหนได้บ้างค่ะ
ใช้สูตรแบบนาบกระทะ หรือแบบทอดดีไม๊คะ
ทำหัวเชื้อ โดยไม่ใช้กะทิค่ะ ใช้แป้งโฮลวีท. ;แป้งอัลมอนใส่แทนได้ไหม.อัตราส่วนเท่าแป้งสาลีเอนกประสงค์ป่ะคะ
150องศาเท่ากับกี่ฟาเรนไฮต์คะคุณ. ได้ฟักทองมาจะลองทำค่ะ
ใช้นมก็ได้ค่ะการแทนแป้ง อัตราส่วนเท่ากันจ้าแต่ควรผสมแป้งขนมปังลงไปด้วยนะ ไม่งั้นขนมปังเนื้อจะหนัก
อยากเห็นพี่มีนาแต่งหน้าค่ะ☺️☺️☺️
ตายแร้ววว😆 ยากกว่าทำขนมปัง 555 แต่งหน้าไม่เป็นจริงๆจ้า
พักในตู้เย็นได้ไหมคะ พอดีบ้านหนูแดดส่องเข้าบ้านตลอดเลยค่ะ อากาศในบ้านร้อนทั้งวันทั้งคืนค่ะ ถ้าพักในตู้เย็นได้ ต้องทำอย่างไรต่อคะ
นวดแป้งเสร็จพักแค่ 20 นาทีก็ได้ค่ะ ถ้าพักในตู้เย็น แป้งเค้าจะหยุดการพองตัว
@@mine.k ขอบพระคุณมากๆค่า
ยินดีกับเข้ามาอยู่ในบ้านใหม่นะคะขอให้เฮงเฮงรวยรวย แล้วก็ขอบคุณสูตรอาหารขนมอร่อยอร่อยแล้วก็ทำตามได้ง่ายมากๆ
🥰🙏
ยินดีด้วยค่ะกับบ้านใหม่ติดตามดูทุกคลิปเลย..ชอบมากๆค่ะและขอบคุณที่สอนทำขนมปังอร่อยๆหลายชนิดค่ะ!❤️😍😍
ขอบคุณมากๆ กำลังอยากจะทำยุพอดีเลยคะฟักทองกำลังมีขาย😄😄
มียีสต์ผง กับยีสต์ก้อนสด.อันไหนดีกว่าค่ะ
ยีสต์ก้อนดีกว่าค่ะ แต่กลิ่นยีสต์แรงกว่า มีนาเลยเปลี่ยนมาใช้ยีสต์ผงแทน
น่าทานคะ เปิดร้านได้แล้วคะ Mine Bakery 😊😊😃😃
😆 ขอบคุณค่า
ใช้ฟักทองบดในเนื้อแป้งได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะลดของเหลวลงนะ
ขอความรู้ค่ะ อยากทราบว่าทำไมเราต้องหมักแป้งเชื้อ แป้งเชื้อจะช่วยเรื่องอะไรคะ😂
สำหรับมีนานะ😊แป้งเชื้อเนี่ยค่ะจะช่วยให้ขนมปังมีรสสัมผัสที่แตกต่างมีความนุ่มมีความเหนียวโครงสร้างขนมปังเขาจะแข็งแรงขึ้น
พี่ค่ะ สามารถเปลี่ยนน้ำกะทิเป็นน้ำyogurt ได้ไหม?
เปลี่ยนเป็นนมได้ค่ะ โยเกิร์ตอย่างเดียวไม่ได้
ไม่ได้จริงด้วย แป้งขนมปังไม่ขึ้นเลย 😅
การทำขนมปังอื่นๆๆ.. ควรหมักแบบนี้มั้ยคะ
แล้วแต่สูตรจ้าทุกสูตรไม่ได้หมักแป้งแบบนี้เสมอไป😊
ได้เเล้วค่ะน้องมีนาค่ะ
เตาอบบ้านป้าไม่มีพัดลมนะ จะรองทำอาทิตย์หน้าเด้อ👍👍
อบได้ค่า ฟักทองที่นี่เนื้อไม่เหนียวเท่าที่ไทย ที่ไทยอร่อยกว่า🥰