धन्यवाद सर! साधी, सरळ, साेपी कारल्याची भाजी आपण सहजतेने सादर केलीत. खरं सांगू, मला अगदी लहानपणापासूनच कारल्याची भाजी बिलकूल आवडत नाही. माझी आई अती उत्कृष्ट करीत असे. परंतु ती वारंवार सांगून देखील, मी कारल्याची भाजी बनवण्याची पध्दत बघीतली नाहीच, तसेच भाजी, चिमुटभर चाखली नाही. आता, मी तसेच माझे पती दाेघेही diabetes patient आहाेत. तर, औषध म्हणून ही भाजी, खावी असे ठरवले आहे. माझ्या पतीने कारली आणलीत, आपण दाखवलेली "कारल्याची झटपट भाजी" आजच करीत आहे. परत, अेकदा धन्यवाद!
सर, खूप सोपी आणि चविष्ट कृती आहे आणि तुम्ही सांगितलेली पोटातल्या झाडाची गोष्ट आमच्या सोबत सुदधा घडली आहे. मला डायबेटीस आहे म्हणून कारले खाते. खूप आभारी आहे. तुम्हाला शुभेच्छा.
रोजी मी भाजी करते ना तर कारल्या अगोदर धुवून घेते मला हवा तर भरलं करते हवं तर चकत्या करते पण त्याचं कडू पाणी काढत नाही भाजी व्यवस्थितच होते तुम्ही टाकला तोच मसाला वापरते
Sir ur recipes are amazing.. Thank u so much for making our life's easy.. And ya simple tasty recipes mule lokan samor apman honya pasun vachavna sati khup mota thanks 😀
Hello Sir, I made this yesterday, turned out very well.. I am also from Nagpur, though now settled in Kerala.. your recipes bring out the Nagpurian in me.. thank you so much
Tumchya sarve recepies mi pahte.. ni try pn krte.. khupp mast astat.. mala ek vicharaych ahe ki tumhi bhajya shijvnyassthi lokhandi kadhai vaprta ka.. mi vaprte pn bhaji la kalsar rang yeto . Ni kadhai dhutlyavr lagechach ganj chadto.. tar lokhandi kadhai tava tadka pan clean kas karav ni vaprtana( jevan shijvtana) kase vaprave mhne bhaji kiva rassa kala honar nhi.. ? Please sanga..
Thumhi Jo marriage Madhya masala bhat karatat to dhakavela to.chan.pun Purvi fakth vangi.vatana kinva.batata vaperayeche Kanda Kasun nahi ale ani goda. Kinva.kacha.madala.vaperayeche
It so wonderful that I connect so much to the recepies and your talks ... takes me in my child hood... my mom and granny use to say .. dont eat seeds ... tree will grow in ur tummy..😅 thank you gaava kadchi aathavan aali..
Sir I hv been watching all your videos since yesterday and loved most of them. This video was the first. I noticed that in all your vegetable recipes you rarely add garlic n ginger. Is it because you are brahmin or you like making satwik jevan? When I make vegetable, for me it was totally incomplete without ginger garlic, corrainder leaves. I have reduced the quantity of garlic n onion though. As it is taamsic
Thanks for watching the videos. I must complement your keen observation. Actually speaking, ginger garlic is an important ingredient in many traditional Indian recipes. So, wherever it is required we use ginger garlic and where we feel that the recipe can be made without it we try to show it that way. Thanks a lot again
छान ! पण कारल्याच्या चकत्या करून , एकेक चकतीच्या बिया काढण्या ऐवजी .. मी सरळ त्याला मधोमध अर्धवट चिर देऊन किंवा त्याचे दोन उभे समान भाग केले तरी चालेल , ह्यामुळे एक सलग बिया काढायला सोयीचे होते , नंतर त्यामधे मीठ चोळून ठेवते 15 -20 मिनिट नंतर स्वच्छ पाण्यात धुउन घ्यावे , चिरून घ्यावे . पूर्ण गोल चकत्या न होता अर्ध गोल होतील किंवा चकतिला कट केल्या सारखी दिसेल एवढाच काय तो फरक !! विष्णुजी , बघा ही पद्धत / कृती कशी काय वाटते ?? ( अर्थात कारल्याचे पुढील व मागिल टोक काढून टाकावे ) नंतर तेल तापल्यावर .. हिंग + जिरे + मोहरी+ तीळ + थोड़ेसे मेथी दाणे + चिरलेला कांदा + हळद + भिजवलेली तुरीची डाळ + हिरवी मिर्ची 1-2 + टोमॅटो + कोल्हापुरी लाल मसाला तिखट / चटनी + मीठ + चिंच + गुळ + गरम मसाला + थोडेसे पाणी घालून शिजू द्यावे , आणि शेवटी कोथींबिर + खोबर्याचा (ओला / सुखा ) खिस ने सजावट करते . खुपच स्वादिष्ट मसालेदार कारल्याची भाजी होते !!
ardhavat cheer denyachi pan garaj nahi. कारल्याचे पुढील व मागिल टोक काढून taklyavar chamchyachya mageel tokane madhala poorn bhag kadhun taka. chakatya pan golach rahatat. karale mothe asel tar phar tar 2 bhag karun chamchyache magche tok ghala.
अरे वा वाचकांची पसंद प्रश्न पण वाचतात .. मला तुमची स्वयंपाकखोली नी ती तांब्या पितळ लोखंडाची भांडी आवडली मला ही अश्या भांड्यांचा छंद असल्याने मला विरोधी प्रतिक्रियाना तोंड द्याव लागत भांडी स्वच्छ कशी करणार काय बाई तुझ आम्ही अशी जुनी भांडी भारभर विकली आज काल कोण अशी भांडी वापरत नाही मॅडम ..पण हे असं ऐकल की हुरुप येतो नी आपण काही जगावेगळ करत नाही याची खात्री पटते
Very spiritual talking and so the recipe with the lot of masala of our true traditional malvani culture, & health tips, with kadu bhajila madhur marathi sundar bhashecha godva....
खूप छान करले भाजी
धन्यवाद सर! साधी, सरळ, साेपी कारल्याची भाजी आपण सहजतेने सादर केलीत. खरं सांगू, मला अगदी लहानपणापासूनच कारल्याची भाजी बिलकूल आवडत नाही. माझी आई अती उत्कृष्ट करीत असे. परंतु ती वारंवार सांगून देखील, मी कारल्याची भाजी बनवण्याची पध्दत बघीतली नाहीच, तसेच भाजी, चिमुटभर चाखली नाही. आता, मी तसेच माझे पती दाेघेही diabetes patient आहाेत. तर, औषध म्हणून ही भाजी, खावी असे ठरवले आहे. माझ्या पतीने कारली आणलीत, आपण दाखवलेली "कारल्याची झटपट भाजी" आजच करीत आहे. परत, अेकदा धन्यवाद!
विष्णूजी तुम्ही ज्या लहानपणीच्या गमती जमती सांगता ना त्या तंतोतंत माझ्या सोबत पण झालेल्या आहेत. त्यामुळे recipe ऐकताना मजा येते.
तुमच्या रेसिपी छान असतात व सांगण्याची पद्धत खूप छान कनेक्ट होता येते .. पारंपरिक छान पद्धत असते
सर , कारल्याची भाजी मस्तच . बघूनच खाण्याची इच्छा झाली . अशाप्रकारे वेगवेगळ्या झटपट ,चविष्ट भाज्या नक्कीच आम्हांला दाखवा.
धन्यवाद .
कारल्याची भाजी खुप छान आहे मी तशीच बनवली खूप छान झाली सगळ्यांना आवडली
Looks very delicious, will surely try it.
मला तुम्ही ई टिव्ही वर दाखवलेलं कारल्याचे सांबार कृपया परत दाखवा
सर, खूप सोपी आणि चविष्ट कृती आहे आणि तुम्ही सांगितलेली पोटातल्या झाडाची गोष्ट आमच्या सोबत सुदधा घडली आहे. मला डायबेटीस आहे म्हणून कारले खाते. खूप आभारी आहे. तुम्हाला शुभेच्छा.
रोजी मी भाजी करते ना तर कारल्या अगोदर धुवून घेते मला हवा तर भरलं करते हवं तर चकत्या करते पण त्याचं कडू पाणी काढत नाही भाजी व्यवस्थितच होते तुम्ही टाकला तोच मसाला वापरते
Sir ur recipes are amazing.. Thank u so much for making our life's easy.. And ya simple tasty recipes mule lokan samor apman honya pasun vachavna sati khup mota thanks 😀
खूपच छान केली रेसिपी कारले ची अस वाटत होत ती भाजी लगेच खावी भाजी
Really appreciate your way of giving information. Thank you.
Thank you so much...
@@MasteerRecipes त
या रेसिपी प्रमाणे भाजी बनवली ती खूपच छान झाली. धन्यवाद
Nice recipe, thanku sir.
Khup chan zali bhaji me banvli aaj
I really love ur recipes & narration style एकदम घरगुती छान वाटते, स्वतःच्या किचनमध्ये असल्यासारखे! U r best!
खूप छान भाजी.आम्ही बीया काढत नाही.कुरकुरीत बीया खूप छान लागतात
Hello Sir, I made this yesterday, turned out very well.. I am also from Nagpur, though now settled in Kerala.. your recipes bring out the Nagpurian in me.. thank you so much
Thank you so much
Sir we can make bitter gourd be frying.
988
Nice tips and very delicious bhaji
Wonderful. I love the way you cook food which is mostly in a simpler form
Thank you so much
@@MasteerRecipes ..
Khupch chan chan karayala milate.gharche sare khush.Dhanywad
My favourite.. karele ki Sabzi
Thank you so much Vishnu sir 🙏🏻
My favorite I love bitter gourd I watch all u r recipes n follow phaar chaan
Khup chyn zali karlyachi bhaji. So nise.
Dhanyavad...
Mastt pahun hi testy lagli 😋... Thnx Vishnuji... 🙏😊
Khup chan ahe recipe..me try kryl aj sir..
Superb recipe , explanation, childhood memories and lots available when we watch your video.
Respect and Thanks.
Will try it soon.
Thank you so much
@@MasteerRecipes Metkut
मेतकूट
अतिशय सुरेख दिसतेय भाजी
Mast karele ki sabji so yammi. Thanks Sir. 😄
Verya nice
Sambrchi resipipn khup sundar
Tumchi samjun sangnychi paddt khup aawdli sir
thank you sarthak zala
Tumche video pahun Mi pan Tambe Pital lokhadachi bhandi vaprayla surwat keli
Mi pan
Khup samzaaun sangaichi yevdi garj nahi faktt resipee vishee bola Sir pls
भाजी रेसिपी छान. धन्यवाद
Sir mala snacks corner start karaych aahe
Mala kahi changle padarth aani tyanchya recipes suchva na
Khupch Chan...recepie ani goshti suddha😊
thank you
Your recipes are so simple and sweet..🤗😍
मस्तच रेसीपी.... जरूर करून बघिल
Tumchya sarve recepies mi pahte.. ni try pn krte.. khupp mast astat.. mala ek vicharaych ahe ki tumhi bhajya shijvnyassthi lokhandi kadhai vaprta ka.. mi vaprte pn bhaji la kalsar rang yeto . Ni kadhai dhutlyavr lagechach ganj chadto.. tar lokhandi kadhai tava tadka pan clean kas karav ni vaprtana( jevan shijvtana) kase vaprave mhne bhaji kiva rassa kala honar nhi.. ? Please sanga..
Ho...amhi bhaji shijavtana baryach vela lokhandi kadhaicha vapar karto. Karan tyamule loh kan je aplya sharirasathi avashyak astat te apoap miltat. Pan lokhandi kadhai vapartana temperature maintain karava lagta. Karan ti lagech garam hote (It is a strong conductor of heat). Tyamule khalchya bajune bhaji karapu shakte. Bhaji normal sabanane dhuvun ghetlyanantar ti kordi karun thevavi karan lokhand, pani hava ekatra alyamule ganj chadhto. Tyamule punha vaparnyachya adhi ekda dhuvun athava pusun ghyavi. Thanks
Kadhai dhutlyavar tyala pusun gas var garam karun tyala telacha layer lavava mhanje ganj chadhat nai.
Tumacha serv recipes Chan.asatat
Thumhi Jo marriage Madhya masala bhat karatat to dhakavela to.chan.pun Purvi fakth vangi.vatana kinva.batata vaperayeche Kanda Kasun nahi ale ani goda. Kinva.kacha.madala.vaperayeche
Sorry lasun ani kacha masala
रवुप छान कारल्याची भाजी धन्यवाद सर
Sir, thank u, thank u, thank u so much, khup apratim bhaji. Sarve khush hotil. Khup khup thank u sir 👌👌👌💃💃💃💃
Thank you for comment
सर मी अशीच करते
Kiti masta soppi bhaji dakhavali thank u
It so wonderful that I connect so much to the recepies and your talks ... takes me in my child hood... my mom and granny use to say .. dont eat seeds ... tree will grow in ur tummy..😅 thank you gaava kadchi aathavan aali..
Thanks vishnu ji,,,, mi aaplya sagdya resipi baghte aani te karte sudhha
krupaya 5 min chi vid bnwa... content is more imp than discussion..plz.. we are here to get d knolwdge ,,, am i right?,
i guess less thn 5 min. plzzzzzzzz.
Li7
0 gym op
तुमच्या रेसिपी खुप खुप सुंदर आहेत
Sir I hv been watching all your videos since yesterday and loved most of them. This video was the first. I noticed that in all your vegetable recipes you rarely add garlic n ginger. Is it because you are brahmin or you like making satwik jevan?
When I make vegetable, for me it was totally incomplete without ginger garlic, corrainder leaves. I have reduced the quantity of garlic n onion though. As it is taamsic
Thanks for watching the videos. I must complement your keen observation. Actually speaking, ginger garlic is an important ingredient in many traditional Indian recipes. So, wherever it is required we use ginger garlic and where we feel that the recipe can be made without it we try to show it that way. Thanks a lot again
@@MasteerRecipes on
तुम्ही दाखवलेली कार्ल्याची भाजी मी बनवली खूप छान झाली.
खूप छान. मी पण अशीच करते.पण मी कारल्याची सालं पण काढते.साल काढायला नको कां?
H.m
By tuआं बोळी
Must karela wow dal roti ke sath jhakaaaas
छान ! पण कारल्याच्या चकत्या करून , एकेक चकतीच्या बिया काढण्या ऐवजी .. मी सरळ त्याला मधोमध अर्धवट चिर देऊन किंवा त्याचे दोन उभे समान भाग केले तरी चालेल , ह्यामुळे एक सलग बिया काढायला सोयीचे होते , नंतर त्यामधे मीठ चोळून ठेवते 15 -20 मिनिट नंतर स्वच्छ पाण्यात धुउन घ्यावे , चिरून घ्यावे . पूर्ण गोल चकत्या न होता अर्ध गोल होतील किंवा चकतिला कट केल्या सारखी दिसेल एवढाच काय तो फरक !! विष्णुजी , बघा ही पद्धत / कृती कशी काय वाटते ?? ( अर्थात कारल्याचे पुढील व मागिल टोक काढून टाकावे ) नंतर तेल तापल्यावर .. हिंग + जिरे + मोहरी+ तीळ + थोड़ेसे मेथी दाणे + चिरलेला कांदा + हळद + भिजवलेली तुरीची डाळ + हिरवी मिर्ची 1-2 + टोमॅटो + कोल्हापुरी लाल मसाला तिखट / चटनी + मीठ + चिंच + गुळ + गरम मसाला + थोडेसे पाणी घालून शिजू द्यावे , आणि शेवटी कोथींबिर + खोबर्याचा (ओला / सुखा ) खिस ने सजावट करते . खुपच स्वादिष्ट मसालेदार कारल्याची भाजी होते !!
waa waa...masta thank you for sharing
@@MasteerRecipes Thank you so much .. Vishnuji .. !!
Mam turichi dal pn ghalayala hwi ka
ardhavat cheer denyachi pan garaj nahi. कारल्याचे पुढील व मागिल टोक काढून taklyavar chamchyachya mageel tokane madhala poorn bhag kadhun taka. chakatya pan golach rahatat. karale mothe asel tar phar tar 2 bhag karun chamchyache magche tok ghala.
Khup sunder vishnu sr aatishy uttm recipi dakhvta farch sunder 🙏
Khup chhaan 👌🏻👌🏻👌🏻
Mi kande ghatlyawar aala - Lasun paste ghalte, karle chirun direct taakte ( salt aani lemon nahi)
Te shijlyawar TIL thode jaadsar barik karun ghalte aani garam masala... kadu hot nahi 😊
Tyache satwa jaila nako mhanun tyala chirlya war dhuwat nahi 😊
Tumhi pan try karun bagha
Mast vishnuji tumhi sadhy mejvani colors tv var ka yet nahi aanhi kup miss karato
Sir khup chan bhaji ahe
Wonderfully explained as NADAMAYI ASAYALA PAHIJE....
Vishnuji! Kolhapur side chi कडाकणी, पुडाची वडी, आणि कोकणात करतात ती शेंगोळयाची भाजी तुम्ही कधीतरी दाखवावी अशी इच्छा आहे. धन्यवाद.
Ok...Nakki dakhvu. Thanks
खूपच छान भाजी. बिया काढण्यासाठी जर चिरताना कारल्याचे उभे दोन भाग क़रुन घेतले तर आधीच बिया काढणे सोपे जाते.
ho ho
मस्त आहे भाजी
आम्ही हि अशीच करतो पण बिया काढून टाकत नाही
ek no me pan banto tumcha bagun sagar da
खूपच छान रेसिपी असतात तुमच्या .
विष्णुजी फरसबी ची भाजी आणि रोजच्या 2 4 भाज्या दाखवा जसे सुरण तोंडली आणि संक्रांतीची मिक्स भाजी
मी बनवली भाजी खूप मस्त्त झाली thank You VishnuJi
आता भरलेल कारल दाखवा विष्णु जी
Mi aahai vaishali wankhede karanji nehmi fhaste 10 te 15 veles keli pan naram padli pliz perfect karaji shikva.
मस्त ,खुप साधी सोपी रेसिपी
वाह खूप खूप छान भाजी ,सर तुम्ही असेच रेसिपी दाखवतजा मला तुमच्या रेसिपी खूप आवडतात 👌👌👌💖
Thanks sir Karlayachi bhaji mast zaliy
I feel this wl taste bitter 🤔🙏🏻
खुप खुप छान विष्णुजी कारली भाजी
Bharleli karlyachi recipe pan dakhwa. Karli favorite aahe mazi pan mi tomato ghalte gula aiwaji
नमस्ते जी मी आज सिमला मिरची बेसन पेरुन केली, सगळ्याना आवडली मनःपुर्वक धन्यवाद सर
Thank you
अरे वा वाचकांची पसंद प्रश्न पण वाचतात .. मला तुमची स्वयंपाकखोली नी ती तांब्या पितळ लोखंडाची भांडी आवडली मला ही अश्या भांड्यांचा छंद असल्याने मला विरोधी प्रतिक्रियाना तोंड द्याव लागत भांडी स्वच्छ कशी करणार काय बाई तुझ आम्ही अशी जुनी भांडी भारभर विकली आज काल कोण अशी भांडी वापरत नाही मॅडम ..पण हे असं ऐकल की हुरुप येतो नी आपण काही जगावेगळ करत नाही याची खात्री पटते
Agdi khara ahe...hi bhandi fakta chhan disatach nahit tar tyat kelela swyampak hi changla asto...fakta thoda mainatinance cha issue ahe...tevdha sambhalana avashyak ahe. Thanks
Dhhìvďa
Kharch khup sunder hoti karaychi bhaji
थंडीची चाहूल लागली आहे
हिवाळा स्पेशल काही गरमागरम रेसिपी मिळेल तर मज्जा येईल
Ho. Nakki. Thanks
Nilima Rekalwar सातारा।सेमिनी।बालाजी।कितना।हे
Anita, kedar
Sir, karli ubhi chirun 2 tukde kele tar biya kadh nyas sope jayeel,thanks ...sulbha
Wow. Very nice. Very easy.
Aani Ho mala Pan Nehami Bhiti Vataychi Potat Bi gelyavar Zaad Ugel yachi.....!!! 😆😆😆
खूप छान ,या रीतीने ही भाजी मी करून बघेन
Ho kharch bola majhi aai pan bolaychi potat 🌴 yeyil majach na😄😄
Nice
खूप छान रेसिपी असतात सर
receipe kharach khup sunder aahe. ashe bhaje etake easy asha padhate ne kartat mahet nawate. me nakke karun bhaghen.
या पद्धतीने भाजी मस्त झाली. 👍
Bharatiya jevna bddl tumhi khup chan paribhasha dili sir, thank you khup chan vatl.
Mala tumchya recipe khup khup aavadtat khup Chan samjun sangta
Chan ahe receipe. Ashich banven ata
तुम्ही छान छान पदार्थ बनवता
जितके छान तुम्ही जेवण बनवता तितकच छान बोलता, आणि जेवण आपोआप चविष्ट बनत.. खुप शिकायला मिळत सर तुमचे सगळे रेसिपी बघून. आणि आपली संस्कृति छान जपत असतात.
Khup khup aabhar...
तूम्ही मराठी भाषेत पाकक्रुती समजाऊन सागंता म्हनुन बगायला आणि करून बघायला जास्त आवडतात...And your all recipes are very easy and testy,,
मी भाजी बनवली एक नंबर झाली…..माझ्या नवऱ्याने खूपच तारीफ केली .धन्यवाद...अश्याच सोप्या आणि मस्त मस्त रेसिपी ज dhakvat जा..
Khupch Chan recipe sar
सर खरंच तुमचया रैसिपी फार च अप्रतिम आसतात
सर तुम्ही बनवलेली कारल्याची भाजी आणि टिप्स खूपच छान असतात.
तुम्ही बोलता ते बरोबरच आहे ही भाजी बनवायची मजा मायक्रोओव्हन मध्ये येणार ना
चूलीवरची तर खूपच छान होईल
khup sunder bhaji cha prakar dakhavlat sir thanku
Hello Vishnu dada me tumchya recepies karte farach sopya ani testy hotat thanks dada
कडक /जबरदस्त no.1
Khup chan zali karlyachi bhaji
खरंच अप्रतीम !
Vishanuji tumhi lahanapanachya gamati Chan snagada amhipan anubhalya ahy tumachi pratek resipi apratim asate mast
Mastch recipe karalyachya bhajichi, 👌👌
सर तुम्ही ही सांगितलेली Resipe mi ghari try kali तर ती खुप छान झाली होती☺️☺️☺️ माही न खाणारी मुलगी सुद्धा कारलं खात आहे😌😌😌 thanks for resipe 🙏🙏🙏
खुपच सुंदर you are really great sir
Thank you so much
Tumchya padhatine banavali hoti khup chhan jhali.Thank you.
सुरेख कारली भाजी सागितलं आपण
Very spiritual talking and so the recipe with the lot of masala of our true traditional malvani culture, & health tips, with kadu bhajila madhur marathi sundar bhashecha godva....
खुप खुप छान भाजी आवडली
सुखद गारव्याची चाहुल लागली त्यामुळे सांबारवडी हवीच खूपछान वाटली ही रेसीपी. मी नेहमीच करते विदर्भातील पदार्थ आवडतात विष्णुजी आपण छान सांगता
Dhanyavad
खूप छान बनवता सर तुम्ही
Kaal me first time try Keli Karala chi bhaji nd khup mast zali ya method ne ..khup khup dhaywad
waa waa thank you