Vos vidéos sont supers, Gandhi disait "L’exemple n’est pas le meilleur moyen de convaincre, c’est le seul." vous en êtes l'exemple vivant, continuez ainsi vous êtes une belle personne.
je crois que c'est de gandhi aussi mais mon principe c'est "soit le changement que tu veux voir dans ce monde", c'est à dire que plutôt que de mettre mon énergie a convaincre les gens de changer je me dis que je dois faire moi même ce que j'aimerai voir dans le monde. Ca ne sert à rien de critiquer ce qui ne marche pas, il faut montrer qu'il existe des alternatives possibles, et qui marchent dans la pratique.
Mohamed Lucien Lee Désiré J'ai préparé les chevilles moi-même en les mettant en contact plusieurs semaines avec du mycélium de pleurottes grises (dans un sceau avec paille/sciure bouleau que j'ai fait bouillir au préalable), ensuite j'ai récupéré les chevilles bien imprégnées de velours blancs et je les ai ensemencées dans du bouleau qui avait été coupé un mois avant, il y a aussi quelques troncs de saules mais le résultat est plus rapide sur le bouleau! Au début j'ai eu autre chose que des pleurottes, et maintenant j'ai des pleurottes:)
@@lebosquettranquille5714 merci pour les infos, tout ca a été fait cette année du coup? J'imagine qu'avec ces essences "meubles", ca prendra moins de temps à tout coloniser, et ca consommera le tout plus rapidement qu'avec une essence plus dure! Est ce ton premier essai? Ca donne sacrement envie de s'y mettre! Bonnes fêtes !
Tu es une mine de trésor et de connaissance, et tu explique très clairement avec beaucoup de passions, merci beaucoup de partage ces connaissance avec nous 🌟
Superbe travail de transfert de connaissances. Un grand merci et bravo de prendre le temps de nous régaler de tes savoirs, recherches et expériences. C'est intelligent et instructif. Je tenais à l'écrire ici pour t'assurer que de l'autre côté de l'écran il y a plus que des "like" et des "pouces bleus" mais bel et bien du plaisir à regarder ainsi qu'une bonne réception !
Ta chaîne est vraiment incroyable, merci infiniment ! Ta voix, ton rythme posé et le bruit de la nature et des choses pour seule musique sont très apaisant.
je ne comprends pas pourquoi il y a des dislike sur cette video. elle est très bien faite, les explications sont très intéressantes et très claires. ces vidéos devraient être présentées dans les écoles tant il est instructif de voir comment la nature fonctionne naturellement. merci encore pour cette vidéo, j’ai hâte de voir les suivantes. 🙏🏻
Cultiver le pleurote sur du carton est rapide. Mais la culture sur bois est la voie noble! Certains trichent en faisant bouillir le bois dans l'eau additionnée de lait de chaux. Ce cadre forestier est merveilleux! Merci
Salut, Je suis époustouflé par tes vidéos. Tu réalises à chaque fois un véritable petit documentaire vraiment intéressant ! Continu comme ça et merci !
Sah, quel plaisir de cultiver sa pleurote, j'en fais depuis des années et j'en récolte plusieurs kilos à chaque fois, je place des bois jeunes à l'intérieur des vieux pour que le champignon le colonise tout seul, ce qui m'évite de refaire la préparation, c'est moins efficace mais comme j'ai l'espace et la flemme ça ne pose pas problème, je laisse faire sur environ 50m² et j'ai mes pleurotes au moindre effort.
Pour ce qui est du temps : là c'est des pleurotes mais pour faire la même chose avec des shiitakes il va falloir compter jusqu'à 4 ans (3 ans en moyenne). Ah oui et cet autonome j'ai commencé les truffes : première récolte prévue dans 12 ans !! La nature a son rythme, il ne faut pas vouloir aller top vite !
Une de tes meilleures vidéos à mon sens . Hyper complète . Ça m’a même donné faim! Et spéciale dédicace aux sangliers ! Tes rondins étaient trop bien rangés, l ‘ordre ça les énerve 😂. Je vois que ça 😉. Enfin grâce à ça t’as pu avoir de belles images de faunes.
"Et spéciale dédicace aux sangliers ! Tes rondins étaient trop bien rangés, l ‘ordre ça les énerve" ==> lol c'est agaçant mais ça fait quand même bien plaisir d'avoir tout ces animaux qui vivent tout autour de ma grange ;-)
Je recherche des infos sur la culture des champignons en cave : les principes exposés dans cette vidéo (excellente) pourraient-ils s'adapter à la culture de champignons (ou certains types ; ex : Champignons de Paris ) en cave ? Merci pour ce partage.
vraiment un grand bravo pour cette formidable video, je suis vraiment heureux que enfin quelqu'un puisse nous montrer comment faire une culture de mycelium en montrant que c est possible meme sans instrument de laboratoire. bravo encore !!
Bravo pour ce travail!!! Quelque question de débutant. Les bûche continu telle a produir des champions? Quelle est différence pour la production entre le bois frais et le vieux bois ?
c'est génial je suis super content qui tu suive cette voie ! j'ai construit ma boite d'inoculation la semaine derniere , j'espere pouvoir un jour t'envoyer mes souches , merci pour tes vidéos et bone continuation !
Pour éviter la contamination par les renard, pourquoi ne pas les installer tes rondins en poteau. J’ai toujours à appris à manger les mûres à hauteur d’homme. Merci pour cette vidéo !
Très bonne méthode d'insertion de champignon dans un milieu neutre, je pratique cela avec des cèpes dans les jeunes bosquet, avec 85% de réussite depuis déjà une trentaine d'année !
Bonjour Vu comme cela ca parait facile ,merci beaucoup en tous les cas c est très bien expliquer bonne continuation je m abonne car cette vidéo me plaît merci,cathe
Hyper intéressant, je me demandais depuis lmongtemps comment on obtenait les chevilles de mycelium. De plus la démonstration est pédagogique et agréable, merci mille fois pour ce partage !
Super vidéo ! Merci. On peut réduire le temps de culture en utilisant du mar de café comme substrat. Le mar on peut le récupérer à la maison ou dans le café du coin :) c'est un déchet très peu valoriser..
SUPER VIDEO !! et quel patience , perso et par hasard j'ai balancer dans un trou quelques bûches de peuplier et hêtres et un mélange puis quelques stères de bois pour mon chauffage deux ans plus tard j'étais envahie de pleurotes et trois années de récoltes , mais encore bravo pour ton expérience !
Bonjour, merci pour votre vidéo, je viens de comprendre comment faire du beurre clarifié ça a l'air un peu long mais vraiment faisable. Je pense que je vais en faires. Et apparemment ça a des actions positifs sur les caries... Bonne journée!
Bonjour. Vous semblez sacrifier beaucoup de miel et de blé pour vos pleurotes. Cela me semble peu rentable. Bravo toutefois pour votre pédagogie et votre bienveillance.
Bonjour, superbe vidéo, encore plus que d'habitude. Tu dis qu'il faut recommencer à faire son mycélium pour le cycle suivant, cela sous-entends que l'installation ne donne des champignons qu'une seule fois ? merci
C'est une belle vidéo, par contre je pense que ça vaut la peine de rajouter quelques précisions car tel quel si ça marche c'est que t'as vraiment beaucoup de chances... Le mycélium doit pouvoir respirer pour coloniser la culture liquide ou les grains. Il faut donc faire une aération sur le couvercle en faisant un trou et un bouchon d'ouate. Les bocaux doivent être d'abord bouilli avant d'ensemencer car c'est une nourriture très riche pour les moisissures/bactéries et nous on veut qu'il n'y ai que le pleurote et rien d'autres (au passage dans la vidéo les grains ne sont pas du tout colonisé par le mycélium de pleurote mais plutôt des contamination bactériennes sinon ils seraient bien blancs et formeraient un bloc solide). Il vaut mieux donc réhydrater les grains une nuit, égoutter, mettre en bocal et ensuite bouillir les bocaux min1h. Même processus pour les chevilles de bois. A chaques étapes, l'incubation prends une vingtaines de jours soit bien colonisé : le substrat doit former un bloc bien blanc solide. La meilleure période pour ensemencer les billes en extérieur est entre la fin des gelées et 2 mois avant les gelées d'hivers, éviter les résineux, ensemencer entre 2 semaine et 3 mois après la coupe des bois. Voila :)
Merci pour ces précisions. Une chose que je me demandais, c'est est ce que c'est vraiment embêtant d'avoir un peu de contamination? J'ai essayé une fois rapidement de faire pousser des pleurotes dans des bocaux remplis du marc de café et j'avais aussi entendu qu'il fallait faire très attention pour ne pas qu'il y ait contamination. J'ai pris pas mal de précaution et au départ le mycelium s'est bien développé et je n'avais pas de moisissure, mais au au bout d'un certain temps elles sont quand même apparu et j'ai donc cru que c'était fichu. J'ai donc laissé mon bocal de côté et l'ai un peu oublié. Mais en revenant le voir quelque chose comme une ou deux semaines plus tard j'ai constaté que le mycélium était "repassé" sur les moisissures et avait finit par coloniser tout le marc. La moisissure s'était plus ou moins fait bouffée par le mycelium (c'est l'impression que ça donnait a l’œil nu en tout cas). Au final j'ai bien eu quelques pleurotes. Donc voilà, est-ce que l'apparition de moisissure est si gênante que ça? Après tout ça est peut-être spécifique aux pleurotes et peut être qu'avec d'autres champignons c'est quelque chose de plus critique?
Ben non le mycélium consomme l'oxygène présent dans le bocal et puis est limité dans sa croissance une fois qu'il n'y a plus d'oxygène. Si le substrat est bien stérile au départ le mycélium rentre alors dans une sorte de dormance qui peut durer quelques mois, soit si le substrat n'est pas stérile, ce sont les bactéries anaérobies qui prendront le dessus (probablement comme dans la vidéo). Pour créer une aération, c'est très simple, un trou avec un clou dans le couvercle, un petit morceau d'ouate, coton démaquillant, même du papier ça peut marcher. L'idée c'est de permettre un échange gazeux mais empêcher les bactéries et spores de rentrer.
En fait, le pleurote c'est le plus costaud de tous les champignons cultivables. C'est un mycélium très rapide et agressif qui laisse peu de places aux autres. Donc effectivement quand il y a une petite contamination, il y a des chances que le pleurotes prenne le dessus. C'est pas grave des petites contaminations le soucis c'est plus sur le long terme en intérieur on crée progressivement une "charge contaminante", souvent la moisissure verte. Au début c'est 10%, puis 20%, etc. et au bout de quelques cycle les substrats deviennent systématiquement contaminés si on y fait pas attention. Donc ça passe pcq c'est le pleurote, pour les autres variétés ça ne passe pas.
J'ai pas trop compris le " égoutter, mettre en bocal et ensuite bouillir les bocaux min1h. Même processus pour les chevilles de bois" faire bouillir les bocaux avec le grain dedans ou comment ? j'aimerais avoir plus de détails svp
Super! justement j'y pense depuis un moment ,merci pour ce partage..petite question vous utilisez une camera chasse vers 9:30 pour la surveillance ? si oui quelle modèle ? ça semble correcte comme rendu , je sais qu'il existe des versions avec envoie de email /mms en temps réel et je voudrai tester pour surveiller mes poules des renards et autres prédateurs...
Peut-être pouvons-nous mettre les rondins ensemencés tout en haut de la pile de rondins pour éviter la contamination par l'urine de renard ? Très bonne vidéo.
@frenesis Tu vois souvent des renards escalader les rondins pour déféquer dessus? Au passage, l'urine peut véhiculer la rage, comme leur salive et un nombre certain de renards est atteint
super vidéo. Une petite question : Qu'entendez-vous par des morceaux de coeur du champignon ? est-ce le jonction entre le pied et le chapeau ? quoique dans une pleurote le chapeau est la continuité du pied.
Bravo, quelle œuvre !!! effectivement il faut avoir de la patience et de la passion aussi. Merci pour cette vidéo instructive et appétissante ;-) Est-ce qu'on peut cultiver ces champignons à l'intérieur ?
Bonjour, super bien réalisée cette vidéo est carrément agréable, j'aimerais ajouter quelque chose peut être sans intérêt mais il me semble, lors d'une semaine de woofing dans une ferme en perma, que pour la culture de chitaqués(excusez moi pour l'orthographe) que nous mettions à tremper les bûches dans un ruisseau le temps d'une nuit et qu'il fallait seulement quelques jours à partir de la trempette avant de récolleter, est-ce la culture de pleurotes qui est différente? Merci de m'éclairer, bonne continuation !
Super merci pour cette vidéo ! Les bocaux doivent ils être mis dans un endroit frais durant les 2-3 jours d'incubation ? Doivent-ils être placés à l'abri de la lumière ?
Bonjour, merci pour cette vidéo très intéressante, est-ce qu'on peut également faire du substrat liquide avec d'autres sortes de champignons ? En prenant une partie du coeur...Merci.
Vos vidéos sont supers, Gandhi disait "L’exemple n’est pas le meilleur moyen de convaincre, c’est le seul." vous en êtes l'exemple vivant, continuez ainsi vous êtes une belle personne.
je crois que c'est de gandhi aussi mais mon principe c'est "soit le changement que tu veux voir dans ce monde", c'est à dire que plutôt que de mettre mon énergie a convaincre les gens de changer je me dis que je dois faire moi même ce que j'aimerai voir dans le monde. Ca ne sert à rien de critiquer ce qui ne marche pas, il faut montrer qu'il existe des alternatives possibles, et qui marchent dans la pratique.
Génial, c'est toujours impressionnant de voir un travail qui s'est étalé sur beaucoup de temps... Merci pour la vidéo
1 an apres m etre inspire de ta video, j ai mes premieres recoltes de pleurottes sur buches:):):) merci beaucoup
C'est bon ca! Par curiosité, sur quelle essence as tu eu ce résultat? As tu effectué toi même ton inoculum? Merci.
Mohamed Lucien Lee Désiré J'ai préparé les chevilles moi-même en les mettant en contact plusieurs semaines avec du mycélium de pleurottes grises (dans un sceau avec paille/sciure bouleau que j'ai fait bouillir au préalable), ensuite j'ai récupéré les chevilles bien imprégnées de velours blancs et je les ai ensemencées dans du bouleau qui avait été coupé un mois avant, il y a aussi quelques troncs de saules mais le résultat est plus rapide sur le bouleau! Au début j'ai eu autre chose que des pleurottes, et maintenant j'ai des pleurottes:)
@@lebosquettranquille5714 merci pour les infos, tout ca a été fait cette année du coup? J'imagine qu'avec ces essences "meubles", ca prendra moins de temps à tout coloniser, et ca consommera le tout plus rapidement qu'avec une essence plus dure! Est ce ton premier essai? Ca donne sacrement envie de s'y mettre! Bonnes fêtes !
Tu es une mine de trésor et de connaissance, et tu explique très clairement avec beaucoup de passions, merci beaucoup de partage ces connaissance avec nous 🌟
Superbe travail de transfert de connaissances. Un grand merci et bravo de prendre le temps de nous régaler de tes savoirs, recherches et expériences. C'est intelligent et instructif. Je tenais à l'écrire ici pour t'assurer que de l'autre côté de l'écran il y a plus que des "like" et des "pouces bleus" mais bel et bien du plaisir à regarder ainsi qu'une bonne réception !
Waip! :)
Ta chaîne est vraiment incroyable, merci infiniment !
Ta voix, ton rythme posé et le bruit de la nature et des choses pour seule musique sont très apaisant.
je ne comprends pas pourquoi il y a des dislike sur cette video. elle est très bien faite, les explications sont très intéressantes et très claires. ces vidéos devraient être présentées dans les écoles tant il est instructif de voir comment la nature fonctionne naturellement. merci encore pour cette vidéo, j’ai hâte de voir les suivantes. 🙏🏻
Si je pouvais mettre 10 pouces en haut, ce serait fait ! Un grand bravo et surtout un grand merci !!!
ben crée 10 comptes
Frexit ???toi tu roule pour Asselineau !/
Bonjour
Je tenais à saluer votre travail car dans ces temps difficiles vous êtes le seul qui parvient a me faire rêver.
Merci !
Toujours autant d'inventivité, ce qui reste pertinent avec ta chaîne, c'est que c'est simple, posé et efficace.
Cultiver le pleurote sur du carton est rapide. Mais la culture sur bois est la voie noble!
Certains trichent en faisant bouillir le bois dans l'eau additionnée de lait de chaux.
Ce cadre forestier est merveilleux!
Merci
Chacune de tes vidéos est un cadeau. Merci.
Salut,
Je suis époustouflé par tes vidéos. Tu réalises à chaque fois un véritable petit documentaire vraiment intéressant !
Continu comme ça et merci !
Merci de partager toutes vos connaissances.
Vous êtes exemplaire. ET quel travail!
Incroyable ! Ce savoir faire, cette patience j'adore. On serait tellement tous plus heureux à vivre avec ce mode de vie :/
Absolument génial ! Et quel travail. Merci pour le partage.
Merci de transmettre ton savoir. Respect à ton travail et ta patience.
Bravo, un long travail qui est récompensé 👍 Merci pour le partage de vos connaissance 🙏🙏🙏
J'adore les oiseaux qui chantent en fond
Bravo et merci pour tout ce que tu fais, c'est hyper inspirant !
Merci pour ce contenu de qualité et de partager tes connaissances, c'est un vrai plaisir de t'écouter !
Merci pour le partage de ton savoir et de ta connaissance !
Un grand MERCI.
Une vraie pépite d'or ta vidéo comme toutes les autres d'ailleurs. 👍👍👍
Je trouve ça super, très bien décrit en plus. j'encourage....
Merci pour ce moment...
Sah, quel plaisir de cultiver sa pleurote, j'en fais depuis des années et j'en récolte plusieurs kilos à chaque fois, je place des bois jeunes à l'intérieur des vieux pour que le champignon le colonise tout seul, ce qui m'évite de refaire la préparation, c'est moins efficace mais comme j'ai l'espace et la flemme ça ne pose pas problème, je laisse faire sur environ 50m² et j'ai mes pleurotes au moindre effort.
Chaque fois tes vidéos nous transportent. Merci et bonne continuation.
C’est toujours un plaisir de se retrouver pour une de nouvelle vidéo! ✌🏻 J’adore ta chaine car il y a une réelle authenticité ☺️
interressant et très longue expérience .,merci surtout pour la culture du champignon.
Franchement chapeau t'as des connaissances en autonomie qui sont impressionnantes merci pour tes vidéos
Chaque vidéo est un super moment merci exellent comme à chaque fois
Un grand bravo pour votre travail et votre partage de connaissances 🙂
Du travail comme les anciens c'est-à-dire prendre le temps et laisser faire dame nature .Merci pour ce moment reposant.
Pour ce qui est du temps : là c'est des pleurotes mais pour faire la même chose avec des shiitakes il va falloir compter jusqu'à 4 ans (3 ans en moyenne). Ah oui et cet autonome j'ai commencé les truffes : première récolte prévue dans 12 ans !! La nature a son rythme, il ne faut pas vouloir aller top vite !
Tu est concis clair et direct, j'aime ça !
Très instructif je découvre tes vidéos. Merci pour le partage
Une de tes meilleures vidéos à mon sens . Hyper complète . Ça m’a même donné faim! Et spéciale dédicace aux sangliers ! Tes rondins étaient trop bien rangés, l ‘ordre ça les énerve 😂. Je vois que ça 😉. Enfin grâce à ça t’as pu avoir de belles images de faunes.
"Et spéciale dédicace aux sangliers ! Tes rondins étaient trop bien rangés, l ‘ordre ça les énerve" ==> lol c'est agaçant mais ça fait quand même bien plaisir d'avoir tout ces animaux qui vivent tout autour de ma grange ;-)
@@vivresansargent pour y mettre les chevilles trempée de mycélium il faut du bois vert ou du bois mort ?
Eh bien bravo !!! J'ai aimé votre vidéo tres instructive, douce et belle. Merci !!!!
Génial!
Merci beaucoup pour cette vidéo et le temps consacré.
C'est un bel endroit.
Bonne continuation !!!
Je recherche des infos sur la culture des champignons en cave : les principes exposés dans cette vidéo (excellente) pourraient-ils s'adapter à la culture de champignons (ou certains types ; ex : Champignons de Paris ) en cave ? Merci pour ce partage.
c'est la meilleure vidéo tutoriel sur la culture de champignon, bravo
tu es génial ! d'utilité publique ! bravo merci
vraiment un grand bravo pour cette formidable video, je suis vraiment heureux que enfin quelqu'un puisse nous montrer comment faire une culture de mycelium en montrant que c est possible meme sans instrument de laboratoire. bravo encore !!
Merci de partager ton expérience et ton savoir-faire. C'est très instructif ! ☺
Merci pour toutes ces précisions je trouve que pour un ancien citadin tu t'es plutôt bien adapté à ma nature RESPECT
Super vidéo, merci d'avoir pris tout ce temps pour nous partager ça.
Content de voir une nouvelle vidéo de ta part, elles sont toujours passionnantes des valeurs sûres !
J'adore ! Tout le contenu de ta chaîne ! Tout est si bien expliqué avec une voix apaisante, encore merci pour ton partage.
Bravo pour ce travail!!! Quelque question de débutant. Les bûche continu telle a produir des champions? Quelle est différence pour la production entre le bois frais et le vieux bois ?
Merci pour cette vidéo de qualité.
J’attendais impatiemment un extérieur pour tenter l’expérience.
c'est génial je suis super content qui tu suive cette voie !
j'ai construit ma boite d'inoculation la semaine derniere , j'espere pouvoir un jour t'envoyer mes souches , merci pour tes vidéos et bone continuation !
Quelle patience pour pouvoir manger des champignons! bravo à toi et merci pour ton partage
Pour éviter la contamination par les renard, pourquoi ne pas les installer tes rondins en poteau.
J’ai toujours à appris à manger les mûres à hauteur d’homme.
Merci pour cette vidéo !
Très bonne méthode d'insertion de champignon dans un milieu neutre, je pratique cela avec des cèpes dans les jeunes bosquet, avec 85% de réussite depuis déjà une trentaine d'année !
Merci. Très clair et pédagogique
Bonjour
Vu comme cela ca parait facile ,merci beaucoup en tous les cas c est très bien expliquer bonne continuation je m abonne car cette vidéo me plaît merci,cathe
Hyper intéressant, je me demandais depuis lmongtemps comment on obtenait les chevilles de mycelium. De plus la démonstration est pédagogique et agréable, merci mille fois pour ce partage !
Vidéo très agréable. Merci pour le partage de tes connaissances :)
Merci, c'est très bien expliqué dans les détails.
Super vidéo ! Merci. On peut réduire le temps de culture en utilisant du mar de café comme substrat. Le mar on peut le récupérer à la maison ou dans le café du coin :) c'est un déchet très peu valoriser..
Super vidéo, très bonne idée
Pascal : Breaking Normality 😬😒
SUPER VIDEO !! et quel patience , perso et par hasard j'ai balancer dans un trou quelques bûches de peuplier et hêtres et un mélange puis quelques stères de bois pour mon chauffage deux ans plus tard j'étais envahie de pleurotes et trois années de récoltes , mais encore bravo pour ton expérience !
Vous etes formidable! C'est toujours tres inspirant de vous voir faire les choses avec autant de methodisme
Merci pour ce partage et Bravo pour votre patience
Passionnant !! Merci beaucoup pour votre travail, je vais essayer dans mon jardin !
Merci pour ce partage. Bonne continuation.
Très belle vidéo , quelle patience, la fin est délicieuse 😎😇👏👏👏
Quelle patience franchement chapeaux
Super, ca donne envie d'appuyer sur le champignon.
Bonjour, merci pour votre vidéo, je viens de comprendre comment faire du beurre clarifié ça a l'air un peu long mais vraiment faisable. Je pense que je vais en faires.
Et apparemment ça a des actions positifs sur les caries...
Bonne journée!
Bonjour. Vous semblez sacrifier beaucoup de miel et de blé pour vos pleurotes. Cela me semble peu rentable.
Bravo toutefois pour votre pédagogie et votre bienveillance.
Bonjour, superbe vidéo, encore plus que d'habitude.
Tu dis qu'il faut recommencer à faire son mycélium pour le cycle suivant, cela sous-entends que l'installation ne donne des champignons qu'une seule fois ?
merci
C'est une belle vidéo, par contre je pense que ça vaut la peine de rajouter quelques précisions car tel quel si ça marche c'est que t'as vraiment beaucoup de chances... Le mycélium doit pouvoir respirer pour coloniser la culture liquide ou les grains. Il faut donc faire une aération sur le couvercle en faisant un trou et un bouchon d'ouate. Les bocaux doivent être d'abord bouilli avant d'ensemencer car c'est une nourriture très riche pour les moisissures/bactéries et nous on veut qu'il n'y ai que le pleurote et rien d'autres (au passage dans la vidéo les grains ne sont pas du tout colonisé par le mycélium de pleurote mais plutôt des contamination bactériennes sinon ils seraient bien blancs et formeraient un bloc solide). Il vaut mieux donc réhydrater les grains une nuit, égoutter, mettre en bocal et ensuite bouillir les bocaux min1h. Même processus pour les chevilles de bois. A chaques étapes, l'incubation prends une vingtaines de jours soit bien colonisé : le substrat doit former un bloc bien blanc solide. La meilleure période pour ensemencer les billes en extérieur est entre la fin des gelées et 2 mois avant les gelées d'hivers, éviter les résineux, ensemencer entre 2 semaine et 3 mois après la coupe des bois. Voila :)
Merci pour ces précisions. Une chose que je me demandais, c'est est ce que c'est vraiment embêtant d'avoir un peu de contamination? J'ai essayé une fois rapidement de faire pousser des pleurotes dans des bocaux remplis du marc de café et j'avais aussi entendu qu'il fallait faire très attention pour ne pas qu'il y ait contamination. J'ai pris pas mal de précaution et au départ le mycelium s'est bien développé et je n'avais pas de moisissure, mais au au bout d'un certain temps elles sont quand même apparu et j'ai donc cru que c'était fichu. J'ai donc laissé mon bocal de côté et l'ai un peu oublié. Mais en revenant le voir quelque chose comme une ou deux semaines plus tard j'ai constaté que le mycélium était "repassé" sur les moisissures et avait finit par coloniser tout le marc. La moisissure s'était plus ou moins fait bouffée par le mycelium (c'est l'impression que ça donnait a l’œil nu en tout cas). Au final j'ai bien eu quelques pleurotes. Donc voilà, est-ce que l'apparition de moisissure est si gênante que ça? Après tout ça est peut-être spécifique aux pleurotes et peut être qu'avec d'autres champignons c'est quelque chose de plus critique?
Ben non le mycélium consomme l'oxygène présent dans le bocal et puis est limité dans sa croissance une fois qu'il n'y a plus d'oxygène. Si le substrat est bien stérile au départ le mycélium rentre alors dans une sorte de dormance qui peut durer quelques mois, soit si le substrat n'est pas stérile, ce sont les bactéries anaérobies qui prendront le dessus (probablement comme dans la vidéo). Pour créer une aération, c'est très simple, un trou avec un clou dans le couvercle, un petit morceau d'ouate, coton démaquillant, même du papier ça peut marcher. L'idée c'est de permettre un échange gazeux mais empêcher les bactéries et spores de rentrer.
En fait, le pleurote c'est le plus costaud de tous les champignons cultivables. C'est un mycélium très rapide et agressif qui laisse peu de places aux autres. Donc effectivement quand il y a une petite contamination, il y a des chances que le pleurotes prenne le dessus. C'est pas grave des petites contaminations le soucis c'est plus sur le long terme en intérieur on crée progressivement une "charge contaminante", souvent la moisissure verte. Au début c'est 10%, puis 20%, etc. et au bout de quelques cycle les substrats deviennent systématiquement contaminés si on y fait pas attention. Donc ça passe pcq c'est le pleurote, pour les autres variétés ça ne passe pas.
Merci beaucoup pour la réponse et ces précisions!
J'ai pas trop compris le " égoutter, mettre en bocal et ensuite bouillir les bocaux min1h. Même processus pour les chevilles de bois"
faire bouillir les bocaux avec le grain dedans ou comment ? j'aimerais avoir plus de détails svp
Merci pour ces bonnes explications
Cette chaîne est décidément pleine de surprise, j'adore :)
Tu fais vraiment des bonnes vidéos. Merci. Pour tes rondins, 4 poteaux aux angles extérieurs, 4 aux angles intérieurs et sa bougera plus ^^
Ta chaîne est une mine d'or
ça me donne sérieusement envie de devenir autonome et de voler de mes propres ailes haha
Super intéressant, voir passionnant Merci !!
Super! justement j'y pense depuis un moment ,merci pour ce partage..petite question vous utilisez une camera chasse vers 9:30 pour la surveillance ? si oui quelle modèle ? ça semble correcte comme rendu , je sais qu'il existe des versions avec envoie de email /mms en temps réel et je voudrai tester pour surveiller mes poules des renards et autres prédateurs...
Bravo !!!! Excellente vidéo très instructive et vraiment bien rythmée ...
Peut-être pouvons-nous mettre les rondins ensemencés tout en haut de la pile de rondins pour éviter la contamination par l'urine de renard ? Très bonne vidéo.
@frenesis Tu vois souvent des renards escalader les rondins pour déféquer dessus? Au passage, l'urine peut véhiculer la rage, comme leur salive et un nombre certain de renards est atteint
Toujours très intéressant
Merci pour le partage d'expérience ! :)
Très bonne vidéo , sa donne envie de si mettre !! Continue comme sa j'adore
C'est absolument génial, ce que tu fais !
Vraiment superbe ta vidéo l'ami....
Quelle patiente !
Quel plaisir! Hâte de commencer l'expérience :-) Merci!!!
Merci beaucoup pour ce partage c'est vraiment génial
Merci beaucoup , enfin je vais savoir comment m'y prendre pour réussir .
Passionnant! Merci beaucoup!
Salut l'ami tu les aimes vraiment pour faire des pousse de plantes aussi longues tu a du les savourer à ta 1ère récolte 👍👍👍🍄🍄
est ce que c'est obligé de couper le bois ? ou peu t on mettre les chevilles directement dans l'arbre ?
Très clair comme explication. Merci
Je trouve que tu as fait une super vidéo très instructive, continue comme ça!
En train de regarder ! La vidéo me plaît deja
super vidéo. Une petite question : Qu'entendez-vous par des morceaux de coeur du champignon ? est-ce le jonction entre le pied et le chapeau ? quoique dans une pleurote le chapeau est la continuité du pied.
Bravo, quelle œuvre !!! effectivement il faut avoir de la patience et de la passion aussi. Merci pour cette vidéo instructive et appétissante ;-) Est-ce qu'on peut cultiver ces champignons à l'intérieur ?
Bonjour, super bien réalisée cette vidéo est carrément agréable, j'aimerais ajouter quelque chose peut être sans intérêt mais il me semble, lors d'une semaine de woofing dans une ferme en perma, que pour la culture de chitaqués(excusez moi pour l'orthographe) que nous mettions à tremper les bûches dans un ruisseau le temps d'une nuit et qu'il fallait seulement quelques jours à partir de la trempette avant de récolleter, est-ce la culture de pleurotes qui est différente? Merci de m'éclairer, bonne continuation !
Merci infiniment pour ce travail !
Super merci pour cette vidéo ! Les bocaux doivent ils être mis dans un endroit frais durant les 2-3 jours d'incubation ? Doivent-ils être placés à l'abri de la lumière ?
Bonjour, merci pour cette vidéo très intéressante, est-ce qu'on peut également faire du substrat liquide avec d'autres sortes de champignons ? En prenant une partie du coeur...Merci.
En plus les champignons c'est bon ! Merci pour cette vidéo.
Merci pour cette video belle maîtrise du sujet
Merci, cette video est exeptionel! D'une grande qualite, un grand merci =D