УКРАИНСКИЙ БОРЩ с одним забытым ингредиентом

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 676

  • @ВераМурай
    @ВераМурай 5 หลายเดือนก่อน +26

    Очень скромная вы женщина.Очень приятная.Спасибо за борщ❤❤❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  5 หลายเดือนก่อน

      Верочка, спасибо моя хорошая😘🙏💕💕💕

  • @нинадыкина-щ1ф
    @нинадыкина-щ1ф 4 หลายเดือนก่อน +50

    Спасибо за рецепт, борщ отличается от моего. Даже не знала, что капусту можно класть после помидоров, хоть и молодую. Вроде, в кислом все варится дольше, но попробую. А это заветренное сало! Вкус детства! Мама об этом только говорила, но делала редко - старого сала в холодильнике просто не было! А я сама так ни разу не делала. Обязательно накормлю таким борщом своих детей и внучек - для них это будет уже воспоминанием о прапрабабушке! У мамы в роду столько всего намешано - и польской крови и из Белоруссии и с Западной Украины и казацкой! Мой отец - русский. Как все это в себе разделить? Люди Бога забыли! Мира всем нам!

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  4 หลายเดือนก่อน

      Спасибо Вам большое

    • @НатальяНаталья-з7д2о
      @НатальяНаталья-з7д2о 3 หลายเดือนก่อน

      У нас на кубани капусту кладут в последнюю очередь и ее не варят, а доводят до кипения и выключают.​@@kuhnya6408

    • @Валентина-д3ц3ъ
      @Валентина-д3ц3ъ 2 หลายเดือนก่อน +2

      Капусту после томатов для тех, кто не любит капусту очень мягкую, например я. Мама летом варила целые помидоры в бульоне с картошкой во время варки, а затем перетирала чкрез дуршлаг в заправке. А еще на юге украины борщ варили с сахарной свеклой, борщ был не красный, а ,,золотой,,. На киевщине варили со столовой свеклой ,,бордо,,.

    • @userel-w1i
      @userel-w1i 2 หลายเดือนก่อน

      Раньше обжаривала свёклу как вы, Ирина. Суп получался розовый. А потом узнала рецепт. Свёклу готовлю в микроволновке целиком.Потом тру на терке.Борщ получается красный😊

  • @ЕленаПрекрасная-т4г
    @ЕленаПрекрасная-т4г 3 หลายเดือนก่อน +14

    Спасибо Вам огромное! Какая Вы милая и чудесная! Речь Вашу можно слушать бесконечно-как песня льется.❤ Добрая и прекрасная!

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  3 หลายเดือนก่อน

      Леночка, спасибо Вам большое

  • @Galina-o8e
    @Galina-o8e 5 หลายเดือนก่อน +7

    Спасибо большое за Ваш рецепт. Мира нам всем.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  5 หลายเดือนก่อน

      Галиночка, и Вам большое спасибо

  • @Татьяна-к9о5ъ
    @Татьяна-к9о5ъ 6 หลายเดือนก่อน +50

    Все, сегодня будет БОРЩ,да -да именно БОРЩ с большой буквы.Настоящий украинский БОРЩ.Спасибо большое,Ирочка,мира и добра ❤❤❤❤❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน +2

      🤗Танечка, спасибо большое😘💕💕💕

    • @ГалинаКуликова-и4ы
      @ГалинаКуликова-и4ы 5 หลายเดือนก่อน

      ​@@kuhnya6408борщь с болтовней ну этт полная задница

  • @СветланаРындина-м6г
    @СветланаРындина-м6г 6 หลายเดือนก่อน +49

    Очень уважаю и обожаю хозяйку Ирочку!!!! Здоровья и всех благ.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Светочка, спасибо большое😘💕💕💕

  • @ЛюдмилаКозюра-ц5о
    @ЛюдмилаКозюра-ц5о 5 หลายเดือนก่อน +28

    Я родом с Запорожской области Пологовский район , борщ варят почти так, только буряк квашеный варили вместе с мясом и помидоры тоже были квашеные, а без старого сала это вообще не борщ. Спасибо большое за то, что не забываете наши традиции и подсказываете молодым хозяечкам. Ваши вареники на дрожжах- СУПЕР. Спасибо.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  5 หลายเดือนก่อน

      Людочко, щиро Вам дякую

    • @Простойчеловек-р6к
      @Простойчеловек-р6к 3 หลายเดือนก่อน +2

      О боже! Пологи встретились..., 10лет первых лет жизни, давно это было, но память все держит.

    • @АнтонинаБаркова-ш4ж
      @АнтонинаБаркова-ш4ж 3 หลายเดือนก่อน +1

      Я ,прочитавши заголовок,чомусь зразу подумала про старе сало.Так завжди варила моя мама,мені теж подобався цей смак і аромат,а тепер вже здоров'я не дозволяє так готувати,я в борщ НІчого не жарю,всі інгрідієнти по черзі закладаю в казанок в сирому вигляді.

    • @Татьяна-ч5н5щ
      @Татьяна-ч5н5щ 3 หลายเดือนก่อน

      Сейчас так сало и не состариться как раньше и не пожелтеет, моя мама тоже толкала сало старюче, мне ужасс как не нравился запах.

    • @alisa1957-t1t
      @alisa1957-t1t 2 หลายเดือนก่อน

      Ну это зимой квашеный буряк и помидоры солёные ,кто же летом будет солить помидоры и квасить буряк если все свежее😊

  • @Nina.791
    @Nina.791 3 หลายเดือนก่อน +6

    Спасибо большое за рецепт борща.Тоже так готовлю.Но иногда что-то меняю.Так..если есть свежие помидоры..мою,чуть надрезаю и бросаю вместе с мясом.Разварились-блендером и в зажарку.Если томат,то в зажарку,а немножко выливаю,когда варится в бульон.И в самом конце добавляю немножко мелко порезанной кинзы.Попробуйте.За Вашу работу спасибо.Здоровья,мира❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  3 หลายเดือนก่อน

      Ниночка, спасибо Вам большое

    • @Nina.791
      @Nina.791 3 หลายเดือนก่อน

      ❤​@@kuhnya6408

  • @ОльгаБелкина-з8э
    @ОльгаБелкина-з8э 6 หลายเดือนก่อน +15

    Спасибо за ваш канал,дорогая Ирочка.Столько позитива,добра редко увидишь на наших каналах.Мой родной борщ.Я так тоже готовлю.И смалец и рёбрышки и старое сало с чесноком и бурятском.Все все так.Слезы на глазах от воспоминания о родной Украине и детстве.Я вас обнимаю и желаю здоровья вам и мира всем нам.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Олечка, спасибо Вам болььшое

  • @ЛюдмилаКоростылева-ъ5ч
    @ЛюдмилаКоростылева-ъ5ч 3 หลายเดือนก่อน +14

    Дякуємо за вашу роботу.Я з вами однолітки,і мені все подобається , тому ,що наші смаки співпадають,я теж готую ,як ви .Бажаю вам життєвої енергії і довгих років життя , та мирного неба.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  3 หลายเดือนก่อน +1

      Людочко, щиро Вам дякую

  • @МаринаБирюкова-щ1и
    @МаринаБирюкова-щ1и 4 หลายเดือนก่อน +6

    У меня бабушка с Кубани варила вместе с мясом пару картофелин, потом их толкла и вместе с зажаркой добавляла в борщ.Варила ещё в борще огромную галушку на домашних яйцах, соде и муке. Доставала и резала на кусочки. Может у вас есть рецепт такой галушки?

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  4 หลายเดือนก่อน +1

      Мариночка, спасибо Вам большое, рецепта такой галушки нет (но я попробую)

    • @марина-ц6м2ы
      @марина-ц6м2ы 3 หลายเดือนก่อน +1

      Девочки замешивается тесто на кефире и соде. Раскатывайте только не тонко.

  • @ИринаБелых-у4и
    @ИринаБелых-у4и 6 หลายเดือนก่อน +28

    Доброго ранку Іриночко, яка ж це смакота, наш український борщ. Зі свининкою, та з фасолькою, та з товченим салом... дякую вам мила, тіки прочла в коментарії, я теж Миколаївна, дуже приємно мила наша господиня Іриночко. Дякую вам за вашу працю, за щирість, так хочеться вас обійняти... гарного вам дня, всього найкращого вам і вашим рідним. Всім українцям мирного блакитного неба.❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Ірочко, вітаю Вас. Щиро Вам дякую моя дорогенька😘💕💕💕

    • @ЛарисаИщенко-ц3в
      @ЛарисаИщенко-ц3в 5 หลายเดือนก่อน +2

      Хочу спросить,а можно без фасольки сварить?

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  5 หลายเดือนก่อน

      @@ЛарисаИщенко-ц3в Ларисочка, конечно можно🤗

  • @ОленаЛевченюк
    @ОленаЛевченюк 5 หลายเดือนก่อน +41

    Мої мама і бабуся теж ,,затовкували,, борщ старим салом з часником, смакота.(Дніпропетровщина)

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  5 หลายเดือนก่อน +2

      Оленочко, щиро дякую. Я теж з Дніпропетровщини

    • @НатальяХарченко-щ5в
      @НатальяХарченко-щ5в 5 หลายเดือนก่อน +4

      У нас на Херсонщині також затовчували старим салом(маленький шматочок) тільки з цибулею

  • @ТатьянаТравникова-ч7н
    @ТатьянаТравникова-ч7н 6 หลายเดือนก่อน +17

    Ирина, я уже писала что влюбилась в Ваш канал после рецепта борща. Я готовлю так же, меня этому научила моя бабушка, с заправкой квашеными помидорами - это восторг! И постный борщ хорош и без всяких свекольных отваров.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน +1

      Танечка, спасибо Вам большое😘💕💕💕

  • @skazochnec
    @skazochnec 6 หลายเดือนก่อน +13

    Доброго здоровья, Вам, Ирина! Моя мама готовила борщ не красный, а золотистый. Она свёклу варила с мясом , потом добавляла помидоры целые. Потом их на тёрку тёрла. А в конце добавляла кусок сливочного масла. Так она любила. 😊 А я могу борщ есть только из молодых овощей. Я даже замораживаю наборы для борща из летних овощей. Слышала о старом сале, но не пробрвала. 😊 Вы, Ирина, в подходе к некоторым штрихам в готовке, например поджарку томите, похожи на меня.
    От Вас веет родственной душой. Сейчас не часто захожу к Вам, всякие заботы. Но, когда могу заглянуть к Вам на огонёк, получаю истиное наслаждение.
    Ой, и сальце. Ммммм! Всем здоровья и радости.❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Танечка, спасибо Вам большое💐💐💐

  • @ОльгаВасильева-ц7д
    @ОльгаВасильева-ц7д 3 หลายเดือนก่อน +9

    Золотые ручки у вас!!! Счастья и живите долго!!!❤❤❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  3 หลายเดือนก่อน +1

      Олечка, спасибо моя хорошая

  • @ЛюбовьГлаздунова
    @ЛюбовьГлаздунова หลายเดือนก่อน +5

    Голос завораживающий
    Очень приятная женщина
    Подписалась

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  หลายเดือนก่อน

      Любочка, спасибо большое

  • @ВалентинаГрюнер-х1о
    @ВалентинаГрюнер-х1о 6 หลายเดือนก่อน +27

    Ирочка,я с Вами одной крови,секретный ингредиент это наше .Спасибо за сохранение традиций.❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Валечка, спасибо большое😘💕💕💕

  • @ЛарисаГребенцова-р6й
    @ЛарисаГребенцова-р6й 6 หลายเดือนก่อน +16

    Спасибо большое вам, здоровья вам.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Ларисочка, спасибо Вам большое💕💕💕

  • @Марго-Рита-й2м
    @Марго-Рита-й2м 6 หลายเดือนก่อน +5

    Всем доброго дня. Ирочка. а лавровый лист не добавляешь в борщ. в конце приготовления. Раньше тоже томат варила. ящиками помидоры покупали. а лет десять, как разленилась. готовлю на томат. пасте. или когда аджики могу добавить. НО хочу заметить, что борщ приготовленный с томат. пастой и томат. соком. на вкус получается разный. Я когда варила томаты. то перекручивала весь помидор. не снимала кожицу с помидора. как сейчас некоторые делают. могла ещё и перца болгарского перекрутить. Чтобы густенький морс( так бабушка говорила. а мы родом с Донбасса) был. но уже 50 лет живу в Ростов.обл. А ещё, мне по молодости не нравилась варенная морковь. Сварю целую морковь в борще или супе. и выбрасывала. Зато сейчас эту морковь везде добавляю. даже туда, где она совершенно не к чему. с годами вкусы меняются.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน +1

      Риточка, здравствуйте. Спасибо большое

  • @Светлана-к9ю4ь
    @Светлана-к9ю4ь 4 หลายเดือนก่อน +10

    Очень вкусный борщ, аромат даже через камеру! Пампушки к такому борщику или галушку в нем сварить с куриным потрошком! А потом вытащить , порезать и на отдельном блюде к свежему борщу подать! Вы просто умница, хозяюшка!❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  4 หลายเดือนก่อน +1

      Светочка, спасибо большое

    • @ЛюдмилаКириченко-л1п
      @ЛюдмилаКириченко-л1п 3 หลายเดือนก่อน

      Подскажите как делать галушку ?

    • @Светлана-к9ю4ь
      @Светлана-к9ю4ь 3 หลายเดือนก่อน

      @@ЛюдмилаКириченко-л1п здравствуйте! С удовольствием подскажу. Берем стакан кефира , смешиваем с мукой, замешиваем тесто. На стол сыпемся немного соли и соды и начинаем месить тесто, это чтобы соль и сода равномерно распределились . Тесто в пакет, пусть отдохнет, отваренные пупочки , сердечки , и печень измельчаем погружным блендером или мясорубкой, поджариваем мелко нарезанный лук и смешиваем с потрошком. Можно в начинку добавить зелень и черный перец, добавьте бульон из борща немного, чтобы сочненькая начинка была, но не жидкая. Из теста делаем колобочки, размер как на фруктовые вареники, кладем начинку и защипываем, как только в борще закипела капуста, опускаем галушку и варим минут 7, вытаскиваем галушки на блюдо и выключаем борщ. Наливаем в тарелки борщ, и приятного аппетита!

    • @РегинаРыбалка
      @РегинаРыбалка 3 หลายเดือนก่อน

      @@Светлана-к9ю4ь доброго времени . Я впервые слышу про борщ с галушками . Мне понравился Ваш рецепт,только я не поняла ,галушка одна ?или налепить как вареников ? ))

    • @Светлана-к9ю4ь
      @Светлана-к9ю4ь 3 หลายเดือนก่อน

      @@РегинаРыбалка добрый вечер! Я делаю несколько, быстрее варятся. Примерно пол стакана кефира. Они не как вареники по форме, а как манты или хинкали без хвостика. Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!

  • @ТетянаАкімова-п9д
    @ТетянаАкімова-п9д 6 หลายเดือนก่อน +17

    Доброго ранку!Дякую,Ірочка,що нагадали,а когось і познайомили з цією родзинкою в приготуванні борщу!В нашій родині так готували споконвіку.Це справжній СМАК!🎉❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน +1

      Танечко, доброго раночку ! Щиро Вам дякую💕💕💕

  • @tanyalatip2006
    @tanyalatip2006 3 หลายเดือนก่อน +2

    ❤ Спасибо за Ваши вкусные рецепты ! Мира Вам и добра.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  3 หลายเดือนก่อน

      Спасибо большое

  • @ТатьянаГлушко-с1я
    @ТатьянаГлушко-с1я 5 หลายเดือนก่อน +27

    Такая приятная дама! Спасибо за напоминание о толченом сале. Всём мира❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  5 หลายเดือนก่อน

      Спасибо большое

    • @МаринаЮжная-и9л
      @МаринаЮжная-и9л 4 หลายเดือนก่อน +1

      Да,моя мамуля тоже делала с старым салом и с толчёным чесноком.Не поверите ,такая вкуснота😋.

  • @Melissa-iw8zy
    @Melissa-iw8zy 4 หลายเดือนก่อน +19

    Браво вашему борщу!! Всё как я люблю с детства и буряк специальный бощевой и сало старое.Это неповторимый вкус и аромат.Сало выдержанное при определенных условиях просто называется старое,его ещё надо уметь и знать как подготовить.У меня хранится такой кусочек ( привожу с Родины)

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  4 หลายเดือนก่อน

      Спасибо Вам большое

    • @ValentinaLitvin-s9l
      @ValentinaLitvin-s9l 3 หลายเดือนก่อน +3

      Моя мама всегда готовила борщ с старым салом,это очень вкусно..

    • @ИринаАлексеева-о7ж
      @ИринаАлексеева-о7ж 3 หลายเดือนก่อน

      ​@@ValentinaLitvin-s9lна Кубани коренные жители до сегодняшнего дня так готовят.

  • @ТатьянаЗакревская-ж3щ
    @ТатьянаЗакревская-ж3щ 5 หลายเดือนก่อน +59

    Все понравилось в этом борще!То,что взят буряк борщевой,а не салатный,который яркий и красит весь борщ и картошку в красный цвет...
    Я с Кубани и мама моя варила самый вкусный борщ,я такого не ела ...Она тоже в конце варки добавляла сало,но по-другому.Она брала кусочек сала,старого,лучше.Резала мелкими кубиками.Так же резала мелко чеснок. Немного солила,чуть муки и потом это все надо было растолочь в кашицу и потом все это-в борщ.Закипит,потом зелень и все,накрыть крышкой,пусть чуть постоит.Папа называл это настоящим украинским борщом.Это такой аромат и вкус-за уши не оттянешь¡

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  5 หลายเดือนก่อน +2

      Танечка,спасибо большое

    • @Надежда-ж1х2ъ
      @Надежда-ж1х2ъ 5 หลายเดือนก่อน +4

      😂Моя, бабушка тоже так делала.... Это на Кубани так многие готовят борщ. Кисло- сладкий с чесноком, и обязательно яркого цвета свёкла, зелень...... Вкусно! 😊

    • @ТатьянаЧевычелова-ц9э
      @ТатьянаЧевычелова-ц9э 5 หลายเดือนก่อน +2

      Не все любят старое сало и я в том числе, муж кубанский казак приходится готовить.

    • @halina2333
      @halina2333 5 หลายเดือนก่อน +15

      Не понимаю, почему люди боятся яркого борща? Мне нравится, когда борщ очень красный. Туда ложку белой густой сметанки 😋

    • @Надежда-ж1х2ъ
      @Надежда-ж1х2ъ 5 หลายเดือนก่อน +2

      @@halina2333 Точно! В этом и смак😊

  • @Ирина-ю5н7ы
    @Ирина-ю5н7ы 6 หลายเดือนก่อน +26

    Всём доброе утро, а я с Ростовской области и свекровь меня так же учила варить, хотя я украинка. Так что борщ-сближает всех. Мира, добра всём. Ирина, хочется вас обнять, как сестру. Мне 62года.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Ирочка, спасибо большое💕💕💕

    • @Стеф-л7х
      @Стеф-л7х 5 หลายเดือนก่อน +3

      И я из Ростовской области Новочеркасск.Впервые пробовала борщ со старым салом в Батайске .Вкус этого борща особенный ,ни с каким другим не спутаешь.Я тогда удивлялась зачем на рынке продавали старое желтое сало.

  • @НатальяВариус
    @НатальяВариус 3 หลายเดือนก่อน +9

    Ваш борщ, аж у мене в кухні пахне. Я тоже завжди старе сало кладу, а борщ варю так як Ви. Дякую.❤🎉❤🎉❤🎉❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  3 หลายเดือนก่อน

      Щиро Вам дякую

  • @СветланаМунтян-ы2р
    @СветланаМунтян-ы2р 4 หลายเดือนก่อน +4

    Спасибо вам, Ирина, за внимание ко мне. Сегодня я закрывала огурцы по вашему рецепту.Тот рецепт, где расол на 4 л воды. Зимой напишу, наскольлко понравится. Я вам желаю благополучия и здорвья!

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  4 หลายเดือนก่อน

      Светочка, и Вам большое спасибо за доверие

  • @марина-ц6м2ы
    @марина-ц6м2ы 3 หลายเดือนก่อน +4

    Добрый вечер , Ира а мне мужа бабушка подсказала тоже как говорят лайфхак. Минут за пять , до окончания варки нужно положить пару стручков зелёного горького перца . Только чтобы был целенький , без повреждений. Аромат божественный , а перец потом выложить и кушать с борщом. Девочки не сомневайтесь , проверено годами. Только не оставляйте в кастрюле , чтобы не повредить половником.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  3 หลายเดือนก่อน

      Мариночка, добрый вечер. Спасибо Вам большое, не слышала о таком, попробую

  • @НаталияШульгина-ж2ы
    @НаталияШульгина-ж2ы 6 หลายเดือนก่อน +14

    Борщ самое вкусное первое блюдо. Вот я, супы не люблю, а борщ, капусняк и рассольник - вот это моё. Ещё могу суп с домашней лапшой и курятиной только свареный, а если подогреть его, нет, ни за что не буду, просто хлеб поем. Вот так с детства ещё. А муж мой всё бы супчики ему, так я голодная в те дни.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Спасибо большое

    • @Ярина-т9к
      @Ярина-т9к 2 หลายเดือนก่อน

      Тоже люблю борщ ,капусняк ,рассольник ,куриный супчик ,с домашней лапшой или галушками ..

  • @ТатьянаХанявина-с7с
    @ТатьянаХанявина-с7с 3 หลายเดือนก่อน +2

    Спосибо большое, очень приятно слушать, апититный борщ, крепкого вам здоровья.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  3 หลายเดือนก่อน

      Спасибо Вам большое

  • @Натали-щ2т
    @Натали-щ2т 6 หลายเดือนก่อน +6

    Спасибо🙏💕 за ваш труд , готовила ваш пирог очень вкусный❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Наталочка, спасибо большое за доверие😘💕💕💕

  • @АллаПетровна-д3ч
    @АллаПетровна-д3ч 26 วันที่ผ่านมา +1

    Спасибо так прекрасно слушать доброго человека удачи

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  26 วันที่ผ่านมา

      Аллочка, спасибо большое

  • @tanjahunger7534
    @tanjahunger7534 6 หลายเดือนก่อน +38

    Борщ во всем мире любят-- хотя он у всех разный❤❤❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน +1

      Танечка, спасибо большое💕💕💕

    • @strocach9527
      @strocach9527 5 หลายเดือนก่อน +1

      У каждой хозяйки борщ- разный

    • @ЕленаОберемок-б2т
      @ЕленаОберемок-б2т 4 หลายเดือนก่อน

      Даже у одной раз на раз не приходится❤😊​@@strocach9527

  • @НатальяЛунгу-й8о
    @НатальяЛунгу-й8о 6 หลายเดือนก่อน +8

    Ирочка,доброе утро!!! Моя бабушка также варила борщ,добавляла старое сало,и я также варю!!! Это очень вкусно!!! На мой вкус это самый лучший борщ!!!!❤❤❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Наталочка, здравствуйте ! Спасибо Вам большое💕💕💕

    • @ОксанаДаугела
      @ОксанаДаугела 4 หลายเดือนก่อน

      старое сало вроде как горчит?

  • @ИринаБабаджанова-д5ж
    @ИринаБабаджанова-д5ж 6 หลายเดือนก่อน +5

    Спасибо огромное что напомнили про сало . Такой борщ готовила моя бабушка . Это САМЫЙ ВКУСНЫЙ борщ ! Здоровья Вам !❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      И Вам спасибо большое

  • @ЛидияАртём
    @ЛидияАртём 3 หลายเดือนก่อน +2

    И я в борщ добавляю толченое сало. Только заталкиваю его с маленькой головкой лука. Да, действительно, вкус борща меняется. И перед отключением добавляю маленький кусочек сливочного масла. Маслом кашу не испортишь. Также вкус борща меняется. На мой вкус еще лучше. Уже ночь, а он мне с экрана пахнет. ❤❤❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  3 หลายเดือนก่อน +1

      Лидочка, спасибо Вам большое

  • @НадеждаГерасимова-ш5з
    @НадеждаГерасимова-ш5з 3 หลายเดือนก่อน +6

    Моя баабуля делала затолоку из сала,как это вкусно.Очень вкусно,умничка Ириша

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  3 หลายเดือนก่อน

      Надечка, спасибо Вам большое

  • @ВераМахитарова-п9е
    @ВераМахитарова-п9е 6 หลายเดือนก่อน +6

    Обожаю летний борщ, да и зимой тоже! Все продукты свежие! Спасибо за подсказку! Как всегда очень аппетитно! Спасибо!!! 🎉❤😊

  • @Елена-ц1ы5ч
    @Елена-ц1ы5ч 6 หลายเดือนก่อน +8

    Доброе утро Ирочка! Ещё не досмотрела до конца,но уже догадалась какой ингредиент будет в борще. Да Ирочка,моя бабуличка так же готовила,мы иногда так заправляем! У вас Ирочка все по домашнему,то что нужно!

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Леночка, спасибо большое💕💕💕

  • @НинаЛенская-р1х
    @НинаЛенская-р1х 2 หลายเดือนก่อน +5

    Спасибо за напоминание о толченом сале. Всем мира. тепла и добра!

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  2 หลายเดือนก่อน

      Ниночка, спасибо Вам большое

  • @elvirajanzen572
    @elvirajanzen572 5 หลายเดือนก่อน +2

    Здравствуйте милая хозяюшка,меня очень порадовало, что я готовлю борщ также как и вы, единственно я не ложила сала,но обязательно сделаю с салом...мне очень нравится, ваш спокойный голос, нравится,как вы объясняете,вы очень приятная женщина...спасибо вам огромное, желаю вам здоровья, мира и всего самого доброго.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  5 หลายเดือนก่อน

      Эльвирочка, спасибо Вам большое

  • @ЛюбовьЛадыгина-г9ц
    @ЛюбовьЛадыгина-г9ц 5 หลายเดือนก่อน +2

    С таким салком,БОРЩИК просто бомбезный!!!Если есть,всегда добавляю....,но секу вместе с чесночком,попробуйте.Это очень вкусно.Спасибо за рецепт!!!🌹

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  5 หลายเดือนก่อน

      Любочка, спасибо большое

  • @ЛюдмилаКолпакова-ь2с
    @ЛюдмилаКолпакова-ь2с 3 หลายเดือนก่อน +4

    ❤Очень большое спасибо, хочу такой сделать!

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  3 หลายเดือนก่อน

      Людочка, спасибо большое за доверие

  • @НатальяНаталья-з7д2о
    @НатальяНаталья-з7д2о 3 หลายเดือนก่อน +8

    У нас на кубани и моя бабушка и мама заталкивали старым салом борщ..Я тоже так варю, это очень вкусно.❤❤❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  3 หลายเดือนก่อน

      Спасибо Вам большое

    • @ГалинаКриворучко-ч4ш
      @ГалинаКриворучко-ч4ш 3 หลายเดือนก่อน +2

      Дякую за ваш рецепт.Я з полтавщини,борщ мій готується точно як у вас.Гадяччина теж багато готують борщ як і ви.Мені борщ найсмачніший якщо готується з морсом і затовченим салом з 1 зубком часнику.

  • @ТатьянаБондаренко-н3ъ
    @ТатьянаБондаренко-н3ъ 6 หลายเดือนก่อน +38

    Моя мама толкла в ступочке сало с чесноком и назывался такой борщ затолченным ,мамочка была с Гайсинского района

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Танечка, спасибо большое💕💕💕

    • @guldinaschwarz3492
      @guldinaschwarz3492 5 หลายเดือนก่อน +3

      Viele herzlichen Dank für dieses Rezept! Ich wünsche lhnen Gesundheit, und alles Gute. ❤💝🌿🕊🍀🌸

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  5 หลายเดือนก่อน +2

      @@guldinaschwarz3492 Спасибо Вам большое🙏

    • @MotherLika
      @MotherLika 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@ТатьянаБондаренко-н3ъ Гайсинс кий район - це Вінниччині, центр України. Я теж з Вінниччини, вийшла заміж і 25 років прожила в Маріуполі. Борщ вже там варила по маминому рецепту. Готувала велику каструлю на 8 літрів, і за день ми (мій чоловік і його батьки) його майже з'їдали. Свекруха була родом з Бурятії, ніколи не вміла смачно готувати, то готувала завжди я, поки не народила сина. А тоді вже почали готувати окремо, бо у мене вже не було часу виготовлювати так багато, бо був маленьким син.

  • @tataykarakalpak4525
    @tataykarakalpak4525 3 หลายเดือนก่อน +2

    Ира , я варю борщ так же , как и вы , а сало , чтобы было легче и оно стало пастой , сначала мелко режу ножом , а потом толку толкушкой для картошки вместе с чесноком - получается быстро и консистенция однородная , в борще совсем сала не видно , но вкус , запах м-м-м !..😊

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  3 หลายเดือนก่อน

      Спасибо Вам большое

  • @ВасилисаПремудрая-р7в
    @ВасилисаПремудрая-р7в 3 หลายเดือนก่อน +13

    А моя бабушка с Черкащины перетирала в ступке старое сало с пшенном и чесноком и добавляла в конце.Да еще в печи варила.До сих пор помню.

    • @ИринаАлексеева-о7ж
      @ИринаАлексеева-о7ж 3 หลายเดือนก่อน +1

      Вот в настоящий борщ по-Кубански и сейчас кладут кусочек старого сала для вкуса и запаха... А в конце убирают. 😊

    • @Ярина-т9к
      @Ярина-т9к 3 หลายเดือนก่อน

      Так ,раньше делала и моя бабушка сало ,пшено,чеснок ,но многие об этом и не знали...

    • @ЕленаДемчук-ч4к
      @ЕленаДемчук-ч4к 2 หลายเดือนก่อน

      З пшоном то капусняк

    • @ЕленаДемчук-ч4к
      @ЕленаДемчук-ч4к 2 หลายเดือนก่อน

      Я сало товчу з часничком

  • @ТамараЧубарова-т6в
    @ТамараЧубарова-т6в 3 หลายเดือนก่อน +1

    Обязательно сварю такой борщ. Спасибо ,что поделились,как готовите Вы.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  2 หลายเดือนก่อน

      Тамарочка, спасибо большое

  • @servis8219
    @servis8219 5 หลายเดือนก่อน +17

    Мой папа из Донецкой области сейчас было бы ему 100 лет. Он точно также варил борщ только сало толк всегда старое старое.он родом именно из тех мест( Волновахский р-н) и его родители....

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  5 หลายเดือนก่อน +1

      Спасибо большое

    • @lyubovn2008
      @lyubovn2008 5 หลายเดือนก่อน +1

      Моя кума жила під Волновахою в Ново -Дмитрівці, забрала свою маму з Черкащини. Кум був із греків то завжди просив тещу затовкувать борщ старим салом іначе був шкандаль( це за Проньою Прокоповной) )))).

    • @ВалентинаЗалетина-н5л
      @ВалентинаЗалетина-н5л 5 หลายเดือนก่อน +9

      ССпасибо;мы все обожаем такой борщ и я заталкиваю старым саломи чесноком!и все жарю также!Батко наш всегда говорил мамке капуста хай хрустит чуть ;не любил перевариную!бабушка его мама;была с Полтавы!дед мой по отцу с Казачьей Лопани :что на Харьковщине!мама донская казачка но борщ варила как свекровь то есть моя Полтавская баьуняНастя❤и все мы родились в Ростовской области хоть и корни с Украины!ещё царской;Екатерина дарила делам земли за службу и подвиги в турецкой войне!село наше было в Ростовской обл на ее юге Лопонька ;Лопанка ныне почему-то!говорили на украинской мове;и ст мой брат знал чистый украинский язык;вырастила его бабуля успела и меня до5лет !красивая речь не не балакушка!😊а украинские песни говор тёток!по маме дончаки а по папе нас хохлами звали;!😂😂улицы были по родне и фамилии на 'ко"оканчивались!дружные были и дажедальн е родственники были родными !навели ностальгию 😢Вспомнила гостей тёток и песни полност все украинские ;пели тихо и очень красиво!И плакали по родине!мы ж одна семья;и зачем эти иностранцы???они нас сталкивают и губят славян одной сильной и страной породы!Мир всем девчата нам и детям!Здоровья!Господи сохрани наши обычаи и песни!простите если не так что-то сказала;!понимаю и могу говорить по речи Полтавской бани;но писать по украинские не могу!😂❤❤❤Мира и уважения !

    • @lyubovn2008
      @lyubovn2008 5 หลายเดือนก่อน

      @@ВалентинаЗалетина-н5л Велика подяка Вам, пам"ятаємо з якого ми роду! Мир Вам!

  • @ocheret8245
    @ocheret8245 6 หลายเดือนก่อน +29

    Спасибі за мамин Борщик!!! Щира, проста україночка, добра, щастя, родинного благополуччя і перемоги нам усім, однієї, справжньої на всіх.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน +1

      Щиро Вам дякую

  • @НинаДузенко-л5с
    @НинаДузенко-л5с 6 หลายเดือนก่อน +11

    Доброго ранку Ірочка!Борщик наш українкий зварений на славу, особливо з часником і старим салом.👍🥰🍅🫑🥕🌶️🥔🧄🧅🥬

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Ніночко вітаю Вас ! Щиро Вам дякую🤗😘💕💕💕

  • @ЕленаДаркина-и8ы
    @ЕленаДаркина-и8ы 3 หลายเดือนก่อน +4

    Очень вас уважаю и думаю,что ваш борщ вкусный

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  3 หลายเดือนก่อน

      Спасибо Вам большое

  • @ЕкатеринаТокарева-и3н
    @ЕкатеринаТокарева-и3н หลายเดือนก่อน +5

    Со старым салом это то , что надо!!!!❤❤❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  หลายเดือนก่อน

      Катечка, спасибо Вам большое

  • @valentinaschuchart5118
    @valentinaschuchart5118 6 หลายเดือนก่อน +5

    Доброе утро Вам Ирочка, Спасибо большое за рецепт борща, любимое моё первое блюдо, очень люблю борщ, и вся моя семья, просят чтобы я сварила борщ, но сало в конце не добавляла, надо попробовать тоже 👍💯🫑🥬❤️❤️💞💞💞

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Валечка. здравствуйте. Спасибо Вам большое💐💐💐

  • @ВіраПаламар
    @ВіраПаламар หลายเดือนก่อน +1

    Все варят борщ..., А я прихожу с работы, ложусь малек отдохнуть, включаю Ваш замечательный, Иринушка, канал, и......отдыхааааююююю!!!!!! Вкусно отдыхаю! Спасибо Вам! Действуете умиротворяюще!!! Ну, а потом - за свои дела!

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  หลายเดือนก่อน

      😊Верочка, отдыхайте моя хорошая❤❤❤

    • @ВіраПаламар
      @ВіраПаламар หลายเดือนก่อน +1

      @kuhnya6408 Спасибо, Вам, родненькая!

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  หลายเดือนก่อน

      @@ВіраПаламар 😘

  • @GEOMETRIA17
    @GEOMETRIA17 4 หลายเดือนก่อน +18

    Привет с Кубани,так же готовим борщ, прабабушка , бабушка,мама и я научилась у них ,суржик такой же , как у нас в станицах разговаривают, особенно пожилые люди, молодёжь его уже не знает

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  4 หลายเดือนก่อน +2

      Спасибо Вам большое

    • @ИринаАлексеева-о7ж
      @ИринаАлексеева-о7ж 3 หลายเดือนก่อน +1

      Да че там не знают... Знает наш язык молодёжь... И балакать умеют тоже. На производстве, на работе разговариваем на русском, дома на Кубани все балакают и в быту тоже... Я имею ввиду коренных жителей. Приезжие, конечно, они не умеют балакать... Это у нас в генах.. 😊

    • @ДербенцеваВалентина
      @ДербенцеваВалентина 24 วันที่ผ่านมา

      Я Кубанская казачка, выросла у бабушки, которая так же балакала, волею судеб много лет живу среди адыгейцев, много лет, но в душе осталась той же казачкой. Рада, что попала на Ваш канал, ностальгирую от Вашего разговора, вспоминаю бабушку. Она тоже борщ старым салом с лучком заталкивали. Спасибо Вам. Лайк

  • @__-ew1pdoch_cvoego_otcza
    @__-ew1pdoch_cvoego_otcza 2 หลายเดือนก่อน +3

    Ну какая приятная добродушная хозяюшка! Такой борщ с салом очень вкусный, мои мама и бабушка также готовили. Спасибо, что напомнили и я сварю такой борщ. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  2 หลายเดือนก่อน

      Спасибо Вам большое

  • @машаиванова-щ7н
    @машаиванова-щ7н 16 วันที่ผ่านมา +1

    Спасибо, дорогая Ирина. Так и стоит перед глазами старенькая деревянная ступка, в которой перетирали старое сало с чесноком и зеленью.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  16 วันที่ผ่านมา

      Спасибо Вам большое

  • @valdis108
    @valdis108 3 หลายเดือนก่อน +3

    Дякую за ролик. Пам'ятаю, що в кінці 50-х та на початку 60-х років, моя бабуся, коли готувала борщ, обов'язково заправляла його стрим салом, розтертим у дерев'яній ковганці разом з часником. Сало зберігалося у чулані. Холодильника тоді у нас ще не було.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  2 หลายเดือนก่อน

      Щиро Вам дякую

  • @tanyausachova8144
    @tanyausachova8144 หลายเดือนก่อน

    Ирочка спасибо за рецепт, моя мама так готовила, а сейчас я так готовлю, только сало я толчу с луком. ❤❤❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  หลายเดือนก่อน

      Танечка, спасибо Вам большое

  • @ooopll1ooopll143
    @ooopll1ooopll143 3 หลายเดือนก่อน +3

    Вкус борща определяет мясо (домашняя курица, фермерская говядина) и перезрелые помидоры со своего огорода. Бабушка начинала с помидор : варила и перетирала на зажарку. Говорила, что помидоры должны быть хорошо прожаренными , потемнеть , что бы не было сырого вкуса. В отваре варила мясо . Потом все остальное. Жарила лук, морковь. свеклу и томат. Толкла старое сало с чесноком- в конце в готовый борщ . Сейчас нет нормальных продуктов , даже домашних курей кормят комбикормами ., а раньше - пшеницей , измельченными овощами. Тоже хороший вариант. Спасибо за труд.❤

  • @ТатьянаКалюта-ч9т
    @ТатьянаКалюта-ч9т 22 วันที่ผ่านมา +1

    А в нас на Запоріжжі варили борщ с куркою і галушкою на кисляці. Затовкквали малом з цибулею і часником. Доставали курку, рвали на шматочки добавляли галушку і поливали зажаркою, яку збирали з борщю і часничок. І в бульйон я добавляю цибулинку мілко плрізану, і частину буряка і моркви. І люблю овочі різані, а не на тертушці. Або якщо по бистрому, то туртушці для моркви по- корейські. Смачного. І дякую Вам.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  22 วันที่ผ่านมา

      Танечко, щиро Вам дякую

  • @НадеждаЛеонтьева-у4з
    @НадеждаЛеонтьева-у4з 6 หลายเดือนก่อน +2

    Ирочка добрый день!!! Борщ даже у одной хозяйки порой разный получается. Обожаю со старым салом, вкус правда меняется к лучшему. Спасибо Ирочка , что поделилась своим борщем. Мама варила с фасолью, а я честно говоря не пробовала. Обязательно сварю как вы. ❤❤❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Надечка, здравствуйте ! Спасибо Вам большое🙂💕💕💕

  • @ТатьянаГрабовская-м2ю
    @ТатьянаГрабовская-м2ю 5 หลายเดือนก่อน +1

    Ирочка я так же варю борщ зажарку начинаю с сала немного потом смалец сало свежее не старое потом лук буряк а потом морковь томат в бульон ложу целую картошину потом толчу зажарку положила хорошо закипела и капусту только закипела капуста сразу выключаю а теперь зелень в конце кусочек сливочного масла я Вас Уважаю

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  5 หลายเดือนก่อน +1

      Танечка, спасибо Вам большое

  • @marinabugaenko9395
    @marinabugaenko9395 5 หลายเดือนก่อน +7

    Такой борщик готовила моя бабушка и мамочка. Так готовлю его и я . это не борщ, а сказка. Спасибо

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  5 หลายเดือนก่อน +1

      Мариночка, спасибо большое

    • @marinabugaenko9395
      @marinabugaenko9395 5 หลายเดือนก่อน

      @@kuhnya6408 ♥️♥️♥️

  • @JuriPfeifer-uh3pd
    @JuriPfeifer-uh3pd 3 หลายเดือนก่อน +5

    Ми теж готуємо такий борщ. Моя бабуся готувала такий, батько , а він навчив мою мати, а батьки нас з сестрою. Ми полюбляємо такий вариант, але готуємо і други борщі. Дуже смачний , має особливий смак . Дякуємо , що пам'ятаєте і готуєте.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  3 หลายเดือนก่อน

      Щиро Вам дякую

  • @ВалентинаМельник-ъ7л
    @ВалентинаМельник-ъ7л 2 หลายเดือนก่อน +2

    Дякую. Я теж так варю. Тільки побільше томату , щоб красніший був. Але ви показали наш смачний борщ!

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  2 หลายเดือนก่อน

      Валечко, щиро Вам дякую

  • @ИринаСтарых-о3т
    @ИринаСтарых-о3т 2 หลายเดือนก่อน +1

    БОРЩ С ФАСОЛЬЮ МАМУЛЯ ВСЕГДА ВАРИЛА, ЭТО МОЁ ДЕТСТВО.СМОТРЮ КАК ВЫ ГОТОВИТЕ И ТАК БОРЩИКА ЗАХОТЕЛОСЬ. СПАСИБО ИРОЧКА, ВКУСНЫЙ БОРЩ ПОЛУЧИЛСЯ.СМАЛЕЦ Я ДО СИХ ПОР ДЕРЖУ ДОМА И ГОТОВЛЮ НА НЁМ.😊

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  2 หลายเดือนก่อน

      Ирочка, спасибо большое

  • @Татьяна-у2ъ9е
    @Татьяна-у2ъ9е 6 หลายเดือนก่อน +29

    ещё не посмотрев видео , я знала , что будет старое сало , на Кубани сторожилы тоже так готовят , и я в том числе .

    • @ГалинаМихайлина-р7н
      @ГалинаМихайлина-р7н 6 หลายเดือนก่อน +3

      Я тоже догадалась...моя бабунечка из Белгородской Борисовки,и мама и я у неё учились,это самый вкусный борщ😊

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน +1

      Танечка, спасибо Вам большое💐💐💐

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      @@ГалинаМихайлина-р7н Галиночка, спасибо Вам большое💐💐💐

    • @Antica8943
      @Antica8943 6 หลายเดือนก่อน +4

      Кубань - це історично українська земля, сто років тому на цих землях більшість (75 %) складали українці)...

    • @Ламара-е2ы
      @Ламара-е2ы 5 หลายเดือนก่อน +6

      @@Antica8943 И что дальше ?

  • @Людмила-ю3ш1ж
    @Людмила-ю3ш1ж หลายเดือนก่อน +1

    Мама моя всегда варила борщ, с старым салом. На рынке покупали старое сало. Очень вкусный. А еще можео все закинуть сырым, залит кипяткои и в духовку, на маленькиц огонь, чтоб томился на 1- 1.5.будет как в русской печи. Обалденный

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  หลายเดือนก่อน

      Людочка, спасибо большое

  • @ВалентинаБилиба-х5т
    @ВалентинаБилиба-х5т 5 หลายเดือนก่อน +6

    Який гарний борщик! Дякую!❤❤❤🎉🎉🎉😊😊😊

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  5 หลายเดือนก่อน

      Валечко, щиро дякую

  • @ЛюдмилаСчастливая-ъ7ю
    @ЛюдмилаСчастливая-ъ7ю 6 หลายเดือนก่อน +19

    Борщик сварен по - нашему! Настоящий наш украинский ! Я тоже всегда заталкиваю старым сальцем с чесночком! Дуже смачко! Дякую, Ирочка!❤❤❤

    • @ASD-26
      @ASD-26 6 หลายเดือนก่อน +2

      Ага, настоящий, наш, российский, юг страны!!
      Моя бабушка, 1885 года рождения всегда так варила ( село Ставропольского края), потом мама 1930 года, а потом я научилась. Ну к Украине, наша семья, не имеет никакого отношения 🤷‍♀️.
      Единственное отличие, это свёклу никогда не клали. Вот это ваш корнеплод 100%.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน +2

      Людочка, спасибо большое💕💕💕

    • @ЛюбовьСерова-з6й
      @ЛюбовьСерова-з6й 6 หลายเดือนก่อน +7

      Прямо наш Кубанский борщ и говор наш и сальце тоже в конце вот только укроп не ложу только петрушку.И пампушки тоже.Спасибо вам за теплоту вы очень добрая женщина подписываюсь под каждым вашим словом.Всем мира

    • @swetlanawollert4957
      @swetlanawollert4957 6 หลายเดือนก่อน +3

      ​@@ASD-26А борщ начинался именно со свёклы - буряка.Потом стали добавлять капусту и т.д.Отсюда и название.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      @@ЛюбовьСерова-з6й Любочка, спасибо большое💐💐💐

  • @swetlanawollert4957
    @swetlanawollert4957 6 หลายเดือนก่อน +12

    Это бесподобный,наивкуснейший БОРЩ !!! Спасибо,Ира!

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน +1

      Светочка, спасибо большое💕💕💕

  • @ТамараБакач-х1й
    @ТамараБакач-х1й 6 หลายเดือนก่อน +2

    Добрый день,Ирочка,борщик из бурячка- любимое блюдо моего мужа,может есть его каждый день,сварю и по Вашему рецепту,спасибо большое

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Тамарочка, добрый день. Спасибо Вам большое💐💐💐

  • @СветланаРоманюкина-н6п
    @СветланаРоманюкина-н6п 6 หลายเดือนก่อน +5

    Здравствуйте Ирина! Большое спасибо за рецепт настоящего Украинского борща ! Я готовлю похоже у нас в России на Дону готовят тоже так, но все равно не настоящий украинский борщ Ваш конечно вкуснее Спасибо вам большое! Мирного неба над головой нам всем, добра, здоровья счастья успехов во всём благополучия и всего самого доброго наилучшего всем нам! 💐

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน +2

      Светочка, здравствуйте ! Спасибо Вам большое🤗💕💕💕

    • @СветланаРоманюкина-н6п
      @СветланаРоманюкина-н6п 6 หลายเดือนก่อน +2

      ​@@kuhnya6408💕🌻🌻🌻

    • @ЕленаДаркина-и8ы
      @ЕленаДаркина-и8ы 6 หลายเดือนก่อน

      А какой борщ не настоящий?

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน +1

      @@ЕленаДаркина-и8ы Все разные, но по своему вкусные

  • @lyusja1
    @lyusja1 5 หลายเดือนก่อน +6

    Моя бабулічка так завжди робила. Вона з Полтавщини родом була. Але буряк венігретний вона не клала, не любила. Так і ми звикли без буряка. Капусту любимо хрумку, то ж кидаю останньою і вимикаю, кришку не накриваю

  • @СофияЛитовченко-ю6з
    @СофияЛитовченко-ю6з 3 หลายเดือนก่อน +4

    Спасибі закохалась в Ваш канал, успіху Вам!!!❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  3 หลายเดือนก่อน +1

      Софійко, щиро Вам дякую

  • @СветланаПилипенко-е2ц
    @СветланаПилипенко-е2ц 6 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо большое за БОРЩ)))у меня есть просьба, если можно покажите рецепт галушки із смаженим салом. Очень благодарна вам за позитив который от вас получаю. Здоровья вам и вашим близким

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Спасибо большое. На канале есть картофельные галушки. Возьму на заметочку, покажу ещё

  • @ЕленаЛысько-у9ш
    @ЕленаЛысько-у9ш 6 หลายเดือนก่อน +3

    Спасибо❤❤❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Леночка, спасибо💕💕💕

  • @meduniza-z4z
    @meduniza-z4z 6 หลายเดือนก่อน +5

    Ирочка, здравствуйте. Сало толку с чесноком и солью и в конце добавляю в борщ.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Анатолий, здравствуйте. Спасибо большое🙂

    • @Марго-Рита-й2м
      @Марго-Рита-й2м 6 หลายเดือนก่อน

      тоже так же делаю.

  • @ТатьянаКолесник-л7р
    @ТатьянаКолесник-л7р 6 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо за выполненную просьбу,,,это я недавно просила сварить такой борщ,,так готовила моя бабулечка,я тоже иногда его готовлю,но я думала вдруг что не запомнила,,, ещё бабуля на зиму квасила бурячок кусками в банке.Она вышла замуж за кубанского казака,а сама с черниговщены,,,говор один в один ваш,я даже закрываю глаза,чтоб услышать просто голос очень похож,,,я когда наткнулась на ваш канал и услышала голос,,быстро подписалась чтоб не потерять.Спасибо вам за всё 🤝🌹🌹🌹

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน +1

      Танечка, спасибо Вам болььшое. А бурячок квашу по осени, тоже потом добавляю в борщ🤗

  • @МарияМагда-ч2к
    @МарияМагда-ч2к 3 หลายเดือนก่อน +2

    Чудовий борщ ! А сало треба кидать обов'язково !!! Смачно дуже !!!! Дякую за вашу працю.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  3 หลายเดือนก่อน

      Щиро Вам дякую. Ні, не обов'язково, але з салом інший смак , інший аромат

    • @МарияМагда-ч2к
      @МарияМагда-ч2к 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@kuhnya6408 так я ж і кажу, що обов'язково, бо дуже смачно ! Дякую вам за ваші рецепти. Я із задоволенням дивлюсь їх.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  3 หลายเดือนก่อน

      @@МарияМагда-ч2к 😘

  • @bellabenjamin3118
    @bellabenjamin3118 3 หลายเดือนก่อน +1

    Дорогая какая Вы славная и милая!!!Привет из Америки🌹🌻

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  3 หลายเดือนก่อน

      Спасибо Вам большое

  • @ЛилияЯким-л5ъ
    @ЛилияЯким-л5ъ 3 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо большое. Вспомнила мамин борщ. Она тоже всегда с борщевой свеклой варила, еще делала квас из свеклы для борща. К сожалению в России не могу найти семян борщевой свеклы, приходится варить из красной.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  3 หลายเดือนก่อน

      Лиличка, спасибо Вам большое

  • @ТамараШевчук-с3р
    @ТамараШевчук-с3р 5 หลายเดือนก่อน +1

    Доброго дня. Вчора прыготувала пирожки по вашому рецепту, спасибо🙏💕, тепер только так..... Тисто КЛЛАС

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  5 หลายเดือนก่อน

      Доброго дня. Щиро Вам дякую за довіру

  • @user-xxxxx007
    @user-xxxxx007 2 หลายเดือนก่อน +1

    Моя бабуся родом з Житомира варила такий же борщ! Побачила ваш рецепт і відразу згадала своє дитинство!

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  2 หลายเดือนก่อน +1

      Дякую Вам щиро

  • @ТатьянаМатвейкина-п3с
    @ТатьянаМатвейкина-п3с 2 หลายเดือนก่อน +1

    Ириша!!! Спасибо сейчас смотрю варку вашего борща.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  2 หลายเดือนก่อน

      Танечка, спасибо большое

  • @galinamishenko4387
    @galinamishenko4387 5 หลายเดือนก่อน +30

    Д а , это наш борщ ,юго восточной Украины В Бахмуте тоже так варят или варили нас там нет розбрелись по всей Украине

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  5 หลายเดือนก่อน +7

      Галиночка, спасибо большое. Моя хорошая, всё будет хорошо

    • @ВасильВасиль-н7ц
      @ВасильВасиль-н7ц 3 หลายเดือนก่อน +1

      Дніпропетровська обл. Старим салом затовкували і мої бабусі. А я не люблю запаху, то затовкую свіжим солоним салом.

  • @Танюшка-й1э
    @Танюшка-й1э 3 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо! Я тоже так делаю.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  3 หลายเดือนก่อน

      Спасибо Вам большое

  • @ЛюбовьГордеева-ф7м
    @ЛюбовьГордеева-ф7м 6 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо. ❤❤❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      И Вам большое спасибо💕💕💕

  • @ЛенаДенисова-ч5я
    @ЛенаДенисова-ч5я 5 หลายเดือนก่อน +3

    Да,у меня в холодильнике переменное сало с чесноком,люблю тоже в борщ ложить,а бурячок добавляю варёный уже,вкус совсем другой,меня кума из Тернополя научила,нам так нравится

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  5 หลายเดือนก่อน

      Да, у каждого свой борщ, спасибо

  • @СветланаМунтян-ы2р
    @СветланаМунтян-ы2р 4 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте, Ирина! С удовольствием подписалась на вас, посмотрела про борщ, ина последней фразе про борщ я от души рассмеялась! Вы готовили украинский борщ, точь- в точь, как моя бабушка! А мы из Воронежа! Поэтому было очень приятно, что мы родственные души по борщу! А еще напишите, где вы живете. Я сейчас живу в Молдавии, Украина рядом снами

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  4 หลายเดือนก่อน

      Светочка, здравствуйте ! Спасибо Вам большое. Я живу в Украине,Днепропетровская обл.

  • @Наталья-ъ6ъ6о
    @Наталья-ъ6ъ6о หลายเดือนก่อน +1

    Добрый день,хозяечка.Я сразу поняла о чем пойдет речь.Мій борщик дуже схожий на ваш .Беру сальце ,присолюю,замотую в тканину і на поличку ,щоб трохи пристаріло. Натуральный усилитель вкуса.Некоторые фукают,а нам нравится.Бабушка так варила и мама моя.Спасибо вам,до встречи ❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  หลายเดือนก่อน

      Наталочка, спасибо Вам большое

  • @elenaluchko4560
    @elenaluchko4560 6 หลายเดือนก่อน +5

    Я хочу к вам, Ирочка, хоть на пару часиков. Как с Вами спокойной и вкусно

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Приезжайте, всегда буду рада🤗

  • @ВалентинаДенисова-з3и
    @ВалентинаДенисова-з3и 6 หลายเดือนก่อน +2

    Вкус детства. Так и мама и бабушка варили. Сейчас конечно,так не варим. Это ещё надо,чтобы все овощи с огорода были. А пампушки ...... спасибо милая,за воспоминания. Как пойдут помидоры,перец,остальные овощи не парниковые,обязательно сварю ,,мамин борщ,,.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Валечка, спасибо большое

  • @Анел0431
    @Анел0431 6 หลายเดือนก่อน +10

    У нас бабушка застовкували с часником старе сала в кінці клала або просто кусочок клала Ароматтт суперр

    • @ТетянаАкімова-п9д
      @ТетянаАкімова-п9д 6 หลายเดือนก่อน +2

      І я виросла саме на такому борщику!Це дивовижно смачно.

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Щиро Вам дякую💕💕💕

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      @@ТетянаАкімова-п9д Щиро дякую🌹🌹🌹

  • @ИринаАстаповна
    @ИринаАстаповна 5 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо большое❤

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  5 หลายเดือนก่อน

      И Вам большое спасибо

  • @ludmilachudin120
    @ludmilachudin120 6 หลายเดือนก่อน +2

    Сспасибо.🎉🎉🎉

    • @kuhnya6408
      @kuhnya6408  6 หลายเดือนก่อน

      Людочка, и Вам спасибо💐💐💐