J’ai hâte de voir le résultat mes pots sont dans mon autoclave j’en suis ravie Dans l’espoir que vous mettez d’autre vidéo pour faire d’autre légumes dans autoclave merci d’avance ❤
Bonjour et bienvenue 🤗 il n’existe pas encore de livre de recette mais je devrais m’y mettre 😃 en attendant bonne découverte de notre chaîne et à tout bientôt 🌞🤗
Bj acide citrique magasin bio ou alimentaire , le citron , le vinaigre ou la vitamine c ascorbique sont de l acide citrique , il existe en petite ou grande quantite d 1 kg .
Bonjour, oui vous pouvez aussi les mettre en lamelles de la même manière. L'acide citrique: veillez à ce qu'elle soit alimentaire. Vous pouvez en acheter en droguerie ou si non sur Aromazone.com
Bonjour voici la vidéo que nous avons réaliser au sujet de l’autoclave. Il y a des liens dsns le descriptif de cette vidéo. Belle journée 🌞🤗 Quel type de stérilisateur sous haute pression choisir et comment l'utiliser th-cam.com/video/HHm7J-KkmIc/w-d-xo.html
Bonjour L eau que l on verse dans le bocal doit être froide ou bouillante ? Merci beaucoup, je vous regarde de Nérac dans le Lot et garonne, bien cordialement
Bonjour l'autoclave est un all American pressure canner. Attention de la même marque existe un stérilisateur qui lui ressemble mais n'a pas du tout la même fonction! Vous pouvez contacter l'usine directement www.wafco.com.
Si vous mettez assez d’acides citrique (ph 4,6) cela est assez save au niveau sécurité alimentaire. Vous pouvez alors les mettre au Weck. Je dirais le même temps qu’en autoclave.
@@lartdufaitmaison7896 j'ai oublié de vous demander si le marqueur à la craie liquide tient sur les bocaux qui sont placé dans un local très humide et ou il sont soumis à de la condensation ?. Merci d'avance
@@lefevrejeremy6706 bonjour ça dépend. Ça tient moins bien quand il y a beaucoup d’humidité surtout si on touche les bocaux. Par contre quand je lave mes bocaux dans la machine, l’inscription reste en sortant, il faut vraiment frotter pour que cela parte. Belle soirée
@@lartdufaitmaison7896bonjour aujourd’hui je fais des conserves de champignons je prend des pot de 250 ml le temps dans l’autoclave sera de combien de temps svp Merci beaucoup ❤
Bonjour oui en effet à l’époque nous vivions en suisse et j’utilisait pas mal d’eau. Nous avions un système de récupération d’eau de pluie pour arroser le jardin. Aujourd’hui je fais différemment. Permettez moi de vous dire que vous n’avez pas besoin de dire les choses que j’interprète avec une certaine violence. Je respecte nos abonnés et j’aimerais qu’on nous respecte aussi. Il y a manière de dire les choses. Personne n’est parfait mais nous sommes capables d’apprendre et de faire mieux. Très belle journée 🤗🌞
@@lartdufaitmaison7896 aucune violence mais simple constatation ! Je n'aime pas le gâchis... quelqu'un soit ! Je suis assez étonnée du ton de votre réponse .... mais, comme vous le dites ...personne n'est parfait, ni vous ni moi . Sans rancune, j'espère 😉😅
J’ai hâte de voir le résultat mes pots sont dans mon autoclave j’en suis ravie
Dans l’espoir que vous mettez d’autre vidéo pour faire d’autre légumes dans autoclave merci d’avance
❤
Bonjour merci beaucoup oui je ferai certainement des. Autres vidéo dès que le jardin nous donne de quoi faire 🤗🌞 belle soirée
j adore vos emissions que je viens de decouvrir existe t il un livre qui recapitule toutes vos recettes cordialement
Bonjour et bienvenue 🤗 il n’existe pas encore de livre de recette mais je devrais m’y mettre 😃 en attendant bonne découverte de notre chaîne et à tout bientôt 🌞🤗
bonjour....vous pouvez aussi les couper en lamelles ça ne change rien ?? ou achetez vous l acide ?? c est en grosse quantité ??..merci pour vos vidéos
Bj acide citrique magasin bio ou alimentaire , le citron , le vinaigre ou la vitamine c ascorbique sont de l acide citrique , il existe en petite ou grande quantite d 1 kg .
Bonjour, oui vous pouvez aussi les mettre en lamelles de la même manière. L'acide citrique: veillez à ce qu'elle soit alimentaire. Vous pouvez en acheter en droguerie ou si non sur Aromazone.com
Merci pour cette video
De rien à tout bientôt Christophe et Birgit
excellent 💟.. merci
Merci beaucoup
Ou avez vous acheter votre auoclave s v p est il électrique au gaz
Bonjour voici la vidéo que nous avons réaliser au sujet de l’autoclave. Il y a des liens dsns le descriptif de cette vidéo. Belle journée 🌞🤗
Quel type de stérilisateur sous haute pression choisir et comment l'utiliser
th-cam.com/video/HHm7J-KkmIc/w-d-xo.html
Bonjour
L eau que l on verse dans le bocal doit être froide ou bouillante ?
Merci beaucoup, je vous regarde de Nérac dans le Lot et garonne, bien cordialement
Bonjour oui je cuit l’eau et la verse bouillante sur les champignons. Merci pour votre message et très belle soirée 🤗🌞
Merci pour votre réponse, à très bientôt pour d autres recettes.
Je suis très intéressée par investir dans un autoclave (jusque maintenant, j'utilise uniquement un stérilisateur), où avez-vous acheté le vôtre ?
Bonjour l'autoclave est un all American pressure canner. Attention de la même marque existe un stérilisateur qui lui ressemble mais n'a pas du tout la même fonction! Vous pouvez contacter l'usine directement www.wafco.com.
Bonjour,
On peut également les stériliser avec le Weck, et combien de temps et à quelle température, svpl ???
Merci pour cette vidéo.
Si vous mettez assez d’acides citrique (ph 4,6) cela est assez save au niveau sécurité alimentaire. Vous pouvez alors les mettre au Weck. Je dirais le même temps qu’en autoclave.
@@lartdufaitmaison7896 💟
Bonjour qu'est ce que vous utilisez comme marqueur pour marquer vos bocaux ? Merci d'avance 😉
Il s'agit de bocaux de la marque Weck :) Personnellement j'aime beaucoup les bocaux Le Parfait ^^
Bonjour ce sont des marqueur à la craie liquide "POSCA".
@@lartdufaitmaison7896 merci 😉
@@lartdufaitmaison7896 j'ai oublié de vous demander si le marqueur à la craie liquide tient sur les bocaux qui sont placé dans un local très humide et ou il sont soumis à de la condensation ?. Merci d'avance
@@lefevrejeremy6706 bonjour ça dépend. Ça tient moins bien quand il y a beaucoup d’humidité surtout si on touche les bocaux. Par contre quand je lave mes bocaux dans la machine, l’inscription reste en sortant, il faut vraiment frotter pour que cela parte. Belle soirée
Bonjour j'imagine qu'on peut remplacer l'acide citrique par du jus de citron ? Merci..
Bonjour oui vous pouvez utiliser du jus de citron par contre il donne plus de goût que l’acide citrique. Belle journée
Bonjour, La technique de la lacto fermentation ne marche pas avec les champignons ?
Bonjour oui bien sûr c’est une autre méthode de les conserver. Essayez et redites nous ce que cela a donné belle soirée 🤗🌞
❤😊😊
🤗🌞
On dit les pieds des champignons 😊👍
😅 merci 🌞🤗
Bonjour pour des bocaux de 500 ml c’est 45 minutes quand même
Bonjour oui jusqu'à 500 oui
@@lartdufaitmaison7896bonjour aujourd’hui je fais des conserves de champignons je prend des pot de 250 ml le temps dans l’autoclave sera de combien de temps svp
Merci beaucoup ❤
Bonjour le temps reste 45 minutes pour des volumes inférieurs à 500ml. Belle journée 🌞🤗
@@lartdufaitmaison7896merci ❤
Le gâchis d'eau !!! Ça se récupère pour arroser les plantes !!!!
Bonjour oui en effet à l’époque nous vivions en suisse et j’utilisait pas mal d’eau. Nous avions un système de récupération d’eau de pluie pour arroser le jardin. Aujourd’hui je fais différemment.
Permettez moi de vous dire que vous n’avez pas besoin de dire les choses que j’interprète avec une certaine violence. Je respecte nos abonnés et j’aimerais qu’on nous respecte aussi. Il y a manière de dire les choses. Personne n’est parfait mais nous sommes capables d’apprendre et de faire mieux. Très belle journée 🤗🌞
@@lartdufaitmaison7896 aucune violence mais simple constatation ! Je n'aime pas le gâchis... quelqu'un soit ! Je suis assez étonnée du ton de votre réponse .... mais, comme vous le dites ...personne n'est parfait, ni vous ni moi . Sans rancune, j'espère 😉😅
@n-fk 😄alors pardonnez moi d’avoir interprété les nombreuses points d’exclamation étant violent 😅. Tout de bon pour la suite 🤗🌞