🧪 Почему чай светлеет от лимона? | Выделил КОФЕИН из чая | Химбио блог №15 [Репич]
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ส.ค. 2024
- наука химия биология опыт егэ огэ [🔑]
🧬 Telegram-канал
[ t.me/repich_tg ]
🧪 Групповые курсы по химии
[ t.me/+ajEA457j-WE1MmVi ]
🧪 Индивидуальные занятия
[ t.me/repich_profile ]
[!] Не стесняйтесь, пишите мне в личные сообщения)
🧫 Лаборатория Репича
[ в разработке ]
🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞
📺 Рекомендую к просмотру:
• 🧪 Почему растения зеле...
🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞
Привет, я Репич - дипломированный биотехнолог и репетитор по химии ✌️
🧬 Биотехнологическое образование помогает мне создавать уникальный контент с увлекательными научными фактами и экспериментами по химии и биологии. В моём Telegram-канале публикуется ещё больше интересных и актуальных материалов - обязательно присоединяйтесь.
🧪 Репетитором по химии я работаю более пяти лет - готовлю учеников к ОГЭ и ЕГЭ, помогаю поступить в вуз или предуниверсарий, поднимаю успеваемость. Ознакомиться с моим объявлением и записаться на занятия можно по двум ссылкам: для групповых курсов или для индивидуальных занятий.
🧫 Вы когда-нибудь мечтали перенести цветущий луг к себе домой, чтобы наслаждаться дарами биологии в любую погоду? А может вы экспериментатор и хотите познавать на практике химию? Рекомендую посетить Лабораторию Репича - там каждый найдёт для себя увлечение!
С наилучшими пожеланиями, Репич 👋
🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞🎞
[Химбио блог №15]
⚙ ТАЙМКОДЫ ⚙
0:00 Вступление
0:27 Как сделать разноцветный чай?
3:02 Антоцианы - природные красители
8:28 Почему чай светлеет от лимона?
9:33 Реакция танинов с содой
11:18 Выделение кофеина из чая
14:18 Проверка кофеина: качественная реакция
15:12 Черный и зеленый чай - в чем разница?
17:07 Пленка на чае: чайные сливки
17:43 Синтез славянских чернил из танинов
22:39 Химия танинов (дубильных веществ)
24:07 Заключение
ㅤ
ㅤ
ㅤ
P.S. В этом ролике могут быть неточности. Все актуальные правки и дополнения публикуются в Telegram-канале.
«Не бояться признавать своих ошибок, не бояться многократного, повторного труда исправления их - и мы будем на самой вершине!»
ㅤ
ㅤ
ㅤ
[🔑] #наука #химия #биология #опыт #егэ #огэ - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
🧬 Telegram-канал
[ t.me/repich_tg/ ]
🧪 Групповые курсы по химии
[ t.me/+ajEA457j-WE1MmVi ]
🧪 Индивидуальные занятия
[ t.me/repich_profile ]
[!] Не стесняйтесь, пишите мне в личные сообщения)
🧫 Лаборатория Репича
[ в разработке ]
ㅤ
ㅤ
ㅤ
P.S. В этом ролике могут быть ошибки. Все актуальные правки и дополнения публикуются в Telegram-канале.
«Не бояться признавать своих ошибок, не бояться многократного, повторного труда исправления их - и мы будем на самой вершине!»
Почему ютуб не хочет продвигать действительно классный контент? (
Вообще, вроде продвигает)
потому что во главе ютуба пид...корчое западные ценности стоят.смирись.
Потому что это не котики и даже не сиськи.
А народ тянется именно на них.
А ютубчику, как раз, народ нужен, потому что ему (ютубчику) пофиг и на танины и на котиков и на сиськи, ему нужно показывать спам!
Поэтому и продвигает, то, что нужно большему числу народа, потому что ему можно показать больше спама ;)
Котики, сиськи... Тут даже про клитор было! Послуживший источником названия клитория. Должно раскручиваться просто адским маховиком!
Все просто это RGB геймерский чай
Дело закрыто
Осталось только запустить на нем Doom))
Тогда уж дизайнерский, rgb.
Отличное начало дня с видоса по химии
Да, мне тоже так кажется)
Надеюсь, ролик про хлорофилл вернётся! Видео было отличное и полезное. Таких нужно больше на ютубе!
Вернется через несколько дней)
Да. Странная ситуация. За что страйк то?
@@Rexsinger во вкладке Сообщество посмотрите - я там рассказал
Вау, контент который мы заслужили! Видео про клиторию!
😅😅
Если бы так в школе химию преподавали, я бы уроки не прогуливала)))
Респект. Повезло Вашим ученикам.
Спасибо за комментарий))
Возможно с скажу глупость, если что поправьте. Репич оформляет контент как что-то детское, делает привью, направленные на подростков, а в видео объясняет биохимию...
Это ж хорошо?! Мало просто делать хороший контент, его ещё надо правильно преподнести
Начало (опенинг) мне напоминает, как я Смешариков смотрел, превью аниешное и красивое, а информация, которую несёт видео, удовлетворяет мою потребность познавать.
Всё супер классно.👍
Братан мне 16 а другу 15, благодаря таким ютуберам как Репичь, той Шой и т д, мы имеем крутую домашнюю лабораторию, несколько своих экспериментов. Лично я считаю, что лучьше пусть подростки наукой увлекаются, чем бегают по улицам в худи с пауком и дерутся с себе подобными.😢
@@user-jp3uz2xx4j поддерживаю! Удачи вам с другом
@@user-jp3uz2xx4j той шой - вы там главное с гептилом не экспериментируйте...
Спасибо за объяснение, в простом чае оказалось так много химической магии
Благодарю за комментарий)
этот контент заслуживает куда больше просмотров !
спасибо за труды :3
Спасибо за комментарий)
Это один из самых лучших каналов, связанных с наукой и биохимией. Наткнулась чисто случайно при прохождении анатомии: было интересно, действительно ли гемоглобин красный из-за наличия в нем трехвалентного железа. А тут видео Репича на эту тему попалось случайно… Была в полном восторге. Достаточно просто объяснил сложную тему, как и в этом видео) Поделилась с молодым человеком-химиком, теперь вместе смотрим.
Спасибо за такой классный контент!
Не зря же в песне пелось :
- сода для того что бы чай был черней ...
Никогда не думал, что слова этой песни связаны с реальностью. Никогда не пробовал добавлять соду в чай...
Не зря я сегодня побольше чая заварил.
Да, пьем чай всем каналом)
Спасибо, было интересно! И еще чего-нибудь напишу, для продвижения канала 😁
Как же классно, шикарно и интересно это всё! Я вот до сих пор не могу определиться с тем, чем мне заниматься по жизни и чему отдать приоритет, но такие хорошие люди как Вы, Репич, не только заинтересовываете в науке и в том, как устроен мир, но и помогаете понять себя и чем заниматься и во что вкладываться.
Благодарю за комментарий))
Спасибо за новый контент, видно что ты стараешься за ради нас подпишиков)), и видно что тебе самому нравится. Сейчас ето редкость
Благодарю и вас за комментарий))
То чувство, когда всю жизнь слышал только, что плёнки на остывшем чае и налёт на стенках это "грязь" и они говорят о низком качестве и порче чая, а, оказывается, это норма. Благодарю.
Да, норма)
Более того, те чаи, которые создают подобные пленки, считаются хорошими, потому что в них большое количество танинов и кофеина - а это признак неплохого чая))
Как я рад, что наткнулся на этот канал. Уже повторил эксперименты с раскрашиванием каркаде, теперь надо достать анчан и продолжить
Хорошо вам похимичить)))
Это как АСМР, только для глаз, хотя и голос приятный тоже.
😁😁
Можете продолжить ролик с другими испытаниями? Например: иван-чая, различного кофе, цикория, аптечных трав и т.д.
Возможно, в будущем продолжу))
Обожаю ваш канал, каждое видео жду с нетерпением. Очень красивый голос, который приятно слушать
Спасибо за комментарий))
Блин, репич разложил как я подкрашиваю самогонку🤣 а ещё, если смешать анчан и каркаде получается фиолетовый 😁
Хахахахахаха
Гениальный способ!
@@repich_yt если серьёзно, спасибо тебе за твою работу. Когда я смотрю на тебя, Топу, Гайвера, вижу, что толковой молодёжи много, чего бы не бухтели старые пердуны типа меня.
Не получается. Анчан сам фиолетовый. Но в каркаде полно кислот - он кисловатый на вкус. А если в Анчан добавить кислот - он становится красным. Таким образом - добавляя в фиолетовый Анчан красный Каркаде - мы получаем красную смесь.
@@HuerniaBarbata анчан синий, да получается чуть кислотой, но в целом прикольно
@@Орк_самогонщик В живую я его не видел, а на видео он фиолетовый.
Поддерживаю выпуск комментом!!! Очень интересно, продолжай!
Благодарю!
Лучший видосик под утренний чаёк!
Стараюсь)
Супер, и вообще все ролики очень интересные! После чая самое время подумать о ролике про кофе со сливками)
Спасибо за видео! Было очень интересно. Все наглядно, понятно, последовательно. Кайф
Посмотрел видосик, не то чтобы стал сильно умнее, но стало жить лучше от прикосновения к прекрасному)
Думаю тебе нужно начать вести стримы по римке! Я б посмотрел как ты играешь с модами на усложнённую химию
Ахахахахахахахкх
Блин, а я подумаю над этим)
Супер, очень интересное видео👍
Благодарю))
Можете объяснить, почему пропало сопряжение между кольцами в кислотном растворе антоциана?
Из-за образования пирилиевой соли. У атома О(+) недостаток электронной плотности, а из-за этого он не может войти в сопряжение. Поэтому общая система и разорвалась)
@@repich_yt Понял! Спасибо
Интересный ролик, посмотрел с удовольствием (впрочем, как и всегда на этом канале).
Самый крутой ролик по химии, что я видел
Благодарю за комментарий))
Подскажите, пожалуйста, в какой программе делали структурную формулу в 3D на 23:34 ?
Второй мой коммент под вторым видосом. Все ещё очень рад, что нашел душный канал на химическую тематику. Буду пересматривать все видео!
😅😅😅
Очень интересно. Спасибо
Спасибо тебе, ты лучший!
Пошёл, крутой контент
😁😁😁
Ваши ролики как глоток свежего воздуха! ❤
Благодарю за комментарий))
Кайфово. Давно когда-то игрался с такими самодельными индикаторами, но про механизм ничего не знал. Знал "антоцианы", а кто они, что они -- не знал.
"Клитория" - название конечно прикольное, от латинского - clitoris. Сам Линней назвал!
Да) В биологии вообще куча подобных схожих названий - это забавно))
Контент, достойный миллионов просмотров❤
Спасибо за комент!
Превью и видео очень классные, ну очень интересно рассказываешь. А как раз у того удалённого видео про хлорофилл и кровь была самое красивое и классное превью
А почему как только завариваешь каркаде, то он синий, а только потом становится красным
Репич, а что выпадает в осадок из очень крепкого чая (ака чифир), когда он остывает?
я иногда пишу тут не самые умные комменты и веду себя как флудер, так как вроде это полезно для продвижения видео. или нет?
я имею ввиду не пленку сверрху чая, а тот факт, что чай становится мутным, как молоко.
Лучший паучок на ютубе)
Шпашибо))
За чайные сливки отдельный респект )) всю жизнь удивляла эта пленочка ))
Ура! Теперь я смогу заварить *_зелёный чай!_* То, что это будет не совсем *_чай_* не важно, главное, чтобы *_ярко-зелёный!_* (⌒∇⌒)
😅
Добавлю лайф-хак, танат железа нерастворим в воде и прэтому, если слегка ржавую железяку обработать танином, получим красивое воронение, покрытие защищающее от дальнейшего окисления. Пользуйтесь.
Пы.Сы. Танины можно получить вываривая плоды-соцветия сумаха, он же уксусное дерево.
оставил любой комментарий. Но вообще - нравится :) теперь пленку на чае можно не называть пленкой и просто танатом кофеина)))
Крутые видосики,
Благодарю)
Я отфильтровавл ютуб и получил видос Репича))))
Расскажите и покажите пожалуйста как получить графеновые волокна в домашних условиях.
Классно
❤Благодарю😍
Неожиданно))
Я Чайный Мастер🙏
Знала только, если в анчан лимон капнуть- фиолетовым станет))
Ну ТЫ РУСИЧ МОНСТР !!! СПАСИБО !!! Прям Трёхкратной СПАСИБО !!! ... Очень полезный ролик !! НУ и ГОЛОВА !!! Пожалуйста не останавливайтесь на достигнутом !! ..
Спасибо за видео. (комментарий в поддержу канала).
Благодарю!)
@@repich_yt вас благодарю. Большое спасибо, контент действительно
Классно!
Спасибо)
Спасибо за видео! Вот у меня вопрос: на курсе фармакогнозии про танины (дубильные вещества) в чае говорили следующее - при ферментации чая происходит полимеризация фенольных соединений в результате чего происходит образование танинов. То есть в черном чае больше танинов, чем в зеленом. Это не верно?
Я думаю, что в просто высушенном сырье не танины связывают кофеин, а множество других веществ кислотной природы, что обычно и происходит в растительном сырье.
Хм, забавно... Вообще танины изначально есть в чае, а вот при ферментации их, напротив, становится меньше. Поэтому черный чай содержит меньше танинов, нежели зеленый.
Ну, об этом я в ролике как раз говорил)
Телько сегодня изучал хим состав чая, сорта, места производства. Бывают же совпадения
)))
Репич, а посоветуй где можно купить оборудование(склянки пробирки воронки фильтры и тд) для микро лаборатории. Просто на валдберисе и озоне немного боюсь заказывать вдруг треснит или лопнет
А я как раз там и покупаю. И еще на Русхиме, конечно же
@@repich_yt хорошо, спасибо
Классный ролик. Я конечно ещё не до конца досмотрел, но всегда было интересно почему каркаде при повторном заваривании становится синим. Теперь возникла теория, что просто кислоты все выходят и получаетмя тот антоцид как у синего чая. Скажите это верная теория?
Хм, вполне себе возможно!
Привет, отличное видео! А можно ли будет употреблять такое кофеин или добавлять в самодельный энергетик?
Благодарю)
Употреблять в целом можно, но довольно опасно - важен точный расчет дозировки. Больше 200 мг уже могут убить (
Поэтому, я бы не рекомендовал такое применение
Составы энергетиков придумываются не от балды! Да и где вы для самодельного энергетика таурин брать будете?
Что такое таурин? Единственное что в голову лезлет при прочтении этого слова так это Тау из вархаммера
@@MishaTsiarentsyev-zh5br 2-аминоэтансульфоновая кислота
Стимулятор, который используют в энергетиках вместе с кофеином
Важный вопрос: можно ли выделить кофеин используя naoh?
Нет
9:36 школьные повара и проводники жд одобряют эту реакцию (и добавляют сахар, чтоб вкус соды замаскировать) 😀
Товарищи, а по пищевой химии и взаимодействиям продуктов в кулинарии есть какая-то годная и информативная литература или каналы? Ну, типа как молекулярная кухня, только без пафоса, чисто чтобы понимать что и где содержится и как это можно применить в кулинарии и чем что можно заменить?
Сода для того чтобы чай был черней!
Понятно? Тогда и себе налей
Хахахахахах))
@@repich_yt наконец-то понял смысл этих строк)
Соду добавляли в общепите в чай, чтобы немножко его "сэкономить"...
Привет Репич! Извини, что не посмотрел видео сразу (традиция уже), была экспедиция в горы.
У меня есть вопрос, ответь пожалуйста, если прочитаешь.
В конце видео было сказано, что есть два вида танинов: галлотанины и флавоноидные танины. А трёхвалентное железо реагирует с какими танинами? И ещё: мы проходили, что в галловых орешках содержится галлотанин. Это и есть танин первого типа (галловая кислота + моносахарид/многоатомный спирт)
Извини, что вопрос большой, заранее спасибо 😊
По сути железо 3+ дает качественную реакцию с фенолами, поэтому подходят любые танины (так как все они содержат фенольные фрагменты)
Спасибо большое! Хорошего дня!
Кофеин из чая лучше отгонять, предварительно размолов чайный лист в кофемолке, оксида магния примерно 1:1 по объему, смесь в железный тигель, сверху прямо на тигель фарфоровую чашку с водой. Отгоняется при нагреве в виде красивого кристаллического "инея".
Да, вы правы, благодарю за информацию. Я об этом как раз в Телеграмме рассказал - как дополнительный материал к выпуску)
14:21 А если попробовать сейчас?) Сильные эффекты будут?
Ну, можно легко откинуться)) Причем совсем немного нужно - около 200 мг уже может быть опасно
@@repich_yt понял, значит лучше не пробовать...
Спасибо за ответ)
Очень классный канал. Хотелось бы попросить показать как получить бумагу. Чернила, как бы есть уже... И это впллне логичное продолжение.
Хмммм, я запишу))
Как то давно, получил из медного песчаника медь, путем добавления в руду HCl и после восстановил до металла при помощи Al. Хотелось бы увидеть видос про руды.К примеру как в древности выплавляли разные металлы.thx
Хочу как раз сделать что-то похожее) Но сначала нужно сгонять и накопать побольше минералов
Твою медь, то есть сделать цитрамон в домашних условиях - таки реально?!😊
Наконец я узнаю. Как лимон меняет химию чая.
Блин, обожаю химию, но теперь ещё и появилось желание летом заделаться химиком и попробовать хотя бы это повторить)
Почему в школе таких лабораторных нет?(
Забавно кстати что в формате какого-то детского интерактивного мультика всё подано❤
Очень рад, что вам понравилось)))
Если на уроках химии были бы такие эксперты, то она была бы куда интереснее
Выпуск просто топ.Репич у меня для тебя есть идея для контента...извлечь эринацины из мицелия или плодового тела ежовика гребенчатого!
Хмммм, благодарю, я подумаю над этим)
Спасибо
14:16 Не подскажешь, вот есть в продаже препараты, в которых действующим веществом указан некий "кофеин-бензоат натрия". По сути, это смесь кофеина с бензоатом натрия? Т.е. из такой смеси, в принципе, можно экстрагировать бензоат водой?
Это не просто смесь, это комплексная соль, образованная благодаря π-π-взаимодействию (стэкингу).
Водой экстрагировать вряд ли получится - это соединение просто растворится и все. Думаю, можно попробовать как раз-таки возгонку кофеина. По идее, кофеин должен оторваться от бензоата и улететь.
@@repich_yt О, я предполагал нечто подобное. В таком случае, разделение будет довольно проблематичным
К слову, можешь как нибудь записать видос про анодирования ?
Возможно, в будущем да)
А это пить можно? 🤔
Блин, в обычном чае столько тайн. Очень нравятся твои видео, Репич.
Благодарю за комментарий, стараюсь)
@@repich_yt еще у тебя очень красивые и яркие превьюшки
Кто прочитал, тот обязан поставить лайк Репичу!
Поддерживаю!
а л-теанин как выделить?)
То чувство когда паук умнее меня и ведет свой канал, а вы говорите нейросети нас захватят! нет, нас захватят пауки химики!!
спасибо за ролик! я считаю, к чернилам не хватает бумаги)😅 и надеюсь, видео про хлорофилл скоро можно будет посмотреть
Про бумагу себе записал))) Подумаю-с
Супер . Теперь я знаю как делают кофе без кофеина. Побольше бы реакции с помощью которых можно проверить продукты. Сейчас столько разного бодяжат... Вот я например купил сухой желток. Как проверить что это именно сухой желток а не меланж который стоит гораздо дешевле и не такой полезный? Или куда более важно как мне проверить Не сфальсифицировали ли куркуму Ядовитыми солями Хрома. Где-то видел что их добавляют Недобросовестные производители чтобы она была более яркой
Про хурму никогда такого слышал)) Но запрос ваш принял 😅
@@repich_yt Не хурму а куркуму. Специия такая. Кстати куркумин считается потенциальным геропротектором. Но это вилами по воде писано.
@@romanbolgar а, ой) Реально куркуму)))
@@repich_yt И ещё хотелось бы спросить вас как эксперта Такой практический вопрос который возможно волнует многих У кого печёт изжога Хотя большинство про это не задумываются. Пьют или соду Или покупают специальные таблетки. Но сюда содержит натрий которого и так много в организме. Слышал вроде можно использовать для этого мел. Даже купил себе специальный пищевой мел и пищевую глину. Вроде бы помогает. Но провести хотя бы для себя наглядную реакцию Как она взаимодействует с кислотой А в том числе и соляной Всё никак нет времени. Однако Лучше наверное пить мел потому что там кальций Вместо соды в которой натрий которого и так много в поваренной соли. Кстати возможно именно на подобных Соедин основаны многие лекарства от изжоги
Канал - добро. Подписочка.
Ну вот как он это делает!? Он волшебник!! Почему мне всё понятно и даже вопросов не осталось! Хотя мои познания в химии на уровне синий порошочек, красный порошочек, серная кислота вместо крови у "чужого"! 😂
😂😂
Блин, как интересно, что я не могу оторваться.
Вот только остался открытый вопрос: а какого цвета будет каркаде без кислоты?🤔
А вот ситуация с видео про хлорофил и кровь печальная.
Надеюсь наладится, наверное это случилось из за частого повторения слова "кровь".
Советую относиться к подобным словам с осторожностью, сейчас свободу слова можно увидеть лишь в сладких снах.
Желаю удачи и сил, чтобы прережить это время.
А если ядерка кабум, то я знаю куда записываться в рейдеры.😉
Без кислоты он, хммм, не знаю как назвать такой цвет... Типо сине-фиолетовый)
@@repich_yt
Типо индиго или старомодный.
Получается я верно думал, что синий чай и каркаде, похожи.
Классно, спасибо большое за ответ и уделённое время.
Ммм чаёк с кислотой😋
можно видео как образуются камни в почках и мочевом пузыре?)
Хмммм, я себе запишу идею, подумаю, что можно сделать)
А где можно посмотреть тот заблокированный ролик про химию хлорофилла?
Ссылочки в описании оставил
@@repich_yt, спасибки🥰
А танат кофеина(пленка на чае) вредна?
Нет, в организме он распадается на танины и кофеин - эти же вещества приходят в организм вместе с чаем. Поэтому, не вреднее чем чай)
@@repich_ytспасибо большое
Так вот обоснование почему проводницы в чай соду добавляли.
Я то этого не помню, прост недавно типа как факт слышал.
Да, чтобы его, так сказать, подкрасить)
Если б мне на уроках химию рассказывали также интересно может и не была бы 3ка в атестате.
Откуда у предков был хлорид желеха (III) - они травили печатные платы?
Хорошее медитавное видео на фон для шитья😮😅
Ххахахха
Спасибо за комментарий)
Блин, а почему на видос про хлорофил кинули страйк? Он же такой классный был 4:00
Во вкладке Сообщество рассказал об этом подробнее
Сегодня будем заваривать чефир
После просмотра Репича всегда такое сентиментальное послевкусие остаётся. Даже когда он кого-то критикует, все равно по-доброму
😂😂