Olá gente tive que tirar o vidio do ar , ficou errado tempo de defumação em meia 8 horas obrigada a todos **link do curso de mussarela da nildes. go.hotmart.com...
Faço na churrasqueira também, mas é um sofrimento, até aprender como faz da trabalho, as vez aquece e derrete a rede 😩, uso serragem aqui, mas o melhor seria ter uma churrasqueira só pra fazer a fumaça e canalizar ela para o lugar onde os queijos estão. Mostra sua seladora, está tão lindo a embalagem... Eu coloco meus queijos no papel manteiga, fica lindo também... 😋
Tirei dúvida com vc a respeito do pinto da massa e hoje quatro horas dá manhã eu estava rindo à toa de alegria por ter uma massa linda e perfeita.Obrigada de coração Nildes.Estou feliz por ter feito um provolone para meu amado filho.Gratidão amiga que Deus te abençoe sempre com muita saúde e paz bj dessa Paranaense que te ama
Acho na minha opinião que vc deveria fazer os provolones sempre nos barbantes !!!!!! Lembra muito os de antigamente quando eu comia quando criança!!!!!
Obrigada 😃,e só vc deixar mais tempo na água quente , lá nos quarenta e três graus deixa trinta a quarenta minutos retire e ponhe p escorrer já fazendo o teste mais rápido do que e de costume
Oi Cláudio boa noite A massa e a mesma da mussarela tem aí no canal (Massa básica p mussarela trança e cabaça) esse e o título do vídeo Deus abençoe 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Oi boa noite, tampada como? Eu não cubro com nada do geito q tá aí na vasilha vai p o refrigerador Se não for essa a pergunta vc volta nos comentários tá Abraço
Boa tarde. Provolone e a mesma massa d mussarela? Posso usar cano pvc p forma? Qual medida? Posso usar pó d eucalipto? Costumo fazer bayco defumado c eucalipto e o que tem aqui. Roxinho que tem mais, mais deixa gosto
Oi Tercilia, boa noite E sim a mesma massa!!! O cano PVC de 75 ml 28 cm de comprimento Ele cheio vai pesar um pouquinho mais de 1 kg então eucalipto acho vai dar gosto eu uso pó de serra de móveis de madeira
@@nildesrotinasnositio bom dia eu faço mussarela a um tempo quero te acompanhar para ir tirando dúvidas e aperfeiçoando. Meu leite e 10 litros todos os dias. Difícil que aqui nas cidades mais próximas eles só fazem móveis d mdf. Obrigada tenha um ótimo dia. Soro para fazer a massa melhor só d dia anterior né. Uso 100 ml para 10 e isso mesmo ? Tenho que marcar
Oi boa noite Aí no canal tem a receita da massa básica p mussarela trança e cabaça passo a passo o título e ( massa básica p mussarela trança e cabaça) está na pleiliste queijos mussarela Se puder dá uma olhadinha lá
Oi boa noite Então aqui no canal tem vídeo bem esplicado dá uma olhadinha e vem me falar onde vc tem dúvidas q tento te ajudar Ainda não estou adiministrando cursos , mas será um plazer te ajudar Abraço Deus abençoe 🙏🏼
Oi bom dia Se for p venda tem q fica dentro dos sacos , mas p o consumo pode deixar dois dias fora dos sacos e depois vc coloca nos sacos , pois se não eles seca muito Bjosss 😘😘😘
Eu moro aqui no em Anapu no PARÁ,e aqui vendemos esse queijo cozido tipo mussarela numa pizzaria aqui,e seus vídeos estão me ajudando muito,pois quero montar uma queijaria TB e fazer outros tipos de queijos TB,e esses queijos que vc faz me deram muitas ideias. Muito obrigadaaa Nildes!
Oi Suely bom dia minha linda!! Esse como é de 75 ml 28 cm de altura Ele vai pegar um pouquinho mais de 1kg bem cheio Fica uma peça maravilhosa É pessoal está adorando por aqui Deus abençoe 🙏🏼😘
Essa é a massa da mussarela,aí no canal tem a receita da (massa básica p mussarela trança e cabaça).se puder dá uma olhadinha lá passo a passo obrigada Deus abençoe 🙏🏼💋
Olá dona Nildes, boa noite, não conhecia este canal, assisti o video fazendo a messarela e agora que vi este video, gostaria de lhe perguntar uma coisa, a massa deste queijo e a mesma massa do queijo mussarela? Sempre tive a curiosidade de saber como fazer o queijo provolone, agora com seus videos ficou melhor para entender tido o processo, agradeço muito pela sua bondade em compartilhar todo esse conhecimento, é muito dificil encontrar pessoas que façam o wue a senhora está fazendo, que Deus lhe abençoe e multiplique suas encomendas ta bom? Ganhou mais um like e mais um inscrito, tmj.
Parabéns Nildes,,por este dom tão lindo que Deus lhe deu,e por vc compartilhar conosco seus aprendizado que O Senhor Jesus possa te abençoar mais e mais amei, estou te seguindo e gostando muito de seus vídeos 🙏
Já vi uns vídeos de feira, onde os provolones ficam pendurados fora da refrigeração. Como isso pode ser feito de modo que não estrague? Agradeceria muito se vcs respondessem. Quero montar uma branquinha de queijo, e acho esse tipo de exposição muito bonito e atrativo para o cliente, porém fico com dúvida quanto a preservação
Oi Francisco , boa noite Eu também já essa esposisao , mas não acho correto principalmente em beiras de estradas , onde passa muito carro , poeira e sem embalagem também , o certo é com embalagem bem vedada
Oi Edvania , boa noite , aí no canal tem a receita do ( soro fermento para mussarela) passo a passo vai te ajudar se puder dá uma olhadinha lá bjosss 😘
Olá parabéns por vc ter essa paciência de ensinar com detalhes e vai uma pergunta a massa do provolone é a mesma da cabacinha da trança ou é feita diferente ??
Ele depois deixa na geladeira com plástico
Boa tarde passando aqui para deixar aquele like tudo de bom
Obrigada 😃 minha linda Deus abençoe 🙏🏼
Faço na churrasqueira também, mas é um sofrimento, até aprender como faz da trabalho, as vez aquece e derrete a rede 😩, uso serragem aqui, mas o melhor seria ter uma churrasqueira só pra fazer a fumaça e canalizar ela para o lugar onde os queijos estão. Mostra sua seladora, está tão lindo a embalagem... Eu coloco meus queijos no papel manteiga, fica lindo também... 😋
Então um seguidor me passou que defuma com capim verde diz q não aquece muito e da muita fumaça ,vou esperimetar depois obrigada Deus abençoe 🙏🏼💋
Cuidado com essa ferragem porque se a madeira for tratada pode intoxicar com os produtos usados no tratamento da madeira!
E a mesma massa e o mesmo modo de fiagem das tranças?
Boa tarde Dona Nildes ....
Oi Carlos boa noite
Oi minha amiga boa tarde gostei demais Belo vídeo parabéns
Obrigada 😃 meu amigo Deus abençoe vc e sua família sempre 🙏🏼
Tirei dúvida com vc a respeito do pinto da massa e hoje quatro horas dá manhã eu estava rindo à toa de alegria por ter uma massa linda e perfeita.Obrigada de coração Nildes.Estou feliz por ter feito um provolone para meu amado filho.Gratidão amiga que Deus te abençoe sempre com muita saúde e paz bj dessa Paranaense que te ama
Gratidão 🙏🏼
Que top amiga... você é muito caprichosa... Deus te abençoe, abraço...
Obrigada 😃 família querida Deus os abençoe 🙏🏼
Dona Nildes adorei o seu vídeo como sempre está de parabéns 👏👏
Bom dia minha flor obrigada Deus abençoe a senhora e sua família ❤️❤️❤️
Ja fiz sua massa de cabaça e nozinhos ficou chou!!!! Amei !!!!! Deus abençoe muito vc com seus ensinamentos.
Muito obrigada fico muito feliz por vc ter conseguido Deus abençoe 🙏🏼
Muito obrigado pelo seu trabalho
Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼
Ótimo vídeo Dona Nildes...muito bom mesmo...a senhora ajuda muitas pessoas...Parabéns!!
Bom dia Tiago obrigada Deus abençoe 🙏🏼😘
Parabéns Nildes e obrigada pelos ensinamentos!
Oi Regina obrigada eu por vc assistir 😘😘😘
Parabéns 👍👍
Amém 🙏🏼🙏🏼🙏🏼 Deus abençoe 🙏🏼
Eita amiga , vc arrasa nos queijos parabéns
Obrigada 😃😃 minha linda Deus abençoe vc e sua família sempre ❤️❤️😘🙏🏼
Muito obrigada pela sua dica consegui acertar a massa de mussarela
Que bom fico muito feliz obrigada Deus abençoe 🙏🏼
Ficou perfeito..parabéns 👏
Lindo trabalho
Amém 🙏🏼🙏🏼
Esse queijo é muito bom dá trabalho mas deve ter ficado bom hein
Sim delicioso 😋 abraço 🙏🏼
Parabéns, ficaram lindos!
Obrigada 😃 amém 🙏🏼
Muito bom, o provolone é o meu preferido!
Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼
Que benção de Deus
Amém 🙏🏼🙏🏼
Sensacional 🙏🙌
Amém 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Parabéns exelente vídeo!!!
Amém 🙏🏼 muito obrigada Deus abençoe
Eita coisa boa
Obrigada 😃 amém 🙏🏼
Que lindos! Parabéns 👏🏻👏🏻
Amém 🙏🏼 😍😍😍😍😍😍
Gostei, toda experiência é válida, queijos maravilhosos. Bjs!
Muito obrigada Deus abençoe vc e sua família ❤️❤️❤️😘😘🙏🏼
Eu adoro ver voçe fazendo seus queijos,da agua na boca.bjs
Obrigada 😃 minha amiga Deus abençoe vc e sua família ❤️😘😘😘
Lindos! Parabéns pelo trabalho!
Obrigada 😃 minha linda 😍
Estou aprendendo muito com você 🌷😍😘
Obrigada
Bom dia eu vou tentar fazer amei 👏👏👏
Sim tenta vc vai conseguir bjsss
Perfeito obrigada por suanvovtde
A
Amém 🙏🏼🙏🏼 Deus abençoe vc sempre
Uma delícia, 😋. Parabéns 👏💐
Obrigada 😃😃😘😘😘😘
Oi, Nildes. Chegando aqui agora e já com tudo certinho. estarei por aqui agora. Abraços...
Obrigada 😃 por chegar sejas bem vinda abraço
Nossa esse provolone ta mto bonito e saboroso ctz
Obrigada Deus abençoa pelo carinho
VC arrasa no que faz ...que paciência VC tem ... obrigado por sempre nos ajudar ...Deus abençoe sempre
Bom dia minha amiga obrigada Deus abençoe vc e sua família ❤️❤️❤️😘😘😘
Oi dona Nildes td, essa massa do provolone é a mesma da mussarela, 🤗🤗🤗
Sim e a mesma massa obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼🙏🏼
Acho na minha opinião que vc deveria fazer os provolones sempre nos barbantes !!!!!! Lembra muito os de antigamente quando eu comia quando criança!!!!!
Verdade eu sempre via nas novelas daqueles feito amém 🙏🏼
Adoroooo.suas receitas gostaria de saber como faço pra minha mussarela ficar bem amarelinha
Obrigada 😃,e só vc deixar mais tempo na água quente , lá nos quarenta e três graus deixa trinta a quarenta minutos retire e ponhe p escorrer já fazendo o teste mais rápido do que e de costume
Se puder dar a receita da massa do provolone..
Oi Cláudio boa noite
A massa e a mesma da mussarela tem aí no canal (Massa básica p mussarela trança e cabaça) esse e o título do vídeo
Deus abençoe 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Dona Nildes, quando vc colocou a massa no refrigerador, vc deixa tampado
Oi boa noite, tampada como?
Eu não cubro com nada do geito q tá aí na vasilha vai p o refrigerador
Se não for essa a pergunta vc volta nos comentários tá
Abraço
Muito bacana amiga nunca provei provolone será que é bom? 🤔
Oi Douglas
Muito bom vai bem em tudo
Olá tem um pó de serra específico de alguma madeira ou pode ser qual quer um?
Oi Kássia, boa noite
Eu pego na marcinaria de madeira branca , ou sejas não pode ter cheiro forte para não passar para o queijo
Boa tarde. Provolone e a mesma massa d mussarela? Posso usar cano pvc p forma? Qual medida? Posso usar pó d eucalipto? Costumo fazer bayco defumado c eucalipto e o que tem aqui. Roxinho que tem mais, mais deixa gosto
Oi Tercilia, boa noite
E sim a mesma massa!!!
O cano PVC de 75 ml 28 cm de comprimento
Ele cheio vai pesar um pouquinho mais de 1 kg então eucalipto acho vai dar gosto eu uso pó de serra de móveis de madeira
@@nildesrotinasnositio bom dia eu faço mussarela a um tempo quero te acompanhar para ir tirando dúvidas e aperfeiçoando. Meu leite e 10 litros todos os dias. Difícil que aqui nas cidades mais próximas eles só fazem móveis d mdf. Obrigada tenha um ótimo dia. Soro para fazer a massa melhor só d dia anterior né. Uso 100 ml para 10 e isso mesmo ? Tenho que marcar
Nildes, coloquei o coraçãozinho na salmoura e ele ficou inrugado sem brilho, o que aconteceu.
Salmoura forte será
Pode ser a salmora forte
Boa tarde Nildes Como que essa massa fica tão lisinha a minha não fica assim?
Oi Eliane!!!
Vc não está deixando ela dar ponto certo , deve estar fazendo antes da hora
Boa tarde, a base da receita é a mesma da mussarela?
Oi Adriana bom dia
Sim e a mesma massa básica p mussarela trança e cabaça , obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼😘 gratidão
A massa do queijo provoloni é a mesma massa da mussarela dona Nildes ?
Desculpa , não respondi antes por falta de energia Deus abençoe 🙏🏼
@@nildesrotinasnositio não respondeu ainda kkkkk sobre a massa do provoloni . Abraço dona Nildes ....
Sim!!!! E a mesma!!!!
Como faço a massa?
Oi boa noite
Aí no canal tem a receita da massa básica p mussarela trança e cabaça passo a passo o título e ( massa básica p mussarela trança e cabaça) está na pleiliste queijos mussarela
Se puder dá uma olhadinha lá
Nildes pode defuma so com pó de serra
Sim , Karen
Olá qual a medida do cano?
Oi boa noite
Esse cano é de 75 ml e medi 28 cm e pega um pouquinho mais de 1kg bjosss 😘
Boa tarde dona Nildes .. gostaria de aprender a fazer queijo provolone como faço a senhora teria algum curso??
Oi boa noite
Então aqui no canal tem vídeo bem esplicado dá uma olhadinha e vem me falar onde vc tem dúvidas q tento te ajudar
Ainda não estou adiministrando cursos , mas será um plazer te ajudar
Abraço Deus abençoe 🙏🏼
@@nildesrotinasnositio muito obrigada!!
Bom dia no refrigerador fica dentro de saco ou sem nenhuma embalagem?
Oi bom dia
Se for p venda tem q fica dentro dos sacos , mas p o consumo pode deixar dois dias fora dos sacos e depois vc coloca nos sacos , pois se não eles seca muito
Bjosss 😘😘😘
A massa do provolone é a mesma da mussarela
Olá Nilde, muito legal seus vídeos,queria saber por quanto vc vende seu queijo provolone? Vou fazer aqui TB
Oi Thlyce boa noite
Aqui hoje estou vendendo de 47 reais o kg do provolone
Vc faz q queijos aí?
Eu moro aqui no em Anapu no PARÁ,e aqui vendemos esse queijo cozido tipo mussarela numa pizzaria aqui,e seus vídeos estão me ajudando muito,pois quero montar uma queijaria TB e fazer outros tipos de queijos TB,e esses queijos que vc faz me deram muitas ideias. Muito obrigadaaa Nildes!
provolone faz com as mesmas massa da mussarela?
Oi Umberto , boa noite
Sim, a mesma massa
Feliz natal 🎄🎄🎄
Não peguei a massa receita do provolone.
Nildes qual a largura e altura desse cano??
Oi Suely bom dia minha linda!!
Esse como é de 75 ml
28 cm de altura
Ele vai pegar um pouquinho mais de 1kg bem cheio
Fica uma peça maravilhosa
É pessoal está adorando por aqui
Deus abençoe 🙏🏼😘
@@nildesrotinasnositio por quanto VC vende aí na sua cidade o provolone
Ele como mussarela eu vendo de 40 reais o kg
Nildes quanto posso vender este queijo provolone
Oi Karen boa noite!!!
Aqui eu vendo a 40 reais a peça de 880 gramas
Qual é a massa deste queijo?
Oi cristiana bom dia
Essa é a massa da
mussarela,aí no canal tem a receita da (massa básica p mussarela trança e cabaça).se puder dá uma olhadinha lá passo a passo obrigada Deus abençoe 🙏🏼💋
Obrigada pela sua atenção. Amanhã vou tentar fazer a mussarela, peguei o soro do queijo normal que fiz hoje
Vc deixa dormi fora da geladeira
Lindos
Como vc faz a massa do provolone ❤?
Nildes qual é a medida do tubo que vc usou para fazer a forma do provolone, por favor.
É só por arroz cru p fazer fumaça
Como vc coloca os ferros? Mostre p nós
Como pendura os queijos?
Como fazer a massa do provolone?
O provolone é feito com a massa da mussarela??
Sim
Dúvida, seu refrigerador é Frost Free? O provolone que não vai defuma também vai pra geladeira?
Parabéns, aprendendo muito com você, lindo trabalho.
Sim vai p geladeira
Amiga Deus abençoe ,, vc é uma inspiração para mim, muito obrigada por compartilhar conosco toda essa maravilha.
Parabéns!!! Obrigado por compartilhar... Deus te abençoe...
Amém 🙏
Maravilhosa ❤🎉🎉🎉
Parabéns Nildes! É a mesma massa do quilo mussarela?
Sim
Boa noite ! Amei o seu trabalho, perfeito muito natural.
🧀 DESCONTO: Entre no meu curso completo e aprenda fazer os queijos:
queijariadanildes.com.br/curs...
Olá dona Nildes, boa noite, não conhecia este canal, assisti o video fazendo a messarela e agora que vi este video, gostaria de lhe perguntar uma coisa, a massa deste queijo e a mesma massa do queijo mussarela? Sempre tive a curiosidade de saber como fazer o queijo provolone, agora com seus videos ficou melhor para entender tido o processo, agradeço muito pela sua bondade em compartilhar todo esse conhecimento, é muito dificil encontrar pessoas que façam o wue a senhora está fazendo, que Deus lhe abençoe e multiplique suas encomendas ta bom? Ganhou mais um like e mais um inscrito, tmj.
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Deliciaaaaaaa
🧀 DESCONTO: Entre no meu curso completo e aprenda fazer os queijos:
queijariadanildes.com.br/curs...
Lindooooo perfeito
Moro no sitio aqui tiramos leite mas não sei fazer queijo estou assistindo seus vídeos gostaria compra seus queijos como poderia fazer isso
Não consegui enviar por questão de notas
Parabéns Nildes,,por este dom tão lindo que Deus lhe deu,e por vc compartilhar conosco seus aprendizado que O Senhor Jesus possa te abençoar mais e mais amei, estou te seguindo e gostando muito de seus vídeos 🙏
Eu que agradeço ☺️
Parabéns amei
Que bom que gostou
Nota mil teus queijos defumados
Obrigada ☺️
Olá di indo k vem es queijo maravilhoso asim
Sou de Paranatinga MT
Bom dia! Obrigado pela orientação. E o ácido latico? Vc não usa?
Não conheço ainda
Boa tarde: no caso essa massa que vc usa pra fazer o provolone, e a mussarela?
Isso mesmos
Amiga a massa desse queijo é a mesma da mussarela???
Sim 🐄🧀
Nildes aqui o leite da pra comprar em quantidade. Ah 2.50 o litro . Vale a pena fazer pra vender ?
Sim , vale apena
Aqui a mussarela está 40 reais o kg , mas os nozinho está 60 até mais
Boa tarde tudo bem
Como se faz a massa do provolone
Oi Vanderlei , é a mesma da mussarela , só muda o formato
Boa noite Nildes .
Vc e muito intelingente e explica perfeito .
Obrigada ❤
Obrigada 😃☺️
Bom dia! Essa massa é a mesma da mussarela?
Boa noite Catielque
Sim e a mesma massa
Qual o tamanho do cano e a largura
Cano PVC 75 ml
28 cm comprimento ele bem cheio da mais de um kg
Olá, muito obrigada pelas explicações
Você poderia fazer um vídeo ensinando como defumar com carvão?
Aqui não tenho acesso a pó de serra!
Oi boa noite
Não sei se dá certo com o carvão , vou pesquisar e falo
Cuidado com esse pó de serragem,se for de madeira tratada,pode intoxicar .
Oi boa noite
Sim eu cuido , sei que e muito perigoso além de deixar gosto ruim , bjosss 😘 🐄🧀
adorei esse vídeo 😍
tava curiosa pra saber como é feito queijo provolone
Sou boa noite
Obrigada 😃😃 🤗
O provolone não tem que ficar maturando três a quatro meses para depois defumar ? Ou vc já defuma depois dos quatro dias no resfriador ?
Bom dia olha eu defumo depois de quatro Dias mas não sei ao certo a quantidade de tempo que precisa não fica ruim não os clientes gosta 😍😍😍
@@nildesrotinasnositio obrigada por me responder. Amo seu canal ❤️
Quero teu Instagram
@ nildes rotinas no sítio
Meu Instagram 🥰🥰🥰
Um barato suas aulas. Super honestas. Dá muita vontade fazer. Muito sucesso pra você.
Obrigada , Nelson 🤗🤗
Já vi uns vídeos de feira, onde os provolones ficam pendurados fora da refrigeração. Como isso pode ser feito de modo que não estrague? Agradeceria muito se vcs respondessem. Quero montar uma branquinha de queijo, e acho esse tipo de exposição muito bonito e atrativo para o cliente, porém fico com dúvida quanto a preservação
Oi Francisco , boa noite
Eu também já essa esposisao , mas não acho correto principalmente em beiras de estradas , onde passa muito carro , poeira e sem embalagem também , o certo é com embalagem bem vedada
Boá noite a receita do provolone e à mesma do queijo mussarela
Oi Alessandra , boa noite !!
Sim e a mesma , fiquem com Deus minha linda
Bóm dia minha amiga mim Esplica como tirá a isca para prepará a prosima marra quais são as medida
Oi Edvania , boa noite , aí no canal tem a receita do ( soro fermento para mussarela) passo a passo vai te ajudar se puder dá uma olhadinha lá bjosss 😘
@@nildesrotinasnositio Boa tarde obrigada por mim responder beijos
A massa do provolone é a mesma do mussarela, o que muda no final é a defumação e o tempero
Oi Deiverson , boa noite
Sim só a defumação , o tempero fica a sua escolha , mas o provolone temperado fica muito bom também
@@nildesrotinasnositio muito obg. E parabéns pelo seus ensinamentos
Olá parabéns por vc ter essa paciência de ensinar com detalhes e vai uma pergunta a massa do provolone é a mesma da cabacinha da trança ou é feita diferente ??
Oi Ivone bom dia !!
Sim e a mesma massa
Obrigada pelo carinho bjosss 😘💋