СЛАДКО ОТ ЗЕЛЕНИ ОРЕХЧЕТА! МНОГО ПОЛЕЗНО ЗА ЩИТОВИДНАТА ЖЛЕЗА И ЦЕЛИЯ ОРГАНИЗЪМ! ВЪЛШЕБЕН ВКУС!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 มิ.ย. 2021
- ПЪРВА ЧАСТ!!! ИСТОРИЯТА...
Началото на юли е перфектното време да си приготвим сладко от малки зелени орехчета. Изключително вкусно, а и много полезно при проблеми с щитовидната жлеза и хора, които желаят да се профилактират с естествен йод.
Необходими продукти за сладкото от орехчета:
100 орехчета
1кг захар
2 чаени лъжички лимонтозу - една при беленето и една при варенето
0,5 л вода
Начин на приготвяне на сладкото от орехчета:
Избират се сто на брой еднакви орехчета преди да започнат да се образуват ядките.
Зелената кора се обелва желателно с ръкавици, защото много цапат ръцете и се измиват трудно. Слагат се веднага в съд с вода, в която има една чаена лъжичка лимонтозу, за да не потъмняват. Орехчетата се възваряват на котлона и веднага водата се изхвърля. За по-удобно се използва гевгир.
Веднага се поставят под течаща вода.
Това се повтаря 4-5 пъти. Така се премахва горчивината на орехчетата. Последната вода трябва да не е кафява. Добре е да се прецени какви съдове да се използват и къде да се изхвърля водата защото орехчетата много боядисват. Възварява се захарта с половин литър вода за около 5 минути. Слагат се орехчетата и се варят.
Образувалата се пяна по време на варенето се отпенва.
Орехчетата се варят докато от сиропа се образува капка без да се оттича върху суха порцеланова чиния.
Другият показател, че сладкото е готово е образуването на „сапунени“ мехурчета в целия съд. Две -три минути преди отнемане от огъня се поръсва една чаена лъжичка лимонтозу и се разбърква. Ако след отнемането от огъня има пяна, съда се разклаща леко. Така пяната се събира в средата и лесно се обира. Не е желателно да има пяна, защото сладкото се озахарява. Сладкото престоява не по-вече от 2-3 минути и се разлива в затоплени бурканчета. Запечатват се и обръщат с капачката надолу.
Ако е станало сполучливо не е необходимо заваряване.
Да ви е сладко сладкото!
Эабравено,но много хубаво сладко.❤Благодаря.
Да...
Супер рецепта!
Супер интересно видео!
Бати Сашо Велик си! Връщаш ме в детството ми с тея истории, жив и здрав и благодаря за хубавите рецепти и клипове!
Благодаря!
Едва ли ще направя такова , но намерих сладко от смокини и си спомням как преди години се продаваше по морето. Супер е!
Много весело стана, аз също се смях! Браво!
Страхотно сладко е това.Много го обичам. Добър апетит!
Dneska dve mnogo interesni klipcheta. Prodoljavai bat Saso se taka. 👍
Продължавай с видеата. Много ти утива да си влогър.
Бати Сашо направи видео за тези камъни. До сега не съм чувал за такива. Ще бъде едно много интересно и различно видео :) Само да намериш от тях. Успех! Дано се навиеш! Поздрави.
Има си закон, колкото повече се опитваш да не се засмееш, толкова по-смешно става! хаха
Страхотно сладко, баба ми правеше и ликьор от орехчета
И от вишни става ликьор.
Незнам несъм ял такова сладко но . Дали сте яли МАДЖУН 👍 уникално сладко .....
Баба правеше маджун, от дини., спомних си за онова време, за нашето детсвто.Имаше невероятен вкус. Но за жалост само спомените оставят пътека.
😥
@@dianaatanasova8102 да така е от диня......СПОМЕНИ...
@@dianaatanasova8102 k
@@rosaosman7093 😉
Честити 11хил. абоната, бат Сашо!
👍 Браво Бати Сашо 👍 Поредният Интересен и Полезен клип! Продължавай в Същият Дух! 👍
Благодаря!
Лимони, ябълки и някой други плодове са богати на пектин. Това помага да се сгъсти сладкото. За това се слага лимонена киселина. Вече се продава захар с пектин и може да не се слага лимонена киселина.
Бат Сашо кога ще ходиш отново за риба?
Кафявото във водата са главо танини - група съединения които предпазват растението от консумация от насекоми, има и други биологични функции.
Бати Сашо направи бяло сладко
👍🤩👍🤩
Тези камачки се казват кремъчки,супер клип !
👍❤👍❤
Дано стане вкусно.су
4estiti 11xilqdi abonata
А защо се белят...не може ли цели или на половина?...🤔♥️
Ние пък като деца слагахме на релсите на влаковете пирони и като ги сплеска влака си правехме ножки. Лапешка работа. 😄
Направи сладко от зелени домати
Бате Сашо, кога ще ни сготвиш лещичка? Много ми се дояде;)
хахахахахаххахахаахххахахахахаха
Znaes da pravis sladko ot sisarky ? Priaten den pozelavam.
Боров мед?
@@Bati_Sasho_Varna neznam da li se taká kazva. Ina tam malky sisarky
бати Сашо да даде съвети и насоки от работата на други тубари майстори любители, например bvabva мноого добре онагледява колко труд е
Само не видяхме готовото сладко
Винаги готов пищов 😄
Бъди Готов.Винаги Готов.
Бати Сашо кога ще направиш риболов
Малко да се затопли времето.
Хщ
Колко време трябва да се варят орехчетата преди да се изхвърли водата
Като заври, водата се сменя няколко пъти за да не горчат орехчетата.
@@Bati_Sasho_Varna направих ги, но нещо не ми се сгъсти соса, доста рядко стана, обаче пък са вкусни, не горчат
Зимата терасата затваря ли се? Аз ще опитам рецептата, но вместо орехчета, ще използвам маслини гигант.