Друзья, немного трудоемко, но оно того стоит. Мы очень любим рецепты из данного теста. Многие спрашивают как я не полнею, ем столько мучного. В данном тесте нет консервантов, сахара. В этом и секрет 😜
Рецепт очень понравился. У меня совет Вам по поводу скалки. Чтобы долго служила и не потрескалась , скалку нужно пропитать горячим маслом, кисточкой намазать, а спустя время помыть.
Девочки!! Мы - Европейские дамы не приучены с детства к такому труду!!! А на Востоке-- девочек приучают к этому,когда они ещё маленькие!! Поэтому и видно в руках столько опыта!!!!
Здравствуйте, хотела сегодня приготовить сигара бёрек, но не нашла в магазине тесто фило. Дай, думаю, сама приготовлю. Великолепный рецепт, вкус в 10 раз лучше покупного, спасибо вам большое от всей нашей семьи
@@SAMARKANDIFoodchannel уже приготовила бёрек по вашему рецепту - оооочень вкусно! Шпинат свежий молодой и домашний творог, а ещё маленькие пирожки с зеленью. Семья довольна. СПАСИБО!
Очень полезное видео - всё хозяюшка показала и обстоятельно рассказала! Все возможные ошибки или сбои осветила и даже в конце испела пирог для наглядности. Сердечно благодарю! Буду пробовать - ничего страшного нет !
Можно раскатывать любой скалкой, даже маленькой, именно такой размер как у неё. Вы правильно использовали крахмал только для раскатки, он не впитывается в тесто и легко катать, арабы, турки раскатывают по10 штук в одной пачке. Ещё делают такое же тесто методом растягивания, их надо смазывать обильно маслом. Вы мне понравились, умница и красавица, в общем Молодец!!!!
У нее не маленькая скалка, как минимум см 60. К тому же скалка должна быть тонкой, а не 5 см в диаметре. Моя бабуля пекла болгарский пирог "Милина". Тоже раскатывала так, что можно было через него газету читать.
@@zeynepkarakus54 ))))))))))))))) Архангел Джибриль пришёл к Пророку Адаму - первому человеку и научил его печь лепёшку. А первый человек приземлился в местности где сейчас находится Цейлон. Так где Родина выпечки?)))
Согласна с теми, кто раньше меня написал - кто, ты, Солнышко? Голос - прелесть. Тесто - теперь 100 процентов сделаю. От такой живой кухни и впрямь радость на душе.
Девушка с приятным голосом все показала и рассказала. Я смотрела и думала, ну зачем я смотрю, все равно я столько кругов катать не буду и мягкое тесто мне нравится больше хрустящего. Ну это на мой вкус.А девушка молодец.Быстро и толково.
Пробовала разные рецепты теста, но ни одно не было слоистым и хрустящим. И только с вашим тестом штрудель получился идеальным, пропекся и нигде не протек. Спасибо, что поделились рецептом с нами😊
Молодец, умничка. Замечательно. Видео ролик создан отлично. Нет орущей неприятной музыки. Приятно слышать голос хозяйки. Руки работают умело. Если бы можно было я сразу же поставила бы 1000 лайков. Не "тянет резину", а с уважением относится к тем, кто смотрит. Давно не встречала такой видео ролик. УВАЖАЕМАЯ, БОЛЬШИХ УСПЕХОВ ВАМ ВО ВСЕХ ВАШИХ ДЕЛАХ.
Какое же я получила наслаждение смотреть и слушать ваш голос ! Такой лёгкий акцент, приятный для слуха ! А ручки то золотые 👍! Благодарю вас за чудесный МК! Успехов вам и всяческих благ!
Никогда не задумывалась, что месить одной рукой что-то нереальное, любое тесто так замешиваю, и теперь поняла почему меня часто смешили хозяюшки в фильмах, когда они вроде возрастные женщины, а потычут неуклюже двумя кулаками в бесформенный комок теста и вроде стряпают. Оказывается такое в жизни бывает?
Супер,никогда не знала что фило можно сделать дома.Скажите а что ещё можно с ним испечь,но только так чтоб не сильно крошилось.А то начнёшь есть и все крошки не во рту а в тарелке.Спасибо вам за рецепт.
@@vladacosmetic8044 Надо любить Восток и не слышать того, что вы написали, я это не услышала!!!!! Она ведь не русская, а вы попробуйте на не родном языке так говорить!!!!!
@@vladacosmetic8044 Я не ищу ошибки! Речь грамотная! Я смотрю на то, что представляет Блогер! Я жила в Казахстане, бывала в Узбекистане, поэтому знаю, что Блогер говорит очень хорошо по русски, она ведь узбечка........ Очень люблю кухню восточную, сейчас в интернете делятся секретами, раньше очень мало рассказывали о том, как правильно готовить национальные блюда. Девушка замечательно всё рассказала и показала! Я действительно не услышала её оговорки, она просто МОЛОДЕЦ!!!!
Доброжелательная, тактичная, умелая, с приятным тембром голоса- одно удовольствие было посмотреть этот рецепт теста. Сама никогда его не делала, но теперь есть мотивация. 🙏
У меня за всю жизнь не получилось дружбы с тестом.😟 Пробовала миллион раз, но увы.😥 Видимо это не моё. Ну, а теперь то и вовсе на 73- ем году не стоит и начинать... Кроме блинов и оладьев я не способна к тесту..😥😥😥🤨 А Вы просто волшебница!!! Дай Бог Вам всего доброго!!!❤🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍
Всё прекрасно! Но я бы посоветовала хозяюшкам, чтобы тесто не свисало с противиня. Я его собираю так, чтобы края теста соприкасались с краями противня. Естественно, складки создадут дополнительные слои уже в готовом пироге. А ещё попробуйте смазывать каждый слой таким составом: Кефир наполовину с водой по 50 мг., масло пару ложек, яйцо. Я делаю так уже много лет.👌 Просто попробуйте!!
Я пропущу похвалу вашим кулинарным способностям, это и другие сделают. Хочу поблагодарить вас за удовольствие слушать вашу речь!!! Честное слово, прямо наслаждение! Речь грамотная чистая, как речка льётся! Спасибо за это отдельное 💞
Огромное спасибо за ваш рецепт. Смотрю вас только из-за голоса и манеры подачи материала. Чувствуется открытость,доброта, тяга к общению.Это большая редкость.Спасибо за все,что вы дарите людям,здоровья и всего доброго.Мирного неба.
Уже все приятные слова вам сказали. Я повторюсь: приятно слушать грамотную речь и наблюдать, как вы работаете с тестом. Обязательно повторю этот рецепт. Спасибо вам.
Не должно быть комплексов, вы умница. Извините, но я даже не услышала акцента. Когда русскоязычные делают ошибки, меня это бесит. А когда слышу какой-то акцент и даже ошибку у иностранцев, мне кажется это милым. Спасибо вам. @@SAMARKANDIFoodchannel
@@SAMARKANDIFoodchannel Безупречная русская речь ! Грамотная подача материала. Приятно смотреть и слушать. Люблю учиться чему то новому, баловать домашних. Лайк и подписка ! Мир вашему дому и здоровья !
😂😂😂😂😂Вам спасибоУслышала Прекрасную Речь Девушки именно Девушки ..но .что все с ума посходили с этим тестом .ничего нет страшного ПРОСТО ПРОСТО ПООСТО ТОНКОЕ РАСКАТОННОЕ ТЕСТО❤❤❤❤❤❤❤
Я сделала всё, как было сказано и показано..Но возраст у меня преклонный, хрустящий бюрек не захотела, поэтому слои теста в пироге смазывала вместо масла смесью сметаны и яиц..Получилось очень нежно, очень вкусно и сытно..Я делала бюрек с мясом.
Спасибо Вам за рецепт теста,после просмотра видео попробовала сделать и....моя семья "подсела"на фило,много чего выпекала,всем нравится. Большое спасибо,Вы умничка!❤❤❤
Спасибо за видеоролик! Бабушка использовала немного сметаны. Выпечка более нежное получается. Всем мира, добра, здоровья и процветания! Автору творческих успехов и вдохновения! Ждём новых видеороликов.
@@ОльгаЗаплохова Всего 1-2 ложки сметаны в тесто для 6-12 форм для выпечки (26-28 см). Сметана заменяет уксус в данном рецепте. Начинка: 1 кг творога и 10 средних яиц. На 1 форму для выпечки рассчитываем по 0,5 кг творога. Это праздничная выпечка, но бабушка с любовью готовила очень часто в будни, до рассвета. Просыпалась от этого аромата. Мир да любовь вашему дому!
Замечательное видео,рецепт теста,работа с тестом выше всех похвал.Не все умеют работать с тестом,как говорила одна моя знакомая,глядя на мои нежнейшие,мягкие,вкусные,простые в приготовлении лепёшки: "Как ты это делаешь,а я с тестом не дружу".У вас замечательная дружба с тестом!
С удовольствием просмотрела видео, рецепт супер, вы первая кто честно и до конца поделились секретом раскатки теста используя кукурузный крохмал, другие об этом просто умалчивает. Лично я об этом узнала от турчанки а наши как партизаны
Увидела сначала рецепт с утюгом и стало интересно что за тесто))). Находила несколько видео, но не смогла смотреть 😂 то то не то, то это, поэтому на перемотке. Ваше видео коротко и понятно без лишней воды 😊. Спасибо вам большое ❤
Только утверждение про отсутствие лишних жиров в таком тесте вызывает улыбку. А то, что это безумно вкусно-это сразу ясно. Браво Мастеру🙏🙏🙏 Подписалась
Если делать такой пирог гостям ,то можно представить сколько крошек кругом...Я знаю ,делала Наполеон...,все гости вроде культурные аккуратные ,но крошек все равноооо!🎉
Очень вас благодарю за такой рецепт теста Фила, я хотя и кондитер со стажем но такой рецепт первый раз вижу, желаю вам здоровья и долгих лет жизни, самого до доброго вам в жизни
Как хорошо, что я привезла из Узбекистана тонкую скалку. Я ее использую для раскатки теста на лапшу. Узбекские женщины используют скалку для раскатки теста для приготовления мант. Так здорово. Тесто тонкое, вкусное. Спасибо за ролик. Всего доброго Вам и вашим домочадцами.
Все Прекрасно!! И голос и ручки золотые!! И Спасибо ,что делитесь с нами своим рецептом и опытом!;; Только Вы забыли закатать рукава!! А то они и по столу гуляют и по тесту!!! Привет из Америки!!!!❤❤❤
В большинстве мусульманских стран не позволительно оголять руки! Это не ошибка, а национальная особенность - женская скромность во всём! Я у своей мамы и няняйки (бабушки) научилась раскалывать тесто для лапши - дело тоже трудоёмкое, но не настолько, как для Фило. Сейчас мне почти 70 и руки уже не те, а так хочется побаловать себя домашним!! И спасибо за рецепт - хорошо показано и приятно слушать !
Восхищена, Вашим, Голосом таким Нежным, Красивая, Грамотная Речь, не передать, а Подача, Материала, вообще, Восторг! Успеха, Вам, Солнышко! Мира и Добра! 🌞💃🌹🌹🌹
Я жила в Турции и очень часто делала из этого теста бореки. Там оно продается в магазинах. Обычно добавляла для смазки - молоко+яйцо+масло. Тогда борек получается не такой сухой.....
![[MV] A leap of faith...ความเชื่อใจครั้งสุดท้าย (From "Petrichor the series")](http://i.ytimg.com/vi/U1piZH2CNXA/mqdefault.jpg)
Друзья, немного трудоемко, но оно того стоит. Мы очень любим рецепты из данного теста. Многие спрашивают как я не полнею, ем столько мучного. В данном тесте нет консервантов, сахара. В этом и секрет 😜
Рецепт очень понравился. У меня совет Вам по поводу скалки. Чтобы долго служила и не потрескалась , скалку нужно пропитать горячим маслом, кисточкой намазать, а спустя время помыть.
@@МарияКаба-и6щ благодарю! Не знала про такую фишку. Век живи, век учись 👍
Супер 🙌 молодец 👍
И я не знала о таком тесте. Спасибо. Буду делать ..
@@МарияКаба-и6щ Спасибо❤👍🙏
Я не поняла, почему это пишут, что пропускает похвалу. Блогер старается, всё подробно рассказывает и показывает. УМНИЧКА!!! Процветания каналу!!! ❤
❤❤❤
20 минут 8 листов 👍, я бы часа два раскатывала😊
Я видела как в Турции раскатывает тесто для Фило-- спецмашина!! Но это в промышленных масштабах!! Женскими руками- это тяжёлый труд!!!
Девочки!! Мы - Европейские дамы не приучены с детства к такому труду!!! А на Востоке-- девочек приучают к этому,когда они ещё маленькие!! Поэтому и видно в руках столько опыта!!!!
Так приятно слушать и смотреть, все ладно-складно, спокойно, позитивно и легко, в руках мастера получается играючи!!! Благодарю за прекрасное видео!)
Давно яхотела готовит такую тесту.Фила Спасибо за рецепт2023.05.8.Ташкент9 МАЯ ДЕНЬ ПОБЕДЫ ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ ВЕЛИКИМ ПРАЗДНИКОМ.😪😪😪😪😪
Здравствуйте, хотела сегодня приготовить сигара бёрек, но не нашла в магазине тесто фило. Дай, думаю, сама приготовлю. Великолепный рецепт, вкус в 10 раз лучше покупного, спасибо вам большое от всей нашей семьи
Из сказки Пушкина : " а сама-то говорит , словно реченька журчит". Очень полезное видео и приятно смотреть.
Благодарю сердечно!
@@SAMARKANDIFoodchannel 🤗
@@SAMARKANDIFoodchannel уже приготовила бёрек по вашему рецепту - оооочень вкусно! Шпинат свежий молодой и домашний творог, а ещё маленькие пирожки с зеленью. Семья довольна. СПАСИБО!
Очень полезное видео - всё хозяюшка показала и обстоятельно рассказала! Все возможные ошибки или сбои осветила и даже в конце испела пирог для наглядности. Сердечно благодарю! Буду пробовать - ничего страшного нет !
1-е видео когда не раздражает долгое раскатывание теста. Это очень нужный момент. Супер подача рецепта. Вы молодчин!
Можно раскатывать любой скалкой, даже маленькой, именно такой размер как у неё. Вы правильно использовали крахмал только для раскатки, он не впитывается в тесто и легко катать, арабы, турки раскатывают по10 штук в одной пачке. Ещё делают такое же тесто методом растягивания, их надо смазывать обильно маслом. Вы мне понравились, умница и красавица, в общем Молодец!!!!
Боже,как хорошо выложила материал! супер! лайк и подписка!
У нее не маленькая скалка, как минимум см 60. К тому же скалка должна быть тонкой, а не 5 см в диаметре. Моя бабуля пекла болгарский пирог "Милина". Тоже раскатывала так, что можно было через него газету читать.
🥰 hamur işlerinin anavatanı Türkiye ❤️🇹🇷❤️
@@zeynepkarakus54 )))))))))))))))
Архангел Джибриль пришёл к Пророку Адаму - первому человеку и научил его печь лепёшку. А первый человек приземлился в местности где сейчас находится Цейлон. Так где Родина выпечки?)))
@@olivkaslivka7507 👍👍👍👏👏👏😃😃😃
Согласна с теми, кто раньше меня написал - кто, ты, Солнышко? Голос - прелесть. Тесто - теперь 100 процентов сделаю. От такой живой кухни и впрямь радость на душе.
В первый раз слушала и смотрела с удовольствием, не хотелось перемотать или отключить. Просто умница!
Умница. 5плюсом
Меня бесят ваши длинные рукава
@@aisankaplay301 посетите психиатора
Спасибо за толковое объяснение и за позитив!
👏🏻👏🏻🌷
Девушка с приятным голосом все показала и рассказала. Я смотрела и думала, ну зачем я смотрю, все равно я столько кругов катать не буду и мягкое тесто мне нравится больше хрустящего. Ну это на мой вкус.А девушка молодец.Быстро и толково.
Пробовала разные рецепты теста, но ни одно не было слоистым и хрустящим. И только с вашим тестом штрудель получился идеальным, пропекся и нигде не протек. Спасибо, что поделились рецептом с нами😊
При приготовлении убиваешь двух зайцев, и pasta filo готово , и учит терпению . Спасибо за рецепт ❤
Молодец, умничка. Замечательно. Видео ролик создан отлично. Нет орущей неприятной музыки. Приятно слышать голос хозяйки. Руки работают умело.
Если бы можно было я сразу же поставила бы 1000 лайков. Не "тянет резину", а с уважением относится к тем, кто смотрит. Давно не встречала такой видео ролик.
УВАЖАЕМАЯ, БОЛЬШИХ УСПЕХОВ ВАМ ВО ВСЕХ ВАШИХ ДЕЛАХ.
Благодарю сердечно!
Какое же я получила наслаждение смотреть и слушать ваш голос ! Такой лёгкий акцент, приятный для слуха ! А ручки то золотые 👍!
Благодарю вас за чудесный МК!
Успехов вам и всяческих благ!
Сколько у нас маньяков голоса😂
Жаль, что можно поставить только один лайк. Спасибо Вам, дорогая Хозяюшка, большое.
Молодчина! А месить тесто одной рукой это вообще высший пилотаж! В принципе все знаю но так приятно видеть и слышать настоящую хозяйку. Браво!!!!
Никогда не задумывалась, что месить одной рукой что-то нереальное, любое тесто так замешиваю, и теперь поняла почему меня часто смешили хозяюшки в фильмах, когда они вроде возрастные женщины, а потычут неуклюже двумя кулаками в бесформенный комок теста и вроде стряпают. Оказывается такое в жизни бывает?
@@user-lira7583 я тоже одной рукой замешиваю Но все равно на заключительном этапе двумя. Особенно если тесто крутое надо. Допустим на домашнюю лапшу..
Так одной рукой тесто и замешивают 😁 обеими руками это просто не удобно
@@МарияЛукова-й4ъ согласна. Но у неё такие движения прям красивые! Залюбовалась. Я тоже одной замешиваю. Потом, на столе уже вымешиваю двумя.
А уксус 70%или 9%?
Супер,никогда не знала что фило можно сделать дома.Скажите а что ещё можно с ним испечь,но только так чтоб не сильно крошилось.А то начнёшь есть и все крошки не во рту а в тарелке.Спасибо вам за рецепт.
Я в восторге!!! Какая умничка!!! Какая грамотная речь! Замечательная работа! Спасибо огромное за ваши секретики!
"хрустящая, тёплая, нежная тесто"-это грамотная речь?
@@vladacosmetic8044 Надо любить Восток и не слышать того, что вы написали, я это не услышала!!!!! Она ведь не русская, а вы попробуйте на не родном языке так говорить!!!!!
@@valentinahein8383 так я собственно и не имею к ней претензий. Мой вопрос был адресован вам, в ответ на ваш комментарий.
@@vladacosmetic8044 Я не ищу ошибки! Речь грамотная! Я смотрю на то, что представляет Блогер! Я жила в Казахстане, бывала в Узбекистане, поэтому знаю, что Блогер говорит очень хорошо по русски, она ведь узбечка........ Очень люблю кухню восточную, сейчас в интернете делятся секретами, раньше очень мало рассказывали о том, как правильно готовить национальные блюда. Девушка замечательно всё рассказала и показала! Я действительно не услышала её оговорки, она просто МОЛОДЕЦ!!!!
@@valentinahein8383 говорить хорошо и говорить грамотно, это разные вещи.
Доброжелательная, тактичная, умелая, с приятным тембром голоса- одно удовольствие было посмотреть этот рецепт теста.
Сама никогда его не делала, но теперь есть мотивация. 🙏
У меня за всю жизнь не получилось дружбы с тестом.😟 Пробовала миллион раз, но увы.😥 Видимо это не моё. Ну, а теперь то и вовсе на 73- ем году не стоит и начинать... Кроме блинов и оладьев я не способна к тесту..😥😥😥🤨 А Вы просто волшебница!!! Дай Бог Вам всего доброго!!!❤🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍
Перед работой с тестом произнесите волшебную фразу . С именем Всевышнего Милостивого и Милосердного и у вас все получится
@kolkol2058всегда ,когда заводят тесто,то есть хлеб читают молитву, все нации,
Всё прекрасно!
Но я бы посоветовала хозяюшкам, чтобы тесто не свисало с противиня. Я его собираю так, чтобы края теста соприкасались с краями противня. Естественно, складки создадут дополнительные слои уже в готовом пироге.
А ещё попробуйте смазывать каждый слой таким составом:
Кефир наполовину с водой по 50 мг., масло пару ложек, яйцо.
Я делаю так уже много лет.👌
Просто попробуйте!!
Все хорошо. Но, возня рукавами по столу :(((
@@АллаМонакова-ж3ж «РУКАВАМИ» можете возить и по заднице , хоть по своей, хоть по чужой , видео только не выкладывайте😉
@@irinapopandopulo2703 героиня ,наверно мусульманка , рукава и длинноватые , они локти не обнажают ,
@@АллаМонакова-ж3ж скорее всего. Наши когда готовят, рукава закатывают, спустя рукава не делают😉
@@irinapopandopulo2703 ДОБРА ! ЛЮБВИ !
Я пропущу похвалу вашим кулинарным способностям, это и другие сделают. Хочу поблагодарить вас за удовольствие слушать вашу речь!!! Честное слово, прямо наслаждение! Речь грамотная чистая, как речка льётся! Спасибо за это отдельное 💞
Правда 😳
Сколько комплексов у меня на этот счет!
Благодарю сердечно 🙏
Согласна на все 100! И акцент очень приятный!
@@evgeniiaaleks3978 а я не люблю акцент 🙉🤮
Здравствуйте! Смотрю Ваше видео и думаю я также делаю колобки и так-же катаю значит нас правильно учили наши Мамы!
@@SAMARKANDIFoodchannel 💯📚💯Не комплексуйте,у Вас ,действительно,отличная,грамотная речь,при том и эмоциональная!🕊Севастополь.🕊
Тесто прелесть, не умею такое готовить но хочу научиться, спасибо большое 👍👍👍👍
Ручки золотые, вот в этом и секрет! Бегу готовить, но думаю ещё надо набраться опыта. Спасибо вам.
Благодарю сердечно. Готовьте во благо🤗
Благодарю❤
Огромное спасибо за ваш рецепт.
Смотрю вас только из-за голоса
и манеры подачи материала.
Чувствуется открытость,доброта,
тяга к общению.Это большая
редкость.Спасибо за все,что
вы дарите людям,здоровья
и всего доброго.Мирного неба.
Залипательно. Не оторваться, смотрела как на камин. Не знаю, осилю ли... Но удовольствие уже получила.
МОЛОДЧИНА👍👍👍👍
РЕСПЕКТ🙏 ХОЗЯЮШКЕ🙏
(терпение хватило досмотреть ролик- шедевр)👍👍👍✌✌✌🌞
БРАВО!!! БРАВО!!!
Ничего себе ,за 20 минут раскатать все колобки. Вот это скорость. Невероятно.
А я думала на один 20 мин😮😂😂😂
Удивляюсь, как вы с длинными рукавами работаете так аккуратно. Красиво.
Все время хотелось поддернуть рукава.
Очень лаконичный и подробный рецепт с отличными комментариями. Спасибо!
ВЫ, БОЛЬШАЯ УМНИЧКА. СМОТРЕЛА ВИДЕО С БОЛЬШИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ. СПАСИБО И УДАЧИ ВАМ.❤❤❤
Девочка, здоровья твоим рукам! Всех благ тебе!
Понравилось, как вы говорите. Никакой воды, все по делу, приятно слушать. Спасибо
Уже все приятные слова вам сказали. Я повторюсь: приятно слушать грамотную речь и наблюдать, как вы работаете с тестом. Обязательно повторю этот рецепт. Спасибо вам.
Правда? У меня большие комплексы на счёт своего русского 🙈🙈
Не должно быть комплексов, вы умница. Извините, но я даже не услышала акцента. Когда русскоязычные делают ошибки, меня это бесит. А когда слышу какой-то акцент и даже ошибку у иностранцев, мне кажется это милым. Спасибо вам. @@SAMARKANDIFoodchannel
@@SAMARKANDIFoodchannel
Безупречная русская речь !
Грамотная подача материала. Приятно смотреть и слушать. Люблю учиться чему то новому, баловать домашних.
Лайк и подписка !
Мир вашему дому и здоровья !
Полный восторг!!! Спасибо большое за рецепт!!! 👍😁🌞🇧🇾
Великолепное тесто, спасибо большое за подробный рецепт 👍
Храни Вас Бог 🙏
Спасибо! Вы, потрясающе, красиво работаете с тестом!!!! Я только у свекрови такое чудо видела!
Однозначно подписываюсь👍без заголовков типа весь мир хочет узнать этот рецепт, все понятно и приятно смотреть.
Какой интересный способ, впервые вижу и слышу, спасибо огромное за мастер класс, вы волшебница❤
Тесто как на молдавские плацинды. Только мы тесто руками растягиваем до папиросной бумаги.
Не могу поверить, что получится раскатать так тонко. Давно хотела попробовать. Спасибо! Вы-кудесница!
😂😂😂😂😂Вам спасибоУслышала Прекрасную Речь Девушки именно Девушки ..но .что все с ума посходили с этим тестом .ничего нет страшного ПРОСТО ПРОСТО ПООСТО ТОНКОЕ РАСКАТОННОЕ ТЕСТО❤❤❤❤❤❤❤
Я сделала всё, как было сказано и показано..Но возраст у меня преклонный, хрустящий бюрек не захотела, поэтому слои теста в пироге смазывала вместо масла смесью сметаны и яиц..Получилось очень нежно, очень вкусно и сытно..Я делала бюрек с мясом.
Я представляю каким нежным с хрустящей корочкой получился бюрек! Спасибо за обратную связь и рецепт 🤗
Пахлава самая вкусная именно из такого теста
Точно👍😊
А как пахлаву сделать из такого теста?😊
Подписалась я.❤
Замечательно... никогда сама не делала тесто фило, Вы вдохновили меня на такой шаг... спасибо... всего доброго Вам и Вашим близким.
Умница ! Приятный голос , все чётко по делу ! Удачи вам ! Привет из Узбекистана ! Счастья всем мира и добра !
Спасибо Вам за рецепт теста,после просмотра видео попробовала сделать и....моя семья "подсела"на фило,много чего выпекала,всем нравится. Большое спасибо,Вы умничка!❤❤❤
Невероятно!! Работа с тестом идеальная просто, молодец!!
Вы умничка все показываете . здоровья вам и вашим умелым ручкам
Очень приятная , грамотная и прикольная ДЕВУШКА !!!!!! спасибещеееее! подписка !
Бурек это югославский пирог и его там делают из растяжного теста. Так заморочек меньше и я тоже так делаю.
Спасибо за видеоролик! Бабушка использовала немного сметаны. Выпечка более нежное получается. Всем мира, добра, здоровья и процветания! Автору творческих успехов и вдохновения! Ждём новых видеороликов.
Сметану в тесто добавляют или в начинку ?
@@ОльгаЗаплохова Всего 1-2 ложки сметаны в тесто для 6-12 форм для выпечки (26-28 см). Сметана заменяет уксус в данном рецепте. Начинка: 1 кг творога и 10 средних яиц. На 1 форму для выпечки рассчитываем по 0,5 кг творога. Это праздничная выпечка, но бабушка с любовью готовила очень часто в будни, до рассвета. Просыпалась от этого аромата.
Мир да любовь вашему дому!
Спасибо за Ваш труд и за грамотную речь.
Спасибо за рецепт и очень приятную подачу материала! Ничего лишнего, и все просто и понятно! Спасибо вам и удачи во всех ваших начинаниях!
Замечательное видео,рецепт теста,работа с тестом выше всех похвал.Не все умеют работать с тестом,как говорила одна моя знакомая,глядя на мои нежнейшие,мягкие,вкусные,простые в приготовлении лепёшки: "Как ты это делаешь,а я с тестом не дружу".У вас замечательная дружба с тестом!
С удовольствием просмотрела видео, рецепт супер, вы первая кто честно и до конца поделились секретом раскатки теста используя кукурузный крохмал, другие об этом просто умалчивает. Лично я об этом узнала от турчанки а наши как партизаны
Рецепт вижу впервые, но чувствую, что это кулинарный шедевр👍
Обязательно буду пользоваться этим рецептом👍
Спасибо❤❤❤
Умница, хозяюшка, уважаю таких женщин.
Спасибо огромное за такую красоту и аккуратность и голос как ручеек красота
Увидела сначала рецепт с утюгом и стало интересно что за тесто))). Находила несколько видео, но не смогла смотреть 😂 то то не то, то это, поэтому на перемотке. Ваше видео коротко и понятно без лишней воды 😊. Спасибо вам большое ❤
Только утверждение про отсутствие лишних жиров в таком тесте вызывает улыбку. А то, что это безумно вкусно-это сразу ясно. Браво Мастеру🙏🙏🙏 Подписалась
Думаю имелось в виду готовое слоёное тесто
В самом-то тесте действительно минимум жиров! А в готовом продукте конечно же они есть. Но вы ведь не съедите одна, например, бёрек целиком?!
Ни у кого кроме вас. Это минимум масла для такого вкусного теста. А начинку выбирайте сами. И да, поделитесь с кем-то, будет не жирно
Вот, вот... От слова-безумно, но не восхитительно!
Если делать такой пирог гостям ,то можно представить сколько крошек кругом...Я знаю ,делала Наполеон...,все гости вроде культурные аккуратные ,но крошек все равноооо!🎉
Очень вас благодарю за такой рецепт теста Фила, я хотя и кондитер со стажем но такой рецепт первый раз вижу, желаю вам здоровья и долгих лет жизни, самого до доброго вам в жизни
Я точно также раскатываю тесто ну вы молодец очень тонкое катаете тесто получается коржи светится. Можно любую начинку что душе нравится.
Как хорошо, что я привезла из Узбекистана тонкую скалку. Я ее использую для раскатки теста на лапшу. Узбекские женщины используют скалку для раскатки теста для приготовления мант. Так здорово. Тесто тонкое, вкусное. Спасибо за ролик. Всего доброго Вам и вашим домочадцами.
Большое вам спасибо за такое подробное и тщательное знакомство с текстом фило. Теперь я обязательно попробую! 👍
Спасибо за рецепт, люблю когда коротко, чётко, ясно, речь поставлена без сюси-муси и т.д и т.п. с меня подписка, лайк и вам здоровья.
Впервые вижу столь профессиональная работа. Умница
Спасибо ВАМ большое! Так познавательно и просто ясно обьясняете. А ваши ноготочки то что надо!
Все Прекрасно!! И голос и ручки золотые!! И Спасибо ,что делитесь с нами своим рецептом и опытом!;; Только Вы забыли закатать рукава!! А то они и по столу гуляют и по тесту!!! Привет из Америки!!!!❤❤❤
В большинстве мусульманских стран не позволительно оголять руки! Это не ошибка, а национальная особенность - женская скромность во всём! Я у своей мамы и няняйки (бабушки) научилась раскалывать тесто для лапши - дело тоже трудоёмкое, но не настолько, как для Фило. Сейчас мне почти 70 и руки уже не те, а так хочется побаловать себя домашним!! И спасибо за рецепт - хорошо показано и приятно слушать !
Благодарю за рецепт 🙏 У вас все с душой вышло, это замечательно 💗🤗 Приятного аппетита 😉
Ручки профессиональные,умелые, приятно смотреть,слушать и учиться.Благодарю!
Классный рецепт теста , спасибо за то , что поделилась со своим опытом
Вам спасибо за теплые слова
Какая Вы умница!
Как приятно Вас слушать : речь правильно поставленная, грамотная, оттенки голоса ооочень доброжелательные... Спасибо Вам ! ❤
*- Занятный рецепт... впервые узнал о таком тесте.*
Спасибо огромное! Вы профессионал, к тому же очень культурная. Мне лично нравится и то что рукава длинные. Уверенна, и в остальном такая же.
Делала с яблоками ( терла их на крупной тёрке) , а так схема такая же! Оригинально и просто! Спасибо за рецепт теста.
С яблоками это уже струдень
И посыпать сахарной пудрой👌
Какой приятный голосок , а преподносите рецепты просто ,подробно и доступно, спасибо
Классно, скоро Новый год, буду учится, чтобы к Новому году, что нибудь новенькое приготовить! Спасибо! 👍
Приятно вас слушать,без нудятины, спасибо!
Благодарю за ваш рецепт ! Приятно смотреть и слушать !
Просто фантастика! Мне не хватит терпения приготовить такой шедевр. Спасибо!
Спасибо! Здорово! В Греции ела " спанаки" и наконец то увидела его рецепт. Всех Вам благ!
Вот уж точно век живи и век учись.Какое прекрасное тесто.Спасибо вам за рецепт.
Огромнейшее спасибо вам за рецепт. Узнала для себя некоторые важные нюансы. Обожаю турецкую выпечку, хочется побаловать близких. Успехов каналу👏🤗👍
Восхищена, Вашим, Голосом таким Нежным, Красивая, Грамотная Речь, не передать, а Подача, Материала, вообще, Восторг! Успеха, Вам, Солнышко! Мира и Добра! 🌞💃🌹🌹🌹
@@Солнце-в2г благодарю сердечно
Восторг , спасибо , что поделились рецептом , доброго здоровья !!!
Какая красота. Ручки как птички ,так и летают. Тесто просто превосходное получилось. Я так не пробовала никогда ,и даже не слышала.
Я жила в Турции и очень часто делала из этого теста бореки. Там оно продается в магазинах. Обычно добавляла для смазки - молоко+яйцо+масло. Тогда борек получается не такой сухой.....
А я думала, как же раскатывают так тонко. Оказывается всё просто!! Буду пробывать, обожаю хрустяшки)))
Это совсем непросто. У меня не хватило ни сил, ни терпения, и даже желания. Сразу расхотелось. Я безрукая.
Получилось тесто фило?
Давно хочу научиться делать фило тесто, спасибо за рецепт ❤❤❤❤
Благодарю! Мой сын очень любит хрустящее тесто, давно искала такой рецепт. ❤️
Восторг,восхищение,вы большущая умничка-мастер ,спастбо болшое.
Удивительно красивая и при том очень понятная речь! Просто молодец!
Спасибо Вам. Только вчера искала это тесто в магазине, а его не было. Забрала себе в копилку рецептов.
Как приятно и понятно Вы объясняете!) Благодарю! Подписка и тесто в копилочку
Спасибо Вам огромное за рецепт!Самое вкусное тесто в инете, что мне попалось.Супер!