شكرا لكي على هذا التعريف بهذا النوع من الكسكس الذي يحضره ناس الجزائر و خصوصا القبائل. الكسكس في الجزائر يعد بمختلف الخضر حسب المواسم و الفصول. شكرا من كل قلبي.
C’est le légume le plus répandu dans la wilaya de Sétif pour faire le couscous avec le navet (left saidi) j’adore ce légume. Je fais même en tajine avec des olives. Merci pour votre partage
Je pense que la vidéo c’est la preuve concrète et je vous confirme que c’est très savoureux. C’est un légume qui est bon pour la santé car il est riche en bienfaits. Je vous invite à l’essayer . Bonne journée et bon appétit 🥰
Exactement c'est le couscous de ma maman ❤ on ne voit ça qu'en kabylie 😊 les gens sont étonné qu'on utilise ce legume qui est très bon pour la santé d'ailleurs
Le couscous est un plat traditionnel authentiquement algérien. On a deux preuves archéologiques qui prouvent cette authenticité. La première preuve provient du tombeau royal du Kroub: il s'agit d'un couscoussier vieux de plus de deux millénaires. La deuxième preuve archéologique est un autre couscoussier vieux de 1100 années qu'on a déterré d'un monument historique se trouvant à Tiaret. On a aussi des preuves historiques qui prouvent aussi que le couscous est uniquement algérien. Il en est de même du mesfouf et du aiche, qui sont aussi des dérivés du couscous Algérien. Dans un premier temps, l'algérie avait déposé un dossier auprès de l'UNESCO pour l'inscrire au patrimoine immatériel universel de cette institution en son nom. Mais par la suite l'algérie avait accepté, à la consternation d'experts et patriotes algériens, d'inclure 3 autres pays maghrébins dans ce dossier au nom d'une fausse fraternité maghrébine. C'était une erreur stratégique de la part de l'algérie car cette approche avait encouragé le maroc à revendiquer des legs entiers du riche et prestigieux patrimoine immatériel algérien au nom d'une pseudo histoire commune et d'une fraternité ancestrale. Le livre intitulé "Des algériens à Tetouan" de l'universitaire marocain Idris Bouhila, démontre que ce sont des algériens fuyant le colonialisme Français qui avaient introduits la civilisation au Maroc dans plusieurs domaines tels que la gastronomie (e.g. le couscous, la bastila et les tajines); les habits traditionnels de renommée internationale (e.g. les caftans, les Karakous, les haiks); les bijoux (e.g. Kheit errouh); la musique Andalouse (e.g. le Gharnati); les danses traditionnelles (e.g. Lalaoui). La vérité finit toujours par triompher du mensonge, de l'intox et des fake-news qui sont les spécialités du Makhzen et des écervelés qu'il a produit à travers les siècles.
La carde/ Cardon pousse dans le bassin méditerranéen et plus dure mais il contient beaucoup de vitamines. Par contre le céleri pousse dans la majorité des pays , de plus, il est plus tendre et cuit vite. Il contient aussi beaucoup de vitamines. Vous pouvez allez sur internet pour plus d’informations. Bonne soirée 🥰
Famille de l'artichaut dont il a un peu le goût. Pour le couscous je le coupe en fines lamelles ; plus pratique pour le manger. Très bon aussi en gratin ou en sauce
Voilà ça c’est un couscous algérien, wala wahd yhydou lkoum, il faut faire connaître vos plats et oublier les plats des autres. Il y’a du travail à faire.
@@massadelicescuisineAYEZ AU MOINS L HONNETETÉ DE REMERCIER LE MAGHRIBI DE VOUS AVOIR FAIT DECOUVRIRE LES EPICES CAR AVANT LA CREATION DE L ALGERIE LES ALGERIE NE.CONNAISSAIT QUE LE POIVRE ET LA SAUCE TOMATE.
C’est peut être la première fois que je vois un vrai plat algérien j’en ai jamais compris votre problème avec votre propre cuisine c’est la preuve que vous avez des bonnes choses à présenter
C’est l’une des milliers de recettes qui existent en Algérie et vous le savez bien. Vous aussi vous avez vos propres recettes qui sont intéressantes aussi. Chaque pays a ses recettes qui racontent son histoire et celle de son peuple. Merci pour votre passage et bonne journée 🙏
@massadelicescuisine mais vous connaissez sûrement le problème que nous avons avec certains de vos compatriotes donc il vaut mieux que vous présentiez des plats algériens au lieux d'aller chercher les plats marocains que tout le monde sait qu'ils sont marocains
AYEZ AU MOINS L HONNETETÉ DE REMERCIER LE MAGHRIBI DE VOUS AVOIR FAIT DECOUVRIRE LES EPICES CAR AVANT LA CREATION DE L ALGERIE LES ALGERIE NE.CONNAISSAIT QUE LE POIVRE ET LA SAUCE TOMATE.
Le couscous est un plat algerien d’origine d’Algérie donc vous êtes que un copié + ilya plus 100 recette de couscous en Algérie n’oublie pas qu’ils sont les originaux 😅
@ le couscous est un plat algérien d’origine algérien euh lol le couscous au Maroc existe depuis plus de 1000 ans donc dire qu’il est juste algérien Mouais l’Algérie existait pas a cette époque donc dire qu’il est juste algérien vous partez de très loins je pointe juste ma préférence pour le couscous marocain
Au jour d'aujourd'hui, je n'ai jamais vu une vidéo d'une marocaine qui prépare le couscous différemment, c'est toujours la même recette que vous préparez tout au long de l'année, mais en Algérie on le prépare de mille façons et recette différentes, vous n'avez que à voler les recettes et apprendre comme vous le faites d'habitude. @@foxhound6842
Reste connecté à ma chaîne et je vais te faire connaître toute les recettes de couscous Algérien qui sont non seulement présentables mais aussi succulentes sans oublier que ces recettes sont santé aussi. Merci de me suivre et bonne journée 🙏
Ont ne met jamais de carde et de choux dans le couscous de plus les légumes sont coupés trop grossièrement vraiment la grosse Bertha 😂nul le carde doit être uniquement avec des olives ou des pommes de terre le choux c'est pour la soupe les cardons sont déjà amères et les navets aussi cela ne se marient pas ensemble point à la ligne
@baronmauve Pour votre information, les cardes ont été blanchies avec des rondelles de citrons, pour "couper" l'amertume du légume et, raviver sa couleur verte... C'est un couscous propre à la Kabylie et, il y a mille façons de le faire alors, pourquoi cette méchanceté gratuite? Il est clair que vous ne connaissez RIEN à la cuisine algérienne 🤣
@@baronmauve2433 C'est votre point de vue à vous et non celui du monde entier.. Libérerez-vous de ces pensées dictatoriales et, mettez au régime "sec" votre égo surdimensionné 😉
شكرا لكي على هذا التعريف بهذا النوع من الكسكس الذي يحضره ناس الجزائر و خصوصا القبائل. الكسكس في الجزائر يعد بمختلف الخضر حسب المواسم و الفصول. شكرا من كل قلبي.
Merci ma chère, effectivement, on a beaucoup de recettes chez nous ♥️
C’est le légume le plus répandu dans la wilaya de Sétif pour faire le couscous avec le navet (left saidi) j’adore ce légume. Je fais même en tajine avec des olives. Merci pour votre partage
Avec plaisir ma chère et merci pour l’information concernant son utilisation à Setif.
Merci et bonne journée 🥰
Ça l'air délicieux . Merci Massa pour le partage ❤
Merci ma chère ♥️
Tjr un plaisir de regarder vos videos🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Merci pour votre message ♥️
Un grand merci .
@@soraya6949 avec plaisir ♥️
Merci beaucoup 🎉
Avec plaisir 🥰
Bena ,بنة وحدها
Merci 🥰
couscous avec ce légume!!!
est ce une bonne idée?!
Je pense que la vidéo c’est la preuve concrète et je vous confirme que c’est très savoureux.
C’est un légume qui est bon pour la santé car il est riche en bienfaits.
Je vous invite à l’essayer .
Bonne journée et bon appétit 🥰
C'est une recette de couscous typiquement kabyle...♓🇩🇿
Effectivement, une recette Algérienne de la Kabylie🥰
Exactement c'est le couscous de ma maman ❤ on ne voit ça qu'en kabylie 😊 les gens sont étonné qu'on utilise ce legume qui est très bon pour la santé d'ailleurs
@ je viens d’apprendre que des gens de setif l’apprêtent aussi en couscous ou tagine tout comme en Kabylie.
Le couscous est un plat traditionnel authentiquement algérien. On a deux preuves archéologiques qui prouvent cette authenticité. La première preuve provient du tombeau royal du Kroub: il s'agit d'un couscoussier vieux de plus de deux millénaires. La deuxième preuve archéologique est un autre couscoussier vieux de 1100 années qu'on a déterré d'un monument historique se trouvant à Tiaret.
On a aussi des preuves historiques qui prouvent aussi que le couscous est uniquement algérien. Il en est de même du mesfouf et du aiche, qui sont aussi des dérivés du couscous Algérien.
Dans un premier temps, l'algérie avait déposé un dossier auprès de l'UNESCO pour l'inscrire au patrimoine immatériel universel de cette institution en son nom. Mais par la suite l'algérie avait accepté, à la consternation d'experts et patriotes algériens, d'inclure 3 autres pays maghrébins dans ce dossier au nom d'une fausse fraternité maghrébine. C'était une erreur stratégique de la part de l'algérie car cette approche avait encouragé le maroc à revendiquer des legs entiers du riche et prestigieux patrimoine immatériel algérien au nom d'une pseudo histoire commune et d'une fraternité ancestrale.
Le livre intitulé "Des algériens à Tetouan" de l'universitaire marocain Idris Bouhila, démontre que ce sont des algériens fuyant le colonialisme Français qui avaient introduits la civilisation au Maroc dans plusieurs domaines tels que la gastronomie (e.g. le couscous, la bastila et les tajines); les habits traditionnels de renommée internationale (e.g. les caftans, les Karakous, les haiks); les bijoux (e.g. Kheit errouh); la musique Andalouse (e.g. le Gharnati); les danses traditionnelles (e.g. Lalaoui).
La vérité finit toujours par triompher du mensonge, de l'intox et des fake-news qui sont les spécialités du Makhzen et des écervelés qu'il a produit à travers les siècles.
Je prépare aussi ce couscous aux cardes mais je ne mets que de la viande pois chiches navets et cardes en sauce blanche
Une autre bonne version aussi 🥰
le couscous algerien inscrit à l'onesko pour le moment avec d'autres pays mais çà va changer bientôt il sera au nom de l'Algérie et Tunisie
Le couscous est d'origine marocain 🇲🇦🇲🇦🇲🇦
Ce legume ressemble au celery .c est quoi la difference
La carde/ Cardon pousse dans le bassin méditerranéen et plus dure mais il contient beaucoup de vitamines.
Par contre le céleri pousse dans la majorité des pays , de plus, il est plus tendre et cuit vite. Il contient aussi beaucoup de vitamines.
Vous pouvez allez sur internet pour plus d’informations.
Bonne soirée 🥰
Famille de l'artichaut dont il a un peu le goût. Pour le couscous je le coupe en fines lamelles ; plus pratique pour le manger. Très bon aussi en gratin ou en sauce
@@massadelicescuisine mais si vous le faites précuire dans l'eau salée il va perdre ses vitamines.
@ non, car on le précuit juste quelques minutes pour le ramollir un peu.
Voilà ça c’est un couscous algérien, wala wahd yhydou lkoum, il faut faire connaître vos plats et oublier les plats des autres. Il y’a du travail à faire.
Bon appétit 🥰
@@massadelicescuisineAYEZ AU MOINS L HONNETETÉ DE REMERCIER LE MAGHRIBI DE VOUS AVOIR FAIT DECOUVRIRE LES EPICES CAR AVANT LA CREATION DE L ALGERIE LES ALGERIE NE.CONNAISSAIT QUE LE POIVRE ET LA SAUCE TOMATE.
Moi je le prépare uniquement avec des cardes et des carottes. A mon avis les courgettes ne marchent pas avec les cardes.
Je comprends, mais, c’est une question de goût aussi.
Bonne journée 🥰
Et les navets, c'est un couscous de fin d'hiver et printemps.... à une époque on ne trouve pas de courgettes pendant ces deux saisons
C’est peut être la première fois que je vois un vrai plat algérien j’en ai jamais compris votre problème avec votre propre cuisine c’est la preuve que vous avez des bonnes choses à présenter
Vous connaissez l'Algérie ?
C’est l’une des milliers de recettes qui existent en Algérie et vous le savez bien.
Vous aussi vous avez vos propres recettes qui sont intéressantes aussi.
Chaque pays a ses recettes qui racontent son histoire et celle de son peuple.
Merci pour votre passage et bonne journée 🙏
@massadelicescuisine mais vous connaissez sûrement le problème que nous avons avec certains de vos compatriotes donc il vaut mieux que vous présentiez des plats algériens au lieux d'aller chercher les plats marocains que tout le monde sait qu'ils sont marocains
@@TIKTOKLIVE598vous avez tous à fait raison 😉
Il ne faut pas inverser les rôles, c'est vous qui avez tendance à usurper notre patrimoine 🇩🇿🇩🇿 donc un peu de respect !!?
Couscous kabyle mais langue francaise ....
AYEZ AU MOINS L HONNETETÉ DE REMERCIER LE MAGHRIBI DE VOUS AVOIR FAIT DECOUVRIRE LES EPICES CAR AVANT LA CREATION DE L ALGERIE LES ALGERIE NE.CONNAISSAIT QUE LE POIVRE ET LA SAUCE TOMATE.
Vive le couscous marocain le seul le vrai l’unique
Le couscous est un plat algerien d’origine d’Algérie donc vous êtes que un copié + ilya plus 100 recette de couscous en Algérie n’oublie pas qu’ils sont les originaux 😅
@ le couscous est un plat algérien d’origine algérien euh lol le couscous au Maroc existe depuis plus de 1000 ans donc dire qu’il est juste algérien Mouais l’Algérie existait pas a cette époque donc dire qu’il est juste algérien vous partez de très loins je pointe juste ma préférence pour le couscous marocain
Au jour d'aujourd'hui, je n'ai jamais vu une vidéo d'une marocaine qui prépare le couscous différemment, c'est toujours la même recette que vous préparez tout au long de l'année, mais en Algérie on le prépare de mille façons et recette différentes, vous n'avez que à voler les recettes et apprendre comme vous le faites d'habitude. @@foxhound6842
Vous les algériens vous ne savez ps faire le couscous même quand vous nous copiez vous savez pas faire c est toujours aussi fade et sans goût
Reste connecté à ma chaîne et je vais te faire connaître toute les recettes de couscous Algérien qui sont non seulement présentables mais aussi succulentes sans oublier que ces recettes sont santé aussi.
Merci de me suivre et bonne journée 🙏
Ont ne met jamais de carde et de choux dans le couscous de plus les légumes sont coupés trop grossièrement vraiment la grosse Bertha 😂nul le carde doit être uniquement avec des olives ou des pommes de terre le choux c'est pour la soupe les cardons sont déjà amères et les navets aussi cela ne se marient pas ensemble point à la ligne
Le couscous est un plat Native Algérien et ilya 100+ façon de le cuisiner alors ftg
Il faut d'abord goûter puis juger après s'il est bon ou non bon.
@baronmauve
Pour votre information, les cardes ont été blanchies avec des rondelles de citrons, pour "couper" l'amertume du légume et, raviver sa couleur verte...
C'est un couscous propre à la Kabylie et, il y a mille façons de le faire alors, pourquoi cette méchanceté gratuite?
Il est clair que vous ne connaissez RIEN à la cuisine algérienne 🤣
@hariellea.5441 Les cardons ne se mélangent pas avec les navets point à la ligne couscous d'arriérés
@@baronmauve2433
C'est votre point de vue à vous et non celui du monde entier..
Libérerez-vous de ces pensées dictatoriales et, mettez au régime "sec" votre égo surdimensionné 😉