How to make Imeretian saffron seasoning.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 62

  • @A.Nickolaich
    @A.Nickolaich ปีที่แล้ว +9

    Замечательный ролик, всё чётко и понятно!
    К сожалению, у меня нет сортовых желтых бархатцев, а есть что тёща понасеяла.
    Тем не менее, не поленился собрать эти пестрые цветочки и смолол в кофемолке.
    Кто говорит, что в них нет запаха и вкуса, скорее всего больны Ковидом.
    Выраженный запах и очень деликатный вкус.
    Желаю всем, у кого есть бархатцы, собирать цветочки и перерабатывать в зафран. А оставшиеся семена разбрасывать в окрУге :) И на радость людям, и на вкусноту на стол :)

  • @user-hp5ix1ch4l
    @user-hp5ix1ch4l หลายเดือนก่อน

    Спасибо за советы! Не знала про такую припраау. Бархотцы люблю за неприхотливость. Спасибо, буду пользоваться Вашими рекомендациями. Подписалась.

  • @ОстроумоваЮлия
    @ОстроумоваЮлия ปีที่แล้ว +4

    Спасибо, добрый человек!
    Это мои любимые цветы, в том плане, что они и красивые и не требуют ухода , теперь попробую сделать приправу.

  • @vkusnuye.sekrety
    @vkusnuye.sekrety 2 ปีที่แล้ว +4

    Привет, Вадим! В этом году я прям открыла для себя бархатцы с разных сторон. Раньше считала их просто цветами, а теперь оказывается что это польза на каждом шагу - и для огорода, и для нас! На следующий год он у меня будет расти везде!) И обязательно сделаю из них шафран! Спасибо!

    • @Thejoysofaprivatehome
      @Thejoysofaprivatehome  2 ปีที่แล้ว +1

      Привет, Оксаночка! Только сорта запомни) Спасибо большое!

  • @Delicious_cuisine.Easy_recipes
    @Delicious_cuisine.Easy_recipes 2 ปีที่แล้ว +4

    Столько достоинств у этого цветка! Бархатцы используют и в народной медицине и в кулинарии, о чем подробно Вадим рассказал.
    Покупаю шафран на рынке, теперь буду готовить сама.

    • @Thejoysofaprivatehome
      @Thejoysofaprivatehome  2 ปีที่แล้ว +1

      Вот и я раньше покупал) Спасибо, Леночка!

  • @ЗанозаВсандалях
    @ЗанозаВсандалях 3 หลายเดือนก่อน +3

    вот это да!!!огромное спасибо,обязательно попробую)))🤗

    • @Thejoysofaprivatehome
      @Thejoysofaprivatehome  3 หลายเดือนก่อน +1

      @@ЗанозаВсандалях Готовьте на здоровье!

  • @user-mm5tx3dw35
    @user-mm5tx3dw35 11 หลายเดือนก่อน +10

    Немножко не в тему: от дрожи рук можно попробовать Нанотропил - он улучшает работу нервной системы и укрепляет стенки нервных волокон, что возвращает прохождение сигналов в норму. Просто сам занимаюсь мелкими деталями, и знаю как это мешает. Здоровья и благополучия 👍

    • @Thejoysofaprivatehome
      @Thejoysofaprivatehome  11 หลายเดือนก่อน +3

      Спасибо Вам за совет!

    • @user-mm5tx3dw35
      @user-mm5tx3dw35 11 หลายเดือนก่อน +3

      @@Thejoysofaprivatehome 🤝

    • @ОлесяКарама
      @ОлесяКарама 3 หลายเดือนก่อน +2

      Спасибо и Мне. Попробую Нанотропил. Сначала изучу...

    • @ГульфияМусабирова
      @ГульфияМусабирова 2 หลายเดือนก่อน +2

      Вы такой добрый человек ❤

  • @иринаяранова-н6к
    @иринаяранова-н6к ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое! Видео очень конкретное, осталось только насушить цветы бархатцев и сделать такую приправу)

  • @Cvetochka_kotoraya_Tanechka
    @Cvetochka_kotoraya_Tanechka 2 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо большое, Вадим 😘
    У нас, когда настоящий шафран исчез из продажи, вернее стал дороже золота - я покупала приправу на основе бархатцев, немного похоже. Скучаю за настоящим шафраном💓💓💓

    • @Thejoysofaprivatehome
      @Thejoysofaprivatehome  2 ปีที่แล้ว +2

      Да он очень дорогой, настоящий шафран. Спасибо, Татьяна!

  • @Лена-Елена-ь3г
    @Лена-Елена-ь3г 2 ปีที่แล้ว +6

    Привет, Вадим. Вот это даааа, удивил. Я и не знала такую приправу-имеретинский шафран. Да ещё из бархатцев. Надо же🤔. Получается, в моем саду растёт куча всего полезного среди цветов. Спасибо за информацию 👍🌸🏵️🌼

    • @Thejoysofaprivatehome
      @Thejoysofaprivatehome  2 ปีที่แล้ว +2

      Привет, Леночка! Если розы ароматные, собери лепестки, обалдеешь) Спасибо большое! Весь наш сад - это кладезь)

    • @Лена-Елена-ь3г
      @Лена-Елена-ь3г 2 ปีที่แล้ว +3

      @@Thejoysofaprivatehome я собираю Вадим, сушу🙂🌹

    • @Thejoysofaprivatehome
      @Thejoysofaprivatehome  2 ปีที่แล้ว +2

      @@Лена-Елена-ь3г Умничка!

  • @кокаАхмадова-я4ъ
    @кокаАхмадова-я4ъ ปีที่แล้ว +5

    Столько нового узнала! Класс 👍

  • @АлександрБомба-д4и
    @АлександрБомба-д4и 2 ปีที่แล้ว +1

    спасибо. здоровья вам и удачи.

  • @НатальяСидоренко-т8ц
    @НатальяСидоренко-т8ц 2 ปีที่แล้ว +3

    Делаю каждый год, очень нравится. Спасибо!

    • @Thejoysofaprivatehome
      @Thejoysofaprivatehome  2 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте, Наталья! А делали из анисовых бархатцев?

    • @НатальяСидоренко-т8ц
      @НатальяСидоренко-т8ц 2 ปีที่แล้ว +2

      @@Thejoysofaprivatehome нет, как-то не пришлось их увидеть в продаже((

    • @Thejoysofaprivatehome
      @Thejoysofaprivatehome  2 ปีที่แล้ว +1

      @@НатальяСидоренко-т8ц Будем искать)

  • @marinazukova3515
    @marinazukova3515 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за информацию

  • @aysaaysa1683
    @aysaaysa1683 10 หลายเดือนก่อน +5

    Век живи век учись,у меня во дворе всегда растут бархатцы но незнала что их можно пользовать в кулинарии.👍🏻👍🏻

    • @Thejoysofaprivatehome
      @Thejoysofaprivatehome  10 หลายเดือนก่อน +1

      А зря! Теперь пользуйтесь!

    • @aysaaysa1683
      @aysaaysa1683 10 หลายเดือนก่อน +2

      @@Thejoysofaprivatehome буду ползовать с радостью.😊спасибо вам 🌹

    • @Thejoysofaprivatehome
      @Thejoysofaprivatehome  10 หลายเดือนก่อน +1

      @@aysaaysa1683 Пожалуйста🥰

  • @valentina6546
    @valentina6546 2 ปีที่แล้ว +2

    Привет, Вадим! Ни разу не пробовала такую приправу, но очень интересно . Она наверное на любителя? Очень специфичная, или в сушёном виде другой вкус? С какими приправами ты её сочетаешь? Спасибо, что просветил! Наверное можно сырые цветочки в консервацию добавлять.

    • @Thejoysofaprivatehome
      @Thejoysofaprivatehome  2 ปีที่แล้ว +5

      Привет, Валентина! Ну сырые цветочки я не добавлял в консервацию, но думаю они покрасят всё) Я с этой приправой делаю сванскую соль, но стал и в адыгейскую добавлять. Нет, наоборот не специфическая, слабенький тонкий вкус, добавляет цвет блюдам. В следующем попробую анисовые бархатцы посадить.

    • @valentina6546
      @valentina6546 2 ปีที่แล้ว +2

      @@Thejoysofaprivatehome Вадим, это будет здорово! Не знала, что столько разновидностей бархоток. Восхищаюсь твоими познаниями! Молодец ты! Хорошо, что есть кто то кто может научить.

    • @Thejoysofaprivatehome
      @Thejoysofaprivatehome  2 ปีที่แล้ว

      @@valentina6546 Да меня самого ещё учить надо)

    • @ЕленаКоробка-т9ж
      @ЕленаКоробка-т9ж 9 หลายเดือนก่อน +2

      Где купить их можно?​@@Thejoysofaprivatehome

    • @НатальяБессонова-у8к
      @НатальяБессонова-у8к 4 หลายเดือนก่อน +1

      Сырые цветки,а также сушеные снимают боль в обл.поджелудочной,и печени..

  • @пареньизБаку-н2к
    @пареньизБаку-н2к ปีที่แล้ว +4

    Здравствуйте, спасибо за опыт, скажите а надо цветки ополоснуть в воде? А то в моих цветках пыль, мошки и паучки (

  • @ВалерийЧуманов-ж5н
    @ВалерийЧуманов-ж5н ปีที่แล้ว +5

    После блендера просеять через сито.Это не шафран а зафран.Он даёт блюду красивый цвет.Идея с кофемолкой отличная.А вкус он не даёт только цвет.

    • @Thejoysofaprivatehome
      @Thejoysofaprivatehome  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за ваше мнение!

    • @sergejseregin6653
      @sergejseregin6653 3 หลายเดือนก่อน +2

      @user-ob3bq3mg5v Не знаю где вы взяли это название ЗАФРАН, но в грузии его называют ИМЕРЕТИНСКИЙ ШАФРАН.

  • @НатальяБессонова-у8к
    @НатальяБессонова-у8к 4 หลายเดือนก่อน +3

    Здравствуйте!У меня сорт кармен,темно бардовые,оранжевые.Неужели не подойдет? ответьте пожалуйста

    • @valeriyatihonova2786
      @valeriyatihonova2786 3 หลายเดือนก่อน +2

      Эти цветы ещё полезнее

    • @НатальяБессонова-у8к
      @НатальяБессонова-у8к 3 หลายเดือนก่อน +4

      @@valeriyatihonova2786 спасибо!Насушила от души.Открыла для себя,хороший спазмолитик.советую всем при болях в обл печени и поджелудочной.

  • @game-fo7yh
    @game-fo7yh ปีที่แล้ว +3

    Можно только лепестки отделить и высушить? Или только сушить с семенной коробочкой?

    • @Thejoysofaprivatehome
      @Thejoysofaprivatehome  ปีที่แล้ว +2

      Кому как удобнее!

    • @katrinaesau8318
      @katrinaesau8318 ปีที่แล้ว +2

      Сушу только лепестки мелких и крупных бархатцев в электросушилке. Высыхают очень быстро. Затем перемалываю кофемолкой.

  • @НатальяБессонова-у8к
    @НатальяБессонова-у8к 4 หลายเดือนก่อน +1

    А в сушилке можно сушить?

    • @ЗанозаВсандалях
      @ЗанозаВсандалях 3 หลายเดือนก่อน +1

      попробую в сушилке,где то в комментариях писали про неё)

  • @МарджиЭлкинс
    @МарджиЭлкинс 9 หลายเดือนก่อน +3

    А что с ним готовить?

    • @Thejoysofaprivatehome
      @Thejoysofaprivatehome  8 หลายเดือนก่อน +1

      Много рецептов где добавляется шафран!

    • @sergejseregin6653
      @sergejseregin6653 3 หลายเดือนก่อน +2

      @user-xz5kv6bo1q Прочитайте рецепты кавказских блюд и перестанете задавать подобные детские вопросы.

  • @юминовмаксим-к4ц
    @юминовмаксим-к4ц 3 หลายเดือนก่อน +2

    А что в духовке нельзя сушить?

    • @Thejoysofaprivatehome
      @Thejoysofaprivatehome  3 หลายเดือนก่อน

      @@юминовмаксим-к4ц У меня газ привозной, в балонах)