Pulled pork med vita bönor och parmesanost | Markus Aujalay
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ต.ค. 2024
- I betalt samarbete med Zeta
Ingredienser för 4 -6 personer
800 g fläskkarré
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 röd chili
1 tomat
1 stjälk blekselleri
2 msk tomatpuré
1 lagerblad
Några kvistar färsk timjan
Olivolja
2 dl torrt vitt vin
1 liter vatten
2 pkt stora vita bönor, kokta
Salt
Svartpeppar
1 kruka persilja
Gott bröd till servering
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Török
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
En trevlig rätt bra när vi är många Tack Markus 😘
Lika pedagogiskt som alltid. Super bra Markus.
Ojojoj, det här såg gott ut! Tack☀️
Denna måste man testa,
Ser jättegott ut😊
Min middag idag tar tärnad potatis (gillar ej bönor)Tack för receptet 😅
Såg riktigt fint ut som vanligt 😊
Ser supergott ut, måste så klart testas.
Ser gott ut som vanligt. Jag brukar använda spadet från bönorna när jag gör den typen av grytor, gör det ännu mustigare.
Förfrågan! Kan du möjligtvis göra en äggost🙏🙏
Det där såg väldigt gott ut bra rätt att göra i förväg mums.❤
Det där får man ju laga till 😋👍
Ser väldigt gott ut mums.😋
Oj oj oj så gott! 😊
Blev inspirerad av dig, så jag har något liknande som puttrar på spisen. Tog sojabönor istället då jag gillar det mer och så körde jag hela San Marzano-tomater på burk. Ska bli spännande att äta sen :)
ser gott ut😃
Hej Markus
en del kockar kryddar köttet efteråt för att inte kryddpepparen ska brännas
Vad gäller egentligen
Själv älskar jag min pappas kokta karré kotletter med morötter, purjolök,lök o den tiden det begav sej buljongtärningar. En liten tocsh av msg för balans använder jag men det är väl tabu hos mästerkockar hehe.. ❤❤
Föreställer mig att jag sitter på en lantgård i Toscana o "nonna" har lagat mat, cikadorna spelar mmmm allt inryms i första tuggan, vilket höjdarrecept!
👏👏👏
Śer supergott ut 👌
Ser fantastiskt ut. Ska provas.
Vet ej om du har gjort en video med grillad färsk tonfisk och tillbehör skulle vara kul att se hur du får till det
Vad var det för bröd du hade?
Jag kanske gör en fräsch turkisk yoghurt ”dipp” till 😊
Ha det bäst Sir M!
Bra video!
Gärna ännu mer olika bönor - lite citronzest också kanske..?
Nu är vi på banan, kalas! 👌👏
Nån speciell anledning att du inte hade i tomaterna innan vinet?
Vad kör du för vin?
Skulle du inte kunna göra något recept på högrev?
Har gjort!
Ser gott ut som alltid. Men varför använder du alltid svartpeppar - är det inte mera sting i vitpeppar?
Vad gott det ser ut!
Draget fläsk med bönor och parmesan ser smaskit ut...
Hei. Du lager mye bra mat😊. Kan du bake et godt brød en gang .
Det vattnas I munnen!
Vaffo bonor inte bra passa ente ti detta faktist
Finfint. Men varför denna meningslösa musik? Tillför absolut ingenting. Bara stör. Det kanske är någon ”deal” med bolaget som levererar musiken, troligtvis Epidemic Sounds. Vad vet jag.
Skall testas snarast
Åh vad gott! 👍😋